茶,一片树叶的故事 解说词3

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茶一片树叶的故事

茶一片树叶的故事

茶一片树叶的故事茶一片树叶的故事很久很久以前,在一个山村中,有一片茶树林,茶树林中生长着一片片嫩绿的树叶。

这片茶树林位于一座山脚下,四周环绕着清澈的溪流和葱郁的树木,阳光透过树叶的缝隙洒下,形成一片璀璨的绿幕。

茶树林中的树叶们过着安逸而宁静的日子。

每天,清晨第一缕阳光照射到树叶上时,它们就会展开自己的叶片,迎接新的一天。

树叶们生长得茂盛而灵活,它们在空中舞动,犹如一群优雅的舞者。

在树叶们的原始本能中,生长、吸收养分和光合作用成了它们唯一的追求。

有一天,一位旅行者路过这片茶树林,他停下脚步,被树叶们优美的姿态所吸引。

旅行者走进茶树林,仔细观察着每一片树叶。

他发现,这些树叶呈现出不同的形状和颜色,有的像小船,有的像锋利的矛,还有的像飞翔的鸟儿。

旅行者被树叶们的独特之处深深吸引,萌生了一个念头。

旅行者决定收集这些树叶,通过一种特殊的方法进行加工,制成一种美味的茶饮。

他相信,这片茶树林中的树叶们一定能够带给人们不同寻常的体验。

于是,他开始小心翼翼地将树叶一片片地摘下来。

经过数日的精心加工,旅行者终于成功制成了一种新奇的茶饮。

这种茶饮既有清香的花草味道,又有丝丝甜润的滋味,让人仿佛置身于大自然的怀抱中。

旅行者带着这种茶饮回到城市,向人们介绍这个全新的茶品。

人们品尝了这种茶饮后,无不赞叹不已。

他们被这种茶饮所迷倒,纷纷称赞它的独特口感和香气。

茶饮迅速在城市中传播开来,成为人们日常生活中必不可少的饮品之一。

茶树林中的树叶们渐渐听闻了这个消息,它们为自己的壮丽事迹感到自豪而高兴。

以前,它们只是在茶树林中默默生长、吸收养分,数不清的春夏秋冬一遍又一遍地轮回。

它们从未想到,自己那平凡的一生竟然和人们的生活有着千丝万缕的联系。

树叶们相互交流,开始对自己的价值和存在意义产生思考。

它们不再满足于只是生长,而是想要通过改变自己的命运,为人们带来更多的快乐和美好。

茶树林中的树叶们开始研究茶叶的加工方法,并尝试着不断地创新。

它们渴望能够为人们带来更多的惊喜和满足感。

茶 一片树叶的故事

茶 一片树叶的故事

茶一片树叶的故事
这是一片历经沧桑的树叶,它经历了一段久远又传奇的旅程。

一开始,它是一片洁白的叶子,洋溢着生机勃勃的活力,在太阳的照耀下,它发出淡淡的金色,像是活佛在空中舞蹈。

慢慢地,它变得绿油油,它把温暖的空气吸入叶脉,感受着大自然的恩赐。

它也渴望着去看看远方,期待着自己的第一次旅行。

夏天的风拂过,将它带到一个又一个的地方,它尝到了各地的风土人情,欣赏着各种不同的风景,这是它最快乐的时光。

秋天的空气渐渐变冷,它的身躯也变得枯黄,它的叶脉也变得暗淡,它的旅行也开始收尾。

冬天的雪花落下,它把它的身躯凝固,不再活动,它只能坐在那里,守着大地,看着世界变化。

春天,它又被春风吹起,它又开始飞舞,它又变得绿油油,它的叶脉也变得温暖,它又开始记忆自己的旅行。

这是一片历经沧桑的树叶,它经历了一段久远又传奇的旅程。

它见证了大自然的美丽,也拥抱了世界的温暖,它的故事越来越美丽,它的灵魂越来越洒脱。

它飞翔的痕迹,会永远留在这片大地上。

它的故事,会一直传承下去,让每一片叶子都能有一个属于自己的传奇。

茶,一片树叶的故事

茶,一片树叶的故事

茶,一片树叶的故事中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树,更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。

每年三月,云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶。

茶青,来自景迈山的古茶园,这是制作云南普洱茶的上好原料,苏国文和族人们一样,都相信自己是茶神的子孙。

苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中,冰川纪,青藏高原阻挡了致命的寒流,它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂,最早的茶树就生长在这片原始森林中,人类与野生茶树之间的亲和故事,在千百年的口口相传中,渐渐被演绎为神话,凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆。

茶是布朗族生活中密不可分的一部分,也是布朗族神圣的代表。

每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗,他们坚信着每一块茶地都有茶神。

然而无论是远在云南古茶园的普洱,或是遥远北方的京味茶馆里的龙井,还是大茶馆里小成都的龙行十八式,都是我们中国茶文化的演绎。

每年茶祭,小祭高潮在4月16日,大祭高潮在17日,人们会上到山顶祭牛,用牛来祭祀祖先。

整个景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺,用山泉水泡茶,洗浴神像,以自家最好的新茶供奉茶祖。

布朗人的茶祖叫帕哎冷,传说一千八百多年前是他在面对族人大规模遭受瘟疫的危难时刻,发现了茶可以治病,从而拯救了自己的族人。

茶祭时,人们会到山顶呼唤茶神。

他们认为每一块茶地都有茶魂,他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日--是他们给后人留下了财富,任何一个布朗族人都不能忘记。

茶,是一段旅程。

从茶的产区,到无茶之地,路因茶而生。

从对茶的期盼,到创造属于自己的茶,人们在永不停息的脚步中,寻找传统,寻找希望。

在路的尽头,有安放我们心灵的家园。

广袤的大地,茶将中国人的命运连接在一起,众多的民族在这里繁衍生息,不同的文化,不同的信仰,而融合是茶的天性。

茶与奶,茶与油,茶与药,茶与花,茶是人与自然的融合,是这片土地上生命与生命的融合。

润思祁红守护传统,奉献健康时尚!。

茶一片树叶的故事感悟

茶一片树叶的故事感悟

茶一片树叶的故事感悟
在一片绿茶的茶园里,一片树叶悄然掉落。

它落在了泥土上,被微风轻轻地吹动着,似乎在诉说着什么。

这片树叶,曾经是茶树的一部分,它从小生长,经过岁月的沉淀,成为了一片优美的树叶。

它和其他树叶一样,在茶树上承担着光合作用的重任,为茶树提供养分。

它和茶树一起经受了风吹日晒、雨淋雪压的考验,一起成长、一起拼搏。

但是,它离开了茶树,离开了茶园,落在了泥土上。

它可能感到孤单,可能感到无助,但它并没有放弃。

它依旧保持着自己的美丽与纯真,不屈不挠地向上生长。

这片树叶,教会了我许多。

它告诉我,生命的价值不在于它的大小和长短,而在于它所经历的历程和所留下的足迹。

它教我不要轻易放弃,即使面临再大的困难,也要坚持不懈地前进。

它还告诉我,即使离开了原本的位置,也能够在新的环境中展现自己的价值。

茶一片树叶,虽然微小,却有着无限的力量。

它承载了茶树的养分,也诉说着一个生命的故事。

用心品茶,我们不仅可以感受到茶叶的香味和味道,更能够体悟到茶叶背后所蕴含的信念和精神。

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纪录片采茶叶解说词

纪录片采茶叶解说词

纪录片采茶叶解说词篇一:茶,一片树叶的故事解说词6茶是一种人生。

按中国汉字的书写方式,茶,是人,处在草木之间。

茶,是人类面对自然的态度,也是面对内心的态度。

这个世界上,有一种人,因茶而生,以茶为伴。

他们,叫做茶人。

第六集一碗茶汤见人情四川彭镇每天早上五点,七十岁的赵阿姨就要起床打理茶馆。

“这里头全部是以前的房子,没变过,他们说都三百年了,它以前是庙子,上面有菩萨。

我小的时候在对面住,这茶馆以前就是茶馆,解放前就是”赵桂华赵阿姨的茶馆一直没有正式的招牌,因为从前这里供奉过观音菩萨,所以大家都叫它观音阁,一杯茶一块钱随意续杯,可以泡上一天。

赵阿姨一家经营老茶馆多年,辛苦又几乎不赚钱,孩子们早就劝她关门算了,但想想那些老茶客,赵阿姨还是坚持着每天按时开门。

茶馆曾经是中国人最重要的社交场所,但如今像观音阁这样的老茶馆在中国已不多见。

老茶馆观音阁是一座有记忆的房子,它收藏着彭镇人一百多年的悠闲时光。

“那些人走来踩的这个这样,人多就这样,就走得坑坑包包的,它在以前就这样子,还铲,铲了又踩。

其他地方来的人说这里很安逸,他走时说你不要铲了,这叫水波云”对于老茶客来说,无论生活多么忙碌,只要泡上这杯茶,心都会安逸下来。

中国人认为,人生如茶,苦尽,甘来。

福建福州“喂,全部的工人下去采花了啊”福州的三伏天,韦学美和她的姐妹顶着烈日采摘茉莉花。

她们来自贵州三都水族自治县,在这里,学美每天可以采到四十多斤茉莉花,能挣二百多块钱。

学美采的花将被制成一道以香气闻名的茶。

“花很有弹性”茉莉花茶工艺传承人陈成忠傍晚时分,陈成忠师傅收到了今天刚刚采来的茉莉花。

做茉莉花茶的第一步是加工茶叶,陈成忠今年六十三岁,从小在国营茶厂长大,他的每个夏天都在熬夜,因为茉莉花只会在晚上开放。

做茶的第二步是处理花蕾,看似静止的花蕾,内部的温度却在升高,用老陈的话说,花骨朵们在呼吸。

有经验的制茶师傅将手深进花堆,便能知道何时需要将花再翻动,等到花瓣和花下虎爪充分舒展,茉莉化的香气有开始溢出了。

茶一片树叶的故事文案

茶一片树叶的故事文案

茶一片树叶的故事文案
茶,这一片树叶的故事,历经千年的演变,从最初的药用植物,到如今风靡世界的饮品,承载着丰富的历史与文化内涵。

茶叶起源于我国,经过几千年的传播,现已成为了全球喜爱的饮品。

世界各国的茶叶品种繁多,风味各异,但追根溯源,皆源于一片神奇的树叶。

茶叶的制作过程是一段奇妙的旅程。

从采摘嫩绿的茶芽,到晾青、杀青、揉捻、干燥等环节,每一道工序都考验着茶农的匠心。

在这个过程中,茶叶逐渐摆脱了原始的形态,蜕变为香气四溢、口感鲜爽的饮品。

品质优良的茶叶,更是大自然的馈赠和人类智慧的结晶。

茶叶种类繁多,其中绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类尤为知名。

每种茶叶都有其独特的品饮文化,如绿茶的清新、红茶的醇厚、乌龙茶的变换莫测等。

品茗时,需注意水温、泡茶时间和茶叶用量等因素,以求充分发挥茶叶的香气和滋味。

茶叶的营养价值丰富,其中包含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等多种有益成分。

这些成分赋予了茶叶抗氧化、提神醒脑、减肥降脂、抗衰老等多种保健功能。

长期饮用茶叶,不仅有益于身体健康,还能提升生活品质。

如今,茶叶市场日益繁荣,各类茶叶品牌层出不穷,消费者在挑选时,需掌握一定的辨别技巧。

选购茶叶时,可从茶叶的色泽、香气、滋味、汤色等方面进行判断。

此外,随着科技的发展,茶叶的冲泡方式也在不断创新,如袋泡茶、茶饮料等,为人们带来了更多便捷的品茶体验。

展望未来,茶叶这一片神奇的树叶将继续演绎精彩的故事。

在传承传统文
化的同时,茶叶产业需不断创新,以适应时代发展的需求。

茶一片树叶的故事文案

茶一片树叶的故事文案

茶一片树叶的故事曾经,在一个远离尘嚣的小山村中,有一棵茂盛的茶树,它生长在村子的中心广场上,身形高大挺拔,枝繁叶茂。

每年春天,当春风拂面而来,茶树的嫩叶便会铺满整个广场,宛如一层绿茵毯。

有一天,一片嫩绿的茶叶从茶树上飘落下来,它被微风吹动着,轻轻地飞舞着,像一只自由的蝴蝶。

它在空中盘旋、翱翔,心中充满了对世界的好奇和渴望。

终于,在微风的指引下,它轻柔地降落在一片温暖的土地上。

这片土地上生长着一株小草,看上去还十分幼小。

茶叶静静地躺在小草的旁边,欣赏着周围的美景。

它看到周围有许多不同的花朵在绽放,有娇艳的玫瑰,迷人的牡丹,还有清新的百合。

茶叶觉得自己与这些花朵相比显得微不足道,又觉得自己的存在似乎毫无意义。

正当茶叶开始黯然神伤时,一阵细雨悄悄地降落在身上。

这些雨滴水珠滑过茶叶的表面,带着清凉的触感,茶叶感到一阵舒爽。

雨水渐渐地滋润了周围的土地,小草也感到神清气爽,茁壮成长。

茶叶开始发现自己的价值所在。

它明白自己与这片大地的连接,自己虽然不如花朵娇艳,但却有着独特的美丽与使命。

茶叶决定要更加努力地生长,茁壮自己的身躯。

日子一天天过去,茶叶成长得越来越壮大,它的嫩绿色渐渐变得浓郁饱满。

当秋风拂过的时候,茶叶感到身上的叶脉渐渐变得坚实有力,它知道自己已经长大了。

茶叶从小草的身边渐行渐远,又一次像飞翔的蝴蝶般,被微风带着飞向了广阔的茶园。

在那里,茶叶结识了许多茶友,它们有的成为了主角,被采摘晒制成美味的龙井茶;有的成为了配角,与普洱茶相互融合,演绎出浓厚的韵味。

茶叶心中的自豪与骄傲渐渐绽放,它从茶树的一片叶子,变成了茶叶的一份子。

它明白,每一片茶叶都有着自己的价值与使命,无论是成为主角还是配角,都是为了点缀世界的美丽。

在未来的岁月里,茶叶将继续舞动着自己的身姿,在世界各地传递茶园的美好。

它相信,每一片茶叶都是一段故事的开始,也是一个快乐的愿望的实现。

并且,在每一杯品茗的时刻,茶叶将继续用自己的绿意和清香,陪伴着人们,为他们带来宁静与舒适。

纪录片《茶,一片树叶的故事》解说词+笔记(1-6集)

纪录片《茶,一片树叶的故事》解说词+笔记(1-6集)

本文主要内容:茶叶的分类方式挺多,根据制作方法的不同主要分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶,本文也主要介绍这六大类茶叶为主,并列举了各大类茶叶的常见代表作。

关键词解释–发酵:实质是茶叶中原先无色的多酚类物质,在多酚类氧化酶的催化作用下,氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。

这种色素一部分能溶于水,冲泡后形成了红色的茶汤,一部分不溶于水积累在叶片中,使叶片变成红色,红茶的红汤红叶就这样形成了。

一、绿茶1.介绍:绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

2.主要品种:西湖龙井、碧螺春茶、黄山毛峰、信阳毛尖、峨眉山竹叶青3.龙井,本是一个地名(龙井村),也是一个泉名,而现在主要是茶名二、黄茶1.介绍:黄茶是经过茶叶轻微发酵而成2.主要品种:君山银针三、白茶1.介绍:属于轻微发酵茶,不炒,基本上就是靠日晒制成的,简单加工,最大程度保留茶叶的营养成份2.主要品种:白毫银针3.长净和尚说:万法回归内心,平淡才是最快乐四、乌龙茶1.介绍:乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。

乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

2.主要品种:福建安溪铁观音、大红袍、台湾冻顶乌龙茶、武夷岩茶3.大红袍是以永乐禅寺顶的六颗老茶树命名五、黑茶1.介绍:黑茶是经过充分发酵的一种茶叶,主要选取茶叶中的大粗叶,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品,一般做成饼形或者砖形2.主要品种:普洱茶、黑砖3.内蒙大草原的奶茶就是用清水先煮制黑茶,然后加鲜牛奶而成六、红茶1.介绍:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。

红茶的名字得自其汤色红。

2.主要品种:祁门红茶、(斯里兰卡)锡兰红茶、(印度)大吉岭红茶(并称世界三大顶级红茶)祁红、滇红、英红、正山小种、3.红茶销量最多,世界上销售80%为红茶其他1.中国十大名茶:▪君山银针 ( 黄茶 ) ▪洞庭碧螺春 ( 绿茶 ) ▪西湖龙井( 绿茶 ) ▪黄山毛峰 ( 绿茶 ) ▪都匀毛尖 ( 绿茶 )▪信阳毛尖 ( 绿茶 ) ▪六安瓜片 ( 绿茶 ) ▪福建安溪铁观音 ( 乌龙茶 ) ▪武夷岩茶 -大红袍( 乌龙茶 ) ▪祁门红茶 ( 红茶 )2.非茶之茶:有些茶其实并不是真正意义上的茶。

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两千年来,人类喝茶的方式,一直在变。

想品尝古人茶碗里的味道,并不需要搭乘时光穿梭机,在世界的某些角落,古老的茶依然存活着,优雅,朴素,那是让现代人陌生的,缓慢而温暖的,时光。

喝茶,是简单的事,喝茶,也是复杂的事。

从简单到复杂,中国人用了一千多年的时间,从复杂回归简单,同样走过了一千多年。

第三集烧水煮茶的事北京“我是一个茶道老师,在北京教日本茶道,北京有很多传统小吃适合做抹茶道中的茶点,偶尔也会去选一些”茶道师张南揽张南揽的老家在浙江,她从小闻着茶香长大,十七年前,她在北京外国语大学学习日语,第一次接触到茶道,产生了浓厚的兴趣,毕业后专程去日本学习,从那以后,成为一名职业茶道师。

“好,我们先行第一个礼,一样的,轻轻的起来。

帛纱从怀里取出来的时候,右手再拿到外侧,三个手绕过来的时候,把右手抬起来,抬平”“经常会听见大家说,日本茶道动作规定太多,太程式化,但我觉得这正是我们所缺少的吧”日本茶道的动作繁复而漫长,最严格的茶道要持续四个小时。

“呈现给你的这个形,表达给你的这个状态,你不可能是没有一点感受的,每一个动作的角度或是手的高低都规定的非常的严格,就必须那样做”日本茶道喝的是用茶粉冲泡的茶汤,茶道的关键步骤是用茶筅将茶汤搅拌均匀,叫做点茶。

“通过自己的肢体语言,传达给对方,点茶主人的动作之美。

如今日本茶道已经成为日本传统文化的代表,但这种古老的饮茶方式中,依旧保留了许多唐宋遗风”香港从一碗茶汤中,寻找大唐遗风的,远不止张南揽一人,香港的茶人叶荣枝,试图用另一种方式复原唐代茶道。

“香港人对茶,你说他好也可以,说他不讲究也可以,因为香港大部分的茶馆是茶楼,你就去喝茶,点心,茶不是很重要的东西。

但是他心里有数,你今天的茶换了,他说怎么今天的茶跟昨天不一样,他也喝的出来”叶荣枝二十几年前,叶荣枝因为研究茶壶而迷恋上了茶道,他在香港公园经营着一家茶馆,是香港为数不多的传统茶文化推广者。

“工夫茶是一种很浓的茶,一般我们不喜欢用太烫的水,你别介意,女士优先。

你们对乌龙茶的理解已经十有八九了,很好”“我觉得我们中国的茶是泡得很舒服很过瘾,但是有的时候,就太散漫太随性,你看日本的茶道,很一板一眼地,把所有的程式都演现出来,所以我就想我们中国人是不是也有一个茶法,所以就想到做唐茶。

唐朝是把所有的法基本上定下来的一个时代,特别是陆羽,他写了一本书叫《茶经》,里面很详细的记录了当时喝茶的方法,而且做茶的方法,这个是最漂亮的。

我觉得它的口味比较接近现在云南的青毛茶,所以我就拿了这个云南的普洱生茶来作为原料”唐代的茶,大部分都做成了茶饼,陕西法门寺的地宫,曾出土一套唐代御用茶具,叶荣枝的朋友借来一套仿制品,邀请他做一次唐茶。

“唐茶的第一步是加工茶饼,把茶饼先烤香了研磨,研成茶末,看起来那个碾中间是窝进去,那个碾是平的,怎么能把茶碾出来呢,但是我们真的这样碾出去,这个茶就碾得碎的很好。

另外它有一个罗盒,罗盒的旁边就有一个空间,你就推来推去,这个茶就可以筛出来了”唐茶的关键是煎煮,也叫煎茶。

“烧水的东西是用铁锅,它还很讲究从哪里来的水,第二个呢很讲究温度,水太开了,怕这个水倒进去,把水的温度降低。

另外一边,水要烧开了,茶末就放进水里面,盐、姜、桂那些调味料放进去,这种口味跟我们现在是有一点差距,因为我们现在做茶的工艺进步了很大,所以,茶本身的想起跟那个滋味相信会比以前都好”“古人就是先举碗齐眉,大家敬一杯,敬天地吧。

从来茶都是这样,到每个人的手上,就有不同的演绎的方法,我们不能说今天喝茶要跟唐朝一样,但是我觉得在我们随性随意地喝茶的今天,也可以了解到喝茶的文化,本来的源头跟原来的精神”唐茶的源头,在大山的深处。

每年清明,恩施土家人会用傩戏了来祭祀茶神,这一传统至少从唐代就已经开始了。

“清茶先祖,一声令下,天要生娃,种子发芽,精耕细作,清明采茶”湖北恩施土家族小伙子徐凌,从小就生活在恩施大峡谷中,今天他和母亲去探望刚刚出生的小侄子。

按照土家族的规矩,来了人一定要喝油茶汤的,油茶汤的历史很久远,传说,曾经有人试着将茶叶炸透后,加入汤中熬制,以此治疗湿热带来的疾病。

贫苦的时年代,茶也曾替代肉类,作为年货出现在年三十儿的油汤里。

“放一点调料,花椒、盐都可以,待汤开了以后,就把这些放到碗里面,这样就可以吃了,很香”将茶吃下去,是中国人对茶最原始的品尝方式。

群山环抱的恩施,与山外的世界相比,时间过得更缓慢一些,古老的习俗更容易在这里保存。

油茶汤的滋味,徐凌很喜欢,但他却没有办法说出来。

“我儿子徐凌,他是大概两岁之前生病,打链霉素中毒就听不到了。

我有两个儿子,小的已经生了孩子。

他添了这个小侄女他很欢喜,经常去看她,现在我最大的愿望就是,想我的徐凌能够找到一个对象,成个家”“有一年民政局帮茶厂招茶工,他就去学做茶”徐凌所学的源自唐代的蒸青绿茶工艺,用蒸汽杀青,可以带来更纯粹的绿色和鲜美的口感。

蒸汽杀青,只需要四十秒的时间,杀青后的茶叶先在五十到八十摄氏度的焙炉上,悬手揉搓,抛散初干。

接下来便是讲茶叶整形上光,在一个半小时的纯手工制作中,茶吐露出清香,变为松针的形状,这就是恩施的玉露茶。

“怎么样,是不是像针”玉露茶是恩施人休闲放松不可缺少的伴侣,从一杯蒸青绿茶里,当代恩施人品尝到的是一千多年前唐朝的滋味。

在山下的恩施城里,徐凌原本还有一份工作,做包子。

“这是今年当地茶厂的老板,要聘请他去做茶的,当时我也不同意他去,我认为就在这里做做包子,就在我身边,起码安全些,去做茶,我怕机器有事故,但是他坚决要去,在做包子和做茶两项选择中,就选择做茶”“我是徐凌,我是做玉露茶的师傅”“他就是喜欢,没得道理可讲”“我心里可以听到,玉露茶的声音”日本静冈日本的静冈茶,同样以蒸青和手揉闻名,每年春天,茶师们都会聚在一起切磋技艺。

茶师们正在用最简单的方法检验静冈茶的质量,将针状的茶叶摞在一起,摞得越高,说明茶的规格越统一,针形越饱满。

庆祝茶季的到来,是静冈人每年必不可少的仪式。

森内家世代以种茶为生,二十年前,森内太太从东京嫁到静冈,儿女们都已长大成人,只有夫妻俩还守在自己的茶园。

2002年起,森内家的茶被选送给皇室,每家的头次采茶,邻里都会过来帮忙。

森内的茶园在离家不远的山坡上,静冈大部分种植在丘陵地带,这里生产着日本将近一半的绿茶。

“帮忙采茶的人年纪都不小了,在第一天,我会担心他们来不来,但是大家都笑着,进来说早上好,看到他们这样,我也很高兴”“大家可以顺利地度过一天,对我来说是最重要的。

采茶的人高兴的说,我明天再来,我听了也很高兴”浙江径山寺每年春季,森内太太和静冈的茶人都要来中国,带着一年最好的茶,供奉他们心目中的日本茶道祖庭,浙江余杭的径山寺。

宋代,日本僧人大规模前往中国求法,径山寺就是最热门的目的地。

今天日本禅宗二十四流派中,十八家都出自径山寺。

打坐参禅,是禅宗僧人每天的功课,光线昏暗的禅房里,实在太容易磕睡了,谁也不想因为磕睡被巡视的僧人敲打肩膀。

很早以前,僧人们就发现喝茶可以提神,于是,在打坐前饮一碗茶成为功课的一部分。

“请大家品一杯径山禅茶”森内太太和静冈茶人们前来拜祭的正是当年因为禅和茶结缘的中日僧人,宋代的径山僧人,以点茶法为基础,创立了一套径山茶宴,茶宴里规定了点茶的环境、器具和流程,这套点茶仪轨被日本僧人完整地带回国。

日本茶道各个流派大多是在径山茶宴地基础上发展起来的,整个宋代的点茶法在当今中国都很难寻到踪迹,但它并没有完全失传。

四川白玉距离径山寺两千七百公里的四川省白玉县,最高海拔五千七百米,距离省会成都仅九百公里,开车却需要三天的时间。

白玉县河坡地区的噶陀寺,是康巴藏族宁玛派最具历史的寺庙,这里正在举行独特的火贡仪式,人们相信,火会将这些粮食、茶叶,带给另一个世界的亲人。

噶陀寺僧人每天的清晨,都要给自己打一碗酥油茶。

河坡酥油茶的喝法与其他藏区不同,打茶之前茶饼要在碾子里反复碾碎成粉末状,然后以水冲泡。

宋代人日常喝的是茶粉,点茶的工具是茶筅,而在河坡,点茶的工具换成了藏族的木简。

河坡人认为,他们的祖先是为格萨尔王打造兵器的工匠,这个部落在宋代盛极一时,世代以锻造为生,一度过着与世隔绝的生活,这里喝茶的方法在宋代形成,至今没有改变。

日本日本现在的茶道,更多地受到中国宋代的影响,诗词、书画、音乐、都是茶的知音。

日本京都建仁寺附近有一间茶室,他的主任是日本尺八明暗对山流的传人,塚本平八郎。

塚本从六岁开始吹尺八,他是一个禅修者,尺八是他修行的方式。

今天,塚本被建仁寺邀请为一场茶会伴奏,茶会的客人来自中国径山寺,宋代的径山茶宴今天虽然不复存在,而根据径山茶宴演变而来的四头茶会,却在日本保存了下来。

四头是遵照中国禅宗待客规矩,以四名正客为主,每名正客又各带八名相伴客,主人先在每人面前依次端上盛有抹茶粉的天目盏与点心盒,接下来,带着茶筅与净瓶依序的在茶碗内注水、点茶。

“禅在意境上是相通的,比如说有禅茶,还有我吹尺八也叫吹禅,这些都和禅有关”塚本现在每年来中国两次,开课收徒,他的教学一直是免费的,他为每一个学生量身定做一把尺八。

十五年前,塚本来中国学习吹奏古乐的呼吸方法,老师临终嘱托他,一定要把尺八传回中国,塚本信守这个约定,他最早的学生已经可以在中国开分道场了,尺八和茶一样,都成为中日文化交流的一部分。

日本最早的茶园日吉茶园最早将茶的种子带到日本的是僧人,让日本人爱上茶的也是僧人。

南宋初年,僧人荣西两次来到中国,学习禅茶文化,荣西带回茶种后,日本才开始真正大规模种植茶树,荣西后来被奉为茶祖,而日本茶道从此打上宋的烙印。

随着宋朝的结束,中日文化交流日渐减少,两国的茶道也开始沿着不同的方向各自发展。

镰仓,是日本武士的故乡,这项叫流镝马的活动从十二世纪开始盛行,一直保留到现在,提醒镰仓人不要忘记当年的尚武精神。

除了武功,武士最重要的修行是如何获得心灵的宁静,他们从茶道中找到了途径,十六世纪,日本最强悍的武士织田信长和丰臣秀吉,拥有共同的茶道老师,千利休。

千利休被公认为日本茶道的集大成者,他的家族延续了四百年,他的后人千玄室被日本人视为当今的千利休,能够喝到千玄室亲自点的茶,是莫大的容幸。

日本川崎“我的记忆中,应该是我才八岁左右,我上一年纪的时候,父亲把我叫到了茶室,我进去之后,在茶室里开始练习茶道。

近五百年前,我的祖先千利休说,茶不仅是为了喝,通过一杯茶来创造和平,营造一个没有等级差别,人人平等的世界,所以千利休作为文方面的师匠,而成为了织田信长和丰臣秀吉的茶道老师。

正所谓文武双全,就是光有武是不行的”当代剑道,重在磨练身体与心智,塑造强大的精神力量,是武士精神的升华。

剑道练习者依然可以通过茶道来帮助修炼,剑曾被视为武士精神的象征,从不离身,但进入茶室时,剑,必须放在外面,即便是权倾日本的丰臣秀吉,也不例外。

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