星巴克涨价
星巴克的品牌战略

星巴克的品牌战略星巴克Starbucks是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
“品牌是一项终身的事业。
品牌其实是很脆弱的。
你不得不承认,星巴克或任何一种品牌的成功都不是一种一次性授予的封号和爵位,它必须以每一天的努力来保持和维护。
”一星巴克的品牌创立战略1、“星巴克公司”的成立1971年,星巴克的首家门店于美国的西雅图开业。
1987年,星巴克的主人鲍德温决定卖掉星巴克咖啡公司,其原来的市场和零售总监霍华德·舒尔茨则决定买下星巴克,同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克连锁咖啡公司”。
合并后的公司共有11家门店。
从1982年至1992年间,该公司仍是私营企业,但却以令人震惊的年均80%的增长速度增加到150家店。
1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
如今,星巴克已位列全球500强,在全球54个国家和地区拥有16000多家门店,目前为止它是唯一一个把店面开遍4大洲的世界性咖啡品牌。
2、以“星巴克”和“美人鱼”树立星巴克的品牌形象对于一个品牌的命名基本原则是要有利于发挥品牌认知和品牌联想的功能。
“星巴克STARBUCKS”这个名字来源于美国著名作家麦尔维尔的小说《白鲸记》中的一位极爱咖啡的大副的名字,优雅又不失内涵,广受青年知识分子的喜爱。
“星巴克”这个名字让人联想到海上的冒险故事,也让你回忆起早年咖啡商人遨游四海、寻找上等咖啡豆的传统。
单从名字的出处便不难看出,星巴克从一开始就十分注重品牌文化和品牌价值,也彰显其目标市场定位是一群注重享受、休闲、崇尚自由的文化人士。
此外,为了更好的契合“大副”这一形象,星巴克商标选定为一条“双尾美人鱼”,下方标有“coffee”字样。
星巴克涨价朋友圈说说

星巴克涨价朋友圈说说1. 今天跑去星巴克买咖啡,结果发现价格涨了!涨价的速度也太快了吧!2. 星巴克的咖啡涨价了,真是让人心痛啊!以后得考虑换个咖啡店了。
3. 星巴克涨价了,感觉要破产了的节奏。
4. 这个月光顾星巴克太多次,结果价格涨了。
以后得控制一下咖啡的消费了。
5. 星巴克真的是涨价涨疯了!还记得以前的价格,现在的简直不敢相信。
6. 星巴克这次涨价,是不是觉得我们都是大富豪啊?7. 刚刚看到星巴克的价格表,我差点没被吓到。
涨价速度也太快了吧!8. 星巴克涨价了,但咖啡的味道好像没有变,这是要逼我放弃咖啡的节奏吗?9. 好久没去星巴克了,结果一看涨价了!这是在逼我断咖啡戒啊?10. 我是不是住进了星巴克,才会频繁被涨价这样的事情困扰?11. 以前的星巴克咖啡价格还能接受,现在涨价了,感觉连个小小的奢侈都要被剥夺。
12. 星巴克这次的涨价真的是让我想再三考虑要不要去了。
13. 刚刚跟朋友去星巴克,还没喝到咖啡就被涨价的消息吓到了。
好不开心啊!14. 星巴克的价格涨得飞快,喝一杯咖啡都觉得要吃不起了。
15. 星巴克涨价了,看来以后要慎重选择去哪里享受咖啡了。
16. 星巴克涨价了,我决定以后自己在家学着做咖啡,省点银子吧。
17. 星巴克涨价了,难道他们觉得我们都是土豪吗?18. 之前还想着去下午茶,结果一看星巴克涨价了。
泪奔!19. 星巴克一涨价,我就觉得很多地方都不值得去了。
20. 以后不再为星巴克排队了,因为价格涨得实在是让人无法接受。
21. 星巴克的涨价,让我开始思考自己到底有多爱喝咖啡。
22. 星巴克涨价了,要不要考虑去其他品牌的咖啡店尝尝鲜呢?23. 星巴克这次的涨价,真是打击到了我的咖啡情结。
星巴克客户关系管理案例分析报告精编版

星巴克咖啡案例分析报告团队名称:Last团队成员及分工:谭加园:队长、团队分工安排、案例分析报告整理。
朱丹:实地调查分析。
钟文:PPT制作整理。
制作日期:2015-12-05公司简介星巴克(Starbucks)咖啡公司是由人称“咖啡大王”的霍华德·舒尔茨于1971年在美国西雅图成立的,现已是世界领先的咖啡品牌。
自1987年正式成立以来,从来不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。
特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座里程碑。
1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
当前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。
长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
名字来源:“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。
商标演进历程:星巴克的商标有2种版本,第一版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案,她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。
后来星巴克被霍华·萧兹先生所创立的每日咖啡合并,所以换了新的商标。
第二版的商标,沿用了原本的美人鱼图案,但做了些许修改了,她没有赤裸乳房,并把商标颜色改成代表每日咖啡的绿色,就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标就诞生了。
星巴克的最低消费

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星巴克中美价格差
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星巴克的最低消费
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发展年鉴
1
星巴克的调价
2012年春节刚过星巴克公布提价公告过,咖啡连锁巨头星巴克 就实施涨价。星巴克中国公司方面证实,该公司旗下内地门店从31 日起对部分产品进行价格调整,其中浓缩咖啡饮料和新鲜调制咖啡 饮料,价格上调1-2元。该公司表示这是2007年以来星巴克在中 国市场的第二次调价。 2012年1月31日,星巴克大中华区有关负责人证实,从31日开 始,中国内地所有星巴克门店的部分产品价格上调,调价品种主要 是手工调制咖啡饮料如拿铁、摩卡、卡布奇诺。星巴克方面表示, 星巴克上一次在华调价为2007年,距今已经有四年以上时间,并 且当时调价只涉及浓缩咖啡饮料。“星巴克这次调价是因为运营成 本的增加,和原材料、人力、店面租金及物流等因素都有关。另外 ,市场竞争和消费者体验等各种因素的变化也是调价原因。”[12] 2012年11月6日,星巴克中国将成都、重庆等12城市基本款咖 啡再提价2元,两次提价后的价格看齐北京、上海等一线城市。这 已是星巴克年内第二次提价。年内第一次涨价是在1月31日开始, 对店内手工类咖啡进行1元~2元的提价。以中杯拿铁为例,2012 年1月涨价前,成都售价23元,而本次涨价后则为27元,年内涨幅 近两成。
星巴克:品牌泛滥惹的祸

经过 坚 持 不懈 的重 复培 训 , 并在 “ 讨顾客欢心之前尽可能地讨伙伴们开
“ 罪魁祸首”为飞速扩张
舒 尔茨 认 为分 店数 目在 十 年 间 由
过 去十 年 , 星 巴克 的 门店 由不 到 心 ”等 一 系列 举措 之后 , 星 巴克 确 实 1 0 个 大幅 扩张至 1 0 0 00 3 0 个是令 “ 巴 星
分 店数量进 一步扩 充至4 00 00 多个 的 目
每 天在全世界开 六家店的现状让星
然而 时至今 日,似乎一切 在, 然间 标 出现 巨大矛盾 。 l 、 肖 店,一面 习惯性地打开笔记本 ,一面点 巴克 的供应链捉襟见肘 ,在中国,星巴
出全球关 闭6 0 门店 、裁 员1 0 0 0家 2 0 人的 起 了变化 。戴舒走进星 巴克广州东 山口
星巴克 ●
品牌泛滥惹的祸
■赵 妍
向来是物以稀为贵, 品牌也是 。当 为消费者打造星 巴克体验 当成 自己的终 争力在悄然间流失着,然而这一切确实 高 端的品牌 和产品变得不再稀有时,这 身事业,察言观色地和消费者之 间建立 正在发生。 个 高端也就变 了味儿。这也就是为什 么 起一种情感关系。 有人那 么中意限量版的原因。
今,星 巴克似乎 正遭 受着 自创立 以来最 除了桌椅、音乐 、壁 画还是老模样外,
大 的麻烦。
他 们所 熟悉的星 巴克店已经面 目全非
很 多顾客可能没有注意到,星 巴克
牛奶 、杯具 、吸管 、搅拌棒 、糕点 、汽 中国在大量更换供应商降低成本 、改革
消费者体验降级
水等等,几乎所有的东西在最近几个月 薪酬体 系 的同时, 在20年4 8 08 月2 日实
贩卖空间,麦当劳打败了星巴克

新零售商业评论新零售免费自习室这块,被麦当劳拿捏住了。
贩卖空间,麦当劳打败了星巴克王明雅全国范围内,规模化、连锁化程度走在前列的餐饮品牌——麦当劳,都产生地域鄙视链了。
这次是云南傲视全国。
今年7月,云南42家麦当劳宣布开放麦麦自习室,除却提供免费的学习场所,还有免费饮用水、WiFi ,部分自习室还有USB 充电口。
消息瞬时在小红书、大众点评等平台上得到广泛传播。
IP 属地显示在全国各地的用户们,纷纷“万字血书跪求”所在城市麦当劳开放自习室。
笔者也是需要“麦麦自习室”福泽庇佑的一类消费者。
日常工作是扛着笔记本电脑码字,没有固定办公场所,居家办公的话,一则,需要对抗自身的怠惰感,二则,要规避楼上装修、隔壁练琴等不确定烦躁因子。
外出寻觅像麦麦自习室一类舒适的办公空间,四舍五入算刚需。
不难发现,无论用户需求还是运营策略,麦麦自习室都有典型的“第三空间”属性。
得益于过去数年间,以新茶饮为代表的新消费品牌们,成为星巴克贩卖空间这一商业模式的追随者,并顺道将“第三空间”这个原本小众的词语普及。
现在,线下餐饮品牌的“第三空间”概念井喷了。
只不过,更多像笔者一样的消费者,从直观感受上说,选择并没有更加丰富。
这么多年,需要抢位预约的图书馆、星巴克与复合型书店,还是主流的可供选项。
麦当劳在云南小试牛刀的自习室能够轻易出圈,也是相似的道理。
插图:123R F新零售商业评论由此,产生了一个疑问:都是“空间”,怎么到头来还是麦当劳的香?都是刚需90后们大概都有一个共同的回忆:寒暑假开学前的一个星期,约同学相聚麦当劳或肯德基,疯狂补作业。
零花钱不多,要杯可乐或小份薯条就能坚持一下午。
校门口的两家快餐店总是人满为患,到处都是学生的吵闹声与窸窸窣窣的写字声。
欣慰的是,直到今天,这个传统习俗没失传,00后还赶上了好时候。
云南麦当劳宣布开放42家免费自习室后不久,8月开学季前夕,因为疫情防控需求,云南省内各图书馆陆续暂停自习服务,麦麦自习室承接了不少学生需求。
民族产业如何崛起
民族产业如何崛起摘要:本文从我国品牌所面临的现状的分析入手,一方面揭示了民族品牌发展困难,难以与世界知名的品牌相抗衡的客观现实。
另一方面提出,困境中也存在机遇,国内有利的政治、经济环境为民族品牌的成长提供了有利的土壤,暗示民族品牌发展的广阔空间。
最后提出关于民族品牌建设的若干意见。
关键词:品牌民族产业发展崛起引言中国经济的高速发展,民族产业迅速崛起,同时也暴露出越来越多的问题。
经济体制的不完善,市场竞争的不充分,企业发展的不完善,产品质量不过关,缺乏国际品牌。
民族企业在改革的风雨中步履蹒跚,难以实现国际化的发展和跨越式的成长。
1.中国品牌所面临的现状1.1 日用品行业竞争激烈,民族品牌举步维艰非本土的品牌进入了平常百姓的生活中,改变着我们的生活和消费习惯,占有了市场的巨大份额,极大的挤占了民族品牌的生存空间。
我们不禁要问民族品牌如何才能在众多的品牌中脱颖而出,并独占鳌头?1.2 快餐行业,国外品牌一枝独秀中国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,也造就了中国餐饮业的迅速崛起。
除了餐饮业数目迅速增加,行业竞争加剧,盈利空间缩小的问题的凸显,同时另一个严重的问题也摆在了餐饮业的面前:缺乏可以与国际知名餐饮品牌相竞争的餐饮品牌。
与此相对应的是国外的餐饮行业在中国的大行其道。
1.3 餐饮行业,外国行业频频涨价2012年11月6日,星巴克中国将成都、重庆等12城市基本款咖啡再提价2元,两次提价后的价格看齐北京、上海等一线城市。
这已是星巴克年内第二次提价。
星巴克给出的理由是工人工资上涨,店面租金提高等所造成的成本增加,但与之相对应的却是今年以来咖啡豆价格大幅下调,加之重庆、成都等二三线城市的成本明显低于上海这些一线城市。
星巴克的涨价其实是没有道理可言的,可又是什么促使了星巴克肆无忌惮的涨价?2.民族品牌发展过程所面临的机遇首先,企业家的观念正在转变。
中国的民营企业家开始凭借自己独特的市场触觉,对企业的长远发展开始思考,重新制定企业的战略规划和战略布局。
从新闻舆论形成过程的四个阶段剖析2022星巴克事件
从新闻舆论形成过程的四个阶段剖析2022星巴克事件2022年的2月13日,网络上有人曝光称重庆磁器口星巴克店员发现4位吃盒饭的民警坐在店外客区就餐后,便要求他们换到其他的地方吃,并且称民警在这吃盒饭将会影响整个门店的品牌形象。
事件发生之后,在网络上引起了极大的喧哗讨论。
针对此次驱逐民警事件,品牌营销专家路胜贞认为,“以星巴克的全球经验和企业文化制度,不应该犯驱赶民警这种低级错误。
至少服务人员的服务话术是经过严格训练和考核的。
如果出现驱赶顾客事件,那是难以想象和触犯星巴克企业价值体系尊严的事情。
”而就在舆论持续发酵的当口,星巴克却又悄悄涨价了细心的网友发现,星巴克的部分饮品和食品,在原来的价格基础上上调1元-2元,为此,星巴克再次被吐槽上了热搜第一。
网友们纷纷表示:“还敢涨价,哪来的自信?”“中国人苦星巴克久矣!”…无奈之下,星巴克中国回应外界称:“定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的。
自2022年2月16日起,星巴克将对中国内地门店的部分饮品和食品进行小幅价格上调,但所有包装咖啡豆以及咖啡杯等周边商品不在此次调价范围之内。
星巴克涨价后,瑞幸和Tims咖啡也都在近期上调了部分产品价格。
瑞幸咖啡客服表示,根据公司决定,2021年12月,有数百家门店的外送饮品和自提饮品在原有价格基础上上调了3元左右。
针对咖啡市场的涨价潮,艾媒咨询CEO张毅对《商学院》记者表示:“涨价主要有几个方面的原因,直接原因是咖啡原材料价格的上涨,这是不争的事实,监测数据显示,咖啡产地的平均收购价已经上涨了30%-50%,但是受咖啡期货价格影响最多的是上游工厂,而非下游咖啡连锁商,诸如星巴克这类的大型咖啡品牌通常与咖啡豆供应商长期合作,因此受到短期价格波动的影响较小;其次,目前咖啡市场需求旺盛,对于咖啡运营企业来讲,提升价格意味着未来获得优先定价权,按照市场规律来看,随着未来原材料价格降下来,终端零售价越高,获得的利润空间也将越大。
星巴克客户关系管理案例分析报告
星巴克咖啡案例分析报告团队名称:Last团队成员及分工:谭加园:队长、团队分工安排、案例分析报告整理。
朱丹:实地调查分析。
钟文:PPT制作整理。
制作日期:2015-12-05公司简介星巴克(Starbucks)咖啡公司是由人称“咖啡大王”的霍华德·舒尔茨于1971年在美国西雅图成立的,现已是世界领先的咖啡品牌。
自1987年正式成立以来,从来不打广告,却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,其飞速发展的传奇让全球瞩目。
特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座里程碑。
1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
当前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。
长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
名字来源:“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。
商标演进历程:星巴克的商标有2种版本,第一版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案,她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。
后来星巴克被霍华·萧兹先生所创立的每日咖啡合并,所以换了新的商标。
第二版的商标,沿用了原本的美人鱼图案,但做了些许修改了,她没有赤裸乳房,并把商标颜色改成代表每日咖啡的绿色,就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的商标就诞生了。
文搞懂星巴克供应链管理
一文搞懂星巴克的供给链管理2017-02-04 JitLogistics从咖啡豆到一杯香醇咖啡,要一段很的供里程。
全世界最大的咖啡店星巴克,不景气期的售量下滑、运成本上涨的力,他的供改革之路得借。
星巴克在全世界 51 个国家有超 16,700 家零售店,每周有 500 万客人上消,在 2008 年全球金融海生的候,星巴克收逐下滑,可是运成本却不停上涨,以美国本地例,供运成本从过去每年 7500 万美元增添到 8250 万美元,可是收却比同期下滑10%。
的原由,有一部份是来自星巴克内部,因了在全世界迅速展店,就必找当地的物流服供商,因为“展店”是首要目,自然很兼供最正确化的。
星巴克的供改革来自收的力,所以高主管自然鼎力支持改革划,而改革的重担,落在到企业一年多的 Peter 身上。
任何的改良都是从认识况开始,比如各分店都会生哪些?物流成本都耗在哪些地方?Gibbons 也做了同的事,一段的剖析以后,他居然所有分店有不到50% 的到准率。
深入认识个的原由, Gibbons 自到那些特有的分店认识配送到的情况,并分店工,认识平时到作程序。
成本剖析后, Gibbons 本来物流成本中,有高达 60 ~ 70% 的“物流外包”成本,物流成本迅速上涨,特是外包的供商愈多,反倒使得配送的价不停上涨,星巴克自己也失掉了物流主,造成被委外供商架的场面。
解决个, Gibbons 划了一个三段的供改革方案,并向董事会呈。
第一,星巴克必从头其“供”部,而且各部更清楚其工作掌。
Gibbons 充分用了美国供会所提出的供四大活,也就是划(plan) 、采 (source)、生 (make) 、配送 (delivery)。
所以只假如涉到“ 划”活的人,不论是采划、配送划、需求划⋯⋯都到一的划部。
采部的整合更存心思,Gibbons 将采部再区分出“咖啡”与“非咖啡”二个位,每年星巴克在非咖啡(如分点所需的家具、烹、面包等)采中需支出25 美金,而每年光咖啡的采金就高达 6 美金。
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星巴克涨价了,你还去喝吗?
2012年1月31日凌晨零点,星巴克官方微博正式公布涨价公告,其中主要为浓缩咖啡饮料喝新鲜调制咖啡饮料,将上调2元人民币;单点牛奶或豆奶上调1元人民币;仅有一款产品——经典巧克力(热/冷)上调3元人民币。
除此之外的星冰乐饮品、茶饮料、食品及其他商品仍将维持原价。
公告一出,立即引起了广大白领消费者的关注和评论。
此次价格调整以拿铁和卡布奇诺为例,调价前中杯、大杯及超大杯的价格分别为25元、28元和31元,而涨价后则是27元、30元和33元。
有网友算账,星巴克在涨价之后,对于那些每日都要去喝杯咖啡的白领来说,每月支出要多花近百元。
虽然消费者对星巴克价格上涨颇有怨言,但是在涨价实施之后,星巴克门店依然是人气不减、排队买咖啡。
另外,有意思的是,在星巴克涨价公告中,有一条规定说明:自带随行杯或马克杯的顾客可即时享受每杯饮料2元人民币的折扣优惠。
意思就是只要不喝热巧克力,自带杯子喝星巴克就等于原价消费了。
但据记者调查,到星巴克喝咖啡自带杯子的人其实并不多,正如一位网友所说:到星巴克喝咖啡,喝的不仅是杯中之物,更是一种“气质”。
星巴克涨价公告中提到,此次涨价主要是因为在中国的运营成本提高以及原材料、人力、店面租金及物流等成本增加。
但令人疑惑的是,按照星巴克公布的规划,该公司拟在2012 年于中国和亚太地区新开门店,当中一半的新店打算开在中国内地。
为什么星巴克一边规划扩张,一边还要启动涨价呢?针对此问题,我社记者采访了北京工商大学洪涛教授,洪教授认为星巴克之所以感冒此风险,是对自己品牌文化的一个信任。
另外,星巴克凭借其实力和垄断地位,已成了引领我国白领精英生活方式的一种软文化控制力,在国内还缺乏像类似优秀竞争对手的情况下,国内消费者只能被牵着鼻子走。
总的来说,在这次涨价热议中,商家可以说是大获全胜。
第一,假设确实存在运营成本增加等压力,那这次涨价着实弥补了损失;第二,由于消费者“喝的不是咖啡而是感觉”的品牌消费心理,此次涨价对星巴克实际影响并不大。
第三,涨价事件的热议,无疑又为星巴克做了一次免费的广告宣传。
对星巴克涨价热议的同时,也应该引起我们更深的思考,洋品牌在中国涨价,如此底气十足,其原因不外乎是其雄厚的实力和垄断市场。
在笔者看来,要想打破这种局面,树立发展属于中国自己的品牌,才是王道。