蓝海实习生反馈
蓝海战略老师毕业实习报告

蓝海战略老师毕业实习报告蓝海战略老师毕业实习报告一、实习背景随着市场竞争日益激烈,企业需要不断创新和发展。
作为一名蓝海战略老师,我的职责是研究和教授蓝海战略,帮助企业在竞争激烈的市场中找到新的增长空间。
本次实习是在一家知名大型企业的市场部门进行的,为期三个月。
二、实习任务和宗旨实习任务:1.研究蓝海战略的理论和实践,并进行案例分析;2.与企业内部的相关团队进行合作,为其提供战略建议;3.参与企业内部的培训和研讨会,向员工介绍蓝海战略的概念和方法。
实习宗旨:通过实践,加深对蓝海战略的理解和应用能力,为企业提供创新的发展战略,并推动新的增长机会。
三、实习过程1.学习理论知识在实习的第一个月,我主要进行了蓝海战略的理论学习。
通过阅读相关文献、书籍和论文,我深入了解了蓝海战略的概念、原理和方法。
我还研究了多个成功的蓝海战略案例,并分析了其成功的原因。
2.进行案例分析在第二个月,我开始进行蓝海战略案例分析。
我选择了几个行业不同的企业进行研究,分析其成功的蓝海战略,并提出了对应的建议。
通过案例研究,我深入掌握了蓝海战略的实际应用方法,并对其成功的关键因素有了更深刻的认识。
3.合作项目在第三个月,我与企业内部的相关团队合作,为其提供蓝海战略的战略建议。
通过与团队的密切合作,我了解了企业的业务和市场情况,并提出了一系列创新的发展方向。
团队对我的建议和支持非常积极,他们认为我提供了新的视角和思路,对企业的未来发展有很大的帮助。
4.培训和研讨会在实习期间,我还参与了企业内部的培训和研讨会。
我向企业的员工介绍了蓝海战略的概念和方法,并与他们分享了成功的案例。
员工们对蓝海战略非常感兴趣,并积极参与了讨论和提问。
通过这些培训和研讨会,我提高了自己的表达能力和沟通技巧,并对蓝海战略的教学和传播有了更深入的认识。
四、实习成果与总结1.为企业提供创新的发展方向通过与企业内部团队的合作,我为企业提供了创新的发展方向。
我的建议主要包括开拓新的市场和产品线、增加服务价值和提高用户体验等。
蓝海实习报告

蓝海大饭店(东城)餐厅部服务岗位实习报告姓名:学号:专业:一、实习单位山东蓝海酒店集团是中国一家美食+美居的酒店连锁集团,以经营中高档酒店为主,以餐旅职业教育为辅。
集团创立于1994年,如今,集团已发展成为在各地拥有“蓝海国际”品牌系列、“蓝海”品牌系列多家中高档星级酒店、一所容纳上万名学生的职业学校以及一个荣获山东省著名品牌称号的“钟鼎楼”食品公司的大型酒店集团,打造出了“钟鼎楼”、“咸来一品”、“渔歌舫”、“水云轩”等一系列知名品牌,已成功跻身中国餐饮业经济实力百强之列,成为山东省同行业名副其实的领军者。
山东蓝海酒店集团的总部在山东东营,并且在济南、青岛、临沂、淄博等地都有分店,而且在北京、上海等地也有酒店。
在本次学校安排的酒店实习中,我在东营蓝海大饭店(东城)经历了四个月,这是一个很难得的经历,以下是我在本次实习中的经历和一些感受。
二、实习目的学校本次安排的生产实习目的是想让我们通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业的选择。
三、实习内容在2012年7月15日这一天,我们从日照到了东营这片对我来说完全陌生的地方。
我们到达东营的第一站是山东蓝海职业学校,也就是蓝海专门培养酒店员工的餐饮院校。
在这里我们进行了为期8天的培训,包括企业文化和规章制度,还有服务礼仪,化妆等。
除此之外,每天还要跑步,锻炼身体。
由于我们实习的时间较短,酒店安排我们进入实体后进行岗位培训。
在7月24日这一天,我和班里的另外七位同学一起加入了蓝海大饭店(东城)这一个集体。
我们的职位都是餐厅部服务员和房务部服务员,而我成为了餐厅部孔府宴的一员。
1、孔府宴是东城蓝海大饭店餐饮中的高宴,服务员是最多的也是最忙碌的。
实习心得体会(1)

蓝海公司实习报告实习生:赵晓微从学校正式踏入社会已经有七年之余了,对于一些行业也多少的有一些了解,但金刚石行业对于我来说还是一个全新的领域。
来到蓝海我先是对这个行业有了一个整体的认识,并且非常看好这个行业的前景,这也是我加入公司的主要原因。
来到公司这一周的时间我先是从产品的工艺流程开始学习。
首先金刚石的锯片分为大锯片和小锯片两种,以小锯片来说他的工艺流程大致为:混料—冷压—烧结—打标—抛光—色漆—开刃—清漆—丝印—包装—入库。
对于每道工序的操作流程也都进行了系统的了解。
第二点就是对公司的管理制度、物控管理、生产流程也都做了相应的了解。
目前对于公司只能说是了解一些皮毛。
目前虽说从事生产管理工作但自己也深深的发现自己对这个行业及对公司了解的太少了,还应向其他主管及同事多学多问,尽快的对公司的生产流程及管理制度做到完全了解,同时也希望能够通过我在富士康七年的工作经历对公司的发展起到微薄之力。
这几天的主要工作就是对生产流程的熟悉,各工序机器设备的工作原理,物料的进出流程及车间人员的合理安排。
生产流程主要也是以每天下排配的模式来制定今天每个工人的工作量,在生产过程中把整个的生产流程又可分为前工序(冷压—烧结)和后工序(打标—包装)。
物料的管理主要是在重要的环节来设立半成品库来管理,这样很有利于物料的进出管控。
其次对各工序的设备也都做了了解并且也都亲自做了简单的操作,对车间里岗位及工作人员也做了调查。
前三天的主要工作就是以观察和学习为主具体事项如下:(2月27日)主要是对企业文化、公司的规章制度、生产工艺流程及现场的观察了解。
首先了解了公司的经营理念:将复杂的问题简单化、将简单的问题规范化、将规范的问题高效化、在高效当中持续创新、在创新中追求长远。
其次对公司的规章制度、考勤制度都做了了解。
最重要的是对整个产品生产工艺的了解,金刚石的小片生产工艺大致为:混料—冷压—烧结—打标—抛光—色漆—开刃—清漆—丝印—包装—入库。
蓝海酒店实习报告【可编辑范本】

东营蓝海国际大饭店实习报告一、酒店简介:东营蓝海国际大饭店地处东营市新区(东西城之间),区政府广场的西侧.距离东营市飞机场及火车站15公里20分钟的车程,距商业中心和东青高速10分钟的车程,距离汽车站10分钟的车程。
周围建筑较少,为客人提供优雅安静的环境.新区将成为东营市的市中心,交通便利,有101、121、103、104、111等公交车路过。
东营蓝海国际大饭店拥有客房313间(套),16种房型:概念房、复式房、母子房、豪华套房、总统套房等符合现代人个性的房型,并将其分为独立的会议楼、商务楼、至尊阁,客人之间不受干扰,为客人入住提供了安静舒适的环境。
所有房间内设有独立控制的空调系统,电子保险箱、电冰箱、卫星电视、国际国内长途电话、小酒吧、高清晰度电视机高速的互联网.东营蓝海国际大饭店拥有8个风格迥异的餐饮区域,可同时容纳1600余人就餐,让您品位中西式上等佳肴,满足您不同的口味需求。
有海鲜城、普通宴会厅、高档宴会厅、钟鼎楼宴会厅、茶餐厅、风味餐厅、火锅城、西式自助餐厅、扒房,还设有2个符合现代人需求的雪茄吧、音乐吧等.东营蓝海国际大饭店拥有7000平方米的SPA国际会馆,邀请高级专业的按摩技师为您提供按摩服务,还配有室内游泳池、健身房等,专业时尚的音乐吧和雪茄吧为客人闲暇之余带来快乐。
东营蓝海国际大饭店还拥有1个多功能厅、7个不同面积的中小会议室,可满足15至1200人的各类会议、宴会活动及婚宴。
东营蓝海国际大饭店位于一楼的多功能厅蓝海厅的面积为1260平方米,是东营市唯一一家无立柱多功能会议室,配有先进的音响系统、多媒体投影仪及激光笔和四声道同声翻译系统,并可根据需要分隔成两个会议室或宴会厅同时使用.济南蓝海大饭店是由蓝海酒店集团管理,是一家综合性美食商务酒店,主楼总建筑面积约13020平方米。
二、实习概况简介4月20日,我们踏上了实习的征途,在众多的实习单位中,我选择了蓝海酒店集团,我发现蓝海是一所具有巨大发展潜力的酒店集团。
实习心得总结及反馈

实习心得总结及反馈一、工作背景介绍在过去的几个月里,我很荣幸能够在贵公司进行实习工作。
公司致力于提供创新解决方案,推动行业的发展。
在这段时间里,我参与了项目的开发和执行,并且与团队成员紧密合作。
通过这次实习,我获得了许多宝贵的经验和知识,对于公司的运作和行业发展有了更深入的了解。
二、工作成果1. 了解行业动态和市场竞争:通过研究行业报告和与团队成员的交流,我深入了解了当前的行业动态和市场竞争态势。
这让我更好地了解到我们公司在市场上的位置以及所面临的挑战。
2. 参与项目开发:我有幸参与了一个重要的项目开发,这个项目旨在解决客户的需求并提高我们公司的产品质量。
在项目中,我负责需求分析、设计和测试等环节。
通过这个项目,我学会了如何有效地与团队合作,确保项目顺利进行。
3. 提升技术能力:在实习期间,我积极学习并运用了公司所使用的技术工具和软件。
这些技能的掌握不仅提高了我的工作效率,还增强了我解决问题的能力。
我还参加了一些技术培训和研讨会,不断更新自己的知识。
4. 反馈客户需求:在项目中,我积极参与与客户的沟通和反馈,确保我们的产品满足他们的需求。
通过与客户的互动,我更好地了解了客户的要求和期望,提高了自己的沟通和解决问题的能力。
三、遇到的挑战与应对方法1. 处理复杂任务:在项目中,我遇到了一些复杂的任务,需要综合运用各种知识和技能来解决。
我通过与团队成员的合作和请教,充分利用各种资源和工具,最终成功地完成了任务。
2. 时间管理:由于项目周期较短,时间管理变得极为重要。
我通过合理规划和安排工作,优化工作流程,提高了工作效率。
同时,我也学会了如何在紧张的时间内保持高效和质量。
3. 团队合作:在团队中,各个成员具有不同的专业背景和技能。
在与团队成员的合作中,我学会了倾听和尊重他人的意见,合理分配任务,并及时沟通和协调工作进展。
四、收获与反思通过这次实习,我收获了很多宝贵的经验和知识。
具体而言,我学会了如何与团队合作,处理复杂任务和有效管理时间。
蓝海产品经理实习报告

实习报告一、前言在过去的三个月里,我有幸担任蓝海公司的产品经理实习生,参与了公司的产品开发和管理工作。
这是我职业生涯中的一次宝贵经历,让我对产品经理的角色有了更深入的了解。
在这份实习报告中,我将回顾我的实习经历,分享我在实习期间的学习和成长。
二、实习工作内容及成果1. 市场调研在实习期间,我负责进行市场调研,收集了大量的市场信息和竞争数据。
通过对市场的研究,我帮助团队确定了产品的目标市场和定位,为产品的成功推广奠定了基础。
2. 产品设计我参与了产品的设计工作,与设计师紧密合作,提出了许多创新的设计理念。
我们的设计方案最终得到了公司领导和客户的认可,并成功应用于产品的实际开发中。
3. 项目协调作为产品经理实习生,我还负责协调项目团队的工作。
我积极与开发、测试、市场等部门的同事沟通,确保项目进度和质量的达成。
通过有效的协调,我们顺利完成了产品的开发和上市工作。
4. 产品推广在产品上市阶段,我参与了产品的推广工作。
我与市场团队一起策划并执行了一系列的推广活动,通过线上线下渠道的宣传,成功吸引了大量目标用户,提升了产品的知名度和市场份额。
三、实习收获1. 技能提升在实习期间,我提升了自己的市场调研能力、产品设计能力、项目协调能力和产品推广能力。
这些技能对于我未来的职业发展具有重要意义。
2. 团队合作在实习期间,我学会了与团队成员紧密合作,共同完成项目目标。
团队合作的能力对于产品经理来说至关重要,我在实习中得到了很好的锻炼。
3. 思维方式转变作为产品经理,需要具备用户思维和市场导向。
在实习过程中,我逐渐培养了自己的用户思维,学会了从用户的角度去思考问题,这对于我今后的工作具有重要意义。
四、总结通过这次实习,我对产品经理的工作有了更深入的了解,也积累了宝贵的实践经验。
感谢蓝海公司给我这次实习的机会,让我在实践中学习和成长。
在今后的工作中,我将继续努力,将所学知识运用到实际工作中,为公司创造更大的价值。
就业实训反馈报告范文

就业实训反馈报告范文
尊敬的导师:
我对于实习期间的就业实训反馈非常感谢。
通过这次实训,我不仅收获了专业知识和技能,而且对职场的要求也有了更深的了解。
以下是我对于实习期间的反馈和总结。
首先,实习期间我在公司的工作环境和团队合作能力方面有了显著的提升。
在工作中,我学会了与同事进行沟通和协作,更好地了解和适应团队的工作方式和文化。
这让我更加意识到在职场中良好的合作能力是成功的关键。
同时,我也认识到自己在团队中的角色和责任,努力承担,并与团队共同努力实现目标。
其次,我在实习期间接触到了许多新的任务和项目,这让我有机会扩展自己的技能和知识。
通过与同事的合作和指导,我学习了如何有效地处理和解决问题,提高了自己的解决问题的能力。
同时,我也不断学习和掌握新的工具和软件,提高了自己的专业水平。
另外,在实习期间,我对职业规划和目标也有了更明确的认识。
通过与公司的经验丰富的员工交流和观察,我深刻理解到了专业知识的重要性,同时也意识到了不断学习和成长的重要性。
我明白了自己在职业发展中的优势和不足,并且制定了进一步提高自己的计划和目标。
总的来说,实习期间的就业实训让我在知识、技能和职业素养
等方面得到了全面的提升。
我要感谢公司给予我这个机会,并且要特别感谢导师和同事们在实习期间对我的指导和支持。
同时,我也意识到自己在将来的职业发展中还需要不断努力和学习,以便能够更好地适应和成长。
再次感谢您对我的指导和关心,希望以后有更多的机会能够向您学习和请教。
此致
礼。
蓝海酒店集团实习报告

山东工商学院SHANDONG INSTITUTE OF BUSINESS AND TECHNOLOGY 专业实习报告PRACTICE REPORT实习单位北京蓝海钟鼎楼食府(石景山)分院(系别)工商管理院系专业旅游管理班级 082 学号 08075233专业实姓名张良学11.4.20-11.10.10习时间指导教师柳敏指导教师职称讲师北京蓝海钟鼎楼食府(石景山)实习报告一、实习单位简介山东蓝海酒店集团创业于山东东营,1994年,它还是一家区招待所;十余年栉风沐雨,十余年艰苦奋斗,十余年铸造辉煌。
今天,它已经发展成为一家高档酒店经营为主,以酒店工程和职业教育为配套产业的大型酒店集团。
在北京、上海、济南、青岛、东营、淄博、临沂等城市拥有14家高星级酒店,3家高端餐饮店,一所可容纳万人的职业学校,一家国际旅行社及一家工程施工总公司,打造出了“蓝海”、“钟鼎楼”等一系列的知名品牌,资产总值超过18亿元,员工总人数及在校学生超过万人。
北京蓝海钟鼎楼食府(石景山)隶属于山东蓝海酒店集团,与北京蓝海钟鼎楼食府(西直门)店为姊妹店。
食府下设钟鼎楼宴会厅、渔歌舫宴会厅、渔歌舫零点厅、四季火锅厅、蓝钻国际美食自助百汇五个功能区,食府总营业面积14500平方米,是您家庭及朋友聚会、宴请高朋、品味人生的理想宴会客厅。
钟鼎楼宴会厅主推生态有机餐,绿色营养,时尚健康,高档菜品以燕、鲍、翅、参为主,钟鼎楼追求的服务追高境界是:与顾客的心灵对接。
设有客户助理,为顾客提供定制化的专属服务,并以高雅、个性、内涵服务定位,精于服务细节,讲究服务礼仪,终于服务效率。
钟鼎楼拥有宴会包间36个,房间装饰格调高雅内涵,仿古装饰风格,尽显大气和沉稳,彰显顾客的尊贵身份。
二、实习过程工作简介4月20日到5月10日。
集团给我们进行了严格的20天脱产的封闭式服务礼仪培训,并举办了热闹的结业晚会。
这20天里,我们培训的主要目的和要求:(1)了解蓝海酒店集团的历史、现状和未来,熟悉、领会并认同蓝海企业文化的理念、要求,会唱集团歌《蓝海风》;接受企业的价值理念,培养良好的品格。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
蓝海实习生反馈
一开始,我们对酒店给予我们的岗位分配颇有微词,因为有不少同学本意是不想在餐厅部门工作的,但是回头考虑到实习期也不长,就没有太多情绪。
我一直认为,我们一行十个人从最初进入酒店到最后结束都表现的很完美。
还记得26号的时候,酒店给我们十个人集体批了半天假,让我们外出购买生活用品,当时我们没有穿工装,进出酒店公共场所的时候我们默契的排了一个小队,没有约定,更没有打打闹闹,这个场景竟然被酒店文化部的一个工作人员看到了,她用相机把我们拍了下来,她感动的说“这几个新员工怎么这么优秀”。
并发短信给我们的餐饮总监,分享他她的感动。
直到我们得到表扬才恍然大悟,原来我们真的表现的那么好!我们都在餐饮部,到后来才发现好处也很多,由于上下班时间差不多,我们同学10个人经常见面。
在一开始工作最不适应的时候,我们得以相互鼓励,打气。
最有意思的是刚开始的第一个月,大家都没有料到会压半个月的工资,所以好几个人钱都不够花了,有个同学家里很早就把学费打给他了,我们就集体朝他借钱,最后都快把这个同学的学费借完了。
那时候,真的有种感慨:幸好有这么好的同学在身边,不然真的会有“举目无亲”的感觉的。
我的工作地点是钟鼎楼厨房的传菜间,那里是我三个多月挥洒辛勤收获成就的主战场,多少故事在那里发生。
我的部门经理叫任海梅,她从事酒店行业十几年的时间,技能熟练,经验丰富。
这是我在酒店里接触最多,也是最敬佩的一个上
级。
刚入酒店的时候,我的传菜组领班就为我找了一个帮带师傅,按照酒店要求,岗前培训的半个月时间,师傅要帮带新员工,新员工要每天写帮带日记,日记每天要交领班批改,也要交经理签名。
因此我和我部门经理的沟通从“帮带日志”开始,一开始我在日记中就将我对实际工作的疑惑和不解表达出来,很意外,任经理给我写了很长的批语,我开始认同我的领导,我的领导也开始认识她的新员工。
我很注意与我的领导搞好关系,因为在来酒店之前,已经有很多人告诉过我跟领导搞好关系式多么重要。
经理的管理严格上说是很专制的,她性格耿直,说话直来直去,刚接触她的人是不太适应的。
但是这样的上级对待工作确实一丝不苟的,也很会关心员工。
因此我们钟鼎楼的同事对这样的上级还是比较满意的。
我对经理的印象还要从以此冲突开始,有一次在我值班的时候,经理例行检查她新员工的工作。
传菜间有一个不锈钢的垃圾桶,刚开始我是没有在意的认为一个垃圾桶就是装垃圾的没有必要洗那么干净,况且每天上下午都得用,所以就稍微清理了一下。
当经理提出检查我的卫生时我还是蛮高兴的,因为我对待值班真的是很认真,所以自认为卫生搞得还是不错的,但是经理一上来就看到了我的垃圾桶,当时就生气了,问我垃圾桶为什么这么脏,还说了一句“垃圾桶是装垃圾的,但它不是垃圾”就是这句话让我印象深刻,可能经理在说这句话的时候还是很不经意的。
从此之后,我就记住这句话,每天就把垃圾同洗的特别干净,即使后来当有新员工加入师领班让我帮带的时候,我也同样用这句话告诉新员工。
在我短短不到四个月的实习中,我的领班就换了一个,辞职的领班叫柴伟森,他是在蓝海工作了七年的老员工,他在我实习最后一个月的时候提前毫无征兆的辞职了。
柴领班在我们心中真的是一个“好领班”。
突出表现为这个领班“好说话”,在柴领班没有辞职之前,我们班组的管理完全是放任自流的,其它班组每天要开班前会,我们从来没有开过;不管班组多么缺人,只要你想请假,报交领班都批得下来;柴领班对于领导的要求,只要是他认为不合理的也敢公然违抗……类似的还有许许多多,就是这么一个我们眼中的好领班就这样辞职了。
柴领班做传菜员做了7年,他可能真的没有那种心劲儿了,而他也快要结婚了,他可能觉着结婚了还做传菜员是不太好的。
可能领班现在的处境是很尴尬的吧,选择继续在酒店干下去并且往上走可能会有力不从心的感觉,而选择离开还是有不舍和不服的感觉在里面。
我想这就是所谓的无奈吧。
接下来提到的是我们酒店的总经理韩志远,他是一个从厨房打荷的一线员工成长起来的,现在不到40岁就已经成为酒店高层管理者了,并且还听说他是总裁最喜欢的实体总经理。
总经理很受员工的爱戴,他真的就是一个家长式的领导,每天都到各个部门巡查,有时候还帮忙迎客,送客。
对待员工都面带笑容,平易近人。
他可能是希望通过自己的言行给员工传达一种积极,被重视的感觉。
我想着一点他做到了。
11月16日,我的酒店实习宣告结束,对于这段实习真的是收获颇多。
在这里我也对酒店产生的问题作出自己的理解分析。
第一,人员流动快,缺乏稳定。
由于蓝海集团是一家私营企业,再加上酒店行业本身普遍存在的人员流动缺乏稳定的特点。
我所在的东营蓝海国际也存在这样的问题,作为钟鼎楼的传菜我深有体会。
细数了一下,在我四个月的实习期内,就我所在的部门班组就有8个人离职或辞职。
第二,员工层次结构不合理,综合素质不高。
酒店行业的门槛很低,又是劳动密集型
行业,导致酒店员工层次结构不合理,我所在的酒店虽说是一家五星级,但据我了解,这里90%的员工都是初中,中专文化水平,并且他们的年龄都很小,尤其是一线服务岗位的员工,平均年龄你再20岁左右。
心理的不成熟和文化水平的限制导致基层员工素质不高,很多服务礼仪的推行不受重视。
第三,酒店用人需求有季节性,时间性的变化。
在酒店经营的旺季,客源较多,酒店用人较多,正式员工的招聘工作跟不上,因此大量招用钟点工,短期工以满足需求。
在经营淡季,由于经营成本的压力,酒店有尽一切办法压缩员工规模,以求降低运营成本。
这样成的结果是,酒店服务跟不上去,顾客投诉增多。
第四。
,酒店管理层素质不高,缺乏专业酒店管理知识。
酒店的许多管理人员包括领导班子,大都是从一线提拔起来的,他们有熟练的技能,丰富的经验。
但他们中间很少酒店管理专业出身,专业知识缺乏,视野不开阔。
对员工的管理缺乏科学性,合理性。
束缚了酒店的发展。
第五,员工薪资待遇较低,工作积极性不高。
普通一线员工的工资平均是加绩效提成2500元/月,这样的工资和员工付出的劳动是不成正比的,导致很多员工心有怨言。
这些一线员工一旦发现更好的工作很多回选择辞职。
总之,酒店的实习经历对我的毕业选择和人生规划发生了很大影响,作为旅游管理一名大三的学生,我已经想好自己该做什么,我对专业充满信心,对未来充满信心。