餐间管理制度-7天连锁酒店
7天连锁酒店运营标准与摆放规范
序号摆放区域品项摆放标准描述图片备注1酒店外围大堂玻璃门防撞条贴带有7天logo的防撞条，从门外看为正面即可，不需要内外都贴；注意推拉标识粘贴的位置2酒店外围门禁系统1门禁开启时间是凌晨1：00至6：00注意门禁按钮旁边的提示牌张贴；3酒店外围门禁系统2在门禁使用期间，大堂玻璃门旁应摆放门禁立式牌（朝外），摆放时间和门禁开启时间一致（第三个图片）4大堂资料宣传架资料宣传架摆放在前台台面的适当位置(面向客人进入方向）；具体单张一般每月更新一次，具体参见服务支持中心每月更新的摆放标准。
5大堂资料宣传架/纪念卡展示架纪念卡展示架摆放在前台台面的适当位置(面向客人进入方向）；卡样按公司要求更新6前台营养早餐升级提示贴贴在前台台面接待电脑前，可根据前台接待台的长度制作多张运营标准与查询一、摆放标准7前台住客退房时间告知置于L型架内立放或者粘贴于台面明显位置8前台安全与权益保障温馨提示牌置于L型架内立放或者粘贴于台面明显位置9前台钥匙柜钥匙柜挂在前台或前台办公室墙面所有的钥匙必须有标签，钥匙柜上也有标签，悬挂时需要一一对应；钥匙领用需要有领用记录和归还记录；特别注意：钥匙柜不用时应该上锁。
10大堂商品柜/饮料柜商品摆放杂货、百货分开两边放置，旅行套装放置在商品柜中间一格的上层，如果商品柜只有两格，将旅行套装摆在前台即可；所有商品价格牌必须单独标识，方便顾客查找，不能放置私人物品。
11电梯安全提示贴（电梯）粘贴在电梯轿箱靠电梯按钮一侧的挂画；提示牌底边距离地面165CM，粘贴美观。
12电梯营养早餐升级提示贴（电梯）张贴在靠近电梯按板的那一面13客房客房毛巾毛巾封包袋需热熔封口打包；同时需检查封包袋是否有破损或封口是否已封好；14客房一次性用品经济房不提供一次性用品（纸杯和拖鞋除外）；大床房、高级大床房一次性用品不再之家配入房间（纸杯和拖鞋除外），需在前台领取。
特别指出的是高级大床房由部分商务大床房改造而成，故仍使用荞麦枕头；20091001起商务大床房撤出一次性牙刷，其余不变 ；撤掉一次性用品后， 卫生间置物架上的杯子放置在置物架的左边，以方便客人放其他东西。
七天酒店管理制度
第一章总则第一条为了加强七天酒店的管理，提高酒店服务质量，确保酒店经营活动的有序进行，特制定本制度。
第二条本制度适用于七天酒店的所有员工、部门及外部合作伙伴。
第三条酒店管理遵循依法经营、以人为本、顾客至上、持续改进的原则。
第二章组织架构与职责第四条酒店设立总经理、副总经理、各部门经理及员工。
第五条总经理负责酒店的全面管理工作，对酒店的经营效益、服务质量、员工管理等方面负责。
第六条副总经理协助总经理工作，分管具体业务。
第七条各部门经理负责本部门的日常管理工作，确保部门职责范围内的各项工作顺利开展。
第八条员工按照岗位职责，认真履行职责，确保酒店各项工作的顺利进行。
第三章人员管理第九条酒店实行劳动合同制度，员工应与酒店签订劳动合同。
第十条酒店对新员工进行岗前培训，确保员工熟悉酒店规章制度和业务流程。
第十一条酒店对员工进行定期培训和考核，提高员工业务水平和综合素质。
第十二条酒店建立健全员工晋升机制，鼓励员工不断进取。
第四章客户服务第十三条酒店坚持“顾客至上”的服务宗旨，为客户提供优质、高效、安全的服务。
第十四条酒店员工应礼貌待人，热情服务，尊重客户隐私。
第十五条酒店设立客户投诉处理机制，及时解决客户问题，确保客户满意度。
第五章安全管理第十六条酒店建立健全安全管理制度，确保酒店及客户人身财产安全。
第十七条酒店对员工进行安全教育和培训，提高员工安全意识。
第十八条酒店定期进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。
第六章财务管理第十九条酒店实行财务预算管理制度，确保酒店财务收支平衡。
第二十条酒店严格执行财务审批制度，加强财务管理。
第七章设施设备管理第二十一条酒店对设施设备进行定期检查、维护和保养，确保设施设备正常运行。
第二十二条酒店建立健全设施设备档案，对设施设备的使用、维修、更换等情况进行详细记录。
第八章保密制度第二十三条酒店对客户信息、内部资料等实行保密制度，防止信息泄露。
第二十四条酒店员工不得泄露酒店商业秘密，不得利用职务之便谋取私利。
7天酒店制度
7天酒店制度7天酒店制度指引1. 入住办理：- 客人需提供有效的身份证件进行登记入住。
未满18岁的未成年人需有成人陪同方可入住。
- 完成入住手续后，客人将获得一把房卡，用于进入房间和使用大堂电梯。
- 入住时间为下午2点，退房时间为中午12点。
如需提前入住或延迟退房，请提前与前台联系。
2. 房间设施：- 所有客房均配备私人浴室、电视、空调和免费的无线网络。
- 房间内设有拖鞋、吹风机、毛巾和洗浴用品等生活必需品。
- 如需额外的床铺、毯子或枕头，请向前台咨询。
3. 清洁服务：- 客房每天会提供一次的免费清洁服务，包括更换床单、打扫房间和清空垃圾。
- 如客人不希望被打扰，可在房间内悬挂"请勿打扰"牌。
4. 早餐：- 每天早上7点至10点，在酒店大堂提供免费的自助早餐。
客人可享用各种热饮、面包、水果、麦片、酸奶等。
5. 安全：- 请随身携带贵重物品，如遗失请立即向前台报告。
- 酒店内设置有监控摄像，为了您和其他客人的安全，请遵守酒店的规章制度。
6. 客户服务：- 前台提供24小时的服务，如遇到问题或需要帮助，请随时与前台联系。
- 酒店提供叫车、订票、旅游咨询和行李寄存等服务。
需另外收取费用，请在咨询时了解。
7. 退房：- 请客人在退房时间之前完成结账手续并将房卡归还至前台。
如需延迟退房，请提前与前台沟通。
- 结账方式可通过现金或信用卡支付。
请注意，如使用信用卡结账，可能会收取额外的手续费。
7天酒店致力于为客人提供舒适、便利的住宿体验。
我们希望您在入住期间享受到宾至如归的感觉。
我们的工作人员将竭尽全力为您提供优质的服务。
如您有任何问题或需求，请随时与我们联系。
祝您入住愉快！。
七天连锁酒店管理制度范文
七天连锁酒店管理制度范文七天连锁酒店管理制度范文第一章总则第一条为规范七天连锁酒店的管理工作，提高服务质量，保证酒店的正常运营和顾客满意度，制定本管理制度。
第二条七天连锁酒店是一个连锁经营的经营酒店，依照法律法规、相关规章制度和本制度要求运营。
第三条七天连锁酒店管理制度适用于所有七天连锁酒店的所有员工，包括正式员工和临时员工。
第二章酒店运营管理第四条七天连锁酒店要根据市场需求和管理要求进行科学规划，包括酒店建筑及装修设计、酒店服务品质及服务流程、人员配备及培训等。
第五条七天连锁酒店要严格按照规定的标准对酒店进行日常维护和保养，确保设施设备的正常运行。
第六条七天连锁酒店要制定并实施安全管理制度，确保酒店客人的生命财产安全，减少事故的发生。
第七条七天连锁酒店对员工的管理要根据不同的职能和职位进行人员安排，合理组织和调度工作。
第八条七天连锁酒店要建立并实施质量管理体系，提高服务质量和管理水平。
第三章前台服务管理第九条七天连锁酒店前台是酒店对外的形象窗口，前台服务的质量和效率直接影响顾客对酒店的评价。
前台服务员要热情、礼貌、周到，为顾客提供高品质的服务。
第十条前台服务员要具备良好的沟通技巧，准确理解和满足顾客的需求，提供准确的信息和帮助。
第十一条前台服务员要熟悉酒店的各项服务项目和价格政策，并及时更新和告知顾客。
第十二条前台服务员要根据顾客的要求和酒店的实际情况，合理安排房间和处理入住相关事务。
第十三条前台服务员要熟悉并掌握酒店内外紧急情况的处理程序，及时有效地应对突发事件。
第四章客房服务管理第十四条七天连锁酒店的客房服务要热情、周到、及时，为顾客提供整洁、舒适的住宿环境。
第十五条客房服务员要熟悉酒店的客房设施使用方法，随时解答顾客的问题和需要。
第十六条客房服务员要定期巡查客房设施设备的使用情况，及时维修和更换损坏的设备。
第十七条客房服务员要保持客房的整洁和卫生，确保床上用品、浴室用品等的清洁和更换。
第十八条客房服务员要遵守酒店的安全管理制度，确保顾客的生命财产安全。
快捷酒店食堂规章制度模板
快捷酒店食堂规章制度模板第一条为了规范快捷酒店食堂管理，保障食品安全和服务质量，特制定本规章制度。
第二条食堂负责人是快捷酒店食堂的管理者，负责全面管理和监督食堂的运营工作。
第三条食堂负责人应当具备相关食品安全和卫生知识，持有相关职业健康证，并接受相关培训。
第四条食堂负责人应当严格执行国家食品安全法律法规，保障食品安全和卫生。
第五条食堂应当制定详细的食品采购、储存、加工和销售流程，确保食品质量。
第六条食堂应当定期对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
第七条食堂应当建立食品安全监控系统，定期对食品进行抽检，并记录检测结果。
第八条食堂应当定期对环境卫生进行整治，并定期进行卫生检查和消毒。
第九条食堂应当保证员工食品安全意识，规范员工的操作行为，杜绝任何不良行为。
第十条食堂应当建立健全的投诉处理机制，及时处理客人的投诉和意见。
第十一条食堂应当加强与供应商的沟通和监督，确保供应商提供的食品符合相关标准。
第十二条食堂应当建立完善的食品安全档案，记录并保留相关资料，以备查阅。
第十三条食堂应当定期进行食品安全隐患排查和整改，及时消除隐患。
第十四条食堂应当积极开展食品安全宣传教育活动，提高客人的食品安全意识。
第十五条食堂应当加强对员工的管理和监督，确保员工遵守食品安全和卫生规定。
第十六条食堂应当建立食品安全追溯体系，确保在发生食品安全事件时能够快速追溯源头。
第十七条食堂应当及时通报相关部门并协助调查处理，做好食品安全事件的善后工作。
第十八条食堂应当定期组织食品安全演练，提高应急处置能力和水平。
第十九条食堂应当不断完善管理制度，提高食堂管理水平和服务质量。
第二十条食堂应当认真执行本规章制度，接受监督和检查。
第二十一条本规章制度自颁布之日起生效，如有修改，由食堂负责人负责修改并报批。
以上就是快捷酒店食堂规章制度，希望所有员工能够认真遵守，共同维护食品安全和服务质量。
7天连锁酒店收费标准
7天连锁酒店收费标准7天连锁酒店是国内知名的经济型连锁酒店品牌，以其优越的地理位置、舒适的住宿环境和合理的价格而备受消费者青睐。
作为一家连锁酒店，7天连锁酒店有着统一的收费标准，以保证消费者在全国各地入住时能够享受到相似的服务和价格。
以下是7天连锁酒店的收费标准，以供参考。
房间价格：7天连锁酒店的房间价格是根据不同地区和房型而有所不同的。
一般来说，经济型房间的价格相对较低，而高级房型的价格相对较高。
消费者可以根据自己的需求和经济实力选择适合自己的房型。
入住时间：7天连锁酒店的入住时间是下午14:00后，退房时间是中午12:00前。
如果消费者需要延迟退房，可以向前台咨询并支付相应的延时费用。
另外，如果提前入住或延迟退房，也会有额外的费用产生。
额外服务费：在7天连锁酒店入住期间，如果消费者需要额外的服务，比如洗衣、叫车、订餐等，都会有相应的服务费用产生。
消费者可以根据自己的需要选择是否使用这些额外服务。
押金：在入住时，7天连锁酒店会收取一定金额的押金。
押金的金额根据不同地区和房型可能会有所不同，一般在100-300元之间。
退房时，如果客房内没有损坏或遗失物品，押金会在退房时全额返还给客人。
早餐费用：7天连锁酒店为客人提供早餐服务，早餐费用一般不包含在房费中，需要另行支付。
消费者可以选择是否需要早餐，根据自己的需求支付相应的费用。
停车费用：如果消费者在7天连锁酒店停车，会有相应的停车费用产生。
停车费用一般根据停车时间长短和车型而有所不同。
总体来说，7天连锁酒店的收费标准是合理的，消费者可以根据自己的需求和经济实力进行选择。
希望本文所述的收费标准能够为消费者在选择7天连锁酒店入住时提供一些参考，让消费者能够在享受到优质服务的同时，也能够合理控制住宿成本。
七天连锁宾馆员工管理制度
一、总则为加强七天连锁宾馆的员工管理，提高宾馆的服务质量和员工素质，确保宾馆的正常运营，特制定本制度。
二、组织架构1. 宾馆设总经理、副总经理、部门经理、主管、员工等岗位。
2. 总经理负责宾馆全面工作，对宾馆的经营和管理负总责。
3. 副总经理协助总经理工作，分管宾馆各部门。
4. 部门经理负责本部门工作，对部门工作负总责。
5. 主管负责具体工作，执行部门经理的安排。
6. 员工负责执行主管的安排，完成工作任务。
三、岗位职责1. 总经理（1）制定宾馆发展战略和经营方针。
（2）负责宾馆的日常经营管理。
（3）监督各部门工作，确保宾馆的正常运营。
2. 副总经理（1）协助总经理制定宾馆发展战略和经营方针。
（2）分管宾馆各部门，监督各部门工作。
（3）协调宾馆内部及外部关系。
3. 部门经理（1）负责本部门工作，确保本部门工作目标的实现。
（2）组织本部门员工开展培训和学习。
（3）监督本部门员工的工作质量。
4. 主管（1）执行部门经理的安排，完成工作任务。
（2）监督员工的工作，确保工作质量。
（3）与员工保持良好的沟通，及时了解员工需求和问题。
5. 员工（1）遵守宾馆规章制度，服从上级安排。
（2）按时完成工作任务，确保服务质量。
（3）积极参与宾馆培训和活动。
四、员工管理制度1. 考勤制度（1）员工需按规定时间上下班，不得迟到、早退。
（2）员工请假需提前向主管申请，经部门经理批准。
（3）员工请事假、病假、年假等，需提供相关证明。
2. 奖惩制度（1）对表现优秀的员工给予表彰和奖励。
（2）对违反规章制度的员工进行处罚。
（3）对严重违反规章制度的员工，视情节轻重给予警告、记过、降职、辞退等处理。
3. 培训制度（1）宾馆定期组织员工培训，提高员工业务水平。
（2）员工需积极参加培训，提升自身素质。
（3）宾馆为员工提供晋升通道，鼓励员工发展。
4. 财务制度（1）宾馆严格执行财务制度，确保资金安全。
（2）员工需按规定报销费用，不得虚报冒领。
七天酒店管理制度
七天酒店管理制度第一章总则第一条为了规范酒店管理，提高服务质量，保障顾客权益，树立七天酒店品牌形象，制定本制度。
第二章组织机构第二条七天酒店设有总经理办公室、财务部、市场部、房务部、餐饮部、客户服务部、人力资源部、安保部等各职能部门。
各职能部门依据酒店业务发展需求设立分部，由总经理办公室统一领导和协调各部门工作。
第三条七天酒店总经理为最高行政负责人，负责全面领导和管理酒店业务工作。
总经理下设副总经理和部门负责人等管理层，分工明确，各司其职。
第四条七天酒店设立员工代表大会，代表全体员工的利益，协助酒店管理层处理思想政治、经济文化和社会管理等方面的工作。
第三章人事管理第五条七天酒店严守《劳动法》和《劳动合同法》规定，坚决保护员工的合法权益，优化员工工作环境，完善薪酬福利制度，创造良好的工作氛围。
第六条七天酒店依据业务发展需求，合理安排员工工作岗位，建立健全的岗位职责和员工奖惩机制，鼓励员工提高工作业绩，激励员工不断成长。
第七条七天酒店选拔、录用、使用和管理人才，注重注重员工的专业素质和综合素质，制定并执行人才引进、培养、使用和离职等管理制度，建立健全员工培训机制，提高员工素质。
第八条各部门负责人应合理安排部门工作人员的考勤，保障酒店业务的正常运行。
对于严重违反工作纪律的员工，酒店将依法进行处理。
第四章财务管理第九条七天酒店财务部门应严格按照国家相关法律法规、会计准则和酒店的财务管理制度进行财务管理，规范会计核算和报表编制，保障酒店财务的安全和稳定。
第十条七天酒店财务部门应及时了解酒店经营情况，对酒店收支情况进行监测、预测、控制和分析，提出优化管理措施，确保酒店财务的正常运行和稳定发展。
第五章市场营销第十一条七天酒店市场部门应及时了解市场需求和竞争情况，制定并执行适应市场变化的市场营销策略，提高酒店的市场竞争力。
第十二条七天酒店市场部门应积极与社会各界进行沟通合作，扩大酒店的知名度和美誉度，打造强大的市场品牌。
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备餐间管理制度
1、管理人员持《健康证》方可上岗；
2、不出售过期、变质食品；
3、严格执行“清洗消毒”制度；
4、备餐间无油迹、无积水、无垃圾杂物；
5、垃圾筒里外刷洗干净，内无寄存垃圾；
6、各种器具及时清洗，摆放整齐、无油迹、水迹、擦洗干净；
7、必须在消毒前把餐具、杯具洗净，除去残渣和油污；
8、掌握消毒方法，能耐高温的杯具、餐具坚持用热力消毒法（煮沸、蒸汽、红外线）温度100度，30分钟时间；
9、消毒后的餐具、杯具应做到干燥、光滑、清洁；
10、消毒后餐饮具及盛装熟食容器应专柜储存，防尘、防蝇、防污染；
11、拖把洗净挂起；
12、墙壁无油渍、污渍；
13、桌面上无杂物、无水迹、油渍；
14、备用干净抹布、洗净、晾干；
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15、及时清理用餐后的残渣、用具；
16、下班时要关掉各种电器电源、关上水源、关上备餐间房门。
成都市七天酒店管理有限公司玉双路店
2009年6月10日
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