商品配置表制作
合集下载
商品棚割表
将单品由最底层左下 角至第一层右上角依 次扫入条码，录入层 数、面位；
注意：底层为第一 层，按顺序往上数， 顶层为最后一层；
如此单品门店进 行扫枪时输入 “603”作为标记， 表示第六层，有 三个面位；
美源丝质护发染霜（柔 6935333305123 F(2)/W(7)
迪彩冰海泥深层护理
底
发膜
层
6922448810352
澳宝局油套装 6917921025903
澳宝一分钟修复焗油 膏
6917921006490
澳宝一分钟局油 6917921345674
美源丝质护发染霜 （深
6935333305130
F(1)/W(5)
海飞丝丝源 复活组合护
发素
潘婷染烫损 伤修护发用
精华乳
沙宣动感卷 曲洗发露
沙宣质感垂 坠洗发露
1126130 1126262 1124361 1124360
F(2)W(6) F(1)W(16) F(1)W(6) F(2)W(6)
*潘婷时光损 *潘婷染烫损 潘婷染烫损
伤修护润发 伤修护润发 伤修护洗发
1122929
F(1)W(11) F(1)W(11) F(1)W(11)
伊卡璐远离 毛燥顺滑洗 发露 &0572
1122927 F(1)W(11)
伊卡璐水润 派对水润精 华素 &0572
1122916 F(1)W(11)
潘婷丝质顺 滑洗发露
1125333 F(2)W(11)
五层
1124232
F(2)W(11)
F(1)W(11) F(1)W(5) F(1)W(11) F(1)W(10)
潘婷乳液修 复洗发露
001A8 180CM
超市商品分类与结构配置表
冰格/冰模
手动榨汁器
泰奇、银鹭、娃哈哈、晨光、三和堂、双钱
玉和园、广乐、乌江、玉蕾、华联、巨树、 老三届、潮盛、陶华碧、蓬盛、李记乐宝、
味聚特
岐江桥牌、广乐、爱之味、川乐、巨树、四 季宝、红灯笼、陶华碧、花桥桂林、顶好、
海天、美味源、三五
岐江桥牌、巨树、美味源、理想牌、李锦记 、海天、建华
金标、岐江桥牌、淘大、家乐、珠江桥、常 润味极、美味源、海天、八珍、味事达、李
锦记、美家、美富达、加加 玉和园、岐江桥牌、玉和、巨树、巨龙、渊
源、 恒纯、海天、美味源、金山寺、水塔、保宁
家乐、巨树、李锦记、海天、百家鲜、美味 源
调味品
南北特
干货类
食用糖 汤料 海味 豆制品、粉丝
冷藏肉制品 豆制品 冷藏糕点
冷藏乳制品
冷藏速食
冷藏果汁
冷藏类
禽肉类 水产类
冷冻蔬菜 雪糕类
洗衣类
味精 鸡精 煎炸料 香料 食用品 糖及替代品 生粉 其它烹调料 木耳 香茹 笋干 海带 紫菜 桂圆 荔枝 核桃 枣类 包装糖 汤料 杂什礼盒 粉丝类 腐竹 火腿 香肠 豆制品 保鲜包点 酸奶 奶酪 牛奶 泡菜 酱/羹
汇源、都乐、康师傅、鲜G每日C、酷儿、深晖、 霞光、葡萄适、统一、杨协成、晨光、利宾纳、
娃哈哈、第五季、农夫
百事、七喜、轻怡、美年达、醒目、雪碧、 芬达、可口可乐、健怡、健力宝、第五季
露露、红牛、中山、椰树、杨协成、力保健
饮品类
水 茶饮料
奶饮品 啤酒
甜饼
饼干类
咸饼
儿童饼干
糖果、巧 克力
糖果
巧克力 蜜饯
味奇、安怡、安满、美赞臣、雅培、圣元、 南山、雅士利、宜品、伊利、蒙牛、统一、
采购手册——商品配置表
采购手册——商品配置表
一、定义：
把商品列的排面在货架上作最有效的分配，以书面形式画出来，是连锁超市公司标准化管理的重要工具，是门店商品列的基本标准。
棚割图是其日文名称，棚指列的货架，割指商品在货架上适当配置。
二、功能和作用：
1、有效控制商品品项
2、商品列定位管理
3、商品列排面管理
4、畅销商品保护管理
5、商品利润的控制管理
6、是超市连锁经营标准管理的工具
三、商品配置表的准备工作
1、商品列货架的标准化
2、商圈与消费者的调查
3、单品项商品资料卡的设立
4、配备商品配置实验架
四、商品配置表的制作程序
1、商品配备的选定
2、单品项商品列量的确定
3、根据商品的列量和列面积确定相应的货架数量
4、商品的列位置与列排面数的安排
5、特殊商品用特殊列工具
6、商品配量表的设计
五、商品配置表的修正
1、修正程序
①对每月销售情况进行分析
②对滞销商品进行淘汰
③畅销商品的调整和新商品的导入
④商品配置表的最后修正
2、修正需注意
①修正需固定一段时间进行。
如1个月，1个季度等
②修正需考虑季节、时令、促销等因素
③不宜随意修正，否则会出现配置凌乱和不易控制的现象。
商品配置表制作方法
商品配置图表制作办法商品配置图是门店商品管理基本标准，运用商品配置图能使卖场商品配置与陈列标准化，所以，它是连锁超市标准化管理的重要工具。
一、商品配置图的制作原理每一个商品都应给予一个相对稳定的空间，主要考虑该商品在商品结构中的地位，又要考虑商品配置会影响商品的销售效果，同时也应注意商品的关联性配置对销售效率的影响。
制作商品配置图最重要的依据是商品的基本特征及其潜在的获利能力。
应考虑的因素为：1、周转率：高周转率的商品一般都是顾客要寻找的商品，即：必须品；其位置应放在商品配置图较明显的位置，尤其要与低周转率的商品有关系。
2、毛利：毛利高的商品通常也是高单价的商品；起位置应放较明显位置。
3、单价：高单价商品的毛利可能高也可能低；高单价又高毛利的商品应放在明显位置。
4、需求程度：在非重点商品中，具有高需求高冲动性、随机性需求特征的商品，一般陈列在明显位置。
销售力越强的必需品，给顾客的视觉效果应越好。
其主要能见因素为：顾客的视线移动，一般由左到右；视线焦点一般在视线水平的商品；最不容易注意到最底层商品。
5、空间分配：运用高需求或高周转商品来拉顾客的视线焦点，纵横贯穿整个商品配置图；避免将高需求商品放在视线第一焦点，除非该商品具有高毛利的特性；高毛利且具有较强销售潜力的商品，应摆在主要视线焦点区内；潜在的销售业绩越大的商品，就应该给予最多的排面。
二、商品配置图的制作责权其分为商品平面配置图和商品立体陈列表。
都包括：货架决定、卖场内各类商品的部门配置、各部门所占面积的划分、商品价格、商品排面数、最小订货单位、商品空间位置、商品品项构成等决定以及实际陈列和配置表的印制。
主要由采购人员来主导，其他部门充分配合。
三、商品配置图的制作程序1、通过市调，决定要卖的商品及卖场面积。
2、将要卖的商品分类，并规划大、中、小类商品应占的面积。
3、根据商品的关联性、需求特征、能见度等因素决定每一类商品的位置，制作商品平面配置图。
大润发商品分类及配置一览表
粉丝及粉条
紫砂锅
女盒装内裤 地垫
学生用品
童鞋
女包
毛绒玩具
调味酱
电吹风、电熨斗 女裸装内裤 香烛、竹炭
办公用品
拖鞋
公文包 吊挂玩具
香辛调味料
电水壶
女内衣
健康秤
文件夹、文件袋 鞋配件 拉杆箱 电池
味精
食品料理机
女袜
烫衣板
簿本
按摩
婴儿保养用品 糖、盐
饮水机
文胸
衣架 、晒架
财务用品
溜冰鞋 婴儿喂育用品 酱油
Байду номын сангаас
进口食用油
香皂、洗手液
面膜、洁面乳
保健护理
计生用品
唇膏
饰品
脸部保养
彩妆
大润发商品分类及配置一览表
家电
家纺
日用
文化
鞋课 休百
婴童
干杂
电磁炉
男盒装内裤 拖把
音像
男运动鞋 旅行包 电动、遥控玩具 袋装速食面
微波炉
男裸装内裤 抹布
图书
女运动鞋 休闲包 电子琴
杯碗装方便面
电压力锅
男内衣
垃圾桶
书籍
男皮鞋 旅行袋 益智玩具、棋牌 面条
电饭煲
男袜
脸盆、水桶
笔及配件
女皮鞋 购物袋 女孩玩具
吸尘器
男、女睡衣 压缩袋
美术用品
滑板
婴儿服饰
调味汁
灶具、烟机
毛巾
围裙
画框、相册
球墙
童车、童床
水果罐头
空调、洗衣机 被子
家居布艺
白板
羽毛球拍
蔬菜、豆制品罐头
电脑专柜
床品套件 卫浴用品
商品配置表制作
2. 对数据进行插值和估算处理， 补充缺失的数据记录，确保数据 的完整性。
总结词：数据缺失问题是商品配 置表制作过程中常见的问题之一 ，会导致数据分析不准确和决策 失误。
1. 建立完善的数据收集渠道和数 据录入机制，确保数据的及时性 和完整性。
3. 对数据进行校验和审核，发现 和纠正数据缺失的问题，确保数 据的准确性和可靠性。
数据计算
根据需要对数据进行计算，例如求 和、平均值、最大值、最小值等， 以更好地反映商品的销售情况。
图片处理技巧
图片分辨率
图片格式
选择合适的图片分辨率，以保证图片的清晰 度和可读性。
根据需要选择不同的图片格式，例如JPG、 PNG、GIF等。
图片色彩
图片大小
合理调整图片的色彩，使得图片更具有层次 感和美观性。
06
商品配置表制作实例分析
商场商品配置表实例分析
01
商场基本信息
包括商场名称、地址、面积、楼 层等信息。
商品品牌信息
记录品牌名称、品牌简介、品牌 形象等信息。
03
02
商品分类信息
按照商品类别进行分类，如服装 、鞋帽、配饰等。
商品价格信息
包括商品原价、折扣、现价等信 息。
04
网络店铺商品配置表实例分析
店铺基本信息
包括店铺名称、地址、经营范围等信息。
商品分类信息
按照商品类别进行分类，如服装、鞋帽、配饰等。
商品品牌信息
记录品牌名称、品牌简介、品牌形象等信息。
商品价格信息
包括商品原价、折扣、现价等信息。
生产制造企业商品配置表实例分析
产品基本信息
包括产品名称、型号、规格等信息。
工艺信息
记录制造工艺流程和关键工艺参数 等信息。
商品配置表制作
第二层 第一层
层高
配置表样张
货架编号
第层
第层
第五层
第四层
第三层 第二 层
第一 层
货架宽度
配置说明 货架高度
谢谢
Thank you
• 同一小分类的商品必须在一个或数个货架内有 效配置，不可跨货架配置；
• 销量大的商品可以考虑扩大其陈列排面宽度；
• 能挂的，尽可能用挂钩进行吊挂陈列，吊挂的 垂直陈列标准：上下两个样面、小件商品以两 个宽度为准；稍大的可以只陈列一个，太重的 商品不宜吊挂。
四、排面控制
货架总长度〔一个小分类〕除以方案进货的SKU 数，得出这个小分类平均陈列排面宽度；
如果宽度比较大，除了考虑畅销商品加大排面宽 度以外，可以将局部商品增加陈列层数；
如果宽度比较小，可以建议采购压缩商品宽度， 或增加层板数。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
五、制作要求
1、一个货架一张配置表 必须标明货架编号、货架宽度、层高高度； 如果商品有多层陈列，每一层都要标明其名称、
规格、排面宽度〔前置陈列的商品数量〕。 中国最大的资料库下载
2、不同品牌有相同规格的商品，应每个品牌的 商品分别垂直陈列，规格上小下大；
3、灵活运用各种陈列方法； 4、端架和堆头〔陈列用的堆头除外〕不列入配
置表；
5、堆头贯彻“三个一〞的原那么；斜口笼陈列 配置标准与货架配置标准一样。
6、应优先考虑“黄金陈列段〞的配置。
货架分配原那么
• 以走〔支〕道为中心分配货架，即走〔支〕道 两面的商品必须是一个商品大类的，或相关联 商品。
一、收集、整理资料
1、平面图和商品大类布局图 2、货架资料
1〕货架型号、尺寸 2〕货架数量 3〕道具 4〕堆头尺寸、数量
层高
配置表样张
货架编号
第层
第层
第五层
第四层
第三层 第二 层
第一 层
货架宽度
配置说明 货架高度
谢谢
Thank you
• 同一小分类的商品必须在一个或数个货架内有 效配置，不可跨货架配置；
• 销量大的商品可以考虑扩大其陈列排面宽度；
• 能挂的，尽可能用挂钩进行吊挂陈列，吊挂的 垂直陈列标准：上下两个样面、小件商品以两 个宽度为准；稍大的可以只陈列一个，太重的 商品不宜吊挂。
四、排面控制
货架总长度〔一个小分类〕除以方案进货的SKU 数，得出这个小分类平均陈列排面宽度；
如果宽度比较大，除了考虑畅销商品加大排面宽 度以外，可以将局部商品增加陈列层数；
如果宽度比较小，可以建议采购压缩商品宽度， 或增加层板数。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
五、制作要求
1、一个货架一张配置表 必须标明货架编号、货架宽度、层高高度； 如果商品有多层陈列，每一层都要标明其名称、
规格、排面宽度〔前置陈列的商品数量〕。 中国最大的资料库下载
2、不同品牌有相同规格的商品，应每个品牌的 商品分别垂直陈列，规格上小下大；
3、灵活运用各种陈列方法； 4、端架和堆头〔陈列用的堆头除外〕不列入配
置表；
5、堆头贯彻“三个一〞的原那么；斜口笼陈列 配置标准与货架配置标准一样。
6、应优先考虑“黄金陈列段〞的配置。
货架分配原那么
• 以走〔支〕道为中心分配货架，即走〔支〕道 两面的商品必须是一个商品大类的，或相关联 商品。
一、收集、整理资料
1、平面图和商品大类布局图 2、货架资料
1〕货架型号、尺寸 2〕货架数量 3〕道具 4〕堆头尺寸、数量
商品陈列配置图及陈列技巧
2、八条直线： 层板摆放一条线； 端头高度一条线； 地堆四角一条线； 纸箱开口一条线； 前置陈列一条线； 上下垂直一条线； 陈列方向一条线； 标牌标志一条线。
三、商品陈列的类型
堆码陈列 花车陈列 端头陈列（TG陈列） 挂网陈列 冰台陈列
四、商品陈列的检查要点
价格标签是否面向着顾客； 商品有无被遮挡，无法“显而易见”； 商品上是否有灰尘或杂质； 有无标价不明显的商品； 是否做到取商品容易，放回也容易； 每一层最上面的商品是否过高； 补货时有否把原来的商品先移出来； 垂直线是否明确。
每节货架进行编号，左侧为A面、 右侧为B面。面对货架从左到右数 货架节数。
陈列技巧
商品陈列管理是商业企业经营的 主要管理内容之一，商品陈列表 述的效果将直接影响门店的销售 业绩。价格相同的同类商品如将 其陈列配置作些改变，商品的销 售业绩也会大有不同，因而门店 应掌握以下商品陈列原则、方法 和技巧。
硬件：陈列架（货架）轻型货架、重型货架、 特殊商品陈列架。手推车、推高车、挂网、挂 钩、斜口笼。
软件：卖场的陈列布局图、货架的配置图、商 品的配置图。
商品陈列配置图
一、定义 二、作用 三、制作流程 四、制作配置图 最有效的分配，并且以书面表格规 划出来。
商品陈列要突出丰富感及商品特色；
商品陈列要主题商品突出，经营特色鲜明；
商品陈列要有效利用墙壁及柱子；
商品陈列的位置是唯一区域原则，正常销 售的商品在应避免有两个或以上的陈列区 域；
商品必须在货架上有陈列，在端架或堆头 陈列的商品也必须有陈列面；
货架上陈列的商品都必须有正确的价格标 识且位置正确，如有破损需及时更换；
商品陈列
陈列的定义、目的
定义：把有促销机能的商品摆放到适当的 地方
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货架层板总长度÷标准陈列宽度
三、陈列规范
1、基本排面宽度为30cm-50cm； 2、每个单品要有两层的垂直陈列位； 3、同一走道、同面的货架层高相对统一； 4、层高的高度以商品“站立状态”时，扁平商品两
个相叠加、细长商品一个能取出、放回都方便为准 ； 5、同类商品贯彻“左小右大、左低右高”的原则。
货架编号：2-15A-1
商品名称 规格 排面宽度 商品名称 规格 排面宽度 商品名称 规格 排面宽度
第五层 第四层
飘柔洗发水(绿) 400毫升 5瓶
第三层
层高
货 架 总 高 度
第二层 第一层
货架总宽度
货架编号 第层 第层 第五层 第四层 第三层 第二 层 第一 层
货架宽度
货架高度
货架编号： 第层 第层 第层 第层 第三层
2、不同品牌有相同规格的商品，应每个品牌的 商品分别垂直陈列，规格上小下大；
3、灵活运用各种陈列方法； 4、端架和堆头（陈列用的堆头除外）不列入配
置表；
5、堆头贯彻“三个一”的原则；斜口笼陈列配 置标准与货架配置标准一样。
6、应优先考虑“黄金陈列段”的配置。
货架分配原则
❖ 以走（支）道为中心分配货架，即走（支）道 两面的商品必须是一个商品大类的，或相关联 商品。
商品配置表制作
一、收集、整理资料
1、平面图和商品大类布局图 2、货架资料
1）货架型号、尺寸 2）货架数量 3）道具 4）堆头尺寸、数量
3、商品资料 1）每个分类商品的SKU数量 2）商品编号及名称 3）商品规格、尺寸
二、规划可陈列单品数
1、确定标准陈列排面宽度 2、分不同的商品确定货架层高及层数 3、根据布局图计算货架可陈列的层板总长度 4、可陈列单品数=
√
货架编号原则
区域号 走道号 货架组 货架号
107 -- 03 -- A -- 01
4
N-2
N-4
107区
1
号
走
道
2 号
03
01Biblioteka 走道0202
A N-1
主通道
01
03
BA
B
N-3
端架号：107-N-7
层号 --
调整的依据： ❖ 色彩 ❖ 功能 ❖ 体积 ❖ 毛利 ❖ 销量 ❖ ……
六、调整
填写内容
❖ 如果宽度比较大，除了考虑畅销商品加大排面宽度 以外，可以将部分商品增加陈列层数；
❖ 如果宽度比较小，可以建议采购压缩商品宽度，或 增加层板数。
五、制作要求
1、一个货架一张配置表 必须标明货架编号、货架宽度、层高高度； 如果商品有多层陈列，每一层都要标明其名称、规格
、排面宽度（前置陈列的商品数量）。
❖ 同一小分类的商品必须在一个或数个货架内有效配 置，不可跨货架配置；
❖ 销量大的商品可以考虑扩大其陈列排面宽度；
❖ 能挂的，尽可能用挂钩进行吊挂陈列，吊挂的垂直 陈列标准：上下两个样面、小件商品以两个宽度为 准；稍大的可以只陈列一个，太重的商品不宜吊挂 。
四、排面控制
货架总长度（一个小分类）除以计划进货的SKU数， 得出这个小分类平均陈列排面宽度；
第二层 第一层
层高
配置表样张
货架编号 第层
第层
第五层
第四层
第三层 第二 层
第一 层
货架宽度
配置说明 货架高度
三、陈列规范
1、基本排面宽度为30cm-50cm； 2、每个单品要有两层的垂直陈列位； 3、同一走道、同面的货架层高相对统一； 4、层高的高度以商品“站立状态”时，扁平商品两
个相叠加、细长商品一个能取出、放回都方便为准 ； 5、同类商品贯彻“左小右大、左低右高”的原则。
货架编号：2-15A-1
商品名称 规格 排面宽度 商品名称 规格 排面宽度 商品名称 规格 排面宽度
第五层 第四层
飘柔洗发水(绿) 400毫升 5瓶
第三层
层高
货 架 总 高 度
第二层 第一层
货架总宽度
货架编号 第层 第层 第五层 第四层 第三层 第二 层 第一 层
货架宽度
货架高度
货架编号： 第层 第层 第层 第层 第三层
2、不同品牌有相同规格的商品，应每个品牌的 商品分别垂直陈列，规格上小下大；
3、灵活运用各种陈列方法； 4、端架和堆头（陈列用的堆头除外）不列入配
置表；
5、堆头贯彻“三个一”的原则；斜口笼陈列配 置标准与货架配置标准一样。
6、应优先考虑“黄金陈列段”的配置。
货架分配原则
❖ 以走（支）道为中心分配货架，即走（支）道 两面的商品必须是一个商品大类的，或相关联 商品。
商品配置表制作
一、收集、整理资料
1、平面图和商品大类布局图 2、货架资料
1）货架型号、尺寸 2）货架数量 3）道具 4）堆头尺寸、数量
3、商品资料 1）每个分类商品的SKU数量 2）商品编号及名称 3）商品规格、尺寸
二、规划可陈列单品数
1、确定标准陈列排面宽度 2、分不同的商品确定货架层高及层数 3、根据布局图计算货架可陈列的层板总长度 4、可陈列单品数=
√
货架编号原则
区域号 走道号 货架组 货架号
107 -- 03 -- A -- 01
4
N-2
N-4
107区
1
号
走
道
2 号
03
01Biblioteka 走道0202
A N-1
主通道
01
03
BA
B
N-3
端架号：107-N-7
层号 --
调整的依据： ❖ 色彩 ❖ 功能 ❖ 体积 ❖ 毛利 ❖ 销量 ❖ ……
六、调整
填写内容
❖ 如果宽度比较大，除了考虑畅销商品加大排面宽度 以外，可以将部分商品增加陈列层数；
❖ 如果宽度比较小，可以建议采购压缩商品宽度，或 增加层板数。
五、制作要求
1、一个货架一张配置表 必须标明货架编号、货架宽度、层高高度； 如果商品有多层陈列，每一层都要标明其名称、规格
、排面宽度（前置陈列的商品数量）。
❖ 同一小分类的商品必须在一个或数个货架内有效配 置，不可跨货架配置；
❖ 销量大的商品可以考虑扩大其陈列排面宽度；
❖ 能挂的，尽可能用挂钩进行吊挂陈列，吊挂的垂直 陈列标准：上下两个样面、小件商品以两个宽度为 准；稍大的可以只陈列一个，太重的商品不宜吊挂 。
四、排面控制
货架总长度（一个小分类）除以计划进货的SKU数， 得出这个小分类平均陈列排面宽度；
第二层 第一层
层高
配置表样张
货架编号 第层
第层
第五层
第四层
第三层 第二 层
第一 层
货架宽度
配置说明 货架高度