2020年商品配置表与陈列设计
万惠超市毛巾类商品陈列设计方案——通程红星店毕业论文
万惠超市毛巾类商品陈列设计方案——通程红星店所属系部：经济管理系专业：工商企业管理班级：姓名：学号：指导老师：提交时间：目录内容摘要 (3)一、通程万惠超市简介 (4)二、通程万惠超市毛巾类商品陈列管理现状分析 (4)（一）毛巾类产品在超市中的定位 (4)（二）毛巾类产品目前的陈列现状与问题 (5)1.颜色搭配问题 (5)2.排面整理问题 (5)3.库存控制问题 (5)（三）竞争者超市的毛巾类商品管理现状比较 (5)1.比较分析 (5)2.得出结论 (6)三、通程万惠毛巾类商品的陈列管理设计 (7)（一）通程万惠超市陈列设计的目的与意义 (7)1.陈列管理的目的 (7)2.陈列管理对销售的重要影响 (7)（1）调查分析 (7)（2）结论 (9)（二）通程万惠超市毛巾类商品陈列设计实施方案 (9)1.普通商品陈列管理方案 (9)2.促销商品陈列管理方案 (10)3.陈列管理的维护方案 (10)四、结语 (11)致谢 (12)参考文献 (12)附录 (13)内容摘要在零售行业大型的超市中，非食品区的毛巾基本上占有一组货架的牌面。
由于超市的经营方式是以顾客自选模式为主，而商品的各种陈列便成了很好的推销员，特色的商品陈列，能够在顾客浏览超市的同时，吸引顾客的眼球，影响消费者的心理。
商品的科学陈列和合理的搭配，能够提高商品宣传和销售效果，完成超市的目标销售额。
因此，在这里以通程万惠超市的非食品区的毛巾为例，针对万惠超市毛巾陈列存在的问题，提出解决方案。
关键词：商品陈列，陈列技巧，销售额，通程万惠万惠超市毛巾类商品陈列设计方案——通程红星店一、通程万惠超市简介通程万惠超市红星店依托通程集团强大的经济实力，借鉴国际零售业的发展经验，建立了系统、科学、先进的管理模式，努力创造“特点、特色、特有”的经营风格，让消费者直接感受到通程万惠超市的与众不同。
在保持不同季节有18％－20％的商品与竞争对手的差异化的同时，建成具有：商品配置基本涵盖和满足人民群众日常生活需求；具有鲜明特点和营销文化；全方位的满足顾客需求服务的大卖场外，在新型社区和城区人口密集区逐步开设以快捷、便利为主的生活超市。
(店铺管理)2020年超市商品陈列的标准
目录封面-------------------------------------------------------------1目录-------------------------------------------------------------2前言-------------------------------------------------------------3商品陈列注意的几个问题-------------------------------------------3 商品陈列方法-----------------------------------------------------4商品陈列的方法及技巧---------------------------------------------10 磁石点在商品陈列设计中的作用-------------------------------------16 商品陈列的基本要求-----------------------------------------------17 商品陈列的基本原则-----------------------------------------------19超级市场日配品陈列技术-------------------------------------------23超级市场水产品,生鲜商品陈列技术----------------------------------23超级市场商品配置表的管理-----------------------------------------25体现商品陈列效果的工作顺序---------------------------------------29零售商品陈列设备和用具管理---------------------------------------301. 前言通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。
商品配置与陈列作业规范.doc
商品配置与陈列作业规范一．目的：使门店同仁配置、陈列商品时，有所依循。
二．适用范围：集团公司所属各门店。
三．内容：（一）、商品配置的基本原则：1．商品配置应配合商品标示说明（如价签、POP）及各种指示牌，使顾客易看、易拿、易买到所需要的商品。
2．货架陈列空间的规划，应配合商品分类，并考虑商品包装、规格及颜色。
3．落地式陈列时，应采用大量陈列，以建立量感的形象。
（二）、商品配置与动线设计：1．于卖场入口处制作简易平面图，使顾客初步了解商品配置位置。
2．靠近卖场入口处应设立主题促销区，商品必须是促销商品，公司自有品牌等高回转率的商品，使顾客一进入卖场，便开始购买商品。
3．可利用设立专区，如精品区、电器区、服饰区或配置家用民生必需品等顾客一定会买的商品，来避免死角。
4．属性相同的商品陈列在相邻区域。
5．属冲动性购买的商品，配置在结帐区，但商品单价不宜太高。
6．端架、促销区参照端架、促销区作业规范。
（三）、商品陈列基本原则：1．上小下大、上轻下重、上组下箱，垂直陈列为陈列时必须遵守的第一原则。
2．关联性原则。
所谓关联性陈列指以功能分类来陈列商品，不以厂商来区分。
例如将三鹿、光明、全低脂鲜奶陈列在一起，而不是将三鹿的商品陈列在一起，将光明的商品陈列在一起，陈列在主题促销区的做厂商周促销的商品不在此例。
3．不要经常改变陈列位置，避免顾客找不到商品。
4．每一品项陈列面应大于20cm。
5．尽量减少样品的使用。
6．为了商品结构，属性相关的商品可以陈列在一起。
例如纸杯、杯托陈列在一起（此种方式只限于单一用途的商品，如糖和咖啡则不需陈列在一起，因糖不只是一种用途）。
7．同一排面，层次尽量减少，以每层层板只放一层商品为宜。
8．商品填空线不宜过高，以2cm---2.5cm为宜（从价格条下端算起），避免造成排面不饱满，而且浪费空间。
9．吊挂式陈列。
吊挂陈列必须符合商品特性或包装需求。
吊挂式陈列最少应有一个陈列面。
（四）、操作方法：商品的陈列必须按以下所述优先顺序进行陈列。
乐购商品配置与陈列原则(WORD9页)
文件修正履历表文件名称商品配置与陈列规范修改日期修改页次修改页序/版本更改内容提要///////////////名称商品配置与陈列规范文件编号: OP-016一、目的：为明确各分店商品陈列符合关连性及商品组合，特订定之二、适用范围：乐购公司所属各营运区/店群/分店适用之。
三、内容：3.1商品配置基本原则3.1.1本公司为一自助式大卖场，故商品配置应配合商品标示说明（如价格卡、POP）及各种指示牌，使顾客易看、易拿、易买。
3.1.2货架陈列空间的规划，应配合商品的组合，体现区块概念，并考虑商品包装、规格、特性、颜色。
3.2商品配置与动线设计3.2.1于卖场入口处制作简易平面图，使顾客初步了解卖场各区域位置。
3.2.2靠近入口处配置的商品必须是高回转的商品，使顾客一进入卖场，便开始购买商品。
3.2.3可利用设立专区如音像书籍、家电区、服饰区或专柜区及其他等容易吸引顾客进入货架间的走道。
3.2.4属性相同的商品陈列在相邻区域。
3.2.5畅销商品（DMS高的商品）应配置于货架两端近走道处，以易于吸引顾客进入货架间的走道。
3.2.6属于冲动性购买的商品，配置在主动线走道附近（含结帐区）。
可利用收银端架以及卖场包柱来陈列。
3.2.7卖场入口的主通道应保证在6米以上。
区块间走道保证在5米以上。
3.2.8货架之间走道原则上应不小于2.4米，生鲜区通道应在3.5米。
3.2.9利用货架内缩方式增加区块内促销区域，使区块更具完整性。
3.2.10除过年及周年性之外，原则上主通道以及生鲜次通道不得作促销使用。
(十字路口绝对禁止)3.3商品陈列基本原则3.3.1商品陈列应考虑属性及分类，其次才是品牌。
但品牌效应大于属性时也可按品牌陈列。
陈列的观念：一切从消费者角度出发。
生效日期2004/ 页次1/3 核准名称 商品配置与陈列规范 文件编号: OP-0163.3.2商品行销部应制定标准台帐供门店作为商品陈列的依据，并保证商品有进有出，及时更新资料。
华联超市调味品陈列布局方案
华联超市（裕华路）
调味商品陈列布局设计方案
班级：连锁1003班 姓名：杨舟 学号：12号
1、消费者购物品牌意识越来越强，知名商品销售较快，如：山西陈世家、老才臣、槐
茂等品牌。
2、许多消费者越来越注重生、熟调味品的区分，生抽、老抽、香醋等受到欢迎。
3、不知名、无特殊的商品则不受消费者欢迎，如来福山西陈醋一个月中仅销售了拾瓶。
二、考虑商品陈列原则
1、同类商品应采用纵向排列原则，为顾客比较、选购商品提供方便。
2、醋、酱油纵向排列，可使商品平均享受各陈列段位，以同时增加销售机会。
3、袋装、瓶装、桶装应分开码放，以达到排列整齐、美观的效果。
4、桶装酱油体积大，重量沉应摆在货架最下层，以增加稳定感和安全感。
5、知名产品、受欢迎、利润大的商品应放在货架的突出位置上，以更好的吸引顾客。
三、调整商品及商品摆放位置
1、淘汰滞销品来福山西陈醋
2、将有代表性的、知名产品设计在最上层
3、将周转快、利润高的商品设计在正数第二层
4、将销售快、顾客喜欢的传统商品设计在第三层
5、将顾客需要、利润较小的袋装商品设计在倒数第二层
6、将分量较重、体积较大，顾客习惯性购买的商品设计在最底层
7、注意采用纵向陈列原则
修正后的商品配置表如下表：
商品陈列配置表。
商品配置表制作
2. 对数据进行插值和估算处理， 补充缺失的数据记录，确保数据 的完整性。
总结词：数据缺失问题是商品配 置表制作过程中常见的问题之一 ，会导致数据分析不准确和决策 失误。
1. 建立完善的数据收集渠道和数 据录入机制，确保数据的及时性 和完整性。
3. 对数据进行校验和审核，发现 和纠正数据缺失的问题，确保数 据的准确性和可靠性。
数据计算
根据需要对数据进行计算，例如求 和、平均值、最大值、最小值等， 以更好地反映商品的销售情况。
图片处理技巧
图片分辨率
图片格式
选择合适的图片分辨率，以保证图片的清晰 度和可读性。
根据需要选择不同的图片格式，例如JPG、 PNG、GIF等。
图片色彩
图片大小
合理调整图片的色彩，使得图片更具有层次 感和美观性。
06
商品配置表制作实例分析
商场商品配置表实例分析
01
商场基本信息
包括商场名称、地址、面积、楼 层等信息。
商品品牌信息
记录品牌名称、品牌简介、品牌 形象等信息。
03
02
商品分类信息
按照商品类别进行分类，如服装 、鞋帽、配饰等。
商品价格信息
包括商品原价、折扣、现价等信 息。
04
网络店铺商品配置表实例分析
店铺基本信息
包括店铺名称、地址、经营范围等信息。
商品分类信息
按照商品类别进行分类，如服装、鞋帽、配饰等。
商品品牌信息
记录品牌名称、品牌简介、品牌形象等信息。
商品价格信息
包括商品原价、折扣、现价等信息。
生产制造企业商品配置表实例分析
产品基本信息
包括产品名称、型号、规格等信息。
工艺信息
记录制造工艺流程和关键工艺参数 等信息。
商品配置与陈列原则完整
属于冲动性购买的商品，配置在主动线走道附近或顾客经常走过的地方（含结帐区），但此类商品包装不宜太大，单价不宜太高。
商品陈列基本原则
1关联性陈列为商品陈列必须遵守的第一准则，所谓关联性陈列指同类或功能、性质相近似商品陈列在相邻区域，通常此类商品属于同一分类。 3.2 一般做垂直陈列，上小下大，上轻下重，上包下组，上组下箱?
错误范例：
┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓ ┃C ┃ C┃ A┃ A ┃ B┃ B┃ D┃ D┃ ┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛ ┏━━┳━━━┳━┳━━┓ ┃ C ┃ A ┃ B ┃ D ┃ ┗━━┻━━━┻━┻━━┛ ┏━━━┳━━━┳━┳━━┓ ┃ C ┃ A ┃ B┃ D ┃ ┗━━━┻━━━┻━┻━━┛
顺序陈列，将价格较接近的商品陈列在一起，原则上靠近主走道陈列价格较低的商品以吸引顾客进入走道。
3.3.2 价格：陈列时应考虑依照售价高低
┃ 低 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 高 ┃ ┣━━━━━━┫ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━━━━━━┫ ┃ 中 ┃ ┃ 低 ┃ 中 ┃ 高 ┃ ┃ 中 ┃ ┣━━━━━━┫ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━━━━━━┫ ┃ 高 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 低 ┃ ┗━━━━━━┛ ┗━━┻━━┻━━┛ ┗━━━━━━┛
2用挂钩陈列时，价签一律放置在最上面的一根双挂钩上
3家电商品，价签一律放置在相对应商品展板的中央部位
谢谢大家！
演讲人姓名
3.6 特殊陈列作法： 内衣 － 可依品牌集中陈列或分材质顺序陈列。 衬衫 － 使用网层板陈列，原则上打5层（2.4m），按尺码顺序由上往下，由大到小陈列，其中最畅销尺码40～42放中间。 纸品 － 在货架前加上60－80cm平台做大量陈列，以减少补货次数。 大米 － 原则做落地陈列，不使用货架。 毛巾 － 原则做吊挂陈列。 健身器材 － 做落地陈列。 高单价白酒、洋酒及香烟陈列于精品柜中。 灶具、脱排 － 二者配合陈列，上方吊挂脱排，下方陈列灶具，灶具下方放 库存。 自行车 － 如为货架陈列，则底层为库存品，1-2层出样，以号码牌和库存对应。
商品陈列配置图及陈列技巧
2、八条直线： 层板摆放一条线； 端头高度一条线； 地堆四角一条线； 纸箱开口一条线； 前置陈列一条线； 上下垂直一条线； 陈列方向一条线； 标牌标志一条线。
三、商品陈列的类型
堆码陈列 花车陈列 端头陈列（TG陈列） 挂网陈列 冰台陈列
四、商品陈列的检查要点
价格标签是否面向着顾客； 商品有无被遮挡，无法“显而易见”； 商品上是否有灰尘或杂质； 有无标价不明显的商品； 是否做到取商品容易，放回也容易； 每一层最上面的商品是否过高； 补货时有否把原来的商品先移出来； 垂直线是否明确。
每节货架进行编号，左侧为A面、 右侧为B面。面对货架从左到右数 货架节数。
陈列技巧
商品陈列管理是商业企业经营的 主要管理内容之一，商品陈列表 述的效果将直接影响门店的销售 业绩。价格相同的同类商品如将 其陈列配置作些改变，商品的销 售业绩也会大有不同，因而门店 应掌握以下商品陈列原则、方法 和技巧。
硬件：陈列架（货架）轻型货架、重型货架、 特殊商品陈列架。手推车、推高车、挂网、挂 钩、斜口笼。
软件：卖场的陈列布局图、货架的配置图、商 品的配置图。
商品陈列配置图
一、定义 二、作用 三、制作流程 四、制作配置图 最有效的分配，并且以书面表格规 划出来。
商品陈列要突出丰富感及商品特色；
商品陈列要主题商品突出，经营特色鲜明；
商品陈列要有效利用墙壁及柱子；
商品陈列的位置是唯一区域原则，正常销 售的商品在应避免有两个或以上的陈列区 域；
商品必须在货架上有陈列，在端架或堆头 陈列的商品也必须有陈列面；
货架上陈列的商品都必须有正确的价格标 识且位置正确，如有破损需及时更换；
商品陈列
陈列的定义、目的
定义：把有促销机能的商品摆放到适当的 地方
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１、商品陈列定位管理 使每一种商品在货架上的陈列方位、陈列位置以及所占的排面数确定下来，达到商品定位 的作用。 可以加强陈列的规则性，防止胡乱陈列和盲目陈列。 可以通过事前规划给仓储式超市中的周转快、毛利高的主力商品留有较好的陈列位置、较
多的排面数，提高卖场销售效率。 ２、畅销商品保护管理 畅销商品销售速度较快，若没有商品配置表对畅销商品 排面的保护管理，常常会发生这
商品 配置表 与陈 列设计
商品配置表 与商品陈列技术
商 品 配 置 表：
内容
1、商品配置表的含商品陈列技术实务：
5、商品陈列的含义 6、商品陈列的原则 7、商品陈列与销售额之间的关系 8、商品陈列的基本方法 9、特殊商品陈列技巧与方法
同时，畅销商 品排面的空缺和不足也可以成为检查和反映门店商品补货与商品陈列质量好 坏 的“重点”，成为发现和分析畅销商品断档原因并加以改进的“关注点”。
３、商品销售目标管理 仓储式超市短期经营目标有两个：一是追求利润最大化，一是追求市场占有率最大化，即 尽量 扩大销售额，成功的经营应是在追求销售额增长的前提下追求利润增长。
商 品配置表样
商品分类 No. 货架 No.12
洗衣 粉 (1) 制作人:xxx
180
白猫无泡 洗衣粉
170
1000 克
160
4F 120001 12.2
150
白猫无泡洗衣粉
140
500 克
130
最不容易注意到最底层商品。 5）空间分配：运用高需求或高周转商品来拉顾客的视线焦点，纵横贯穿整个商品配置 图；
避免将高需求商品放在视线第一焦点，除非该商品具有高毛利的特性；高毛利且具有较强销售 潜力的商品，应摆在主要视线焦点区内；潜在的销售业绩越大的商品，就应该给 予最多的排面。
2、商品配置图的制作责权 分为商 品平面配置图和商品立体陈列表。 包括：货架决定、卖场 内各类商品的部门配置、各部门所占面积的划分、商品价格、商品 排面数、最小订货单位、商品空间位置、商品品项构成等决定以及实际陈列和配置表的印制。 主要由采购人员来主导，其他部门充分配合。 3、商品配置图的制作程序 1）通过市调，决定要卖的商品及卖场面积； 2）将要卖的商品分类，并规划大、中、小类商品应占的面积； 3）根据商品的关联性、需求特征、能 见度等因素决定每一类商品的位置，制作商品平面 配置图；
种现象：当畅销商品卖完了，又得不到及时补充时，就易导致较不畅销商品甚至滞销商品占据 畅 销商品的排面，形成了滞销品驱逐畅销品的状况，使商品陈列背离了原来的设想和初衷。
这种状况一方面会降低商店对顾客的吸引力，另一方面会使商 店失去售货机会并降低竞 争力。
有了商品配置表，畅销商品的排面就会得到保护，滞销商品驱逐畅销商品的现象会得到有 效控制和避免。
商品配置
表
商品配置表的含义
英语名称叫“facing”，日文名称为“棚割表”。
Facing 是“商品排面做恰当管理”的意思。 在日文中，“棚”意指货架，“割”则是适当的分割位置，也就是 商品在货架上获得适当配置的意思。 因此，商品配置表可定义为：“把商品的排面在货架上做出一个最 有效的合理分配，并以画面表格规划出来”。
4）根据商品平面配 置图配置设备，前、后场设备应构成一个整体；应注意陈列设备的数 量及规格的决定，要参照商品品项资料；
5）收集商品品项资料包括：价格、规格、尺寸、成份、需求度、毛利、周转、包装材料、 颜色等， 并决定经营品项；
6）在商品配置表 上详细列出每一个商品的空间位置，每一个货架对应一张商品陈列表； 7）按商品配置表进行陈列，并挂好价签，可以把实际陈列效果进行拍照留存； 8）观察记录顾 客对商品配置与陈列的反应，便于修正。 4、商品配置图修正： 1）由于店铺的实际面积以及卖场形态与标准店铺差异； 2）经过销售分析，发现商品在此位置不利于销售； 3）季节、时令、促销等因素，也要对商品配置表进 行修改； 4）新产品引进及品项变动，商品淘汰、临时性断货，应用商品或新商品来补空位。 商品配置图的修正权在总部，门店有建议权。
一个企业不论选择侧重于追求利润或是销售额增长的目标，它都必须通过商品的合理的配 置陈列来实现。
如某企 业销售额很高了，但是利 润不高，这时超市应把利润高的商品更多的放在好的陈 列位置销售，利润高的商品销售量提高了，企业的整体赢利水平就会提高；如企业毛利率较 高， 但销售额太小，这时应把周转快的商品放在好的陈列位 置销 售，以提高企业的市场占有率。 这种陈列位置随销售目标的不同而进行的调整，就需要依靠商品配置表来给与商品妥当贴切的 配置陈列。
４、连锁经营标准化管理 连锁公司有众多的分店，保持分店的商品陈列一致、促进陈列工作的 高效化，是连锁公司 标准化管理的重要内容。 有一套标准的商品配置表来对分店进行陈列管理，整个连锁体系内的陈列管理就比较易于 开展，有利于包括商品陈列在内统一的经营风格的形成。 同时，商品陈列的改进、调整和新 产品的增设以及滞销品的 淘汰等管理工作，就会有计 划、有蓝本、高效率的开展。.
商品配置图表制作办法
1 、商品配置图的制作原理 每一个商品都应给予一个相对稳定 的空间，主要考虑该商品在商品结构中的地 位，又要 考虑商品配置会影响商品的销售效果，同时也应注意商品的关联性配置对销售效率的影响。 制作商品配置图最重要的依据是商品的基本特征及其潜在的获利能力。 应考虑的因素为： 1）周转率：高周转率的商品一般都是顾客要寻找的商品，即必需品；其位置应放在商品配 置图较明显的位置，尤其要与低周转率的商品有关系。 2）毛利：毛利高的商品通常也是高单价的商品。其位 置应放较明显位置。 3）单价：高单价商品的毛 利可能高也可能低；高单价又高毛利的商品应放在明显位置。 4）需求程度：在非重点商品中，具有高需求、高冲动性、随机性需求特征的商品，一般陈 列在明显位置。销售力越强的必需品，给顾客的视觉效果应越好。 其主要能见因素为：顾客的视线 移动，一般由左到右；视线焦点一般在视线水平的商品；