改善消化系统的功能性食品
改善消化系统的功能性食品教学课件ppt
富含维生素和矿物质：有 助于补充身体所需营养，
提高免疫力
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富含益生菌：有助于维持 肠道菌群平衡，改善肠道
功能
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低热量、低脂肪：有助于 控制体重，预防肥胖及相
关疾病
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富含抗氧化物质：有助于 抵抗自由基，延缓衰老
3
富含植物化学物质：有助 于预防心血管疾病、癌症
等慢性病
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改善消化系统的功能 性食品
改善消化系统的功能性食品的分类和作用机制
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选择功能性食品的建议：根据个人需求、 选择正规品牌、注意用量等
对消费者选择功能性食品的建议和指导
了解自己的需求：明确自己的健康需求和 目标，选择适合自己的功能性食品。
咨询专业人士：如有疑虑，可以咨询医生、 营养师等专业人士，获取更专业的建议。
阅读标签：仔细阅读食品标签，了解食品 的成分、功效和适用人群。
优化产品
消费者认知： 消费者对功能 性食品的认知 和接受程度有 限，需要加强
宣传和教育
功能性食品的未来研究方向和发展趋势
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营养强化：通过添加特定 营养素，提高食品的营养 价值
功能成分研究：深入研究 功能成分的作用机理和效 果
生物活性物质：开发具有 生物活性的物质，提高食 品的功能性
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食品加工技术：改进食品 加工技术，提高功能性食 品的品质和安全性
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动物实验：通过动物实验，评估功能性食品 对动物模型的健康改善效果
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成分分析：通过成分分析，评估功能性食品 中活性成分的含量和纯度
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法规标准：遵循国家和国际法规标准，确保 功能性食品的安全性和有效性
功能性食品的研发和审批流程
健康的功能主治
健康的功能主治目录•背景介绍•健康的功能主治– 1. 改善消化系统– 2. 强化免疫系统– 3. 提供抗氧化作用– 4. 改善心脏健康– 5. 促进血液循环– 6. 维护骨骼健康•结论背景介绍健康是人们追求的重要目标之一。
在现代快节奏的生活中，越来越多的人开始关注健康饮食和生活方式。
而在健康饮食中，功能性食品的重要性逐渐受到人们的认可和追捧。
功能性食品是指具有一定的保健功能，能够满足人体的特定需求，帮助人们更好地保持健康和预防疾病。
本文将介绍一些健康的功能主治，并说明它们在保持健康方面的重要作用。
健康的功能主治1. 改善消化系统健康的功能性食品可以改善消化系统的功能，帮助人们更好地消化食物。
例如，富含纤维的食物可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，从而预防便秘问题。
此外，一些益生菌或益生元含有的食品也可以调节肠道菌群，增加有益菌的数量，提高肠道健康。
•比如：谷类、蔬菜和水果都是富含纤维的食物，可以帮助消化系统正常运作。
•比如：酸奶、酸菜等益生菌食物有助于调节肠道菌群，改善消化功能。
2. 强化免疫系统健康的功能性食品可以提供营养物质，如维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于强化免疫系统，增加抵抗疾病的能力。
某些食物还可以具有抗炎作用，减少炎症反应，促进免疫功能的正常运作。
•比如：柑橘类水果富含维生素C，可以提高免疫力。
•比如：姜和蒜都具有抗菌和抗炎作用，可以增强免疫系统。
3. 提供抗氧化作用健康的功能性食品中含有丰富的抗氧化剂，可以中和自由基，减少氧化损伤。
抗氧化剂可以降低慢性病的风险，如心脑血管疾病和癌症，促进细胞的健康。
•比如：红莓和蓝莓富含花青素和维生素C，具有强大的抗氧化作用。
•比如：绿茶中的茶多酚也是一种有效的抗氧化剂。
4. 改善心脏健康心脏健康是一个人整体健康的重要指标。
健康的功能性食品中含有一些有益心脏的营养物质，如Omega-3脂肪酸和植物固醇。
这些物质可以降低胆固醇水平，改善血脂代谢，并减少心脏疾病的风险。
功能性食品有哪些
功能性食品有哪些功能性食品是指具有特定功能或者对人体健康有益的食品，它们可以满足特定人群的特殊需求，并且经过相关科学研究证明其功能性。
下面是一些常见的功能性食品：1. 益生菌食品：益生菌是对人体健康有益的微生物，可以帮助维持肠道菌群平衡，增强免疫力，促进消化和营养吸收。
常见的益生菌食品有酸奶、发酵乳、益生菌冲剂等。
2. 大豆制品：大豆制品富含植物雌激素，可以帮助女性调节内分泌，缓解更年期症状。
常见的大豆制品有豆浆、豆腐、豆干等。
3. 膳食纤维食品：膳食纤维对调节消化系统、预防便秘、控制血糖和胆固醇有着重要作用。
常见的膳食纤维食品有全谷类食品（如糙米、全麦面包）、水果和蔬菜。
4. 功能性果蔬汁：功能性果蔬汁是以新鲜水果和蔬菜为原料，通过特殊加工工艺制成的保留了果蔬中营养成分的饮料。
常见的功能性果蔬汁有苹果汁、西红柿汁、胡萝卜汁等。
5. 蛋白质饮料：蛋白质是构成人体重要组织的基本营养物质，对于肌肉生长和修复非常重要。
常见的蛋白质饮料有乳清蛋白饮料、大豆蛋白饮料等。
6. 钙补充食品：钙是构建骨骼和牙齿的重要元素，对于骨骼健康非常重要。
常见的钙补充食品有奶制品、豆制品、海产品等。
7. 补充维生素食品：维生素对于维持人体正常生理功能至关重要，尤其是维生素C、维生素D、维生素B等。
常见的维生素补充食品有维生素C片剂、复合维生素片等。
8. 脑功能食品：脑功能食品可以提高脑力、增强记忆力和注意力。
常见的脑功能食品有核桃、蓝莓、鲑鱼等富含脂肪酸和抗氧化物质的食物。
需要注意的是，功能性食品虽然具有一定的功能，但并不能完全替代药物或者医疗措施。
在选择和食用功能性食品时，还应咨询医生或专业人士的意见，以免对健康造成潜在风险。
食品的功能主治
食品的功能主治1. 健康食品的重要性•保持身体健康•提供营养和能量供应•预防疾病和增强免疫力•增加寿命和改善生活质量2. 功能性食品的概念和作用功能性食品是指具有特定健康效果的食品，它们可以在正常的饮食中提供额外的营养和功能，帮助人们预防和治疗某些疾病。
下面列举了一些常见功能性食品及其主治：2.1. 益生菌•促进肠道健康•改善消化系统功能•提高免疫力•预防肠道感染和炎症2.2. 抗氧化剂•抗氧化，延缓衰老•预防心血管疾病•减少慢性炎症•降低癌症风险2.3. 膳食纤维•促进消化系统健康•减少胆固醇吸收•控制体重•预防糖尿病和结肠癌2.4. 多不饱和脂肪酸（Omega-3）•降低血脂和胆固醇•保护心脏健康•改善记忆力和认知功能•缓解关节炎症状2.5. 高蛋白食品•维持肌肉质量•促进生长和修复•控制食欲•增加饱腹感2.6. 抗炎食物•缓解炎症和疼痛•改善关节炎和炎症性肠病症状•保护心脏和血管健康•提高免疫力2.7. 补充维生素和矿物质•支持身体各系统正常功能•提供维生素和矿物质供应•预防缺乏症•加强免疫系统3. 食品选择的建议•多样化饮食，包括各类食物•适量摄取各类营养素•尽量选择新鲜蔬果和有机食品•避免过度加工和高糖食品•注意个人健康状况和需求，选择适合自己的功能性食品4. 注意事项•功能性食品不应代替药物•过量摄入可能带来负面影响•食品过敏者需注意食材成分•咨询专业营养师或医生的建议5. 结论食品的功能主治各不相同，通过科学合理的食品选择和饮食搭配，人们可以获得丰富的营养和功能，提高身体健康水平，预防疾病并改善生活质量。
但是，功能性食品并不是万能的，合理饮食和健康生活方式仍然是最重要的基础。
让我们从现在开始关注食品的功能主治，选择适合自己的功能性食品，享受健康的生活吧！以上就是关于食品的功能主治的文档。
希望对您有所帮助！。
浅谈改善胃肠道功能性食品
浅谈改善胃肠道功能性食品浅谈改善胃肠道功能性食品人文学院08中本4班李莲霞2008014429摘要：随着社会生活节奏的加快，人们常常忽视自己的胃肠道健康，胃肠病发病率逐年上升。
中医道："三分治，七分养"。
对于胃肠道疾病，我们更重于"养"，在功能性食品日益备受关注的情况下，改善胃肠道功能性食品得到了深入的研究与很大的开发。
本文从笔者自身情况出发，通过探讨促进消化吸收、调节肠道菌群、润肠通便和保护胃黏膜四个方面的一些相关的功能性食品，从而达到从"养"的角度改善胃肠道的目的。
关键词：胃肠道、功能性食品、胃肠道黏膜、消化吸收、润肠通便引言据世界卫生组织统计，全球有70%左右的人患有不同程度的各种胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎、胃痛、胃胀、胃酸过多、消化不良、脾胃虚寒等。
究其原因，主要有三：一是经常无节制的摄入高蛋白、高脂肪、高酸辣食品，增加胃肠道的消化压力，而抽烟喝酒的增加，直接刺激胃黏膜；二是工作压力大，思想负担重，影响人的心理和生理机能，特别是胃肠道机能；三是年龄增大，身体器官机能逐步衰退，影响了胃肠道消化、吸收和转化功能。
笔者曾在初中二年级时患上胃肠炎，经常腹泻、消化不良，这很大程度上是因为当时学习压力大，生活节奏紧凑，常常是吃饱饭就往学校跑。
我虽有求医，但治标不治本。
中医道："三分治，七分养"。
对于胃肠道疾病，我们更重于"养"。
"养"除了要求我们常运动，按时作息，按时吃饭，保持愉快的心境外，还要注意饮食健康。
中国素有"药食兼用"的传统，现代的功能性食品①正是继承和发展了这一传统，在科技发达的今天，发挥着越来越重要的作用。
从笔者自身出发，我主要从促进消化吸收、调节肠道菌群、润肠通便和保护胃黏膜四个方面的功能性食品进行"养"，并取得较好的效果。
改善消化系统的功能性食品
2014-8-15第4章 改善消化系统的功能性食品教学内容一、消化系统 二、抑制龋齿功能性食品 三、有助于改善胃肠道的功能性食品 四、保护胃黏膜的功能性食品 五、促消化吸收功能性食品 六、润肠通便功能性食品 七、缓解肝损伤功能性食品第4章 改善消化系统的功能性食品教学要求：1、了解各类改善消化系统的功能性食品的评价标 2、熟悉各类改善消化系统的功能性食品开发原理 3、掌握各类改善消化系统的功能性食品种类一、消化系统的组成与生理功能一、消化系统的组成与生理功能1、口腔食管的功能-----咀嚼与吞咽食物在口腔中被嚼碎、与唾液混合，使之易 于吞咽唾液有增加食物润滑性和消 化淀粉的功效。
唾液中还有 水（99%）少量的淀粉酶(1%)。
食物通过食管到达贲门，贲门 括约肌松弛食物即入胃里一、消化系统的组成与生理功能2、胃的功能-----搅拌与消化胃最主要的功能是将食物搅拌成粥状，分泌 胃液，通过蠕动将食物与胃液充分混合胃液中含有盐酸和胃蛋白酶原，对蛋白质有分 解作用，另外，盐酸还具有杀菌作用，可防止 细菌进入十二指肠 食物被送入十二指肠的时间，因食物种类不 同，最长需要4个小时一、消化系统的组成与生理功能3、小肠的功能-----消化与吸收 胰腺的分泌和功能：淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶 胆汁的分泌和功能主要成分：胆汁酸、胆色素、脂质，不含消化酶 功能：分解脂肪帮助消化，胆色素和脂质可以促进脂 溶性物质的吸收肠液的分泌和功能肠腺含有多种消化酶，十二指肠的肠液除来自身分 泌外，大部分来自空肠和直肠12014-8-15一、消化系统的组成与生理功能4、肝脏的功能------代谢与解毒分泌胆汁、承担营养素的代谢与有害物质的 解毒 糖质在肝脏中形成肝糖原并被贮存起来 蛋白质在肝脏中被再合成血浆蛋白 脂肪在肝脏中被转变成胆固醇和中性脂肪一、消化系统的组成与生理功能4、肝脏的功能------代谢与解毒物质代谢：包括糖、脂、蛋白、维生素等 分泌和排泄：胆汁（包括胆盐和胆红素） 参与凝血和抗凝血的调节 免疫：产生Ig和补体；处理抗原、抗体 生物转化: 药物、毒物、激素等一、消化系统的组成与生理功能5、结肠的功能-----粪便的形成与排泄与肠液均匀混合的肠内容物从回肠被送入结 肠中，在经结肠继续运送的过程中水分和电 解质被再吸收，其他成分最后形成粪便。
健康饮食的功能性食品推荐
健康饮食的功能性食品推荐现代人注重健康饮食，功能性食品成为各大健康品牌推荐的新宠。
功能性食品是指具有保健、调理或预防疾病效果的食品，其通过提供特定的营养物质或活性成分，对身体产生积极的影响。
在这篇文章中，我将为您介绍几款功能性食品，它们在促进健康和预防疾病方面具有显著的效果。
首先，推荐的是鱼油。
富含ω-3脂肪酸的鱼油对心脏健康有益。
研究表明，适量摄入鱼油有助于降低血压、降低血脂、减少动脉粥样硬化的风险。
此外，鱼油还具有减轻关节炎症状、改善皮肤健康、增强免疫力等功能。
选择优质的鱼油产品，确保摄入适宜的剂量，将对您的整体健康产生积极的影响。
其次，我推荐的是益生菌类食品。
益生菌是对肠道有益的有益菌群，可以维护肠道的菌群平衡，促进消化系统的正常运作。
益生菌类食品如酸奶、发酵豆制品、发酵蔬菜等含有丰富的益生菌，可以增加人体肠道内的有益菌的数量。
摄入足够的益生菌类食品有助于改善肠道健康、促进营养吸收、提高免疫力，并可能降低患上肠道疾病的风险。
第三个推荐的功能性食品是大豆制品。
大豆富含植物雌激素类物质，对女性健康有益。
研究显示，适量的大豆制品摄入可降低女性更年期不适症状，如热潮红、情绪波动等，还有助于预防骨质疏松症。
此外，大豆制品也被认为具有降低胆固醇水平和保护心血管健康的功效。
可选择各种豆浆、豆腐、豆奶等大豆制品作为健康的食物选择。
此外，推荐摄入富含抗氧化剂的食物。
抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的侵害，减缓衰老过程。
维生素C、维生素E、类黄酮等均是常见的抗氧化剂。
柑橘类水果、红色浆果、绿叶蔬菜、坚果等食物富含这些抗氧化剂，适量摄入有助于保护细胞、减少疾病风险。
最后，推荐摄入足够的膳食纤维。
膳食纤维有助于促进肠道蠕动、调节血糖和胆固醇水平，并且能够增加饱腹感。
全谷物食品、水果和蔬菜、豆类和坚果等都是良好的膳食纤维来源。
适量地摄入这些食物可以帮助维持消化系统和心血管系统的健康。
总之，健康饮食对于身体健康至关重要。
健康食品系列产品介绍
健康食品系列产品介绍随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，健康食品行业迅速发展起来。
为了满足人们对健康食品的需求，市场上推出了许多高质量、有益健康的食品系列产品。
这些产品以其天然、营养丰富、无添加剂的特点受到了广大消费者的青睐。
在本文中，我们将介绍一些受欢迎的健康食品系列产品，以帮助你更好地了解并选择适合自己的健康食品。
1. 有机食品系列：有机食品是指通过符合有机农业生产标准种植或养殖的食品。
这些食品没有使用任何化学合成农药、化肥、生长激素、转基因技术等，从而避免了对人体的潜在危害。
有机食品系列产品包括有机蔬菜、有机水果、有机肉类、有机乳制品等。
这些产品不仅更加安全，而且富含维生素、矿物质和纤维，有助于增强免疫力和促进健康。
2. 功能性食品系列：功能性食品指具有特定保健功能或者对人体健康具有积极作用的食品。
常见的功能性食品包括益生菌饮品、蛋白质粉、鱼油软胶囊等。
例如，益生菌饮品可以改善肠道菌群平衡，增强消化系统健康；蛋白质粉富含优质蛋白质，可帮助肌肉修复和增强体力；鱼油软胶囊富含Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康等。
功能性食品系列产品因其特殊的功效而备受关注，有助于提升人们的身体素质和健康水平。
3. 低脂食品系列：低脂食品是指脂肪含量较低的食品，对控制体重和预防心血管疾病具有重要意义。
这些食品通常包括低脂乳制品、低脂肉类、低脂零食等。
低脂食品通过减少脂肪摄入量，降低热量摄入，有助于控制体重。
而且，低脂食品通常含有较高的蛋白质和纤维素，可以提供饱腹感，避免暴饮暴食，有利于健康饮食。
4. 天然无添加食品系列：天然无添加食品是指没有添加人工合成色素、香精、防腐剂等化学物质的食品。
这些食品通过选择优质的食材，在加工过程中尽量减少添加剂的使用，保持食品的原汁原味。
常见的天然无添加食品包括天然果酱、天然饼干、无添加辣酱等。
这些产品不仅口感独特，营养丰富，而且更加安全可靠，符合现代人追求健康饮食方式的需求。
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第一节 消化系统
大肠、肛门
从小肠到消化道的终末端是大肠。 大肠较小肠短而粗，分为盲肠、结肠、直肠 直肠与肛门相连续。 3条外纵肌有间隔性增厚，形成结肠带。 直肠至肛门称为肛管，肛管部位有丰富的静脉丛，称 为直肠静脉丛。 肛门内侧有由平滑肌构成的肛门内括约肌，外侧有肛 门外括约肌，对肛门发挥着良好的控制作用。
唾沫腺 唾沫腺又称口腔腺，大的唾沫腺有腮腺、颌 下腺、舌下腺。 唾液腺分泌唾液，帮助消化淀粉。
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第一节 消化系统
咽、食管： 从咽喉部的环状软骨的下缘到胃之间的管道，长约 25cm； 沿气管和椎体下行至气管分支处向心脏后方移行， 穿过横膈膜与胃的贲门（bēnmén）部接续； 在食管起始部、气管分支处和食管穿过横膈处形成 三处狭窄。 食管壁由粘膜、肌层、外膜构成。
第一节 消化系统
小肠的功能-----消化与吸收 食物经由小肠消化与吸收，食物在小肠中消化，需要胰液、 胆汁、肠液的参与。 胰腺的分泌和功能 胰腺包含了三大营养物质的消化酶：淀粉酶、蛋白酶、 脂肪酶 胆汁的分泌和功能 胆汁的主要成分是胆汁酸、胆色素、脂质，不含消化酶 胆汁酸可以分解脂肪帮助消化，胆色素和脂质可以促进脂 溶性物质的吸收。 肠液的分泌和功能 肠腺含有多种消化酶，十二指肠的肠液除来自身分泌外， 大部分来自空肠和直肠。
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第一节 消化系统
消化系统的构成
消化系统是由将经口腔摄入的食物进行消化、吸收、 代谢，并将代谢产物排出体外的一系列器官组成。由 消化道和消化腺两大部分组成。 消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、 空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等 部。消化腺包括唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺和肠腺。 均可分泌消化液，除胆汁外，消化液中含有消化酶 消化系统的主要功能是消化食物，吸收营养和排出食 物残渣。近年发现消化系统的一些器官还具有内分泌 功能。
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改善消化系统的功能性食品
消化系统担负着为机体消化吸收营养物质、为人体 生长发育提供必需的能量和营养素的重任。随着物质 生活水平的提高，机体胃肠道接触的食物品种越来越 多，冷、热、酸、甜、苦、辣兼容并收，但消化器官 和机体其他组织器官一样，其承载能力和耐受力都有 一定限度，使得肠道健康问题变得非常突出。 适时具有开发促进消化吸收、保护胃黏膜、调节肠 道菌群、润肠通便、抗腹泻、抗龋齿等作用的功能性 食品，很受市场的欢迎。
第一节 消化系统
消化系统的生理功能
口腔食管的功能-----咀嚼与吞咽
食物在口腔中被嚼碎、与唾液混合，使之易于吞咽。 下颌上下,左右的咀嚼运动主要受三叉神经支配。 咀嚼运动需要舌面和颊部的配合，都受神经的支配，基本上是在反 射性运动中完成的。 唾液有增加食物润滑性和消化淀粉的功效。唾液中还有水（99%） 少量的淀粉酶(1%)。 唾液的分泌受延髓和闹桥下的上下唾核控制。食物经口腔、咽、食 管进入胃内的运动为吞咽。 食物被送入食管后反射性引起环形咽肌松弛，导致蠕动运动开始。 以上运动受延髓中枢控制。食物通过食管到达贲门，贲门括约肌松 弛食物即入胃里。
第一节 消化系统
肝脏、胆囊、胰脏 肝脏：位于横隔膜的下方，中央的横沟称为肝门，分布有肝动脉、门静 脉、肝管等。门静脉运输经消化道吸收的营养。杆管是运送在肝脏生成 的胆汁的管道。肝动脉与门静脉进入肝小叶后分为毛细血管，与胆管同 行，出肝小叶汇入中心动脉，入肝静脉，经下腔静脉返回心脏。 胆囊：是附于肝脏下方形状如梨状的器官上方稍细部分叫做胆囊管，与 杆管合流后形成胆总管。 胰脏：头部被十二指肠c状弯曲部分环抱，向左侧延生的夷尾与脾脏相接。 胰腺管左右走形，在胰头处与胆总管会合形成十二指肠乳头，开口于十 二指肠。大部分的胰脏细胞分泌胰液被称为外分泌部，也散在分布着被 称为胰岛细胞的内分泌点。
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第一节 消化系统
胃 胃是位于横隔膜下方的囊性器官 胃的入口处叫贲门 胃与十二指肠的连续部分（胃的出口）叫做幽门。 胃壁由内而外为黏膜、肌层、浆膜 黏膜下有许多胃小凹，使胃粘膜呈皱襞状 小凹底有胃腺开口，可分泌强性胃酸。
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第一节 消化系统
小肠 小肠是重要的消化、吸收器官，迂回在腹腔内分为十二 指肠、空肠和回肠。 十二指肠呈“C”状 胆总管和胰液导管呈“Y”状，合流后开口于十二指肠 的中央部。 十二指肠空肠曲至回盲瓣之间是空肠和回肠。 小肠粘膜形成许多环状皱襞，皱襞上有许多微小的突出 （称为“绒毛”），从而使小肠的吸收面积大为增加。 绒毛粘膜中分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管。
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第一节 消化系统
舌 舌是骨骼肌性器官。从前往后，舌尖、舌体、 舌根。在舌的表面，以黏膜状形成的微小的突起称为舌 乳头，分为丝状乳头、菌状乳头、叶状乳头、和轮廓乳 头；看上去呈白色的丝状乳头，呈红色点状的是菌状乳 头。在菌状乳头和轮廓乳头的表面，分布有味觉神经末 梢。 舌搅拌食物。 牙齿 牙齿嵌入上下颌骨的牙槽骨内。牙齿可分为： 露于牙龈之外的牙冠、嵌于牙槽内的牙根。成人牙齿为 6 32颗；乳牙20颗。 牙齿咀嚼食物。
改善消化系统的功能性食品
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改善消化系统的功能性食品
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（主要学习内容）
消化系统 抑制龋齿功能性食品 有助于改善胃肠道的功能性食品 保护胃黏膜的功能性食品 促消化吸收的功能性食品 润肠通便功能性食品 缓解肝损伤的功能性食品 预防与缓解腹泻的功能性食品
第一节 消化系统
胃的功能-----搅拌与消化 胃最主要的功能是将食物搅拌成粥状，分泌胃液， 通过蠕动将食物与胃液充分混合。 食物的气味通过人的交感神经传给大脑刺激交感神 经，可以反射性引起胃液的分泌。当食物进入胃中， 胃粘膜将刺激传到胃消化腺，促使伟业分泌水平升高. 胃液中含有盐酸和胃蛋白酶原，对蛋白质有分解作 用，另外，盐酸还具有杀菌作用，可防止细菌进入十 二指肠。 食物被送入十二指肠的时间，因食物种类不同，最 长需要4个小时。
第一节 消化系统
口腔及其附属器官(人体消化与吸收系统P82)
口腔：是消化管的起始部，其前方为上下唇，顶部为上 颚，底部为舌，后方为咽。上颚的前2/3称为硬腭，后 1/3称为软腭，软腭的后缘游离，中央有一向下的乳头 状突起称腭垂（悬腭垂），软腭的两外侧有两层黏膜 皱襞，其中间是扁桃体。
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