大棚蘑菇的种植技术
温室大棚平菇种植技术
温室大棚平菇种植技术温室大棚平菇种植技术是一种非常适合于小规模农户进行的种植方式。
平菇是一种具有高经济效益和广泛市场需求的食用菌，其种植技术相对简单，投资成本较低，适应性强。
下面将介绍温室大棚平菇种植技术。
首先，选择适宜的温室大棚建设地点。
温室大棚应选择在光照充足、排水良好、通风条件好的地方。
此外，建设地点应尽量远离污染源，以保证菇类的生长环境。
其次，准备种植基质。
平菇适合以稻草、麸皮、木屑等有机废弃物为基质。
一般选择稻草为主要基质，因其易获取且含有较高的养分。
建议使用麸皮和木屑进行混合，以提高基质的透气性和耐水性。
在使用前，应将基质用沸水煮沸或蒸汽消毒，以杀死病原菌和杂草种子。
然后，进行平菇种植的操作步骤。
首先，将准备好的基质进行装袋，每袋的重量应控制在1-1.5公斤之间。
然后，在每袋基质加入菌种，一般采用100-150g的菌种量，通过均匀撒布在基质上。
再次，将袋中的基质和菌种充分搅拌均匀，并将袋口用扎带封口。
最后，将装好菌种的袋子放置在温度适宜的地方，保持适宜的湿度和通风条件。
接下来，对温室大棚内的环境进行调控。
平菇适宜生长的温度范围为15-25摄氏度，最适宜的温度为20-24摄氏度。
因此，在温室大棚内应保持适宜的温度，可以通过通风、加温、降温等手段进行调控。
此外，平菇对湿度的要求较高，最适宜的相对湿度为80-90%。
可通过增加喷水、覆盖湿布等方式来提高温室大棚内的湿度。
在生长期间，需要进行定时的管理工作。
对于菌床温度、湿度和通风等环境因素要进行监测和调整，确保平菇的生长环境稳定。
在整个生长期内，还需要定期对菌袋进行翻动，以保证菌丝和菌盖的均匀生长。
此外，还需要注意对温室大棚进行消毒和清洁，以避免病虫害的发生。
最后，进行平菇的收割和贮存。
平菇的生长周期一般为20-30天，当菌盖全部展开后即可进行收割。
收割时，要用干净的手工具将平菇整株连根割下，避免破坏下面的菌丝。
收割后的平菇应及时进行贮存，可选择以蓝膜袋包装，贮存在阴凉、通风的地方，以保持其新鲜度和口感。
庭院经济大棚蘑菇栽培技术
庭院经济大棚蘑菇栽培技术在现代都市化的发展趋势下，城市化程度不断提高，有着房产的人不断增加，却也让人们不能尽情的享受外面的美食文化。
为了满足繁忙的城市人们对食品的需求，越来越多的人开启了在家中种植蘑菇的大门。
本文主要介绍庭院经济大棚蘑菇栽培技术。
一、工具准备庭院经济大棚蘑菇栽培主要需要的工具有：酸木屑、玉米粉、麦麸、草木灰、泥鳅汤、鸡蛋中提取的磷酸四钠、铜硫酸、一体式菇籽袋、石灰。
二、材料准备蘑菇要求细纤维状态的木屑，于是最好用酸木屑。
酸木屑制作的其中原材料就是木头，酸是指硫酸，我们需要将石灰泡水，再加入到硫酸中，将酸性减弱，使木屑表面呈现碱性，增加其细菌培育的难度。
酸木屑的质量好，制作出的菇床较不易受到腐烂、霉变等情况的干扰。
玉米粉可以调节木屑的pH值，某些时候需要减低木屑本身的pH值时，可以适量的加入一些。
麦麸对菇床的复杂性较好，可以对酸木屑中所含有的细纤维进行增加，使菇床的水分、肥料、温度等方面更加稳定。
但需要注意的是，如果麦麸用得过多，菇床的水分就会增加，影响里菇的成长和品质。
草木灰与泥鳅汤可以调整酸性土壤的pH值，降低菌丝生长所需的酸度。
到了高温潮湿的季节，菜地内大气氧气浓度减少，草木灰可以起到通风的作用，保障里菇的正常生长。
泥鳅汤则可以有效的预防、抑制病原菌、虫子、秧蚜的生长，减少损失。
铜硫酸是一种杀菌剂，具有很好的杀菌效果，并且对蘑菇长期生长生产过程中，残留铜等重金属的含量可以起到一定的降低作用。
三、操作流程1、棚屋选址：棚子选址需注意天然光线透过度适宜、便于通风散热，避免底部低洼闷气、周边树林太密等情况。
2、制作基质：酸性木屑与玉米面、麦麸等经过混合加水、蒸煮成基质。
3、装袋：将大棚菇袋放入底部装满基质的箱内，注意稠密度适中。
4、接种：接种前，蘑菇夹疑点有没有霉变，如有请剪去，保证真菌的健康成长。
5、养护：定期松动袋内的基质，保证充分通风，时不时喷水保湿，但避免过多水分，严格控制入光量和养分供给。
蘑菇大棚种植技术
蘑菇大棚种植技术
1、选用优良菌株
保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。
如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。
2、优化栽培技术
双孢蘑菇采用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。
培养料可以进行二次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。
3、建堆发酵
将玉米芯粉碎至花生粒大小，按100m2栽培面积配料：玉米芯2200kg，干牛粪2200kg，尿素15kg，过磷酸钙50kg，熟石膏粉50kg，干石灰粉100kg。
4、预湿
建堆前3d，将玉米芯、干牛粪预湿。
在干净整洁的水泥地上将玉米芯铺在底层，盖一层干牛粪，堆置成高1m，长度不限的堆，每天浇pH8.5的石灰水，直到底部有水溢出，使料充分湿透。
5、建堆
选择地势较高、近水源且靠近菇房、地面硬化的场地，建成堆宽2.0m，高1.5m，长度不限的发酵堆，料和牛粪尽可能混匀，料偏干加水，用草苫覆盖保温保湿（雨天用塑料膜覆盖），第2天开始测料温，正常情况下堆温在第3天应升到70℃。
6、翻堆
第一次翻堆在建堆后5-6d堆温开始下降时进行。
先在外层料上喷水，然后上下内外交替翻料，同时把尿素、过磷酸钙、石膏粉、石灰粉全部撒入料内混合均匀。
翻堆后重新建堆，宽为 1.7m，高度不变。
在建堆中心线上，按间隔0.5m打直径2-3cm的孔，以利透气散发氨气，堆顶覆膜以利升温。
经过2d料堆温度上升到70~80℃时，揭开薄膜，增加料内通气性。
大棚蘑菇的种植方法
大棚蘑菇的种植方法大棚蘑菇是在温室环境下种植的一种蘑菇品种，它具有生长周期短、产量高、品质优良等特点，因此备受种植户的青睐。
下面将详细介绍大棚蘑菇的种植方法。
1.环境准备大棚蘑菇适宜在温度保持在15-25℃的环境下生长，相对湿度保持在75%-80%左右。
为了达到这种环境条件，可以在大棚内安装温湿度控制设备，如温度控制器和加湿机。
此外，大棚的通风条件也很重要，确保适当的空气流通。
2.菌种准备选择优质的蘑菇菌种是成功种植的关键。
可以选择市场上的优质菌种或者自行培育。
将菌种培养于菌床培养器中，切割好的菌丝插入菌种培养器的菌肉中。
3.菌床准备菌床是蘑菇生长的基质，常用的菌床材料包括秸秆、玉米芯、麸皮、木屑等。
首先将底层做好防潮处理，可以用土壤或塑料薄膜进行覆盖。
然后将菌床材料充分堆放，厚度可控制在15-20cm左右。
菌床遮盖物可以使用透气性好的物品覆盖，如中草药材、切碎的秸稻和纸屑。
4.菌丝接种将培养好的菌种均匀插入菌床内，菌丝与菌床的接触面积越大，蘑菇的生长速度越快。
一般情况下，接芽后的菌丝会逐渐扩散。
5.管理养护（1）水分控制：种植初期要保持菌床湿润，可用喷雾器进行喷水，保持相对湿度在75%-80%之间。
菌床不要过湿，以免引发霉变。
适量的水分有助于蘑菇菌丝的扩散和菌盖的形成。
（2）通风：在大棚内设置合适的通风设备，保持空气流通。
这可以有效地控制大棚内的湿度，减少病菌的滋生。
（3）温度调节：保持温度在15-25℃之间，蘑菇才能正常生长。
夏季温度过高时，可以通过喷水降温；冬季温度过低时，可以使用加热设备进行保温。
（4）病虫害防治：定期巡视大棚，及时清除病虫害菌丝，如发现病虫害，可以使用一些安全有效的药物进行防治。
6.收获和保鲜正常情况下，大棚蘑菇的生长周期为20-30天。
当蘑菇的菌盖扩展到适当大小时，可以开始收获。
收获时，拧断菌柄，最好一次性将一个菇环拧下来，避免残留菌柄。
为了延长蘑菇的保鲜期，可以将其放置在通风性好的容器中，避免日光直射。
蘑菇大棚种植技术蘑菇怎么栽培
蘑菇大棚种植技术蘑菇怎么栽培大棚蔬菜技术帮助人们一年四季都能够吃到自己想吃的食物，大棚蘑菇的种植也为人们大量享受蘑菇带来的美味提供了可能。
下面小编就要给大家讲讲大棚蘑菇究竟是怎样种出来的，方便大家进一步加深对蘑菇的认知。
蘑菇大棚种植技术1、选地搭棚稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。
当水稻在散籽后，排干稻田，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10-15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。
作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以挡住培养料。
厢沟又作操作人员的走道和排水之用。
在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。
立柱之间用大竹竿连接成顶梁。
用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。
再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。
也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。
人字棚的两头，用草帘遮光。
棚外应做好四周的排水沟。
2、培养料的发酵培养料的配方与室内种菇相同。
可采用一次发酵法和二次发酵法。
室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。
方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。
在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。
把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5-6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8-8。
然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。
料堆成高0.8-1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。
用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。
再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。
最后罩上薄膜。
料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。
大棚蘑菇的种植方法
大棚蘑菇的种植方法大棚蘑菇种植是一种高效益、低投入、快速见效的农业种植方式。
以下是大棚蘑菇的种植方法：1.选址备地。
大棚蘑菇适合在通风良好、日照充足、湿度适宜的地方种植。
选择合适的土地，避免阴湿、低洼地区。
2.准备基材。
大棚蘑菇的基材主要选用秸秆、菌床、木屑等有机材料。
首先将材料切碎，然后堆积起来，进行堆肥处理。
处理时要注意控制水分，保持适宜的湿度和温度。
3.堆结菌床。
将处理好的基材放入菌床中，每层厚度约20厘米，上下层之间留有2-3厘米的空隙。
菌床一般高度为40-50厘米。
填满菌床后，要用锄子轻轻拍实，使菌床表面平整。
4.菌种接种。
选择蘑菇菌种，将其均匀地撒在菌床表面。
接种量一般为每平方米5-7克。
接种后，用清洁的湿布覆盖菌床表面，保持湿度和温度。
5.菌丝生长。
菌床覆盖湿布后，应保持菌床湿润。
常规的湿度约为70-80%，温度保持在22-25摄氏度。
菌丝生长期一般为15-20天。
在这个过程中要及时观察菌丝的生长情况，发现有问题及时处理。
6.覆土和盖膜。
当菌丝长到菌床表面时，可进行覆土处理。
将土壤平均覆盖到菌丝表面，厚度约为2-3厘米。
然后，在菌床表面覆盖黑色塑料膜，防止水分蒸发和确保适宜的温度。
7.通风和浇水管理。
大棚蘑菇种植过程中，要保持好通风和及时浇水。
合理通风可以保持空气的流动，调节湿度和温度。
切忌过度通风，以免菌丝生长受到影响。
浇水时应避免喷射水流直接落在菌丝上，以免破坏菌丝的结构。
8.采摘与保养。
一般在菌丝长出蘑菇的6-8天后，即可开始采摘。
将蘑菇剪断，并用锋利的刀修整蘑菇柄，保持蘑菇的外观和质量。
每次采摘后要及时清理菌床上的残留物，保持菌床的干净卫生。
大棚蘑菇种植需要掌握合适的温度、湿度和通风条件，同时注意浇水和采摘的技巧。
通过科学管理和细致的操作，可以获得丰富的产量和高品质的蘑菇产品。
大棚蘑菇栽培技术要点
大棚蘑菇栽培技术要点随着种植技术的发展,很多人开始利用大棚进行蘑菇种植,大棚种植蘑菇相比在室内养殖可以获得更多的经济价值,但大棚种植蘑菇有许多需要注意的地方。
下面一起来看看大棚蘑菇栽培技术要点吧!大棚蘑菇栽培技术要点大棚建造平菇栽培大棚东西方向，背风向阳，棚宽5米、长30米、深0.5米(距地面)，四周用砖垒或用土堆成南低北高的墙，南墙高1米，北墙高1.5米(离地面)。
每3米留一个40×40厘米的通气孔(南北/墙对应各留一个)，棚顶用竹竿架牢，覆盖塑料薄膜，顶部加草帘。
投料前3～5天，棚内灌足水，待水渗后撒一层石灰，用量为1千克/平方米。
选择良种平菇一年四季均能栽培，低温型品种最适宜温度在13～17℃之间，如冻菌、P2～2等，中温型品种最适宜的温度范围在20～24℃，如凤尾菇、紫孢平菇等。
栽培料配置当年的新棉籽皮拌料后闷堆24小时，第2天即可装袋，隔年的陈棉籽皮拌料后发酵4～6天，以消除滋生的杂菌。
堆放发酵时，料堆上要扎眼透气，期间至少翻堆2次，发酵时间最长不能超过1周。
拌料中要严格掌握料水比，拌料过湿既不利于发酵，也不利于发菌生长，要按比例加入氮素和营养素，并加入菌药灭菌防虫。
装袋时菌种用量不少于20%，以保证发菌迅速，菌袋不被杂菌污染。
发菌管理栽培料装袋后入棚发菌，秋栽时将菌袋全部放在地面上，只码放1层，春栽时可将菌袋交叉码放2层或井字形码放2～3层，冬栽的菌袋每4层码放成一垛，并将两垛并在一起，促进菌袋两头的菌丝生长。
秋栽时将棚膜卷起，大棚用草帘覆盖，避免大棚由于闷棚而升温。
冬栽时放下棚膜保温，并在白天拉开几处草帘让棚温提高。
春栽时可将棚膜前面卷起，以通风降温。
发菌期特别要注意袋内温度，若超过30℃，立即通风降温或倒垛散热。
一旦出现高温烧菌，可将菌袋中长出绿霉的地方挖去，用草木灰调成糊状填充，若绿霉已形成孢子，可用20%的石灰水调制草木灰填充在污染部位。
出菇管理平菇菌丝长满袋后即可在棚内的垄上码垛出菇，秋栽时码垛高度2～4层，每层之间要放上2～3根高粱秆或木棍，打开后墙上的通风孔，早晚拉起草帘通风，中午喷水降温。
庭院经济大棚蘑菇栽培技术
庭院经济大棚蘑菇栽培技术大棚蘑菇栽培是当前庭院经济中备受关注的一项农业项目。
它不仅对于庭院经济的发展起着重要的推动作用，同时也成为了广大农户增加收入的有效途径。
通过合理的技术操作、科学的管理，庭院蘑菇大棚项目可以快速的投入生产，并产生显著的经济效益。
下面我们就来详细介绍一下庭院经济大棚蘑菇栽培技术。
一、选址和场地准备选择合适的场地对蘑菇的生长十分重要。
一般来说，庭院蘑菇大棚最好建在离水源近、通风好、采光充足的地方。
还要注意去掉大棚周围的杂草，确保蘑菇大棚的周围环境整洁。
大棚的搭建也要合理，提高通风采光条件。
二、基质的准备蘑菇的生长离不开基质，选用合适的基质能够大大提高蘑菇的产量和品质。
目前常见的栽培基质有玉米秸秆、稻草、木屑等，要根据当地的资源情况进行选择。
在使用基质前，首先要进行消毒处理，以免带入病菌影响蘑菇的生长。
消毒的方法可以采用高温蒸汽或者氨水浸泡。
三、菌种的选用蘑菇的优良品种能够带来更高的产量和更好的品质，因此在栽培时要注重菌种的选用。
优质的菌种生长迅速，且对环境适应能力强，能够更好的应对各种环境压力。
当前市场上有多种蘑菇菌种可供选择，根据当地的气候和栽培条件进行选用。
四、培育和接种确定好基质和菌种后，就可以进行培育和接种的工作。
首先要将基质装入袋子或者盆中进行压实，加水浸湿，然后将菌种均匀的撒在基质表面，轻轻拌匀。
接种后要尽量保持基质的湿润，同时进行适当的通风和保暖。
接种后一段时间内，要确保环境的温度和湿度适合菌丝的生长。
五、生长期间的管理蘑菇的生长期需要适宜的温度和湿度，因此要加强大棚的通风和保暖工作。
在生长过程中，要定期给菌床进行喷水，并保持湿润的环境。
同时还要注重对病虫害的防治，定期巡查蘑菇的生长状况，及时发现和处理问题。
六、采摘和保存当蘑菇生长到一定程度后，就可以进行采摘。
采摘时要采用轻轻拧出的方式，避免破坏菌丝。
采摘后的蘑菇要及时整理和分类，去除损伤或者病变的蘑菇。
采摘后的蘑菇要及时进行保存，避免腐烂。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大棚蘑菇的种植技术
一、病虫害预防
病虫对蘑菇威胁很大，一旦危害，后患无穷，有的甚至绝收。
病虫预防的重点是：培养料进房前要进行杀螨，重视二次发酵，菇房
事先消毒杀虫，菌种采用磷化铝熏蒸处理，覆土用甲醛、石灰或疣
孢净、克霉灵处理，日常菇房常喷农药。
二、预防游离氨
氨对菌丝有毒害作用，使播下菌种失去活力。
发现培养料具有氨味，应停止下种，用甲醛进行消氨处理。
甲醛用量视培养料和含氨
量的多少而定，熏蒸后再翻格平整。
一般只要做到堆料时注意配料
的碳氮比，氮肥使用不宜过多，化肥要适量控制，堆建时把氮肥一
次性投放完毕，就可避免游离氨的产生。
当然造成菌种不恢复，原
因尚有二次发酵不彻底，下种期升温造成“烧菌”，培养发酵期延长，料腐熟过甚产生酸化及培养料过湿等均会发生不吃料现象。
三、防止大批死亡
蘑菇出菇阶段常会出现小菇萎缩、变黄而死亡，主要原因有如下几个方面：
2、养分不足培养料没有足够营养供给，如堆料中氮源不足，特
别是缺少粪肥，碳氮比失调，堆积培养料嫌氧发酵，培养料薄而少，营养不足，或秋菇养分已耗尽致使春菇夭折。
因此，要求优质料、
发好酵、翻好料，提倡厚料栽培等以提供充足的养分。
3、菇房或菇棚通风不良菇房郁闷，长时间通风不良，特别是出
菇阶段，子实体代谢旺盛，如关窗调水引起高温高湿使大批子实体
死亡。
4、水分管理不当子实体不同的生长发育期对水分的要求是不同的。
菌层缺水、覆土层没有足够的水分供应也会造成幼蕾死亡，或
用水不清洁、长期喷过头水也会引起死亡。
5、渗透压太高多次用食盐水会增加渗透压，使菌蕾失去水分而
死亡。
6、虫害孳生危害严重时会吃光菌丝，使菌蕾成批死亡。
7、滥用农药出菇期间使用农药，须按要求稀释正确。
随意增加
农药浓度会产生药害。
禁止使用含有石化类乳化剂的农药。
平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。
子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很像插在地里的一把伞。
地下还
有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非
繁殖器官。
在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就
开始形成子实体。
子实体初期像个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。
成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。
大的直径可达40厘米左右，高可达
50厘米左右;小的直径不过半厘米，高不过1厘米。
现将它各部分的性状说明如下：菌盖是子实体最明显的部分，好像一顶帽子。
形状多种多样，一般常见的有钟形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。
菌盖颜色十分复杂，虽然可以基本上辨别出白、黄、褐、灰、红、绿、紫等颜色，但是各类颜色中又有深、浅、淡、浓的差异，更常见的是混合色泽。
幼小与老熟时它们的颜色可以不同，周边有全缘而整齐的，也有呈波浪状而不整齐或撕裂的。
菌盖表面有皮层。
在皮层菌丝里含有不同的色素，因而使菌盖呈现各种不同色泽。
皮层下面便是菌肉，一般由长型的丝状菌丝组成，有的则由膨大的泡囊状菌丝组成。
菌肉颜色以及受伤后颜色的变化，常因种类不同而不同。
一般菌肉多呈白色或污白色，有的呈淡黄色
或红色等。
例如牛肝菌菌肉受伤后多变为青蓝色，稀褶黑菇先变成
红色后变黑色，卷边网褶菌伤后变褐色，而变黑蜡伞伤后变成黑色。