可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定教案
脂肪还原糖-蛋白质的鉴定
备课人: 韩仁帮一、教学目标（一）知识与技能1 . 尝试检测生物组织中的糖类, 探讨细胞中糖类的种类。
2 . 认同生命的物质性。
（二）过程与方法1 . 在教学过程中组织学生开展教材设计的一系列活动, 配合教材内容的学习。
2 . 学习进行生物实验的一般方法和步骤（三）情感态度与价值观。
通过对本节内容的学习, 让学生更好地理解糖类生物大分子的性质, 同时又培养学生的观察、实验、探究、比较和分析问题的能力。
二、重点与难点（一）重点1 . 细胞中糖类的种类、结构和功能。
2 . 鉴定生物细胞中的糖类实验。
（二）难点鉴定生物细胞中的糖类的实验。
三、教学过程【导入新课】教师利用多媒体呈现小麦、花生、大豆种子, 以及面粉、花生油、豆制品。
师: 结合刚才观察到的内容, 联系自己的生活经验, 请思考细胞中除了含有水和无机盐等无机分子外, 还含有哪些生物大分子物质？生: （回答略）师: 淀粉、脂肪、蛋白质……【推进新课】请说出你所知道的糖类名称及其来源：生：（讨论后回答）蔗糖一一甘蔗、甜菜。
淀粉―小麦。
乳糖―动物乳汁。
学生活动：阅读教材第 17 、 18 页糖类的种类和功能, 思考糖类物质可分为哪几类。
教师活动：投影显示下列表格后, 组织学生讨论有关内容。
师：糖类包括哪几类？它们主要分布在哪里？生: （回答略）糖类共分三类, 单搪包括核糖、脱氧核糖和葡萄糖等；二糖包括麦芽糖、蔗糖、纤维二格、乳糖等；多糖包括淀粉、纤维素和糖原等。
教师活动: 利用投影显示葡萄糖、麦芽糖和淀粉的分子式并指明淀粉水解可生成麦芽糖, 再水解生成葡萄糖。
它们的关系可表示为: 淀粉鲤麦芽砂蟹葡萄糖师: 糖类物质的组成元素是哪几种？生: C 、 H 、 00 创设问题情境: 低血搪病人常会出现头昏、心慌、四肢无力甚至昏迷。
但病人若及时喝一些浓搪水或注射葡萄糖注射液就能减缓症状。
师: 结合教材内容, 请思考糖类有什么功能？学生讨论后师生共同归纳糖类的功能: ( D 是生物体进行生命活动的主要能量来源。
生物组织中淀粉可溶性还原糖脂肪蛋白质的鉴定(学案)
实验一生物组织中淀粉、可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定（学案）
一、实验材料：
1、样品：淀粉溶液、梨匀浆液、豆浆、花生
2、试剂：碘——碘化钾试剂、本尼迪特试剂、双缩脲试剂A和双缩脲试剂B、苏丹Ⅲ试剂、50%乙
醇、清水
3、实验器材：试管3支、恒温水浴锅、刀片、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜
二、实验步骤：
1、淀粉的鉴定：
取一支试管，加入2ml淀粉溶液，加入5滴碘——碘化钾试剂，观察颜色变化并在表中记录。
2、可溶性还原糖的鉴定：
取一支试管，加入2ml梨匀浆液的上清液，加入2ml本尼迪特试剂，振荡混匀，将试管在水浴中加热（注意安全，试管口不能朝向人）2-3分钟，观察颜色变化并在下表中记录。
3、蛋白质的鉴定：
取一支试管，加入2ml豆浆，加入2ml双缩脲试剂A，振荡混匀，再滴入5滴双缩脲试剂B，观察颜色变化并在下表中记录。
4、脂肪的鉴定：
（1）制片（用刀片时注意安全）：
取一粒花生种子，剥去种皮。
用左手捏住一片花生子叶，用右手持刀片将花生子叶切出一个平面。
将刀片刃口平放于子叶平面上，轻压刀片，将子叶切成1-2mm厚的薄片。
将切好的薄片置于培养皿的水中，挑选最薄的切片放到载玻片中央。
（2）染色：
用吸水纸吸去薄片上的水，用滴管将苏丹Ⅲ试剂滴在切片上，静置2-3分钟，染色。
染色结束后，用吸水纸吸去多余的试剂，再用1-2滴50%的乙醇溶液洗去多余的染料。
（3）观察：
在花生子叶薄片上滴上1-2滴清水，盖上盖玻片，在显微镜下用高倍镜观察，寻找脂肪颗粒，在下表中记录下看到的结果。
高中检测生物组织中的还原性糖脂肪和蛋白质实验教学教案
实验教学第一单元第二章第一节检测生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质济南二中王磊一、教学目标知识目标：说出生物组织中可溶性还原性糖、脂肪和蛋白质的存在以及鉴定原理。
能力目标：运用学生分组设计实验，培养学生猜想、观察、推理、分析综合的能力和创造思维的能力。
情感目标：学生参与实验，养成团队合作意识。
二、教学重点检测生物组织中可溶性还原性糖、脂肪和蛋白质。
三、教学难点检测生物组织中可溶性还原性糖、脂肪和蛋白质。
四、教学方法可采用讨论与学生实验方式进行教学。
五、教具准备1．教师材料用品：蛋白质悬液、质量分数为1%的淀粉溶液、质量分数为1%的葡萄糖溶液、质量分数为5%的NaCl溶液、食用油、蛋清、马铃薯匀浆、苹果匀浆、鲜肝提取液、花生种子和匀浆；双缩脲试剂、碘溶液、质量分数为1%的硝酸银溶液、班氏试剂、苏丹Ⅲ染液；4支试管、双面刀片、显微镜。
2．学生调查并预测蛋清、马铃薯匀浆、苹果匀浆、鲜肝提取液、花生种子和匀浆中糖类、脂肪、蛋白质的含量，填写表格。
六、教学过程（一）情境导入你知道你所吃的食物中，哪些含可溶性还原性糖多、哪些含脂肪多、哪些含蛋白质多吗？想知道吗？那就跟我一起做实验亲自检测一下。
（二）新课探究1．还原性糖的鉴定选材加入试剂颜色变化结论：还原性糖与班氏试剂在加热煮沸的过程中生成砖红色沉淀，从而检测还原性糖的存在。
2．脂肪的鉴定：选材：加入试剂染色：2～3min染色反应：结论：脂肪能被苏丹III 染液染成橘黄色，从而检测脂肪的存在。
3．蛋白质的鉴定。
选材加入试剂染色反应：结论：蛋白质与双缩脲反应呈紫色, 从而检测蛋白质的存在。
七、板书设计八、教学反思本实验成功的关键在于实验材料的选择。
为提高实验效果，应精心选择含糖最高，富还原性糖+班氏试剂砖红色沉淀 脂肪+苏丹Ⅲ染液 橘红色颗粒 蛋白质+双缩脲试剂 紫色溶液含脂肪、蛋白质的生物组织或器官作为实验材料。
选好实验材料是成功的关键。
本实验的三类有机物的鉴定均依据特定的颜色反应，所以在试验中应特别要求学生观察鉴定实际加入前后的颜色变化，并做好记录。
还原糖果、脂肪和鸡蛋白鉴定说课教案
还原糖果、脂肪和鸡蛋白鉴定说课教案
背景
本教案旨在介绍如何进行还原糖果、脂肪和鸡蛋白的鉴定实验，帮助学生加深对食品成分的认识和理解。
目标
通过本实验，学生将能够：
- 了解还原糖果、脂肪和鸡蛋白的特点和鉴定方法。
- 研究使用简单的实验操作步骤进行鉴定。
- 掌握记录实验结果和总结实验的能力。
实验步骤
1. 准备实验材料：
- 一些还原糖果（如巧克力、薄荷糖等）
- 一些含有脂肪的食品（如黄油、花生酱等）
- 鸡蛋白液
- 相应的实验器材（如试管、移液管等）
2. 进行还原糖果鉴定：
- 将还原糖果样本放置于试管中，滴加一定量的还原剂（如硫酸铜溶液）。
- 观察是否产生颜色变化，记录结果。
3. 进行脂肪鉴定：
- 将脂肪样本放置于试管中，加入一定量的酒精，并加热至沸腾。
- 观察是否产生白色沉淀，记录结果。
4. 进行鸡蛋白鉴定：
- 将鸡蛋白液滴加于试管中，加入氯仿溶液。
- 观察是否产生白色沉淀，记录结果。
实验结果与总结
根据实验观察记录，学生可以总结还原糖果、脂肪和鸡蛋白的
鉴定特点以及每种鉴定的步骤和结果。
通过这个实验，学生不仅能
够了解这些食品成分的特点，也能够培养实验操作和记录的能力。
拓展练
1. 尝试对其他食品成分进行鉴定，记录实验步骤和结果。
2. 探索不同的实验条件对鉴定结果的影响，进行多组实验比较。
参考资料
- 还原糖果、脂肪和鸡蛋白的鉴定方法综述，XXX，XXXX年。
高三生物教案：3、实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
实验生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定教学目的初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
实验原理厂1 •可溶性还原糖+斐林试剂（浅蓝-棕-）砖红色沉淀呈色反应- 2.脂肪+苏丹川染液橘黄色（+苏丹W染液红色）L3 •蛋白质+双缩脲试剂紫色反应实验程序一、可溶性还原糖的鉴定选材：含糖类较高、白色或近于白色的植物组织。
制备组织液灿鏗样■锻加丨（注：斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用）结论：可溶性还原糖与斐林试剂在加热煮沸的过程中生成砖红色沉淀。
关键步骤：斐林试剂现用现配及用量。
—、脂肪的鉴定取材：花生种子（浸泡3-4小时）将子叶削成薄片「（1）最理想的薄片（2）在薄片上滴2-3滴苏丹川染液（2-3min ）制片1 （3）去浮色1 1（ 4）制成临时装片观察：在低倍镜下寻找已着色的圆形小颗粒，然后用高倍镜观察。
结论：脂肪能被苏丹川染液染成橘黄色。
关键步骤：子叶削成理想薄片。
三、蛋白质的鉴定选材与制备组织样液：卵清或黄豆（浸泡扎t.1-2d)嗅轴5邸恢刿S3-4憲!¥削战亲k邑C2)结论：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。
关键步骤：先加试剂A再加试剂B。
实验的注意事项1. 还原性糖：分子中含有醛基的糖。
如葡萄糖、果糖、麦芽糖。
但是蔗糖不是。
2. 斐林试剂很不稳定，帮应将组成斐林试剂的甲液（0. 1g/ml的NaOH溶液）和乙液（0. 05g/ml的CuSO4溶液）分别配制、储存，使用时，再临时配制，将4-5滴乙液滴入2ml甲液中，配完后立即使用。
3. 双缩脲试剂的使用，应先加试剂A （0. 1g/ml的NaOH溶液），造成碱性的的反应环境后，再加试剂B （0. 01g/ml的CuSO4溶液）。
否则，紫色会被Cu（OH）2的蓝色遮蔽。
【同类题库】•在还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是（D）①甘蔗的茎②油菜子③花生种子④梨⑤甜菜的块根⑥豆浆⑦鸡蛋清A.④⑦⑥ B .⑤①⑦ C .①②⑥ D .④③⑥•从某生物体细胞中提取出物质A和B,分析其化学元素组成：A中主要含有C、H、O、N等元素，B中主要含有C、H、O、N、P等元素。
高考生物一轮复习-《检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质》教案
高考生物一轮复习-《检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质》教案《检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质》教案一、实验原理（1）鉴定实验设计的理念：某些化学试剂 + 生物组织中有关有机化合物产生特定的颜色反应。
（2）具体原理：①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。
②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。
③蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色反应。
二、目标要求初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
三、重点、难点1.重点①初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
②通过实验的操作和设计培养学生的动手能力，掌握探索实验设计技巧，从而培养创新思维能力。
2.难点根据此实验方法、原理，设计实验来鉴定常见食物的成分。
四、实验材料1.可溶性还原糖的鉴定实验:选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨为最好。
2.脂肪的鉴定实验:选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好(实验前浸泡3h～4h)。
3.蛋白质的鉴定实验:可用浸泡1d～2d的黄豆种子(或用豆浆、或用鸡蛋蛋白)。
五、仪器、试剂1.仪器:剪刀,解剖刀,双面刀片,试管,试管架,试管夹,大小烧杯,小量筒,滴管,玻璃漏斗,酒精灯,三脚架,石棉网,火柴,研钵,石英砂,纱布,载玻片,盖玻片,毛笔,吸水纸,显微镜。
2.试剂:①斐林试剂(0.1g/L的NaOH溶液+ 0.05g/mL的CuSO溶液)；②苏丹4Ⅲ染液；③双缩脲试剂；④体积分数为50%的酒精溶液；⑤蒸馏水。
六、教学过程新课引入：我们在化学中学习过物质的鉴定，其原理是被鉴定的物质与所用的化学试剂要么发生颜色反应，要么产生沉淀，我们生物学上也采用此原理，在生物学中物质鉴定的理念是：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
新课教学：（具体原理）①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。
（水浴加热）②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。
（要显微镜观察）③蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色反应。
实验一--生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
实验一生物组中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定一、教材分析：1．该实验是高中阶段生物课程的第一个实验。
从此以后生物化学方面的内容增加。
本实验的操作技能的学习为以后该类型实验打好基础，一定要强调规范化操作方法。
2．低高倍镜的使用、徒手切片、临时装片等技能，学生经初三、高一两年的搁置，已显生疏。
实验时教师可考虑予复习，或通过演示提醒学生，注意规范操作要领。
3．本实验难度并不大，但由于内容较多、实验时间长，必须作周密安排才能完成。
如实验中教师应做好学生的分工合作可缩短实验时间。
同时又能培养学生的合作精神。
二、教学目标：知识目标：阐明实验原理—颜色反应，识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色，初步掌握鉴定上述化合物的基本方法，学会描述实验现象，掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。
能力目标：培养学生主动获取知识，应用知识分析现象，归纳总结的能力，培养学生实际操作的能力及从现象出发探求事物本质的能力。
情感与价值目标：通过亲手实验体验科学家严谨治学的科学态度，培养实事求是的世界观。
三、教学重点：掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
四、教学难点：实验内容较多，实验时间长，必须周密安排，才能按时完成。
学生要分工合作、教师指导演示。
五、材料用具：实验材料：葡萄糖液、苹果组织液，植物油滴、浸泡过的花生种子或新鲜的花生种子，鸡蛋蛋白稀释液、黄豆组织液。
仪器：徒手切片刀，试管架，试管夹，大小烧杯，小量筒，滴管，酒精灯，三脚架，石棉网，火柴，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜。
试剂：斐林试剂，苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液，双缩脲试剂A、双缩脲试剂B，体积分数为50％的酒精溶液，蒸馏水。
六、教学过程：（一）实验原理讲解：1．可溶性还原糖鉴定原理生物组织中普遍存在的可溶性糖类较多，有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。
前三种糖的分子内都含有游离的具还原性的半缩醛羟基，因此叫做还原糖；蔗糖分子内没有，为非还原糖。
还原糖脂肪蛋白质的检测和鉴定教案郭成禹
实验三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学设计1：（教师先讲解实验，提醒注意事项，学生再实验）一、教学目标知识目标：阐明实验原理—颜色反应，识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色，初步掌握鉴定上述化合物的基本方法，学会描述实验现象，掌握NaOH溶液和CuSO4溶液的使用方法。
能力目标：培养学生主动获取知识，应用知识分析现象，归纳总结的能力，培养学生实际操作的能力及从现象出发探求事物本质的能力。
情感与价值目标：通过亲手实验体验严谨的科学态度，培养实事求是的世界观。
二、教学重点：掌握检测生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
三、教学难点：实验内容较多，实验时间长，必须周密安排，才能按时完成。
学生要分工合作、教师指导演示。
四、材料用具：实验材料：葡萄糖液、苹果组织液，植物油滴、浸泡过的花生种子或新鲜的花生种子，鸡蛋蛋白稀释液、黄豆组织液。
实验材料的选择：（1）可溶性还原糖的鉴定实验：生物组织中的糖类有还原糖和非还原糖两类。
常见的还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖；蔗糖（甘蔗茎、甜菜的块根等）、淀粉（马铃薯、番薯的块茎等）是非还原糖。
本实验最理想的实验材料是还原糖含量较高的植物组织，而且要求组织的颜色较浅或近于白色，如苹果和犁的果实，也可以用白色的甘蓝叶、白萝卜替代。
经实验比较，颜色反应的明显程度依次为：苹果、梨、白色甘蓝叶和白萝卜。
在双子叶植物中，光合作用的主要产物葡萄糖形成后，合成为淀粉暂时储存在叶子内，因此最好不用双子叶的叶子作为实验的材料。
有些单子叶植物，如韭菜，叶子内虽然含有大量的可溶性还原糖，但由于叶片中叶绿素颜色较深，对于鉴定时的颜色反应起着遮盖作用，导致实验现象不明显，一般也不选用。
（2）脂肪的鉴定：所用材料的要求：一，脂肪含量高；二，大小适宜做徒手切片。
花生种子符合上述要求，故选用花生种子。
实验前要将花生种子浸泡3~4h，有利于切成薄片，但浸泡时间也不宜过长，否则组织太软，切下的薄片不易成形。
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《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》的教学设计
--------优化方案
指导老师：郭青枝，武宇芳
组长：张婷
组员：刘艳芝，苏会，林金梅，邹璐潞，张欢欢，曹文一、教学目标
（1）知识：
①尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
②推断组织液中有机物的种类和大致含量
（2）能力：
①学习实验探究的方法
②初步掌握评价和报告实验结果的能力
（3）情感态度价值观：严谨认真合作学习敢于质疑善于反思二、教学重点难点
重点：检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质的原理和方法。
难点：实验所用材料多，试剂种类和使用方法多，课堂容量大。
突破：面对全体学生，做好充分的准备:材料仪器准备，学生的情感和知识准备。
课堂上发挥小组长的协助管理作用，合理有序地组织教学。
三、实验所需仪器
大小烧杯，酒精灯，石棉网，铁架台，剪刀，双面刀片，试管，试管架，滴管，试管夹，载玻片，盖玻片，显微镜，吸水纸，研钵，石英砂，纱布，
四、实验材料
1.可溶性还原糖的鉴定实验
选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨为最好。
2.脂肪的鉴定实验
选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好(实验前浸泡3h～4h)。
3.蛋白质的鉴定实验
豆浆、或鸡蛋蛋白
五、实验试剂
1．斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO4溶液）
2．苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
3．双缩脲试剂（包括A液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH溶液和B液：质量浓度为0.01g/ mL CuSO4溶液）
4．体积分数为50%的酒精溶液
六、实验原理
（1）鉴定实验设计的理念：
某些化学试剂+ 生物组织中有关有机化合物产生特定的颜色反应。
（2）具体原理：①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。
②脂肪小颗粒+ 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。
③蛋白质+ 双缩脲试剂→紫色反应。
七、实验步骤
还原糖的检测和观察
1向试管内注入2mL待测组织样液
2向试管内注入1mL斐林试剂（甲乙液等量混合均匀后再注入）
3将试管放入盛有50～60℃温水的大烧杯中加热约2min
4观察试管中出现的颜色变化
脂肪的检测和观察
1取材取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮。
2切片用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中待用。
3制片从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片的中央；染色在花生子叶薄片上滴下2～3滴苏丹III染液，染色3min(苏丹IV染液，染色1min)；洗浮色用吸水纸吸去染液，再滴加1－2滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色，用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时裝片。
4观察
蛋白质的检测和观察
1向试管内注入2mL待测组织样液。
2向试管内先注入双缩脲试剂A液1mL，再注入B液4滴，摇匀
3观察试管中出现的颜色变化
八、实验成功的要点：
①蛋白质的鉴定实验:可用豆浆、或用鸡蛋蛋白稀释液。
②双缩脲试剂的使用，一定要先加入A液(即0.1 g/ml的NaOH 溶液)，再加入双缩脲试剂B液(即0.01 g/ml的CuSO4溶液)。
③还可设计一只加底物的试管，不加双缩脲试剂，进行空白对照，说明颜色反应的引起是蛋白质的存在与双缩脲试剂发生反应，而不是空气的氧化引起。
九、实验安排：
实验分四小组，每组有6-7人，本次实验由我们小组负责讲解、组织，苏会同学总概括实验，介绍了实验内容、所用仪器、实验材料、实验试剂，张婷同学仔细讲解了第一个实验“还原糖的鉴定”，林金梅同学为我们仔细讲说了第二个实验“脂肪的鉴定”，刘艳芝同学为我们讲解了第三个实验“蛋白质与双缩脲的反应”，邹璐潞同学写板书，张欢欢同学配制药品，曹文同学分发药品与材料。
十、教学反思：
1、板书从左到右，板书的内容：原理，试剂，材料，步骤，主要
仪器，注意事项
2、讲课的时候应该注意语速适中、口误和语气的抑扬顿挫以及与
学生的互动，对教案内容要足够熟悉，脱稿进行讲解
3、讲课的过程中可以举出例子和提出问题让学生思考
4、实验讲解时需清楚和重点讲出重要的配制、注意事项和实验室
安全
5、在讲解实验的时候多问学生为什么，与学生互动让学生思考，
让学生进行探究性学习
十一、实验讲解以及实验过程中的问题思考
1、讲解过程过于紧张，大部分内容都讲解到了，但是未提到斐林试剂甲、乙需等体积现配现用，并且未提到双缩脲试剂B液不能过多。
还需要多次讲解来锻炼，理清思绪。
2、蛋白质检测实验用到豆浆，根据实验试剂所需量，发现滴加4滴双缩脲试剂B液，豆浆中的颜色变化不明显，当加入8滴时出现淡紫色，加入11滴时出现深紫色。
3、对于蛋白质的检测中使用4滴双缩脲试剂B液与实际不符。
从试剂来看，可能是所配置的B液浓度过小了，也可能是配制的A液浓度过大了。
从材料来看，可能与豆浆的稀释有关
本小组同学初次尝试，大家各有优点，也有不足。
希望在下一次讲解中，我们能足够熟悉教案，尽量进行脱稿讲解，语速方面也有必要进行调整，合理地安排板书，可以不必仅局限于教材，适当的拓展课外小知识也能丰富课堂内容。
在此，谢谢郭老师和武老师的耐心指导与评价，本次试验让大家切身体会到了实验的真正目的。
准备，实施，反思三个过程缺一不可，希望每一次的教法实验课大家都能如此对待。