酒店后厨承包协议(通用3篇)
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇篇1甲方（酒店方）：______________________乙方（承包方）：______________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚信的基础上，经友好协商，就甲方酒店后厨劳务承包事宜达成如下协议：一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方在酒店后厨劳务承包过程中的权利和义务，确保双方合法权益得到切实保障，并共同致力于提供优质餐饮服务质量。
二、承包事项乙方负责承包甲方酒店后厨的烹饪、配菜、打荷、洗碗、清洁等一切后厨工作。
乙方需确保后厨的正常运作，并保证餐饮出品的质量、卫生和安全。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期如双方无异议，可续约。
四、承包金额及支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方酒店后厨的劳务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方按______（如月、季度等）向乙方支付承包费用，乙方需提供合法税务发票。
五、甲方的权利和义务1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查和指导。
2. 甲方有权要求乙方按照酒店的标准和规定进行工作。
3. 甲方有义务按时支付乙方的承包费用。
4. 甲方有义务为乙方提供良好的工作环境和条件。
六、乙方的权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方有权要求甲方提供必要的工作条件和设备。
3. 乙方必须严格遵守甲方的规定，按照酒店的要求和标准进行工作。
4. 乙方必须确保后厨的卫生、安全和食品质量。
5. 乙方必须按时出勤，未经许可不得擅自缺勤或者离岗。
6. 乙方必须做好后厨的日常工作记录，定期向甲方汇报工作进展。
七、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，每逾期一日，应向乙方支付______%的违约金。
2. 若乙方违反本合同约定，未按照甲方的要求和工作标准履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇第1篇示例：酒店后厨用工承包合同协议书范本甲方（委托方）：（以下简称甲方）地址：法定代表人：联系方式：鉴于甲方为了提高酒店后厨工作效率和质量，现委托乙方承包后厨用工。
为明确双方权利和义务，经双方协商一致，达成如下协议：一、用工项目甲方委托乙方承包酒店后厨用工，具体工作内容包括但不限于厨师、切配工、洗碗工等。
二、用工期限本合同的用工期限自（起始日期）起至（终止日期）止，共计（用工期限）。
三、薪酬结算1. 乙方应根据甲方的要求，按照协议约定的工作时间和工作内容进行工作。
甲方应按照约定的薪酬标准，及时足额支付乙方工作报酬。
2. 薪酬支付方式为（支付方式），在（支付日期）前将工资支付至乙方指定的账户。
四、用工保障1. 甲方应提供相应的工作场所和工作设备，保证乙方安全、健康地从事用工项目。
2. 如乙方在工作中因意外受伤，甲方应负责提供必要的医疗救治，并承担相应的医疗费用。
五、保密义务1. 双方同意对合作过程中所涉及的商业机密和公司信息等保密内容予以保密，未经对方书面同意，不得向第三方透露。
2. 合同终止后，双方仍应遵守保密约定，不得擅自披露或利用对方的商业机密。
六、违约责任1. 若一方未按约定履行合同义务，构成严重违约，对方有权解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。
2. 如因不可抗力等外部因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同，但应事先书面通知对方，并努力减少损失。
七、争议解决双方因履行本合同发生争议，应通过友好协商解决。
若协商不成，可向双方协商同意的仲裁机构申请仲裁。
八、其他事项本合同未尽事宜由双方协商解决，未尽事宜由双方签订的补充合同约定，作为本合同的组成部分。
乙方签字盖章：日期：甲方签字盖章：日期：以上就是关于酒店后厨用工承包合同协议书的范本，希望双方在签订合同前详细阅读并充分了解合同内容，确保合作顺利进行，共同维护合同的权利和义务。
祝双方合作愉快，共同发展！第2篇示例：酒店后厨用工承包合同协议书范本甲方：（委托方名称）乙方：（承包方名称）鉴于甲方为一家酒店经营者，拟将后厨部分工作委托给乙方承包，现双方经友好协商，达成如下协议：一、项目内容1.1 甲方将酒店后厨部分工作内容包括但不限于食材采购、烹饪、洗碗、保洁等工作委托给乙方进行承包。
酒店后厨承包协议（精选3篇）
酒店后厨承包协议（精选3篇）酒店后厨承包协议篇1甲方：( )大酒店有限公司(简称甲方)乙方：( )受聘方为代表的厨师团体(简称乙方)甲乙双方经过互相信任自愿平等，等协商统一意见达成一致。
甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本，以供共同信任执行。
一，合作意向。
(1)期从乙方进场开始计算( )年( )月( )日，承包期定为( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。
(2)在合同期满双方是否继续续签订合同还是终止合同，双方应提前一个月进行协商。
(3)甲方将厨房承包给乙方其中不包括(面点，杂洗等杂工)，月工资基本订为( )元整，用工人数暂订为( )人。
每月工资发放订为次月的( )日，由乙方代表领取自由支配统一发放。
(4)押金标准，甲方以押乙方半个月(十五天)的工资为押金。
由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。
(5)由双方策划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。
保证酒店正常运行和足够的技术能力，人事支配权力归乙方代表人所有(如乙方有厨房主力技术人员进行调整的时候需和甲方打招呼)。
二，甲方的义务和权力(1) 甲方负责乙方的的厨师团体的住宿，工作餐，健康证，暂住证(被褥)等用品的办理。
节假日的补贴和其它福利的待遇，在保证酒店的正常运行下可自行安排。
节假日除春节(初一至初四)为双薪制，如果甲方对乙方的人事安排有异议可及时向乙方提出，乙方好及时进行改进达到双方满意。
(2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否则由甲方全全负责.乙方不得做任何违反法律的事情，否则后果自负(3)如发现工伤，应分清责任后处理，在紧急情况下甲方应先付50%资金用于救急。
后由国家法规处理。
(4)甲方提供乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。
(5)甲方有监督乙方的权力(如:卫生、菜肴出品、安全操作、人为浪费、设备保管等)，如有违规行为，可进行处罚(按酒店与奖罚条例进行处理)。
酒店后厨用工承包合同协议书范本5篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本5篇篇1甲方（用工方）：_________酒店（以下简称甲方）乙方（承包方）：_________身份证号码：__________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公平、公正、诚实信用的原则，就甲方酒店后厨用工承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方酒店的后厨工作，包括菜品制作、烹饪及厨房日常管理等内容。
二. 承包期限1. 承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、工作内容及要求1. 乙方应按照甲方的要求，提供符合甲方标准的菜品制作及烹饪服务。
2. 乙方需保证食品安全卫生，遵守国家相关食品安全法律法规。
3. 乙方应按时按量完成甲方安排的烹饪任务，确保菜品质量。
4. 乙方应妥善保管厨房设备，如有损坏，需按价赔偿。
四、工资待遇及支付方式1. 乙方承包期间的工资为______元/月。
2. 甲方每月______日通过银行转账方式支付乙方工资。
3. 乙方需确保员工的工资发放，不得拖欠员工工资。
五、甲乙双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权监督乙方的日常工作，确保后厨工作正常进行。
（2）甲方有义务按时支付乙方工资。
（3）甲方有权对乙方进行绩效考核，如乙方未能达到甲方要求，甲方有权要求乙方整改或解除合同。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得约定的工资及福利待遇。
（2）乙方有义务遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
（3）乙方需确保提供的菜品质量，不断创新菜品，满足甲方的需求。
（4）乙方有义务对后厨设备进行维护和保养。
六、违约责任1. 如乙方未能按照甲方要求提供合格的菜品制作及烹饪服务，甲方有权要求乙方整改或解除合同，并有权追究乙方的违约责任。
2. 如乙方未能按时支付员工工资，甲方有权从乙方的工资中扣除相应金额，作为违约金。
3. 如因乙方的过失导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
酒店后厨用工承包合同协议书范本3篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本3篇篇1甲方（雇主）：____________酒店（以下简称甲方）乙方（员工）：____________（以下简称乙方）鉴于甲乙双方共同意愿，经友好协商，就甲方聘用乙方从事酒店后厨工作事宜达成以下协议：一、合同期限1. 合同签订日期：____年__月__日。
2. 合同有效期：自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、工作内容及地点1. 乙方应在甲方指定的酒店后厨担任____岗位。
2. 乙方应按照甲方的要求，按时、按质、按量完成分配的工作任务。
三、工作时间与休息休假1. 工作时间：乙方应按照甲方的规定上下班，如遇加班，应按国家相关法律规定执行。
2. 休假：乙方有权享受法定节假日休息及年假。
具体请假事宜按照甲方规定执行。
四、薪酬与福利1. 薪酬：乙方的基本工资为____元/月，具体根据岗位及绩效表现可能有所调整。
2. 甲方应按照约定时间支付乙方工资，不得拖欠。
3. 福利：乙方享受甲方规定的员工福利，包括但不限于年终奖、节日福利等。
五、劳动保护、劳动条件及职业危害防护1. 甲方应为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件及必要的劳动保护用品。
2. 乙方应严格遵守甲方的安全规章制度，确保工作过程中的安全。
3. 甲方应定期对乙方进行职业健康检查，防止职业病的发生。
六、保险及社会保障1. 甲方应为乙方缴纳社会保险（五险），具体险种、缴纳比例按照国家相关规定执行。
2. 乙方有权享受社会保险待遇，包括但不限于医疗保险、养老保险等。
七、纪律规定及违约责任1. 甲乙双方应共同遵守本合同的所有条款。
如甲乙双方中的任何一方违反本合同，应承担违约责任。
2. 乙方应遵守甲方的各项规章制度，如有违反，甲方有权按照相关规定处理。
3. 若乙方在工作中出现严重失误或违法行为，甲方有权解除合同。
八、合同解除与终止1. 合同期限届满，合同自然终止。
2. 甲乙双方协商一致，可以解除合同。
3. 乙方在合同期限内，如有特殊情况需要解除合同，应提前一个月向甲方提出申请。
酒店后厨承包合同样本（5篇）
酒店后厨承包合同样本甲方：法定代表人：身份证号码：地址：乙方：身份证号码：地址：甲乙双方经友好、平等协商，达成一致：甲方愿意将会所餐厅厨房承包给乙方工作。
一、承包期限1、经双方协商同意本协议期限为固定期限（含试用期）：从____年____月____日至____年____月____日止。
2、本协议所签订试用期期限为两个月：从____年____月____日至____年____月____日止。
二、薪酬福利1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作，经双方协商基本月工资为元。
乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为x人。
当月工资发放日为次月____日，由乙方代表领取并自由支配。
2、甲方负责免费安排乙方下属团队人员的工作餐及住宿，主厨独立安排宿舍。
3、乙方每日工作时间为8小时，鉴于甲方行业的特殊性，经双方协商一致，可适当延长上班时间。
4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。
乙方其它休假参照甲方的相关制度执行。
5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式：（1）甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用（2人次）。
（2）乙方团队的工作人员，如工龄满一年，其首次至工作岗位报到的交通费用由甲方支付。
（3）乙方团队的工作人员，如工龄未满一年而离职的，其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行承担，甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除。
（4）乙方享受的带薪年假所产生的往返交通费用，均由甲方支付。
6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管理：（1）甲方按照双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资。
（2）乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定，与甲方无关。
（3）乙方下属团队的工作人员到岗后的首月，甲方须按照每人次50%月薪的标准，给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资，余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。
（4）甲方于每月份的____日发放工资。
如遇法定节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。
酒店后厨用工承包合同协议书范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本6篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方同意，就甲方酒店后厨用工承包事宜达成以下协议，以兹信守：一、合同目的甲乙双方同意，由乙方承包甲方酒店后厨工作，包括菜品制作、出品把控、成本控制等，以提升酒店餐饮服务质量，提高经济效益。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、工作内容及职责1. 乙方应按照甲方要求，提供合格的厨师及厨房工作人员，负责酒店后厨的日常管理及运作。
2. 乙方需确保菜品质量，满足甲方的出品要求，并根据甲方需求进行菜单调整。
3. 乙方应合理控制食材成本，降低浪费，提高毛利率。
4. 乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理，保证后厨工作的正常进行。
5. 乙方应负责后厨的清洁卫生，确保食品安全卫生。
四、费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包费用为每月人民币______元。
2. 支付方式：甲方每月底以银行转账方式支付乙方承包费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、违约责任1. 如乙方未能按照甲方要求提供合格的厨师及厨房工作人员，甲方有权要求乙方限期改正。
2. 如因乙方管理不善导致菜品质量下降、食品安全事故等，乙方应承担相应责任。
3. 如乙方未能合理控制食材成本，造成浪费或毛利率下降，乙方应承担相应损失。
4. 如乙方违反甲方规章制度，甲方有权按照相关规定进行处理。
六、合同变更与解除1. 本合同一经签订，双方应严格遵守。
合同期间，任何一方不得擅自变更或解除合同。
2. 如因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。
3. 合同期满，双方可续签合同或协商解除。
七、争议解决如甲乙双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。
八、其他事项1. 本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其酒店后厨工作交由乙方承包，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在后厨承包过程中的权利和义务，确保酒店后厨工作的顺利进行。
二、承包范围乙方负责承包甲方酒店后厨的全部工作，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房管理、员工管理等。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方酒店后厨的费用为每月人民币______元整。
2. 支付方式：甲方应于每月的______日通过银行转账方式支付承包费用给乙方。
五、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的承包工作进行监督和检查，确保后厨工作的质量和安全。
2. 甲方应提供符合卫生标准的后厨场地、设备和工具，并确保其正常运行。
3. 甲方应按时支付承包费用，不得无故拖欠。
4. 甲方应尊重乙方的专业权利，不得干涉乙方正常的承包工作。
六、乙方权利和义务1. 乙方应确保后厨工作的正常运行，保证菜品的质量和安全。
2. 乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品安全。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供合理的菜品建议和创意。
4. 乙方应对后厨员工进行规范管理，确保员工遵守酒店规章制度。
5. 乙方有权获得约定的承包费用，并承担因乙方原因造成的经济损失和法律责任。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 如因乙方原因造成后厨工作无法正常进行，乙方应承担相应的违约责任。
3. 如因一方违约导致本合同无法继续履行，另一方有权解除合同。
八、其他约定1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
本合同自双方签字盖章之日起生效。
九、争议解决因本合同引起的任何争议，双方应友好协商解决。
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酒店后厨承包协议〔通用3篇〕酒店后厨承包协议〔通用3篇〕酒店后厨承包协议篇1甲方：( )大酒店(简称甲方)乙方：( )受聘方为代表的厨师团体(简称乙方)甲乙双方经过互相信任自愿公平，等协商统一意见达成全都。
甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本协议书，以供共同信任执行。
一，合作意向。
(1)合同期从乙方进场开头计算( )年( )月( )日，承包期定为( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。
(2)在合同期满双方是否连续续签订合同还是终止合同，双方应提早一个月进展协商。
(3)甲方将厨房承包给乙方其中不包括(面点，杂洗等杂工)，月工资根本订为( )元整，用工人数暂订为( )人。
每月工资发放订为次月的( )日，由乙方代表领取自由支配统一发放。
(4)押金标准，甲方以押乙方半个月(十五天)的工资为押金。
由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。
(5)由双方筹划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。
保证酒店正常运行和足够的技术力量，人事支配权利归乙方代表人全部(如乙方有厨房主力技术人员进展调整的时候需和甲方打招呼)。
二，甲方的义务和权利(1) 甲方负责乙方的的厨师团体的住宿，工作餐，安康证，暂住证(被褥)等用品的办理。
节假日的补贴和其它福利的待遇，在保证酒店的正常运行下可自行支配。
节假日除春节(初一至初四)为双薪制，假设甲方对乙方的人事支配有异议可准时向乙方提出，乙方好准时进展改良到达双方满足。
(2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否那么由甲方全全负责.乙方不得做任何违背法律的事情，否那么后果自负(3)如觉察工伤，应分清责任后处理，在紧急状况下甲方应先付50%资金用于救急。
后由国家法规处理。
(4)甲方供给乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。
(5)甲方有监视乙方的权利(如:卫生、菜肴出品、平安操作、人为铺张、设备保管等)，如有违规行为，可进展惩罚(按酒店规章制度与奖罚条例进展处理)。
三，乙方的义务和权利(1) 乙方保证酒店的正常运行，可自行支配人员休息与请假的事宜。
(2) 乙方保证酒店的正常运行和足够的技术力气下，厨房人事归乙方调动，甲方不得以任何形式干扰。
四，合同的终止：(1) 如遇特别缘由，甲方或乙方有单方面需要提早终止合同，需提早1个月提早通知对方，经对方同意后，可终止合同。
(2) 如甲方或乙方消失违约行为，另一方可单方面终止合同。
(3) 合同终止时，甲方不得刻意刁难乙方(如：任何理由或形式的克扣工资)。
(4) 甲乙双方达成协议终止合同，在合同终止日期前，乙方不得以任何形式进展消极怠工。
五，违约的断定(1) 欠发工资和奖金五天以上;(2) 工伤事故未按协议处理;(3) 如有单方刻意刁难对方;六，甲方或乙方不得以暴力、威胁或其他非法手段限制人身自由，如有消失，按国家法律制度处理。
协议未尽事宜，甲乙双方本着有好协商、互相理解的精神共同协商处理。
本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。
甲方：乙方：日期：日期：酒店后厨承包协议篇2聘用方:(以下简称甲方) 身份证号:受聘方:(以下简称乙方) 身份证号:甲方由于经营的需要,双方经过互相信任、自愿、公平、协商，达成全都甲方情愿将座落于市(县、区)路号酒店厨房工作承包给乙方工作、管理。
一、合作意向：1、合作期：从乙方进场计算起即年月日至年月日。
2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。
3、用工人数:暂定人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力气的状况下，餐厅人事权利归乙方代表。
4、工薪总工资为人民币万元。
5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。
安康证、暂住证的办理。
节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的状况下，可自行支配人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。
二、合作事项1、本钱管理：①燃料：本钱 %，水电：本钱 % 菜金：本钱 % (暂定).②菜金本钱超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式赐予嘉奖(试业壹个月除外)。
③计算根据：免单、员工餐、管理餐包含在本钱范围内。
现金卷、挂帐参加营业额核算本钱。
2、人员管理：由于采纳的是总厨承包制，原那么上有总厨部全部人员的支配。
从管理角度考虑为保证技术力气，特殊岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必需经过店方式试菜认可，直到满足为止。
甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方打算。
3、甲方认为个别师傅不符合聘用标准，乙方无条件更换。
4、特殊岗位师傅未经同意，不得随意更换，否那么500/人赐予扣除。
5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否那么每少一人扣200元。
三、出品质量管理：1、按标准食谱赔比加工。
假设消失菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以承受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨担当50%责任。
2、每个环节加工均认真把关，避开成品菜肴消失异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，假设由此造成的退菜，那么由后厨买单。
由此引起的打折或其他，后厨担当50%责任。
(以上状况由楼面和厨师长共同确认后生效)3、由于马虎对顾客特别要求的采品未按标准加工，由此造成的退采的后厨买单。
由此引起的折扣或其他，后厨担当50%责任。
4、菜肴制作加工要快速，假设由于制作主观缘由造成退菜，打折或其它，那么由后厨负责买单并担当50%责任。
(此类状况视当时状况打算)5、收市后的盘点及下单要做认真，避开沽清菜过多。
特色招牌不允许沽清。
否那么按200元赐予惩罚。
特别状况除外。
平安管理：1、要有良好的职业操守，严格根据食品卫生加工要求操作，避开食品中毒大事的发生，否那么厨房最高负责3000元赔偿。
2、留意平安操作，避开人员平安事故的发生。
3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。
乙方人员因工负伤由甲方负责。
4、甲方供给良好的工作环境及平安环境。
5、创新管理：要有肯定的研发创新力量。
完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。
否那么按完成的质与量赐予肯定的惩罚或嘉奖。
6、营业部必需做好效劳质量，统一管理甲方提出的要求赐予充分的预备，准时做好营销方案和调查市场。
四、合同解除1、欠发工资和资金三天以上视违约。
由此造成乙方工作人员不乐观，由甲方负责，并可以解除合同。
2、双方未按协商的方案提早终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
5、乙方由于各种缘由要求退场需提早半个月以书面形式通知甲方。
6、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方屡次提出仍无法转变，影响经营效果，造成无法再合作的状况下，甲方可无条件，随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。
如如何一方违约都将赔偿对方元整。
在工作岗位上由执行总厨代理。
五、 1、员工福利，本着互利的原那么进步厨房员工乐观性，每月的日结算一次。
按本店万元保本的状况下，超出保本营业额后按超出额的 %作为厨房奖金，(双方协商再定)支配由乙方负责。
(备注：菜品毛利率应掌握在规定的毛利率之内，本钱费用率应在商定的和范围之内，否那么，以上福利不成立)2、管理范围及费用：本着双赢的目的，甲方将酒店经营和运作由乙方掌握，乙方有权理解酒店当天当月经营及本钱状况，以便准时实行有效的经营方案及本钱掌握措施，乙方将以甲方酒店提取当月纯利润的 %作为管理费用，(双方协商再定)每月结算一次。
六、其他乙方人员应无条件遵守员工守那么和管理制度。
七、未尽事宜，协商处理。
八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。
甲方：(法人代表签字、酒店印章)乙方：(法人代表签字、私人印章)日期：酒店后厨承包协议篇3甲方：(发包方)乙方：(承包方) (团队)甲方为配套四川省汶川羌人谷文化旅游工程组建了" 餐厅厨房'，为了使" 餐厅'更好地效劳于该旅游工程打算对外发包" 餐厅厨房'。
乙方团队具有经营餐厅厨房和组建大厨团队的阅历和力量。
现甲、乙双方就四川省汶川羌人谷文化旅游进展餐厅厨房承包事宜经友好协商全都，特达成如下承包协议：一、乙方的承包团队1、乙方的承包团队为16人。
其中：总厨打荷 3 人，砧板 3 人，面点 2 人，凉菜 2 人，笼锅 1 人(含员工餐师傅)。
2、乙方的承包团队的工资、保险及福利待遇由乙方自行在收取的赢利中解决。
二、餐厅厨房的承包内容：(一)餐厅、茶房内所需的全部菜品、茶点、小吃等食品的制作、管理;厨房环境卫生管理、消防平安管理及厨师的日常工作管理、食品卫生平安管理：根据甲方的旅游需要配制新食品、研发当地特色菜品、风味小吃。
(二)乙方团队的制度管理;乙方应按甲方的需要制定管理和效劳制度。
以保证旅游客人的实际需要。
(三)餐厅厨房的承包形式为劳务性质承包。
三、承包期限：承包期限暂定为年。
即从年月日起至年月日止。
承包期限届满如需连续承包时，双方均须提早一个月通知对方，经协商全都后，另行签订承包合同。
四、业务保证餐厅厨房的业务量由甲方负责。
甲方保证乙方每月不少于人民币元整(大写：人民币整)的赢利收入。
缺乏局部由甲方补足。
餐厅经营正常后，为鼓励乙方，可参照营业额实行营业额提成给乙方，详细提成方案甲乙双方另行商议。
五、甲、乙双方的权利与职责：(一)甲方的权利与责任1、甲方应根据餐厅经营的需要，确保厨房各类原材料供给的准时性，并保证原材料的数量和质量。
局部原材料的供给假设由乙方负责选购，乙方提早向甲方有关部门申报原材料的进货渠道、数量和价格，经甲方批准后选购。
2、甲方为乙方人员供给食宿、床上用品及统一订制工作制服，假设乙方人员丧失或损坏工作制服，由乙方担当赔偿责任。
3、乙方人员住宅内所发生的水电费用超出局部由乙方自行担当。
4、甲方根据国家平安消费，劳动保护、卫生安康、环境保护等法律、法规规定，为乙方供给必要的工作条件，劳动保护设施和用品，保障乙方人员的工作平安和身心安康。
5、甲方应按本合同规定，按时、足额以货币形式向乙方支付赢利资金，不得拖欠，工资定为每月10日发放。
6、甲方定期为乙方人员进展身体安康检查，相关的检查费用由甲方担当。
7、甲方对乙方不胜任工作岗位或患有不宜工作岗位疾病或不遵守甲方管理制度的人员(包括乙方团队人员)，甲方有权要求乙方予以辞退。
8、乙方人员须自觉遵守甲方的各项管理规章制度。
假设发生严渎职、营私舞弊、铺张原材料等现象而给甲方利益造成影响和损失或严峻违背劳动纪律给甲方造成损失时，甲方有权要求乙方赔偿，触犯法律的，同时送交司法机关追究其法律责任。
(二)乙方的权利与职责：1、乙方团队人员必需技术精湛，同时持有相应的上岗操作证;乙方全部上岗人员必需身体安康，不得患有传染性疾病，且须持有相关部门的安康证明。