高中生物氨基酸知识点
高中生物重点知识点归纳
高中生物重点知识点归纳高中生物重点知识点归纳大全学生在学习生物的过程中，首先必须抓住生命基本特征这根主线，接着再理清楚每个章节的细小知识点。
下面是店铺为大家整理的高中生物重点知识要点总结，希望对大家有用!高中生物重点知识点归纳11. 多肽、蛋白质分子中的氨基酸数目与所含肽键数的关系：①多肽链中的肽键数=组成该多肽的氨基酸数—1;②蛋白质分子中的肽键数氨基酸数=该蛋白质分子中所含的氨基酸数—其肽链条数。
例如：牛胰岛素是由51个氨基酸缩合成的两条肽链进一步构成的，在每个胰岛素分子中即含肽键51—2=49个。
2. 配子(精子或卵细胞)中染色体条数及DNA分子数与体细胞、性原细胞、初级性母细胞、次级性母细胞中染色体条数及DNA分子数的关系：①若配子(精子或卵细胞)中染色体条数为N条，则：体细胞中染色体条数=性原细胞中染色体条数=初级性母细胞中染色体条数=2N条;次级性母细胞中染色体条数=N条(减II前、中期)或2N条(减II 后、末期)。
②若配子(精子或卵细胞)中DNA分子数为M，则：体细胞中DNA分子数=2M;性原细胞中DNA分子数=2M(DNA复制前)或4M(DNA复制后);初级性母细胞中DNA分子数=4M;次级性母细胞中DNA分子数2M。
3. DNA分子中碱基组成的有关数量关系式：DNA分子在结构上有一重要特点：其两条脱氧核苷酸长链间的碱基对的组成遵循碱基配对原则，据此可得出如下一系列关系式：①在整个DNA分子中：A的分子数(或所占比例)=T的分子数(或所占比例);G的分子数(或所占比例)=C的分子数(或所占比例);任意两种不能配对的碱基数之和占DNA分子中碱基总数的50%。
即(A+G)的分子数(或所占比例)=(T+C)的分子数(或所占比例)=(A+C)的分子数(或所占比例)=(T+G的分子数(或所占比例))=DNA分子中碱基总数的50%。
②在DNA分子的两条互补的脱氧核苷酸长链之间：设DNA分子的一条链为A链，另一链为B链，则：A链中A的分子数(或所占比例)=B链中T的分子数(或所占比例)，反之亦然;A链中G的分子数(或所占比例)=B链中C的分子数(或所占比例)，反之亦然;A链中某两种不能配对的碱基数之和[如(A+G)]=B链中另两种不能配对的碱基数之和[相应的为(T+C)];A链中某两种不能配对的碱基数之和[如(A+G)]与另两种不能配对的碱基数之和[相应的为(T+C)]的比值=B链中该比值的倒数。
高中生物知识点归纳大全
高中生物知识点归纳大全高中生物常考知识点1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统。
2、还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;脂肪可苏丹III染成橘黄色(或被苏丹IV染成红色);淀粉(多糖)遇碘变蓝色;蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
3、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区别在于R基的不同。
4、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。
5、遗传信息的携带者是核酸，它在生物体的遗传变异和蛋白质合成中具有极其重要作用，核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸，简称DNA;一类是核糖核酸，简称RNA，核酸基本组成单位核苷酸。
6、维持细胞内环境相对稳定生物膜系统功能许多重要化学反应的位点把各种细胞器分开，提高生命活动效率。
7、物质跨膜运输方式主动运输：需要能量;载体蛋白协助;低浓度→高浓度，如无机盐、离子、胞吞、胞吐：如载体蛋白等大分子高中必修二生物知识伴性遗传一、概念：遗传控制基因位于性染色体上，因而总是与性别相关联。
二、_Y型性别决定方式：1、染色体组成(n对)：雄性：n-1对常染色体 + _Y雌性：n-1对常染色体 + __2、性比：一般 1 : 13、常见生物：全部哺乳动物、大多雌雄异体的植物，多数昆虫、一些鱼类和两栖类。
三、三种伴性遗传的特点：(1)伴_隐性遗传的特点：① 男 > 女② 隔代遗传(交叉遗传)③ 母病子必病，女病父必病(2)伴_显性遗传的特点：① 女>男② 连续发病③ 父病女必病，子病母必病(3)伴Y遗传的特点：①男病女不病②父→子→孙【附】常见遗传病类型(要记住)：伴_隐：色盲、血友病伴_显：抗维生素D佝偻病常隐：先天性聋哑、白化病常显：多(并)指高中生物必备知识第一节从生物圈到细胞一、相关概念细胞：是生物体结构和功能的基本单位。
高中生物-氨基酸和蛋白质 专题复习
例题：（2010· 镇江模拟）甘氨酸（C2H5O2N）和x氨基酸 反应生成二肽的分子式为C7H12O5N2，则x氨基酸是（ ）
例题：有一种二肽的化学式是C8H14N2O5， 水解后得到丙氨酸 （R基为-CH3） 和另一种氨基酸X， 则X的化学式是（ ）
A C5H7NO3 B C5H9NO4
C C5H11NO5
例题：有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水 解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，水解得到 的氨基酸个数为（ ）
A.q+1 B.p-1 C.q-2 D.p+1
O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数 ＝各氨基酸中O的总数－脱水数
例题：（2011· 南京模拟） 一条肽链的分子式为 C22H34O13 N6，其水解后共产生了下列 3种氨基酸：
例题：（2010· 江苏高考改编）某种蛋白酶是由129个氨基 酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是（ ） A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基 B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．该蛋白酶中含有128个肽键 D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加 酶洗衣粉好
例题：下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数 字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判 断下列叙述中正确的是
A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键 B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧ C．从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基 D．图2共有4种氨基酸，4个肽键。
例题：现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS（z>12， w>13）。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。
例题：某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成 1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨 基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水 分子总数依次是（ ）
高中生物蛋白质详细知识点
《高中生物蛋白质知识点详解》蛋白质是生命活动的主要承担者，在高中生物中占据着重要的地位。
深入理解蛋白质的相关知识，对于掌握生命活动的本质具有关键意义。
一、蛋白质的组成元素蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，有些蛋白质还含有硫、磷等元素。
其中，氮元素是蛋白质的特征元素，可用于蛋白质的定量分析。
二、蛋白质的基本单位——氨基酸1. 氨基酸的结构特点氨基酸是组成蛋白质的基本单位，其结构通式为：NH₂—CHR—COOH。
每个氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH₂）和一个羧基（—COOH），并且都连接在同一个碳原子上。
此外，不同的氨基酸具有不同的 R 基团，R 基团的不同决定了氨基酸的种类、性质和功能。
2. 氨基酸的种类组成生物体蛋白质的氨基酸约有 20 种，根据人体能否自身合成，可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸是人体不能合成或合成速度远不能满足机体需要，必须从食物中获取的氨基酸，共有 8 种；非必需氨基酸是人体能够自身合成的氨基酸。
三、蛋白质的结构1. 氨基酸的脱水缩合多个氨基酸分子通过脱水缩合形成多肽。
在脱水缩合过程中，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去一分子水，形成肽键（—NH—CO—）。
2. 多肽的结构多肽是由多个氨基酸通过肽键连接而成的链状结构。
多肽通常没有生物活性，需要经过进一步的加工和折叠才能形成具有生物活性的蛋白质。
3. 蛋白质的空间结构蛋白质的空间结构是指蛋白质分子在三维空间中的折叠方式。
蛋白质的空间结构决定了其功能，主要包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
（1）一级结构：蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序。
氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的特异性和生物活性。
（2）二级结构：蛋白质的二级结构是指多肽链局部的空间结构，主要有α-螺旋和β-折叠两种形式。
二级结构主要是由氢键维持的。
（3）三级结构：蛋白质的三级结构是指整条多肽链的空间结构，是在二级结构的基础上，进一步折叠、盘曲形成的。
高中生物高考知识点总结归纳
高中生物高考知识点总结归纳1. 氨基酸：氨基酸的结构是这节的一个难点，因为这个牵涉到有机化合物结构式的书写，而这些内容在化学方面还没有介绍，因此这里要注意听老师认真讲解。
氨基酸的种类很多，但构成生物体蛋白质的氨基酸只有20种，这20种都有个共同的特定，就是都至少有一个氨基和一个羧基，并且氨基和羧基都连在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团R基。
说明一点，大家只需要记住氨基酸的结构通式，会判断就可以，具体氨基酸的结构式不需要掌握。
2. 氨基酸的脱水缩合：这个也是一个难点。
脱水缩合是氨基酸相互结合的方式，并且脱水缩合只发生在共同结构的氨基和羧基之间，R基上的氨基和羧基不参与脱水缩合。
三肽和三肽以上又叫多肽，也叫肽链，有时还考查到环状肽。
肽链不呈直线，也不在同一平面上，因此使得蛋白质具有十分复杂的空间结构。
3. 蛋白质的结构和功能：蛋白质的结构可以分为化学结构和空间结构，化学结构是形成空间结构的基础，空间结构是蛋白质功能的保障。
蛋白质的功能有两个大的方面，一是构成细胞和生物体结构的结构蛋白;二是做为细胞和生物体功能物质的功能蛋白，如催化作用、运输作用、免疫作用等等。
常见考法在平常测试中，本节占有较大比例，可以以选择题或简答题的形式出现。
通常考查氨基酸结构的判断、氨基酸脱水缩合过程中的计算问题、蛋白质的结构和功能等相关问题，出题形式灵活，难度较大。
在高考中，从近几年生物试题看，有关蛋白质的结构与功能一直是高考命题的热点，题目多以选择题形式考查。
除上海高考题外，其他地区试题较少涉及蛋白质的有关计算。
结合蛋白质的合成、蛋白质结构多样性及具体蛋白质类物质的功能是近几年各地试题命题的新动向。
误区提醒构成生物体的氨基酸有20种，结构的判断是一个易错的问题，一定要把握住要点，即都至少有一个氨基和一个羧基，并且氨基和羧基都连在同一个碳原子上;两个氨基酸脱水缩合后形成的是二肽，三个氨基酸脱水缩合形成的叫三肽，也就是说，几肽是根据参与脱水的氨基酸个数，而不是含有的肽键的数目;再就是注意蛋白质形成过程中相关的计算问题，注意环状肽和二硫键的处理问题，形成环状肽时形成的脱去的水分子数和形成的肽键数和氨基酸的个数是一样的，形成一个二硫键脱去两个氢原子。
人教版高中生物必修1分子与细胞课件知识点-蛋白质的结构及其多样性
②氨基酸数目成百上千 ③氨基酸排列顺序千变万化 ④肽链空间结构千差万别
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蛋白质结构多样性决定功能多 样性
小结
1、氨基酸形成蛋白质的过程
脱水缩合 氨基酸 二肽
一条或多条 盘曲折叠
多肽
蛋白质
2、蛋白质的结构具有多样性的原因：
（1）氨基酸的种类不同。 （2）氨基酸的数目成百上千。 （3）氨基酸的排列顺序千变万化。 （4）肽链盘曲、折叠方式形成的空间结构千差万别。
脱水缩合过程练习
例1：下图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题。
（1）该物质名称为
三肽
。
2 个水分子而形成的， 3 个氨基酸脱下______ （2）该物质是由_____ 此过程称为__________ 脱水缩合 。 （3）该物质是由 3 种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的 －CO－NH－ 。 化学键是图中的序号 2 ，该化学键的结构式可写为__________ －H, － CH2－CO －NH2, － CH2－OH 写出以上氨基酸的R基_______________________________ 。
（4）该化合物与形成它的氨基酸总分子量相比减少了 该化合物水解为氨基酸时需要水分子____ 2 个。
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，
例2（ C ）血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白 结构不同的原因是 A．所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都 相同 B．所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都 相同 C．所含氨基酸的数目、排列顺序不同和多肽链的 数目及空间结构不同 D．所含氨基酸的数目、排列顺序相同和多肽链的 数目但空间结构不同
氨基酸的代谢知识点
氨基酸的代谢知识点氨基酸代谢学习重点考纲提示：1.氨基酸，蛋白质生化2.个别重要氨基酸的代谢一、蛋白质的生理功能及营养作用1.营养必需氨基酸的概念和种类(1)定义：必须由食物供应的氨基酸称为营养必需氨基酸(2)地位：必需氨基酸的种数比(种类，数量，比例)决定蛋白质的生理价值(3)种类：八类——口诀记忆：甲携来一本亮色书(甲硫氨酸，缬氨酸，赖氨酸、异亮氨酸，苯丙氨酸和亮氨酸、色氨酸、苏氨酸)2.氮平衡(1)氮平衡概念：是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态(2)氮平衡分类1)总氮平衡：摄入氮=排出氮，如正常成年人2)正氮平衡：摄入氮排出氮，如生长期的儿童少年，孕妇和恢复期的伤病员3)负氮平衡：苏氨酸缺乏，引起负氮平衡，摄入氮排出氮，如慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿3.氨基酸和蛋白质的生理功能氨基酸是组成蛋白质的基本组成单位，氨基酸的重要生理作用是合成蛋白质，也是核酸、尼克酰胺、儿茶酚胺类激素、甲状腺素及一些神经介质的重要原料。
多余的氨基酸在体内也可以转变成糖类或脂肪，或作为能源物质氧化分解释放能量。
蛋白质是生命的物质基础，维持细胞、组织的生长、更新、修补;参与体内多种重要的生理活动，如催化物质反应、代谢调节、运输物质、机体免疫、肌肉收缩和血液凝固等;作为能源物质氧化供能。
二、蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用1.蛋白酶在消化中的作用(1)蛋白消化作用：主要靠酶完成(2)胰液中的蛋白酶：外肽酶和内肽酶1)外肽酶：羧基肽酶和氨基肽酶。
想象氨基酸的氨基，羧基在其两端，在外侧，为外肽酶2)内肽酶：胰蛋白酶(能激活其他蛋白酶原的蛋白酶，蛋白质的消化主要靠它完成)、糜蛋白酶、弹性蛋白酶。
2.氨基酸吸收(1)小肠直接被吸收(2)耗能靠钠需载体的主动转运而吸收：载体主要是中性氨基酸载体(3)-谷氨酰基循环：是氨基酸吸收另一机制3.蛋白质的腐败作用(1)定义：大肠进行，细菌参与，通过氨基酸脱氨基，脱羧基作用完成。
(2)产物1)大多数有害产物：氨类2)少数经肝解毒为无害产物三、氨基酸的一般代谢1.联合脱氨作用(1)定义：脱氨作用和转氨作用联合为联合脱氨作用，是体内脱氨基主要方式，也是体内氨****的主要方式，是合成非必需氨基酸重要途径(2)参与联合脱氨作用的维生素：B6，PP(3)反应特点1)可逆2)互变：氨基酸完成互变，原有的氨基酸脱氨，转变成相应的-酮酸，而作为受氨的-酮酸则因接受氨基而转变成另一种氨基酸。
氨基酸高中知识点总结
氨基酸高中知识点总结氨基酸是身体内最基础的有机化合物之一，在人体内有着重要的作用。
它被广泛应用于食品工业、医药工业以及农业等领域。
本文将对高中生物中与氨基酸相关的知识进行总结。
1. 氨基酸的分类按照氨基酸的化学性质和植物/动物起源来分类，可以将氨基酸分为以下几类：(1)必需氨基酸：人体无法自行合成而需要外界摄入的氨基酸，包括赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等。
(2)非必需氨基酸：人体可以自行合成而无须从外界摄入的氨基酸；包括丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、酪氨酸、天冬酰胺酸、胱氨酸等。
(3)极性氨基酸和非极性氨基酸：极性氨基酸在水中有较好溶解性，而非极性氨基酸则相对较难溶于水。
极性氨基酸包括精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、组氨酸、甘氨酸等；非极性氨基酸包括天冬酰胺酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、脯氨酸等。
(4)酸性氨基酸和碱性氨基酸：酸性氨基酸主要是指谷氨酸和天门冬氨酸，它们可在碱性环境中，释放出质子而表现出酸性；碱性氨基酸则包括赖氨酸、精氨酸、组氨酸等，它们可在酸性环境中接受质子而表现出碱性。
2. 氨基酸的结构氨基酸分子由一个氨基(end group)、一个羧基(carboxyl group)和一个R基团组成。
R基团的不同决定了氨基酸的物理性质和生化性质。
氨基和羧基两个官能团上均带有反应性的活化位点，如氨基上的α-位点和羧基上的β-位点。
α-位点紧密相关于氨基酸的蛋白质结构和功能，β-位点则与羧酸的代谢有关。
3. 氨基酸的生物作用(1)构建蛋白质：氨基酸是蛋白质的基本组成部分，通过氨基酸的字符串合成蛋白质，是热能、酶催化等基本生命功能的保证。
(2)能量来源：在代谢过程中，氨基酸被分解产生能量。
(3)合成激素：包括性激素、生长激素等。
(4)生物体内的重要辅酶：像植酸酰转移酶辅酶、尿素生物合成中的肉酸盐辅酶和甲硫氨酸辅酶等。
(5)体内代谢产物：儿茶酚、色氨酸、甘氨酸等化合物在人体代谢中生成代谢产物，如甲基异戊二酰酚、血中的谷氨酸等。
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高中生物氨基酸知识点
①必需氨基酸(8种)：人体细胞不能自身合成，必需外源摄取
②非必需氨基酸(12种)：人体细胞可以自身合成
2.氨基酸的结构
氨基酸的结构通式：
氨基酸的判断：
①同时有氨基和羧基
②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
(组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同)
③R基不同导致氨基酸种类不同
三、蛋白质的形成
肽键：两分子氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键(-CO-NH-)叫肽键
多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构
肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链
蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;空间结构不同
四、相关计算
脱去的水分子数=肽键个数=氨基酸数-肽链条数
蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-18×脱水个数
五、蛋白质的主要功能
生命活动的主要承担者。