普通油茶品种
中国油茶之王――琥珀茶品种介绍及种植技术
中国油茶之王――琥珀茶品种介绍及种植技术一、世纪红花油茶品种介绍油茶历来是全球四大木本食用油料之一，是我国得天独厚的自然资源。
我国利用油茶果提取茶油食用已有两千多年历史。
世纪红花油茶，由湖南省宁乡县新世纪果苗中心油茶基地的科技人员经长期培育驯化而成，被誉称为“中国油茶之王”，兼有“山茶花”和“油茶果”双重优点。
株高4～8米，农历十月开红花至次年二月，花期长达150天，株开花2000～5000朵，花如牡丹，花色艳丽，赏心悦目；夏秋季硕果累累，挂满技头。
一年四季花果不绝，让人叹为观止。
油茶果形似柚子，单果重0.5～1.5公斤，内有茶籽100～200克。
株产果50～250公斤。
随着树冠逐年扩大，产量逐年增多，茶籽含油率40%左右，是至今为止国内含油率最高的油料植物。
该油茶人工栽培，科学管理，嫁接苗2～3年开花结果。
实生苗比嫁接苗迟2～3年结果，亩产茶油150～250公斤。
世纪红花茶油油质橙黄鲜亮，气味芳香，无苦涩味，无黄曲霉素污染。
常食降血脂、降血压，防癌、抗衰老、延年益寿，为纯天然绿色食用油。
目前产地茶油售价每公斤30元以上，很受城乡消费者青睐。
茶麸用途很广，可制酒精、农药、洗发剂，可作鱼料，也可作优质肥料。
世纪红花油茶树四季常绿、花朵靓丽、果实硕大丰满。
制作盆景出售每盆可卖100至1000元。
该油茶可广泛用于城市街道、公园、社区美化绿化和改造低产油茶林、发展优质高产油茶林，具有较高的经济价值，市场前景无限广阔。
二、世纪红花油茶种植技术世纪红花油茶为亚热带常绿乔木。
适应性广、抗病力强，该品种比较耐寒，凡是我国年平均温度在14～21℃，最低月平均温度不低于0℃，极端最低温＜－10℃的荒山、坡地、田头、地角以及屋前屋后都可种植，在肥水充足的情况下，此茶树种植三年可开花结果，四年以上每株可产油茶果50～100公斤，一次种植几代受益。
其栽培要点如下：①种植。
一般亩种植80株，株行距2×4米，在大寒至清明前最适宜种植。
油茶的品种及良种名录
附件1油茶的品种及良种名录油茶广义上是指山茶属(Camellia)植物中种子含油率较高、且有一定栽培经营面积的树种的统称。
山茶属目前已知的种有238个，其中种子含油率高的有50多个。
表1-1 常见的油茶主要栽培品种序号名称1 普通油茶（Camellia oleifera Abel.）又名油茶、中果油茶2 小果油茶（Camellia meiocarpa Hu.）又名江西子、小茶、鸡心子3 攸县油茶(Camellia yuhsienensis Hu.)又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶4 越南油茶（Camellia vietnamensis Huang.）又名大果油茶、华南油茶、高州油茶、陆川油茶5 栓壳红山茶（Camellia phellocapsa Chang. et Lee.）又名茶陵红花油茶、野茶子6 浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa Hu.）又名浙江红山茶7 南荣油茶（Camellia nanyongensis Hu.）8 腾冲红花油茶（Camellia reticulata Lindl.）又名滇山茶、野山茶、红花油茶9 溆浦大红山茶(Camellia magniflora Chang.)10 广宁红花油茶（Camellia semiserrata Chi.）又名红花油茶，南山茶，大果红花油茶11 博白大果油茶（Camellia gigantocarapa Hu.）又名赤柏子1、国家审定良种目前已通过国家林业局良种审（认）定的油茶良种有19个，其中湖南5个，江西7个，广西4个，浙江3个（表1-2）。
表1-2 2007年以前国家审定油茶良种名录2008年国家林业局林木品种审定委员会审定通过的岑软2号等29个油茶品种和认定通过的湘林51等3个油茶品种作为林木良种（表1-3）。
表1-3 2008年国家新审定油茶良种名录2、地方区域良种地方区域良种是指通过各地省级林木良种审定的优良品种，目前已公布的省级审（认）定良种约有120多个。
油茶树什么时间修剪？有哪些高产品种？
油茶树什么时间修剪？有哪些高产品种？油茶树什么时间修剪？有哪些高产品种？茶油中含有90%的不饱和脂肪酸，要比菜籽油、花生油以及豆油都要高，从某种意义上比橄榄油还金贵，茶籽壳还能做糠醛、活性炭，还能做食用菌培养基，油茶木还能做高档木纽扣。
总之油茶果全身都是宝，可见种植前景有多广阔。
油茶哪些品种高产，亩产量多少？油茶品种有中科大果油茶、大果红花油茶、湘林69、浙林17号、大果寒露2号、亚林1号，其中前三种具有高产量、出油率高的特点，中科大果油茶亩产油茶果3000公斤以上，茶油产量比普通茶油高产7倍以上，大果红花油茶比普通油茶高2-3倍。
油茶树生长习性油茶树产浙江、江西、河南、湖南和广西五省，喜温暖，怕寒冷，年生长温度还要维持在16～18℃，如果温度过低则无法正常生长，河南地区种植的油茶树冬春季要特别注意保暖。
土层深厚的土壤种植油茶树很不错，但是也要注意光照，如果栽植在背光的地方，不仅影响生长，还影响油茶果产量。
油茶树什么时间修剪？油茶树分枝较多，不容易长高，所以要经常剪枝让植株长高，以免侧芽消耗大量营养导致植株矮小，影响产量。
根据油茶树的生长特性，春夏秋冬这四个季节都可以对其进行修剪。
1、春季，对树体进行疏花疏果，剪密枝，截长枝，促进油茶树多开花多结果。
选择春季的原因是气候寒冷，生命活动少，伤口愈合快，剪枝不会造成树体损伤。
2、夏季，对正处在果实膨大期的果树进行修剪，控制枝梢的生长，带动大部分营养用于果实膨大，达到进一步增产的目的。
夏剪多采用摘心，抹芽，修剪一定轻。
3、秋季，在树体进入休眠期以后进行，剪枯枝败叶，剪弱枝。
大枝，留强枝，目的是贮存营养、紧凑枝体、充实枝芽，还能改善透光通风能力，增加光照。
秋剪对提高树体御寒能力也有显著作用。
4、冬季，在1-2月份冬天最寒冷的时候进行修剪，为果树生长、结果、花芽分化提供帮助，事实证明，油茶树冬季修剪可提高树体生长能力以及果实质量。
以上就是关于油茶树修剪技术及高产品种的介绍，希望可以解答您的疑惑，更多绿化苗木资讯欢迎持续关注。
油茶种植管理技术研究
油茶种植管理技术研究油茶是一种重要的经济作物，也是我国南方地区最为普遍的农作物之一。
油茶的种植管理技术对于提高产量、改善质量以及保护环境都起着重要作用。
本文将从油茶的品种选择、种植技术、病虫害防治和施肥管理等方面进行详细介绍，以期能够帮助种植户更好地掌握油茶的种植管理技术。
一、品种选择油茶的品种选择对于油茶的产量和生长环境有着重要的影响。
在品种选择时，一般要考虑油茶的适应性、抗逆性和产量等因素。
目前，在我国主要栽培的油茶品种有富硒油茶、三角梅油茶、黄秧油茶、滇油茶等。
富硒油茶是一种富含硒元素的油茶品种，其具有较好的抗病能力和适应性，可以在较贫瘠的土壤中生长，并且其所生产的油脂中含有较高的硒元素，对人体健康有着一定的益处。
三角梅油茶是一种早熟高产、抗旱抗病的油茶品种，适应性较强，适合在南方地区种植。
黄秧油茶是一种高产、高油、高脂品种，其产油率高，生长期短，适应性广。
滇油茶则是一种高产、抗旱、抗病的油茶品种，适合在云南等地种植。
二、种植技术1. 土壤选择：油茶喜温暖湿润的气候环境，对土壤要求不严，疏松肥沃、排水良好的土壤为宜。
油茶忌盐碱，适合种植在PH值在5.5-6.5之间的酸性土壤中。
2. 地块准备：在选择种植地块时，应该尽量选择地势较高、沟壑交错、排水良好的地方，并且进行耕地整地和排灌工程。
3. 植株密度：根据油茶的品种和养护水平，一般每亩种植密度在300-500株之间。
4. 植株培育：油茶的育苗要选择健康的种子，选择良种，进行嫁接培育，培植壮苗。
5. 浇水管理：油茶喜水，对于油茶的生长发育期，尤其是在幼苗期和开花结果期，需进行适量的浇水。
6. 修剪管理：及时对油茶进行修剪，保持植株的整洁，有利于排水、通风和光照，提高油茶的产量和质量。
三、病虫害防治1. 病害防治：油茶生长期间易受到红蜘蛛、潜叶蛾等病虫害的危害。
在预防和治理上，可以采用适量的化学农药进行喷洒，还可以使用生物防治等方法进行防治。
2. 藜芦防治：在油茶的生长期间，要注意及时清除地面的杂草，特别是对藜芦要进行有效防治，以免影响油茶的生长。
油茶品种
第一节主要栽培物种1. 普通油茶（Camellia oleifera Abel.）又名油茶、中果油茶等。
它是我国目前的主栽物种，主要形态特征为灌木或小乔木，高达7米。
叶革质，椭圆形。
花白色，顶生，花瓣5-7，分离。
蒴果，直径1.8-2.2cm。
种子含油30%以上，茶籽油脂肪酸组成为棕榈酸8.03％，硬脂酸1.05％，油酸81.91％，亚油酸8.05％，亚麻酸0.51％。
主要分布于我国南方18个省区，湖南、江西和广西是其中心产区。
2. 小果油茶（Camellia meiocarpa Hu.）又名江西子、小茶、鸡心子等。
灌木或小乔木，分枝角度小。
叶椭圆形，长2.5-5.5㎝；10月下旬至11月中旬开白色花，花瓣5-8枚，倒披针形。
朔果于10月上旬成熟，通常为球形、桃形、近橄榄形，果皮极薄，每果有1-3粒种子。
单果平均重3.4-16.0g，鲜出籽率44-58%，干籽出仁率66-70%，种仁含油率40.02-48.52%，干籽含油率20.5-31.6%。
3. 攸县油茶(CamelliayuhsienensisHu.)又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶。
常绿灌木，树皮灰白色或黄褐色，分枝角度小；叶多为宽卵形、椭圆形，先端渐尖。
2月中旬至3月底开花，花白色，花瓣5-7枚；朔果10月底成熟，中等大小，果皮极薄。
平均果重6.0(3.4-18.0)g，每果有子1-12粒。
鲜出籽率和干出籽率很高，油质好。
主要分布在湖南中部、江西、湖北、贵州和云南等地。
第二节主栽优良新品种1.湘林1号。
别名羊古老1号，区1号，是湖南省林业科学院于1990年选育出的优良无性系。
2006年通过国家良种审定，良种证号为:国S-SC-CO-13-2006。
湘林1号树势旺盛，树体紧凑，枝条分枝角40°左右，树冠自然圆头形或塔形，湖南通常于11月上旬至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，5-6瓣，叶椭圆形，墨绿色至绿色，果实成熟期10月下旬,果实橄榄形，红黄色，每500克果数15-30个，鲜出籽率46.8%，干籽含油率35％，鲜果含油率8.869%。
湖南适合种植油茶品种
湖南适合种植油茶品种湖南地处南亚热带与亚热带交界处，气候温暖湿润，年降水量适中，土地肥沃，是非常适合种植油茶的地区之一。
在湖南，主要适合种植的油茶品种包括粤柿（Camellia oleifera），杂交油茶(Camellia ×margaritae)和肚豆油茶（Camellia semiserrata）等。
首先，粤柿是湖南省内主要种植的油茶品种之一。
粤柿茶树的主要特点是生长快，适应性强，树冠整齐，冠层稳定，抗旱性强，耐水涝，结树量多，适应性广。
粤柿的油脂含量高，油率大，油脂品质优良，在市场上具有较高的竞争力。
湖南地处中亚热带地区，年降水量适中，有良好的水资源，非常适合粤柿的生长和发展。
目前，在湖南的娄底市、新化县、冷水江市以及广东、广西等地，有大量的粤柿种植基地，粤柿的栽培规模和产量不断增长，已成为当地重要的经济作物之一。
其次，杂交油茶也是湖南地区适合种植的油茶品种之一。
杂交油茶是由马齿杨油茶与粤柿的自然杂交而成的一种品种。
杂交油茶的特点是生长力强，树冠疏松，耐寒性较好，适应性广，耐酸碱、耐盐碱，抗虫、抗病能力强。
杂交油茶的产油量高，油脂品质优良，被广泛应用于油茶油的生产和加工领域。
湖南地区土壤酸碱度较高的地区较多，而杂交油茶恰好具有良好的耐酸碱能力，因此在湖南地区种植杂交油茶的栽培效果非常好。
湖南省内的株洲市等地区已经有大面积种植杂交油茶的基地，该品种的种植规模逐渐扩大。
此外，肚豆油茶也是湖南地区适合种植的油茶品种之一。
肚豆油茶是常绿乔木，具有分枝稠密，树冠整齐，适应性强，对土壤要求较低。
肚豆油茶的果实呈卵形，1.2-1.6厘米长，果皮厚且有很强的脂肪味，油质较多，油脂品质优良，适合加工成茶油。
湖南地区土壤种类繁多，有酸性土壤、腐殖质土壤、红壤等，而肚豆油茶具有较强的耐酸碱性和适应性，非常适合在湖南地区进行种植。
湖南的益阳市、常德市等地区已经有良好的肚豆油茶种植基地，肚豆油茶产业不断发展壮大。
油茶良种及其繁育技术
湘林81
湘林81 （湘S9664-CO2）
—产油量73.51kg/亩
湖南省林科院选育的油茶良种
广西岑软2号
由广西林业科学研究 院选育出来的优良农家品 种。2002年通过国家林 木良种审定，良种证号为： 国S－SC－CO－011－ 2002。
主产于广西岑溪市、 藤县、苍梧一带，表现出 生长快，结果早、产量较 高的优点。属霜降类型的 一个农家品种。连续5年 平均产油量达489㎏ /hm2。此品种可在中、 南亚热带扩大造林。
53.24 53.25
61 62.5 57.9 66.06 69.6
名称 湘林69 湘林70 湘林78 湘林81 湘林4 湘林28 湘林32 湘林34 湘林36 湘林40 湘林53 湘林56 湘林63 湘林82 湘林27 湘林5 湘林170 湘林158 湘林352 长林59号
产量（kg/亩） 75.5 58.2 54.6 73.5 51.7 51.3 54.4 68.1 56.6 73.5 52.1 56.2 53.2 73.2 66.4 57.75 55.97 57.34 50.83 55.24
高级采穗圃，或改良采穗圃。如果通过鉴定、审定， 用再选择的优良遗传型或优良的品种而建立的采穗圃。
1.4 采穗圃的优点
◊种条产量高，能长期大量地供应建立无性系生产所 需种条。
◊由于采取修剪、施肥等措施，使得种条生长健壮、 充实、粗细适中，使嫁接成活率或发根率提高。
◊种条的遗传品质保持不变。 ◊经营管理方便，病虫害防治容易，操作安全。 ◊采穗圃如设置在苗圃附近，劳力安排容易，采条适 时，且可避免长途运输和保管，既可提高成活率，又可节 省劳力。
湘林1号
由湖南省林业科学院于 1990年选育出来的优良无 性系。2006年通过国家良 种审定，良种证号为：国SSC-CO-13-2006。树势旺 盛，树体紧凑，花期稍晚， 果实橄榄形，红黄色。丰产 性能好，在湘、赣、桂、浙 等全国区试中平均 684kg/hm2。适用于各主 要油茶产区。
油茶品种类型选择及低产林改造综合技术
油茶品种类型选择及低产林改造综合技术油茶，又名茶子树，山茶科、山茶属植物，是我国南方主要的木本食用油料树种，利用栽培历史逾2000年。
茶油是深受群众喜爱的优质食用油，其不饱和脂肪酸含量达90%以上，以油酸和亚油酸为主，一般不含对人体有害的芥酸。
茶油风味独特，耐贮藏，易被人体吸收。
油茶还能通过油脂深加工生产高级保健食用油和高级天然护肤化妆品等。
第一部分油茶良种和品种类型选择一、油茶的主要物种山茶属是山茶科中最大的属，目前已知的有238种，其中种子含油率高的种有50多种，但种子含油率高且有一定的栽培经营面积和栽培利用历史的只的10余种，以普通油茶分布最广，其它如滇山茶、浙江红花油茶、攸县油茶、小果油茶、越南油茶、广宁红山茶、茶梨、博白大果油茶、宛田红花油茶和白果南山茶等在一些特定的地方有很好的栽培面积。
二、普通油茶的品种资源㈠主要品种群：在悠久的栽培历史进程中，由于自然选择和人工选择的作用，后代性状分离现象普通而明显，在形态、物候和生产力等方面都呈现出多样性。
根据果实成熟期的早晚，可分为3个基本品种群。
1、寒露籽：树冠小，多呈直立形，分枝角度小于30°。
叶小而密，果小皮薄，每果种子1-3粒，“寒露”前后果熟开花。
出油率30%，抗病力强，产量稳定。
2、霜降籽：树冠大、开张，分枝角度一般在40-60°之间。
叶大稍厚，果大皮厚，每果种子4-7粒，有时更多，“霜降”前后果熟开花。
出油率25%左右，抗病力中等，产量较高。
3、立冬籽：树冠大、开张，分枝角度大于40°。
叶大而稀, 果大，每果种子7-10粒，“立冬”前后果熟花开。
出油率22% 左右，抗病力中等。
㈡农家品种：油茶是异花授粉植物，后代个体之间产生一些变异，在一定的地区条件下，经过长期的自然选择和人工选择，选育出一些具有地方特色的个体群，称为农家品种。
主要农家品种有：永兴中苞红球（霜降、寒露之间类型）、巴陵籽（属寒露类型）、衡东大桃（属霜降类型）、珠山红花（属寒露类型）, 此外还有安徽的板桥红花、江西石市红皮、湖北鄂东大红果、贵州望漠油茶和广西岑溪软枝油茶。
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普通油茶以其产量较高，适应性强，栽培分布广而成为油茶栽培中重要的一个种。
因此，在这里只介绍普通油茶的品种，以后各章所述亦主要为普通油茶。
油茶是栽培植物，不仅要区别种，并且要求按照一定形态特征和经济性状的差异划分出品种(类型)，这是用更细微的分类单位来反映人们在栽培上的要求。
油茶栽培分布广，各分布区自然条件各异，以及由于油茶异花授粉的特性，在长期栽培中经不断的人工选择和自然选择，种内变异极其丰富，品种类型多样。
因而，导致品种分类的复杂性。
长期以来，产区群众和科技工作者在实践中根据果实成熟期、果实的形态特征划出不同的品种类型。
我国劳动人民在长期的油茶生产实践中，在特定的自然环境和栽培经营条件下，选育出适宜各自条件下众多的优良农家品种(类型)。
为了在生产实践中应用方便和易于识别，采用了成熟期的不同、果实大小、果形、果色等特性、特征来划分不同的品种类型。
(1)成热期。
根据油茶成熟期的先后不同，可以划分出3个基本品种群:
·寒露籽。
树冠小，多呈直立形，分枝角度小于30°。
叶小而密。
果小皮薄，每果种子1一3粒。
“寒露”前后，果熟、花开。
出油率30%左右。
抗病力强。
产址稳定，但采摘费工。
·霜降籽。
树冠较大，开张，分枝角度一般在40°--60°之间。
叶大稍厚。
果大，每果种子4-7粒.有时更多。
“霜降”前后，果熟、开花，出油率25%左右。
抗病力中等。
产量较高，为群众所喜爱。
.立冬籽。
树冠大、开张，分枝角度大于400。
叶大而稀。
果大，每果种子7一10粒。
“立冬”前后，果熟、花开。
出油率22%左右。
抗病力中等。
另有成熟更早的秋分籽，山于只限于某些地区，面积很小，‘一般都未计入。
我国各省(区)大面积栽培的主要品种是霜降籽。
寒A籽不多，立冬籽很少，秋分籽更少。
霜降籽作为一个群体品种，内部变异、分化很大。
表现在形态特征上，树冠有直立形、开张形和半开张形;果实形状有球形、桃形、橄榄形;果实颜色有红色、紫红色、黄色、青色等多种;果实大小、重量也颇为悬殊。
表现在生理上，结实强度的大小、稳定性和含油量的高低都相差很大，因而又形成了许多类型。
这是由于普通油茶栽培分布广，自然条件多样，栽培历史悠久，再加之异花授粉，长期人工选择和自然选择的结果。
这些极其丰富的变异，对选择育种来说，是极可宝贵的物质基础。
(2)果实大小。
果实大小用果径和单果重来衡量。
为确定按果实大小划分的数址指标。
(3)果形。
油茶果实形状各异，为使分类不太复杂和便于辨认.定出五种荃本果形，即球形、桃形、脐形、橄榄形和桔形。
(4)果色。
油茶果实的颜色性状比较稳定，不会因光照条件的影响改变果色。
按果色统计表明，红色果较多，黄色果次之，青色果最少。
这一分布规律在霜降和寒露中是一致的。
青色果的性状较红、黄色果略差。
（转载于中南油茶/）。