2-3岁小儿食谱
2-3岁小儿食谱
为了使家长能够更好地掌握幼儿期的饮食喂养，现将幼儿一天的进食量作一简单介绍。
2～3 岁小儿，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250 ～500克，水果适量。
如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。
但是，仅有丰富的食物珲不够，还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数，才能保证摄取足够的营养。
一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少，也就是说，年龄越小，进餐次数应越多，2 ～3岁小儿，每天大约吃4～5顿饭。
同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。
早饭要让孩子吃得好，一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜，营养要占全天总热量的25%左或。
午饭应最丰富，量也最多，应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹、菜汤等，营养要占全天总热量的35%；午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等，约占全天总热量的10%左右。
晚饭要给小儿吃得清淡一些，如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等，要占全天总热量的30%左右，同时要注意晚餐不要吃得过饮，以免小儿夜间睡眠不安。
2～3岁小儿食谱举例
下面为2～3岁小儿准备一些简单食谱，供家长参考：
1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。
午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：肉末碎青菜面。
2、早餐：牛奶，面包夹果酱。
午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。
3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。
午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。
加餐：豆浆，饼干。
晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐：牛奶，葱油花卷。
午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。
5、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。
午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：菜肉馄饨。
6、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。
午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。
加餐：水果，饼干。
晚餐：菜包，葱油蛋花汤。
7、早餐：面片肉松粥，枣泥包。
午餐：菜肉水饺。
加餐：牛奶，点心。
晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹
还有更多食谱
金色阳光
原料：鲜鱼籽一两，鸡蛋一个、盒装豆腐半盒
配料：色拉油、香油、醋少许，盐、葱，香菜
做法：
1，将鲜鱼籽洗净，放入豆腐，鸡蛋清(完整蛋黄备用)，色拉油，少许醋，盐及葱末搅拌均匀，放入蒸锅蒸5分钟左右，蒸的过程中要搅拌一次，使油盐均匀浸入鱼籽中
2将备用蛋黄放在鱼籽中央，继续慢火蒸10分钟，起锅加入香油香菜即可。
注：食时可加入米饭或粥中。
此菜做法简单，营养丰富，味道鲜美，十分适合1岁以上宝宝食用
花鲢两式美食
主料：花鲢鱼1条
配料：盐、油、葱、姜
1、花鲢鱼头汤
做法：切下鱼头洗净，油烧开后将鱼头放入并略过油，放入葱姜，加入水煮，烧开后煮15—20分钟，待鱼汤变为奶白色，放入适当盐即可。
给宝宝喝鱼汤，可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。
特点：易于消化，营养丰富，含有蛋白质、脑黄金、微量元素等。
适合7个月以后的宝宝吃。
2、花鲢鱼丸做法：
(1)先将葱姜水煮好，放凉待用。
(2)去掉鱼刺，将鱼肉剁碎，越细越好，放入盆中，边加葱姜水，变搅拌，并加入适量盐，搅拌均匀后待用。
(3)用锅将水加热至温，用手将鱼肉挤到锅内，待全部挤好后，大火将鱼丸烧开，至鱼丸上浮即可。
特点：鱼肉细腻、润滑、营养丰富。
适合8个月以上宝宝。
以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素，对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益，建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。
小饺子
主料：猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子(或油菜叶、嫩芹菜叶均可)
配料：油、盐、葱、酱油
做法：(1)先将里脊肉(因为容易烂、不带筋，宝宝易于消化)、虾仁分别剁碎放入盆中，将烧开的油浇入，放入葱末、酱油、少许水，搅拌均匀后待用。
(2)将香菇几片，用开水料过后切碎。
再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎，将上述一起放入已搅拌好的肉馅中，再放入一点盐，搅拌均匀。
(3)擀饺子皮，要薄、小，加入馅，包成小饺子。
(4)水烧开后，将饺子放入，要多煮一会，待饺子上浮后，即可。
特点：营养全面，口味鲜美。
胡萝卜富含维生素A，对宝宝眼睛和皮肤有利，绿叶菜含有多种维生素、矿物质，特别是维生素C、叶酸较多。
虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。
每次包饺子可以多包一点，分袋包装，放入冰箱冷冻，随吃随拿，非常方便，可以经常调剂宝宝口味。
适合12个月以上宝宝。
家常凤尾菇肉片
这一道菜，适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝。
主料：凤尾菇500克猪里脊200克红色和绿色甜椒各一只
配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)
做法：
1.凤尾菇撕成小块，清洗后捏干；甜椒切丝；里脊切成片(比我们大人吃的要小一点)，加少许盐和酱油，嫩肉粉(淀粉也行)，蛋清拌匀，渍半小时。
2.倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。
3.锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精(也可以不放)，最后加水淀粉，勾芡收汁即成。
特点：颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲；味道清淡鲜香，很适合孩子的口味。
(注：凤尾菇有的地方叫平菇。
)
萝卜饭
主料：胡萝卜、瘦肉、大米
配料：香菇、青菜、姜
做法：
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用
2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)
4、盛出前加点蒜叶
说明：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的
咸粘粥
从超市购回的玉米面小饼，把饼从中间分开，炸至金黄，夹上煎好的荷包蛋、烤的软软的厚火腿，再来两片黄瓜，就是“三明治”；
蒸好山药、胡萝卜，胡萝卜去皮、切成一排小花，摆在盘子四周；山药去皮压成泥，用一点点油放白糖翻炒，再加一些现成的山楂果脯切成碎丁，零星地撒在上面，很开胃。
切菠菜、豆腐干、粉条，熟锅后诸项加入，撒上几粒煮好的红小豆、用凉水和好小米面，煮个开锅，放一点盐，就是一锅很好喝的“咸粘粥”。
小蛋饺
主要原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料主要有：油、盐、葱、料酒、味精、生粉
作法：
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。
2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。
注：此菜吃起来比较方便，蛋饺小而灵巧，对孩子有新奇感，易引起食欲。
两至三岁宝宝每日营养食谱
-两至三岁宝宝每日营养食谱早餐(7:00)：稀饭米25克肉松10克早点(9:00)：牛奶或豆浆150毫升，饼干两块午餐(11:30：青菜土豆肉沫饭〔大米50克、肉沫50克〕，卷心菜虾皮汤〔卷心菜25克，虾皮少许〕午点(3:30)：赤豆卷〔面粉25克、赤豆5克、糖10克〕，牛奶100毫升晚餐(7:30)：胡萝卜鱼丸碎菜面〔胡萝卜25克、鱼丸25克、面条25克〕2岁7个月宝宝每日营养食谱举例 A8：00 早餐牛奶200毫升芝麻烧饼1个10：00 早点香蕉1个鱼肝油3滴，钙l克11：30 午餐馅饼(面粉50克，肉末50克，葱20克，白菜20克)小米粥(小米10克)15：00 午点牛奶200毫升膨化玉米花10克18：00 晚餐米饭1碗(米50克)猪肝炒黄瓜(猪肝30克，黄瓜30克，木耳10克)胡萝卜蛋汤(胡萝卜20克，蛋1个)2岁3个月宝宝每日营养食谱举例 A2岁3个月宝宝每日营养食谱举例 C 8：00 早餐牛奶200毫升豆粉10克烙饼(面粉10克，鸡蛋1个)10：00 早点橘子1个鱼肝油3滴11：30 午餐肉卷(面50克、肉末20克、葱10克)红红豆腐(猪血20克、豆腐20克)丝瓜蘑菇汤(各20克)15：00 午点牛奶200毫升蛋卷1个18：00 晚餐米饭1碗(米50克)炖牛肉、炒扁豆、洋白菜豆腐汤(洋白菜20克、豆腐20克)酸菜粉条汤(酸菜30克，粉条10克，肉片10克)8：00 早餐牛奶200毫升果酱馒头1～2片10：00 早点豆腐脑1碗鱼肝油3滴橘子1个11：30 午餐米饭1碗(米50克)酥鱼(鱼50克)炒绿豆芽(豆芽50克)小白菜虾米皮汤(菜10克，虾米皮10克)15：00 午点膨化米花l0克18：00 晚餐猪肝片炒面条(面50克、肝20克、黄瓜30克、木耳10克)青菜豆腐汤(青菜20克、豆腐20克)周三2岁8个月宝宝每日营养食谱举例 32岁1个月宝宝每日营养食谱举例22岁1个月宝宝每日营养食谱举例18：00 早餐牛奶200毫升馒头片1～2片10：00 早点白启水1杯饼干2块11：30 午餐米饭1小碗清蒸鱼(50克)豆腐(30克)青菜(30克)15：00 午点牛奶200毫升梨1个18：00 晚餐馒头1个(50克)蒸蛋羹(鸡蛋1个)肉片炒洋白菜(肉20克、洋白菜30克)2岁1个月宝宝每日营养食谱举例4周六早餐(7:00)：蛋花粥〔米30克、蛋10克〕，馒头片(20克〕早点(9:00)：牛奶或豆浆150毫升，饼干两块午餐(11:30)：青菜肝末胡萝卜饭〔米50克、青菜50克、胡萝卜25克、肝末40克〕，黄豆芽豆腐汤〔黄豆芽10克，豆腐20克〕午点(3:30)：芝麻元宵〔芝麻粉10克、糯米粉10克、藕粉10-克、糖10克〕晚餐(7:30)：碎菜煮干丝饭〔米25克、干丝10克〕，青菜肉圆汤〔青菜25克、肉末25克〕24个月宝宝一日食谱举例1早餐8：00 豆浆200毫升、豆沙包1个早餐10：00水果1个午餐11：30小花卷1个、蔬菜拼盘(芹菜10克、胡萝卜10克、苹果半个、西红柿1个) 年占 1气：00牛奶1杯钙量饼干2块晚餐18：30 末蘑菇挂面(肉末10克、鲜蘑10克、木耳10克、鸡蛋挂面50克)24个月宝宝一日食谱举例2早餐8：00 红豆粥1碗、鸡蛋1个早餐10：00 果汁l杯、鱼肝油数滴午餐 11：30 软米饭、酱茄子、肉炒菜花午点15：00 牛奶1杯、芝麻甜酥饼干晚餐18：00 馅饼1个、蒜泥菠菜、西红柿鸡蛋汤1碗2岁6个月宝宝每日营养食谱举例 28：00 早餐牛奶200毫升饼干2～4块，鸡蛋1个10：00 早点桃子1个鱼肝油3滴11：30 午餐三鲜包子(肉终20克，虾肉10克，鸡肉10克)素炒三丝(芽菜30克，胡萝卜20克，丝瓜20克，豆腐10克，面40克)赤小豆小米粥1碗(小米10克，赤小豆10克)15：00 午点牛奶200毫升全麦饼干1～2块18：00 晚餐米饭1碗(50克)红烧鲤鱼(鱼30克)凉拌菜(黄瓜20克、胡萝卜20克、紫菜10克)冬瓜汤(冬瓜30克、虾米皮10克)8：00 早餐牛奶200毫升肉包子1个10：00 早点苹果1个鱼肝油3滴钙剂l克11：30 午餐肉卷1个(面50克，肉末20克，葱lO克)蒸蛋羹1碗(蛋1个)冬瓜汤(冬瓜20克，虾米皮10克)15：00 午点牛奶200毫升曲奇饼1个18：00 晚餐卤面条1碗(面50克，肉片20克，西红柿20克，木耳5克)2岁1个月宝宝每日营养食谱举例38：00 早餐牛奶200毫升饼干2～4块，鸡蛋1个10：00 早点桃子1个鱼肝油3滴钙剂l克11：30 午餐三鲜包子(肉末20克，虾肉10克，鸡肉10克)素炒三丝(豆芽30克，胡萝卜20克，丝瓜20克，豆腐10克，面40克)赤小豆小米粥1碗(小米10克，赤小豆10克)15：00 午点牛奶200毫升全麦饼干1～2块18：00 晚餐红烧鲤鱼(鱼30克)凉拌菜(黄瓜、胡萝卜各20克，紫菜10克)冬瓜汤(冬瓜30克，虾米皮10克)2岁4个月宝宝每日营养食谱举例18：00 早餐牛奶200毫升馒头20克，鸡蛋1个苹果1个10：00 早点鱼肝油3滴，钙剂1克11：30 午餐饺子(面50克、肉末30克、虾米皮10克、韭菜30克)15：00 午点牛奶200毫升小蛋糕1个18：00 晚餐米饭1碗(50克)炖鸡块(鸡50克)青菜炒豆干(青菜30克，豆干20克)2岁4个月宝宝每日营养食谱举例28：00 早餐牛奶200毫升10：00 早点荷包蛋1个面包2～3片-11：30 午餐馄饨1碗(肉末30克)，虾米皮10克，青菜10克，香菜10克，白菜10克)15：00 午点牛奶200毫升鲜果小点心1块18：00 晚餐米饭1碗海带烧肉(肉30克，海带30克) 黄瓜木耳豆腐汤1碗8：00 早餐牛奶200毫升馒头片1～2片、煎蛋角(鸡蛋1个、肉末30克)10：00 早点鱼肝油3滴、钙剂l克橘子1个11：30 午餐米饭(米50克)肉末蘑菇炒油菜(蔬菜50克，肉20克)西红柿汤15：00 午点牛奶200毫升齐麦饼干18：00 晚餐花卷1个(50克)红烧鲤鱼(鱼50克)素炒芹菜(菜50克)酸辣汤(榨菜，鱼头)周一8：00 早餐牛奶200毫升馒头片1～2片煎鸡蛋1个10：00 早点鱼肝油3滴钙剂l克香蕉1个11：30 午餐米饭50克香菇炒油菜(油菜50克、香菇50克)西红柿汤15：00 午点牛奶200毫升全麦饼干18：00 晚餐花卷1个(50克)红烧鲤鱼(鱼50克)素炒芹菜(菜50克)肉丝汤1碗2岁10个月宝宝每日营养食谱举例 18：00 早餐加糖豆浆200毫升芝麻酱酥油饼1个鸡蛋1个苹果1个10：00 早点生果1个(梨或香蕉)11：30 午餐包子(面50克、肉30克、虾皮10克)15：00 午点牛奶200毫升饼干5个18：00 晚餐蔬菜拼盘(胡萝卜10克、大白菜10克、肝泥酱15克)素白米粥l碗馒头片2片两岁宝宝营养食谱2岁6个月宝宝每日营养食谱举例 32岁8个月宝宝每日营养食谱举例 1在烹调时应留神以下两点：2岁9个月宝宝每日营养食谱举例 C8：00 早餐牛奶200毫升馒头20克鸡蛋1个苹果1个10：00 早点鱼肝油3滴钙剂1克11：30 午餐包子(面50克、肉末30克、蔬菜30克)15：00 午点牛奶200毫升小蛋糕1个18：00 晚餐米饭1碗素菜1盘(油菜20克、香菇30克)鸡蛋汤1碗周四2岁7个月宝宝每日营养食谱举例 B2岁5个月宝宝每日营养食谱举例 C8：00 早餐牛奶200毫升麻酱涂馒头片l～2片10：00 早点豆浆200毫升鱼肝油3滴苹果1个11：30 午餐米饭1碗(米50克)清蒸鱼(鱼50克)小葱拌豆腐(豆腐30克)15：00 午点牛奶200毫升饼干l～2块18：00 晚餐馒头1个(50克)蒸蛋羹(蛋1个-肉片炒洋白菜(肉20克、洋白菜30克)2岁5个月宝宝逐日养分食谱举例 B2岁8个月宝宝每日营养食谱举例 2周五8：00 早餐虾仁小白菜挂面汤甩鸡蛋(虾仁10克、挂面50克、鸡蛋1只)10：00 早点果汁一杯饼干11：30 午餐馅饼(肉20克、冬瓜末50克、白菜30克、韭菜lO克)小米粥(小米、桂圆、葡萄干) 15：00 午点豆浆l杯(200毫升)威化饼干2块18：00 晚餐小馒头1个(50克)肉炒青椒(肉50克、青椒50克、西红柿10克)鸡蛋汤1碗8：00 早餐牛奶200毫升麻酱涂馒头片l～2片10：00 早点鱼肝油l丸或滴剂3滴钙剂l克，开水100毫升11：30 午餐米饭(米50克)清蒸鱼(鱼50克)豆腐(30克)青菜(30克)15：00 午点牛奶200毫升饼干1～2片梨1块18：00 晚餐馒头1个(50克)蒸蛋羹(蛋1个)肉片炒洋白菜(肉20克，洋白菜30克)周二8：00 早餐番茄香菜挂面汤l碗小花舒1个10：00 早点Vc果汁1杯钙质饼干5块11：30 午餐米饭1碗，黄瓜炒鸡蛋15：00 午点素炒腰果百合(腰果2克、百折20克、芹菜10克)肉炒豆腐(N50克、豆腐30克、胡萝卜10克)18：00 晚餐鸡蛋炒米饭1碗虾仁菠菜1碗(虾仁10克、菠菜30克)8：00 早餐牛奶200毫升面包1块10：00 早点臭蕉1个鱼肝油3滴11：30 午餐胡萝卜炒饭(米50克，胡萝卜50克)炖沙丁鱼东红柿(沙丁鱼1条，番茄1／4个，洋葱10克)冬瓜鸡肉粥(米50克，熟鸡胸肉l小块，冬瓜2片)15：00 午点鲜果小点心牛奶200毫升18：00 晚餐牛奶粥1碗(米饭50克，牛奶半杯)2岁5个月宝宝每日营养食谱举例 A下战书3：00——牛奶180克，面包一片早餐(7:00)：红枣稠饭〔米25克、红枣10克、〕点包二块，果酱多许早点(9:00)：牛奶或豆浆150毫升，饼干两块午餐(11:30)：豆腐碎鸡肉饭〔蛰菜50克、米50克、鸡肉50克、豆腐50克〕午点(3:30)：蒸蛋糕〔鸡蛋25克、糖25克、面粉25克〕晚餐(7:30)：菜肉馄饨〔肉末25克、青菜50克，面粉25克〕2岁7个月宝宝每日营养食谱举例 C2岁4个月宝宝每日营养食谱举例38：00 早餐添糖豆浆200毫升油条1根10：00 早点鱼肝油2滴苹果1个11：30 午餐肉炒豆腐(肉30克，豆腐50克，胡萝卜10克)米饭1碗(约50克)水果拼盘(菠萝20克，香蕉10克，西瓜条20克)蘑菇炖鸡块(香菇30克，鸡块50克)15：00 午点鲜果小点心l块果汁1杯18：00 晚餐-花卷1个肉烧土豆块(肉50克，土豆块50克)黄瓜木耳豆腐汤1碗黄瓜鸡蛋汤1碗2岁4个月宝宝每日营养食谱举例48：00 早餐牛奶200毫升鸡蛋1只菜包子1个10：00 早点果汁1杯威化饼干2块11：30 午餐馒头1个八宝粥1碗(糯米10克，莲子5克，大米10克，桂圆5个，葡萄干5克)肉炒豆角(肉50克，豆角50克) 15：00 午点牛奶1杯芝麻饼或雪饼3块18：00 晚餐香菇挂面(香菇10克，木耳10克、虾皮5克，挂面50克)8：00 早餐牛奶200毫升菜肉包子1个(肉10克，菜10克)10：00 早点苹果1个(约50克)鱼肝油①(滴剂3滴或丸剂1丸冬季服用，下共)①注：鱼肝油滴剂浓度替每毫升露维生素D 5000Iu钙剂(1克)11：30 午餐蛋炒饭(米50克，蛋半个，葱适质)拼盘(芹菜20克，胡萝卜10克，艳鸡20克，洋豆10克，肉末10克)西红柿蛋花汤(西红柿1个，蛋半个)15：00 午点牛奶200毫升小馅饼1个18：00 晚餐卤面(面粉50克，猪肝30克，小白菜20克)上午10：00——鲜香蕉一根或橘汁150毫升午12：00——软米饭一小碗，炒叶菜，肉末或肝片，鸡蛋菠菜汤2岁10个月宝宝每日营养食谱举例 3早餐(7:00)：红枣稀饭〔米25克、肉末10克、〕酱菜5克早点(9:00)：牛奶或豆浆150毫升，饼干两块午餐(11:30)：青菜鸭肉饭〔青菜50克、鸭肉50克、米50克〕午点(3:30)：千层糕〔面粉35克、糖5克、芝麻5克〕，牛奶100毫升晚餐(7:30)：虾皮肉末菜包子〔肉末少许、虾皮少许、青菜50克、面粉25克〕海参蛋花汤〔海参5克、鸡蛋10克〕2岁3个月宝宝每日营养食谱举例 B8：00 早餐牛奶200毫升果酱馒头1～2片10：00 早点豆腐脑1碗橘子1个鱼肝油3滴钙剂l克11：30 午餐米饭1碗(米50克)酥鱼(鱼50克)炒绿豆芽(豆芽30克)小白菜虾米皮汤(菜10克)15：00 午点牛奶200毫升曲奇饼1个膨化米花l0克18：00 晚餐猪肝片炒面条(面50克，肝50克，黄瓜30克，木耳10克)青菜豆腐汤(青菜20克，豆腐20克)8：00 早餐牛奶200毫升面包2块鸡蛋1个10：00 早点鸭梨1个鱼肝油3滴钙剂1克11：30 午餐米饭1小碗海米油菜1盘西红柿鸡蛋汤l碗15：00 午点鲜橙汁200毫升雪饼2块18：00 晚餐八宝粥1碗(1)切法。
2岁宝宝食谱大全及做法
2岁宝宝食谱大全及做法一、早餐食谱1. 奶香鸡蛋糕材料：鸡蛋2个，低筋面粉50克，牛奶20克，细砂糖30克。
做法：1) 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。
2) 筛入低筋面粉，翻拌均匀。
3) 加入牛奶，继续翻拌均匀。
4) 烤箱预热至180℃，将面糊倒入模具中，放入烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右。
5) 烤好的蛋糕取出，稍微冷却后即可食用。
2. 蔬菜鸡蛋饼材料：鸡蛋2个，胡萝卜30克，黄瓜30克，火腿肠30克，细砂糖适量。
做法：1) 胡萝卜、黄瓜、火腿肠分别切成小丁。
2) 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
3) 加入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁，继续搅拌均匀。
4) 锅烧热，倒入适量食用油，将鸡蛋液倒入锅中，摊平。
5) 中火煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄。
6) 煎好的蔬菜鸡蛋饼取出，切成小块，方便宝宝食用。
3. 香蕉磨牙饼材料：香蕉1根，低筋面粉100克，植物油10克，细砂糖适量。
做法：1) 香蕉去皮，切成小丁。
2) 低筋面粉过筛，放入盆中。
3) 香蕉丁加入面粉中，倒入植物油，加入细砂糖，揉成面团。
4) 面板上撒上适量干粉，将面团擀成薄片。
5) 用饼干模具切割出形状，放入烤箱预热至170℃，烘烤10分钟左右。
6) 烤好的香蕉磨牙饼取出，放凉后即可食用。
二、午餐食谱1. 肉末茄子材料：茄子200克，猪肉末100克，蒜末适量，生抽、老抽、料酒、细砂糖、盐适量。
做法：1) 茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
2) 猪肉末加入料酒、生抽、老抽、细砂糖、盐，搅拌均匀腌制10分钟。
3) 蒜末切碎备用。
4) 锅中倒入适量食用油，放入茄子炸至表面金黄，捞出沥油。
5) 锅中留少许油，放入蒜末炒香，加入肉末翻炒至变色。
6) 加入炸好的茄子，翻炒均匀，出锅前加入适量细砂糖调味。
2. 番茄炖牛腩材料：牛腩200克，番茄2个，姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、细砂糖、盐适量。
做法：1) 牛腩切成小块，放入锅中焯水，去除血水和杂质。
2-3岁宝宝一日三餐食谱
2-3岁宝宝一日三餐食谱1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。
午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：肉末碎青菜面。
2、早餐：牛奶，面包夹果酱。
午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。
3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。
午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。
加餐：豆浆，饼干。
晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐：牛奶，葱油花卷。
午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。
加餐：水果，点心。
晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。
5、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。
午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。
加餐：牛奶，饼干。
晚餐：菜肉馄饨。
6、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。
午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。
加餐：水果，饼干。
晚餐：菜包，葱油蛋花汤。
7、早餐：面片肉松粥，枣泥包。
午餐：菜肉水饺。
加餐：牛奶，点心。
晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹2-3岁宝宝吃什么好在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。
2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。
在主食品中，油炸类食品还应避免。
在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。
豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。
由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。
2-3岁宝宝如何喂养一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。
1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。
2岁宝宝辅食做法大全
2岁宝宝辅食做法大全
1. 西兰花胡萝卜泥:
- 将西兰花和胡萝卜切成小块，蒸熟。
- 将蒸熟的西兰花和胡萝卜放入搅拌机中，搅拌成泥状。
- 食用前可根据需要加入少许橄榄油调味。
2. 西瓜饭糊:
- 将西瓜去皮去籽，切成小块。
- 将西瓜放入搅拌机中，搅拌成细腻的泥状。
- 可根据需要加入少许米粉调稀。
3. 干贝蔬菜粥:
- 将干贝提前泡发，切成小块。
- 将蔬菜洗净切碎，比如胡萝卜、花菜、玉米等。
- 将米和泡发的干贝放入煮锅中，加入适量水煮熟。
- 在煮好的米饭中加入切碎的蔬菜，再煮一会儿至软烂即可。
4. 鸡肝黄瓜泥:
- 鸡肝洗净，切成小块，煮熟。
- 黄瓜削皮，去籽，切成小块，煮熟。
- 将煮熟的鸡肝和黄瓜放入搅拌机中，搅拌成细腻的泥状。
5. 牛肉粥:
- 将牛肉切成小块，煮熟后捞出备用。
- 将米放入煮锅中，加入适量的水，煮成粥状。
- 在煮好的粥中加入煮熟的牛肉块，再煮一会儿至软烂即可。
这些是给2岁宝宝的一些辅食做法，希望对您有帮助。
请根据宝宝的实际情况和口味适量调整食材以及烹饪时间。
宝宝食谱(1岁～1岁半,2～3岁)
主菜牛奶花菜泥"主料：菜花20克调料：牛奶20克制作方法：1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。
2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。
3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。
"小菜胡萝卜手指菜"原料：胡萝卜几根制作方法：将胡萝卜去皮切二寸长，削成手指状放在蒸锅中蒸熟，不安放任何作料，天然味甘配在宝宝其他荤菜边上共食温馨提示：将胡萝卜制成手指菜，是一种既提高孩子食欲又不破坏纤维的烹调好方法。
"主食丝瓜瘦肉粥"原料：丝瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗1、将丝瓜去干净外皮；2、丝瓜切小块，瘦肉剁成末；3、待锅内白粥煮开后，放入瘦肉煮至变色。
4、放入丝瓜丁，煮熟后调味，就可以盛出来了"主菜土豆烧排骨"原料：肋排、土豆、葱姜蒜、调料：食油、盐、生抽、料酒、八角、醋、白糖制作方法：1、将肋排剁成小块（大概半个手指长），洗净后用冷水浸泡一下，土豆洗净切成小方块状用水冲洗一下去掉淀粉，葱姜蒜备用，2、锅烧热放一点油，倒入排骨放入几片生姜干炒，不停的翻动排骨，直到炒干没有水分闻到香味为止（这样是为了去腥）；这时加入冷水把土豆倒入，水把排骨淹没就可以了也不能太多，大火烧开转中火，放入盐、一粒八角、几滴滴醋，盖上，烧15分钟左右再放入蒜、一点料酒、生抽、一点白糖，盖上继续烧十分钟，拿开锅盖转大火收汁，放一点老抽入色，一点高汤精，汁收好了关火，撒一点点葱花起锅。
"主菜豆腐蛋黄泥"原料：蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量制作方法：1、熟鸡蛋剥离蛋清，将蛋黄压碎；2、过筛压碎的蛋黄碎；3、将豆腐煮五分钟，也过筛压成泥状；4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。
"汤羹香菇冬瓜汤"主料：冬瓜400克香菇（鲜）100克调料：盐4克味精2克鸡油2克制作方法：1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。
2一3岁宝宝食谱
2一3岁宝宝食谱关于《2一3岁宝宝食谱》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
2到3岁的小宝宝，此刻早已基本上全都能吃完，胃容积相对性还要比之前变大许多，此刻在饮食搭配层面还要留意少吃多餐，多吃新鮮的水果和蔬菜，要留意蛋白的摄取，平常要多喝牛奶，多吃一些含有优质蛋白质的食材，这有利于小孩骨骼优良的生长发育，在菜谱层面父母还要多费一些思绪，我们来了解一下。
2一3岁宝宝食谱1、辣椒胡萝卜山药泥食物：淮山药、红萝卜、辣椒、食用油、食用盐、芝麻油。
作法：将红萝卜和辣椒洗干净切割成末。
在锅中倒点油，将他们炒至断生。
等淮山药制冷后，碾成泥。
将压好的山药泥倒进碗中，添加炒好的辣椒红萝卜，添加盐，将全部食材抓匀。
准备好水晶果冻模，在内腔涂上一层芝麻油，随后填写混和山药泥，用汤勺卡紧。
再脱模在盘里，就可以开吃。
2、巧虎白米饭食物：白米饭、苞米、青豌豆、红萝卜、鸡胸脯肉、乳酪、生鸡蛋、紫菜、油耗、玉米粉。
作法：将白米饭夯实，脱模在菜盘上，取一团白米饭用保鲜袋包起来捏出巧虎的2个耳朵里面。
鸡蛋黄里添加适量玉米粉搅拌均匀，倒进蛋清粉待一面凝结后翻至另一面凝结就可以。
奶酪片用剪刀做成橄榄型铺在脸下半一部分。
芝士片剪2个小半圆型放耳朵里面上和目光。
紫菜剪成如图所示样子。
苞米、青豌豆、胡萝卜丁准备好。
炒菜锅加点油，油烧后放进鸡脯肉丁煸炒至5完善，蔬菜水果粒再次煸炒，最终添加适量香油。
将炒好的菜摆放在巧虎周围就可以。
2周岁宝宝吃什么食物在我们的饮食中，出示能源的关键還是谷物。
2岁小孩对谷物的消化已没什么问题，因而，例如白米饭、馍馍等主食品对少年儿童還是适合的，而稀面的小笼包、水饺等食品是较受小孩热烈欢迎的。
在主食品中，煎炸类食品还应防止。
在副食品中，活鱼及各种各样肉蛋类食品、海鲜品等可以出示较高品质的蛋白、脂溶性维他命及营养元素，尤其是生鸡蛋，营养成分高，又便于消化吸收，且较质优价廉，是少年儿童优选的副食品。
豆制食品是在我国的传统式食品，它营养丰富，是便宜的蛋白质食物的来源于。
2――3岁宝宝的营养食谱(精)
2~3岁小儿,主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~ 75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果适量。
按上面的量食用,就可以得到较充足的热量和营养。
但仅有丰富的食物是不够的,要合理安排吃饭的时间和进餐的次数,才能保证摄取足够的营养。
一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少,年龄越小的孩子进餐次数应越多,2~3岁小儿每天大约吃4~5顿饭。
同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比例安排。
早饭要让孩子吃得好,一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜,营养要占全天总热量的25%左右。
午饭应最丰富量也要最多,应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹、菜汤等,营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等,约占全天总热量的10%左右。
晚饭要给小儿吃得清淡一些,如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等,要占全天总热量的30%左右,同时要注意晚餐不要吃得过饱,以免小儿夜间睡眠不安。
2~3岁小儿食谱举例供参考:1、早餐:大米粥,鸡蛋面饼。
午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。
加餐:牛奶,饼干;晚餐:肉末碎青菜面。
2、早餐:牛奶,面包夹果酱。
午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。
加餐:水果,点心。
晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。
3、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。
午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。
加餐:豆浆,饼干。
晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐:牛奶,葱油花卷。
午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。
加餐:水果,点心。
晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。
5、早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋。
午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤。
加餐:牛奶,饼干。
晚餐:菜肉馄饨。
6、早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片。
午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤。
加餐:水果,饼干。
晚餐:菜包,葱油蛋花汤。
1、金色阳光原料:鲜鱼籽一两,鸡蛋一个、盒装豆腐半盒配料:色拉油、香油、醋少许,盐、葱,香菜做法:1、将鲜鱼籽洗净,放入豆腐,鸡蛋清(完整蛋黄备用,色拉油,少许醋,盐及葱末搅拌均匀,放入蒸锅蒸5分钟左右,蒸的过程中要搅拌一次,使油盐均匀浸入鱼籽中2、将备用蛋黄放在鱼籽中央,继续慢火蒸10分钟,起锅加入香油香菜即可。
2-3岁幼儿食谱家常菜做法
2-3岁幼儿食谱家常菜做法有什么家常菜是适合宝宝吃的？幼儿正处在发育成长阶段，需要摄入多种营养来促进身体的生长。
那么我们应该为宝宝们准备些什么食物比较好呢？以下是店铺分享给大家的关于2-3岁幼儿食谱家常菜做法，一起来看看怎么做吧!2-3岁幼儿食谱家常菜做法做法一红嘴绿鹦哥丝面材料西红柿1个，豆腐1小块，菠菜叶少许，排骨汤1/2碗做法1 将西红柿用开水烫一下，去皮切成碎块备用。
2 菠菜叶洗净、切碎，豆腐切碎备用。
3 在锅内放入少许油，用切碎的葱花炝锅(也可不用葱花和油)，再倒入排骨汤烧沸。
4 将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿，加入适量细面条，煮至软烂即可出锅。
2-3岁幼儿食谱家常菜做法做法二胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹材料原料：肉末胡萝卜鸡蛋做法做法：1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。
将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。
在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。
2-3岁幼儿食谱家常菜做法做法三土豆泥材料土豆、牛奶、白糖做法1、先将土豆洗净、去皮、切块，上笼屉蒸熟，将软了的土豆捻成泥状，加少量水调匀，或根据宝宝的口味，加入牛奶、白糖调味。
也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好)。
2、将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆，要想土豆泥更加的细腻，有个小窍门就是应用打蛋器。
对于大些的宝宝来说，土豆泥可以做成各种口味，按喜好来添加。
2岁小儿四季食谱的安排
2岁小儿四季食谱的安排
（1）春季：推荐食谱：早餐：鸡蛋软饼 25克大米红豆粥 25-50克中餐：烩油菜豆腐软饭 50克午点：山药薏豆腐 50克晚餐：猪肉菠菜馅水饺 50克鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊，待平底锅热后放入少许油，将面糊倒入，摊成薄饼，待成微黄即可。
此饼松软适口、营养丰富。
油菜、菠菜都含有丰富铁质，与含蛋白质较多的豆腐，猪肉一起食用，有利于铁质的吸收。
山药薏米粥具有调理胃脾的功能，常吃可促进小儿食欲和消化吸收功能。
（2）夏季：推荐食谱：早餐：两涩卷 25克牛奶 100毫升中餐：香菇炒菜花、黄瓜汤软饭 25克午点：大米绿豆稀粥 50克晚餐：西红柿鸡蛋卤面 50克两色卷是用白面作皮，玉米面作馅做成的小卷子，黄白相间，很易引起孩子的食欲。
玉米粉含有较多的粗纤维，同时含热能也较高，并有通便作用。
菜花所含有丰富的维生素C是骨骼、牙齿、微血管及结缔组织细胞合成的必需物质，还可促进铁的吸收，对儿童极为重要。
（3）秋季：推荐食谱：早餐：蛋羹 25克果酱面卷 25克中餐：香菇炒豆腐末软饭 50克。
《2岁宝宝一日三餐怎样合理安排时间2岁宝宝食谱做法介绍》
《2岁宝宝一日三餐怎样合理安排时间2岁宝宝食谱做
法介绍》
一、一日三餐时间安排：
早餐：7点30分-8点
午餐：11点-12点
晚餐：17点30分-18点
根据宝宝的作息时间，早餐一般在宝宝醒来后半个小时内安排，午餐
在前一餐后3-4小时内安排，晚餐在下午茶后3-4小时内安排。
二、早餐食谱：
早餐是一天中最重要的一餐，应该包含多种营养素，并提供足够的能
量给宝宝。
1.燕麦粥：将1勺燕麦片用水煮熟，加入适量的奶粉和少许蜂蜜，搅
拌均匀。
2.水果酸奶：将适量的新鲜水果切成小块，加入适量酸奶，搅拌均匀。
3.蔬菜面包卷：将适量的蔬菜（例如黄瓜、胡萝卜、青椒等）切成细
丝状，用面包卷起即可。
三、午餐食谱：
午餐应该提供丰富的蛋白质和矿物质，以支持宝宝的成长。
1.土豆烧鸡肉：将鸡肉切成小块，放入沙锅中烧熟，加入切碎的土豆
和适量的水，煮至土豆熟透即可。
2.西红柿面条：将西红柿切碎，煮成番茄酱，将煮熟的面条加入，搅拌均匀。
3.蔬菜汤：将适量的蔬菜切成小块，放入锅中加水煮沸，加适量盐调味即可。
四、晚餐食谱：
晚餐要尽量保持清淡，避免过多刺激性食物。
1.蒸鱼片：将鱼片切成小块，撒上姜蒜粉和少许盐，蒸熟。
2.紫菜蛋花汤：将紫菜撕成小片，加入煮开水中，等紫菜变软后加入打散的鸡蛋，煮熟即可。
3.绿豆粥：将绿豆洗净，加适量的水煮熟，煮至豆烂成粥状，加入适量的白糖调味即可。