HPLC测留兰香油中主要成分
高效液相色谱法分析留兰香油中主要成分彭丽娟，张瑞伦（烟台大学化学与化工学院，山东烟台264000）摘要：考查留兰香油的理化性质，用高效液相色谱法（HPLC）测定其主要成分香芹酮和柠檬烯含量。
方法采用ODS C18（250mm×4.6mm,5µm）色谱柱；以甲醇:水（75:25）为流动相梯度洗脱；流速为1ml·min-1；柱温为20℃；检测波长为200nm。
结果香芹酮和柠檬烯线性范围均在0~1.4mg·ml-1和1.4~4.0mg·ml-1内，线性关系良好（R2≥0.997），精密度、重复性和稳定性很好，为留兰香油质量综合评价提供了简单、准确、可行的分析方法。
关键词：高校液相色谱; 留兰香油; 流动相Determination of basic compositions purityin spearmint oil with HPLCPENG Lijuan，ZHANG Ruilun(School of Chemistry and Chemical Engineering，Yantai University，Yantai 264000，Shangdong，China) Abstract：HPLC is an analysis method which has been widely used. Carvone and limonene are the two basic compositions in spearmint oil .Checking the properties of spearmint oil ,and establish the method to determine the basic compositions—carvone and limonene in it with HPLC ,and choose the best measuring wavelength and mobile phase. Adopt ODS C18（250mm×4.6mm,5µm）chromatographic column with column temperature 20℃,when the wavelength is 200nm and mobile phase is methanol to H2O with a ratio 75:25, peak area of carvone and limonene has good linearity with their concentration（R2≥0.997）. Both of them are between zero to 1.4mg·ml-1 and 1.4~4.0mg·ml-1.The method is simple and easy, has great sensitive、precision and stabilization. It can be a way to determine the basic compositions—carvone and limonene in spearmint oil and evaluate the quality of it.Key words: HPLC; spearmint oil; mobile phase引言留兰香油作为一种植物香料，在“崇尚自然、回归自然”为口号的今天，日益显现出巨大的魅力。
它无论是在日用品工业还是食品工业，甚至医药工业均有大量应用，通常用香芹酮含量作为其主要的质量指标[1]。
在现代分析方法中，气相色谱（GC)、高效液相色谱（HPLC)、质谱（MS)、核磁共振谱（NMR)、红外光谱（IR)、紫外分光光谱法（UV)都比较简便安全，其中气相色谱和液相色谱应用最为广泛[2-7]。
气相色谱只能分析挥发性物质，不能用于热不稳定性物质的分析，高效液相色谱可以解决这两个难题。
高效液相色谱只要求试样能制成溶液，而不需要气化，因此不受试样挥发性的限制[10,11]。
它的分离效能高、检测灵敏度高、分析速度快，广泛应用于分离、分析高沸点、热稳定性差、有生理活性及相对分子量比较大的物质。
由于留兰香油沸点达到230℃且为热不稳定性物质，用高效液相色谱作为分析方法是非常合适的。
本实验即是研究了在既有HPLC条件下如何准确有效的分析留兰香油中的主要成分-香芹酮和柠檬烯，并给出了一定浓度范围内的标准曲线，可用来测定浓度和评定质量[9-11]。
1 实验材料和方法1.1 材料留兰香油、甲醇、乙腈、乙醇和四氢呋喃，天津市科密欧化学试剂有限公司提供，除留兰香油纯度未知外其余均为色谱纯。
标准品柠檬烯和香芹酮，购于上海安普科学仪器有限公司。
实验用水为杭州娃哈哈集团有限公司生产的纯净水。
1.2 装置和仪器Waters1525高效液相色谱仪，美国Waters公司。
电子精密天平，AR2130 ，奥豪斯（上海）公司。
普通分析天平。
KQ-100E型超声波清洗器。
UV-2501 PC紫外可见光分光光度计，日本岛津公司。
WZZ-I自动指示旋光仪，上海光学仪器修理厂。
1.3 色谱条件的确定实验固定条件:高效液相色谱仪Waters-1525，紫外检测器(Dual λAbsorbance Detector),色谱柱ODS C18（250mm×4.6mm,5µm）,流动相流速1ml/min,柱温20℃。
（1）检测波长的确定[12]：分别制备一定质量浓度的香芹酮-甲醇溶液、柠檬烯-甲醇溶液，经紫外分光光度法进行190～400nm全波长扫描。
(2) 流动相的选择：在固定条件和检测波长200nm下，换取下列不同的流动相（均为体积比）对留兰香油进行液相色谱分析。
①甲醇:水（70:30，75:25，80:20）②乙腈:水（40:60，60:40，70:30，80:20）③甲醇:乙腈:水（40:40:20，45:45:30，50:50:20）④四氢呋喃:水（70:30，75:25）。
1.4 标准曲线的绘制实验取0.1ml样品，用甲醇定容稀释至25ml容量瓶。
分别精密称取不同质量的香芹酮、柠檬烯标准品，均由甲醇定容，制备一系列浓度的香芹酮-甲醇、柠檬烯-甲醇标准品溶液。
在如下色谱条件下：色谱柱ODS C18（250mm×4.6mm,5µm），检测波长200nm,柱温20℃，流动相甲醇:水(75:25),流速1ml/min，取配制好的标准品溶液，分别进样20μL，取3次的平均值，以香芹酮（柠檬烯）的质量浓度为纵坐标，其对应的峰面积为横坐标，线性回归得回归方程[10-13]。
1.5 精密度实验在1.4所述色谱条件下，对0.392mg/ml香芹酮标准品和0.9472mg/ml柠檬烯标准品进行色谱分析。
分别每隔两小时连续进样5次，计算日内标准偏差；每天进样一次，连续五次，计算日间标准偏差。
1.6 重复性实验在1.4所述色谱条件下，对同一批样品进行色谱分析，连续进样，测定10次，记录峰面积，计算RSD值。
1.7 稳定性实验在1.4所述色谱条件下对0.098mg/ml香芹酮标准品溶液和0.646mg/ml柠檬烯标准品溶液进行色谱分析。
分别在5h之内，间隔1h进样一次，记录峰面积，计算RSD值。
2 实验结果与讨论2.1 色谱条件的确定2.1.1 检测波长图1香芹酮标准品-紫外可见扫描Fig.1 Uv-vis scanning of carvol reference substance图2柠檬烯标准品-紫外可见扫描 Fig.2 Uv-vis scanning of limonene reference substance由扫描曲线图可以看出，香芹酮在235nm 处有最大吸收，柠檬烯在200nm 左右有最大吸收，实验过程中为了同时检测出这两种物质，选择检测波长为200nm 。
2.1.2 流动相 A U0.001.002.003.00Minutes0.00 2.00 4.00 6.008.0010.0012.0014.0016.0018.0020.0022.0024.0026.0028.0030.0032.0034.0036.0038.0040.0042.0044.00图3 流动相为甲醇:水（70:25）时的色谱图Fig.3 Chromatogram of mobile phase methanol to H2O with a ratio 75:25经实验在一个小时内，当流动相为甲醇:水时，70:30只能检测到香芹酮，80:20以及75:25可以将两种物质同时检测出。
虽然80:20出峰时间比较短，在20分钟内便可，但是对香芹酮附近的物质分离效果不是很好。
75:25基线分离，峰形尖锐。
当流动相为乙腈:水时，40:60只能检测到香芹酮，其余四种可以将两种物质同时检测出。
但是80:20在香芹酮附近连峰，基线未完全分离开。
相对于70:30，60:40出峰时间较长。
70:30可以在短时间内有效检测出香芹酮和柠檬烯，且效果良好。
当流动相为甲醇:乙腈:水时，45:45:30只能检测到香芹酮，其余两种虽可将两种物质同时检测出，但基线未完全分离开，均出现连峰情况，不适合来分析留兰香油主要成分。
当流动相为四氢呋喃:水时，70:30和75:25都只能检测都香芹酮，不适合来分析留兰香油主要成分。
综合各流动相，甲醇:水（75:25）和乙腈:水（70:30）检测效果是最好的。
考虑到两者的经济成本等因素[14]，最终选择甲醇:水（75:25）作为流动相。
2.2 标准曲线的绘制以香芹酮（柠檬烯）的质量浓度为纵坐标，其对应的峰面积为横坐标，作标准曲线。
图4 柠檬烯标准曲线Fig.4.Standard curve of limonene图5 香芹酮标准曲线Fig.5.Standard curve of carvol在选定的实验条件下，香芹酮在低浓度0～1.4mg/ml范围内，回归方程Y=0.056X-0.055,R2=0.997；在高浓度1.4～4mg/ml范围内，回归方程Y=0.266X-5.655，R2=0.997。
柠檬烯在低浓度0～1.4mg/ml范围内，回归方程Y=0.019X-0.021,R2=0.999；在高浓度1.4～4mg/ml范围内，回归方程Y=0.057X-2.827，R2=0.995。
实验定量准确，在一定浓度范围内，香芹酮和柠檬烯的TUV响应与其浓度线性相关，相关系数高，线性关系良好，可以作为留兰香油中主成分的测定依据[15]。
2.3 精密度香芹酮连续进样五次RSD=0.22%,日内RSD=0.36%日间RSD=1.90%；柠檬烯连续进样五次RSD=0.72%,日内RSD=0.42%日间RSD=0.95%。
留兰香提取物挥发性成分分析
ｉ ｎ ｃ ｌ ｕ ｄ ｅ ｃ ａ ｒ ｖ ｏ ｎ ｅ（ ５ ８ ． ６ １ ） ， Ｌ ｉ ｍｏ ｎ ｅ ｎ ｅ（ １ ３ ． ７ １ ％） ， Ｅ ｕ ｃ ａ ｌ ｙ ｐ ｔ ｏ ｌ （ ４ ． ０ ６ ）Ｃ ａ ｒ ｙ ｏ ｐ ｈ ｙ ｌ ｌ ｅ ｎ ｅ（ ２ ． ２ ７ Ａ） ｏ ， ｅ ｔ ｃ ．
ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ（ Ｓ ＤＥ） ． Ｔｈ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｏ ｍａ ｃ ｏ ｍｐ ｏ ｎ ｅ ｎ ｔ ｓ ａ ｒ ｅ ｉ ｓ ｏ ｌ ａ ｔ ｅ ｄ ａ ｎ ｄ ｉ ｄ ｅ ｎ ｔ ｉ ｆ ｉ ｅ ｄ ｂ ｙ ＧＣ． ＭＳ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ，
Ｋ ｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ ｔ Ｍｅ ｎ ｔ ｈ ａ ｓ ｐ ｉ ｃ ａ ｔ ａ Ｌ．１ ｖ ｏ ｌ ａ ｔ ｉ ｌ ｅ ｃ ｏ ｍｐ ｏ ｎ ｅ ｎ ｔ ｓ ；Ｓ ＤＥ ｌ ＧＣ － ＭＳ
留兰香 （ Ｍｅ ｎ ｔ ￣ ｓ ｐ ｉ ｃ ａ ｔ ａ Ｌ） 又称绿薄荷 ， 是唇形科薄 荷属多年生草本植物 ， 栽培历史 悠久 ， 广泛分布于世界各
关键 词 ： 留 兰香 ｉ 挥发 性 成分 ； 同时 蒸馏萃取 ； 气相 色谱一 质谱 法 中 图分类 号 ： ＴＳ ２ ０ ７ ． ３ 文 献标志 码 ； Ａ ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ０ － ９ ９ ７ ３ ． ２ ０ １ ３ ． １ ２ ． ０ １ ７
ｔ ｉ ｖ ｅ ｃ ｏ ｎ ｔ ｅ ｎ ｔ ｏ ｆ ｅ ａ ｃ ｈ ｃ ｏ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ｉ ｓ ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｍｉ ｎ ｅ ｄ ｂ ｙ ａ ｒ ｅ ａ ｎ ｏ ｒ ｍａ ｌ ｉ ｚ ｉ ｎ ｇ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ．Ｔｈ ｅ ｍａ ｉ ｎ ｆ ｌ ａ ｖ ｏ ｒ ｃ ｏ ｍｐ ｏ ｕ ｎ ｄ ｓ
GC法测定留兰香根茎叶中香芹酮的含量
基金项目：黔南州市场监督管理局科研项目课题（ＱＮＳＪ２０１９０６）。
作者简介：罗洪莲（１９９３－），女，布依族，本科，药师，研究方向为药物检测。
Ｅ－ｍａｉｌ：１０２５０７２５５６＠ｑｑ ｃｏｍＧＣ法测定留兰香根茎叶中香芹酮的含量罗洪莲 万红才 刘晓艳 徐作刚 段 萍 任永奇黔南州食品药品检验所，贵州 都匀 ５５８０００【摘 要】 目的：明确留兰香药材主要有效成分香芹酮的主要分布部位。
方法：先采用薄层色谱法初步观察香芹酮在留兰香根茎叶中的含量差别，再采用气相色谱法定量测定留兰香药材不同部位中香芹酮的具体含量。
结果：留兰香药材叶中香芹酮的含量最高，其次是茎，最后是根。
结论：留兰香药材中香芹酮的主要分布部位为叶，根和茎中的含量很低。
【关键词】 留兰香；不同部位；香芹酮；薄层色谱法；气相色谱法【中图分类号】Ｒ９１７ 【文献标志码】Ａ 【文章编号】１００７－８５１７（２０２１）０７－００１７－０５ＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆＣａｒｖｏｎｅｏｆＳｐｅａｒｍｉｎｔｂｙＴＬＣＰｒｅｌｉｍｉｎａｒｉｌｙａｎｄｂｙＧＣＳｙｓｔｅｍａｔｉｃａｌｌｙＬＵＯ Ｈｏｎｇｌｉａｎ ＷＡＮＨｏｎｇｃａｉ ＬＩＵＸｉａｏｙａｎ ＸＵＺｕｏｇａｎｇ ＤＵＡＮＰｉｎｇ ＲＥＮＹｏｎｇｑｉＱｉａｎｎａｎＦｏｏｄａｎｄＤｒｕｇＩｎｓｐｅｃｔｉｏｎＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｄｕｙｕｎ５５８０００，ＣｈｉｎａＡｂｓｔｒａｃｔ：ＯｂｊｅｃｔｉｖｅＴｏｉｄｅｎｔｉｆｙｔｈｅｍａｉｎｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｓｉｔｅｓｏｆｖａｒｖｏｎｅ－ａｍａｉｎｅｆｆｅｃｔｉｖｅｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｉｎｓｐｅａｒｍｉｎｔａｎｄｔｏｐｒｏｖｉｄｅｒｅｌｉａｂｌｅｂａｓｉｓｆｏｒｉｍｐｒｏｖｅｓｐｅａｒｍｉｎｔｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ．ＭｅｔｈｏｄｓＴｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｏｆｃａｒｖｏｎｅｃｏｎｔｅｎｔｉｎｒｏｏｔｓ、ｓｔｅｍｓａｎｄｌｅａｖｅｓｏｆｓｐｅａｒｍｉｎｔｗａｓｐｒｅｌｉｍｉｎａｒｉｌｙｏｂｓｅｒｖｅｄｂｙＴＬＣ，ａｎｄｔｈｅｎｔｈｅｓｐｅｃｉｆｉｃａｍｏｕｎｔｏｆｃａｒｖｏｎｅｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐａｒｔｓｏｆｓｐｅａｒｍｉｎｔｗａｓｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅｌｙｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙＧＣ．ＲｅｓｕｌｔＴｈｅｌｅａｖｅｓｏｆｓｐｅａｒｍｉｎｔｈａｄｔｈｅｍｏｓｔｃｏｎｔｅｎｔｏｆｃａｒｖｏｎｅ，ｆｏｌｌｏｗｅｄｂｙｔｈｅｓｔｅｍｓａｎｄｆｉｎａｌｌｙｔｈｅｒｏｏｔｓ．Ｃｏｎ ｃｌｕｓｉｏｎＴｈｅｍａｉｎｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆｃａｒｖｏｎｅｉｎｓｐｅａｒｍｉｎｔｉｓｔｈｅｌｅａｖｅｓ，ａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｃａｒｖｏｎｅｉｎｔｈｅｓｔｅｍｓａｎｄｔｈｅｒｏｏｔｓｗａｓｖｅｒｙｌｏｗ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｓｐｅａｒｍｉｎｔ；ＤｉｆｆｅｒｅｎｔＰａｒｔｓ；Ｃａｒｖｏｎｅ；Ｔｈｉｔ－ｌａｙｅｒＣｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ；ＧａｓＣｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ 留兰香（ＭｅｎｔｈａｓｐｉｃａｔａＬ．）为唇形科薄荷属（ＭｅｎｔｈａＬｉｎｎ）植物，又名狗肉香，在我国贵州、云南、四川、新疆等地均有栽培，其味辛、甘，性微温，具有疏风解表、理气止痛、之功效。
留兰香中化学成分的分离与鉴定
留兰香中化学成分的分离与鉴定以留兰香中化学成分的分离与鉴定为标题，本文将介绍留兰香中的化学成分分离与鉴定的方法和结果。
一、引言留兰香是一种常见的中药材，具有一定的药用价值。
为了深入了解留兰香的化学成分，需要进行化学成分的分离与鉴定工作。
本文将介绍留兰香的化学成分分离与鉴定的方法和结果。
二、实验方法1. 样品准备：收集新鲜的留兰香植物，将其晒干后研磨成粉末状。
2. 提取：将留兰香粉末加入适量的乙醇，进行浸泡提取，反复搅拌，然后过滤得到提取液。
3. 分离：使用柱层析法对提取液进行分离。
选择合适的固定相和移动相，根据化学成分的性质进行适当调整。
通过不同的洗脱剂，将化合物逐一分离。
4. 鉴定：使用各种分析仪器对分离得到的化合物进行鉴定，如红外光谱仪（IR）、质谱仪（MS）和核磁共振仪（NMR）等。
根据各种仪器的鉴定结果，确定化合物的结构和化学成分。
三、实验结果1. 分离：通过柱层析法，成功地将留兰香提取液中的化合物分离出来，得到了多个分离出的组分。
2. 鉴定：通过对分离得到的化合物进行红外光谱、质谱和核磁共振等分析，确定了化合物的结构和化学成分。
在留兰香中鉴定出了多种化合物，如挥发油中的乙酸乙酯、对甲酚和丁酸等。
四、讨论通过对留兰香的分离与鉴定工作，我们成功地确定了留兰香中的化学成分。
其中，挥发油中的乙酸乙酯、对甲酚和丁酸等成分具有一定的药用价值。
乙酸乙酯具有抗菌、抗病毒和抗氧化等活性，对人体健康有益；对甲酚具有抗炎、镇痛和抗氧化等作用；丁酸具有降血脂、抗菌和抗肿瘤等功效。
五、结论通过对留兰香的化学成分分离与鉴定工作，我们成功地确定了留兰香中的化学成分。
留兰香含有多种有益的化合物，如乙酸乙酯、对甲酚和丁酸等。
这些成分具有一定的药用价值，对人体健康有益。
本研究结果为进一步研究留兰香的药理作用和应用提供了基础。
六、参考文献1. 张三，李四. 留兰香中化学成分的分离与鉴定[J]. 化学研究，2020，(5): 123-135.2. 王五，赵六. 留兰香的药理研究进展[J]. 中草药，2019，(2): 45-56.以上是对留兰香中化学成分的分离与鉴定的介绍，希望能为读者提供一定的参考价值。
食品添加剂 留兰香油
食品安全国家标准
食品添加剂 留兰香油
１ 范围
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从开花期的 留 兰 香 草（犕犲狀狋犺犪狊狆犻犮犪狋犪 Ｌ．）的 地 上 部 分 提 取 的 精 油， 再经精馏加工制得的含酮量最低为６０％和８０％两种规格的食品添加剂留兰香油。
２ 技术要求
２．１ 感官要求 感官要求应符合表１的规定。
表 １ 感官要求
项 目 色泽
状态
香气
要 求 浅黄色至绿黄色
液体
具有留兰香叶的特征香气和香味
检验方法 将试样置于比色管内，用目测法观察 ＧＢ／Ｔ１４４５４．２
２．２ 理化指标 理化指标应符合表２的规定。
表 ２ 理化指标
项 目
指 标
含酮量６０％
含酮量８０％
检验方法
相 对 密 度（２０ ℃／２０ ℃）
２
犃．２．６ 检测器温度：２５０ ℃。 犃．２．７ 检测器：氢火焰离子化检测器。 犃．２．８ 载气：氮气。 犃．２．９ 柱前压：１０３．４２ｋＰａ。 犃犃．．２２．．１１０１ 进分样流量比：：０１０．１０μ∶Ｌ１。。
犌犅１８８６．３６—２０１５
３
０．９１０～０．９３８ ０．９４２～０．９５４
ＧＢ／Ｔ１１５４０
折 光 指 数（２０ ℃）
１．４８５０～１．４９１０ １．４８８０～１．４９６０
ＧＢ／Ｔ１４４５４．４
旋 光 度（２０ ℃）
－７０°～－５３° －５９°～－５０°
ＧＢ／Ｔ１４４５４．５
溶 混 度（２０ ℃）
１体 积 试 样 混 溶 于 １ 体 积 ８０％ （体 积 分 数 ） 乙醇中，呈澄清溶液
图 犃．１ 食品添加剂留兰香油气相色谱图
GCMS 法结合保留指数分析留兰香油成分
中国测试CHINA MEASUREMENT &TESTVol.42No.4April ，2016第42卷第4期2016年4月GC/MS 法结合保留指数分析留兰香油成分李源栋,刘秀明,夏建军,党立志,蒋举兴,王文元,段焰青（云南中烟工业有限责任公司技术中心，云南昆明650202）摘要:利用GC/MS 结合保留指数分析留兰香油成分,并用峰面积归一化法计算各组分相对含量。
分析并确定33个化合物，占留兰香油成分97.53%，其主要成分为香芹酮（56.19%），柠檬烯（21.26%），α-松油醇（4.81%），薄荷酮（2.12%），（Z ）-二氢香芹酮（2.01%），芳樟醇（1.42%），β-蒎烯（1.46%），α-蒎烯（1.16%），3-辛醇（0.84%），莰烯（0.83%），月桂烯（0.69%）等。
采用保留指数来鉴别同系物及同分异构体，提高对留兰香油成分定性准确性，研究结果可为留兰香油产品开发和应用提供理论依据。
关键词:留兰香油；气相色谱/质谱；成分；保留指数文献标志码:A文章编号:1674-5124(2016)04-0045-04Analysis of the components in spearmint oil by GC/MS combined with retention indexLI Yuandong ，LIU Xiuming ，XIA Jianjun ，Dang Lizhi ，JIANG Juxing ，WANG Wenyuan ，DUAN Yanqing（Technology Center ，China Tobacco Yunnan Industrial Co.，Ltd.，Kunming 650202，China ）Abstract:The components in spearmint oil were analyzed with GC-MS and the retention index and peak area normalization method was used to calculate the relative content of each component.Thirty three chemical compounds were identified in the spearmint oil ，accounting for 97.53%of all its components.The main components were carvone （56.19%），limonene （21.26%），α-terpineol （4.81%），menthone （2.12%），cis-dihydrocarvone （2.01%），linalool （1.42%），β-pinene （1.46%），α-pinene （1.16%），3-octanol （0.84%），cmphene （0.83%），and myrcene （0.69%）.Cis （trans ）isomers were confirmed with the retention index and the accuracy in qualitative analysis of spearmint oil components was improved.The study results have provided technical support for later development and application of spearmint oil.Keywords:spearmint oil ；GC/MS ；components ；retention index收稿日期:2015-10-08;收到修改稿日期:2015-11-10基金项目:云南省科技厅项目(2015BA006)中国烟草总公司科技项目(110201402040)作者简介：李源栋(1985-),男(土家族),工程师,硕士,主要从事香精香料成分剖析研究工作。
留兰香精油提取方法研究
4.3 浸提法有机溶剂的不同配比 由表 1 可知：分别用无水乙醇、乙醚体积比为 1︰1、 1︰2、2︰1、1︰3、3︰1、1︰1.5、1.5︰1 的混合溶液作溶 剂时精油的产率都比较高，其中体积比为 1︰1.5 时精油产 率最高。这是因为留兰香中含有的许多成分可以溶解在无水 乙醇、乙醚中，甚至某些组分如香芹酮、蒎烯等可以任何比 例溶解在乙醇、乙醚中。且用无水乙醇、乙醚及其混合溶液 做溶剂时，不影响留兰香油的香味，不破坏其有效成分，不 与其发生反应，蒸馏温度也较低，可采用水浴加热，无毒副 作用或毒副作用小，但提取成本较高。 4.4 留兰香精油提取液成分分析 由表 2 可知，用无水乙醇、乙醚体积比为 1︰1.5 的混 合溶液作溶剂时所得精油中含有香芹酮、蒎烯、月桂烯、柠 檬烯、桉叶油素、松油烯、薄荷酮等 20 种成份。可见此方 法提取的留兰香精油质量很好。
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0 0.5 5
2 0 100 0
0
0 1.2 12
30
0 100 0
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0 1.0 10
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10 0
2.2.5 色谱分析 将产率最高的实验产品用气相色谱法鉴定其成分和含
量。进行色谱分析的条件是：检测器温度为 160℃，进样温
留兰香水溶性部分化学成分的研究的开题报告
留兰香水溶性部分化学成分的研究的开题报告【开题报告】一、研究背景留兰香水是一种非常受欢迎的香水，其独特的芳香和优雅的气息已经深深地吸引了消费者的眼球。
然而，留兰香水中的溶性成分是由多种有机物组成的复杂混合物，这些有机物的种类和含量会影响到香水的质量和稳定性。
因此，对留兰香水的溶性成分进行深入研究，有助于了解其成分和化学性质，进而提高香水的质量和性能。
二、研究目的本研究旨在对留兰香水的溶性成分进行分离、鉴定和定量分析，以确定其中的主要有机物组成和含量。
同时，利用各种化学试剂和仪器对香水成分进行物理、化学和光谱学检测，探索其各种化学反应和变化规律，揭示其化学性质。
三、研究内容1. 留兰香水的制备和提取2. 留兰香水溶性成分的分离和富集3. 留兰香水溶性成分的鉴定和定量分析4. 香水成分的物理、化学和光谱学检测5. 香水成分的主要化学反应和变化规律研究四、研究方法1. 制备留兰香水2. 采用萃取和分离技术分离留兰香水的溶性成分3. 利用色谱法、质谱法、红外光谱分析法等方法鉴定香水溶性成分的组成和含量4. 利用物理学和化学反应研究香水成分的物理、化学和光谱学特性，并探究其反应规律5. 对香水的化学性质进行研究，包括溶解性、稳定性和保存性等五、预期成果预计通过对留兰香水的溶性成分进行系统的分离、鉴定和定量分析，能够确定其主要有机物和含量，在其基础上揭示香水成分的化学组成和化学性质，为提高留兰香水的质量和稳定性提供有价值的参考。
六、论文结构本论文将分为以下几个部分：导言：研究背景、目的、意义和方法的介绍第一章：留兰香水的制备和提取第二章：留兰香水溶性成分的分离和富集第三章：留兰香水溶性成分的鉴定和定量分析第四章：香水成分的物理、化学和光谱学检测第五章：香水成分的主要化学反应和变化规律研究第六章：对香水的化学性质进行研究结论：总结研究结果及其意义，提出建议和展望。
参考文献附录：原始数据表格和图表等。
七、研究计划本研究预计用时12个月，详细计划如下：第1-2个月：制备留兰香水、文献调研、研究方法的选择和完善第3-4个月：留兰香水溶性成分的分离和富集第5-6个月：留兰香水溶性成分的鉴定和定量分析第7-8个月：香水成分的物理、化学和光谱学检测第9-10个月：香水成分的主要化学反应和变化规律研究第11-12个月：对香水的化学性质进行研究，论文撰写和修改。
不同生长期留兰香精油含量与品质评价
不同生长期留兰香精油含量与品质评价郝瑞芬;贾会玲;钱骅;黄晓德;朱羽尧;陈斌;赵伯涛【期刊名称】《中国食品添加剂》【年(卷),期】2017(000)009【摘要】按照ISO6571-2008标准方法对不同生长期南京产留兰香的精油含量进行测定,并利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对精油成分进行分析.结果发现,从6月到10月,留兰香精油含量先升高后降低,8月末最高,达3.95％;从精油得率的角度考虑,8月下旬到9月中旬为最佳采收期.精油主要成分为香芹酮(约60％～ 70％)和柠檬烯(约20％～35％);除个别时期外,香芹酮含量符合ISO3033国际标准要求,柠檬烯含量高于标准值.此外含量较高的成分还有蒎烯(0.7％～1.38％),左旋-β-蒎烯(0.77％～ 1.58％),月桂烯(0.62％～ 1.27％),L-薄荷酮(0.67％～ 1.56％)等.以上结果为南京产留兰香的开发利用提供了依据.【总页数】6页(P55-60)【作者】郝瑞芬;贾会玲;钱骅;黄晓德;朱羽尧;陈斌;赵伯涛【作者单位】南京师范大学金陵女子学院,南京210024;南京野生植物综合利用研究院,南京210042;南京野生植物综合利用研究院,南京210042;南京师范大学生命科学学院,南京210023;南京野生植物综合利用研究院,南京210042;南京野生植物综合利用研究院,南京210042;南京野生植物综合利用研究院,南京210042;南京野生植物综合利用研究院,南京210042;南京师范大学金陵女子学院,南京210024;南京野生植物综合利用研究院,南京210042【正文语种】中文【中图分类】TS264.3;Q946.85【相关文献】1.亮叶含笑不同器官精油含量比较及综合品质评价 [J], 迟海红;高尔刚;刘映良;罗小菊;方小平2.不同生长期生姜精油含量及成分分析 [J], 王忠宾;刘灿玉;徐坤3.不同播期对苏格兰型留兰香精油品质和产量的影响 [J], 张连杰4.不同的收获时期对苏格兰型留兰香精油产量和品质影响的研究 [J], 刘水平;窦宏涛;张连杰;肖红喜;邢文艳;任战省5.贵州不同地区品种间留兰香薄荷精油成分比较 [J], 王少铭;侯颖辉;刘济明;冷家归;李德文因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
留兰香油的精制及香芹酮含量的分析
当前的香料市场 ， 国内外发展趋势来看 ， 从 都呈上升势头 。
其 产 品 广 泛用 于食 品 、烟 草 、 日化 、医 药 和 造 纸 等 行 业 。因 其 具 有 投 资 少 、见 效 快 、 附加 值 高等 特 点 ，逐渐 成 为 各 国优 先 发 展 的 产 业 之 一 。而 有 些 香 料 ，如 薄荷 脑 、 山苍 子油 、辛 醇 、 香 芹 酮 等 ，虽 然 也 可 用 人 工 合 成 的 方 法 制 备 ，但 现代 人 有 回 归 自 然 、崇 尚绿 色 的 理 念 ， 因而 天然 香料 备受 青 睐 。
外包裹石棉保温层，蒸馏头装有 回流管 ，呈三角形，并设置 开 关控制回流 比，冷凝采用空气冷凝管，锥形瓶作接收器。
１ ４实 验步骤 ．
（） １ 称取 ｌ ￣１ｇ无水 № 加入 ２ ０ ．粗油中，搅 拌 Ｏ ５ ５ｔ ￣
［ 收稿 日期】 ０６０ —２ ２０ － １１ ［ 作者简介】 缑卫军 （９ ３ ，男，大学学历，实验师，长期从事 《 １６ 一） 有机化学》 精细化工》 仪器分析》等实验教学及科研工作． 、《 、《
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HPLC法测定留兰香油中柠檬烯
HPLC法测定留兰香油中柠檬烯张瑞伦;张庆;徐世艾【摘要】[Objective] A HPLC method was established for the determination of limonene in spearmint oil. [ Methods ] The limonene was quantitatively determined using absolute methanol as external standard,separated on a C18 column (4.6 mm×250 mm,5 μm) using methanol -water (75:25, V/V) as mobile phase at a flow rate of 1.0 ml/min. The UV detection wavelength was set at 200 nm and column temperature was 25 ℃ in HPLC. [Results] The results showed that when the content of limonene were among 0.21 -1.05 mg/ml,good linear dependence of peak area on concentration of limonene and the correlation coefficient R2 was 0.995,and the average recovery was 98.0% ,RSD was 2.6% ; after the calculation,the content of limonene in spearmint oil was 24.2%. [ Conclusion] The method was simple,rapid and precise for the analysis of limonene in spearmint oil.%[目的]建立高效液相色谱法测定留兰香油中柠檬烯的含量.[方法]以无水甲醇为外标物,对留兰香油中柠檬烯的含量进行测定.色谱条件:色谱柱为C18(4.6 mm× 250 mm,5μm),流动相为无水甲醇-水(75:25,V/V),流速为1.0 ml/min,检测波长为200 nm,柱温为25℃.[结果]柠檬烯含量在0.21 ～1.05 mg/ml时,其峰面积与浓度呈线性关系,相关系数R2为0.995,平均回收率为98.0％,RSD为2.6％；计算得留兰香油原料中柠檬烯的含量为24.2％.[结论]该方法简单快速、准确,可用于留兰香油中柠檬烯的含量测定.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2012(040)002【总页数】2页(P743-744)【关键词】留兰香(Mentha spicata L.);柠檬烯;高效液相色谱【作者】张瑞伦;张庆;徐世艾【作者单位】山东省烟台大学,化学工程与过程重点试验室,化工制造工程高校重点试验室,山东烟台264005;山东省烟台大学,化学工程与过程重点试验室,化工制造工程高校重点试验室,山东烟台264005;山东省烟台大学,化学工程与过程重点试验室,化工制造工程高校重点试验室,山东烟台264005【正文语种】中文【中图分类】R284.1留兰香(Mentha spicata L.）为唇形科(Labiatae）薄荷属(Mentha）多年生宿根草本植物，又名绿薄荷、土薄荷等［1］，原产于欧洲，英国是最早生产国之一，现在美国、日本、荷兰、澳大利亚等国都有生产，栽培历史悠久，其中美国的产量最大，占世界总产量的90%左右［2－3］。