我国肉鸡养殖行业年发展现状及年发展前景图文分析报告
2023年肉鸡养殖行业市场分析现状

2023年肉鸡养殖行业市场分析现状肉鸡养殖行业是农业养殖业中重要的分支之一,对于满足人们对食品安全和营养需求有着重要的作用。
同时,肉鸡养殖行业也是一个巨大的市场,具有很高的发展潜力。
本文将对肉鸡养殖行业的市场分析进行介绍。
首先,肉鸡养殖行业的市场规模巨大。
随着人们对高蛋白饮食需求的不断增加,肉鸡养殖行业的市场需求也在不断扩大。
根据统计数据显示,全球肉鸡养殖行业市场规模在近年来保持着稳定增长的态势。
预计到2027年,全球肉鸡养殖行业的市场规模将超过1.5万亿美元。
其次,肉鸡养殖行业的市场竞争激烈。
由于市场需求的增加,肉鸡养殖企业越来越多,市场竞争也越来越激烈。
为了在市场竞争中脱颖而出,肉鸡养殖企业需要不断提高生产效率,降低成本,提高产品质量。
同时,肉鸡养殖企业还需要注重品牌推广和市场营销,提升企业的竞争力。
第三,肉鸡养殖行业的市场供求矛盾突出。
尽管市场需求在不断增加,但是肉鸡养殖行业也面临着供求矛盾突出的问题。
一方面,生产能力不足以满足市场需求,导致肉鸡价格居高不下。
另一方面,由于肉鸡养殖行业的利润较高,导致一些养殖户盲目投资,扩大生产规模,进一步加剧了市场供求矛盾。
最后,肉鸡养殖行业的市场趋势多变。
随着人们对食品安全和营养需求的不断提高,肉鸡养殖行业也呈现出一些新的市场趋势。
例如,有机鸡肉的市场需求不断增加,对环境友好的养殖模式也受到越来越多的关注。
此外,肉鸡养殖行业还受到政府政策的影响,例如一些国家鼓励农民发展肉鸡养殖行业,为其提供一定的扶持政策。
综上所述,肉鸡养殖行业市场具有巨大的发展潜力,但也面临着一些挑战。
肉鸡养殖企业需要注重提高生产效率,降低成本,提高产品质量,同时注重品牌推广和市场营销,才能在激烈的市场竞争中取得成功。
此外,肉鸡养殖企业还需要关注市场的发展趋势,不断适应市场变化,开发适应消费者需求的新产品。
2024年肉鸡养殖市场分析现状

2024年肉鸡养殖市场分析现状引言肉鸡养殖是农业产业中的重要组成部分之一。
随着人口的增长和经济的发展,肉鸡消费量不断增加,肉鸡养殖市场也得到了迅速发展。
本文将从市场规模、市场需求、竞争格局、发展趋势等方面对肉鸡养殖市场现状进行分析。
市场规模近年来,随着人们对肉类需求的增加,肉鸡养殖市场呈现出较大的规模扩展。
根据统计数据显示,肉鸡养殖市场在全球范围内已经超过1000万吨。
据预测,随着人口的增长和饮食结构的变化,肉鸡养殖市场规模将继续扩大。
市场需求肉鸡作为人们餐桌上的重要食材之一,其需求量呈现出稳定增长的趋势。
消费者对健康食品的追求,使得肉鸡市场需求逐渐向高品质、有机、无抗生素添加的产品转变。
此外,快餐行业的不断扩张和消费水平的提高,也进一步推动了肉鸡市场的需求增长。
竞争格局肉鸡养殖市场竞争激烈,主要表现在以下几个方面:1.养殖规模:大型肉鸡养殖企业通过规模效应降低成本,具有竞争优势。
2.产品质量:品牌效应和产品质量是消费者选择的重要因素,具有较高品质的产品具备市场竞争力。
3.技术创新:运用科技手段提高生产效率和产品质量,可以在市场竞争中占得先机。
4.渠道销售:良好的渠道销售网络可以扩大市场份额,提高产品市场占有率。
发展趋势肉鸡养殖市场发展具有以下几个趋势:1.绿色生产:随着人们对食品安全的关注度不断提升,绿色养殖模式将会受到更多关注和支持。
2.优质产品:随着消费者饮食观念的更新,对于健康、高品质的肉类产品需求不断增加。
3.科技创新:通过引进先进科技,如智能化养殖设备、数据分析等,提高生产效益,降低成本。
4.规模化养殖:肉鸡养殖行业将越来越趋向规模化发展,大型养殖企业将会在市场竞争中占据优势地位。
结论肉鸡养殖市场在市场规模、市场需求、竞争格局和发展趋势等方面呈现出良好的发展态势。
为了在竞争中脱颖而出,养殖企业需要不断提高产品质量和生产效率,注重技术创新和市场营销,以满足消费者不断变化的需求。
未来肉鸡养殖市场的发展前景仍然广阔,值得养殖企业和投资者密切关注和参与。
我国肉鸡养殖行业的分析

我国肉鸡养殖行业的分析我国肉鸡养殖行业的分析肉鸡养殖行业发展现目前我国禽蛋的产量全世界排名第一,禽蛋总占有量40%左右。
我国鸡肉的产能全世界排名第二,但目前受产品质量所限,我国家禽产品的出口并不十分畅通。
总体来说,我国家禽养殖业的特点表现在以下几个方面:小规模大群体产业模式仍占重要地位,现代化养殖模式正在兴起;生产条件因陋就简,设备实施差异大,总体投入不足;生产效率与生产水平参差不齐,总体效率和水平较低;产品原始、商品属性低,品牌营销力度弱;产品内销比例高、加工与出口比例低。
肉鸡养殖行业新常态目前,我国肉鸡养殖新常态具有四大特点:产能过剩2010~2013年,中国白羽肉鸡祖代引种量不断增长,大量的进口导致了严重的产能过剩,致使中国白羽肉鸡父母代及商品代市场均出现供过于求的情况。
以致2013年以来,中国白羽肉鸡行业连连亏损。
疾病的风险从较长时间看,我国的生物安全环境还不会有太大的改善,而我国的家禽养殖量一直在高位徘徊,再加上在产业结构调整的转型期,多种饲养方式并存以及病原变异和毒力增加的速度越来越快、新病增多,条件致病菌增加等原因,使得我国家禽养殖业的疫病防控形势越来越严峻。
政策促进产业转型升级近两年,为促进散养户转型升级,国家针对畜禽养殖出台了不少法律法规,抬高了养殖业的准入门槛,但对于执行时的监督体系建立尚不完善。
消费端的风险随着公众对食品安全的愈加重视,以及禽流感的阴影仍然笼罩着家禽业,加之速生鸡的负面影响,公众对工业化生产的白羽肉鸡还存在着误区,需要持续地对消费者进行宣传才能改变。
肉鸡养殖行业发展前景随着全球经济的发展和一体化进程的加快,未来全球鸡肉的消费量将会持续增长,我们可以预见在不久的'将来肉鸡产品会在大部分国家成为第一大肉类消费品。
在我国经济飞速发展、人民生活水平不断提高的同时,我国国民鸡肉需求总量也在逐步提高。
目前美国的人均鸡肉消费量44.03千克,欧盟人均消费量19.40千克,这些都远远高于我国人均消费量9.38千克,我国肉鸡产业仍然有很大发展空间。
中国肉鸡业现状与发展

中国肉鸡业现状与发展一、肉鸡业现状目前,中国肉鸡业呈现出以下几个特点:1.产量大幅增长:近年来,中国肉鸡养殖的产量呈现高速增长的态势。
根据数据统计,2024年中国肉鸡的产量达到了97亿只,居全球第一2.规模化生产:农民养鸡规模不断扩大,许多农户将养殖场规模向工厂化发展。
特别是一些大型肉鸡企业,利用高科技手段进行养殖,快速提高了产能和效益。
3.品种改良:通过基因技术和良种选育,中国肉鸡品种不断更新,养殖前景更加乐观。
其中,广东青脚黄羽鸡等肉鸡品种因其肉质鲜嫩,受到了消费者青睐。
4.市场竞争激烈:由于产能的扩大,中国肉鸡市场竞争日益激烈。
价格波动大,企业利润空间有限。
二、肉鸡业发展面临的问题1.疫病风险:养殖过程中肉鸡容易感染疫病,给产业发展带来一定的风险。
2.外源性挑战:中国肉鸡市场面临着来自国际市场的竞争压力,进口肉鸡的成本较低,给国内养殖企业带来一定的冲击。
3.饲料成本高:肉鸡的养殖中饲料成本是重要的影响因素之一,饲料价格上涨会直接影响到肉鸡生产成本。
三、肉鸡业发展的对策与建议1.科技创新:加强肉鸡养殖技术研究,提高肉鸡的养殖效率和食品安全。
加大对抗疫病的技术研发,提高肉鸡的免疫力。
2.建立与完善市场监管机制:加强对养殖企业的监管,提高肉鸡产品质量,打击假冒伪劣鸡肉产品。
3.加大品种改良力度:通过技术手段和良种选育,不断改良肉鸡品种,提高其肉质和养殖效益。
4.加强与国外经验的交流合作:学习国外养鸡业的发展经验,与国际市场接轨,提高中国肉鸡产品的竞争力。
总结起来,中国肉鸡业在近年来取得了快速的发展。
未来,肉鸡业要积极应对面临的挑战,加强科技创新,提高产品质量和市场竞争力,实现更加健康、可持续的发展。
2024年肉鸡养殖市场前景分析

2024年肉鸡养殖市场前景分析1. 引言肉鸡养殖是农业领域的重要产业之一,随着人们对高蛋白、低脂肪食品的需求不断增长,肉鸡肉成为人们餐桌上的常见选择之一。
本文将对肉鸡养殖市场前景进行分析,探讨其发展趋势和机遇。
2. 市场规模和增长趋势根据统计数据显示,全球肉鸡养殖市场规模持续扩大。
近年来,肉鸡养殖业在许多国家得到了快速发展,特别是亚洲、北美和欧洲地区。
预计未来几年内,肉鸡养殖市场将继续保持较高增长率。
3. 需求驱动的因素肉鸡养殖市场的增长主要由以下几个需求驱动的因素推动:3.1 人口增长和收入提高随着全球人口的不断增长和中低收入人群的收入提高,对肉制品的需求也在增加。
肉鸡肉作为一种经济实惠且富含蛋白质的食品,将受益于这种需求变化。
3.2 饮食习惯的变化现代人越来越注重健康饮食,肉鸡肉相比其他肉类产品更受消费者的青睐。
相对于牛肉和猪肉等红肉,肉鸡肉脂肪含量较低,且富含蛋白质,符合现代人的健康需求。
4. 市场份额和竞争格局肉鸡养殖市场的竞争格局较为激烈,存在着多家大型养殖企业和中小型农户。
全球肉鸡养殖市场的主要参与者包括Tyson Foods、JBS SA、Cargill、贝因美和雅士利等。
这些企业凭借规模化的生产和先进的技术,占据着市场的较大份额。
5. 挑战和机遇肉鸡养殖市场在发展的同时也面临着一些挑战和机遇。
5.1 挑战•饲料成本上涨:饲料成本是肉鸡养殖的主要成本之一,价格的波动会对利润率造成影响。
•疾病防控:疾病对肉鸡养殖业具有较大的威胁,疫苗研发和疾病防控措施的改进是行业面临的挑战。
5.2 机遇•技术创新:随着科技的发展,肉鸡养殖业有更多的机会采用先进的养殖技术,以提高生产效率和质量。
•市场多样化:肉鸡肉逐渐成为全球餐桌上的主要选择之一,不同地区和消费群体对肉鸡肉的需求呈现多样化趋势,为业内的企业和农户提供了更多的发展机会。
6. 结论肉鸡养殖市场在未来具有广阔的发展前景。
崛起中的新兴市场、饮食习惯的变化以及技术创新为行业带来了机会。
我国养鸡生产现状与发展趋势分析

家禽业综合配套体系
良
饲
种
繁 育 体 系
养
管 理 体 系
疫病 防 疫 综 合 配 套 体 系
饲
料
服 务 体 系
屠 宰 加 工 及 产 业 升 级
市
技
设
养
场
网 络 服 务
术
推 广 服 务
备
服 务
殖
保 险 体 系
(形成完善的产业体系)
• 良种繁育体系: 基因库
核心群
配合力测试 性能测试
扩 繁 阶 段
曾祖代 祖 代 父母代
-我国对产品要求无公害、绿色、有机,对蛋鸡的饲养方式
提出了更严格的要求。
(二)蛋鸡养殖现状与问题
1. 规模小,防疫难 • 以农户小规模养鸡为主体。据不完全统计,蛋鸡总 量中75%由存栏2000只以下的饲养户构成。
• 千家万户分散饲养,面广量大,鸡舍修建不规范,
增加了控制疫情的难度和鸡蛋产品市场的风险。 • 2004 年我国有 16 省 51 个县发生了不同程度的高致 病性禽流感。一个共性特点是规模较小的养鸡户。
(三)我国禽蛋市场情况
• 我国鲜蛋市场主要在北京、天津、上海、广东、重
庆、福建等省市。
• 精品鸡蛋的市场价一般每千克为 8.0-12.0 元.最高 礼品蛋价为2.0元一个,即每千克40元。 • 2006 年 世 界 蛋 鸡 存 栏 总 数 57 亿 只 , 鸡 蛋 产 量 约 6000 万吨。 2005—2006 世界人均禽蛋消费量维持
优质肉鸡 —— 年生产量 达到 20 亿只
(二)我国养禽业发展现状
出栏量(亿只) 存栏量(亿只) 120 101.8 100 80 60 40 20 0 2006 2007 53.6 56 114
我国种鸡养殖业综合发展态势图文分析报告
我国种鸡养殖业综合发展态势
图文分析报告
经过近二十多年的快速发展,我国种鸡养殖已形成了现代化、规模化的产业体系,但相对于美国、欧洲以及澳大利亚等发达国家来说,目前我国人均鸡肉消费仍处于较低水平。
据统计,日本的鸡肉消费占据肉类消费总量的 47%左右,美国鸡肉占比 40%左右,而目前国内该项比例仅为 16%。
随着我国经济的快速发展,预计未来十年,我国鸡肉消费量仍将保持快速增长趋势,种鸡养殖行业也将处于发展潜力巨大的上升期。
在我国肉种鸡主要包括两大类:白羽肉鸡和黄羽肉鸡。
白羽肉鸡全部为进口品种,基因稳定血统纯正,在我国食用肉鸡中占据主导地位,其特点是生长速度快、饲料转化率较高、产肉量多,适合工业规模化生产,养殖企业主要面临国际市场的竞争。
黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种,通常有比较强的地域特征,具有体重较小、生长周期长、抗病能力强、肉质鲜美等特点,养殖企业主要面临区域性竞争。
白羽肉鸡和黄羽肉鸡的比较
目前,我国肉种鸡养殖行业发展概况主要表现为以下几点:(1)已形成了以白羽肉鸡为主的食用肉鸡结构。
我国城乡居民的鸡肉食品中约有 75%来源于肉鸡,25%来源于淘汰蛋鸡,其中白羽肉鸡在食用鸡中目前已居于主导地位。
(2)白羽肉鸡产业已形成完整体系。
经过近三十年的发展,我国白羽肉鸡产业已经形成了从祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品肉鸡繁育饲养到屠宰、鸡肉食品加工及。
中国肉鸡产业的发展现状及趋势
中国肉鸡产业的发展现状及趋势一、发展现状1.增长迅速:近年来,中国肉鸡产业在国内外市场的需求不断增长,肉鸡养殖也得到了高速发展。
数据显示,中国肉鸡产量从2000年的2145万吨增长到2024年的4328万吨,年均增长率为4.3%。
2.技术水平提升:中国肉鸡养殖业在养殖技术、管理水平、健康情况等方面都有了较大的提升。
养殖规模逐渐扩大,集约化水平提高。
同时,推广应用了一系列高效的养殖设备和技术,如自动化饲料供给系统、环境控制系统等,提高了生产效率和产品质量。
3.区域分布:中国肉鸡养殖业主要分布在东部沿海地区和中部的江苏、安徽、河南等省份。
这些地区有丰富的水资源和土地资源,适宜养殖;同时,交通便利,有利于产品的物流和分销。
4.供需失衡:尽管中国肉鸡产业增长迅速,但供需失衡的问题仍然存在。
肉鸡市场供应量过于集中,存在较大的波动性,导致价格波动较大。
同时,市场需求呈现多元化和个性化的趋势,对品质、畜禽养殖环境等方面提出了更高的要求。
二、发展趋势1.健康养殖:饲草添加抗生素的问题引起了人们的关注,因此,健康肉鸡养殖将成为未来的发展趋势。
将注重改善肉鸡饲养环境,提高饲养标准,减少疾病发生率,从而提高肉鸡的抗病能力和品质。
2.国产品牌:国内消费者对食品安全的要求越来越高,对国产肉鸡的需求也在逐渐增加。
未来,国产肉鸡品牌将会越来越受到重视,中国肉鸡企业需要提升产品质量和品牌形象,增强竞争力。
3.绿色养殖:绿色养殖将成为未来的发展方向。
随着环保意识的增强,养殖业将倾向于减少环境污染和资源浪费,发展生态循环养殖,推广养殖废弃物资源化利用。
4.信息化养殖:随着科技的进步,信息化技术在肉鸡养殖中的应用也会越来越广泛。
通过使用传感器、远程监控、大数据等技术,提高养殖的精确度和自动化程度,提升企业的管理水平和生产效率。
5.大型化、集约化发展:大型化、集约化是肉鸡产业发展的趋势。
大型化养殖可以利用先进的设备和科学的管理方法,提高生产效率和产品质量。
我国肉鸡养殖行业2017年发展现状及2018年发展前景图文分析报告报告材料
我国肉鸡养殖行业2017年发展现状及2018年发展前景图文分析报告(2018.04.25)自2012年开始,我国黄羽肉鸡市场行情经历了数次起落,禽流感因素一直对需求端产生重大影响。
2013 年 4 月国内大规模爆发H7N9 禽流感,黄羽肉鸡价格大幅下跌,6 月天气转热疫情逐步得到控制,然而四季度国内再次出现 H7N9 禽流感,其影响超过 2013 年4 月并一直持续到 2014 年一季度。
所以整个 2013 年至 2014 年一季度黄羽肉鸡价格呈现一个倒 V 型走势,行业整体严重亏损,根据测算单只亏损 8-10 元。
中小养户纷纷退出市场,大型规模化企业也由于亏损严重大幅减产、降低存栏量。
2013-2014 年 H7N9 禽流感大规模爆发,黄羽肉鸡行业深度去化产能2013 年大规模爆发 H7N9 禽流感之后,黄羽肉鸡面临的主要问题是消费需求不振,出栏量从 2011 年的 43.3 亿羽下降到 2014 年的 36.5 亿羽,一直到 2015 年消费回暖,出栏量才开始逐步回升。
我国历年黄羽肉鸡出栏量2014 年在 H7N9 禽流感影响因素逐渐消退之后,随着行业被迫大量减产以及市场消费水平的逐步恢复,黄羽肉鸡产量、价格和养殖收益从 4 月份开始整体上呈上升的趋势,到三季度达到最高。
2015 年国家开始逐步限制活禽交易,永久或者季节性关闭大中型城市市区中的活禽交易市场,而我国目前 80%左右的黄羽鸡通过活鸡形式进行交易,所以黄羽鸡价格在 2015 年一路振荡,虽然较前一年有所回落,但行业盈利依旧较为丰厚。
2015 年黄羽肉鸡平均价格 13.75 元/只,只均盈利 2.52 元。
由于 2014-2015 年黄羽肉鸡整体盈利恢复,导致 2016 年养殖散户大量进入,行业规模化集中度进一步降低,2016 年黄羽肉鸡户均养殖规模 0.86 万羽,同比上年 0.94 万羽减少 8.9%;2016 年下半年黄羽肉鸡出栏量增幅较大,同比增加 11%。
中国肉鸡养殖行业研究分析报告
中国肉鸡养殖行业研究分析报告一、行业概述肉鸡养殖作为畜牧养殖业的重要组成部分,是我国养殖行业的重要支撑产业之一、近年来,随着人民生活水平的提高和消费习惯的改变,人们对肉品的需求量不断增加,肉鸡养殖行业迎来了快速发展的机遇。
二、行业发展趋势1.市场需求增加:鸡肉是我国居民的重要消费食品之一,随着居民收入增加和营养观念的改变,鸡肉的消费量逐年增加。
根据相关数据显示,我国每年肉禽养殖总量已达到4000万吨以上,有望进一步增长。
2.养殖集约化:为了提高效益和减少成本,养殖业逐渐向规模化和集约化发展。
大型养殖场和现代化养殖设备得到广泛应用,使得养殖效益明显提高。
3.技术创新:通过技术创新,改良鸡种,加强饲养管理,提高饲养效果,增加肉鸡产量和质量。
同时,透明化和智能化的养殖管理系统的应用也为行业发展提供了新的机遇。
4.健康安全:随着人们对食品安全和健康的关注度增加,对肉鸡养殖产品的质量和安全要求也日益提高。
加强规范化管理、定期体检和疫苗接种已成为行业的要求。
三、行业痛点和挑战1.养殖成本高:肉鸡养殖业的投入大、风险高,养殖过程中的饲养费用、能耗费用、员工工资等都对企业的盈利能力产生重要影响。
2.市场竞争激烈:肉鸡养殖行业竞争激烈,市场价格波动较大,饲料价格、人工价格的变动都可能对企业盈利能力产生较大影响。
3.疾病防控难:肉鸡养殖过程中,疾病防控是关键问题之一、疫苗接种、环境卫生、饲养管理等方面都需要严格控制,一旦出现疫情,将对养殖场造成重大损失。
四、发展建议1.提高技术创新能力:加大科研投入,提高鸡种的抗病能力和生长速度,优化饲养管理模式,提高肉鸡的产量和质量。
2.加强产业链协同:养殖企业应与饲料厂商、兽药企业、销售市场等产业链上下游企业加强合作,共同提高产业链的效益。
3.加强行业规范管理:建立规范化的养殖管理制度,加强养殖环境治理、兽医服务、疫病监测等方面的管理,提高产品的质量和安全。
4.增加养殖场数量和规模:加大资金投入,扩大养殖规模,提高企业的市场份额和竞争能力。
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我国肉鸡养殖行业2017年发展现状及2018年发展前景图文分析报告(2018.04.25)自2012年开始,我国黄羽肉鸡市场行情经历了数次起落,禽流感因素一直对需求端产生重大影响。
2013 年4 月国内大规模爆发H7N9 禽流感,黄羽肉鸡价格大幅下跌,6 月天气转热疫情逐步得到控制,然而四季度国内再次出现H7N9 禽流感,其影响超过2013 年4 月并一直持续到2014 年一季度。
所以整个2013 年至2014 年一季度黄羽肉鸡价格呈现一个倒V 型走势,行业整体严重亏损,根据测算单只亏损8-10 元。
中小养户纷纷退出市场,大型规模化企业也由于亏损严重大幅减产、降低存栏量。
2013-2014 年H7N9 禽流感大规模爆发,黄羽肉鸡行业深度去化产能2013 年大规模爆发H7N9 禽流感之后,黄羽肉鸡面临的主要问题是消费需求不振,出栏量从2011 年的43.3 亿羽下降到2014 年的36.5 亿羽,一直到2015 年消费回暖,出栏量才开始逐步回升。
我国历年黄羽肉鸡出栏量2014 年在H7N9 禽流感影响因素逐渐消退之后,随着行业被迫大量减产以及市场消费水平的逐步恢复,黄羽肉鸡产量、价格和养殖收益从4 月份开始整体上呈上升的趋势,到三季度达到最高。
2015 年国家开始逐步限制活禽交易,永久或者季节性关闭大中型城市市区中的活禽交易市场,而我国目前80%左右的黄羽鸡通过活鸡形式进行交易,所以黄羽鸡价格在2015 年一路振荡,虽然较前一年有所回落,但行业盈利依旧较为丰厚。
2015 年黄羽肉鸡平均价格13.75 元/只,只均盈利2.52 元。
由于2014-2015 年黄羽肉鸡整体盈利恢复,导致2016 年养殖散户大量进入,行业规模化集中度进一步降低,2016 年黄羽肉鸡户均养殖规模0.86 万羽,同比上年0.94 万羽减少8.9%;2016 年下半年黄羽肉鸡出栏量增幅较大,同比增加11%。
而2016 年下半年又受到H7N9 禽流感影响,全国多地县一级活禽市场进一步关闭,消费量大幅缩减,所以导致后4 个月出现较大幅度亏损,行业全年平均盈利1.87 元/只。
从存栏的结构上来看,黄羽肉鸡祖代种鸡规模处于低位,2016年全国在产祖代种鸡平均存栏量约位134.8 万套,比2015 年减少1.7%;高峰出现在6月,之后持续减少,到年底时比年初时下降了10%。
而父母代种鸡规模持续增加,其中慢速型增速明显,已达到2013 年发生H7N9 禽流感之前的水平,产能趋于过剩。
2016 年全国在产父母代种鸡平均存栏量约为3671.9 万套,比2015 年增长6.1%;高峰同样出现在6 月,之后同样开始逐渐减少,年底时比年初存量略少。
商品雏鸡销售大幅增加,总量估计为43.34 亿只,比2015 年的40.11 亿只增加3.32 亿只,增幅达到8.3%。
2016 年黄羽肉鸡产能扩张,行业规模化集中度进一步降低,下半年禽流感再现,全年保持微利自2017 年2 月份以来,在H7N9 禽流感例数不断上升和国内多地关闭活禽交易的情况下,肉鸡市场陷入“冰点”,禽类冻品销售也同样受到冲击,全行业亏损严重。
上半年黄羽肉鸡平均亏损10 元/羽以上,整个行业被迫压缩产能,中小型养殖户被迫退出,大型规模化企业上半年也开始减产自救,据我们粗略估算上半年产能压缩20%以上。
这是继2012 年末“速成鸡”事件,2013 年春季“H7N9”流感事件以来,中国家禽养殖业损失最为惨重的一个阶段,且相比前两次事件,此次全行业的损失更为严重,可谓是我国肉鸡养殖业发展史上“最黑暗”的阶段。
2017 年上半年禽流感危机爆发,鸡蛋价格历史低点,大量淘汰蛋鸡冲击黄羽肉鸡市场上半年黄羽肉鸡价格疲软的另一个主要原因则是蛋鸡大量淘汰。
自2014 年鸡蛋出现“火箭蛋”以来,蛋鸡行业迎来了有史以来的最强,持续时间最长的牛市。
2014-2016 三年丰厚的养殖利润使得养殖户盲目扩张存栏,由于前期长时间超量补栏,导致2016 年10 月份以后在产蛋鸡存栏持续保持相对高位(超过11 亿羽),2017 年1 月份达到峰值(12.37 亿羽)。
随后鸡蛋价格暴跌,在4 月份创近十年新低。
2017 年上半年蛋鸡行业主动去产能,大量淘汰蛋鸡进入肉鸡市场,进一步冲击黄羽肉鸡价格。
2017 年上半年大量淘汰蛋鸡进入肉鸡市场蛋鸡养殖利润(按照一个养殖周期17 个月计算)在我国,肉鸡包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡(817 系列)和淘汰蛋、种鸡。
2016 年我国专业型肉鸡(白羽肉鸡、黄羽肉鸡、817 肉杂鸡)出栏约89.9亿羽,专业型鸡肉产量约1325.8 万吨。
其中白羽肉鸡出栏44.0 亿羽,同比增长2.6%,肉产量784.2 万吨,同比增长5.8%;黄羽肉鸡出栏39.9 亿羽,同比增长6.8%,肉产量490.5 万吨,同比增长10.1%;817 肉杂鸡出栏9.0-9.5 亿羽,以体重0.85kg/只计算,鸡肉产量约为51.1 万吨。
2016 年我国肉鸡行业出栏情况2011-2016 肉鸡出栏和肉产量情况(全净膛率白羽肉鸡、黄羽肉鸡分别按照75%和65%计算)在肉鸡出栏量上,黄羽肉鸡几乎与白羽肉鸡相当,可以占到整个肉鸡行业的“半壁江山”。
在2014 年大规模爆发H7N9 禽流感之后,政府对活禽交易市场的管理趋严,而近几年消费逐渐恢复,我国每年对黄羽肉鸡的消费量大致在40 亿羽左右。
从消费端来看,目前我国每年对黄羽肉鸡的年需求量稳定在40 亿羽左右,再考虑到祖代和父母代种鸡产能按照40 套/年和100 只/年,以及商品代雏鸡95%的出栏存活率计算,我国祖代在产黄羽肉种鸡平均存栏量在110 万套左右即可满足市场需求。
虽然H7N9事件给整个黄羽肉鸡行业带来了巨大损失,但对祖代种鸡的存栏规模影响不大。
总体来看,自2009 年以来,祖代在产黄羽肉种鸡的存栏稳定在130-140 万套之间,产能趋于过剩。
而反观下游父母代产能,全国父母代在产黄羽肉种鸡存栏在2011 年最高,达到4481.6 万套,此后逐年递减,2015 年存栏量已经降低至2008 年以来的最低水平。
而随着黄羽肉鸡终端消费逐渐复苏,在2014-2015 年盈利尚可的情况下,2016 年全国在产父母代种鸡平均存栏量约为3671.9 万套,比2015 年增长6.1%。
这就导致2016 年下半年黄羽肉鸡产量增幅较大,同比增加11%。
而2016 年下半年又遭遇H7N9禽流感事件,黄羽肉鸡价格迅速下跌,后期更受市场关闭、销售受阻影响,行业开始大规模亏损,主动去产能开始。
祖代在产黄羽肉种鸡存栏稳定在130-140 万套之间父母代在产黄羽肉种鸡存栏持续压缩进入2017 年,在H7N9 流感病例数不断上升和国内多地关闭活禽交易的情况下,上半年父母代在产黄羽肉种鸡存栏同比减少3.59%;1-8 月同比减少7.35%。
由于价格大幅下跌,整个2017 年上半年黄羽肉鸡平均亏损10 元/羽以上,中小养殖户大量退出行业,大型规模化企业也主动缩减产能,据我们粗略估算,上半年商品代黄羽肉鸡出栏同比下降20%以上。
整个产能传导至少需要9 个月,2015 年行情将在2018 年重新演绎在经历了2013-2014 年H7N9 禽流感的影响之后,黄羽肉鸡整体价格自2014 年4 月开始大幅度上涨,高价一直持续到2014 年底。
回顾2015 年,在禽流感影响消失、需求逐步回归正常化之后,虽然黄羽肉鸡价格较前一年有所回落,但依旧维持在一个行业利润较为丰厚的水平。
2015 年黄羽肉鸡平均价格13.75 元/只,只均盈利2.52 元。
黄羽肉鸡2018 年面临的市场情形与2015 年类似,都是在H7N9禽流感爆发下行业产能快速去化2018 年黄羽肉鸡所面临的市场情形与2015 年类似,都是前一年因H7N9 禽流感导致需求不振,整个行业产能深度去化,在负面因素消退之后价格开始大幅度上涨。
而黄羽肉鸡行业养殖集中度较为分散,祖代种源都在国内且供应充足,产能恢复较为灵活但周期较长。
在不考虑祖代产能的情况下,整个养殖周期从父母代传导至商品代出栏约9-12 个月。
所以目前黄羽肉鸡市场的高价格和高盈利情况,我们预计将维持到明年一季度春节前后,而后随着冬季活禽市场季节性关闭以及后续产能恢复,2018 年黄羽肉鸡的盈利又逐步回归到2015 年的平均水平。
对比2015 年与2018 年所面临的市场情形目前H7N9 禽流感的影响已经基本消失,鸡蛋价格回升使得养户蛋鸡淘汰意愿大幅减弱,而且2017 年上半年祖代种鸡存栏已经下降至2000 年以来的历史低位、父母代存栏持续下滑,所以我们认为目前黄羽肉鸡的高价可以维持到2018 年春节前后。
然后随着入冬后各地活禽市场季节性关闭以及后续产能恢复,价格将逐步回归到正常水平,我们预计2018年全年黄羽肉鸡行业只均盈利在2.50 元左右。
2017 年上半年白羽肉鸡产业链整体价格低迷,受到在产祖代种鸡存栏量高企以及下游商品代鸡苗价格持续走低影响,上半年父母代鸡苗价格大幅下滑,由年初的71.23 元/套下降到6 月底的7.16 元/套,一直到三季度环比才略有改善。
2017 年上半年在产祖代种鸡存栏量持续走高(横轴为周数)2017 年上半年父母代鸡苗价格大幅下滑(横轴为周数)商品代鸡苗方面,由于在父母代种鸡产能趋于过剩,2017 年1-11 月商品代鸡苗均价为1.36元,同比下降58.79%,父母代种鸡场亏损严重。
2017 年在父母代种鸡存栏量高企(横轴为周数)2017 年1-11 月商品代鸡苗价格同比大幅下滑(横轴为周数)毛鸡养殖和屠宰方面,同样受到父母代种鸡产能过剩的影响,2017 年1-11 月商品代毛鸡价格为6.62 元/千克,同比下滑14.91%;屠宰鸡肉平均售价9.12 元/千克,同比下滑8.71%。
2017 年1-11 月毛鸡价格同比较大下滑2017 年1-11 月鸡肉平均售价同比低于上年同期(横轴为周数)2017 年前三季度,由于价格低迷拖累整体业绩表现,白羽肉鸡板块上市公司业绩同比下滑幅度较大,产业链相对中游的益生股份和民和股份出现亏损,业务延伸至产业链下游的仙坛股份和圣农发展略有盈利。
主要白羽鸡上市公司经营状况2017 年1-10 月我国白羽肉鸡祖代种鸡引种量累计为52.36 万套(含益生产能),我们预计全年引种量不超过60 万套,仍低于国内均衡引种量80-100 万套的水平,上游产能持续收缩。
2017 年祖代种鸡引种量不超过60 万套,产能持续收缩且目前来看,三大种源国美国、英国、法国禽流感疫情均未结束,依旧处于封关状态;而波兰、西班牙虽然疫情已经结束,但保守估计2018 年才能开启复关;目前仅有新西兰一家供种国,但其极限产能仅为1.2 万套/周。