中药旱莲草的功效与作用
旱莲草的功效与作用及禁忌_旱莲草的治病验方
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它具有着怎样的功效与作用呢？旱莲草又有什么治病验方和禁忌呢？下面就由店铺为大家介绍下旱莲草的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。
旱莲草的功效和作用止血。
旱莲草粉敷于动物伤口上和股动脉半切断伤口上，止血时间平均为2分钟。
提高免疫。
旱莲草水煎剂对小鼠灌胃可明显增加胸腺重量，提高外周血中白细胞数量和T淋巴细胞百分率。
可对抗环磷酰胺引起的溶血素抗体含量的减少，但对小鼠脾细胞分泌抗体功能和血清溶血素抗体含量均无影响。
说明旱莲草能提高细胞免疫功能，并能保护体液免疫功能;而对正常的体液免疫功能影响不大。
保肝。
给与旱莲草提取物后，动物血清AlT、AST、AKP的活性较对照组有明显下降，肝细胞小叶坏死和脂肪变性明显减轻，并发现尚能促进肝细胞的再生。
旱莲草抗肝毒的主要活性成分为螃蜞菊内酯、去甲螃蜞菊内酯。
抗自由基和抗染色体损伤。
旱莲草螃蜞菊内酯通过消除氧自由基的机制，而实现对5-脂氧酶起抑制功效，以消除炎症物质，是一种对5一脂氧酶具有强力选择性的抑制剂。
旱莲草灌胃和腹腔注射对环磷酰胺诱发的小鼠骨髓多染红细胞微核有明显的抑制效应，表明对染色体损伤有一定的保护作用。
抗菌。
抗菌和较强的抗缺氧作用。
抗衰老和抗突变。
近代药理研究认为，墨斗草能使动物退化的免疫器官重新恢复到正常，进而提高细胞免疫和体液免疫。
而免疫功能的降低是机体患病、衰老的主要原因。
旱莲草对免疫功能的影响可能是它健身、延年益寿的药理基础。
旱莲草具有消除自由基和消除炎性物质的作用，以及提高细胞免疫功能，尤其是对染色体损伤有保护作用。
这些是补肝肾抗衰老的另一方面的物质基础，是较其他补药更为突出的作用。
旱莲草的禁忌1、传统文献《本草纲目》：无毒。
旱莲草滋阴润燥的中草药之王
旱莲草滋阴润燥的中草药之王中草药历史悠久，许多中草药以其独特的药效受到人们的喜爱与追捧。
在这些中草药中，旱莲草以其出色的滋阴润燥作用而广受推崇。
旱莲草作为中草药之王，不仅在传统医学中被广泛应用，现代科学研究也证实了其药理作用。
本文将为您介绍旱莲草的起源、性味、功效及其应用。
一、旱莲草的起源旱莲草，学名苦参，又称土黄连、南沙参等，属于豆科植物，为一种多年生草本植物。
旱莲草起源于中国，广泛分布于我国的黄土高原、华北平原等地。
它具有适应性强、生长快等特点，是一种十分常见的中药材。
二、旱莲草的性味旱莲草味苦、微寒，性凉。
旱莲草的性味特点决定了它的特殊药理作用。
它具有滋阴润燥、凉血止血、清热解毒等作用，在中药学上被归属于滋阴清热类药物。
三、旱莲草的功效旱莲草是一种中草药之王，其功效广泛而独特。
首先，旱莲草具有滋阴润燥的功效。
在中医学上，旱莲草可以用于治疗口渴、咽干、便秘等症状，是一种较为理想的滋阴润燥药物。
其次，旱莲草还有清热解毒的作用，可以用于治疗热病、湿疹等症状。
此外，旱莲草还可以用于凉血止血、清热降火等方面。
四、旱莲草的应用由于旱莲草的独特功效，它在中医药中得到了广泛的应用。
首先，旱莲草可以直接入药，制成旱莲草颗粒、旱莲草胶囊等中药制剂，供病患口服。
其次，旱莲草也是中草药制剂中的重要成分之一，常常与其他草药搭配使用，以增强疗效。
此外，旱莲草还可以用于外用，煮汤浸泡、制成药膏等，用于治疗湿疹、烧伤等症状。
总之，旱莲草作为一种滋阴润燥的中草药之王，在中医学中具有重要地位。
其独特的性味和功效使其得到广泛应用和认可。
无论是口服还是外用，旱莲草都展现出了其独特的药理作用。
然而，在使用旱莲草时，我们也要注意适量使用，遵从医生的建议。
毕竟，中草药虽好，但必须科学合理地使用才能发挥其最好的作用。
相信随着科学技术的不断发展，旱莲草的药理作用将会有更深入的研究，为更多的疾病提供有效的治疗手段。
旱莲草的功效与作用是什么
旱莲草的功效与作用是什么旱莲草即鳢肠，分布于全国各省区;世界热带及亚热带地区广布。
生路旁、河岸。
一年生草本，高15-60厘米。
茎直立或平卧，被伏毛，着土后节上易生根。
旱莲草的功效与作用是什么呢?下面一起来看看哦!一、旱莲草的功效气味：(草)甘、酸、寒。
无毒。
主治：鳢肠为滋养收敛之药，有收敛止血排脓之功，可治各种吐血，肠出血等症。
捣汁涂眉发，能促进毛发生长，内服有乌发、黑发功效。
二、旱莲草的作用1.抑菌作用用平板打洞法，证明墨旱莲对金黄色葡萄球菌、伤寒秆菌、宋氏痢疾杆菌、绿脓杆菌有抑菌作用。
2.保肝作用墨早莲的苯、丙酮、石油醚和50%乙醇提取物对四氯化碳造成的肝损伤均有保护作用，其中以50%乙醉提取物作用最强。
在四氯化碳所致的小鼠和大鼠肝损害模型，以AST(天冬氨酸转氨酶)、ALT(丙氨酸转氨酶)、总蛋白、总胆红索和磺溴钛钛清除率上升等指标观察，显示墨早莲的乙醇提取物对肝功能有明显保护作用。
3.抗诱变作用墨旱莲水溶性提取物，7.5g/kg、15g/kg、30g/kg，给小鼠灌胃或腹腔注射，均对环磷酰胺诱发的小鼠多染红细胞微核有明显的抑制效应，说明该药对染色体损伤有一定保护作用。
墨旱莲的这种抗诱变作用和增强机体免疫功能可能是其补肾延衰的部分药理基础。
4.对心血管系统的影响墨旱莲可使豚鼠肉体心脏冠脉流量增加，井使心电图T波改变，小鼠无论在常压或减压耐缺氧情况下，均能显著延长生命或提高存活率;该作用与墨旱莲浸膏临床试用于冠心病，心绞痛病例有mdash;定疗效相符。
5.止血作用将犬的股动脉半切断，用墨早莲叶粉敷于出血处，并稍加压迫，有良好的止血效果，水提物亦有显著止血作用。
6.其他作用墨早莲煎剂对食管癌109细胞有中等程度的杀伤作用。
此外，墨早莲对小鼠有明显镇静、镇痛作用。
旱莲草乙醇提取物可明显降低四氯化碳诱导的环己巴比妥睡眠时间的增加和氯苯唑胺麻痹时间的增加。
中药旱莲草的功能主治用量
中药旱莲草的功能主治用量
功能
•清热解毒
•祛湿利水
•消肿止痛
主治
•热毒痈肿：旱莲草具有清热解毒的功效，可用于治疗由热毒引起的痈肿。
其可通过清热解毒，减轻炎症反应，促进痈肿的愈合。
•少精尿赤：旱莲草有祛湿利水的作用，并可增加尿液排出量。
对于少精尿赤等病症，旱莲草可起到辅助治疗的作用。
•风湿水肿：旱莲草具有祛风利湿的功效，可用于治疗风湿性水肿。
其可以消除体内的湿气，减轻关节肿胀、疼痛等症状。
•下肢浮肿：旱莲草的利水作用可以帮助排除体内多余的水分，对于下肢浮肿等情况可以起到一定的缓解作用。
用量
旱莲草的用量因人而异，一般可根据具体病情和医生建议进行调整。
以下是一
般的用量参考：
•汤剂：每次15-30g，煎煮时可以先煮沸后慢慢煎煮30-40分钟；
•花露水或外用洗剂：可以根据需要适量外用，涂抹患处，每天2-3次；
•膏剂或贴敷剂：可以根据需要适量外用，涂抹患处，每天2-3次；
•茶剂：每次适量，用开水冲泡，每天2-3次；
•口服颗粒剂：根据药剂剂量状况，每次适量，每天2-3次。
值得注意的是，用量需遵医嘱，避免过量使用或者超过建议用药周期。
同时，
对于孕妇、儿童、老人以及体弱多病者，用量需要适当减少。
总之，旱莲草具有清热解毒、祛湿利水、消肿止痛的功能，可用于治疗一些病症，如热毒痈肿、少精尿赤、风湿水肿、下肢浮肿等。
在使用旱莲草时，应该根据个人病情和医生的指导，合理使用，并注意使用的剂量，以确保疗效和安全性。
旱莲草的功效与作用
旱莲草的功效与作用
旱莲草是一种常见的草本植物，具有许多功效和作用。
以下是旱莲草的主要功效和作用：
1. 清热解毒：旱莲草含有丰富的生物活性成分，具有清热解毒的作用，可用于治疗热毒所致的疾病，如痈肿疮疡、喉痛等。
2. 利尿排湿：旱莲草具有利尿的功效，能促进体内多余的水分排出，有助于缓解水肿和湿热引起的疾病。
3. 降血糖：旱莲草中的一些活性物质具有降低血糖的作用，可用于辅助治疗糖尿病。
4. 消肿止痛：旱莲草具有良好的消肿止痛作用，可用于治疗关节炎、扭伤等疼痛性疾病。
5. 抗菌消炎：旱莲草具有明显的抗菌消炎作用，尤其对某些常见细菌和真菌具有明显的抑制作用，可用于治疗感染性疾病。
6. 改善皮肤病：旱莲草对一些皮肤病，如湿疹、痤疮等有一定的改善作用，能够缓解症状和促进皮肤的愈合。
值得注意的是，以上所提到的旱莲草的功效和作用尚未得到充分的科学证实，使用前应咨询医生或中药师的建议，并按照正确的用药方法进行。
旱莲草方药
旱莲草方药旱莲草味甘酸，性寒。
甘酸养阴、寒能清热，功能补肾滋阴、生须黑发，可治肾阴不足，须发脱落和须发早白。
又能清热凉血止血，可止赤痢和便血。
旱莲草为菊科植物鳢肠的全草，因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”，异名又叫金陵草、莲子草。
中医认为，旱莲草性味甘、酸、寒，有良好的补益肝肾的作用。
研究发现，旱莲草具有强壮身体、滋补长寿的功效。
下面介绍几种旱莲草补益验方：1、旱莲草30克，仙鹤草50克，排骨600克，蜜枣2枚。
将旱莲草、仙鹤草和蜜枣分别用清水洗干净;排骨用清水洗干净，斩段，连同以上材料全部一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲两小时左右，加少许细盐调味，即可饮用。
本膳有清热养阴、滋养肝肾、凉血止血的作用。
对于许多出血病症，如胃与十二指肠溃疡出血、流鼻血、咯痰带血、便血等的治疗和预防均有帮助。
对于儿童白血病难以止血者，本方更易为儿童所接受。
2.早莲草30克，黄芪15克，当归10克，生姜6克，猪肝60克，食盐等调味品适量。
将猪肝切片备用，上药水煎取汁，待药汁烧沸后，纳入猪肝，熟后即可调味服食。
本方补益肝肾，可用于肝癌、慢性肝炎、肝硬化患者调补之用。
3.旱莲草、五味子、菟丝子、柏子仁各10克，女贞子、枸杞子各20克，置砂锅内加水煎20分钟，取汁服用，每日1剂，连服5～7日。
可以治疗肝肾虚引起的头晕、眼花、失眠、多梦、须发早白、腰膝酸软等症。
4.人参、旱莲草各10克，粳米100克，白糖适量。
将旱莲草煎汤，去渣后入粳米、白糖煮作粥;人参另炖，加入粥中服食，日1剂，连服数日。
适于气不摄血所致的过敏性紫癜。
对于气阴两虚的中老年人，也有良好的补益作用。
旱莲草泡水功效与作用
旱莲草泡水功效与作用旱莲草是一种常见的中草药，也是一种常见的泡水饮品。
旱莲草泡水具有很多功效与作用。
下面将详细介绍旱莲草泡水的功效与作用。
一、旱莲草泡水的功效1. 清热解毒：旱莲草泡水具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒，减轻局部炎症红肿等症状。
同时，旱莲草还可以减轻肠道炎症，改善消化道功能，促进胃肠蠕动。
2. 利尿消肿：旱莲草泡水具有良好的利尿消肿作用，可以帮助排除体内多余的水分，减轻水肿症状。
此外，旱莲草还具有清热利尿的作用，可以排出体内的湿热，减少尿道感染的发生。
3. 抗炎止痛：旱莲草泡水还具有抗炎止痛的作用，可以缓解关节炎、风湿痛等症状。
旱莲草中含有多种对炎症有抑制作用的化学成分，可以减轻炎症引起的疼痛。
4. 改善睡眠：旱莲草泡水可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠等症状。
旱莲草中含有多种具有镇静作用的成分，可以调节神经系统功能，提高睡眠质量。
5. 抗氧化：旱莲草泡水中含有丰富的天然抗氧化剂，如多酚类物质和维生素C等，可以帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤，延缓衰老进程。
6. 降脂减肥：旱莲草泡水可以帮助降低血脂以及体内的脂肪含量，对于一些肥胖人群来说，喝旱莲草泡水可以起到一定的减肥效果。
7. 养肝护肝：旱莲草泡水具有良好的保护肝脏的作用，可以帮助清除毒素，减轻肝脏的负担，防止肝脏受损。
8. 保护心脏：旱莲草泡水对于心脏的保护也很好，可以降低心脏负担，促进心血管健康。
二、旱莲草泡水的作用1. 解渴消暑：旱莲草泡水具有清凉解渴的作用，夏天炎热时喝一杯旱莲草泡水，可以帮助降温消暑，使人感觉凉爽舒适。
2. 平衡体液：旱莲草泡水可以帮助平衡体液，调节体内的水盐平衡，维持内环境相对稳定。
3. 补充营养：旱莲草中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，泡水后可以释放出这些营养物质，有助于补充身体所需。
4. 缓解疲劳：旱莲草泡水可以改善疲劳和压力，帮助提高精力和体力，缓解疲劳状态。
5. 促进消化：旱莲草泡水可以帮助促进肠胃蠕动，改善消化功能，缓解胃肠不适症状。
旱莲草的药用功能主治是
旱莲草的药用功能主治是简介旱莲草，又称为石莲草、白玉莲，是一种常见的药用植物。
它属于旱莲草科，是一种多年生草本植物。
旱莲草具有丰富的药用价值，被广泛应用于传统中医药和现代药物研发。
本文将介绍旱莲草的药用功能和主治。
药用功能以下是旱莲草的主要药用功能：1.止血作用：旱莲草具有有效的止血作用，可以用于各种出血、外伤或手术后的出血情况，包括鼻衄、喉出血、牙龈出血等。
2.消炎作用：旱莲草具有出色的抗炎效果，可以有效缓解炎症引起的疼痛和红肿。
它常用于治疗咽喉炎、口腔溃疡和皮肤炎症等。
3.解毒作用：旱莲草有良好的解毒作用，可以用于治疗中毒引起的症状。
它尤其对皮肤毒蛇咬伤和昆虫叮咬引起的毒性反应有明显的疗效。
4.利尿作用：旱莲草具有良好的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物，有助于治疗水肿和尿路感染等症状。
5.抗菌作用：旱莲草含有丰富的抗菌物质，可以抑制多种致病菌的生长和繁殖。
它被广泛应用于治疗细菌感染和病毒感染等。
主治旱莲草的主要主治包括：1.内科疾病：旱莲草可用于治疗咽喉炎、口腔溃疡、肺炎、胃炎、腹泻等消化系统和呼吸系统疾病。
2.外科疾病：旱莲草可以用于治疗皮肤炎症、烫伤、刀割伤、擦伤等外伤引起的疾病。
3.妇科疾病：旱莲草对妇女常见的妇科炎症、白带异常、月经不调等具有一定的疗效。
4.泌尿系统疾病：旱莲草对尿路感染、肾炎、肾结石等疾病有一定的调理作用。
5.中毒症状：旱莲草对中毒引起的症状，如蛇咬伤、昆虫叮咬等具有解毒作用。
注意事项在使用旱莲草药物时，需要注意以下几点：1.用量问题：遵循医嘱，按照正确剂量使用。
过量使用可能导致药物副作用。
2.过敏反应：个别人对旱莲草可能有过敏反应，特别是对旱莲草花粉过敏者。
3.孕妇慎用：孕妇在使用旱莲草药物前应咨询医生意见，避免影响胎儿健康。
4.特殊人群：对于儿童、老人和慢性病患者，应在医生指导下使用旱莲草药物。
结论旱莲草作为一种常见的药用植物，具有多种药用功能和主治。
旱莲草的作用和功能主治
旱莲草的作用和功能主治1. 强身健体•旱莲草富含大量的维生素C、维生素E、维生素K等对人体健康有益的营养物质，能够有效地提高人体的抗氧化能力，增强免疫力。
•同时，旱莲草还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等，能够促进骨骼的生长和发育，预防贫血等营养不良疾病。
2. 抗炎止痛•旱莲草具有抗炎、镇痛的功效，可以有效缓解关节炎、风湿病等炎症性疾病引起的疼痛和不适。
•旱莲草中的一些活性成分可以抑制炎症反应，减少炎症介质的释放，从而起到抗炎止痛的作用。
3. 改善消化•旱莲草中含有丰富的纤维素，对促进胃肠蠕动、增加粪便体积、预防便秘等都有很好的效果。
•同时，旱莲草还含有一些具有抗胃酸、抗溃疡的成分，可以缓解胃部不适，改善消化功能。
4. 抗菌消炎•旱莲草中的一些活性成分具有较强的抗菌、抗病毒的作用，可以抑制病原微生物的生长繁殖，预防感染性疾病的发生。
•同时，旱莲草还能够减轻肠胃炎、支气管炎等炎症引起的疼痛和不适。
5. 保护肝脏•旱莲草中含有一些具有保护肝脏功能的活性成分，可以减轻肝脏受损程度，促进肝脏细胞的修复和再生。
•同时，旱莲草还能够降低血脂、调节血糖，对于预防和治疗肝病、心血管疾病等具有一定的益处。
6. 养颜美容•旱莲草中的一些活性成分可以促进胶原蛋白的生成，增加皮肤弹性，减少皱纹的出现。
•同时，旱莲草还能够抑制黑色素的过度沉积，减少色斑的形成，使肌肤更加白嫩光滑。
7. 具有抗癌作用•旱莲草中含有一些具有抗癌作用的活性成分，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，预防和治疗某些癌症。
•同时，旱莲草还可以提高机体的免疫力，调节免疫系统的功能，增强对癌细胞的抵抗能力。
8. 具有镇静安神的作用•旱莲草中的一些成分具有镇静、安神、助眠的作用，可以缓解焦虑、失眠等精神类疾病引起的症状。
•同时，旱莲草还能够调节神经系统的功能，舒缓神经紧张，提高人体的抗压能力。
9. 具有抗衰老作用•旱莲草中的一些活性成分具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓细胞老化，保持身体健康和活力。
旱莲草的功能主治是什么
旱莲草的功能主治是什么概述旱莲草（学名：Portulaca oleracea）是一种常见的草本植物，广泛分布于世界各地。
它的叶子肉厚汁液丰富，具有许多药用价值。
旱莲草在中医药理论中被归类为寒凉药物，具有清热解毒、消肿止痛、利尿去湿等功效。
本文将探索旱莲草的功能主治及其相关研究。
功能主治以下是旱莲草的主要功能主治：1.清热解毒：旱莲草具有清热解毒的作用，可以用于热毒引起的各种症状，如口腔溃疡、咽喉肿痛、痈疮疖肿等。
2.利湿去湿：旱莲草具有利尿去湿的功效，可以用于湿热蕴结引起的尿路感染、黄疸、水肿等症状。
3.消肿止痛：旱莲草具有消肿止痛的作用，可以用于跌打损伤、扭伤、疼痛等症状。
4.改善皮肤问题：旱莲草汁液富含维生素及多种矿物质，可以促进皮肤新陈代谢，改善皮肤问题如痤疮、湿疹等。
5.调节血脂：旱莲草含有丰富的亚油酸、谷甾醇等成分，可以降低血脂，预防心血管疾病。
相关研究旱莲草作为一种常见的草本植物，在中药研究方面已经得到了广泛的关注。
以下是一些关于旱莲草功能主治的相关研究：•一项针对旱莲草的抗菌活性研究发现，旱莲草提取物对多种细菌具有明显的抑制作用，尤其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制能力较强。
•另一项研究发现，旱莲草具有抗炎作用，可以抑制炎症反应及相关炎症介质的产生，从而起到缓解炎症的作用。
•旱莲草的营养成分研究发现，它富含多种维生素、矿物质及抗氧化物质，具有一定的抗氧化活性，可以促进身体健康。
•还有研究发现，旱莲草中的某些成分对肿瘤细胞具有一定的抑制作用，有望成为药物开发的潜在来源之一。
使用注意事项尽管旱莲草具有许多功能主治，但在使用时还需要注意以下事项：1.怀孕期间应避免过量食用旱莲草，因为其寒凉功效可能影响胎儿的发育。
2.旱莲草性寒，脾胃虚寒者不宜大量食用，以免损伤脾胃功能。
3.旱莲草作为中草药，最好在医生的指导下使用，遵循适量使用、个体差异等原则。
结论旱莲草作为一种常见的草本植物，具有清热解毒、利湿去湿、消肿止痛等多种功能主治。
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中药旱莲草的功效与作用
旱莲草的功效和作用
1.旱莲草是菊科植物鳢肠的全草旱莲草的别名有很多，有叫墨旱莲，旱莲草的功效和作用也很多，旱莲草可以滋补肝肾，有很好的黑发作用，同时对牙也有好处，旱莲草也有很好的凉血止血的作用，旱莲草可以用来治疗肝肾不足，视力不好的也可以用旱莲草，对于，腰膝酸软或者是头眩晕耳鸣都可以吃旱莲草，不过旱莲草也是有很多的禁忌的，一些脾肾虚寒的人是不有吃的。
2.旱莲草是一种补益用药，中医上认为旱莲草是一种味甘、酸，性凉的一种中草药，如果有劳淋带浊，或者是有咯血，吐血，衄血或者是有尿血，血痢，崩漏，外伤出血的现在都是可以吃旱莲草的，旱莲草的用法用量：是可以外用，取，0.3～1两的旱莲草煎烫服用，也可以用旱莲草来熬膏，也可以用旱莲草捣汁或入丸、散。
旱莲草外用可以用捣敷、研末撒或捣绒塞鼻。
旱莲草采集的时候洗净切段晒干即可。
旱莲草的药材鉴别
1.取该品，浸水后，搓其茎叶，显墨绿色。
2.该品叶的表面观：非腺毛多为3 细胞，长260～700μm，基部细胞稍膨大，中部细胞较长，壁增厚，有明显疣状突起，顶端细胞急尖而短，近三角形。
气孔不定式，副卫细胞3～4个。
3.取该品粉末1g，加乙醇20ml，浸泡2小时，超声处理30
分钟，滤过，滤液挥干，残渣加无水乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。
另取墨旱莲对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法(附录ⅵ b)试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶g薄层板上，以正己烷-醋酸乙酯(9:1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同的荧光斑点。
旱莲草红枣汤：
每次用鲜旱莲草50克，红枣8～10个，水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。
墨菜粥：
1.将墨菜摘洗干净，用开水略烫后捞出，切细;
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
3. 取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸;
4. 再改小火煮沸，至半熟时加入墨菜，再续煮至粥成;
5. 加入红糖拌匀，即可盛起食用。
旱莲草的形态特征
一年生草本。
茎直立，斜升或平卧，高达60厘米，通常自基部分枝，被贴生糙毛。
叶长圆状披针形或披针形，无柄或有极短的柄，长3-10厘米，宽0.5-2.5厘米，顶端尖或渐尖，边缘有细锯齿或有时仅波状，两面被密硬糙毛。
头状花序径6-8毫米，有长2-4厘米的细花序梗;总苞球状钟形，总苞片绿色，草质，5-6个排成2层，长圆形或长圆状披针形，外层较内层稍短，背面及边缘被白色短伏毛;外围的雌花2层，舌状，长2-3毫米，舌片短，顶端2浅裂或全缘，中央的两性花多数，花冠管状，白色，长约1.5毫米，顶端4齿裂;花柱分枝钝，
有乳头状突起;花托凸，有披针形或线形的托片。
托片中部以上有微毛;瘦果暗褐色，长2.8毫米，雌花的瘦果三棱形，两性花的瘦果扁四棱形，顶端截形，具1-3个细齿，基部稍缩小，边缘具白色的肋，表面有小瘤状突起，无毛。
花期6-9月。