初中物态变化知识点归纳

第一章：物态及其变化

一.考纲解读

(一)能说出生活环境中常见的温度值。了解液体温度计的工

作原理，会测量温度。

(二)知道熔化和凝固、知道晶体的熔化规律及熔点，能识别

晶体和非晶体。

(三)知道影响蒸发快慢的因素及蒸发制冷作用。知道沸腾现

象、规律及沸点与气压的关系。知道液化现象及液化方法。

(四)知道升华和凝华及升华会吸热。

(五)能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环

二.知识点：

(一)自然界中的物质有三种状态：固态、液态、气态

1)固态：既有一定的体积，又有一定的形状，很难被压缩

2)液态：不容易被压缩且有一定的体积，但由于它具有流

动性，没有一定的形状

3)气态：很容易被压缩，具有流动性。即既没有一定的体

积，也没有一定的形状

4)等离子态：由等量的带负电的电子和带正电的离子组

成。（了解，重在强调应用）

(二)物态变化：物质由一种状态变为另一种状态的过程

首先利用分子动理论从微观意义上解释物态变化的本质

1)物质是由大量的分子组成的

2)分子永不停息地做着无规则的运动

3)分子之间是有间隔的，并且存在相互作用力：引力和斥

力

(三)温度、温度计

1)温度

a)物理意义：温度是表征物体冷热程度的物理量

b)单位：

①常用单位：摄氏度符号℃→摄氏温度

②国际单位：开尔文符号 K→热力学温度

c)温度的规定：在标准大气压下（1.01*10５帕），把

冰水混合物的温度规定为0度，而把沸水的温度规

定为100度，把0度到100度之间分成100等份，

每一等分成为1摄氏度，用符号℃表示。

提示：用感觉来判断物体的冷热程度是不可靠的。

要准确地测量物体的温度，就要使用测量温度的工

具----温度计。

2)常见温度计

a)原理：液体的热胀冷缩

b)一般说来，一切物质的任一物理属性，只要它随温

度的改变而发生单调的、显著的变化，都可用来标

志温度而制成温度计。

c)构造：

①粗细均匀的玻璃壳，壳上有刻度和符号

②壳中间是一个毛细管

③毛细管下端内的玻璃泡内装液体

d)分类：

①实验室用温度计：用在实验室里测试温度，测温物质一般是水银、

酒精和煤几种液体。它的量程是：-20～100℃，它的最小刻度为1℃

②体温计：测温物质是水银。它的玻璃泡容积比一般温度计的大，玻

璃管内径也更细，对于微小的体温变化能显示出较长的水银柱变化，因此测量结果更精确。体温计成水银的玻璃泡上方有一段做得非常细的缩口，测体温时，水银膨胀能通过缩口升到上面玻璃管中，读体温计时，体温计离开人体，水银变冷收缩，水银柱来不及退回玻璃泡，就在缩口处断开，仍指示原来的温度，所以体温计能离开人体读数，而普通温度计则不能离开被测物体而读数。要使温度计中已上升的水银再回到玻璃泡中，需拿着体温计的上部用力向下甩。它的量程是：35～42℃，最小分度值：

0.1℃

③寒暑表：家用温度计，测量室内气温。它的测温

物质是酒精。量程

是：-30～50℃，最小分度值：1℃

e)使用：五会

①会选。实验前，应先估测待测液体的温度，然后

选择合适量程的温度计进行测量。温

度计选择不合适造成的后果：把温度计胀破；测

不出温度

②会看。对选好的温度计进行观察时，着重看其量

程和分度值。

③会放。温度计的玻璃泡要完全进入到待测液体

中，不要使温度计碰到容器底或容器壁。因

为容器底和容器壁的温度通常与容器中的液体

的温度有差异，容器底和容器壁的温度偏高；另

外，温度计的玻璃泡壁很薄，当他碰到容器底或

容器壁是，很容易破碎。

④会读。待温度计的示数稳定后再读数，读数时玻

璃泡必须停留在待测液体中（体温计除外），并

且视线应与温度计中液柱的上表面相平。（问题：

把温度计从被测液体中拿出来读数。温度计示数

会怎么变化？）

⑤会记。记录温度的数值和单位。

3)其他温度计：

A、气体温度计：气体温度计是利用气体的某些性质

（体积或压强）随温度变化的特点支撑的，一般用氢气和氮气制成。因为氢气和氦气的液化温度很低，接近于绝对零度，故它的测温范围很广。这种温度计精确度高，多用于精密测量。

B、高温温度计：是指专门用来测量500℃以上的温

度的温度计，有光测温度计、比色温度计和辐射温度计。高温温度计的原理和构造都比较复杂，这里不再讨论。其测量范围为500℃至3000℃以上，不适用于测量低温。辐射温度计：辐射温度计是靠接受热辐射来测量温度的。这种温度计通常用来测量高温物体的温度，他能测量高达1600℃的高温。

C、双金属片温度计：它是以双金属片做为感温元

件，用来控制指针。双金属片通常是用铜片和铁片铆在一起，且铜片在左，铁片在右。由于铜的热胀冷缩效果要比铁明显的多，因此当温度升高时，铜片牵拉铁片向右弯曲，指针在双金属片的带动下就向右偏转（指向高温）；反之，温度变低，指针在双金属片的带动下就向左偏转（指向低温）。

D、转动式温度计：转动式温度计是由一个卷曲的双

金属片制成。双金属片一端固定，另一端连接着指针。两金属片因膨胀程度不同，在不同温度下，造

成双金属片卷曲程度不同，指针则随之指在刻度盘上的不同位置，从刻度盘上的读数，便可知其温度。

E、电阻温度计：电阻温度计是利用金属或半导体的电

阻随温度而改变的性质制成的。金属温度计主要有用铂、金、铜、镍等纯金属及铑铁、磷青铜合金的；

半导体温度计主要用碳、锗等。由于这种温度计测量精确，往往用作测量温度的标准仪器。它的测量范围为-260℃至600℃左右。半导体的电阻变化和金属不同，温度升高时，其电阻反而减少，并且变化幅度较大。因此少量的温度变化也可使电阻产生明显的变化，所制成的温度计有较高的精密度，常被称为感温器。

F、温差电偶温度计：是一种工业上广泛应用的测温仪

器。利用温差电现象制成。两种不同的金属丝焊接在一起形成工作端，另两端与测量仪表连接，形成电路。把工作端放在被测温度处，工作端与自由端温度不同时，就会出现电动势，因而有电流通过回路。通过电学量的测量，利用已知处的温度，就可以测定另一处的温度。这种温度计多用铜——康铜、铁——康铜、镍铭——康铜、金钴——铜、铂——铑等组成。它适用于温差较大的两种物质之间，多用于高温和低温测量。有的温差电偶能测量高达