原料仓储管理制度

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原料仓储管理制度

原料仓储管理制度

原料仓储管理制度为了保障公司原料仓储的安全、高效管理,提高生产效率,制定本原料仓储管理制度。

一、总则1. 本制度适用于公司的所有原料仓储管理工作。

2. 严格按照本制度执行,确保原料的储存、保管、出库等环节的规范、有序。

3. 所有相关人员必须遵守本制度的规定,不得有违规操作。

二、原料仓储管理的基本要求1. 原料仓库要求干燥、通风、无虫害、无异味。

2. 原料仓库内需要标明物品名称及编号,以便管理与查找。

3. 原料仓库内应做好防火措施,严禁在仓库内吸烟。

4. 管理人员必须定期进行仓库巡查,发现问题及时解决。

三、原料入库管理1. 原料入库时,应由仓库管理员核实原料种类、数量、质量与采购部门提供的信息是否一致,如有差异,须及时与采购部门联系确认。

2. 原料进仓前,必须依据物品性质、储存要求对其进行鉴定、分类和标识,并填写入库记录。

3. 原料入库时,需进行防潮处理,防止潮湿导致原料损坏。

4. 入库原料应按存储要求储放在相应的位置,并且按照“先进先出”的原则进行管理。

5. 入库时需进行质量检验,合格的原料方可入库,不合格的原料必须及时处理,不得入库。

四、原料出库管理1. 原料出库前,需由申请人填写出库单,并经仓库管理员审核签字。

2. 出库原料需要按照出库单上的数量进行核对,确保准确无误。

3. 出库时,严禁任何无关人员入内,确保出库的安全性。

4. 出库后,需及时填写出库记录,以备日后查阅。

五、原料库存管理1. 原料库存按照物品编号、物品名称、物品类别、入库时间等进行管理。

2. 库存数量应进行定期盘点,发现问题应及时报告上级,且在出库时务必核准库存数量。

3. 库存数量充足时,应以“先进先出”的原则进行出库,确保原料的新鲜度和品质。

4. 库存物品应定期清理,整理,确保库房内的整洁有序。

六、原料仓储安全管理1. 仓库管理员要定期检查仓库设施的安全性,发现问题要及时修复。

2. 仓库内禁止存放易燃、易爆、有毒或其他危险品,严禁在仓库内存放大量的垃圾或废品。

原材料仓库管理制度

原材料仓库管理制度

原材料仓库管理制度原材料仓库管理制度是指对企业原材料仓库进行规范和管理的一套制度。

这些制度主要包括以下内容:1. 原材料入库管理:明确原材料的入库流程,包括采购验收、质量检验、计量计数、入库登记等。

要求采购人员和仓库人员相互配合,确保入库的原材料符合质量标准和数量要求。

2. 原材料出库管理:明确原材料的出库流程,包括根据生产计划调度原材料的出库、出库登记、备料及配送等。

要求仓库人员严格执行出库流程,按照生产需要及时出库原材料,同时做好备料工作,确保生产线的连续运转。

3. 原材料贮存管理:制定原材料贮存规范,包括原材料的分类、分区、标识及堆垛等。

要求仓库人员按照规定的方式对原材料进行贮存,防止受潮、受污染或者产生变质等问题。

4. 原材料盘点管理:定期对原材料库存进行盘点,确保库存数据准确无误。

盘点过程中要求进行实物盘点和账面盘点,对盘点差异及时进行调整和处理。

5. 原材料退货管理:建立原材料退货制度,包括退货申请、审核、物流处理等。

要求仓库人员及时查验退货原材料的质量和数量,并按照规定的程序进行退货处理。

6. 原材料报废管理:建立原材料报废制度,包括报废申请、审核、处理等。

要求仓库人员及时发现和报废过期、变质或者损坏的原材料,防止对生产造成不良影响。

7. 安全管理:制定原材料仓库的安全管理制度,包括防火、防爆、防盗等方面的管理要求。

要求仓库人员进行安全教育和培训,增强安全意识,确保原材料仓库的安全运营。

以上是一些常见的原材料仓库管理制度,在实际操作中,根据企业的实际情况可以进行相应的调整和完善。

原料仓储管理制度

原料仓储管理制度

原料仓储管理制度一、目的为了加强原料仓储管理,确保原料的质量和安全,提高仓储效率,降低仓储成本,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有原料仓库的管理工作。

三、职责分工1. 仓库主管负责原料仓库的整体管理工作,包括制定仓储计划、组织仓储作业、监督仓储操作等。

2. 仓库管理员负责具体仓储操作,包括原料的入库、出库、储存、盘点等。

3. 采购部门负责原料的采购工作,确保原料的质量和供应。

4. 生产部门负责原料的使用和消耗,确保生产的顺利进行。

四、入库管理1. 采购部门将原料送至仓库时,仓库管理员应对原料进行验收,包括数量、质量、包装等,确保原料符合要求。

2. 验收合格后,仓库管理员应填写入库单,注明原料的名称、规格、数量、供应商等信息,并签字确认。

3. 入库单应妥善保管,以便日后查询和核对。

4. 原料入库后,仓库管理员应按照原料的性质、用途、储存要求等进行分类存放,确保原料的安全和质量。

五、出库管理1. 生产部门根据生产计划向仓库申请原料出库,填写出库单,注明原料的名称、规格、数量等信息,并签字确认。

2. 仓库管理员根据出库单进行原料出库,核对原料的名称、规格、数量等信息,确保出库的准确性。

3. 出库后的原料应及时送至生产现场,不得在仓库内滞留。

4. 出库后的原料应进行跟踪管理,确保其在生产过程中的合理使用和消耗。

六、储存管理1. 仓库管理员应定期检查原料的储存情况,包括温度、湿度、通风等,确保原料的储存环境符合要求。

2. 仓库管理员应定期对原料进行盘点,核对库存数量和账面数量,确保库存数据的准确性。

3. 对易变质、易损耗的原料应进行重点监控,确保其安全储存。

4. 对过期的原料应及时进行处理,确保原料的质量和安全。

七、安全管理1. 仓库管理员应加强仓库的安全管理,确保仓库的安全设施和设备完好,防止火灾、盗窃等事故的发生。

2. 仓库管理员应对仓库人员进行安全培训,提高仓库人员的安全意识和应急处理能力。

原料库管理制度(6篇)

原料库管理制度(6篇)

原料库管理制度一、做好原料分类、分批次存放,库内物品堆放整洁有序,有标识二、不合格产品严禁入库,做好原料出入库登记,做到数据准确,帐、物相符三、做好仓库安全防护和环境卫生工作四、在入库前由仓库管理员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经检验人员对质量检验合格后,方可入库。

五、对入库原料核对、清点后,仓库管理员及时填写入库单,经主管签字后,库管员、财务室各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。

六、仓管要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。

1、未经厂长或部门主管批准的采购。

2、与合同计划或请购单不相符的采购原料。

3、与要求不符合的原料采购。

七、原料入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位"。

1、二齐。

原料摆放整齐、库容干净整齐。

2、三清。

材料清、数量清、规格标识清。

3、四号定位:按区、按排、按架、按位定位.八、库管员对常用或每日有变动的原料要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正.九、库存信息及时呈报。

须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。

十、仓库管理员凭领料人的领料单如实发放原料,若领料单上主管未签字、字据不清或被涂改的,仓库管理员有权拒绝发放原料。

十一、库管员根据进货时间必须遵守"先进后出"的原则。

十二、领料人员所需原料无库存,仓库管理员应及时按要求填写请购单,经部门主管批准后交采购人员及时采购。

属自供的产品开具生产单,由部门主管签字同意后送生产部安排生产.十三、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走原料,不得在货架或货位中乱翻乱动,仓库管理员有权制止和纠正其行为。

十四、由于生产计划更改引起领用的原料剩余时,应及时退库并办理退库手续。

十五、不合格原料退库,仓库管理员根据"不合格品报告单"进行查验后,入库并做好记录和标识,适时退给供应商。

十六、滞料及有价值废品之库存提报。

原材料仓储管理制度

原材料仓储管理制度

原材料仓储管理制度为规范原材料仓储管理,确保原材料的安全保管和有效利用,提高仓储效率,制定本制度。

二、仓库管理1. 仓库设立:公司设立统一的原材料仓库,确定仓库的位置、面积、设备和存储能力,仓库内应保持整洁干净,保持通风,避免潮湿,确保储存环境符合原材料的要求。

2. 仓库分类:根据原材料的性质、用途和存储要求,进行分类存放,每种原材料都要标注清晰的信息,包括名称、规格、数量、生产日期等。

3. 仓库保管:仓库管理员要负责原材料的保管工作,实行限量存放,实行先进先出原则,定期检查清点,确保原材料的安全。

4. 储存与运输:储存原材料时应合理堆放,避免受潮、受压、受震等损坏。

运输原材料时要选择适当的运输工具和方式,保证原材料的完好无损。

三、入库管理1. 原材料采购:公司应制定采购计划,确保采购原材料的质量和数量满足生产需求,采购人员要严格按照规定的程序进行采购,并保留相关采购记录。

2. 入库登记:采购部门要将采购到的原材料及时入库并进行登记,登记内容包括原材料的名称、规格、数量、生产日期等,仓库管理员要对入库原材料进行验收和复核。

3. 入库存储:入库原材料要经过仓库管理员验收后妥善存放,不合格的原材料要及时处理,符合要求的原材料要按照规定的存储方式和条件进行存放。

四、出库管理1. 领料申请:生产部门需要原材料时,要填写领料申请单,并经过相关部门批准后方可出库领料。

2. 出库作业:仓库管理员按照领料申请单的要求进行核对和出库操作,出库时要留下相关的出库记录,确保领料的准确性和及时性。

3. 原材料运输:出库的原材料要根据不同的运输方式和要求进行包装和运输,确保原材料在运输过程中不受损坏。

五、盘点管理1. 定期盘点:公司要进行定期的原材料盘点,检查原材料的库存情况和账实库存的一致性,发现差异要及时调查原因并核实。

2. 盘点记录:盘点结果要进行记录并报告相关部门,对于盘点中发现的问题要及时处理,确保原材料的准确性和完整性。

原料贮藏质量控制管理制度(3篇)

原料贮藏质量控制管理制度(3篇)

原料贮藏质量控制管理制度贮藏是对原料的妥善保管,发放则是原料有计划的出库,它一头联着采购,一头系着生产,是保证厨房产品质量和成本控制的重要管理环节。

原料贮藏管理厨房原料的贮藏一般可分为两大类,即干藏和冷藏。

只需室温即常温条件下便可保存的原料用干货库贮藏;需要低温甚至在冷冻条件下才可保存的原料,则采用冷藏库或冷冻库贮藏。

一、干货库管理通常干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏。

虽然这些原料的贮藏不需要冷藏,但也应保持相对的凉爽。

干货库的温度应保持在____至21℃之间。

对大部分原料来说,若能保持在10℃,其保藏质量效果更好。

干货库的相对湿度应保持在____%至____%之间,谷物类原料则可低些,以防霉变。

通风的好坏对干货库温湿度有很大影响。

按照标准,干货库的空气每小时应交换____次。

仓库内照明,一般以每平方米____至3瓦为宜;如有玻璃门窗,应尽量使用毛玻璃,以防止阳光的直接照射而降低原料质量。

干货库管理的具体做法:1、干货库应安装性能良好的温度计和湿度计,并定时检查其温、湿度,防止库内温度和湿度越过许可范围。

2、原料应整理分类,依次存放,保证每一种原料都有其固定位置,便于管理和使用。

3、原料应放置在货架上,保证原料至少离地面25厘米,离开墙壁10厘米,以便于空气流通和清扫,并随时保持货架和地面的干净,防止污染。

4、原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道,以防受潮和湿热霉变。

5、入库原料需注明进货日期,以利于按照先进先出的原则进行发放,定期检查原料保质期,保证原料质量。

6、干货库应定期进行清扫、消毒,预防和杜绝虫害、鼠害。

7、塑料桶或罐装原料应带盖密封,箱装、袋装原料应放在带轮垫板上,以利挪动和搬运。

玻璃器皿盛装的原料应避免阳光直接照射。

8、所有有毒及易污染的物品,包括杀虫剂、去污剂、肥皂以及清扫用具,不要放在食品原料干货库内。

9、控制有权进入仓库的人员数量,外单位及职工私人物品一律不应存放在干货库内。

原材料仓库管理制度

原材料仓库管理制度

原材料仓库管理制度第一章总则第一条为规范原材料仓库管理工作,提高原材料仓库管理水平,保障原材料仓库运作安全、有效、有序进行,依照相关法律法规,结合公司实际,制定本制度。

第二条本制度适用于公司原材料仓库管理的全过程,包括物资的采购、入库、存储、出库、盘点等各环节。

第三条原材料仓库管理应当符合“合理、准确、经济、保险、自动化”的原则。

第四条原材料仓库管理应当依托信息化技术手段,实现信息化管理和自动化操作。

第五条原材料仓库管理人员必须严格执行本制度,确保各项工作规范、有效地进行。

第六条原材料仓库管理人员应当具备相应的专业知识和技能,经过相关培训,熟悉仓库管理操作规程。

第七条各级主管部门应当对原材料仓库管理工作进行监督检查,及时发现并纠正问题。

第二章原材料采购第八条原材料采购需经过多方面评估和比较,确定最优供应商。

第九条原材料采购需实施合同管理,确保合同履行。

第十条原材料采购需定期检查供货商的信誉和资质,确保原材料品质。

第十一条原材料采购需遵守公司相关管理规定,严禁违规行为。

第三章原材料入库第十二条原材料入库需进行验收,确保数量、质量的准确性。

第十三条原材料入库需按照规定妥善保存并标记,确保便于查找。

第十四条原材料入库需及时录入系统,实现信息互通。

第四章原材料存储第十五条原材料存储需按照不同性质和要求进行分类存放,确保不混淆。

第十六条原材料存储需根据要求进行包装和封存,确保质量。

第十七条原材料存储需定期检查,确保安全、稳定。

第十八条原材料存储需根据需要进行库房调整,确保有效利用空间。

第五章原材料出库第十九条原材料出库需按照相关规定和程序进行,确保合规。

第二十条原材料出库需经过核对和签字确认,确保准确。

第二十一条原材料出库需在信息系统中及时更新,确保信息同步。

第六章原材料盘点第二十二条原材料盘点需定期进行,确保账实相符。

第二十三条原材料盘点需按照程序规定进行,确保准确性。

第二十四条原材料盘点需当场做好记录,如有差错及时处理。

原材料仓库管理制度范本

原材料仓库管理制度范本

原材料仓库管理制度范本一、仓库管理原则1. 安全原则:仓库管理必须确保仓库的安全,防止火灾、盗窃、损坏等情况的发生。

2. 有序原则:仓库管理要求材料摆放有序,方便查找和使用。

3. 防潮原则:仓库管理要求防止材料受潮、发霉等情况的发生,保证材料的质量。

4. 清洁原则:仓库管理要求仓库保持干净整洁,定期进行清洁和消毒。

5. 准确原则:仓库管理要求进行准确的账目和库存管理,确保数据的准确性。

二、仓库管理责任1. 仓库管理员应负责仓库的日常管理工作,并做好仓库的安全、清洁、防潮等工作。

2. 采购部门负责定期检查仓库库存,确保库存准确。

3. 运输部门负责将原材料送到仓库,并将仓库中的原材料送出。

4. 财务部门负责仓库账目的核对和记录。

三、仓库管理流程1. 收货流程(1)收货前,仓库管理员应检查货物清单和送货单是否一致,并记录到货信息。

(2)收货时,仓库管理员应对货物进行验收,检查货物的数量、质量和包装是否符合要求。

(3)验收合格后,仓库管理员应及时将货物入库,并登记货物的数量、品名、批次、生产日期等信息。

2. 出货流程(1)出货前,仓库管理员应核对出货单和库存,确保出货信息准确。

(2)出货时,仓库管理员应按照要求进行包装,确保货物的安全。

(3)出货后,仓库管理员应更新库存信息,并记录出货的数量、品名、批次等信息。

3. 盘点流程(1)定期盘点:仓库管理员应定期对仓库中的原材料进行盘点,确保库存的准确性。

(2)不定期盘点:仓库管理员应根据需要对特定品种或特定批次的原材料进行不定期盘点,确保库存的准确性。

四、仓库安全管理1. 防火安全:仓库管理员应确保仓库内无火种、易燃物等,避免火灾的发生。

2. 防盗安全:仓库管理员应加强对仓库的门窗、防护设施的管理和维护,确保防盗措施的有效性。

3. 防潮安全:仓库管理员应定期检查仓库的防潮设施,确保防潮措施的有效性。

4. 物品摆放安全:仓库管理员应合理摆放原材料,避免材料堆积过高,造成倒塌、压垮等事故的发生。

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原料仓储管理制度
撰写人:___________ 部门:___________
原料仓储管理制度
为了规范仓库管理,确保库存物资在存储期间的数量和质量,特制订本制度。

本制度适用于原料和产品仓储管理。

一、库区的规划和划分。

根据实际需要,整个库区分为原料库和成品库。

原料库按照原料的不同种类分区按垛存放,成品库根据产品的品种和生产车间分库分区存放。

二、物资的出库和入库。

1、入库:
(1)玉米:首先由玉米初检员进行质量检验,合格后过磅计量,按照指定的仓位,在“复检员”的现场检验下卸车入仓,净重数量即为入库数量,并分仓记账贮存。

(2)原料:原料到厂后先有化验室取样检验,合格后过磅计量,保管员根据对方送货单据、过磅单和合格的检验报告,按照原料的不同种类安排库位和垛位,并组织卸车进行标识。

仓库保管员在卸车过程中随时进行感官检验,根据过磅单和合格的检验报告开具《入库单》同时登记入账。

(3)成品:成品保管员根据经品管员检验后的成品实际生产量分品种每班办理入库手续并登记入账。

2、出库:
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(1)玉米:生产结束后,根据当班的实际领用量开具《出库单》,做为玉米出库记账的依据。

(2)原料:生产车间根据当班生产计划计算出各种原料的理论使用量,并据此到仓库领取原料。

生产结束后,原料保管员根据实际领用量开具《领料单》作为原料出库记账的依据,同时及时填写垛卡。

(3)成品:成品保管员凭财务部开具的《成品销售单》按照品种组织装车出库,每日成品保管员对当日的《成品销售单》和《成品销售记录》汇总核对后分品种登记、上账,《成品销售单》为成品出库的唯一依据。

三、物资的码放和标识。

1、码放:原料和成品的码放均使用托盘,根据原料、成品的不同品种分区按垛码放,不同垛位之间、垛位与墙壁之间、垛位与库顶之间应保持适当距离。

码垛高度最多不得超过三盘,同一品种原料或成品单盘码放包数一经确定后不准随意变更。

待检产品、不合格产品和过期产品要隔离存放,并有清晰标识。

2、标识:每垛原料或成品均要悬挂垛位标示卡,标明名称、等级、供应商、出入库的时间和数量、包数、质量制定、结存数量及领用人等信息。

四、库存量控制和盘点
为保证正常生产需要,尽可能减少流动资金占用量,仓储部根据采
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购部制定的《原来最低库存量表》,当某一原料达到最低库存量时督促采购部及时采购。

同时采购部应根据《库存原料日报表》及时组织采购。

库存物资要建立台账,保管员每日对库存物资进行盘点,及时记账,月底会同财务人员进行月终总盘点,做到账务清楚、帐物相符。

五、库存原料的巡检监控
仓库保管员应根据《原料质量监控制度》的要求每日对库存原料质量进行巡检监控、并及时填写《库存原料检查监控记录》,发现异常情况,及时采取措施。

同时化验室应按规定频次和项目对库存原料进行抽样化验监控。

六、仓库的环境要求和安全措施
1、仓库门窗要完好,库顶不漏雨,墙皮不脱落,地面应硬化无破损,防湿、防潮并保持通风。

2、库房的安全措施要到位,防火、防盗。

根据规定配备足够的消防器材和设备,定位放置、明确标示,时刻保持通道畅通。

七、保管员换任
保管员换任时应办理交接手续,原保管员对经管的账目签字,新换任的保管员在部门责任人和财务部门的见证下办理交换手续。

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