绿洁生鲜超市规章制度
生鲜超市营运规章制度
生鲜超市营运规章制度第一章总则第一条为规范生鲜超市的经营活动，维护超市的正常秩序，保障食品安全和消费者权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于生鲜超市全体员工，包括管理人员、销售人员、清洁人员等。
第三条生鲜超市要遵守国家相关法律法规，保障生产销售食品的合法合规。
第四条生鲜超市要建立健全的管理体系，确保食品质量安全和服务质量。
第五条生鲜超市应加强员工培训，提高员工服务意识和专业技能。
第六条生鲜超市应建立健全食品溯源体系，确保追溯食品来源。
第二章经营管理规定第七条生鲜超市应加强对食品的质量控制，做好食品储存、加工、销售等环节的全程监控。
第八条生鲜超市应具备相关资质和证照，经营的食品必须合法合规。
第九条生鲜超市应建立完善的食品安全管理制度，确保食品安全。
第十条生鲜超市应加强对环境卫生的管理，保持超市内外环境整洁。
第十一条生鲜超市应定期组织食品安全培训，提高员工的食品安全意识。
第三章销售规定第十二条生鲜超市销售的食品必须标注生产日期、保质期、生产厂商等信息。
第十三条生鲜超市销售的食品必须保证新鲜度，不得销售过期或变质食品。
第十四条生鲜超市要加强对进货渠道的监管，确保销售的食品安全。
第十五条生鲜超市要加强对销售环节的监督，严禁销售假冒伪劣食品。
第十六条生鲜超市要提供优质的服务，保障消费者权益。
第四章设备管理规定第十七条生鲜超市应加强对设备的维护保养，确保设备正常运转。
第十八条生鲜超市要保持设备的清洁卫生，定期进行消毒。
第十九条生鲜超市要做好设备的安全防范，严禁私自改动设备。
第五章环境卫生规定第二十条生鲜超市要保持超市内外环境整洁，定期进行清洁。
第二十一条生鲜超市要合理设置垃圾分类桶，倡导节约环保。
第二十二条生鲜超市要加强对卫生间的清洁管理，保证消费者用水清洁便利。
第六章安全管理规定第二十三条生鲜超市要建立安全管理责任制度，明确安全管理人员。
第二十四条生鲜超市要加强火灾防范，定期进行消防检查。
第二十五条生鲜超市要做好突发事件的应急预案，确保员工和消费者的安全。
生鲜超市的规章制度10条
生鲜超市的规章制度10条第一条：员工守则1.1 严格遵守上班时间，不得迟到早退，要求做到按时上班下班。
1.2 勤勉工作，认真对待工作，不得懈怠，要求决不偷懒。
1.3 维护超市形象，不得在工作场所吸烟、喝酒、嬉闹，不得影响顾客购物体验。
1.4 处理问题时要冷静，不得在工作中发脾气，对待顾客要友好礼貌。
第二条：食品安全2.1 严格遵守食品安全法律法规，保证出售的所有食品安全卫生。
2.2 严格执行食品标示规定，确保所有食品有明确的生产日期和保质期。
2.3 定期检查食品的质量，发现问题及时上报，保障顾客的权益。
2.4 在经办食品前要进行手部清洁并佩戴帽子、手套和口罩，严防污染。
第三条：店内秩序3.1 禁止在店内吃东西、随地吐痰、乱扔杂物，保持店内的整洁和卫生。
3.2 严禁私自将超市物品带出店外，不得盗用顾客商品。
3.3 客人提出情况要耐心解决，对投诉要认真查实，不得对客户态度恶劣。
3.4 保证收银准确无误，不得私自扣留现金或私自放入自己口袋。
第四条：货柜使用4.1 严格按照合理的陈列规划进行陈列，保持货架整洁，分门别类陈列商品。
4.2 对生鲜食品要定期检查过期情况，及时清理破损商品，确保商品新鲜。
4.3 禁止私自调换货位，应按照规定进行调换，保持超市货位整齐有序。
4.4 保证货柜的使用权，要根据实际情况使用合理数量的货柜。
第五条：关于促销5.1 清楚促销货品，减少存货压力，提升超市经济效益。
5.2 促销商品要明码标价，不得设置虚假促销信息，欺骗消费者。
5.3 严格执行促销活动规定，按照商家要求进行促销，不得私自销毁商品。
5.4 严格限制促销员的资格，要求促销员熟悉促销规定，提供优质服务。
第六条：安全工作6.1 负责检查超市安全隐患，确保员工和顾客的生命财产安全。
6.2 安全培训上岗，明确出现火灾、地震等危险情况时员工应急逃生方法。
6.3 保证应急救援设备的齐全，遇到突发事件能及时处理。
6.4 对员工进行安全教育，提高员工的安全意识，确保工作安全。
超市生鲜蔬菜区管理规章制度
超市生鲜蔬菜区管理规章制度第一条遵守卫生规定1. 生鲜蔬菜区的员工在工作期间必须穿着干净整洁的工作服，保持个人卫生，保持手部卫生。
2. 每日清晨开店前，必须对生鲜蔬菜区进行彻底清洁，清洁过程中需使用清洁剂对台面、货架等进行彻底清洁消毒。
3. 每日晚间关店后，对所有生鲜蔬菜进行清理，将过期、变质的蔬菜进行清点，及时清除并报告主管。
第二条安全管理1. 对于易腐烂或易坏的生鲜蔬菜避免叠放，确保通风。
2. 禁止在生鲜蔬菜区内吸烟、吃东西，保持通道畅通，避免堆放杂物。
3. 保证冷链设备的正常运行，确保生鲜蔬菜的温度在合适范围内。
第三条商品陈列1. 保证生鲜蔬菜的陈列整齐有序，分类明确，标识清晰，便于顾客浏览和购买。
2. 定期检查蔬菜的保质期，将即将过期的商品标注清楚，定时特价促销或下架处理。
第四条售后服务1. 顾客有任何关于生鲜蔬菜的质量、价格、来源等问题，在第一时间向服务人员反映，及时解决问题。
2. 售后服务中，需保持礼貌，耐心解答顾客疑问，确保顾客满意和信任度。
第五条库存管理1. 生鲜蔬菜区需进行严格的库存管理，确保货物清晰明了，随时可以清点。
2. 定期盘点库存，根据销售状况预估下一批商品的采购数量，减少库存积压和失效损耗。
第六条售后处理1. 对于生鲜蔬菜区内的滞销商品，需要及时降价促销或进行处理，避免货物积压影响正常销售。
2. 对于滞销商品，有必要进行记录分析，了解导致滞销的原因，对商品的采购进行调整。
第七条紧急处理1. 遇到蔬菜大量变质情况，需要及时向上级报告，避免影响其他商品的销售。
2. 在遇到紧急情况时，需采取有效措施，保障生鲜蔬菜的品质和安全。
第八条管理考核1. 对生鲜蔬菜区的工作人员进行定期培训，提高员工对于产品知识、卫生、安全的认知水平。
2. 对生鲜蔬菜区进行定期检查和考核，根据绩效对员工进行奖惩，激励员工提高工作积极性。
第九条合作协调1. 生鲜蔬菜区的工作人员之间要进行有效的合作协调，减少误操作和冲突。
生鲜超市门店管理规章制度
生鲜超市门店管理规章制度第一章总则第一条为规范生鲜超市门店的管理行为，提高门店运营效率，保障员工和顾客的权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有在生鲜超市门店从事工作的员工，包括门店经理、收银员、理货员、保洁员等。
第三条生鲜超市门店应遵守国家相关法律法规，积极履行社会责任，做好食品安全保障工作。
第四条生鲜超市门店应保持环境卫生，提供优质的商品和服务，确保顾客的健康和安全。
第五条生鲜超市门店员工应服从管理，团结合作，提高服务质量，杜绝不良行为，维护门店形象。
第六条生鲜超市门店应建立健全的内部管理制度，加强员工培训，提升服务水平。
第七条生鲜超市门店应定期对规章制度进行评估和改进，保持规章制度的及时性和有效性。
第二章门店经营管理第八条生鲜超市门店应根据顾客需求，合理安排商品陈列和促销活动，提高商品销售额。
第九条生鲜超市门店应建立健全的进货和库存管理制度，确保货品的质量和新鲜度。
第十条生鲜超市门店应定期对商品进行检查和整理，清理过期或变质商品，保证商品质量。
第十一条生鲜超市门店应加强员工的服务意识培训，提升员工的服务水平和工作效率。
第十二条生鲜超市门店应加强顾客投诉处理机制，及时解决顾客的问题，提高顾客满意度。
第十三条生鲜超市门店应加强对员工的考核和激励，激发员工积极性，提高员工工作效率。
第十四条生鲜超市门店应加强对竞争对手和市场动态的监测，灵活调整经营策略，提高门店的竞争力。
第三章员工管理第十五条生鲜超市门店应招聘经验丰富、态度端正、服务热情的员工，提高服务质量。
第十六条生鲜超市门店应建立健全的员工培训体系，提升员工的专业技能和服务意识。
第十七条生鲜超市门店应加强对员工的考勤管理，规范员工的工作时间和休息时间。
第十八条生鲜超市门店应建立健全的绩效考核制度，根据员工的表现给予奖励或惩罚。
第十九条生鲜超市门店应关心员工的生活和工作情况，提供必要的帮助和支持。
第二十条生鲜超市门店应建立健全的员工激励机制，激发员工的工作热情和积极性。
生鲜超市规章制度范本大全
生鲜超市规章制度范本大全第一章总则第一条为规范超市经营秩序，保障生鲜产品质量，提高服务水平，制定本规章制度。
第二条生鲜超市规章制度是对超市经营活动的管理和服务行为所进行的规范。
第三条全体员工必须遵守本规章制度，切实维护超市的形象和利益。
第四条超市员工应遵循“诚实守信、服务至上”的原则，尊重客户，维护超市形象。
第二章经营管理第五条超市要遵循生鲜产品的采购、存储、销售原则，保证产品新鲜、卫生。
第六条超市必须依法合规经营，不得偷税漏税，不得销售过期、劣质产品。
第七条超市必须保持货架、柜台整洁，产品陈列有序，清晰标识价格。
第八条超市不得不符合卫生标准的产品，并定期进行卫生清洁。
第九条超市应建立健全的安全管理制度，保障员工和顾客的安全。
第十条超市应加强货品验收工作，确保产品质量符合标准。
第十一条超市应培训员工的业务知识和服务意识，提高服务质量。
第三章客户服务第十二条超市员工应热情周到地为客户提供服务，解答客户提出的问题。
第十三条超市应保持客户信息的保密性，不得泄露客户隐私。
第十四条超市应定期进行客户满意度调查，做好客户服务管理工作。
第十五条超市应注重客户投诉处理工作，及时解决客户问题。
第十六条超市应提供方便快捷的支付方式，满足客户需求。
第四章员工管理第十七条超市员工要遵守超市规章制度，服从管理，不得擅自行事。
第十八条超市员工要遵守工作制度，按时上下班，不得早退晚到。
第十九条超市员工要着工服上岗，保持仪容整洁，不得在工作时间看手机、走神。
第二十条超市应根据员工实际工作情况定期进行绩效评估，激励员工。
第二十一条超市应建立健全员工培训制度，提高员工技能和服务意识。
第五章处罚与奖励第二十二条超市员工如有违反规章制度行为将给予相应处罚，情节严重者开除。
第二十三条超市员工如在工作中表现优秀，可获得相应奖励，鼓励员工积极进取。
第六章附则第二十四条本规章制度自发布之日起生效。
第二十五条超市所有员工必须熟读本规章制度，严格执行。
生鲜超市的规章制度内容
生鲜超市的规章制度内容第一条：总则生鲜超市是供销售新鲜果蔬、肉类、海鲜等食品的商店，为保障超市经营秩序，提高服务质量，制定本规章制度。
第二条：超市营业时间1.生鲜超市的营业时间为每天早上8:00至晚上10:00，节假日根据需要延长营业时间。
2.在超市营业时间内，所有员工必须按照规定的工作岗位履行职责，准时上班，不得迟到早退。
第三条：员工纪律1.员工上班时，必须着工作服装，保持仪表端庄，不得穿着拖鞋等不符合规范的服装。
2.员工不得擅自离岗，不得私自进入收银室、库房等禁止进入的地方。
3.员工不得在工作期间使用手机、打闹聊天等影响工作效率的行为。
4.员工不得在超市内吸烟、乱丢垃圾，提倡文明消费，保持环境整洁。
第四条：产品销售1.超市内所有销售的新鲜食品必须经过严格的检验和鉴定，确保质量安全。
2.过期食品、变质食品、破损食品等不得出售。
3.禁止非法销售、走私食品，一经发现，立即下架处理，并报告有关部门。
第五条：客户服务1.超市员工在为客户提供服务时，必须热情周到，礼貌待人，主动为客户解答问题，提供帮助。
2.客户有异议或投诉时，员工应当耐心倾听，及时处理，并将投诉记录备案。
3.禁止员工向客户推销非相关产品，禁止涉足客户个人隐私。
第六条：超市安全1.超市内所有便利店必须安装安全防盗系统，确保商品安全。
2.员工不得私自带走扫描枪等计算机设备，不得私自调整商品价格。
3.超市必须定期进行安全检查，发现问题及时整改，做好消防安全工作。
第七条：处罚规定1.员工违反规章制度的，视情节轻重给予批评、警告、记过、记大过等处罚。
2.对于严重违纪的员工，可以给予解雇处理。
第八条：附则1.本规章制度自颁布之日起生效，如有调整，须报经超市负责人同意后修改。
2.员工如对本规章制度有异议，可向超市负责人提出，经协商解决。
以上为生鲜超市的规章制度内容，希望全体员工能严格遵守规定，共同维护超市的经营秩序和形象。
超市生鲜区域管理规章制度
超市生鲜区域管理规章制度第一章总则第一条为规范超市生鲜区域的管理，提高服务质量，保障食品安全，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于超市生鲜区域的管理，包括人员管理、卫生管理、食品安全管理等各方面内容。
第三条生鲜区域是超市中提供新鲜食品的区域，包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等各类食品。
第四条超市生鲜区域工作人员应遵守本规章制度，并接受相关培训，保证食品安全，确保服务质量。
第五条超市生鲜区域负责人应对本规章制度进行解读和宣传，保证员工遵守执行。
第二章人员管理第六条超市生鲜区域工作人员应具备相关从业资格，经过培训合格后上岗。
第七条生鲜区域工作人员应穿着清洁整齐的工作服，佩戴工作证，不得携带私人物品进入工作区域。
第八条生鲜区域工作人员应保持良好的工作态度，热情接待顾客，回答顾客的询问。
第九条生鲜区域工作人员应按规定完成岗位上的工作内容，不得擅离岗位。
第十条本超市禁止生鲜区域工作人员接受顾客的任何形式的礼品，不得私自与顾客交往。
第三章卫生管理第十一条生鲜区域的卫生管理要求严格，定期进行消毒清洁，保持整洁干净。
第十二条生鲜区域工作人员应遵守卫生规范，定期进行手部消毒，穿戴口罩和手套。
第十三条生鲜区域不得使用过期食品，一旦发现有过期食品应立即处理，严禁擅自销售。
第十四条超市生鲜区域应配备足够数量的垃圾桶和清洁工具，保持垃圾及时清理。
第十五条生鲜区域应定期进行灭蟑消毒，保证环境卫生。
第四章食品安全管理第十六条超市生鲜区域食品必须符合国家标准，严禁销售假冒伪劣食品。
第十七条生鲜区域应定期检查食品的质量，定期清理过期食品。
第十八条生鲜区域应配备专业的冷藏设备，冰箱和保鲜柜应定期清洁消毒。
第十九条生鲜区域对食品的包装要求严格，遵守食品保质期规定，严禁将过期食品销售。
第二十条生鲜区域应配备专业的检测设备，确保食品安全。
第五章突发事件处理第二十一条若发现有食品安全问题，应立即将问题食品下架处理，通知上级部门处理。
第二十二条若发生突发事件，如火灾、自然灾害等，应迅速组织疏散，确保员工和顾客的安全。
生鲜超市的规章制度范本
生鲜超市的规章制度范本第一章总则第一条为规范生鲜超市的管理秩序，保障员工权益，提升服务质量，制定本规章制度。
第二条生鲜超市规章制度适用于生鲜超市全体员工，任何一个员工都应当遵守本规章制度的规定。
第三条生鲜超市规章制度的内容应当以国家法律法规和公司相关规定为基础，结合生鲜超市的实际情况进行规定。
第四条生鲜超市规章制度的执行部门为生鲜超市的管理部门，同时各部门应当根据本规章制度的要求做好组织、协调、检查、监督工作。
第五条生鲜超市规章制度的起草和修改由超市管理部门负责，经超市负责人审批后生效。
第六条生鲜超市的员工应当严格遵守超市规章制度，任何违反规定的行为将受到相应的纪律处分。
第七条生鲜超市的管理部门应当定期对超市规章制度进行评估，并根据需要对其进行修改和完善。
第八条生鲜超市规章制度的内容包括但不限于员工行为规范、工作制度、安全保障、奖惩制度等。
第二章员工行为规范第一条生鲜超市的员工应当遵守国家法律法规和超市的相关规定，言行举止得体，礼貌待人，热情服务。
第二条生鲜超市的员工应当爱岗敬业，执行岗位职责，提升工作效率，保证工作质量。
第三条生鲜超市的员工应当保守超市的商业秘密，不得泄露超市的商业机密给他人。
第四条生鲜超市的员工应当维护超市的形象，不得损害超市的声誉，不得从事与自身职责无关的活动。
第五条生鲜超市的员工应当遵守超市的劳动纪律，不得迟到早退，不得擅自离职。
第六条生鲜超市的员工应当遵守超市的员工管理规定，服从管理部门的工作安排，不得私自调换岗位。
第七条生鲜超市的员工应当遵守超市的制度规定，不得违背超市的管理规定。
第三章工作制度第一条生鲜超市将员工分为收银员、导购员、理货员等不同岗位，每个岗位有具体的工作职责和要求。
员工应当严格遵守超市的工作制度，不得私自调换岗位。
第二条生鲜超市实行轮班制度，员工应当按时上下班，不得迟到早退。
如有特殊情况需请假，应提前向主管部门请假并得到批准。
第三条生鲜超市的员工应当认真履行工作职责，保证商品陈列整齐、清洁卫生，提供高质量服务。
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绿洁生鲜连锁超市规章制度总则及目的“企业是始于人而只于人的事业”，此说明企业非但由人所组成，由人所运作，而且其目标之有效达成，端赖全体人员之团结合作，全力以赴，否则必难期有功，而组成或集合全体员工在一起共同行动，视需有一定秩序与纪律，作为规全体组成人员之行为准则，方能避免团体变成一盘散沙的乌合之众。
为保证公司各项生产与工作正常进行，提高公司工作效率和管理水平，从而造就机会给每一位员工有所发展，建立有序的工作、生活环境，特制订本制度。
员工基本要求热情——以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。
勤勉——对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。
诚实——作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。
服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
生效与解释一、本规章制度自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。
二、公司的管理部门有权对本规章制度进行修改和补充。
修改和补充应通过布告贴或（和）公司部联系群通知的方式进行公布。
人事录用一、员工的招聘将根据公司的需要进行。
二、本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、、性别、年龄及残疾等区别。
三、本公司的招聘以面试方式为主。
四、经采用之员工于报到时，需缴交以下数据：1.影印本1份及相片2。
2.办公室人员需学历证件影印本1份。
会计需要会计证影印件。
司机需要驾驶执照影印件。
3.填写本公司人事资料。
4.收银员需交押一个月。
基本规一、员工行为规1.不准挪用和赊销店财物。
违者按大过处理。
2.上班时间不允许喝酒、吃零食、经常玩手机。
违者按小过处理。
3.不脱岗、不上班睡觉，不准迟到、早退、随便请假。
违者按小过处理。
4.不打架骂人、不说笑、打闹。
违者按小过处理。
5.不准乱蹲乱坐，不准衣冠不整。
违者按小过处理。
6.不准怠慢顾客，更不允许与顾客争吵。
违者按大过处理。
7.不准倚靠柜台和货架、手插进衣袋、脚踏货架，不准趴、伏于柜台和卖场。
违者按小过处理。
8.不准放个人物品在收银台和卖场（如手提包、钱包等）。
违者按小过处理。
9.不准无理取闹，顶撞领导，不服从安排。
违者按大过处理。
10.不准透露门店任何商业信息，如遇问题，须报备店长、总监、经理处理。
违者按大过处理。
11.提倡互相监督，相互提醒。
二、仪表规1.头发干净，梳理整齐。
2.女士不披散头发，长发应扎整齐。
3.面部整洁。
4.上班时间女士如若化妆，应化淡妆，不得浓妆艳抹。
5.不得留长指甲。
6.衣服常换洗，不得有异味。
6.衣服干净整齐，上班着穿工作服，佩戴工牌。
7.当班时间，不得穿超短裤、超短裙。
以上违者一律按小过处理。
三、门店卫生规1.店面整洁干净、明亮、布局合理气氛和谐。
2.货架柜台和商品干净整洁无积尘蜘蛛网，按规定列。
3.柜台、地面、玻璃门窗、收银台、电脑收银系统、电子秤等每天清洁，不得有污迹。
4.门口干净、整洁、无烟头、杂物、垃圾、废弃纸皮摆放整齐，垃圾筒定期清洗。
5.店各种设施、设备完好，功能正常。
6.消防设备完好，能正常使用。
7.货架列有序、整洁。
以上违者一律按小过处理。
岗位职责一、店长岗位职责1.严格服从执行公司所有决策，以最佳状态投入工作。
2.主要负责管理店面所有人事招聘及安排，向公司报备认可签字。
3.主要负责门店人员日常行为管理：以本规章制度为准则，进行员工的考勤、考核、工作安排及调动。
4.主要负责（安排）来货的清点签收，出货的安排与签收，数据、凭证的管理、保管、核对、整合、上报。
5.门店货物、门店卫生的监督管理。
6.订货单的汇总、下达或上报。
7.销售业绩的掌控与业务洽谈。
8.营业额的管理、清算、归纳、交接。
9.其它。
二、收银员岗位职责1.态度和蔼、积极主动的服务顾客，唱收、唱接、唱找。
笑脸相迎，礼貌用语（如您好、欢迎光临、惠顾、慢走等）。
2.无条件服从上级安排3.结帐快速、正确，不短、超收顾客金额。
4.负责清理收银台及设施、设备卫生、整理孤儿品并告知营业员或店长，营业员归类。
5.负责电脑小票纸的安装，学会日常的维护及简单的故障排除。
6.熟悉并口头宣传店日常促销及其它经营活动。
7.熟悉商品销售单位及价格。
8.有权拒绝除非相关人员进入收银台或动用收银设施。
9.交班前现金的整合核对清算，要现金与账目分毫无误，与相关人员对接交账。
10、作业要求A.收银员不得私自查看门店录像资料或电脑中查看当班的销售金额。
B.准确正确识别纸币，收银机操作训练。
C.收银员不得私自将当日销售货款移作他用，收银员每天交班前或营业结束后必须核对清算，交班后立即将销售款上交相关人员。
D.收银员“三声”服务，唱收唱付，使用礼貌用语，如“您好”﹗欢迎光临﹗共多少钱﹗收您多少﹗找您多少﹗等，亲自提醒点清余款，若有少许顾客换商品交有服务台处理。
E.谨防商品被调包，若有大单购物或顾客高峰，加强卖场看管。
F.在上岗期间，收银员不得擅自离开收银台。
G.收银员不得漏收商品款项。
H.如收银员对帐时短款，由收银员找原因，对短款部分进行赔偿，如收银员经常出现短款现象，轻者调换工作岗位，重者予以辞退。
I.收银员每天交班前或营业结束后，必须清除挂账单。
收银员上岗时不允许在收银区域存放私人物品及现金，（茶水除外）如发现作偷盗论处。
J.任何收银员不能私自外出兑换零钱。
三、营业员岗位职责1、严格执行门店服规，做到仪容瑞正，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，严格遵守门店的各项规章制度，服从店长的安排。
2、熟识店商品和商品包装上应有的标志及自已责任区商品的基本知识，包括商品的名称、规格、用途、供货商、保质期限、保管方法、消费使用方法和日常销量等。
3、掌握商品标价知识，能熟练在使用电子秤。
4、来货的分拣、摆放。
5、注意查看商品有效期限正确维护商品，防止过期、变质、破损商品上架销售。
6、洞察顾客进场习惯和购买重心，了解商场的整体布局和商品列的基本方法和原则，并随时对责任区域的列商品进行整理。
7、随时掌握商品销售的动态，及时按规作要求完成取货和补货上架作为并及时提出补货建议。
8、要有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和损耗。
9、了解卖场主要设备的性能、使用要求与维护知识，能够排除微小的平常故障。
10、负责卖场、卖场商品、货架、通道的卫生，保证门店的清洁度。
11、负责卖场的顾客接待、导购。
12、作业要求A.理货时要将不同大类的商品归回原位保持卫生化列。
B.进行加货作业时要做到先进先出原则，发现临近保质期的商品要立即告知店长，采取措施。
发现过期变质破损的商品要立即下货架。
并报备店长作相应处理。
C.理货时要检查标价牌与实物是否一一对应，严格按照理货作业程序进行。
E.对责任围的货架商品要认真管理做好防窃、防损。
F.营业员在理货过程中由于人为原因造成的商品破损，由个人承担并且马上买单。
G.对顾客要做到热情服务，见到顾客要点头，微笑打招呼。
H.对顾客的问题不能解决，需及时移交给其他同事或告知店长，并对相关问题做好记录。
I.推荐商品时，要尊重顾客意愿，不能误导顾客更不能死缠烂打。
13、商品列A.利用有效货架空间，商品整齐有序。
B.醒目整洁，让顾客愉悦，有吸引力。
C.干净无积尘，外包装或外形完整。
D.易放易拿，标答对应，列整齐完整。
E.堆头显眼、有量感（货卖堆山）。
出勤及考勤管理：一、工作时间：1、本公司原则上工作时间为：7:30——17:30（特殊情况另行通知），2、原则上员工一个月有2天公休，但以轮休形式进行，如因业务需求，不能公休时，从业人员应予配合，不得借口休假。
3、迟到、旷工、请假：二、本公司从业人员应准时上班，由店长亲自监督考勤并记录，有关上班迟到、早退、旷工规定如下：(1) 从业人员每上下班凡逾规定上下班时间5分钟者视为迟到或早退，但偶发事件经店长核准当日补假者视为请假，否则依下表处罚：迟到早退处罚方式超过5分以由主管口头警告不可超两次，超过者每次罚10元超过6-15分罚10元由工资中扣款超过16-29分罚20元由工资中扣款超过30分钟以上罚30元由工资中扣款备注：(1)月累计迟到、早退3次或累计超过30分钟，记小过一次。
(2) 凡未经办理请假手续(填写请假单)或假满未经续假或请假未准，而擅不出勤者或其事假未先办理请假手续者均以旷工论处。
(3) 迟到、早退达1~4小时者，属旷工半天，扣罚1天工资。
迟到、早退达4~8小时者，属旷工一天，扣罚2天工资。
(4) 凡有迟到或早退者，当月勤工奖将不发放。
(5) 凡一个月累计旷工3天或年累计5天者，公司有权开除。
备注：公司将每月不定时召开会议，开会之前将以文本形式通知，凡要求到会者不准迟到或缺席，否则按本条之规定处罚。
工资计算方式与发薪日期：一、新进待遇，经试用7天合格，视表现情况调整，7天（含）如提前未能达成雇佣关系，本公司不予发放工资。
二、薪资之调整需视公司营运及管理状况、外界薪资水平、并斟酌个人所负职责与绩效办理。
三、薪资含底薪、提成等。
提成不属于应得之薪资，公司有权依所需异动。
四、年终奖金的发放依当年绩效考核、出勤状况及公司营运盈亏状况发给。
五、公司实行薪资制度，从业人员不得讨论、或泄露自己和他人之薪资情况，否则一律开除。
六、原则上每月18日发放上月之薪资。
七、工资原则：□底薪+全勤奖50+奖励（-罚款）□底薪+全勤奖50+本月纯利润5%提成（绩效）+奖励（-罚款）请假规定：给假之规定如下：公假：原则上一月有两天有薪休假（轮休），但视情况而定，需提前报备与店长，店长有权决定公假去留。
事假：1、员工有要事必需亲自处理者，得在事前请无薪事假，薪资视情况以时薪或日薪计算之。
店长应留意控制请假人数；请假超过7天以上必须经店长以上级别核准。
2、全月请事假不可超过3天，事假期间不发工资，超过规定天数不准再请事假。
3、连续请事假30天以上者，应办理退职或留职停薪手续。
病假：因普通伤害、疾病或生理原因必需治疗或休养者(应以或他人代请假)，凡超过3天以上，须附区、镇以上公立人民医院开具之医疗证明，病假期间不发工资。
婚假：服务满半年未满一年的员工，如本人结婚给予无薪婚假3天，满一年者给予7天，满二年以上者给予10天，本人之子女结婚，给予7天的无薪事假。
丧假：父母、养(继)父母、配偶、子女、外祖父母或亲兄弟姐妹者，给予5天无薪事假，路程担误可另计，否则以旷工论。
产假：女性生育者，给假45天 (含节假日) 无薪假。
4、请假手续：请假时，应于事前亲自以书面叙明请假理由及天数，但遇有紧急事故得委托他人代办或请假，但回岗必须补充请假条手续。
奖励：一、奖励种类：1、嘉奖 (每次10元奖金)2、小功 (每次30元奖金)3、大功 (每次100元奖金)4、晋级升等。
二、有下列事迹者给予嘉奖：1、整季度多能按时上下班出满勤者。