各类蔬菜种植技术
种植蔬菜的技术和方法
种植蔬菜的技术和方法
1、土壤的处理：蔬菜要求土壤含有充足的肥力，PH值较低，所以在种植前要进行适
当的化肥施用，比如用有机肥和无机肥相结合，向草地上撒适量的肥料，有利于改良肥力，提高种植蔬菜的成功率。
2、种植：种植蔬菜有两种方式，地上直播和秧苗种植。
根据不同蔬菜，采用不同的
种植方法，一般来说，种植前要先进行栽培准备工作，不同蔬菜种植孔深，种子施肥量也
不一样，播种的精细程度也不一样。
3、土膜：土膜是种植蔬菜保温和抗旱的一种技术手段，它能有效防止水分流失，这
使幼苗的根系生长受到保护，当气温过高时也可以减少植物的蒸散损失，保持土壤湿润。
4、施肥：施肥是有机和无机肥料的结合，一般要做到施肥、灌水、新种植后要及时
补肥，把施肥水施入培养液中，补充植物所需要的人工肥料，按需施肥和施肥，把肥料施
在蔬菜根部，使蔬菜长得均匀茁壮。
5、温和灌溉：蔬菜喜欢温和湿润的土壤，所以要定期施放适量的水，控制土壤水分
的湿度，让蔬菜保持水湿，而在植物生态角度来看，灌溉量要比植株给水量更多，灌溉水
强度要小，以保护蔬菜土壤不受侵蚀，防止水土流失。
6、病虫害防治：蔬菜易受病虫害侵害，必须进行积极的防治，采取强有力的农药防治，应结合实施有效的防治措施而使用农药。
所以，要定期给蔬菜喷洒以及合理晒蔬菜处理。
以上就是关于种植蔬菜的技术和方法的介绍，在种植蔬菜的过程中，除了上述技术外，还要做好用药管理，定期进行植物体检，保持土壤的湿润，有效延长植物的长势和生存能力，以达到种植蔬菜营养丰富、品质优良的目的。
(完整版)蔬菜栽培技术(已收集36种常见蔬菜)
蔬菜栽培技术目录适合夏天种植的蔬菜品种 (4)适合夏季生长的蔬菜 (5)夏季种植阳光情况 (7)夏天种植蔬菜品种 (8)遮阳网技术的应用 (9)扁豆的种植时间 (10)菠菜的种植时间 (11)西兰花的种植时间 (13)丝瓜的种植时间 (15)芹菜的种植方法 (16)羊角辣椒的栽培 (17)姜 (20)菜薹 (25)病虫害防治 (32)西兰花 (38)球形生菜 (45)春菜 (48)空心菜 (51)韭葱 (60)樱桃萝卜 (65)马铃薯 (70)黄瓜 (78)扫帚菜 (86)卷心菜 (88)碱蓬 (91)丝瓜 (94)小葱 (101)菠菜 (104)油麦菜 (108)大叶茼蒿 (112)荷兰豆 (116)油菜 (121)香菜 (126)番茄 (129)小白菜 (138)甜玉米 (141)糯玉米 (145)荷兰小黄瓜 (150)豇豆 (152)潍县萝卜 (158)适合夏天种植的蔬菜品种七月气温最高。
由涝转旱。
风力较强.多南阳风.上旬以后梅雨季节结束。
盛夏季节开始。
将出现炎热少雨或有阵雨或暴雨的天气。
夏大白菜、早秋大白菜:夏大白菜一般于4月下旬至7月上旬播种.早秋大白菜7月下旬至8月上旬播种。
直播或营养钵育苗，选用耐热力强、生长期短、不易抽薹、包心紧实、抗病的品种。
如日本夏阳早熟5号、抗热王等，稻草或遮阳网覆盖。
用营养钵育苗的。
苗龄20天.豇豆、四季豆：低温催芽，7月至8月上旬直播。
秋西瓜：7月上中旬直播。
选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种.甘蓝：7月上旬至下旬。
均采用遮荫防雨播种育苗.大番茄、樱桃番茄、黄圣果：在7月中至8月上旬用营养土播种育苗。
播后加盖遮阳网.茄子:7月上中旬及时定植辣椒：7月上中旬。
在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗。
芹菜、西芹：6月下旬至8月上旬遮荫防雨育苗。
西芹等，于荫凉湿润处催芽，搭1米高花荫棚。
还有其他品种例如:葫芦、苦瓜、通心菜、芹菜、南瓜、冬瓜、苋菜、苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、佛手瓜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、西红柿、卷心菜.注意阳光太大,有条件的请适当给菜菜们增加遮阳网，比如住小院的,顶楼另外,这个月是苦瓜和丝瓜是生长旺盛时期，结瓜多,要注意追肥、整枝，提高雌瓜率。
农村种植各种蔬菜的技术和方法
农村种植各种蔬菜的技术和方法随着经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人开始重视健康饮食，追求有机、绿色、健康的蔬菜。
农业种植技术的不断提高，为人们提供了有机蔬菜的条件，使得农业更加可持续，同时也促进了乡村经济的发展。
下面是关于农村种植各种蔬菜的技术和方法的一些介绍。
一、普通蔬菜的种植技术1、育苗：蔬菜的生长过程分为育苗、移栽、施肥、浇水和管理等环节。
育苗是种植蔬菜的第一步，选用质量好的种子或幼苗，以及适当温度、湿度和光照条件，是蔬菜育苗的关键。
在室内或温室内，通过人工或自然照明、加湿等方式，使幼苗茁壮成长。
在育苗期这其中，注重灌水，及时通风，防止过湿和病害。
2、移栽：通常育苗期为30天左右，根据不同蔬菜的生长期和生长条件，选择适合的移栽方法：简单移栽、接根移栽或定位移栽。
移栽时要注意根系保持完整、立体和双极性，以及保证移栽后的土质和水分符合生长需要。
3、施肥：施肥一是指育苗后施肥，促进幼苗生长；二是指移栽后施肥，促进植株生长。
施肥前，要根据蔬菜的品种、栽种密度、土壤性质和气候条件等因素来选择肥料，根据肥料的使用建议，合理施用，注意量、时、方式。
4、浇水：水也是蔬菜生长过程中不可缺少的要素之一，用量和次数应根据不同的生长期、土壤状况和气候条件来合理调节。
早晚浇水，积极预防病害。
5、管理：蔬菜的生长和发展需要定时管理，包括修剪枝叶、摘芽、松土、除草、防虫、防病等。
1、西红柿：西红柿生长喜欢温暖、透气、微酸性的土壤环境，选好肥料，适时施肥，浇水及时、均匀，定时喷洒杀虫剂、杀菌剂，防止病虫害。
2、黄瓜：黄瓜生长需求同样适宜温暖、透气性、微酸性的土壤环境，适度的施肥，深耕细作，合理的病虫害防治，定期修剪枝叶。
3、甜椒：甜椒的生长条件选平坦、肥沃、透气性好的土壤。
移栽后，适时施肥、浇水，以及及时修剪、除草、松土、杀虫、杀菌等工作，提高植株的抗病能力。
4、茄子：茄子的生长喜欢温暖、肥沃、微酸性的土壤，加上深耕、施肥、及时浇水、定期修枝、除草、松土、防止病虫害，茄子才能长得又快又大。
蔬菜栽培技术
蔬菜栽培技术蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物之一，而蔬菜的栽培技术对于蔬菜的产量和质量有着重要的影响。
本文将介绍几种常见蔬菜的栽培技术，包括土壤准备、播种方法、施肥技巧和病虫害防治等。
一、番茄栽培技术番茄是一种常见且受欢迎的蔬菜，适宜生长的温度为15-30摄氏度。
在栽培番茄前，需对土壤进行准备，土壤应松软、肥沃，含有丰富的有机质。
可通过耕地、施入腐熟的有机肥料来改良土壤。
播种时，可以选择常见的育苗盘或直接在地里播种。
一般来说，番茄的种子较小，播种时需保持适当的湿度，避免过度浇水导致种子发霉。
出苗后，需注意保持适宜的温度和光照条件。
在番茄生长过程中，适量施肥是非常重要的。
通常可在播种后两周左右开始追肥，每隔一周施一次。
此外，还要定期给番茄进行适度的修剪，促进分支生长和通风透光。
番茄容易受到一些病虫害的侵扰，如番茄早疫病和番茄黄化曲叶病等。
为了防治病虫害，可以选择适当的防治方法，如合理轮作、病虫害防治剂的使用和定期巡视等。
二、黄瓜栽培技术黄瓜是一种水分需求较大的蔬菜，适宜生长的温度为20-35摄氏度。
在栽培黄瓜前，需选用排水良好的土壤，并进行充分的肥力供应。
黄瓜的种子较大，播种时需留意种植深度和行距。
种植深度以种子的大小为准，一般可以按照种子的直径的2-3倍进行抛撒。
行距则取决于不同栽培方式，一般可保持30-40厘米。
黄瓜生长过程中，及时追肥是保证产量和质量的关键。
可以使用含氮、磷、钾等多种营养元素的肥料进行追肥。
此外，还要注意给黄瓜提供充足的水分，防止干旱对生长产生影响。
黄瓜容易受到一些病虫害的威胁，如黄瓜病毒病和黄瓜霜霉病等。
为了防治病虫害，可以采取适当的防治措施，如定期移除病叶、适当间茬轮作和使用病虫害防治剂。
三、青菜栽培技术青菜是一种生长周期较短的蔬菜，在适宜生长的温度范围为10-25摄氏度。
在栽培青菜前，需选择肥沃、排水良好的土壤，并进行充分的施肥工作。
播种时，可以选择直接播种或育苗后移植的方式。
各类蔬菜种植技术
欢迎阅读目 录1、胡萝卜 (2)2、青瓜 (4)3、大棚番茄 (12)4、西红柿 (14)567、芹菜 .89、荠菜 .1011、茄子 .1213、毛豆 .15、玉米 .1617、土豆 .18、蚕豆 .13—18℃，温度过高、过低均对生长不利。
胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。
要求土层深厚的砂质壤土，PH5—8较为适宜。
要求土壤湿度为土壤最大持水量的60—80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。
过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。
栽培技术1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢，生长期长，铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。
它直根入土深，宜选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培。
耕翻22—26cm，然后细耙2—3遍，整平耙细，并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。
10cm左右。
2.14—6—1kg，于1号（5%），每亩用量100—150g，或扑草净（50%）100，兑水50—60g。
2）灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分。
从播种到出苗，应连续浇水2—3次保证顺利出苗。
幼苗期需水量不大，应保持水分适中。
进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长。
肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及时浇水，经常保持土壤湿润。
若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差。
若供水不匀，则易引起肉质根开裂。
胡萝卜生长前期吸收很慢，随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分。
每生产1000kg产品，约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。
因此，除施足底肥以外，在其生长期间还应追肥2—3次，第一次在产苗前后，每亩追施硫酸铵10—15kg，以后隔20—25天，进行第二次和第三次追肥，每次施复合肥25—30kg。
此外，胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感，如果用新鲜厩肥或施肥量过大，易发生叉根。
蔬菜种植技术
蔬菜种植技术教程第一讲蔬菜育苗采用苗床培育菜苗的技术称为蔬菜育苗。
蔬菜育苗的优点是：节约用种,方便管理，争取农时，提高土地利用率，增多茬口，提早成熟，延长供应，增加产量，减轻病虫危害及自然灾害的损失，增加菜农经济收益等等，均起着极其重要的作用。
通常育苗方式分为保护地育苗和露地育苗。
蔬菜生产中，一般茄果类、甘蓝类、叶菜类及部分豆类、白菜类、葱类、水生菜类等多采用育苗。
一、保护地育苗蔬菜保护地育苗就是在气候条件不适宜蔬菜生长的时期，创造适宜的环境来培育适龄的壮苗。
（一）保护地育苗的类型目前国内育苗设备有温室、温床、阳畦冷床和塑料拱棚等四种，使用较广泛的是后三种。
1.温床育苗。
根据加热方式又分为酿热、火热、水热和电热等四种。
2.阳畦冷床育苗。
又称日光温床（室），利用太阳光能增加床内温度进行冬春之际育苗。
3.塑料拱棚育苗。
在我国塑料大棚应用时间较短，但发展速度快，近年来，塑料遮阳网膜推广应用，与塑料薄膜配套使用。
（二）冬季育苗技术目前，冬季育苗主要采用塑料大棚育苗，局部地区、社队或专业户应用电热温床育苗。
主要围绕增温、保温、排湿和减少苗期病害，达到培育壮苗的目的，采取相应的技术措施。
冬季育苗应注意以下几个环节：一是苗床、营养土和种子的消毒，营养钵或营养土块的准备，种子催芽；二是确定适宜的播种期播种；三是做好苗期温度和水分管理；四是苗期施肥；五是假植（并苗）；六是防治苗期病害。
二、露地育苗蔬菜生产中，因前茬蔬菜不能及时腾出地来，而后茬蔬菜又到了播种季节，常需要通过育苗来衔接茬口，以充分利用土地。
同时育苗还可节省用工，方便管理。
在蔬菜生产的正常季节，常进行露地育苗。
露地育苗与保护地育苗相比，需要的设施不同，而且比较简单。
一般采用深沟高畦育苗，以利排水。
多雨、多暴雨季节，要注意理沟排水，防治洪涝灾害而降低出苗率和损伤秧苗，高温干旱季节要及时搭架遮荫、降温、保湿，促幼苗健壮生长。
播种前深翻炕土，施足以有机肥为主的基肥，锄细整平，选择雨后晴播种。
各类蔬菜种植时间和方法
各类蔬菜种植时间和方法
一、毛豆
毛豆是一种常见的蔬菜，也叫黄豆、茄子豆、小豆等。
毛豆种植的最佳时期是4月—8月，毛豆宜早种，待土气暖后再播种。
毛豆的种植方式一般采用钻沟种植，即先提前钻沟，地势平坦时，可采用种丝的方法进行种植，再以拖拉式播种机或手动播种。
毛豆的播种深度一般为3-5厘米。
播种时应注意播种间隔，种植密度一般以每亩20-25kg播种为宜，播种密度过大则出苗慢，亩产量降低；播种密度过小则发芽受植种面积影响，容易打滚和掉芽。
种植毛豆，应按照先播种，再补种的方式进行。
二、茄子
茄子是一种营养丰富的蔬菜，它的种植时间一般为4月-9月，最佳种植月份为5-7月。
茄子的种植方式大多采用翻铲种植的方式，土壤要求肥沃、沃土、排水良好，种植密度一般为每亩45-50公斤，栽培方法为
3-4枝放一个洞，植株之间距离20厘米，行距70-90厘米。
编剪是茄子种植的重要技术，选择适当的种苗，播种时，要把种苗放置在地面上，种苗最好植深3-4厘米，种植后要及时施肥，种植期间要及时除草、清除病虫害，做好松土、浇水等工作。
三、冬瓜
冬瓜是一种常见的蔬菜。
蔬菜种植技术指导
蔬菜种植技术指导第一节蔬菜的种类我国人民在漫长的岁月中，通过对野生植物的发掘、家化和对引入蔬菜的驯化、选育，创造了今天丰富多彩的蔬菜种类。
现今我国栽培的蔬菜种类（包括种、亚种及变种），粗略统计多达200余种，列属于2 9个科。
目前栽培的蔬菜按农业生物学分类约有14年大类、8 0多种、近5 0 0个品种。
现按农业生物学分类简介主要的蔬菜种类、品种及技术要点。
一.根菜类蔬菜以肉质根为食用部分的蔬菜。
主要包括十字花科、伞形科和藜科作物。
其主要蔬菜有萝卜（十字花科）和胡萝卜（伞形科）。
肉质根可分为根头、根茎和真根三部分。
根菜类蔬菜适应性强，产量高，耐贮运，除鲜食外，还有多种食用方法，比如做泡菜、咸菜等。
（一）萝卜主要品种有：粉团萝卜、春不老萝卜、酒罐萝卜。
技术要点：选择壤土或砂壤土栽培，一般采用直播。
幼苗出土后，一般应匀苗两次。
当肉质根充分膨大，基部已圆起来，叶色转淡时，及时采收。
注意防治芽虫、小菜蛾、软腐病和病毒病。
（二）胡萝卜主要品种有：撬把子胡萝卜、细心胡萝卜、五寸人参胡萝卜。
技术要点：一定要在肉质根充分膨大成熟时采收，不宜过早或过晚。
二、白菜类蔬菜白菜类蔬菜原产中国，是我国最重要的蔬菜之一。
主要包括十字花科大白菜（地区称黄秧白）、小白菜、瓢白、乌塌菜和紫菜薑等。
这类蔬菜栽培面积大、产量高、供应期长。
食用部分有绿叶、叶球、花薑和嫩茎。
（一）大白菜主要品种有：鲁白1号、夏阳白、夏抗50天、丰抗70。
技术要点：大白菜忌连作，与十字花科其他蔬菜实行2〜3年轮作。
采用直播或营养土（钵）育苗。
注意防治软腐病、霜霉病、病毒病和蚜虫。
（二）瓢白主要品种有：上海青、四月慢。
技术要点：采收应根据市场需求情况，植株可大可小。
二、甘蓝类蔬菜属十字花科的一二年生草本植物。
其主要蔬菜包括结球甘蓝（地区称莲花白、莲白）、花椰菜（地区称花菜）和球茎甘蓝（地区称苤蓝）。
结球甘蓝和花椰菜是地区栽培非常广泛的秋冬季蔬菜。
此外，青花菜和芥蓝也属此类蔬菜，在我市试种多年，作为特需蔬菜在市场上有少量销售。
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苗床消毒 夏季育苗，可充分利用华南地区的高温、阳光充足的自然条件,将苗床深翻晒白,通过太阳曝晒杀死土壤中的病原菌和害虫虫卵。苗床整好后，用6０%可杀得颗粒粉剂１5０0倍液淋洒床土，也可按每立方米苗床选用2５%甲霜灵可湿性粉剂、50％多菌灵可湿性粉剂、50%甲基托布津可湿性粉剂8克,与1公片左右的细土拌匀制成药土，用２/３药土均匀撒在苗床面,播种后再拌剩余的1/3药土覆盖种子。
青瓜属葫芦科,为喜温耐热短日照作物，生长适温18摄氏度—3０摄氏度,对高温忍受力较强。当阴天多,阳光过于减弱时，“化瓜”现象严重，所谓“化瓜”就是幼瓜自行萎蔫，不能长大。青瓜喜湿，怕涝,不耐旱。要选1年内没种过青瓜或其他瓜类的大棚或田块，而且要求富含有机质、肥沃、松软、透气性好的沙壤土。
二、整地施基肥
１０、西兰花ﻩ２9
11、茄子31
12、大棚早春豆角３4
13、毛豆ﻩ4０
15、玉ห้องสมุดไป่ตู้ﻩ４4
16、越夏菠菜4６
1７、土豆ﻩ４8
1８、蚕豆5２
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胡萝卜
胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为２0—２5℃,生长适宜温度为昼１８—２３℃,夜温１3—１8℃，温度过高、过低均对生长不利。
胡萝卜根系发达，因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土,PH5—８较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60—8０%,若生长前期水分过多,地上部分生长过旺,会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都会妨碍肉质根的正常生长,产生畸形根。
栽培技术与胡萝卜品质关系
胡萝卜在不良的环境与栽培条件下,常有畸形根、裂根和叉根,使产量和品质降低,上述已提到了，这里不必赘述。最要注意的是缺硼症状，表现是根系不发达，生长点死亡,外部变黑。缺钙症状，表现为营养生长受阻,形成木质根。(农博种业）
青瓜
根据市场的需求，选择合适的品种。瑞丰年青瓜密刺、则白、厚、少黄筋、且口感爽脆、心腔小、耐热、耐霸、抗逆性强:抗霜霉病、白粉病、枯萎病,亩产可高达5000公斤。是目前最适合市场需求的优良品种。
栽培技术
1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢,生长期长，铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根入土深,宜选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻２２—２6cm，然后细耙2—3遍，整平耙细,并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。
胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50—60cm,每垄条播两行,株距10cm左右。平畦宽１—1.5m,在较好的肥水条件下，株行距以１０×10cm或1２×12cm较为适宜。
胡萝卜幼苗期生长缓慢，杂草生长迅速。因此,及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行中耕除草,亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚(25％),每亩0.75—1ｋｇ，于播后发芽前喷雾处理土表（不包括铺膜的,铺膜的要在整地时进行)；也可用除草剂１号(５%),每亩用量１０0—1５０g,或扑草净（5０%）100,兑水50—60g。
２）灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力,但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗，应连续浇水２—3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进入叶部生长盛期,要适当控制水分，加强中耕,保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期,也是对水分需求最多的时期，应及时浇水,经常保持土壤湿润。若浇水不足,则肉质根瘦小而粗糙，品质差。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。
地块选好后,应尽早清除地面的杂草和前作残留的枝叶，尽快进行翻耕晒白。土壤挖好后，日晒应不少于2天，之后将土块耘细，整平起畦。为了便于排水，起畦—般为高畦，畦面宽1.3米,畦高0.3米,沟宽０.3米。在起畦的同时施基肥,基肥应是腐熟的堆肥、猪粪、牛粪、鸡粪以及花生麸、豆饼等有机肥。基肥的施用量应因土壤肥力的不同而有所差异。一般每亩施堆肥15００一3000千克,或腐熟的猪牛粪１000—２000千克，或腐熟鸡粪750一1０0０千克，或花生麸、豆饼200—３００千克，若两种或多种有机肥按所需比例一起堆放，还需加施过磷酸钾20一30千克。低洼地、老菜地等偏酸性的土壤,每亩再加施25—５０千克的石灰粉，可调节土壤的酸碱度，促进土壤矿质营养的分解和青瓜根系的吸收和生长。
胡萝卜生长前期吸收很慢,随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分。每生产1０00kg产品,约吸收氮3.2kg、磷1．３ｋg、钾５kg。因此，除施足底肥以外,在其生长期间还应追肥2—3次,第一次在产苗前后,每亩追施硫酸铵１0—1５kg,以后隔20—25天,进行第二次和第三次追肥,每次施复合肥25—３0kｇ。此外,胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感，如果用新鲜厩肥或施肥量过大，易发生叉根。
三、播种青瓜播种也可直接播干的种子，或经浸种催芽再播种，有种衣剂处理的种子宜干播。夏秋季气温较高,种子发芽快,一般播干种子。在温度较低的春季采用浸种催芽,能促进青瓜种子的发芽，提高发芽率。冬春季可利用温室、塑料大棚或塑料薄膜覆盖等保护性及半保护性设施，发展青瓜反季节栽培生产。
胡萝卜种子有刺毛，妨碍种子吸水,且易粘结成团不便播种,所以播种前要将刺毛搓去。条播每亩用种0.75kg左右;撒播1.5—2kｇ。为使胡萝卜出苗快而整齐,也可进行浸种催芽,催芽一般可提前出苗３—4天。
2.田间管理
1)间苗、除草胡萝卜间苗宜早，幼苗长到1—2片真叶时进行第一次间苗，除去过密的弱苗，保留健苗，苗距３—４cｍ。4—５叶时定苗，每亩留苗数，大型种万株左右,中、小型种4—6万株。
各类蔬菜种植技术
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目 录
1、胡萝卜２
2、青瓜4
3、大棚番茄1２
4、西红柿ﻩ１4
5、大棚丝瓜ﻩ18
6、露地丝瓜20
7、芹菜ﻩ２１
8、秋冬大白菜ﻩ23
9、荠菜２7