热饮奶茶做法大全
50款奶茶的配方和制作方法

50款奶茶的配方和制作方法1. 原味奶茶。
配方,红茶、牛奶、冰糖。
制作方法,将红茶冲泡好,加入适量牛奶和冰糖,搅拌均匀即可。
2. 香蕉奶茶。
配方,香蕉、牛奶、蜂蜜。
制作方法,将香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入牛奶和蜂蜜,搅拌成奶茶状即可。
3. 草莓奶茶。
配方,草莓、牛奶、冰糖。
制作方法,将草莓洗净切片,放入搅拌机中,加入牛奶和冰糖,搅拌均匀即可。
4. 抹茶奶茶。
配方,抹茶粉、牛奶、红豆。
制作方法,将抹茶粉和牛奶放入锅中加热,加入红豆煮至软糯,即可制作出抹茶奶茶。
5. 巧克力奶茶。
配方,可可粉、牛奶、巧克力酱。
制作方法,将可可粉和牛奶放入锅中加热,加入巧克力酱搅拌均匀即可。
6. 芒果奶茶。
配方,芒果、牛奶、冰糖。
制作方法,将芒果切成小块,放入搅拌机中,加入牛奶和冰糖,搅拌成奶茶状即可。
7. 椰奶奶茶。
配方,椰浆、牛奶、冰糖。
制作方法,将椰浆和牛奶加入锅中加热,加入冰糖搅拌均匀即可。
8. 芋头奶茶。
配方,芋头、牛奶、红豆。
制作方法,将芋头煮熟捣成泥,加入牛奶和红豆搅拌均匀即可。
9. 柠檬奶茶。
配方,柠檬、牛奶、蜂蜜。
制作方法,将柠檬榨汁,加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可。
10. 蓝莓奶茶。
配方,蓝莓、牛奶、冰糖。
制作方法,将蓝莓放入搅拌机中,加入牛奶和冰糖,搅拌成奶茶状即可。
11. 芒果西米露奶茶。
配方,芒果、西米、牛奶、冰糖。
制作方法,将芒果切成小块,将西米煮熟,加入牛奶和冰糖,搅拌均匀即可。
12. 榴莲奶茶。
配方,榴莲、牛奶、冰糖。
制作方法,将榴莲肉捣成泥,加入牛奶和冰糖搅拌均匀即可。
13. 黑糖奶茶。
配方,黑糖、牛奶。
制作方法,将黑糖和牛奶放入锅中加热,搅拌至黑糖完全融化即可。
14. 椰汁奶茶。
配方,椰汁、牛奶、冰糖。
制作方法,将椰汁和牛奶加入锅中加热,加入冰糖搅拌均匀即可。
15. 葡萄奶茶。
配方,葡萄、牛奶、蜂蜜。
制作方法,将葡萄放入搅拌机中,加入牛奶和蜂蜜,搅拌成奶茶状即可。
16. 柚子奶茶。
配方,柚子、牛奶、冰糖。
奶茶店饮品制作方法

奶茶店饮品制作方法 Prepared on 22 November 2020奶茶系列:1、原味奶茶:热:奶勺+果糖1盎司+红茶冰: +冰块摇匀2、木瓜奶茶:热:奶1勺+果糖1盎司+红茶+木瓜粉1勺冰: +冰块摇匀3、香蕉牛奶:热:奶1勺+果糖盎司+红茶+香蕉粉1勺冰: +冰块摇匀4、草莓奶茶:热:奶1勺+果糖盎司+红茶+草莓粉1勺冰: +冰块摇匀5、胚芽奶茶:热:奶1勺+果糖1盎司+红茶+胚芽1勺冰: +冰块摇匀6、鸳鸯奶茶:热:奶1勺+果糖盎司+红茶+咖啡粉1勺冰: +冰块摇匀7、皇家椰香:热:奶1勺+果糖盎司+红茶+椰香粉1勺冰: +冰块摇匀8、焦糖朱古力:热:奶1勺+果糖盎司冰:9、黑加仑奶茶:热:奶1勺+果糖1盎冰:10、烧仙草:烧仙草果冻+红豆勺+ 11、红豆布丁:热:奶1勺+果糖盎司冰:12、秘语飘香:热:奶1勺+果糖1盎冰:时尚特饮:1、养乐多:奶1勺+柠檬汁盎司+ 2、双皮奶:红豆+椰果+双皮奶+草3、苹果冰露:奶露1勺+果糖1盎司柠檬盎司+果糖1盎司+冰+水5、蓝莓情深:蓝莓果酱1勺+果糖1盎司+奶露1勺+冰+水6、午后红霞:草莓果酱1勺+果糖1盎司+1/3红茶+少许柠檬汁+冰+水7、鲜果情缘:柚子1勺+雪梨1勺+焦糖盎司+果糖盎司+水+冰8、紫色浪漫:奶露1勺+葡萄汁盎司+果糖1盎司+冰+水鲜果茶系列柚子茶1勺(开水冲)+水蜜桃汁盎司+柠檬汁盎司+果糖盎司+水2、黑糖姜茶姜茶1勺+果糖1盎司+红糖1勺+开水3、椰汁雪梨茶雪梨茶1勺+果糖盎司+椰香粉少许+开水芦荟勺+柠檬汁盎司+果糖1盎司+水5、普洱菊花茶菊花茶1勺+果糖盎司+水6、桂圆红枣茶:桂圆红枣1勺+水7、鲜茶柳橙:柳橙汁盎司+水蜜桃盎奶昔系列:1、青青草莓:冰400cc+苹果汁盎司果肉2、芒果超人:500g左右冰+奶1勺+ 3、奇异果果露:500g左右冰+奶1勺+ 4、香蕉宝宝冰400cc +香蕉粉1勺5、巧克力情人:冰400cc +巧克力粉1克力酱6、浮雪沉冰:冰400cc+奶1勺多+果7、冰雪皇后:冰400cc+草莓汁1盎莓果肉8、红豆牛奶冰淇淋:红豆2勺+冰淇淋1勺可可咖啡系列:1、可可咖啡:勺雀巢咖啡粉煮开+1勺果味咖啡+果糖盎司2、摩卡:1勺雀巢咖啡煮+奶露勺+果糖盎司3、拿铁:1勺雀巢咖啡煮+1勺奶露+1盎司果糖4、抹茶拿铁:1勺雀巢咖啡煮+勺奶+盎司果糖+勺抹茶5、经典卡布奇诺:1勺雀巢咖啡煮+1果糖+1勺奶露+勺奶泡6、焦糖玛奇朵:1勺雀巢咖啡煮+焦糖+果糖+1勺奶露+1勺奶泡7、布雷玛奇朵:1勺雀巢咖啡煮+焦糖+果糖+1勺奶露+1勺奶泡8、皇室诱惑(冰咖):1勺雀巢咖啡+杯水煮+杯冰+果糖+1勺奶露+盎司白兰地 SHAKE +勺奶泡+撒巧克力粉(或巧克力酱)。
奶茶店饮品制作配方大全

奶茶店饮品制作配方大全
1.经典珍珠奶茶
-黑糖珍珠:将黑糖珍珠煮熟,捞出后过冷水,沥干备用。
-奶茶底:将红茶冲泡好,加入足量的糖调味后待凉。
-奶盖:将奶油打发,加入糖打匀,即可。
-制作:在杯底放入适量珍珠,加入冰块,倒入奶茶底,最后将奶盖加在上面即可。
2.香芋奶茶
-香芋泥:将熟香芋压成泥状备用。
-奶茶底:将奶茶冲泡好,加入足量的糖调味后待凉。
-香芋奶:将香芋泥加入牛奶中,搅拌均匀。
-制作:在杯底放入适量冰块,加入香芋奶,倒入奶茶底,搅拌均匀即可。
3.草莓牛奶茶
-草莓酱:将新鲜草莓捣成泥状备用。
-牛奶:选用新鲜牛奶。
-奶茶底:将红茶冲泡好,加入足量的糖调味后待凉。
-制作:在杯底倒入适量草莓酱,加入冰块,倒入奶茶底,最后加入牛奶,搅拌均匀即可。
4.抹茶拿铁
-抹茶粉:选用优质的抹茶粉。
-牛奶:选用新鲜牛奶。
-浓缩咖啡:冲泡好备用。
-制作:在杯底倒入适量抹茶粉,加入热牛奶,搅拌均匀,最后将浓缩咖啡倒入杯中,利用勺子挤出图案即可。
5.芒果奶茶
-芒果酱:将新鲜芒果捣成泥状备用。
-奶茶底:将红茶冲泡好,加入足量的糖调味后待凉。
-牛奶:选用新鲜牛奶。
-制作:在杯底倒入适量芒果酱,加入冰块,倒入奶茶底,最后加入牛奶,搅拌均匀即可。
6.三色奶茶
-红茶、绿茶、奶茶底:分别冲泡好备用。
-牛奶:选用新鲜牛奶。
-制作:在杯中分别倒入红茶、绿茶、奶茶底,加入冰块,最后将牛奶倒入杯中,搅拌均匀即可。
奶茶店配方热饮蛋糕奶茶制作方法

奶茶店配方热饮蛋糕奶茶制作方法
一、奶茶制作配方
1、热饮奶茶配方:
牛奶350克,茶叶50克,砂糖50克,香草精少许
2、蛋糕奶茶配方:
牛奶300克,茶叶50克,砂糖65克,蛋糕颗粒25克,香草精少许3、柠檬奶茶配方:
牛奶300克,茶叶40克,砂糖50克,柠檬汁30克,香草精少许4、香草奶茶配方:
牛奶300克,茶叶45克,砂糖50克,香草馅料25克,香草精少许
二、制作步骤
1、准备所需物料:茶叶、砂糖、香草精,根据不同配方准备其他必要物料;
2、把牛奶倒入奶茶机里,并依次调出最佳奶茶沫;
3、取茶叶并把茶叶倒入搅拌器里,搅拌均匀;
4、将搅拌好的茶叶筛出来,再把茶叶倒入热水里沏茶;
5、将沏好的茶叶筛出来,再把茶叶放入牛奶中,继续搅拌;
6、当牛奶和茶叶混合搅拌均匀时,加入砂糖,搅拌均匀;
7、再加入香草精;
8、根据不同配方,加入其他所需食材,继续搅拌;
9、将搅拌均匀的奶茶装入杯子中,慢慢慢喝。
三、注意事项
1、在制作奶茶时要注意搅拌均匀,避免出现马赛克状;
2、牛奶的温度要适中,太热会使茶叶失去自己的原味,而太冷的牛奶则会影响奶茶的口感;。
经典奶茶调制配方

(中杯)《热》椰果果粒酱35克+椰果原浆35克+奶精30克+开水260克
(大杯)《热》椰果果粒酱45克+椰果原浆45克+奶精40克+开水330克
3.乳酸系列
草莓乳酸
(中杯)《热》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+开水
《冷》草莓奶昔粉30克+乳酸15克+白糖5克+净水+冰块搅拌即可
(大杯)《热》草莓奶昔粉40克+乳酸20克+白糖7克+开水
草莓欧蕾
(中杯)草莓酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
(大杯)草莓酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
青苹果欧蕾
(中杯)青苹果酱40克+奶精30克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
(大杯)青苹果酱60克+奶精40克+开水100克融化+冰块和纯净水至满
木瓜欧蕾
(大杯)《热》草莓原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》草莓原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
鲜果香芋茶
(中杯)《热》香芋原浆35克+奶精30克+开水280克
《冷》香芋原浆35克+奶精30克+开水180克+冰块100克
(大杯)《热》香芋原浆50克+奶精45克+开水365克
《冷》香芋原浆50克+奶精45克+开水220克+冰块140克
★配料加工保存方法
布丁
白糖:布丁粉:开水=1:1:10(煮五分钟)用开水煮
(热饮系列)奶茶店饮品制作配方大全(14个水果茶配方)

50g
3
倒入出品杯中出品2片橙子装饰
雪梨茶浆
20g
椰果
60g
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
经典茉莉茶
500ml
2.5元
春水茉莉茶汤
100ml
1
500ml雪克杯中加入50g茉莉茶酱、果糖15g、春水茉莉茶100ml、温水300ml搅拌均匀
果葡糖浆
15g
2
倒入出品杯中,出品杯中加入2片青柠檬即可
柚子果酱
50g
3
将蜜柚果茶倒入出品杯中
椰果
60g
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
清风茉莉茶
500ml
1.585元
茉莉花果酱
50克
1
在雪克壶内加入50克茉莉花果酱,果葡糖浆5克
果葡糖浆
5克
2
加入开水300ml,常温水100ml,搅匀即可倒杯出品
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
茉香葡萄果茶
500ml
2.9元
春水茉莉茶汤
120ml
1
500ml雪克杯中加入35g水蜜桃、果糖30g、、春水茉莉茶汤120ml、温水200ml、红心火龙果汁5g搅拌均匀
果葡糖浆
30g
2
出品杯中加入30g桃丁、50g椰果、2片青柠檬、桃子片2片
水蜜桃果泥
35g
3
将搅拌好的桃子果茶倒入出品杯中
桃丁罐头
30g
椰果
60g
产品名称
规格
成本
红心火龙果
10克
原味奶盖
若干
热饮奶茶做法都有什么

热饮奶茶做法都有什么
现在天气越来越冷,但是饮品的市场却没有丝毫减弱的趋势,因为很多饮品都有热饮和冷饮之分,一直在寒冷的冬季,喜欢喝热饮的人就特别多,尤其是热饮奶茶,口味偏甜。
有各种各样的款式,可供不同的人群选择,而且热饮奶茶也可以自己制作,一起看看热饮奶茶做法大全都有哪些吧!
热奶茶是将茶叶在水中煮开后,倒入新鲜牛奶继续加热后,就可以饮用。
水与牛奶的比例为1:1,本品即有牛奶的奶香又有茶叶的清香,特别适合冬季饮用。
用料:宝珈丽椰子糖浆15ml,牛奶100ml,熟紫米30g,红茶茶包1包,热水100ml
1、预先将紫米倒入杯中
2、红茶加100ml热水浸泡3分钟
3、蒸汽打发牛奶,倒入杯中至九分满3、铺上奶泡,撒上椰丝少许即可
将牛奶倒入碗里或者奶锅里反正是煮牛奶的器具啦...然后把红茶包放进去加一小勺糖开火。
小火煮至牛奶开了关火不停得晃动红茶包(煮的过程中也要不停得晃动)
待牛奶颜色慢慢变深如果觉得奶茶的温度有点变凉那么可以再加热一下.
小贴士:如果没有条件打奶泡,牛奶可用奶锅加热后倒入杯中。
还有个方法可以先把牛奶加热煮开了杯子里放红茶包把热牛奶倒进去像泡茶一下泡一会...不过我觉得现在天气冷这种方法
奶茶一下就冷了比较适合夏天做冰奶茶.冬天嘛还是直接扔进牛奶里煮来得暖和。
上面内容所述的就是热饮奶茶做法大全,通过上面的介绍,可以发现热饮奶茶的做法也十分简单。
只要大家准备好材料,按照步骤一步一步操作,还是相当简单的,而且自己DIY的时候,可以根据自己的口味,添加一些调味品,以保证口感更佳。
奶茶店配方热饮蛋糕奶茶制作方法(9个配方)

搅拌好的抹茶奶液倒入摸完蛋糕的杯子中,出品 3 从杯子 8 分满再加入 30 克蛋糕
打蛋器容器中加入 150 克鸡蛋布丁粉、150 克雀巢
1
淡奶油(冰)、100 克味全圣美多纯牛奶(冰),搅 拌均匀后用打蛋器搅打 5 分钟,打至绵密膏状即
产品名称 规格 成本
原料
芋泥罐头
用量
方案详情
20g
1
出品杯中加入 20g 30g
芋泥挂壁、30g
蛋糕酱挂壁、加入琥珀珍珠
蜜香红茶茶汤 160ml
浓奶 蛋糕酱 琥珀珍珠
160ml 30g 30g
芋泥蛋糕奶茶 500ml 3.5 元 蜜香红茶茶汤
2 出品杯内倒入 160ml 蜜香红茶茶汤 3 加入 160ml 浓奶,开水 100ml 搅拌均匀
浓奶准备
1 出品杯中加入 30g 蛋糕酱挂壁 2 出品杯内倒入 160ml 蜜香红茶茶汤 3 加入 160ml 浓奶,开水 100ml 搅拌均匀 4 在奶茶顶部加入奥利奥碎(阿华田碎)30g 1 35 比例 2 准备 100 克蜜香红茶备用
3
量桶中倒入 100 度开水 3500 克,然后把茶叶放进去,搅拌三圈, 扣盖,开始计时 8 分钟
蛋糕酱的打法:
1
在打蛋器内加入蛋糕粉 60g、纯牛奶 50g、淡奶油 200g 搅拌均 匀
2 开启打蛋器 2 挡,打 4 分钟盛出即可(保存时间 12 小时)
产品名称 规格 成本
原料
用量
方案详情
蜜香红茶茶汤 160ml
浓奶
160ml
蛋糕酱
30g
奥利奥碎
30g
蜜香红茶茶汤 可可蛋糕奶茶 500ml 3.8 元
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热饮奶茶做法大全
现在天气越来越冷,但是饮品的市场却没有丝毫减弱的趋势,因为很多饮品都有热饮和冷饮之分,一直在寒冷的冬季,喜欢喝热饮的人就特别多,尤其是热饮奶茶,口味偏甜。
有各种各样的款式,可供不同的人群选择,而且热饮奶茶也可以自己制作,一起看看热饮奶茶做法大全都有哪些吧!
热奶茶是将茶叶在水中煮开后,倒入新鲜牛奶继续加热后,就可以饮用。
水与牛奶的比例为1:1,本品即有牛奶的奶香又
有茶叶的清香,特别适合冬季饮用。
用料:宝珈丽椰子糖浆 15ml,牛奶 100ml,熟紫米 30g,
红茶茶包 1包,热水 100ml
1、预先将紫米倒入杯中
2、红茶加100ml热水浸泡3分钟
3、蒸汽打发牛奶,倒入杯中至九分满3、铺上奶泡,撒上椰丝少许
即可
将牛奶倒入碗里或者奶锅里反正是煮牛奶的器具啦...然
后把红茶包放进去加一小勺糖开火。
小火煮至牛奶开了关火不停得晃动红茶包(煮的过程中也要不停得晃动)
待牛奶颜色慢慢变深如果觉得奶茶的温度有点变凉那么
可以再加热一下.
小贴士:如果没有条件打奶泡,牛奶可用奶锅加热后倒入杯中。
还有个方法可以先把牛奶加热煮开了杯子里放红茶包把热牛奶倒进去像泡茶一下泡一会...不过我觉得现在天气冷这种方法奶茶一下就冷了比较适合夏天做冰奶茶.冬天嘛还是直接扔进牛奶里煮来得暖和。
上面内容所述的就是热饮奶茶做法大全,通过上面的介绍,可以发现热饮奶茶的做法也十分简单。
只要大家准备好材料,按照步骤一步一步操作,还是相当简单的,而且自己DIY的时候,可以根据自己的口味,添加一些调味品,以保证口感更佳。