喝葡萄酒必知的8个注意事项
葡萄酒的最佳喝法是什么

葡萄酒的最佳喝法是什么关于葡萄酒的最佳喝法是什么喝红酒也是有所讲究的,如果饮用时搭配不正确或者出现误区就会有害无益。
那么葡萄酒的最佳喝法是什么?下面跟店铺一起去了解一下吧!葡萄酒的最佳喝法的“三知”1、知“冷藏”葡萄酒是有温度要求的,喜欢冷一些的环境。
好酒是可以储藏的。
如同珍宝,它会随着时间的推移而变得日益珍贵。
白葡萄酒要放到8℃~10℃的温度里,红葡萄酒喜欢12℃~15℃的温度。
刚买回来的葡萄酒,别急着喝,最好放进冰箱冷藏几个小时。
2、知“唤醒”葡萄酒应该平躺着存放。
一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,需要“唤醒”。
好比一个睡美人。
平时她躺着熟睡着的。
喝红酒醒酒就如同王子唤醒睡美人,让美丽生命嫣然绽放。
需要将酒倒入精美的醒酒器,稍待十分钟,让酒和空气充分接触,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。
3、知“忌讳”葡萄酒是百分之百原汁发酵而成的,饮用葡萄酒讲究的是享受它本身的品质。
讲究的是平衡,不能让任何一种味道特别突出,而这所有的味道综合起来,取得一个和谐的效果,这就好酒的本质。
我们饮用它,是为了享受它独特的颜色、香气和口感,非常忌讳添加其他任何饮料。
加冰,加水,加雪碧的做法都是不可取的。
葡萄酒的最佳喝法的“四会”1、会眼观检查可以一下酒的品质,然后用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽和她在酒杯上流淌的.痕迹。
好酒会哭,像流泪一样。
好的红酒,酒杯上会留下一道淡红色的“酒痕”,象仕女拖曳的裙带,酒痕越长,说明酒的品质越好。
入口之前,先深深地在酒杯里嗅一下是一般喝红酒的做法,而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。
好的橡木塞好比一位护花使者。
品尝红葡萄酒的过程其实就像欣赏一个女人一样,仿佛精灵跳动,先是陶醉于红酒的暗香浮动,再沉湎于风月。
2、会鼻嗅深深吸气,享受美酒的气氛。
葡萄酒不是用“闻”来形容的,葡萄酒的气味与空气自然地融为一体,它只是那样轻轻地向鼻子飘来,若有若无才是它最迷人的地方。
喝葡萄酒的注意事项有哪些

喝葡萄酒的注意事项有哪些现在,很多人都喜欢喝葡萄酒,葡萄酒不仅香浓可口,还有保健的作用,那么,在喝葡萄酒时要注意什么?店铺带大家一起来详细了解下喝葡萄酒的注意事项吧,希望大家喜欢。
喝葡萄酒的注意事项1、葡萄酒不要加雪碧很多葡萄酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感,所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧,以此来中和葡萄酒酸涩的口味。
其实,此种饮用方法会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,从而达不到养生保健的功效。
葡萄酒怎么喝如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味,那建议选择饮用甜型葡萄酒,这样既保持了酒中的营养,又很好的适应了自己的口感喔。
2、不要葡萄酒里加冰块一些葡萄酒爱好者对刚过去的炎炎夏日仍心有余悸,所以在饮用葡萄酒时,喜欢直接往酒中加入一些冰块来达到冰凉清爽的效果。
但殊不知,这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。
葡萄酒怎么喝想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。
如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。
3、不要豪爽地牛饮也许你经常听说喝葡萄酒有利于健康的说法,中国历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗,所以在与朋友杯来盏去、酒意正浓时,你是否常牛饮葡萄酒且千杯不醉?其实,过度饮用葡萄酒,不仅不利于身体健康,反而会极大地损害身心健康。
据健康专家研究,过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。
葡萄酒怎么喝专家研究认为,葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。
当体力活动较少时,最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时,最适宜饮用量为每天0.4-0.5升,并且酒后应饮用大量的水。
葡萄酒怎么喝比较好

葡萄酒怎么喝比较好要正确地品尝葡萄酒,可以遵循以下步骤:1.观察葡萄酒的颜色:观察葡萄酒的颜色,可以从淡到深,红葡萄酒的颜色可以随着时间的推移而变化。
同时要注意酒的清澈度,是否含有杂质。
2.闻葡萄酒的香气:先在酒杯中旋转一下酒液,使酒香充分释放出来。
然后,将鼻子深入酒杯中,深吸一口气,尽可能多地捕捉酒中的香气。
注意是否有果香、木香、草香等。
3.品尝葡萄酒的味道:先啜饮一小口酒,含在口中细细品味,感受酒的口感、酸度、甜度、苦度、辣度等。
同时注意酒的余味和口感的变化。
4.搭配食物:葡萄酒与食物的搭配也很重要。
一般来说,红葡萄酒适合搭配红肉、野味等较重口味的食物,而白葡萄酒则适合搭配鱼类、家禽等较清淡的食物。
此外,在品尝葡萄酒时,还需要注意以下几点:1.酒的温度:葡萄酒的最佳温度一般在10-18摄氏度之间。
不同种类的葡萄酒需要不同的温度来展现最佳风味。
例如,红葡萄酒适合在15-18摄氏度之间,而白葡萄酒则适合在10-13摄氏度之间。
2.酒杯的选择:不同的葡萄酒需要用不同类型的酒杯来品尝。
一般来说,红葡萄酒适合用郁金香杯,白葡萄酒适合用笛形杯,而气泡酒则适合用香槟杯。
3.注意酒的年份和产地:不同年份和产地的葡萄酒会有不同的风味和品质。
因此,在品尝葡萄酒时,需要注意其年份和产地,以便更好地理解其特点和口感。
4.适度饮酒:虽然品尝葡萄酒可以是一种享受,但也需要适度饮酒。
过度饮酒可能会影响味觉和嗅觉,从而影响对葡萄酒的品鉴能力。
总之,要正确地品尝葡萄酒,需要了解其特点、搭配方法和注意事项。
同时,还需要注意酒的温度、酒杯的选择以及适度饮酒等方面的问题。
只有这样,才能真正品味到葡萄酒的美妙之处。
西餐喝红酒礼仪常识

西餐喝红酒礼仪常识西餐喝红酒是许多人享受美食的时候选择的饮品之一,而红酒也是人们日常生活中的一部分。
如果您想在品尝红酒时,表现出一定的礼仪和文化,这里有一些关于西餐喝红酒的常识和技巧可以帮助您成为一个精细的品酒师。
第一步:了解红酒的分类在提高品酒技巧之前,您需要了解不同类型的红酒。
红酒可以根据产地和葡萄品种等分类,例如:有很多法国酒产区,而不同的葡萄品种也会影响酒的口感和香气。
此外,在了解红酒前,需要知道适合哪种红酒搭配哪种食物。
建议咨询您的侍酒师或其他专业人士得到更详细的信息。
第二步:准备过程在品尝红酒之前,您需要进行一些准备工作。
首先,您需要检查红酒的温度是否合适。
通常情况下,红酒应该在15-18℃之间饮用。
如果酒过冷或过热,会影响味道的体验。
在准备酒杯时,请使用清洁的水洗净酒杯,并擦干水分。
推荐选择透明且柔和的酒杯以便最好地享受酒的颜色和香气。
接下来,您需要打开瓶盖。
弄清楚它应该如何打开,并小心地将瓶盖打开,以避免损坏葡萄酒。
第三步:品尝红酒在品尝红酒时,有许多重要的步骤,包括:1. 查看颜色:将酒倒入透明的酒杯中,看看酒的深度、透明度和颜色。
较老的葡萄酒通常颜色更深,而年轻的葡萄酒通常比较清新。
2. 筛选不良异味:轻轻抖动酒杯,嗅一下酒中的气味,如果味道出现苦味、酸味或其他不适宜的味道,则可能存在问题。
3. 品尝酒的味道:小口品尝红酒,感受不同的味道,例如酸度、单宁和甜度等。
当然,对每种红酒的口感也有影响。
4. 品尝酒的余味:当您品尝完红酒后,需要注意酒的余味。
通常情况下,余味应该很清爽,而不是酸或苦的味道。
第四步:礼仪章程品尝红酒时,始终需要注意礼仪章程。
有以下几个重要的注意事项:1. 持酒杯的方式:建议您将酒杯握在杯底,轻轻地摇动一下,以便更好地品味和评价红酒的香气和味道。
2. 不要过度倒酒:在品尝酒时,每次只需要倒入一到两英寸的红酒就足够了。
3. 恰当地搭配:红酒与特定的食物搭配品尝,可以提高口感和味道的体验。
葡萄酒品酒礼仪

葡萄酒品酒礼仪本文是关于葡萄酒品酒礼仪, 仅供参考, 希望对您有所帮助, 感谢阅读。
葡萄酒品酒礼仪1、适饮温度温度对葡萄酒的口感和香味起至关重要的作用,温度过高,会导致葡萄酒氧化过快而产生香味化合物,酒精味太重,破坏口感。
温度太底,香味无法充分地散发出来。
酒温的高低依葡萄酒的品种而有所不同。
红葡萄酒以20℃为上限,白葡萄酒以16℃为上限。
2、醒酒一般来讲为了使酒的香味更加香醇,可以在饮用前先将酒打开,让酒透透气,年代久远的酒,一般还有一种陈年的气体,让其呼吸一下新鲜空气,对酒体的还原有很大的好处,对一些新酒,早一点开瓶,让空气流通,以减弱强烈的单宁口感,一般白葡萄酒,年轻的新酒基本上提前半个小时甚至10分钟就可以了。
红葡萄酒年轻的单宁味较重的一般提前两个小时开瓶,如果是陈年的提前半小时最多一小时即可,这时候酒体丰满,酒香醇厚,是最佳的品尝时间。
3、酒杯选择首先,一款合适的葡萄酒杯应该是无色透明的,方便观察葡萄酒的色泽和密度。
高档的水晶杯轻薄的杯壁,坚硬的手感,澄澈透明的观感远胜普通的玻璃杯,这也是葡萄酒爱好者对其推崇的原因。
其次,酒杯内必须足够宽阔,可以让酒体在杯内缓缓地转动。
宽阔的杯体可以唤醒葡萄酒,或者说让葡萄酒与空气的接触面较大,自由地“呼吸”。
杯口往内缩,有利于香气的凝聚,饮酒者可以闻到美妙的酒香。
斟酒要适量,最好倒到酒杯四分之一或者三分之一,这样可以十分方便地旋转酒杯闻酒香。
4、葡萄酒品尝,有四个最基本的步骤——看、闻、摇、品第一步:看1,颜色:葡萄酒色如(紫红/宝石红/石榴红,以实际为准),漂亮诱人,如同一位靓丽的美女2,清澈度:然后我们将酒杯举起,透过光观察我们的酒是否清澈无杂质,(两种结果:无杂质---纯净无杂质; 有杂质---酒在瓶中还在继续发酵,随着时间的推移不断的熟成,因此会有沉淀诞生,沉淀物是时间酝酿芬芳的最好见证。
)3,色深:我们把酒杯倾斜45度向下透过酒看是否能看到下面的东西,(A:可以看见:色浅;B:看不见:色深)。
葡萄酒饮用知识

葡萄酒饮用知识1、饮葡萄酒餐桌的桌布最好使用白色桌布,有易于鉴赏葡萄酒的颜色。
鉴赏葡萄酒的环境应安静,没有异味,昏暗和有色的灯光也会影响对葡萄酒的鉴赏。
2、品饮葡萄酒的酒杯葡萄酒杯应能使葡萄实现其价值,应为人们获得视觉、嗅觉、味觉及精神的享受服务。
酒杯的材质、颜色、形状和大小,都有重要的影响。
酒杯的材质:应为玻璃杯或水晶苤,最好无色、透明、无雕花,以便鉴赏葡萄酒的外观。
酒杯的形状:应为郁金香形或圆形缩口高脚杯,以便能摇动葡萄酒,并使葡萄的香气能在出杯口前浓缩。
酒杯的大小:应足够大,倒酒时应倒至酒杯容量的1/4~1/3。
倒得太少,葡萄酒的香气太弱,倒得太多,就不能摇动葡萄酒,适当就可以了。
持杯:应持酒杯的杯脚或杯柄,而不应握住酒杯的杯壁。
这是因为,如果握住杯壁,一方面会在酒杯外壁上留下掌纹,影响葡萄酒外观的鉴赏,另一方面,会使酒温度升高而影响葡萄酒的香气和口感。
倒酒前:应先闻闻空杯,以确定酒杯是否有异味。
如果有,则最好用葡萄酒将酒杯涮一涮后再倒酒。
在清洗酒杯时,可能在酒杯上留下钙质水垢或洗洁精的气味。
如查餐巾纸在酒杯中时间太长,或用餐巾纸擦酒杯,则可使酒纤维的味道。
同样,如果将酒杯扣倒沥干,也会使酒杯肯有使用权人不愉快的气味。
不要将在木柜中的酒拿出来直接使用,这样会使酒杯带柜的气味。
酒杯正确清洗方法:在洗液中浸泡刷洗,用流水冲净在纯棉布上沥干,使用前用干净细丝绸擦净。
在鉴赏汽酒或起泡葡萄酒时,用香槟酒杯。
3、开瓶与侍酒在饮用葡萄酒时,首先应使开瓶器将木塞,不能用筷子将木塞顶入瓶内,或将瓶底撞墙以顶出软木塞。
这样做既不安全,也不卫生,同时还会破坏葡萄酒的质量。
4、饮用葡萄酒的温度各类葡萄酒的最佳饮用温度为:(1)陈年干红葡萄酒 16—18℃(即室温)(2)一般干红葡萄酒 12—16℃(3)桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒 10—12℃(4)干白葡萄酒和起泡葡萄酒 8—10℃5、葡萄酒的储存用软木塞封口的葡萄酒应横躺或倒放储存。
喝红酒的讲究,礼仪

那岸讲解喝红酒的讲究(1)开瓶开瓶时,应用小刀在接近瓶颈顶部的下陷处将胶帽的顶盖划开除去,再用干净细丝棉布擦除瓶口和木塞顶部的脏物,最后用起塞器将木塞拉出。
但是向木塞中钻进时,应注意不能过深或过浅。
过深会将木塞穿透,使木屑进入葡萄酒中;如果过浅,启塞时可能将木塞拉断。
启塞后,同样应用棉布从里向外将瓶口部的残屑擦掉。
(2)倒酒在往酒杯里倒酒时,不能倒得太满,倒酒量为酒杯容积的1/3,最多不能超过2/5.这样,在摇动酒杯时才不至于将葡萄酒洒出,而且可在酒杯的空余部分充满葡萄酒的香气物质,便于分析鉴赏其香气注意事项:①先将酒瓶擦拭干净,将酒标正面向着客人,向他们展示一下你的待客佳酿②用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出圆圈状的部分切除瓶封。
注意最好不要转动酒瓶.③切除瓶封之后,用布或纸巾将瓶口擦拭干净. ④再将开瓶器的螺丝钻尖插入软木塞的中心点,沿着顺时针方向缓缓旋转入软木塞中。
当把手开到顶端时,只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拔出. ⑤再用布或纸巾将瓶口再擦干净一次,就可以倒酒试酒了。
先倒一盎司左右自行试酒,再倒一些给客人试酒。
等客人(或你自己)确定酒质之后,再正式倒酒。
需要注意的是,女士应该是优先的。
⑥最后把酒瓶放置于您自己或客人的右手边,并将酒标朝向客人。
点酒礼仪高级西餐厅里,葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒,在点酒时应该明确酒庄的名字或品牌、款型、年份等.按照通常的惯例,在开瓶前,应让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒的痕迹,酒标是否是干净的,然后再开瓶.开瓶取出软木塞,确认软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较合理的保存方式,还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质,在确认无误后,才可以正式倒酒。
招待礼仪在招待客人时,在上酒的品种上,应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序安排。
在品质上,则一般遵循越饮越高级的规律,先上普通酒后上高级酒。
干红葡萄酒的正确喝法

干红葡萄酒的正确喝法你知道干红葡萄酒应该怎么喝才是正确的吗?喝干红葡萄酒时有些什么注意事项吗?下面就随店铺一起来了解下吧!干红葡萄酒怎么喝步骤一:千万不要添加碳酸饮料或冰块在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。
而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
步骤二:无须冰镇一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
步骤三:拿酒干红的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。
拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
步骤四:倒酒干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
步骤五:摇酒摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
步骤六:酒具古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。
喝干红葡萄酒的注意事项1、一瓶干红喝几天最为适宜葡萄酒与空气接触后会发生氧化。
因此没喝完的酒,应在它还没有“变坏”的两三天内喝完,即便如此,也会失去最初的新鲜口感。
为了能保持酒的“第一口感“,除了要很好的密封外还应该把酒放在低温处。
瓶子被打开后通常:白葡萄酒可以存放两天,大多数红葡萄酒放三到四天。
2、饮用干红葡萄酒需要用什么样的杯子比较合适?品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的,理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯(大小适当而且上部微微有些收口的杯子,这种式样的杯子叫做郁金香型)。
而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。
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喝葡萄酒必知的8个注意事项
你是否像我一样,时常喜欢小酌一杯葡萄酒。
压力聚增时,我会小酌一杯放松自己;喜悦降临时,我会开瓶美酒奖励自己;亲友相聚时,把酒言欢亦是快乐享受。
当然睡前与心爱的人浪漫碰杯,彼此慵懒的依偎,小酌一杯。
无需甜言蜜语、互诉衷肠,只需和风细雨,互道彼此一天的过往,浪漫、温馨、健康,幸福就在平淡中悄然而至。
适量的饮用葡萄酒,有利于我们的健康。
但是我却贪心的想要拥有更多——愉悦的饮酒过程。
我想平时喜好喝点小酒的朋友们,肯定也拥有这样的想法。
那么我们怎么样才能保证我们拥有一个愉快的饮酒过程呢?
愉悦的饮酒过程,要从选酒开始,一瓶美酒是一切的前提。
那么什么酒算是好酒呢,从客观上来说,一款好的葡萄酒是指它具有典型的品种特色,整体很平衡,既有浓郁度也有复杂度,余味悠长,可以引起人的某种情感反应。
例如你选了一款以黑品诺葡萄酿造的葡萄酒,如果它只带有浓厚的橡木香,而没有黑品诺特有的红色水果香气,说明它的品种特色不是很明显,算不上好酒。
香、酒精、单宁、酸、糖、酒体某个元素特别突出,说明此款酒的平衡度不足。
浓郁度是就酒的香气和风味而言,而一款浓郁的葡萄酒可能只带有一两种香气或者风味,那么就谈不上复杂。
但是一款酒就主观而言,最主要的是你喜欢它。
每个人的口感喜好都不一样,如果你不喜欢它,不管这款葡萄酒价格多么高,名气多么大,就自己而言都算不上“好酒”。
大家可能都知道醒酒这个词,但是对于葡萄酒为什么要醒酒,什么样的葡萄酒需要醒酒可能会很模糊。
醒酒是为了去除葡萄酒中的沉淀物,让葡萄酒与空气中氧气充分的接触,使葡萄酒达到最完美的状态。
醒酒有助于我们品尝到最佳状态的葡萄酒。
1.所有有沉淀物的葡萄酒都需要醒酒。
2.年轻的好酒需要醒酒,越是年轻的好酒越是难以唤醒的睡美人,年轻的好酒经过醒酒后,口感上会发生较大的变化,复杂多层的风味得以舒展。
3.单宁强劲、结构紧致、酒体饱满的中高端葡萄酒需要醒酒。
经过醒酒后,葡萄酒的品质就会发生转变,散发出一股成熟水果的风味,苦涩的单宁也变得更柔顺,葡萄酒也变得开放了,展现出葡萄酒原本真实的特征。
当然如果您购买的是百十元的低端酒,大可不需要醒酒,倒入杯中稍微让酒和空气接触一会直接饮用即可。
不同的葡萄酒的饮用温度是不一样的,每款葡萄酒只有在适宜的温度下饮用,才能更好的诠释它。
葡萄酒品类试饮温度
单宁厚重、陈年的红葡萄酒14—17℃
新酒(红葡萄酒)10—14℃
桃红葡萄酒7—10℃
干型白葡萄酒7—10℃
半干型白葡萄酒7—8℃
甜白葡萄酒4—6℃
起泡酒、香槟酒7—8℃
杯子的选择对饮用葡萄酒来说至关重要,选对了杯子有助于你品鉴这款葡萄酒的真正本质,错误的选择往往会让一款葡萄酒面目全非。
酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度,甚至杯壁的厚度,都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响。
由于杯子的不同,导致手掌对葡萄酒温度的影响、葡萄酒与空气的接触面积、杯口截获香气的程度、葡萄酒入口与味蕾的第一接触点都有所不同,而这些都会对葡萄酒的风味产生影响,从而影响你的品鉴过程。
有时候兴致来了,喜逢朋友相聚,一瓶葡萄酒是不够的,所以一餐下来往往喝上几支葡萄酒,那么正确的饮用顺序才能保证大家完美的品尝到每款葡萄酒的特色。
如果饮用的同品类的多款酒,一般都是由清淡的、新鲜的酒先喝,然后在饮用浓郁复杂的、酒精度高的葡萄酒;品
质高的、经过橡木桶的葡萄酒要放在有新鲜果味的和没经过橡木桶的葡萄酒之后饮用;甜酒一般放在最后饮用。
因为喝了甜酒之后,在喝红葡萄酒与白葡萄酒就感觉不到滋味了。
不同款的葡萄酒大致的饮用顺序是:起泡酒——白葡萄酒——红葡萄酒——甜葡萄酒。
葡萄酒与美食如同婚姻,搭配得当、协调平衡才能幸福美满。
在西餐中比较普遍的配餐原理是——白酒配白肉,红酒配红肉。
但就中餐而言,不一定完全适合,因为西餐讲究原味,中餐讲究入味,所以中餐配酒不仅要考虑食材本身也要考虑佐料和烹调方法。
那么哪些酒与中餐搭配简单些呢?通过一些尝试,白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒适合大部分的中国菜,搭配时不容易出错。
俗话说的好“酒逢知己千杯少”,对于好喝点酒的朋友来说都有这样的经历,心情大好、与好友对饮,酒量大涨;心情低落时再碰上不讨喜的人可能一杯就倒。
这也适用于葡萄酒,一个好的的心情、约上三五好友或与爱人对饮、轻松的环境、明亮自然的灯光,这些都有有助于你鉴赏葡萄酒的魅力。
葡萄酒虽好,但也切记贪杯。
只有健康的饮酒方式,保持我们身体的健康,才是我们愉悦饮酒的基础。
每天下午两点以后饮用酒精饮品的安全系数较高,一天中最佳的饮酒时间是在晚上七点至九点半。
因为在这段时间
内,人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性会持续性升高,如果在这段时间饮酒,酒精很容易被肝脏代谢掉。
那么怎样的饮用量有利于我们的健康呢?医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量,男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml最为适宜。
葡萄酒被称作“律动的生命”,迷人、神秘、复杂,合理的饮用葡萄酒对于我们的身体有很大的好处,但是要完全发现它的魅力,则需要我们花费一些心思。
以上八点希望能够帮到大家,让大家愉悦的沉浸在葡萄酒的魅力中。