淮山红枣粥的做法和功效
慢性胃病养生食谱
慢性胃病养生食谱1. 薏米粥材料：薏米、糯米、红豆、枸杞做法：将薏米、糯米、红豆洗净浸泡一晚，隔水煮熟，加入枸杞煮开即可食用。
薏米具有健脾益胃、利水消肿的作用。
2. 淮山红枣粥材料：淮山、红枣、糯米做法：将淮山切块，红枣去核切碎，糯米洗净与淮山一起煮粥，直至淮山软烂即可食用。
淮山具有益气养胃的功效。
3. 胡萝卜炖鸡腿材料：胡萝卜、鸡腿、姜片、料酒、盐做法：将鸡腿洗净切块，备用。
胡萝卜去皮切块，姜片切末。
热锅冷油，将鸡块煎至两面金黄，加入姜末翻炒，再加入胡萝卜块和适量的水，放入料酒和盐炖煮。
直至鸡肉熟烂，胡萝卜软糯即可食用。
胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，有助于缓解胃炎症状。
4. 橄榄菜炒薏仁材料：橄榄菜、薏仁、姜片、盐做法：将薏仁洗净，橄榄菜切碎，姜片切末。
热锅加入适量的水，将薏仁煮熟，捞出备用。
热锅冷油，将姜末煸炒，加入橄榄菜翻炒片刻，再加入煮熟的薏仁翻炒均匀，加入盐调味。
橄榄菜富含维生素C和纤维素，可促进胃肠蠕动，增强胃肠功能。
5. 面包蘑菇汤材料：面包、蘑菇、洋葱、蒜末、盐、胡椒粉做法：将洋葱、蘑菇洗净切片，蒜末备用。
面包切成小块，用水泡软备用。
锅中加入适量的水，将洋葱、蘑菇、蒜末一起煮至熟软，加入泡软的面包煮开后用搅拌机打成汤状，再加入盐和胡椒粉调味即可。
面包含有丰富的纤维素，可缓解胃炎的不适。
蘑菇富含多种营养素，有助于增强免疫力。
注意：以上食谱仅供参考，个人对某些食材可能会有过敏或不适反应，请酌情调整饮食。
如有需要，请在专业医师的指导下进行饮食方案制定。
淮山排骨红枣汤家常做法
淮山排骨红枣汤家常做法关于《淮山排骨红枣汤家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
听说山药具备滋润皮肤、美肤的实际效果。
并且山药与猪排骨、大枣三种融合起來也是人间美味，吃了之后不仅能美肤，还能具有推动胃肠消化吸收的功效。
大伙儿听起来是否有一种爱吃的冲动，那麼实际的作法是如何的呢?下边就由网编为大伙儿来共享一下山药猪排骨红枣汤粉丝的做法，期待大伙儿会喜爱。
主要材料：猪排骨200g、红萝卜100g、山药100g、花生仁50g、大枣50g。
调料：姜蒜适当、盐适量、干橘子皮10g、川芎20g、党参10g。
作法：1提前准备食物：红萝卜清洗、山药清洗削皮，猪排骨清洗。
2大枣和花生仁先用小水泡过。
3猪排骨放开水锅了焯10钟上下。
4除掉漂油，水征用。
5红萝卜和山药切滚刀块。
6提前准备调味品：小葱、生姜切成片，橘子皮、党参、川芎称好份量预留。
7把川芎、党参和别的香辛料放一块干净沙布里，用沙布包好，一条线系紧。
8猪大骨的水连在猪排骨倒进砂锅内。
9放进红萝卜、山药。
10再放进姜蒜。
11再把水铺满，放进料包，刚开始用慢火炖，大概2钟头。
小提示1、猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。
猪排骨有很高的营养成分，具备补肾固精、益肾补血补气的作用。
2、淮山药中带有很多木薯淀粉及蛋白、B族维生素、维他命C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆液碱、尿囊素等。
更值得一提的是，淮山药针对追求美丽的美女们而言，也是一种纯天然的瘦身减肥特色美食。
它带有充足的化学纤维，服用后便会造成饱涨感，进而控制进餐冲动。
淮山药还能生津解渴燥，有滋润皮肤、头发的作用，故有美容护肤功效。
冬天皮肤非常容易干躁，因而更应当多吃山药，能盈润皮肤。
常见问题1、煮排骨的水能够没留用，以前的猪排骨用水清洗过好多遍的，因此征用了。
2、煮排骨的全过程中最好是不必开启石锅。
3、一定要用慢火炖，火灾石锅非常容易裂开。
淮山红枣排骨汤营养健康的做法
淮山红枣排骨汤营养健康的做法淮山红枣排骨汤既能补血，又能活血，既可通经，又能活络筋骨。
是养生的时候易一定要喝的一碗汤。
想要了解更多淮山红枣排骨汤的做法，那就和小编一起来看看吧!制作淮山红枣排骨汤的食材淮山红枣排骨汤营养的步骤1.准备食材：胡萝卜洗净、淮山洗净去皮，排骨洗净。
2.红枣和花生先用水泡过。
3.排骨放热水锅了焯10钟左右4.去掉浮油，水留用。
5.胡萝卜和淮山切滚刀块。
6.准备调料：大葱、姜切片，橘皮、党参、当归称好分量备用。
7.把当归、党参和其他香料放一块干净纱布里，用纱布包好，白线系紧。
8.猪排骨的水连同排骨倒入沙锅内。
9.放入胡萝卜、淮山。
10.再放入葱姜11.放入红枣和花生12.再把水填满，放入料包，开始用文火炖，大约2小时。
哪些人不能吃山药1、糖尿病患者不可多食虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。
因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
2、爱吃火锅的人山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。
3、忌怀小苏打等碱性药在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。
因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
5、便秘者少食山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
吃山药不能吃什么1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。
干淮山功效与作用
干淮山功效与作用淮山，学名山药，是一种常见的中药材，也是一种美食佳品。
它含有丰富的营养成分和药用成分，具有多种功效与作用，被广泛应用于中医治疗和保健。
本文将详细介绍淮山的功效与作用。
一、淮山的营养成分淮山含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养成分，其中淀粉的含量高达64%，是人体能量的重要来源。
此外，淮山还富含蛋白质、脂肪、纤维素、氨基酸等，使其成为一种营养丰富的食物。
淮山中的维生素主要包括维生素B1、维生素B2、维生素C等，这些维生素对于人体的生理功能具有重要作用。
例如维生素B1参与葡萄糖的代谢，维生素C能够提高人体的免疫力。
淮山中的矿物质主要包括钾、钙、磷、锰等，这些矿物质是构成人体组织和维持生理功能的重要元素。
钾对于维持正常的细胞功能和电解质平衡至关重要，钙是骨骼和牙齿的主要成分。
二、淮山的药用成分淮山含有多种具有药理活性的成分，主要包括淀粉、蛋白质、黏液质、淮山皂苷、脂肪油等。
淮山皂苷是淮山的主要活性成分，具有多种药理活性，如降血糖、抗肿瘤、保护肝脏等。
淮山皂苷可以提高胰岛素受体的敏感性，促进胰岛素的分泌和利用，从而降低血糖水平。
此外，淮山皂苷还具有抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和增殖。
研究表明，淮山皂苷还可以通过调节氧化应激反应，降低脂肪肝的发生率。
三、淮山的功效与作用1. 益气养阴：淮山具有滋阴润燥、益气生津的功效，对于虚火上炎、久病体虚、阴虚内懥等症状有一定疗效。
中医认为，淮山可以充盈脏腑精气，增强人体的抵抗力和修复能力。
2. 补脾益胃：淮山含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化功能。
此外，淮山还可以增加胃肠道的黏膜屏障，保护胃肠道免受刺激和损伤。
3. 健脾开胃：淮山可以提高胰岛素的分泌和利用，促进糖的合成和代谢，从而提高食欲，增加能量摄取，对于脾胃虚弱、消化不良有一定疗效。
4. 补肾壮阳：淮山具有温补肾阳、益精补髓的作用，对于肾阳虚、腰膝酸软、遗精早泄等症状有一定疗效。
淮山粥的做法
淮山粥的做法
淮山粥是一道非常健康和美味的粥品，有助于补充营养和增强体力。
下面是制作淮山粥的详细步骤：
材料：
- 淮山：250克
- 粳米：100克
- 冰糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将淮山剥皮并切成小块状。
2. 将粳米洗净后泡水30分钟，然后沥干备用。
3. 将切好的淮山块与泡好的粳米一起放入煮锅中。
4. 加入适量的清水，水的量可以根据个人口感来调整，如果喜欢稠一些的粥，可以放少一些水。
5. 火开大后，待水烧开后转小火，煮至淮山和粳米变软糯。
6. 在煮的过程中不断搅拌以免粥底糊底或煮干，同时可以防止淮山粘锅。
7. 当淮山和粳米完全煮熟后，加入适量的冰糖，根据个人口味添加，搅拌均匀直至糖完全溶解。
8. 继续煮一会儿，直到粥变得更加浓稠。
9. 关火，等待粥稍微冷却后即可享用。
淮山粥煮制时间较长，但是口感香甜可口。
可以选择在早餐或晚餐时享用。
此外，淮山粥还可以根据个人口味添加其他食材，如红枣、莲子、花生等，增添口感和营养。
山药红枣粥的做法有哪些
山药红枣粥的做法有哪些
和大家介绍一下山药又名大薯、淮山、铁棍山药····味甘，性平;归肺、脾、肾经。
补脾;养肺;固肾;益精。
一般人群均可以食用，但是便秘者要慎食。
山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精。
山药红枣粥是用山药、红枣、大米熬成的稀饭，有补气血的功效。
功效：养胃健脾、气血双补。
制作材料折叠编辑本段
主料：粳米100克,薏米75克
辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克
调料：白砂糖20克
制作方法折叠编辑本段
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;
2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;
3. 红枣去核，洗净备用;
4. 薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;
5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;
6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;
7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
最后和大家说一下山药和一些食物是相克的不能一起食用：猪肝，鲤鱼、甘遂也不可与碱性药物同服，尤其是海味，一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，但是两者一起食用会增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、
恶心、呕吐等症状。
红枣山药汤营养价值高吗
红枣山药汤营养价值高吗关于《红枣山药汤营养价值高吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大枣和山药的营养使用价值全是不可小觑的，适当服用对身体有巨大的益处。
以便将他们的作用利润最大化，许多人喜爱把他们放到一起熬做成红枣山药汤，实际操作工艺流程特别是在简易，功效确是极为强劲，能健脾胃益胃促进消化、益肺止咳化痰、防止心血管疾病、降低血糖等。
一、红枣山药汤作法原材料大枣，淮山药，干桂圆，莲心作法1.山药去皮切片泡于水里，为避免淮山药变黑，可在水中滴少量白米醋。
2.大枣我采用的是河北省沧州市的金丝小枣，已生产加工干净，无需洗。
3.干桂圆以福建省莆田市产的威最好是，肉质地肥大，去壳后以温小水泡软。
4.莲心采用带芯莲籽，且别买漂白剂的，要原色颗粒物大的，贵不上几元。
5.先将莲籽和大枣共煮，待莲籽酥之后干桂圆和淮山药，慢火煮15分鐘就可以。
能够老冰糖调料。
二、冬天吃山药的好处1、健脾胃益胃、促进消化：冬天运动强度会不自觉地降低，再加由于平均气温减少，身陈新陈代谢的数率减少，再加冬天吃火锅的頻率增加，会促使得了胃肠疾病的概率增加。
淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。
无论脾阳亏或胃.虚，皆可食。
临.常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状，因此冬天熬汤、吃火锅何不添加淮山药这一原材料。
2、益肺止咳化痰：冬天干躁，严寒，对肺脏和咽喉的损害较为大，在冬天大家非常容易会喉咙干燥乃至疼痛，淮山药带有皂甙、粘液质，这二种成份都是有润化，滋养的功效，因此可益肺气虚，润肺.，医治肺虚，痰嗽，咳嗽痰多等病症。
3、防止心血管疾病：冬天，房间内温度差较为大，再加平均气温广泛较低，是心血管疾病发病的高峰期季之一，而淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症，有降血压、稳定心魄的作用，很合适在冬天吃。
4、降低血糖：淮山药带有黏液蛋白质，有降低血糖的功效，添加平时的菜式之中，还可以避免由于暴食暴饮造成的血糖值忽然上升，长期性服用，也是有预防糖尿病的功效。
小米淮山红枣粥的做法以及营养价值
小米淮山红枣粥的做法以及营养价值淮山药有着比较高的营养价值所以无论是做菜还是做粥都十分的受到欢迎其中小米淮山红枣粥就是一种十分具有营养的淮山药的粥，想要做出小米淮山红枣粥其实并不难但是并不是所有人都能做好小米淮山红枣粥的所以下面介绍一下小米淮山红枣粥的做法。
小米淮山红枣粥这种食物的制作方法是比较简单的，我们只要准备好小米、山药以及红枣等食材，然后将这些食材一起放进锅里面进行慢炖就可以了。
小米淮山红枣粥一般只要熬半个小时就可以食用了，最重要是要避免粥没有水分，具体的做法，大家可以来了解文章介绍的步骤。
用料材料用量纯净水1000g小米50g红枣3颗山药半根小米淮山红枣粥做法1. 小米洗净，大火把水烧开小米倒入后改中火顺时针搅拌一会(以免糊锅)，搅拌后不用盖盖子，这会可以去把红枣去核后再放入粥里(红枣连核一块熬汤熬粥的话容易上火，所以我都是把核去掉的，嫌麻烦的也可以省去此步骤啦)，红枣放入后也不用盖盖子继续熬制2. 熬制20分钟后山药削皮切成小段放入继续熬15钟左右，这会可以把砂锅盖盖上啦，以免糊锅记住要时不时的去搅拌下，15分钟后就可以起锅啦山药薏米红枣粥材料主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克小米淮山红枣粥做法1.将大米薏米、红枣分别洗净;2.大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;3.长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;4.锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;5.再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;6.把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
小米淮山红枣粥比较有营养并且十分养胃所以无论肠胃好不好的人都可以尝试着去喝一下小米淮山红枣粥，淮山药的较高的营养价值也决定了淮山药无论是做菜还是做粥都会受到欢迎所以小米淮山红枣粥在平时也可以作为大家的早餐食用。
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淮山红枣粥的做法和功效
导语：很多人爱吃淮山大枣粥但不一定自己会做，不过我也爱自己动手，经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的淮山大枣粥，可以说，淮山大枣粥是
很多人爱吃淮山大枣粥但不一定自己会做，不过我也爱自己动手，经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的淮山大枣粥，可以说，淮山大枣粥是我j最喜欢吃的家常菜了。
细细数来，平常都会做什么菜？跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是：淮山大枣粥。
别小看了淮山大枣粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多！这几道是我经常做的菜式，应该说是也是做得最多的了！当然，做法都很简单！
原料：
红枣30个、生山药 15克、泡的米1杯、淮山水5杯。
做法：
1、把去除核儿的大枣放在水里煮一煮；
2、把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下；
3、将米＋少许水用豆浆机打碎，滤出米渣不要；
4、把米浆放在平锅里倒入水后，加入切碎后的山药，用木勺子边搅边熬；
5、把红枣打成泥状；
6、白米粥快熬好时，加入枣泥搅拌着再熬一会儿。
即可。
功效：
春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。
山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。
红枣是首推家常养肝佳品。
红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血
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