欧盟食品接触材料与物品法规ECNo修订稿
欧盟食品接触材料安全法规框架
欧盟食品接触材料安全法规框架1、框架法规：（EC）NO 1935/2004 欧洲议会和理事会关于拟与食品接触的材料和制品和废除指令80/590/EEC和89/109/EEC的法规2、重要指令：2002/72/EC 委员会关于与食品接触的塑料材料和制品的指令82/711/EEC 理事会关于与食品接触的塑料材料和制品和制品中的组分迁移检测的基本规定85/572/EEC 理事会关于与食品接触的塑料材料和制品中的组分迁移检测使用的模拟物清单指令78/142/EEC 理事会关于使各成员国含氯乙烯单体并拟与食品接触的材料和制品的法律趋于一致的指令80/766/EEC 委员会关于对拟与食品接触的材料和制品中氯乙烯单体含量实施官方控制的共同体检测方法81/432/EEC 委员会关于对材料和制品释放到食品中的氯乙烯实施官方控制的共同体检测方法84/500/EEC 理事会关于使各成员国有关与食品接触的陶瓷制品的法律趋于一致的指令93/10/EEC 委员会关于拟与食品接触的由再生性纤维薄膜制成的材料和制品的指令93/11/EEC 委员会关于人造或天然橡胶奶嘴和橡皮假奶嘴中释放N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物（N-亚硝基类物质）的指令2002/16/EC 委员会关于与食品接触的材料和制品中使用某些环氧衍生物的指令3、其他相关指令85/591/EEC 理事会关于建立用于食品监测的欧共同体取样和分析方法的指令89/397/EEC 理事会关于食品官方控制指令93/99/EEC 理事会关于食品官方控制附加措施的指令（EC）NO 1935/2004：原则：任何拟与食品直接或间接接触的材料或制品必须足够稳定，以避免成分向食品迁移的数量达到足以威胁人类健康，或导致食品成分不可接受的变化，或引起食品感官特性劣变。
材料和制品的标签、广告以及说明不应误导消费者。
活性食品接触材料和制品时设计用于有意识地掺入“活性”成分，以向食品中释放或从食品中吸收物质。
欧盟新发布关于食品接触塑料材料和物品的法规
欧盟新发布关于食品接触塑料材料和物品的法规
2019年8月9日欧盟在官方公报上发布：（EU）No.10-2011规定的聚((R)-3-羟基丁酸酯-共-(R)-3-羟基己酸酯)物质（FCM物质No.1059，CAS号147398-31-0）的授权要求所有分子量低于1000 Da的低聚物的总迁移量不超过5.0 mg/kg食品或食品模拟物。
2019年8月9日，欧盟官方公报发布指令（EU）2019/1338，修订有关与食品接触的塑料材料和物品的法规（EU）10/2011条例，该指令将于2019年8月28日开始正式生效。
在该指令在生效前，与食品接触的塑料材料及制品可于2020年8月20日之前投放市场直到售罄。
该法规直接适用于所有成员国。
EU20221616欧盟颁布关于与食品接触的再生塑料材料和物品的法规解读
EU20221616欧盟颁布关于与食品接触的再生塑料材料和物品的法规解读EU 2022/1616欧盟颁布关于与食品接触的再生塑料材料和物品的法规解读2022年9月20日，欧盟委员会在其网站上正式发布了修订后的《食品接触再生塑料法规》——Regulation (EU) 2022/1616号法规（以下简称《法规》）。
该《法规》将取代此前欧盟的Regulation (EC) No 282/2008号再生塑料法规。
与上一版的再生塑料法规相比，此次新发布的法规建立了一套截然不同的监管体系，主要体现在以下几方面：1.明确了何为“合适的再生技术（Suitable technology）”；2.不属于“合适的再生技术”时，应向欧盟进行申请，产品可暂时投放市场；3.细分再生工艺，对来料的监管日趋严格；4. 欧盟将建立新的登记数据库，信息更加公开透明。
Regulation (EU) 2022/1616号法规将于2022年10月10日生效。
届时，对于已提交的、但不属于本法规定义下的“合适的再生技术”的再生塑料生产工艺申请将被视为自动终止。
生产商仍可在2023年7月10日之前生产、销售和使用该工艺生产的产品。
之后如仍想要生产该产品，则需要进行新技术的评估申请。
针对此前已申请并获得EFSA评估意见的PET塑料的再生工艺，欧盟委员会也将会尽快做出是否批准这些工艺在欧盟的合法使用的决定。
(EU) 2022/1616该法规适用条件:1.将拟与食品接触的再生塑料投放市场;2.研发塑料再生工艺，操作相关流程以及设备;3.在接触食物时，使用再生塑料材料及物品，或打算用于再生的塑料材料和制品。
(EU) 2022/1616该法规对再生塑料材料和制品要求如下:1.符合(EU) No 10/201 1对塑料成分的要求以及第二、三、五章对于迁移水平和限值的要求;2.以恰当的回收工艺(Annex 1)，或符合该法规第四章要求的新型回收工艺生产(EU) 2022/1616该法规生效后:1.在2023年7月10日前提交申请的PET机械回收工艺，可以继续在未经授权的情况下，将再生塑料投放市场2.从2023年7月10日起，只有使用经过授权的新型工艺或以恰当的回收工艺生产的再生塑料才可以投放市场，该法规列出两项恰当的回收技术:3.PET机械回收，每个单独的流程都需要获得授权4.从封闭和受控的产品循环中回收，需要使用回收计划5.从2024年10月10日起，用于收集和预处理塑料的质量保证系统需由第三方认证。
欧盟接触食品材料法规介绍
3.FCM法规未来的发展
可循环塑料（已于2008年3月27日发布）
针对与食品直接接触的材料及制品中使用可循环塑 料的法规及许可
活性及智能包装材料
定义 通则：
安全 释放的物质应符合FCM法规要求 不能误导消费者
标识要求 特殊的要求
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每天1KG食物 总是与塑料接触 总是含有相关有害物质 基于最大的许可量
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2.FCM法规内容-塑料的法规
2002/72/EC的修正版2004/19/EC 直到2007年：添加剂的许可处于委员会及各成员 国层面 从2007年以后：添加剂的许可完全处于委员会层 面（个别特例除外） 添加剂认可流程
欧盟对OML及SML有法定规定
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内容
1. FCM法规背景知识
– – 发展历史 相关概念
– 制订思路
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1.FCM法规背景知识-制订思路
科学研究依据：technical document 苛刻性原则：测试条件选用时，以苛刻为选择原则 假设性原则一: 60mg/kg or 具体的SML值
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制订思路
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内容
2. FCM法规内容
– 法规范围及要求
– – 法规组成 针对塑料的法规
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2.FCM法规内容-法规范围
所有接触或有理由可能接触食品的材料
食品接触包装材料 厨房用具 食品制造过程所用的设备或工具
欧盟新版食品中污染物限量法规将于5月25日正式实施
欧盟新版食品中污染物限量法规将于5月25日正式实施法规更新欧盟官方公报2023年5月5日消息，4月25日，欧盟委员会发布条例（EU）2023/915《关于食品中某些污染物最高含量的条例》，该条例废除了欧盟法规（EC）No 1881/2006，将于2023年5月25日生效。
污染物限量法规(EC) No 1881/2006自从2006年以来经过了多次修改，为了提高法规文本的可读性，避免使用大量脚注，同时考虑到某些食品的特殊情况，欧盟此次制定了新版的污染物限量法规。
除了总体结构调整外，新法规的主要变化涉及术语和食品类别的定义，修订的污染物涉及多环芳烃、二噁英、DL-多氯联苯等，大多数污染物最大限量水平保持不变。
(EU) 2023/915主要内容及主要变化如下：（1）制定了食品、食品经营者、最终消费者、投放市场等定义。
（2）附件1所列的食品不得投放市场，也不得用作食品中的原材料；符合附件1规定的最高水平的食品不得与超过这些最高水平的食物混合。
（3）食品类别的定义更接近于（EC）396/2005关于农药最大残留限量的法规。
除了水果、蔬菜和谷物，坚果、油籽和香料的相应产品清单现在也适用。
（4）禁止脱毒处理。
含有附件1所列污染物的食品不得故意通过化学处理进行解毒。
（5）(EC) No 1881/2006号条例的过渡措施继续适用，并在第10条中明确列出。
新版关于污染物最大残留限量的重要变更：▶黄曲霉毒素：如果加工食品占相应产品的80%，黄曲霉毒素的最大限量规定也适用于加工食品。
▶多环芳烃 (PAHs)：鉴于现有的分析数据和生产方法，速溶/可溶咖啡中多环芳烃的含量可以忽略不计，因此，取消速溶/可溶性咖啡产品中多环芳烃的最大限量；另外，明确了婴幼儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉以及婴幼儿特殊医学用途配方食品的多环芳烃最高限量水平适用的产品状态，即仅适用于即食状态下的产品。
▶三聚氰胺：在婴儿配方奶粉中三聚氰胺的现有最大限量基础上，增加了液态速溶配方奶粉中的最高含量。
食品接触材料检测标准欧盟
食品接触材料检测标准欧盟
食品接触材料的检测标准在欧盟主要由欧盟食品接触材料法规（EC）No 1935/2004 和相关指令（如欧盟委员会指令（EU）No 10/2011）规定。
这些法规和指令旨在确保食品包装和容器
材料不会对食品的安全性和品质造成危害。
根据欧盟的规定，所有与食品接触的材料都必须符合以下要求：
1. 基本要求：食品包装和容器材料不得对食品造成任何危害，不得改变食品的化学成分，不得影响食品的味道和气味。
2. 迁移限量：规定了所有材料中可迁移的特定化学物质的限量。
这些化学物质可能来源于材料的添加剂、附着物或材料本身。
3. 制造过程和材料的要求：规定了食品接触材料的制造过程，包括原材料的选择、加工条件、成品的标识等。
4. 材料的追踪能力：要求材料生产商和食品包装制造商必须能够追踪和证明他们所使用的材料的源头和质量。
欧盟还对一些特定材料和产品制定了具体的要求和限制。
例如，塑料材料必须符合欧盟委员会指令（EU）No 10/2011中规定
的限量和迁移测试要求。
金属材料和涂覆剂材料也有相应的标准和要求。
此外，欧盟还不断对食品接触材料的安全性进行评估和监控，并根据科学研究和风险评估的结果进行更新和调整。
欧盟食品接触塑料材料法规修订
欧盟食品接触塑料材料法规修订修订法规：(EU)2020/1245针对产品：食品接触塑料材料和制品生效时间：2022年9月23日详细内容2020年9月2日欧盟在其官方公报上发布食品接触塑料材料和制品法规(EU)No 10/2011 第15次修订法规(EU)2020/1245，该法规将于2020年9月23日生效，6个月的过渡期，自2021年3月23日起，投放市场的产品需要符合本法规新修订的要求，库存产品则放宽到两年之后于2022年9月23日开始实施。
修订要点1.新增表格1重金属特定迁移重金属特定迁移的元素种类从原有的9种(Ba, Co, Cu, Fe, Li, Mn, Zn, Al, Ni 限值不变)增至24种(Ammonium, Sb, As, Cd, Ca, Cr, Eu, Gd, La, Pb, Mg, Hg, K, Na, Tb), 其中4种镧系元素Eu, Gd, La, Tb的限值为0.05mg/kg, As, Cr, Pb , Hg的限值为不得检出(0.01mg/kg), Cd 为不得检出(0.002mg/kg)，其他元素没有限值要求。
重金属广泛存在于塑料粒子合成及后加工工艺中，如塑料聚合物合成工艺的催化剂、起始剂、缓聚剂等，以及塑料功能性助剂热稳定剂、抗氧化剂、色粉、增塑剂、阻燃剂等。
因此重金属种类及限量的收紧，就要求供应商进一步提升相应材质的品质。
2.修订初级芳香胺特定迁移的限制对于受REACH附录XVII 第43条管控，但未在(EU) No 10/2011有迁移限量要求的初级芳香胺(PAAs)，设定每一项PAA的限值为0.002mg/kg, 其他种类的初级芳香胺的迁移总量限值为0.01mg/kg。
综合近几年【欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)】通报的情况来看，食品接触材料中因初级芳香胺超出法规限量而被通报召回/下架的产品“前呼后拥”。
为了增加视觉效果，厂家在生产塑料制品时，会使用着色剂、油墨、抗微生物成分等物质，使产品更容易被消费者吸引。
近年来欧盟食品接触材料法律法规的修订
前言长期以来，欧盟是我国最重要的贸易伙伴之一，是我国商品主要的输出地区，因此食品接触材料区域性的技术贸易壁垒将直接影响我国对外出口的经济利益。
所以各企业应当全面掌握欧盟对食品接触塑料化学品的相关法规要求及时了解最新动态并开展应对，把好原料关，建立原辅料追溯体系，全面提升企业质量把控能力，避免遭到欧盟通报造成损失[1-4]。
1. 食品安全和食品接触材料食品接触材料，又称食品包装材料、间接食品添加剂，常见英文缩写为FCM（Food ContactMaterials），是一类用于保护食品安全卫生、方便运输、促进销售，按一定的技术方法而采用与食品直接接触的容器、材料及辅助物等的总称[5-6]。
食品是人们赖以生存的必需品，食品安全自然就受到人们的高度重视。
一方面，食品包装和容器类产品可以保证食品不受外界环境污染，保持食品品质不发生劣变；另一方面，由于在食品包装和容器产品的制造加工过程中会使用到多种化学物质，其中一些有毒有害的化学物质在与食品接触的过程中会释放出来污染到食品，从而对人体健康产生危害。
因此，食品接触材料产品与人体健康和食品安全的密切关系也不言自明。
在食品安全越来越受到关注的今天，食品接触材料的安全性自然也就成为了大众和各国政府关注的焦点。
2. 欧盟食品接触材料法规体系简介从欧盟第一部管控食品接触材料和制品的指令76/893/EEC发布以来，至今欧盟已有食品接触材料法规或指令三十余部，涵盖原则性的框架法规及针对具体材质和物质的专门指令，被视为目前国际上较为全面和系统的食品接触材料安全法规体系。
近年来欧盟食品接触材料法律法规的修订王琦卫艳玲赵有中（上海康达化工新材料集团股份有限公司）摘要：本文主要介绍了近三年来欧盟标准中与食品接触材料相关法律法规的修订。
关键词：食品接触材料欧盟法律法规The revision of laws and regulations of food contact materials in the EU in recent yearsWang Qi Wei Yanling Zhao Youzhong（Shanghai Kangda Chemical New Material Group Co., Ltd.）Abstract：This paper mainly introduces the revision of laws and regulations of materials in contact with food in the EU Standards in the past three years.Keywords：food contact materials the European Union laws and regulations3.2 （EU）2018/792018年1月19日，欧盟官方公报（OJ）发布与食品接触的塑料制品法规（EU）10/2011的修订法规（EU）2018/79。
欧盟食品接触材料安全法规及巴斯夫食品接触材料解决方案
欧盟食品接触材料(FCM)安全法规及巴斯夫食品接触材料介绍欧盟食品接触材料安全法规(FCM)介绍巴斯夫食品接触新材料介绍产品应用实例欧盟食品接触材料安全法规(FCM)介绍巴斯夫食品接触新材料介绍产品应用实例欧盟层面制定的法规或指令EU 1935/2004/EC GMP欧盟成员国本国的立法德国LFGB 欧洲理事会的决议或技术文件针对纸板的ResAP（2002）出口欧盟的食品接触材料(简称FCM)需要注意那些要求？欧盟FCM的法规体系架构现行1个框架性法规，1个生产管理法规，21个产品或化学物质法规指令■一般性法规：框架法规（EU）1935/2004号和良好操作规范规则（EU）2023/2006a. --（EU）1935/2004确立了适用于所有FCM的总原则和规定<适用范围、安全要求、标签、可追溯性和管理规定条款等内容>b. --（EU）2023/2006是针对“良好操作规范”（GMP）的法规每个企业经营者在食品接触材料生产过程中必须按照良好操作规范的规定运作。
从2008年8月1日起，这些要求已经开始在食品接触塑料的生产全过程和各个部门实施。
特定材料指令：欧盟除制定了框架性法规外，还针对某些具体的材料及制品通过专门的立法来进行监管现行的指令主要针对4类材料和制品：塑料、再生纤维素、陶瓷和橡胶- 塑料: 2002/72/EC指令、82/711/EEC迁移测试条件、85/572/EEC模拟物清单特定化学物质指令：是针对制造食品接触材料的单一物质或一组物质或他们的反应物、降解物的指令如某些涂料中的环氧衍生物（BADGE 、BFDGE和NOGE）等如橡胶奶嘴和橡皮奶头中的亚硝胺框架性法规EC 1935/2004涵盖哪些材料和物品？适用于除古董、市政供水设备以外与食品接触的所有材料和物品 包装材料，食品容器，加工机械，运输管道等欧盟成员国本国的立法德国食品级安全法规LFGB- 欧盟指令中要求测试项目 - 德国规定与食品接触的产品要进行a:感官测试（气味测试和味道测试） b:过氧化值c: 重金属含量和PAHs测试 法国DGCCRF 2004-64a. 对塑料和金属产品有特殊的分类和要求b. 要求镀层和基材要分开测试eg.不粘锅意大利DM 21/3/73不锈钢，搪瓷，玻璃，水晶制品等材质食品安全性受到高度关注FCM安全性测试方法和评定标准塑料Plastics -2002/72/EC◎总迁移量测试Overall migration methods（单体、起始物、添加剂、中间体、副产物等，10mg/dm2 or 60mg/Kg）◎特定物质迁移测试Specific migration methods（尼龙PA-芳香胺, MDA 10ug/kg）产品测试遵循的原则：◎根据终产品的使用环境选择严厉的检测条件◎对于还不能确定使用环境的产品，迁移量的检验在现有实验条件下能达到的极限温度和极限时间进行FCM安全性测试条件FCM质量测试报告欧盟食品安全标志符合食品级安全的产品可在包装或包装表面上显示此标表示“产品可适用于包装食品”欧盟食品级认证标志符合德国LFGB 和欧盟食品安全标准证明不含对人体产生危害的有毒物质表示“产品可在德国及其它欧美市场销售”主要内容欧盟食品接触材料安全法规(FCM)介绍巴斯夫食品接触新材料介绍产品应用实例欧盟关于可直接接触食物的塑料材料的GMP 标准于2008年8月1日开始生效巴斯夫公司已在欧洲推出一系列的新牌号工程塑料专门用于欧洲食品市场Ultramid® PA FC Ultradur® PBT FC* FC – “Food Contact” 代表食品接触产品BASF食品级工程塑料GMP良好操作规范性质：•一种特别注重品质保证，卫生安全和制造管理的体系•新标准需要塑胶产品制造商更加精心的选择材料和生产合格的产品，提高过程控制要求•人员卫生的监督•设备与工具的管理重点内容：•原材料的选择和管理•厂房与设施的结构•生产和加工控制•可追溯的生产管理文件记录（塑料原料-印刷包装-最终产品的生产）宗旨：确保在生产、包装和贮藏等过程中的相关人员、厂房、设施和设备均能符合良好 的生产条件，防止产品在不卫生的条件下，或在可能引起污染的环境中操作，以保证产品安全和质量稳定UltraPlastics – BASF 工程塑料ULTRAMID ®ULTRAFORM ®ULTRASON ®ULTRADUR ®PA66 (A)PA6 (B)PA6/66 (C)PA6/6T (T)POMPBTPBT/ASA PES PSUPBT/PETUltraPlasticsEg. A3EG3: A 代表PA66 ，G 代表玻纤增强级别，3代表玻纤的含量Ultramid® (PA) & Ultradur® (PBT)FC Grade•符合欧盟食品安全法规•符合GMP 良好操作规范•符合德国LFGB 法规•符合美国FDA 法规Standard Grade•符合美国FDA食品安全法规FCStandardUltramid®未增强尼龙A3K FCA3K A3K Q790B3SUltramid®玻纤增强尼龙A3EG6 FC A3EG7 FCA3EG3/6A3EG7/10B3EG6Ultradur®未增强PBT B2550 FC B4520 FC B6550 FC B2550B4500B6550Ultradur®玻纤增强PBTB4300 G2 FC B4300 G4 FC B4300 G6 FC+ 符合该法规要求-不符该合法规求Ultramid® (PA) & Ultradur® (PBT)Ultraform® (POM) & Ultrason® (PES/PSU)Standard Grade•符合欧盟食品安全法规•符合GMP 良好操作规范•符合德国LFGB 法规•符合美国FDA 法规Standard/FCUltraform®未增强聚甲醛W2320 003 高流动N2320 003 标准注塑H2320 003 高粘度Ultramid®玻纤增强聚甲醛N2200 G53 Ultrason®未增强PES/PSUE1010 低粘度E2010 / S2010 中粘度E3010 / S3010 高粘度Ultradur®玻纤增强PES/PSUE2010 G4 / S2010 G4E2010G6 / S2010 G6BASF食品级工程塑料Ultraform® (POM) & Ultrason® (PES/PSU)+ 符合该法规要求- 不符合该法规要求BASF材料食品接触符合性声明您可以通过以下网址查到BASF材料的性能主要内容欧盟食品接触材料安全法规(FCM)介绍巴斯夫食品接触新材料介绍产品应用实例家庭用品•热变形温度HDT 达到220℃(0.45Pa 负荷)•良好的耐油和耐化学性能•良好的硬度和韧性•欧盟食品接触认证•不损坏不粘锅表面涂层材料规格：A3K FC家庭用品•FDA 食品接触认证•热变形温度HDT 达到250℃(0.45Pa 负荷)•良好的耐油和耐化学性能•硬度比纯尼龙更高•不损坏不粘锅表面材料规格：A3EG3 UN （15%玻纤）家用电器•高机械强度和高耐热性能•良好的尺寸稳定性和低吸水率•突出的耐化学药品性•良好的表面光泽•欧盟和FDA 食品认证材料规格：B4500 FC / B4300 G6 FC调料盒牙刷家居用品/玩具材料规格：N2320 003 / N2200 G53•高结晶性塑料，具有很高的机械强度和刚性•良好的耐热水性能- 长期使用温度达100℃- 玻纤增强级可达120℃•优异的耐磨性能•良好的耐化学性•很低的吸水率0.8%(23℃,水中饱和状态)•欧盟和FDA食品认证胡椒器儿童食品玩具咖啡机的灌液装置奶瓶/容器•聚醚砜是一种高强度，高刚性，透明的无定型热塑性塑料•非常好的耐热耐水解能力•长期使用温度达到180℃•多样的消毒可能性- 超高温蒸汽消毒134℃/微波炉/沸水•很好的耐化学性能•美国FDA 和欧洲食品接触认证•不含任何双酚A 成分，替代PC 的理想材料材料规格：Ultrason® E2010容器•聚砜是一种高强度，高刚性，透明的无定型热塑性塑料•非常好的耐热耐水解能力，长期使用温度达到155℃•耐高温蒸汽消毒134℃/微波炉/沸水•良好的耐油脂，耐化学清洗剂性能•良好的尺寸稳定性•美国FDA 和欧洲食品接触认证材料规格：Ultrason® S3010食品容器盖子Ultrason® (PES/PSU)咖啡机电磁阀管件Ultrason® E2010安全阀Ultrason® E2010咖啡容器Ultrason® P3010BASF PlasticsThanks！。
欧盟食品接触材料安全法规
欧盟食品接触材料安全法规欧盟食品接触材料安全法规（EU Regulation on Food Contact Materials Safety）引言：食品接触材料是指与食品直接或间接接触的材料，如食品包装、容器、厨房用具等。
为了确保食品的安全和健康，欧盟制定了一系列的食品接触材料安全法规。
本文将介绍欧盟食品接触材料安全法规的主要内容和要求。
一、食品接触材料的分类根据欧盟法规，食品接触材料可分为塑料、橡胶、金属、纸和纸板、玻璃和陶瓷等几大类。
每一类材料都有相应的法规和限制。
二、塑料材料的安全要求塑料材料是最常见的食品接触材料之一。
根据欧盟法规，塑料材料必须符合以下要求：1. 不得迁移有害物质：塑料材料不得迁移有害物质到食品中，如重金属、有害化学物质等。
2. 不得改变食品的性质：塑料材料不得改变食品的味道、气味或外观。
3. 符合特定迁移限量：塑料材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求，以保证食品安全。
三、橡胶材料的安全要求橡胶材料在食品接触中也有广泛的应用。
欧盟法规对橡胶材料的安全要求包括：1. 不得迁移有害物质：橡胶材料不得迁移有害物质到食品中。
2. 符合特定迁移限量：橡胶材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求。
3. 通过适当测试方法的认证：橡胶材料需要通过一系列的测试方法来确保其质量和安全性。
四、金属材料的安全要求金属材料常用于制作食品容器和餐具。
欧盟法规对金属材料的安全要求包括：1. 不得迁移有害物质：金属材料不得迁移有害物质到食品中，特别是重金属如铅、镉等。
2. 符合特定迁移限量：金属材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求。
3. 避免与食品发生反应：金属材料不得与食品发生不良反应，如腐蚀、变色等。
五、纸和纸板材料的安全要求纸和纸板材料常用于食品包装。
欧盟法规对纸和纸板材料的安全要求包括：1. 不得迁移有害物质：纸和纸板材料不得迁移有害物质到食品中。
2. 符合特定迁移限量：纸和纸板材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求。
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欧盟食品接触材料与物品法规(EC) No1935/2004
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法规名称：关于食品接触材料与物品以及废止法规
法规简称：食品接触材料与物品法规
法规编号：(EC) No 1935/2004
发布时间：2004-10-27
生效时间：2006-01-01
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法规简介
(EC)2004法规不仅取代了先前实施的80/590/EEC 和89/109/EEC 指令，而且在内容上继承并发展了以往法规。
(EC)2004是关于食品接触材料和制品的基本框架法规，对食品接触材料的迁移物质总量提出了严格限定。
截至到目前，欧盟涉及食品接触材料和制品的指令或法规累计有30多项。
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食品接触材料的法规1935/2004/EC列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件：符合良好制造规范(Good Manufacturing Practice ,GMP); 当产品接触食品时，不可：
1. 释出对人体健康构成危险的成分
2. 导致食品的成分产品不能接受的改变
3. 降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变)
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某些欧盟成员国，如德国、法国等，除严格依循欧盟1935/2004指令外，还有当地的食品级法规必须遵循，德国LFGB(LMBG)，法国French DGCCRF2004-64，英联邦：UK SI 898：2005和意大利公报(Gazzetta Ufficiale 法律 OF 30/40/1962和地方法令21/03/1973等。