海洋生物活性物质降血糖作用研究进展
海洋生物活性肽生物学和功能特性的研究进展
海洋生物活性肽生物学和功能特性的研究进展广州华银医学检验中心有限公司摘要：目前国际市场上已经出现了含有生物活性肽的产品。
作为新型功能性食品的潜在来源，生物活性肽等生物活性化合物引起了众多研究者的兴趣。
生物活性肽是一种对身体功能有积极影响并可能影响健康的特定氨基酸片段，是由几个至十几个氨基酸通过共价键连接而成的有机物质，虽然不同分子片段的复杂程度有所差异，但生物活性肽的分子质量都在6000Da以下。
本文主要对海洋生物活性肽生物学和功能特性的研究进展进行论述，详情如下。
关键词：海洋生物；活性肽；生物学；功能特性引言近年来，海洋生物活性肽成为研究热点，其抗氧化、抗高血压和抗动脉粥样硬化等生物学特性以及溶解性、起泡性和乳化性等功能特性被广泛关注，这些特性缘于其化学组成和物理结构。
目前生物活性肽最常用的制备方法是酶解法，其中应用较多的酶是胃肠酶。
海洋资源是新型功能性成分的良好来源，如多糖、矿物质、维生素、抗氧化剂和多肽等。
海洋生物活性肽可被应用于功能食品、药品或化妆品领域。
1海洋生物活性肽生物活性多肽的来源非常广泛，主要有动物源和植物源。
海洋生物被认为是生物活性肽的重要来源，可以发挥生物功能来预防和治疗各种疾病。
最近的药理学研究报道了海洋生物活性肽的心脏保护、抗肿瘤、抗氧化、抗糖尿病等作用。
海洋衍生生物活性肽是有助于消费者健康的合成成分的替代来源，是营养药品和功能性食品的一部分，得到了市场的广泛认可。
对大鲵肉进行酶解，提取到的大鲵肉酶解肽分子量分布在5kDa以下，具有免疫调节活性和抗氧化活性。
采用体外胃肠消化法从牡蛎蛋白质中提取出分子量为1.60kDa的强抗氧化肽，纯化后能有效地清除自由基，并能有效地防止因羟基自由基所致DNA损伤。
利用酶解法从大眼金枪鱼暗肌中纯化出一种分子量为1222Da的抗氧化肽，可以有效清除自由基并抑制脂质过氧化，还能显著地清除细胞ROS，增强细胞活性。
观察到分子量为928Da的康格海鳗抗氧化肽对自由基有较强的清除作用，比α-生育酚有更强的活性。
海藻多糖和海藻寡糖的前景的生理活性物质
海藻多糖和海藻寡糖，最具前景的生理活性物质中国科学院海洋研究所张燕霞教授海洋大型底栖藻类主要是红藻、褐藻和绿藻。
这些海藻是海洋植物中数量和品种最多的一类，其体内的生理活性物质研究已成为医药领域的热点之一。
其中，海藻多糖(polysaccharide sofseaweed)是目前最具有前景的一类生理活性物质。
实验和临床已经发现海藻多糖具有免疫调节、降血压、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗凝血及抗病毒等多种生理活性。
在免疫调节方面，海藻多糖药物可保护CD4 T细胞免受损伤，增强T、B淋巴细胞的增殖反应能力，增强脾细胞产生IL-2，溶血素抗体和巨噬细胞产生IL-l的能力，影响补体旁路激活途径，促进细胞因子间的相互作用，提高机体的免疫功能，从而增强机体自身抗病毒能力。
在脂质调节方面，海藻多糖有许多生物活性，如褐藻胶、琼胶和卡拉胶都具有膳食纤维的性质，可发挥膳食纤维所具有的生物活性；褐藻酸盐有降血脂和降血糖作用，因此已被用作肥胖病人、糖尿病人食品的添加成分；褐藻酸有降低血浆胆固醇作用，可用来预防和缓解高血脂症；硫酸多糖琼脂、硫酸多糖卡拉胶和硫酸海带多糖，均有抗动脉硬化作用。
其中，褐藻胶、琼脂和卡拉胶降脂的机理是：在机体内几乎不被消化吸收，可在肠道内吸水后形成胶体，阻止脂类物质向小肠壁的扩散，因而减少了机体对脂肪的吸收，起到降血脂作用。
在降糖方面，从羊栖菜中提取粗多糖SFP有明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血液及胰腺组织中过高的MDA，表明降血糖作用与其抗氧化损伤胰岛细胞有密切关系。
SFP对正常小鼠的血糖无明显影响，说明降血糖作用不是通过刺激胰岛素分泌实现的。
糖尿病小鼠血液及胰腺中过氧化脂质含量明显高于正常组，从而破坏细胞膜和亚细胞膜的结构，损伤膜上受体和膜运输功能。
脂质过氧化物的分解产物，如丙二醛(MDA)可引起蛋白质分子内和分子间交联并导致DNA断裂，染色体畸变。
羊栖菜多糖不仅具有良好的降血糖作用，而且可作为降血脂药物的功能成分对高血脂患者以及由高血脂引起的动脉粥样硬化、肥胖和冠心病患者产生极为有益的影响。
海洋药物对糖病的影响研究
海洋药物对糖病的影响研究糖尿病是一种常见的慢性疾病，其主要特征是高血糖。
根据国际糖尿病联合会的数据，全球目前有4.65亿糖尿病患者，预计到2045年这一数字将增至6.92亿。
糖尿病给患者的生活带来了许多困扰，包括饮食控制、胰岛素注射等。
因此，寻找新的治疗手段和药物成为了当前糖尿病研究的焦点之一。
海洋药物作为一种新兴的药物资源，受到了越来越多研究者的关注。
大海中蕴藏着丰富的生物资源，这些生物通过与海洋环境长期共生演化，形成了独特的化学物质，具有丰富的药理活性。
因此，探索海洋药物对糖尿病的影响，具有重要的科学意义和应用价值。
近年来的研究表明，海洋药物对糖病的影响主要体现在以下几个方面：一、降血糖作用海洋药物中的某些活性成分具有显著的降血糖作用。
例如，一些海洋藻类中的多糖类物质，具有调节胰岛素分泌和提高组织对葡萄糖的利用能力的作用，从而降低血糖水平。
此外，一些海绵类和海洋微生物中的生物活性分子也被证实具有降血糖活性，这为糖尿病患者的治疗提供了新的途径。
二、改善胰岛素抵抗胰岛素抵抗是糖尿病的一个主要特征，它使胰岛素无法正常发挥作用，导致血糖升高。
一些海洋药物中的活性物质能够改善胰岛素抵抗，提高胰岛素的生物活性，从而改善糖尿病患者的病情。
研究人员已经发现了一些海洋植物和海洋微生物中的成分，能够增加胰岛素受体的表达水平，促进胰岛素的结合和信号转导，提高细胞对胰岛素的敏感性。
三、保护胰岛β细胞胰岛β细胞是胰岛素的主要产生细胞，其损伤与糖尿病的发生密切相关。
一些海洋药物中的活性成分具有保护胰岛β细胞的作用。
研究发现，某些海洋海藻中的多糖类物质能够减轻胰岛β细胞的炎症反应和氧化应激，促进细胞的增殖和再生，从而起到保护胰岛β细胞的作用。
四、抑制糖尿病并发症糖尿病患者易发生多种并发症，如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等。
海洋药物中的一些活性成分具有抑制这些并发症的作用。
例如，一些海洋生物中的蛋白质和多糖类物质被证实对糖尿病肾病具有保护作用，可以减轻肾脏损伤和改善肾功能。
藻类多酚的研究进展
藻类多酚的研究进展作者：戴世城徐晨戈雨秋胡雅婷陈钰雯李楠来源：《现代农业科技》2018年第17期摘要褐藻多酚是藻类多酚中的重要组成部分，具有抗氧化、抑菌、化学防御、抗胁迫、降血脂、降血糖、抗肿瘤、调节神经系统等生物活性。
本文介绍了藻类多酚的结构分类，对近年藻类多酚的分类与生物活性的研究进行了综述，并对其开发前景进行了展望，以期为藻类多酚的开发利用提供参考。
关键词褐藻多酚；藻类多酚；生物活性中图分类号 Q946 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）17-0183-03藻类是海洋中的植物，多酚是植物的一种次级代谢产物，不仅陆生植物体内富含多酚，而且藻类中也富含植物多酚。
藻类多酚的活性丰富，开发前景非常广阔，是未来研究的热点。
1 藻类多酚概述陆地植物和淡水植物（陆生植物）体内含有多酚，海洋植物——海藻中也含有多酚。
研究人员将从海藻中分离提纯的各种酚类化合物称作海藻酚类（algae polyphenols）[1]。
海洋酚类化合物具有强大的生物活性，乃是近年的研究热门。
按照分子结构特征，海藻酚类化合物可以分为简单酚类化合物和多酚类化合物[2]；海藻简单酚类化合物根据分子结构特征又可分为卤代酚类和不含卤酚类[3]。
具体见表1[4-5]。
褐藻是一门高级的大型海藻，因其颜色主要为褐色而俗称褐藻（brown algae）。
多酚类化合物被发现于褐藻中，且在目前的研究中发现其仅存于褐藻中，故将海藻酚类中的多酚类化合物称为褐藻多酚。
2 褐藻多酚的发现与结构分类1847年，欧洲科学家Nageli于一次偶然的机会在细胞显微镜中看到褐藻的藻泡（physodes），但是当时研究人员并不知道其含有什么；1892年，Crato首先对褐藻藻泡中的物质进行研究，证实其中含有多酚类化合物；1973年，Glombitza等[6]将这类多酚类化合物物质命名为间苯三酚类单宁质（phlorotannins），中文名称为褐藻多酚。
海藻多糖
海藻多糖生物活性研究进展摘要：海藻多糖是从海洋藻类植物中分离得到的一种植物多糖，是一类重要的海洋天然产物，具有多种生物活性，在生物体内起着重要作用。
本文综述了海藻多糖的种类，海藻多糖的生物活性并就海藻多糖的研究做了展望。
关键词：海藻多糖；生物活性；免疫调节；海藻是海洋植物中，数量和品种最多的一类，估计海洋中生长有15000余种海藻[1]，主要可以分为褐藻、红藻、蓝藻、绿藻四大类，另外还包括硅藻、甲藻、金藻等微藻。
海藻最重要的产物就是多糖，约占其干重的50％以上。
海藻多糖（Seaweed Polysaccharides,PS）即指海藻中所含的各种高分子碳水化合物，是一类多组份混合物，一般为水溶性，多具有高粘度或凝固能力，主要包括红藻多糖、褐藻多糖、绿藻多糖等。
近年来，随着海藻的开发利用，各种海藻已成为人类在食品、工业、药用等方面的重要来源，并且多种海藻多糖的相关研究产品也正应用于社会生活的各个领域中，随着海藻的广泛应用和对海藻多糖认识的深入，人们对海藻多糖生物活性的研究越来越重视，从而使多糖成为目前生命科学中研究最活跃的领域之一。
1 海藻多糖的种类1.1 红藻多糖红藻多糖主要包括从石花菜、红翎菜科为主的藻类中所提取的琼胶和卡拉胶多糖以及松藻科中所提取的角叉菜多糖。
琼胶和卡拉胶是红藻细胞壁内填充物质，均以半乳糖单位结合而成的半乳聚糖[2]。
由于分子中硫酸酯结合形态的不同，卡拉胶有κ-、ι-、λ-等多种类型，它们的化学结构和性质各有差异。
卡拉胶的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。
木聚糖和甘露聚糖亦为细胞壁组分，而红藻淀粉则是以葡萄糖为单位结合而成的细胞质组成成分。
1.2 褐藻多糖褐藻多糖主要包括褐藻胶、褐藻糖胶和海带淀粉。
褐藻胶和褐藻糖胶是褐藻细胞壁的填充物质，海带淀粉则存在于细胞质中。
褐藻胶是由糖醛酸结合而成的线性聚合物，褐藻糖胶则是由褐藻糖结合成的含硫酸基多糖，海带淀粉却是以葡萄糖组成的葡聚糖。
海洋生物活性物质的应用与研究
海洋生物活性物质的应用与研究海洋是一个宝贵的生物资源库，而其中的生物活性物质更是备受研究和应用的关注。
这些活性物质具有广泛的功能和应用，涉及到食品、药品、化妆品、兽药等多个领域。
这篇文章将探讨海洋生物活性物质的应用与研究，介绍海洋生物活性物质的种类和功能，以及近年来的研究进展和前景展望。
一、海洋生物活性物质的种类和功能1.藻类生物活性物质海洋中最常见的生物就是藻类，而藻类又是海洋生物活性物质研究的热点之一。
其中一些藻类含有多种生物活性物质，如叶绿素、多糖、硅酸酯等。
这些物质在抗氧化、抗炎、降血脂、免疫调节、抗癌等方面具有重要的应用价值。
2.海洋动物生物活性物质除了藻类之外，海洋中的动物也是生物活性物质的重要来源。
比如，海螺、海参、海胆、海龙等动物含有丰富的营养成分和生物活性物质，如天然氨基酸、糖蛋白、鱼精蛋白等，这些物质可以用于调节身体机能、促进免疫力等。
其中，海螺的血凝素是一种有潜力的药用活性物质，可以治疗心脑血管疾病。
3.海洋微生物生物活性物质海洋中微生物的生物活性物质是近年来研究的一个热点。
海洋中微生物具有独特的生存环境和代谢途径，因此产生的生物活性物质也非常特殊。
比如，青春素是一种海洋中产生的生物活性物质，可以用于抗病毒、抗肿瘤、降血糖等。
二、海洋生物活性物质的研究进展随着科技的进步，对于海洋生物活性物质的研究也在不断深入。
目前已经有很多研究成果，例如：1.利用藻类制备功能性食品藻类中的多糖可以用于制备功能性食品，如辅助降血脂、降糖等。
目前已经有一些藻类多糖制备的功能性食品上市。
2.开发制备海洋药物海洋中的生物活性物质，特别是微生物的生物活性物质，研究成果已经转化为一些药物。
比如，黄金葡萄球菌聚酮类抗生素是一种由海洋细菌产生的药物，可以用于治疗多种感染病。
3.海洋生物活性物质在日常生活中的应用除了药物之外，海洋生物活性物质还可以应用于化妆品、护肤品等领域。
比如，从海藻中提取的海藻酸钠可以用于制备保湿护肤品。
海洋生物活性多糖的研究现状与展望
从褐藻提取的水溶性褐藻糖胶 ，体外能诱导
Ｉ Ｌ － １ ， ｉ ｔ － Ｉ Ｆ Ｎ（ 干扰素）的产生，体内可增强Ｔ ， Ｎ Ｋ细胞的免疫功能，促进对绵羊红细胞的初 血糖症小鼠的降血糖率为６ ８ ． ５ ％ ， ５ ２ ． ８ ％ ， 且可在２ ４ ｈ Ｂ， ＂ ［ ＜螺旋藻多糖能增加小鼠胸腺皮质厚 维持降糖作用［ １ ２ ］ 。浒苔 （ Ｅ ｎ ｔ ｅ ｒ ｏ ｍ ｏ ｐ ｈ ａ ｐ ｒ ｏ ｌ ｉ ｆ ｅ ｒ ａ ） 次抗体应答［ ２ ０ １ 。从盐池分离 多 糖具有显著降 血脂作用（ ｉ ｐ ） ， ［ １ ５ ０ ｇ ｇ ／ （ ｇ ・ ｄ ） ］ Ｘ １ ０ ｄ 度，提高各种免疫功能和造血功能［ 杆菌（ Ａ ｐ ｈ ａ ｎ ｏ ｔ ｈ ｅ ｃ ｅ ｈ ａ ｌ ｏ ｐ ｈ ｙ ｔ ｉ ｃ ａ ） 胞外多 糖可促 可使高 胆固 醇 血症小鼠 血清胆固 醇下降２ ２ ％， ［ １ ６ ８ 的嗜盐隐
氢酶 （ Ｃ Ａ Ｔ ）活力等１ １ ７ １ ． 文 蛤（ Ｍ ｅ ｒ ｅ ｔ ｒ ｉ ｘ ｍ ｅ ｒ ｅ ｔ ｒ ｉ ｘ （ Ｌ ｉ ｎ ｎ ａ ｅ ｕ ｓ ） ） 多 糖对不同 剂 量的 环磷酞胺（ Ｃ Ｔ Ｘ ） 引 起的 迟发型超敏反应（ Ｄ Ｔ Ｈ ） 有
双向调节功能， 对受Ｃ Ｔ Ｘ 抑制的Ｄ Ｔ Ｈ反应有上调作 用； 而对大剂量Ｃ Ｔ Ｘ 所致过高的Ｄ Ｔ Ｈ反应有下调作 用，均可恢复到正常水平１ １ ８ １ 。二色桌片参多糖体外
（ Ｃ ｈ ｏ ｎ ｄ ｒ ｕ ｓ ｏ ｃ ｅ ｌ ｌ ａ ｔ ｕ ｓ ） 多 糖不同降 解程度时的 抗肿瘤活
物歧化酶（ Ｓ Ｏ Ｄ ） 活力，降低过氧化脂质（ （ Ｌ Ｐ Ｏ ） 的含
２ ． ３ 杭肿瘤作用
海洋药物对糖病的调节作用研究
海洋药物对糖病的调节作用研究糖尿病，即高血糖，是一种常见的慢性疾病。
随着生活方式的改变和饮食结构的变化，糖尿病的发病率不断增加。
传统的治疗方法如胰岛素注射或者口服药物能够控制血糖水平，但并未能完全治愈疾病。
近年来，一些研究表明海洋药物可能对糖尿病的调节起到积极的作用。
本文将探讨海洋药物对糖病的调节作用的研究进展和可能的机制。
一、海洋药物的种类及其来源海洋药物是指从海洋中提取得到的具有药用价值的物质。
海洋资源丰富多样，包括藻类、海洋动物和微生物等。
藻类如海藻、蓝藻等含有丰富的多糖、蛋白质和多种微量元素，具备增强免疫力、降血脂、抗氧化等功能。
海洋动物如贝类、海参等含有多种活性肽和多糖，具备降血糖、调节胰岛素分泌等功能。
海洋微生物如海洋真菌、海洋细菌具有广泛的生物活性物质，例如血糖调节、胰岛素敏感度增加等功能。
二、海洋药物的糖病调节作用1. 降血糖作用海洋药物中的一些活性成分能够抑制糖的吸收和转运，减少血糖的生成，从而降低血糖水平。
例如，海藻中的多糖能够抑制肠道中α-葡萄糖苷酶的活性，减缓葡萄糖的吸收速度，防止血糖的暴涨。
此外，海洋动物中的活性肽也具备降血糖的作用，通过抑制α-氨基酸酶的活性，减少内源性葡萄糖的产生，从而调节血糖水平。
2. 调节胰岛素分泌胰岛素是一种重要的调节血糖的激素，海洋药物中的某些成分能够刺激胰岛素的分泌。
例如，蓝藻中的γ-氨基丁酸能够促进胰岛素的分泌，增加胰岛细胞对葡萄糖的摄取。
此外，贝类和海参中的活性肽也具备刺激胰岛素分泌的作用，通过激活胰岛素分泌细胞中的钙通道，促进胰岛素的释放。
3. 改善胰岛素抵抗胰岛素抵抗是糖尿病的重要发病机制之一，海洋药物中的某些成分能够改善胰岛素的敏感性。
例如，海洋真菌中的β-葡聚糖能够通过激活胰岛素受体的信号通路，增加胰岛素受体的表达和激活，从而提高组织细胞对胰岛素的敏感性，降低胰岛素抵抗的程度。
三、海洋药物调节糖病的机制海洋药物调节糖病的作用机制复杂多样，涉及多个信号通路和分子靶点。
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海洋生物活性物质降血糖作用研究进展
近年来，高血糖已经成为全球范围内的一种常见疾病。
高血糖会引起许多健康问题，如心血管疾病、肾病、神经病变等，给患者带来重大的健康风险。
因此，预防和治疗高血糖已经成为医学界关注的研究热点。
近年来，越来越多的研究表明，海洋生物中的活性物质可以对高血糖产生降血糖作用，这给高血糖患者带来了新的治疗希望。
本文就海洋生物活性物质降血糖作用的研究进展进行综述。
海洋生物中的活性物质
海洋生物中含有丰富的活性物质，如多糖、蛋白质、多肽、生物碱、皂甙、酚类等。
这些活性物质具有丰富的生物活性和良好的药理学活性，已经成为制药和化妆品工业的重要原材料。
研究表明，一部分海洋生物活性物质可以通过不同的途径降低血糖水平，从而为治疗高血糖提供新的思路和方法。
海洋生物活性物质的降血糖作用研究进展
海藻多糖类
海藻多糖是一种复杂的多糖类物质，广泛分布于海洋中的各种藻类中。
有研究表明，海藻多糖可以通过抑制α-葡萄糖苷酶、促进胰岛素分泌、激活AMPK信号通路等多种途径降低血糖水平，从而起到降血糖作用。
红藻多糖的血糖降低作用尤为明显，其中的寡糖和巨大多糖具有更好的糖尿病治疗潜力。
海洋生物蛋白质
海洋生物水母、海胆、贻贝等蛋白质中含有更好糖尿病修复作用的成分，且不同物种的蛋白质还具有不同的峰区。
据研究，从海洋生物提取蛋白AQPs，可有效降低血糖。
微藻胆固醇
胆固醇可以起到抗炎和保护β细胞的作用，而微藻中的胆固醇主要来源于海洋浮游植物。
研究表明，微藻中提取的胆固醇可以提高胰岛素敏感度，促进葡萄糖的利用，从而起到降低血糖的作用。
海洋生物活性物质在糖尿病治疗中的应用前景
通过对海洋生物活性物质的研究，发现其在治疗糖尿病方面具有重要潜力。
因为海洋生物活性物质来源广泛，不同物种的活性物质糖尿病方面表现出的作用和特性各不相同。
通过研究不同的海洋生物活性物质，可以为糖尿病的治疗提供更多新的可能性。
虽然海洋生物活性物质在降血糖方面具有重要的应用前景，但其在实际应用中也存在一些问题。
首先，海洋生物活性物质含量在不同季节、地点、环境等方面存在着很大的差异性。
其次，许多海洋生物在筛选、提取、纯化过程中，需要耗费大量人力、物力、财力。
第三，一些海洋生物活性物质也可能对人体产生潜在的毒性和副作用。
因此，必须在深入研究海洋生物活性物质的基础上，了解其安全性和毒性，才能确保其在糖尿病治疗中的实际应用。
结论
综合来看，海洋生物活性物质的降血糖作用已经成为糖尿病治疗研究的重要方向之一。
海藻多糖、海洋生物蛋白质和微藻胆固醇等成分，都可以通过不同的途径影响人体内的血糖水平，有望成为新一代糖尿病药物的原材料。
但需要指出的是，目前对海洋生物活性物质的研究还存在很多不确定性和未知数，需要在深入研究之后才能确切地确定其临床应用价值。