《现代物流基础》教案-第三章
现代物流学课程教案
现代物流学课程教案一、课程简介1.1 课程背景随着我国经济的快速发展，现代物流业已成为国民经济的重要组成部分。
物流行业的发展对提高企业竞争力、降低成本、提高服务质量具有重要意义。
为了适应这一发展趋势，培养具备现代物流管理知识的专业人才，我们开设了这门《现代物流学》课程。
1.2 课程目标通过本课程的学习，使学生了解现代物流学的基本概念、基本原理和基本方法，掌握物流系统的设计和管理方法，提高学生在实际工作中运用物流知识解决实际问题的能力。
1.3 课程内容本课程主要内容包括：物流概述、物流系统、物流运输管理、仓储与库存管理、物流配送与配送中心、物流信息系统、供应链管理、物流成本管理、物流服务质量管理、物流现代化与创新。
二、教学方法2.1 讲授法通过教师的讲解，使学生掌握物流学的基本概念、基本原理和基本方法。
2.2 案例分析法通过分析具体物流案例，使学生了解物流实际操作过程，提高解决实际问题的能力。
2.3 小组讨论法分组讨论物流问题，培养学生的团队协作能力和口头表达能力。
2.4 考察调研法组织学生参观物流企业，了解物流企业的运营模式，加深学生对物流实际操作的理解。
三、教学安排3.1 学时安排本课程共计32学时，每学时45分钟。
3.2 教学进度第一周：物流概述第二周：物流系统第三周：物流运输管理第四周：仓储与库存管理第五周：物流配送与配送中心四、考核方式4.1 期末考试期末进行闭卷考试，考核学生对物流学的基本概念、基本原理和基本方法的掌握程度。
4.2 平时成绩包括课堂表现、案例分析、小组讨论等，考核学生的课堂参与度和实际操作能力。
五、教学资源5.1 教材《现代物流学》，作者：X5.2 辅助资料包括物流行业报告、物流企业案例、物流相关法规政策等。
5.3 教学软件物流模拟软件，用于学生模拟物流操作，提高实际操作能力。
六、教学评价6.1 学生评价课程结束后，对学生进行问卷调查，了解学生对课程内容、教学方法、教师讲解等方面的满意度。
《现代物流教案》
《现代物流教案》一、教学目标1. 了解物流的定义、功能和分类。
2. 掌握现代物流的基本原理和主要环节。
3. 了解我国物流产业的发展现状及趋势。
4. 提高学生对现代物流的认识，培养学生的物流素养。
二、教学内容1. 物流概述1.1 物流的定义1.2 物流的功能1.3 物流的分类2. 现代物流基本原理2.1 物流目标2.2 物流成本2.3 物流效率3. 现代物流主要环节3.1 运输3.2 仓储3.3 配送3.4 包装3.5 装卸与搬运4. 我国物流产业的发展4.1 发展现状4.2 发展趋势三、教学方法1. 讲授法：讲解物流的基本概念、原理和环节。
2. 案例分析法：分析典型物流案例，加深学生对物流的理解。
3. 小组讨论法：分组讨论物流问题，提高学生的合作能力。
四、教学准备1. 教材：《现代物流教程》2. 课件：相关图片、图表、动画等3. 案例材料：选择具有代表性的物流案例五、教学过程1. 导入：简要介绍物流的定义和功能，引发学生对物流的兴趣。
2. 教学内容讲解：2.1 物流概述：讲解物流的定义、功能和分类。
2.2 现代物流基本原理：讲解物流目标、成本和效率。
2.3 现代物流主要环节：讲解运输、仓储、配送、包装、装卸与搬运等环节。
3. 案例分析：选取具有代表性的物流案例，让学生分组讨论，分析案例中的物流问题和解决方案。
4. 小组讨论：让学生结合案例，讨论我国物流产业的发展现状及趋势，分享讨论成果。
六、教学评估1. 课堂问答：通过提问方式检查学生对物流基本概念和原理的理解。
2. 案例分析报告：评估学生在案例分析中的表现，包括问题识别、解决方案提出等。
3. 课后作业：评估学生对我国物流产业发展现状及趋势的理解和分析能力。
七、教学拓展1. 参观物流企业：组织学生参观物流企业，实地了解物流运营情况，加深对物流实践的认识。
2. 举办物流知识竞赛：激发学生学习物流知识的兴趣，提高物流素养。
八、教学反馈1. 学生反馈：收集学生对教学内容、教学方法等方面的意见和建议，不断优化教学。
2024版《物流基础》教案
02
准确性指标
衡量服务商在物流服务过程中的错误 率，如货物错配率、信息准确率等。
03
经济性指标
衡量服务商提供物流服务的成本效益， 如单位运输成本、仓储费用等。
创新性指标
衡量服务商在物流服务过程中的创新 能力和发展潜力，如新技术应用、绿 色物流实践等。
05
04
可靠性指标
衡量服务商在物流服务过程中的稳定 性和可信赖程度，如服务故障率、投 诉处理及时率等。
功能
物流系统的功能包括运输功能、仓储功能、装卸搬运功能、包 装功能、流通加工功能、配送功能和信息处理功能。这些功能 相互协调，共同实现物流系统的整体目标。
物流系统优化方法
数学规划法
运用数学方法，通过建立数学模型，对物流系统进行优化。常见的数 学规划法包括线性规划、整数规划、动态规划等。
系统仿真法
利用计算机仿真技术，对物流系统进行模拟和分析，找出系统瓶颈和 优化方向。
物流的重要性
物流是现代社会经济发展的重要支撑，对于提高生 产效率、降低成本、增强企业竞争力具有重要作用。 同时，物流也是连接产业链、价值链的关键环节， 对于促进经济转型升级具有重要意义。
教学目标与要求
01
02
03
知识目标
掌握物流的基本概念、原 理和方法，了解物流系统 的构成和运行机制。
能力目标
能够运用所学知识分析和 解决物流实际问题，具备 初步的物流规划和设计能 力。
速度快，安全性高，成本高；适 用于高附加值、小批量、急需货 物的运输。
公路运输 铁路运输 水路运输 航空运输
灵活性强，可实现“门到门”服 务；适用于中短途运输，对货物 包装要求不高。
运量大，成本低，速度慢；适用 于长距离、大批量、对时间要求 不高的货物运输。
现代物流基础3、7、9章答案
第三章运输管理习题答案一、单选题1．C 2．D 3．B 4．B5．B 6．D 7．C 8．B 9．A 10．B 11．A 12．B 13．D 14．B 15．B 16．D 17．D 18．A 19．C 20．D 21．C二、多选题1、ABC2、ABCD3、ABCDEF4、ABCD 5．ABCD 6．ABCD 7．ABCDE 8．ABCDE 9．ABC 10．ABCDE 11．ACDE12．ABCDE 13．ABCD 14．BC 15．AD 16．ABCD 17．ABC 18．BCD 19．ABCDE 20．ABCD三、名词解释1、运输是人和物的载运及输。
它是在不同地点之间（如城市之间、企业之间或一个大企业内相距较远的两车间之间），以改变“物”的空间位置为目的的活动，对“物”进行空间位移。
广义的运输经营活动还包括货物集散、装卸搬运、中转仓储、干线运输、配送等。
虽然运输过程不生产新的物质产品，但它可以创造货物的时间效用和空间效用（物质产品增值）。
2、所谓物流运输合理化是指按照货物流通的规律，用最少的劳动消耗，达到最大的经济效益，来组织货物调运。
即在有利于生产，有利于市场供应，有利于节约流通费用和节约运力、劳动力的前提下，使货物走最短的里程，经最少的环节，用最快的时间，以最小的损耗，花最省的费用，把货物从生产地运到消费地。
3、运输系统作为物流系统的最基本的系统，是指由与运输活动相关的各种要素组成的一个整体。
4、集装箱运输是指货物装在集装箱内进行运送的一种新颖的、先进的现代化运输方式。
它冲破了过去交通运输中的一切陈旧的规章制度和管理体制，形成了一套独立的规章制度和管理体制，是最先进的现代化运输方式。
5、多式联运是根据实际运输要求，将不同的运输方式组合成综合性的一体化运输，通过一次托运、一次计费、一张单证、一次保险，由各运输区段的承运人共同完成货物的全程运输。
6、不合理运输，是指在组织货物运输过程中，违反货物流通规律，不按经济区域和货物自然流向组织货物调运，忽视运输工具的充分利用和合理分工，装载量低，流转环节多，从而浪费运力和加大运输费用的现象。
《现代物流教案》
《现代物流教案》第一章：物流概述1.1 教学目标让学生了解物流的定义、功能和分类。
让学生了解物流的发展历程和趋势。
1.2 教学内容物流的定义与功能物流的分类物流的发展历程与趋势1.3 教学方法讲授法：讲解物流的定义、功能和分类。
讨论法：探讨物流的发展历程和趋势。
1.4 教学资源教材：《现代物流教程》课件：物流概述PPT1.5 教学过程1.5.1 导入引导学生思考：什么是物流？引入物流的定义和功能1.5.2 讲解讲解物流的定义、功能和分类。
讲解物流的发展历程和趋势。
1.5.3 案例分析分析物流案例，加深学生对物流的理解。
1.5.4 课堂讨论引导学生讨论物流的发展历程和趋势。
1.5.5 总结与作业总结本节课的重点内容。
第二章：物流系统2.1 教学目标让学生了解物流系统的组成和运作原理。
让学生了解物流系统的优化方法。
2.2 教学内容物流系统的组成物流系统的运作原理物流系统的优化方法2.3 教学方法讲授法：讲解物流系统的组成和运作原理。
案例分析法：分析物流系统优化的案例。
2.4 教学资源教材：《现代物流教程》课件：物流系统PPT案例资料2.5 教学过程2.5.1 导入回顾上一节课的内容，引入物流系统的概念。
2.5.2 讲解讲解物流系统的组成和运作原理。
2.5.3 案例分析分析物流系统优化的案例，加深学生对物流系统的理解。
2.5.4 课堂讨论引导学生讨论物流系统的优化方法。
2.5.5 总结与作业总结本节课的重点内容。
布置作业：让学生设计一个简单的物流系统优化方案。
第三章：物流运输3.1 教学目标让学生了解物流运输的定义、类型和要素。
让学生了解物流运输的优化方法。
3.2 教学内容物流运输的定义、类型和要素物流运输的优化方法3.3 教学方法讲授法：讲解物流运输的定义、类型和要素。
案例分析法：分析物流运输优化的案例。
3.4 教学资源教材：《现代物流教程》课件：物流运输PPT案例资料3.5 教学过程3.5.1 导入引导学生思考：物流运输在物流中的作用是什么？3.5.2 讲解讲解物流运输的定义、类型和要素。
《物流基础教案》
《物流基础教案》word版第一章：物流概述1.1 物流的定义与功能1.2 物流的分类与要素1.3 物流的目标与原则1.4 物流产业的发展与趋势第二章：物流系统2.1 物流系统的构成与要素2.2 物流系统的目标与功能2.3 物流系统的优化与改进2.4 物流系统案例分析第三章：物流运输3.1 运输与物流的关系3.2 运输方式的选择与评价3.3 运输网络的规划与优化3.4 运输管理案例分析第四章：物流仓储4.1 仓储与物流的关系4.2 仓储管理的基本原则与方法4.3 仓储设施与技术4.4 仓储管理案例分析第五章：物流配送5.1 配送与物流的关系5.2 配送中心的规划与运营5.3 配送运输的组织与管理5.4 配送案例分析第六章：物流采购与供应管理6.1 采购与物流的关系6.2 采购策略与流程6.3 供应管理的方法与技巧6.4 采购与供应管理案例分析第七章：物流成本管理7.1 物流成本的定义与分类7.2 物流成本计算的方法与技巧7.3 物流成本控制与降低策略7.4 物流成本管理案例分析第八章：物流信息系统8.1 物流信息系统的作用与功能8.2 物流信息系统的开发与实施8.3 物流信息技术的应用与发展8.4 物流信息系统案例分析第九章：国际物流9.1 国际物流的定义与特点9.2 国际物流的流程与环节9.3 国际物流合作与协调9.4 国际物流案例分析第十章：现代物流技术与趋势10.1 现代物流技术的发展10.2 自动化与智能化物流技术10.3 绿色物流与可持续发展10.4 未来物流趋势与挑战重点和难点解析一、物流概述补充说明：物流作为连接生产和消费的重要环节，其定义和功能在不断演变和发展。
明确物流的目标和原则对于理解物流的整体运作具有重要意义。
二、物流系统补充说明：物流系统由多个相互关联的要素构成，理解这些要素及其相互作用对于优化物流系统至关重要。
明确物流系统的目标和功能有助于提升整体运作效率。
三、物流运输补充说明：运输方式的选择和评价直接影响物流成本和效率。
现代物流基础教案
第 1 章 物流概述1.1 物流的概念1.2 我国物流的现状及发展前景案例分析 香港成为世界市场物流枢纽的八大优势 第 2 章 物流系统2.1 物流系统概述2.2 如何推进物流系统化案例分析 香港机场货运中心 第 3 章 物流功能要素3.1 运输 3.2 仓储 3.3 装卸搬运 3.4 包装 3.5 流通加工 案例分析 联华便利物流中心装卸搬运系统 第 4 章 企业物流4.1 企 业 物 流 概 述 4.2 供 应 物 流 4.3 生 产 物 流4.4 销售物流 4.5 回收物流与废弃物物流 案例分析 蔡氏物流：让制造业赚物流的钱 第 5 章 第三方物流5.1 第 三 方 物 流 概 述 5.2 第 三 方 物 流 企 业 的 分 类5.3 我国第三方物流的现状与发展趋势 5.4 第三方物流服务的选择和实施 案例分析 冠生园的物流外包第 6 章 配送与配送中心 6.1 配送 6.2 配送中心 案例分析 沃尔玛利用物流配送节约成本 第 7 章 国际物流 7.1 国 际 物 流 概 述 7.2 7.4 国际物流结点 7.5 案例分析 中远：物流“旗舰” 第 8 章 供应链与供应链管理 8.1 供 应 链 与 供 应 链 管 理 概 述 8.3 供 应 链 管 理 的 实 施 案例分析 戴尔的供应链之迷 第9 章 绿色物流 9.1 绿 色 物 流 的 概 念 和 内 9.3 我国绿色物流的发展 案例分析 夏普的绿色物流 第 10 章 电子商务与物流 10.1 电 子 商 务 与 物 流 的 关 系 10.3 电子商务下物流系统的特性与要求 下现代物流体系的建设 案例分析 “戴尔”的物流电子商务化参考文献1.1 物流的概念 1.1.1 物流概念的起源 物流的定义 在物流的不同发展阶段，不同的组织和学者都给予其不同的定义。
“物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统。
” 国 际 物 流 系 统 7.3 国 际 物 流 的 运 输 方 式 国际货运代理业务之七种“舞步” 8.28.4 供应链管理的内容与模式 供应链管理的发展趋势 9.2 10.2 绿色物流的理论基础 电子商务对物流的影响 10.4 电子商务 1.1.2“物流是指物质实体从供应商向需求者的物理移动，它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成，包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及物流信息处理等多项基本活动，是这些活动的统一。
现代物流学课程教案
现代物流学课程教案第一章：现代物流学概述1.1 教学目标了解现代物流学的定义、发展历程和基本概念。
掌握现代物流学的目标、功能和重要性。
理解物流与供应链管理的关系。
1.2 教学内容物流与物流学的概念物流学的发展历程现代物流学的基本原理物流的功能和目标物流的重要性物流与供应链管理的关系1.3 教学方法讲授法：讲解物流学的定义、发展历程和基本概念。
案例分析法：分析物流案例，理解物流学的应用。
1.4 教学评估课堂讨论：学生参与课堂讨论，分享对物流学的理解。
小组报告：学生分组进行物流案例分析报告。
第二章：物流系统与物流网络2.1 教学目标了解物流系统的组成和物流网络的结构。
掌握物流节点和物流线路的设计。
理解物流系统优化和物流网络的构建。
2.2 教学内容物流系统的组成物流网络的结构物流节点的设计物流线路的优化物流网络的构建2.3 教学方法讲授法：讲解物流系统的组成和物流网络的结构。
案例分析法：分析物流案例，理解物流网络的设计和优化。
2.4 教学评估课堂讨论：学生参与课堂讨论，分享对物流系统和物流网络的理解。
小组报告：学生分组进行物流网络设计报告。
第三章：物流运输管理3.1 教学目标了解物流运输的定义和作用。
掌握物流运输的方式和选择。
理解物流运输计划和调度。
3.2 教学内容物流运输的定义和作用物流运输的方式（陆运、海运、空运、多式联运）物流运输的选择物流运输计划和调度3.3 教学方法讲授法：讲解物流运输的定义、作用和方式。
案例分析法：分析物流运输案例，理解物流运输计划和调度。
3.4 教学评估课堂讨论：学生参与课堂讨论，分享对物流运输管理的理解。
小组报告：学生分组进行物流运输计划和调度报告。
第四章：库存管理与仓储物流4.1 教学目标了解库存管理的定义和作用。
掌握库存控制的方法和技巧。
理解仓储物流的流程和管理。
4.2 教学内容库存管理的定义和作用库存控制的方法（定量库存管理、定期库存管理、ABC分析法）仓储物流的流程仓储物流的管理（仓库布局、库存盘点、仓库安全管理）4.3 教学方法讲授法：讲解库存管理的定义、作用和方法。
00915电子商务与现代物流第三章现代物流的基本原理3311
3.2 物流要素集成化原理
3.2.3 物流要素集成的动机
•1、从传统储运向现代物流转化的需要。 •2、由物流要素的复杂性决定。 •3、提高物流要素运作效率的需要。 •4、生产、销售和消费发展对现代物流的需要。 •5、企业建立供应链的要求。
3.2 物流要素集成化原理
3.1.2 物流系统的目标
4、物流系统的成本目标 运输成本、仓储成本、装卸搬运成本、包装成本、 流通加工成本等 形态复杂，分为以下情况： 1）本系统之外或不由本系统承担 2）部分成本不好独立计算 3）确定一定的计算规则 （仓储费按进价还是销价？折旧方法不同等，平均 年限法、双倍余额递减法？） 4）物流成本中包含物流服务利润
2、从门店或消费者角度： 1）送货厂家不能太多 2）每次送货量合适 3）厂家要相对稳定
显然直送不能满足以上要求！
物流网络结构
3.3 物流组织网络化原理
3.3.4 物流网络采用配送中心的理由
采用配送中心+物流中心的好处：
1）提高门店和厂商的物流效率 2）提高门店和厂商的主业效率 3）物流中心和配送中心本身可以是盈利的项目 4）配送中心+物流中心是复杂物流网络的核心 5）配送中心+物流中心是重要的基础设施
3.3.1 原理描述与理解
理解的关键点：
1）物流组织是对物流要素在空间和时间上排序进行 的规划和安排；
2）组织在一定的市场区域范围内进行； 3）组织工作包含对经营管理机构、物流业务、物流
信息进行规划、设计和具体实施； 4）物流网络要有网点，网点间通过业务连接为整体； 5）目标是物流系统反应快速化和系统总成本最优。
3.2 物流要素集成化原理
现代物流概论教学教案课件
现代物流概论教学教案课件第一章：物流概述1.1 物流的定义与功能解释物流的概念介绍物流的主要功能1.2 物流的分类区分不同类型的物流（如：生产物流、销售物流、回收物流等）讲解各类物流的特点与应用场景1.3 物流的重要性阐述物流在企业运营中的作用分析物流对经济发展的影响第二章：物流系统与物流供应链2.1 物流系统的组成介绍物流系统的核心要素（如：物流设施、物流流程、物流组织等）讲解物流系统的高效运作策略2.2 物流供应链的概念与特点阐述物流供应链的定义分析物流供应链的组织结构与运作机制2.3 物流供应链管理的重要性讲解物流供应链管理的目标与方法分析物流供应链管理在企业竞争中的作用第三章：物流运输管理3.1 运输与物流的关系解释运输在物流中的地位与作用分析运输对物流成本与服务水平的影响3.2 运输方式的选择介绍常见的运输方式（如：公路运输、铁路运输、航空运输等）讲解运输方式的选择原则与方法3.3 运输管理策略讲解运输管理的关键环节（如：运输规划、运输调度、运输优化等）分析运输管理对物流效率的影响第四章：仓储管理与库存控制4.1 仓储管理的重要性解释仓储在物流中的作用分析仓储管理的目标与任务4.2 仓储管理与库存控制的方法讲解仓储管理的关键环节（如：货物入库、货物储存、货物出库等）阐述库存控制的基本方法（如：定量库存控制、定期库存控制等）4.3 仓储管理与库存控制的技术应用介绍仓储管理与库存控制的技术手段（如：RFID、自动化仓库系统等）分析技术应用对仓储管理与库存控制的影响第五章：物流配送与配送中心5.1 物流配送的概念与组织解释物流配送的定义讲解物流配送的组织结构与运作流程5.2 配送中心的管理与运作阐述配送中心的作用与类型讲解配送中心的管理与运作关键环节5.3 物流配送与配送中心的发展趋势分析物流配送与配送中心的发展现状预测物流配送与配送中心的发展趋势第六章：物流信息系统6.1 物流信息的概念与作用解释物流信息的概念阐述物流信息在物流管理中的重要性6.2 物流信息系统的组成与功能介绍物流信息系统的核心组成部分（如：数据采集、数据处理、数据传输等）讲解物流信息系统的主要功能（如：物流跟踪、库存管理、运输管理等）6.3 物流信息技术的应用介绍常见的物流信息技术（如：条码技术、RFID技术、GPS技术等）分析物流信息技术在物流中的应用场景与优势第七章：国际物流与海关事务7.1 国际物流概述解释国际物流的定义阐述国际物流的特点与挑战7.2 国际物流的主要环节讲解国际物流的核心环节（如：货物运输、货物清关、货物配送等）分析各环节在国际物流中的作用与重要性7.3 海关事务与管理解释海关事务的概念讲解海关监管的方式与流程第八章：绿色物流与可持续发展8.1 绿色物流的概念与重要性解释绿色物流的定义阐述绿色物流在可持续发展中的作用8.2 绿色物流的主要策略讲解绿色物流的关键环节（如：绿色包装、仓储节能、运输优化等）分析绿色物流实施的方法与手段8.3 绿色物流的发展趋势分析绿色物流的现状与发展趋势预测绿色物流在未来社会经济中的作用第九章：物流成本与绩效评估9.1 物流成本的概念与分类解释物流成本的定义讲解物流成本的分类及特点9.2 物流成本控制策略讲解物流成本控制的关键环节（如：成本分析、成本优化、成本降低等）分析物流成本控制的方法与手段9.3 物流绩效评估的方法与指标介绍物流绩效评估的概念与方法讲解物流绩效评估的关键指标（如：服务水平、运作效率、成本效益等）第十章：现代物流发展趋势与创新10.1 现代物流发展的趋势分析现代物流的发展趋势（如：物流信息化、物流一体化、物流智能化等）阐述发展趋势对物流行业的影响10.2 物流创新的理念与实践讲解物流创新的含义与重要性分析物流创新在实际应用中的案例与效果10.3 物流行业的未来挑战与机遇预测物流行业面临的挑战与机遇探讨物流行业未来发展的重要方向第十一章：第三方物流与物流联盟11.1 第三方物流的概念与运作解释第三方物流（3PL）的定义阐述第三方物流的运作模式与优势11.2 物流联盟的构建与管理讲解物流联盟的定义与组成分析物流联盟的构建与管理的关键环节11.3 第三方物流与物流联盟的发展趋势分析第三方物流与物流联盟的发展现状预测第三方物流与物流联盟的未来发展趋势第十二章：电子商务与物流12.1 电子商务对物流的影响解释电子商务与物流的关系分析电子商务对物流服务的需求与挑战12.2 电子商务物流的模式与策略讲解电子商务物流的主要模式（如：B2C物流、C2C物流等）阐述电子商务物流的关键策略（如：快速配送、仓储优化等）12.3 电子商务物流的未来发展分析电子商务物流的现状与发展趋势预测电子商务物流在未来社会经济中的作用第十三章：应急物流与供应链风险管理13.1 应急物流的概念与重要性解释应急物流的定义阐述应急物流在应对突发事件中的作用13.2 供应链风险的识别与评估讲解供应链风险的概念与类型分析供应链风险的识别与评估方法13.3 供应链风险管理的策略与实践讲解供应链风险管理的关键环节（如：风险应对、风险控制、风险转移等）分析供应链风险管理的实际应用案例第十四章：冷链物流与食品安全14.1 冷链物流的概述与重要性解释冷链物流的定义阐述冷链物流在保障食品安全中的作用14.2 冷链物流的系统与管理讲解冷链物流的关键环节（如：冷藏运输、冷库储存、冷链配送等）分析冷链物流的系统与管理方法14.3 食品安全与冷链物流的发展趋势分析食品安全与冷链物流的现状与发展趋势预测食品安全与冷链物流在未来社会经济中的作用第十五章：物流案例分析与实战演练15.1 物流案例分析的方法与步骤讲解物流案例分析的基本方法阐述物流案例分析的步骤与技巧15.2 物流实战演练的策划与实施讲解物流实战演练的定义与目的分析物流实战演练的策划与实施关键环节15.3 物流案例分析与实战演练的综合运用讲解物流案例分析与实战演练的结合方式分析物流案例分析与实战演练在物流教学与实践中的作用重点和难点解析本文主要介绍了现代物流概论的教学教案课件，包括物流的定义与功能、物流系统与供应链、物流运输管理、仓储管理与库存控制、物流信息系统、国际物流与海关事务、绿色物流与可持续发展、物流成本与绩效评估、现代物流发展趋势与创新、第三方物流与物流联盟、电子商务与物流、应急物流与供应链风险管理、冷链物流与食品安全、物流案例分析与实战演练等十五个章节。
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（3）.轮动方式
轮动方式：轮动方式也称同步方式，是在 对系统进行周密设计前提下，使各环节速率 完全协调，从而根本取消甚至是工位之间暂 时停滞的一种零库存、零储备形式。这种方 式是在传送带式生产基础上，进行更大规模 延伸形成的一种使生产与材料供应同步进行， 通过传送系统供应从而实现零库存的形式。
采购
供应链对采购管理的影响（图）
供应链
原材料 生产商
生产商
批发商
信息共享
零售商
消 费 者
商品供应
图3-2 供应链对采购管理的影响
5.零库存管理
零库存的含义 零库存指的是在生产和流通中不存在库
存。在进行生产时，不要成品库存，不要原 料库存，也不要零件及在制品库存的生产方 式。零库存下的管理是全面管理，它包括产 品设计、计划编制、机器改造布置、人员素 质提高等各方面工作。
• 掌握
• 配送的基本内涵
• 三种配送模式选择
• Tc、Dc、Pc比较
• 流通加工与一般市 场的区别
• 流通加工的作用
• 物流市场营销的概 念、特征功能和策 略
• 熟悉
• 不同货架的特点
• 托盘的种类
• 条形码的优点
• MRP、闭环MRP、 MRPII、ERP的不 同
• EDI的优点
第三章 物流基本业务
现代物流基础
王书凯
第三章 物流基本业务
1
物流的储存与运输业务
2
物流配送与流通加工业务
3Байду номын сангаас
物流技术与装备
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学习目标
通过本章学习，你应该达到以下要求：
• 掌握
• 仓储的功能
• 不同仓储方式的优 缺点
• 常见运输方式的优 缺点比较
• 合理选择运输方式 的考虑因素
• 国际多式联运特征
租赁 公共 仓库
租用社会仓储资源保管物品，但与合 同制仓储不同的是，并非长期的、全 面的合作。.
合同制 企业将物流活动转包给外部公司，由外 仓储 部公司为企业提供综合的物流服务。
（1）自建仓储的优缺点
• 优点
• 缺点
（2）租赁公共仓储的优缺点
• 优点
• 缺点
（3）合同制仓储的优缺点
• 优点
• 缺点
（2）.协作分包方式 主要是制造企业的一种产业结构形式，这种结构
形式可以以若干企业的柔性生产准时供应，使主企业 的供应库存为零；同时主企业的集中销售库存使若干 分包劳务及销售企业的销售库存为零。
在许多发达国家，制造企业都是以一家规模很大 的主企业和数以千百计的小型分包企业组成一个金字 塔形结构。主企业主要负责装配和产品开拓市场的指 导，分包企业各自分包劳务、分包零部件制造、分包 供应和分包销售。例如分包零部件制造的企业，可采 取各种生产形式和库存调节形式，以保证按主企业的 生产速率，按指定时间送货到主企业，从而是使主企 业不再设一级库存，达到推销人或商店销售，可通过 配额、随供等形式，以主企业集中的产品库存满足各 分包者的销售，使分包者实现零库存。
第一节 物流储存业务
主要内容
1、储存的功能（重点） 2、储存保管方式的选择（重点） 3、仓储作业的合理化（理解） 4、商品采购 5、零库存管理（重点、难点）
一、储存业务
储存业务是物流的核心业务之一：商品储存成本的高低 将直接影响到物流成本的高低。采用科学的方法管理和控制 储存业务，从而达到降低物流成本和提高经济效益的目的。
质的过程。 （2）物料采购的原则
采购种类、数量、区域相匹配的原则； 最优利润原则和柔性原则； 学习的原则； 集体的原则。
（3）商品采购管理 采购管理主要是为采购操作提供支持，同时
还具有监督功能。 采购业务的管理主要四个方面（详见教材61、
62）： ◆业务支持 ◆业务审核 ◆优化调整 ◆批准实施
于是，企业把目光投向租赁公共仓库，结果发现，如 果企业在附近租用公共仓库，增加一些必要的设备， 再加上原有的仓储设施，企业所需的仓储空间就足够 了，但总投资只需20万元的设备购置费，10万元的外 包运费，加上租金，也远没有7000万元之多。
3.仓储作业的合理化
仓库设计
• 面向通道管理 • 高层堆码 • 先进先出 • 贯通式货架
案例：公共仓储的优势
美国一家干货生产企业为满足遍及全美的1000家连锁 店的配送需要，建造了6座仓库，并拥有自己的车队。 随着经营的发展，企业决定扩大配送系统，计划在芝 加哥投资7000万美元再建一座新仓库，并配以新型的 物料处理系统。该计划提交董事会讨论时，却发现这 样不仅成本较高，而且就算仓库建起来也还是满足不 了需要。
零库存的实现方式 （1）.委托保管方式
委托保管方式：接受用户的委托，由受托方代存 代管所有权属于用户的物资，从而使用户不再保有库 存，甚至可不再保有保险储备库存，从而实现零库存。 爱托方收取一定数量的代管费用。这种零库存形式优 势在于：受委托方利用其专业的优势，可以实现较高 水平和较低费用的库存管理，用户不再设库，同时减 去了仓库及库存管理的大量事务，集中力量于生产经 营。但是，这种零库存方式主要是靠库存转移实现的， 并不能使库存总量降低。
物料采购采购的流程 ◆确定采购商品的类型 ◆决定必要的投入水平（投入时间和搜集信 息） ◆采购过程的实施 ◆对采购过程的有效性进行评估
供应链对采购管理的影响 在供应链模式下，企业的采购行为与传统的
采购方式的差异性主要有以下几点： （1）为订单而采购，非为库存而采购。 （2）从一般买卖关系转向战略合作伙伴关系。 （3）变多源供应为少源供应 （4）变大批量少批次采购行为为小批量多批次
储存作业程序如下：
接货
保管
发货
1.储存的功能
供需调节功能
生产和消费的不同步，产生供 需不平衡
价格调节功能
物资取得本身的最合 理价格
调节货物运输 能力的功能
各种运输工具的运 输能力差距大，需 通过仓储来衔接
配送和流通加工功能
增加经营范围，促进物流合理化
2.储存保管方式的选择
自建 仓库
企业利用自身仓储设施设备保管物品
运储装备一体化、标准化
• 托盘 • 集装箱 • 物流箱
仓库
货物特征
• 重量特性原则 • 出库频率原则 • 同一性原则
储存定位系统
• “ 位排列层次”四号定 • 计算机定位系统
上海大众配件库“排列层次”四号定位
学向勤中得
4、商品采购
（1）采购 组织从外界环境获取所需的有形或者无形物