微生物专业的开题报告
SPF级实验动物屏障环境内微生物的控制的开题报告
SPF级实验动物屏障环境内微生物的控制的开题报告题目： SPF级实验动物屏障环境内微生物的控制研究背景：SPF（Specific Pathogen Free）级实验动物是指处于一定的保护范围内，且只存在已知的特定病原体，不受其他未知病原体感染的实验动物。
SPF级实验动物的使用可以减少实验数据的变异性，保证实验结果的可重复性和可靠性。
因此，SPF级实验动物的培育已成为现代生命科学研究的重要技术之一。
而实验动物的SPF级别与其所处的环境密切相关，因此需要对实验动物的饲养环境进行控制。
饲养环境中微生物的数量和种类是影响实验动物健康状况的关键因素。
饲养环境内的微生物不仅会影响动物的生长发育和生理状态，还会影响实验的结果。
因此，对SPF级实验动物饲养环境内的微生物进行控制，是保证实验动物健康和实验结果可靠的重要措施。
研究内容：本研究旨在探讨SPF级实验动物饲养环境内微生物的控制。
具体研究内容包括以下几个方面：1.饲养环境内微生物的监测：采用微生物学方法对SPF级实验动物饲养环境内的微生物进行监测，包括传统培养法、分子生物学技术等。
监测微生物的数量、种类和分布情况，为制定微生物控制策略提供依据。
2.微生物的控制策略：依据微生物监测结果，制定针对性的微生物控制策略，包括环境卫生措施、消毒杀菌措施等。
比较不同措施对饲养环境内微生物的控制效果，为SPF级实验动物饲养环境的微生物控制提供科学依据。
3.饲养环境内微生物对SPF级实验动物健康状况的影响：通过观察实验动物生长发育、生理状态和免疫反应等指标，评估饲养环境内微生物对SPF级实验动物健康状况的影响。
比较微生物控制前后实验动物健康状况的差异，为SPF级实验动物饲养环境的微生物控制策略提供科学依据。
研究意义：本研究对于提高SPF级实验动物的饲养质量和实验结果的可靠性具有重要意义。
通过对饲养环境内微生物的监测和控制，可以降低实验动物的感染风险和健康状况的影响，提高实验数据的准确性和可重复性。
三种硫化矿酸性矿水中微生物多样性及其界面作用的开题报告
三种硫化矿酸性矿水中微生物多样性及其界面作用的开题报告摘要：硫化矿水是一种酸性矿水，含有丰富的硫化物和重金属，对环境造成极大的破坏。
目前，研究发现硫化矿水中存在着多种微生物，这些微生物可以参与到矿物的化学反应中，从而影响矿物的形成和转化过程，甚至还可以去除污染物质。
因此，研究硫化矿水中微生物的多样性及其在界面作用中的作用对于解决硫化矿水污染问题有重要意义。
本文将对硫化矿水中微生物多样性及其界面作用进行研究。
关键词：硫化矿水；微生物；多样性；界面作用一、研究背景随着工业化的发展，矿山开采等人类活动导致环境污染问题日益严重。
硫化矿水是一种酸性矿水，其中含有丰富的硫化物和重金属，对环境造成极大的破坏。
硫化矿水的污染问题已成为全球关注的焦点。
矿物中的微生物一直是环境科学研究的一个热点问题，先前的研究已证实硫化矿水中存在着多种微生物，这些微生物可以参与到矿物的化学反应中，从而影响矿物的形成和转化过程，甚至还可以去除污染物质。
因此，研究硫化矿水中微生物的多样性及其在界面作用中的作用对于解决硫化矿水污染问题有重要意义。
相关研究显示，微生物与矿化物的相互作用可以促进矿物的降解与溶解，影响环境的生态系统和化学循环过程。
二、研究目的和内容本研究旨在探究硫化矿水中微生物多样性及其在界面作用中的作用。
具体研究内容包括：1. 分离和鉴定硫化矿水中存在的微生物种类；2. 对硫化矿水中的微生物进行生态分析，研究微生物在硫化矿水中的生态适应机理；3. 研究微生物与矿物的相互作用，探究微生物参与矿物转化的机理，以及微生物对硫化矿水中污染物质的去除作用；4. 基于上述研究结果，提出针对硫化矿水处理的微生物应用技术和环境治理方案。
三、研究方法本研究采用分子生物学技术结合传统培养法，对硫化矿水中的微生物进行分离和鉴定。
采用PCR扩增16S rRNA基因序列，对微生物的种类进行确认；通过差异性分析，深入探讨微生物在硫化矿水中的生态适应机理；通过TEM、SEM等技术，对微生物与矿物的作用进行观察和分析，从而了解微生物对矿物转化的影响机制。
微生物开题报告
微生物开题报告摘要本报告旨在研究微生物的基本概念、分类、功能以及其在环境和人类生活中的重要作用。
微生物是一类微小生物体，包括细菌、真菌、病毒等，广泛存在于各种环境中。
通过对微生物的研究，可以揭示微生物的生物学特性、代谢途径、生态环境及其在医学等领域的应用，对于人类健康、生态保护以及工业生产具有重要意义。
本报告将综述微生物的研究现状和挑战，并提出本项目的研究目的和方法。
1. 引言微生物是一类微小的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
它们广泛分布于自然界的各种环境中，如土壤、水体、大气以及人体内。
微生物既有益于人类，如促进土壤肥沃、参与食品发酵等，也有害于人类，如引起传染病等。
因此，对微生物的研究具有重要的生物学意义和应用价值。
2. 微生物的分类微生物可以按照形态、代谢方式、细胞结构等多种方式进行分类。
按照形态来分，微生物主要分为细菌、真菌和病毒三类。
细菌为单细胞原核生物，具有不分裂的核和不包含在内的线粒体；真菌为多细胞真核生物，具有真正的细胞核和线粒体；病毒则是非细胞的生物实体，需要寄生在宿主细胞中进行复制。
3. 微生物的功能微生物在地球生命系统中发挥着重要的功能。
首先，微生物参与了物质循环和能量转化过程，如细菌参与了氮循环和有机物分解，真菌参与了有机物的分解和循环；其次，微生物参与了环境修复和生态平衡维持，如某些细菌和真菌可以降解有机物和污染物，促进环境的净化和恢复；最后，微生物在医学、农业和工业等领域具有广泛的应用，如细菌和真菌用于生产抗生素、食品添加剂、生物肥料等。
4. 微生物研究的挑战和现状微生物研究面临着许多挑战。
首先，微生物的种类繁多，其中许多尚未被发现和分离。
其次，微生物在自然界中的存在形式多样，难以进行观察和实验研究。
此外，微生物的代谢途径、生物活性等复杂性也增加了研究的困难。
目前，微生物的研究已经取得了一些重要的突破，如通过基因组学和转录组学等技术手段，揭示了微生物的遗传背景和表达模式。
菌种鉴定开题报告
菌种鉴定开题报告一、研究背景菌种鉴定作为微生物学研究中的一项重要内容，主要用于确定菌种的分类、系统学和的鉴定。
准确鉴定菌种对于研究微生物的生物学特性、生理代谢、生态学功能以及其应用都具有重要意义。
近年来，随着高通量测序技术的发展，菌种鉴定的速度和准确度都得到了很大提高。
然而，目前还存在着一些问题，如提高鉴定的准确度，明确对不同基因组的菌种鉴定方法等。
二、研究目的本研究旨在： 1. 通过对已知菌种的测序数据进行分析，探索不同特征间的关联性，以提高菌种鉴定的准确度； 2. 利用高通量测序技术对未知菌种进行鉴定，探索不同基因组的菌种鉴定方法； 3. 建立一个全面的菌种鉴定数据库，为今后菌种鉴定的研究提供参考和指导。
三、研究内容本研究将分为以下几个方面展开： 1. 收集已知菌种的测序数据：通过文献调研以及数据库查询，收集已知菌种的测序数据，包括细菌、真菌等。
这些数据将作为鉴定准确度的参考标准。
2. 数据预处理：对收集到的测序数据进行质量控制、去除低质量序列和冗余序列等预处理工作，以提高后续分析的精确性和效率。
3. 特征分析：对预处理后的数据进行特征分析，包括基因组大小、GC含量、重复序列等方面的分析。
通过分析这些特征之间的关系，探索不同特征对菌种鉴定的影响。
4. 建立菌种鉴定模型：利用已知菌种的测序数据和其特征信息，建立菌种鉴定模型。
该模型将基于机器学习算法，通过训练集的学习和测试集的验证，不断优化模型的准确度和稳定性。
5. 对未知菌种进行鉴定：使用建立的菌种鉴定模型，对未知菌种进行鉴定。
通过与已知菌种的对比，判断其属于何种菌种，并给出相应的鉴定结果。
6. 建立菌种鉴定数据库：将已知菌种的测序数据和相应的鉴定结果整理存储，建立一个全面的菌种鉴定数据库。
该数据库将为今后的菌种鉴定研究提供参考和指导。
四、研究方法本研究将采用以下方法： 1. 数据收集：通过文献调研和数据库查询，收集已知菌种的测序数据。
降解有机磷农药微生物的筛选及降解条件研究的开题报告
降解有机磷农药微生物的筛选及降解条件研究的开
题报告
一、研究背景及意义
有机磷农药广泛使用于农业生产中，但其毒性强、残留期长、对环
境造成污染，对人民健康造成潜在威胁。
因此，降解有机磷农药的研究
显得尤为重要。
微生物因具有高效降解有机磷农药的能力而成为研究热
点之一。
因此本研究旨在筛选高效降解有机磷农药的微生物，并研究其
最适降解条件，为有机磷农药降解提供参考依据，减少其对环境和人体
的危害。
二、研究内容及方法
1.微生物的筛选
收集不同来源的土壤样品，在富含有机磷农药污染的条件下，通过
平皿稀释法进行微生物分离纯化。
筛选出高效降解有机磷农药的微生物，并进行鉴定。
2.最适降解条件的研究
通过Box-Behnken试验设计，研究温度、PH值、有机磷农药浓度等因素对微生物降解效果的影响，确定最适条件。
3.降解机理的探究
通过对微生物降解有机磷农药的代谢产物进行分析，揭示微生物降
解机理。
三、预期成果
1.筛选出高效降解有机磷农药的微生物，并进行鉴定。
2.研究温度、PH值、有机磷农药浓度等因素对微生物降解效果的影响，确定最适条件。
3.揭示微生物降解有机磷农药的机理。
4.提出针对有机磷农药污染环境的治理策略。
五、研究进展及计划
目前已收集有机磷农药污染土壤样品，正在进行微生物筛选实验及降解机理的研究。
下一步，将进行最适降解条件的研究。
预计该研究将在两年内完成。
微生物开题报告
微生物开题报告微生物开题报告一、引言在自然界中，微生物是一类微小而又神秘的生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
微生物广泛存在于地球上的各个角落，从深海到高山，从热带雨林到极地冰川，都能找到微生物的身影。
微生物在地球生态系统中起着重要的作用，对环境的影响不可小觑。
本报告旨在探讨微生物的分类、特性以及它们对人类和环境的影响。
二、微生物的分类和特性微生物包括细菌、真菌和病毒三大类。
细菌是一类单细胞的微生物，形态多样，可以根据形状分为球菌、杆菌、螺旋菌等。
真菌则是一类多细胞的微生物，包括了酵母菌和霉菌等。
病毒是一类非细胞的微生物，只能寄生在其他生物细胞内才能生存和繁殖。
微生物具有以下特性：首先，微生物的体积非常微小，通常只有几微米到几十微米。
其次，微生物的繁殖速度非常快，有些细菌每20分钟就能繁殖一次。
此外，微生物具有很强的适应性，能够在各种极端环境下生存，如高温、低温、高压、低压等。
三、微生物对人类的影响1. 微生物在食品工业中的应用微生物在食品工业中起着重要的作用。
例如，发酵是一种利用微生物代谢产生的酶来改变食品物理性质的过程。
酵母菌发酵产生的二氧化碳可以使面包发酵膨胀，使其更加松软。
乳酸菌发酵产生的乳酸可以使牛奶变酸，制成酸奶。
通过微生物的发酵作用，还可以生产出啤酒、酱油、酒精等多种食品和饮料。
2. 微生物在医学领域中的应用微生物在医学领域中也发挥着重要的作用。
例如，抗生素是一种通过抑制或杀死细菌来治疗感染的药物。
青霉素、头孢菌素等抗生素的发现和应用，极大地改善了人类的生活质量。
此外，微生物还可以用于制备疫苗，预防和控制各种传染病的发生。
3. 微生物对环境的影响微生物对环境的影响主要表现在以下几个方面：首先，微生物参与了地球上的物质循环过程。
例如，一些细菌可以将大气中的氮气转化为植物可吸收的氨，促进植物生长。
其次，微生物在土壤中起着重要的分解和转化有机物的作用，维持了土壤的肥力。
此外，微生物还参与了水体中的氮循环、硫循环等重要过程。
微生物开题报告
活细胞的检测一：台盼蓝排除法，取一滴待测液体，与 一滴2%台盼蓝溶液混合，放盖玻片，静置3分钟，显 微镜下观察染色情况。活细胞不着色，死细胞呈蓝色。 计算活细胞的百分比。
实验步骤
活细胞的检测二：中性红法 1）在小离心管中，用Hanks液对1%中性红 水溶液作10倍稀释，1500rpm离心7分钟， 取上清液置另一干净的离心管中作为染色液。 2）将待测液体与染液4：1混合，混匀后加盖 玻片静置15-20分钟。 3）显微镜观察染色情况。死细胞不着色，活细 胞可吸收中性红溶液而呈红色。
实验步骤
2 培养基配制 3 活菌计数——稀释涂布平板法 ＊ 制备稀释液——将放有棉签的培养管充分振摇。此
液为1:10稀释液
＊ 无菌操作 ，十倍递增稀释浓度过高的菌液 ＊ 将冷至45 C左右的营养琼脂培养基倾人平皿 ，并
进行标号
4 涂布
实验步骤
5 培养 6 计数——在显微镜下统计菌落数，计算出同意 稀释浓度下3各平板上的菌落平均数，计算活 菌总量。为活菌数1。 7 对比处理—— 将剩余的1:10稀释液分别放在太阳光，紫外 线以及不作处理的条件下，2小时。之后再用 稀释涂布平板法记录活菌数量，为活菌数2。
数据处理
1．分别数出死细胞和活细胞的数量，计 算出比例，填在上表中，以作比较。 2．根据菌落的外部形态初步鉴定菌种
实验步骤
小组二
1。菌种取样——样方法
2 3 培养基配制 获得纯培养——稀释涂布平板法
分离出单一的微生物菌种，并对其进行革兰氏染色，分离 出一种革兰氏阴性细菌和一种革兰氏阳性细菌
实验步骤
4 菌种的提取和接种
接种环蘸取少量的已明确分离出的革兰氏阳性菌和阴性 菌纯培养菌种，接种到新的培养基上，标号，每种三组。
大头金蝇幼虫微生物侵染诱导的免疫反应研究的开题报告
大头金蝇幼虫微生物侵染诱导的免疫反应研究的开题报告题目：大头金蝇幼虫微生物侵染诱导的免疫反应研究摘要：大头金蝇是一种双翅目草果蝇科昆虫，在果蔬、病菌与花卉等环境中广泛分布。
由于生活在高危环境中，大头金蝇被广泛认为是一种直接面临微生物侵染的模式昆虫。
然而，关于大头金蝇在微生物侵染方面的免疫反应仍存在争议，并且存在很多尚待解决的问题。
为了更深入地研究大头金蝇的免疫反应，本研究计划使用RNA测序技术，揭示大头金蝇幼虫在微生物侵染诱导下的转录组变化，以期为进一步研究模式昆虫免疫系统提供理论依据。
关键词：大头金蝇，微生物侵染，免疫反应，RNA测序介绍：大头金蝇是一种广泛分布于世界各地的模式昆虫，其在生物学研究中有着举足轻重的地位。
在果蔬、病菌与花卉等环境中，大头金蝇显得尤为普遍。
正因如此，大头金蝇成为一种直接面临微生物侵染的研究对象。
免疫反应是大头金蝇面临微生物侵染时的主要防御手段之一。
然而，与其他模式昆虫相比，大头金蝇的免疫反应机制研究相对较少。
尤其是在转录组水平上，大头金蝇在微生物侵染诱导下的基因表达调节机制尚未得到深入研究。
因此，本研究计划使用RNA测序技术，揭示大头金蝇幼虫在微生物侵染诱导下的转录组变化，从而深入了解大头金蝇的免疫反应机制。
方法：(1) 实验对象：大头金蝇幼虫(2) 组织采集：收集微生物侵染和对照组的幼虫肠道组织(3) RNA提取：使用RNA提取试剂盒提取肠道组织中的总RNA(4) RNA测序：使用高通量测序技术对RNA样品进行测序，并根据测序结果进行基因表达分析和差异表达分析。
(5) 数据分析：根据RNA测序结果，分析大头金蝇在微生物侵染诱导下的基因表达调节机制和免疫反应机制变化。
预期结果：本研究将揭示大头金蝇幼虫在微生物侵染诱导下的转录组变化，进一步揭示大头金蝇的免疫反应机制，从而为研究昆虫免疫系统提供理论依据。
结论：本研究的开展将有助于加深我们对大头金蝇幼虫微生物侵染后免疫反应机制的理解，为进一步研究生物防治和病菌抵抗提供基础知识支持。
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南昌大学研究生学位论文开题报告高活性发酵豆粕生产菌株筛选及其最佳发酵条件的研究报告人: 刘剑飞指导老师: 熊涛(教授)专业名称: 南昌大学生命科学院微生物系申请学位类别: 硕士2010年1月目录一、前言 ................................................................................................. 错误!未定义书签。
（一）豆粕发酵研究现状....................................................................... 错误!未定义书签。
1.1 饲料中大豆小肽的作用............................................................ 错误!未定义书签。
1.2小肽的生产方法......................................................................... 错误!未定义书签。
1.3生物发酵法制备大豆多肽的理论创新..................................... 错误!未定义书签。
（二）研究价值和意义........................................................................... 错误!未定义书签。
二．研究方案 ......................................................................................... 错误!未定义书签。
（一）研究内容....................................................................................... 错误!未定义书签。
（二）仪器设备....................................................................................... 错误!未定义书签。
（三）工艺技术路线............................................................................... 错误!未定义书签。
（四）实验材料及方法........................................................................... 错误!未定义书签。
1.实验材料 (8)1.1培养基......................................................................................... 错误!未定义书签。
1.2分离菌株菌源............................................................................. 错误!未定义书签。
2试验方法. (9)2.1单菌种发酵的菌种选取............................................................. 错误!未定义书签。
2.2进行豆粕发酵试验..................................................................... 错误!未定义书签。
2.2.1试验材料 (10)2.2.2试验设计 (11)2.2.3发酵液的制备 (11)2.2.4发酵种子液的生长曲线制备 (11)2.2.5豆粕的发酵方法 (11)2.2.6pH的测定 (13)2.2.7干物质的测定 (13)2.2.8高活性单菌发酵豆粕蛋白的测定 (14)2.2.9 高活性菌种的真空冷冻干燥保藏 (14)2.2.10 多菌种混合发酵豆粕 (16)2.2.11 发酵豆粕的动物食用试验 (17)三、研究的可行性及可能遇到的困难 ................................................. 错误!未定义书签。
（一）研究的可行性............................................................................... 错误!未定义书签。
（二）可能遇到的困难........................................................................... 错误!未定义书签。
四、预期成果 ......................................................................................... 错误!未定义书签。
五、经费预算 ......................................................................................... 错误!未定义书签。
六、研究计划及时间安排 ..................................................................... 错误!未定义书签。
七、参考文献: ........................................................................................ 错误!未定义书签。
一、前言豆粕是指以大豆为原料用预压浸提或浸提法提取油脂后，经适当热处理与干燥所得的产品[1]。
其蛋白质含量高达43%～45%，赖氨酸含量达 2.5%～2.8%，氨基酸比例平衡[2]。
豆粕是目前饲料工业、养殖业使用量很大的一种优质蛋白饲料。
与棉粕、菜粕、花生粕相比，豆粕具有氨基酸平衡（赖氨酸含量高、接近理想氨基酸模式）、消化率高、适口性好等特点；与动物源性蛋白饲料（如鱼粉、肉骨粉、血浆蛋白粉等）相比，豆粕具有货源充足、不易被病原菌污染或氧化腐败，含毒害物质概率低、安全系数高等特点。
例如在我国水产配合饲料中，鱼粉因其蛋白质含量高、氨基酸较平衡、不饱和脂肪酸含量丰富及其诱食性较好等优点，是动物配合饲料中不可缺少的蛋白质饲料。
但由于鱼粉供需之间的矛盾日益加剧，使用豆粕等植物性蛋白质饲料部分或全部取代鱼粉是养殖业发展的必然趋势[3]。
（一）豆粕发酵研究现状1.1 饲料中大豆小肽的作用以往的观点认为,豆粕蛋白质在肠道中都被消化成氨基酸,然后通过肠壁被机体吸收,为使畜禽获得最佳生产性能,饲粮中只要提供各种必需氨基酸,就能达到目的。
事实上,许多试验表明,饲粮中粗蛋白含量过低,即使添加足够的必需氨基酸也不能获得预期的效果。
现代研究认为，蛋白质在消化道中的消化终产物的大部分往往是小肽而不是游离氨基酸(FAA)[4]。
小肽能完整地通过肠黏膜细胞而进入动物体内循环[5]，它的吸收具有转运速度快、耗能低、载体不易饱和等优点，且各种肽之间转运无竞争性与抑制性[6]。
为了达到最佳生产性能,日粮必须有一定数量的小肽(二、三肽)。
肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,小分子肽比等量游离氨基酸具有更高的活性和营养价值。
大豆多肽(豆源肽)是以大豆浓缩蛋白为原料(饲料厂广泛使用的豆粕)经蛋白酶水解后产生的由2～10个氨基酸残基组成的低肽混合物,分子量为1 000左右。
由于大豆多肽除了具有优于大豆蛋白的加工特性(保湿性、发泡性、非酸沉性等)与无豆腥味等特性外,还具有易消化、吸收快、抗原性低等许多独特的生理功能,因此,大豆多肽作为功能性饲料蛋白质而受到广泛关注。
1.2小肽的生产方法世界研究肽有100多年的历史。
在过去的几十年中,世界科学家、专家研究、开发、生产小肽的主要方法是基因表达法和化学合成法。
基因表达法是从动物,如从牛、猪胸腺和人的组织及血液中分离或提取合成,此类产品如胸腺肽、胸腺五肽、白细胞介素I、白细胞介素II、白细胞介素III、免疫球蛋白、人血清白蛋白、干扰素、脑活素、肿瘤细胞坏死因子、表皮生长因子,此法在过去的一定时期发挥了一定的作用,但此法获得肽成本高,副作用大;化学合成法就是用精细化工生产的氨基酸进行人工嫁接成单肽,此法同样成本高、成功率低,与现代绿色化学的要求有一定距离。
酶法生产大豆多肽的方法有直接酶解法和生物发酵法。
直接酶解法[7、8]由于使用高价格的酶而提高了大豆多肽的生产成本,因而限制了其在饲料行业中的应用。
生物发酵法[9]则采用高科技现代生物发酵工程技术,通过发酵过程中微生物分泌的酶将大豆粕中的部分蛋白酶解为大豆多肽。
生物发酵法由于把蛋白酶的发酵生产和大豆多肽的酶解生产有机地结合在一起,降低了大豆多肽的生产成本,应用前景较好。
1.3生物发酵法制备大豆多肽的理论创新生物发酵法制备大豆多肽的理论创新在于:与基因表达法和化学合成法的理论有所不同是在对所含肽的辨认、确定及生理功能的研究上。
过去的研究认为,一定要确认某个肽是由哪几个氨基酸组成,对多肽进行辨认、分离等等。
生物发酵法制备大豆多肽的理论[10、11、12]则认为:大豆蛋白质经微生物分泌的酶降解后,不仅保留了原大豆蛋白质的原有成分、营养和功能,而且具有原大豆蛋白或其组成氨基酸所没有的重要的生理机能和独特的生物学功能。
比如大豆具有阻止胆固醇吸收的功能,而用生物酶对大豆蛋白质进行降解获得的大豆多肽就有比原大豆蛋白质更强的阻止胆固醇吸收的功能,不仅如此,还派生出降压,促进能量代谢,抗氧化功能等。
重要的是降解成多肽后,更容易被动物消化吸收,吸收的速度、吸收的方式与吸收率比原大豆蛋白质更好。
如果一定要从大豆多肽中找出到底是哪几个肽在降低胆固醇中起作用,先把它辨认,搞清楚后再分离出来,这种降低胆固醇的大豆多肽不知需要多长时间才能研究出来,也不知什么时候才能走向市场,也许分离出来后,没有降低胆固醇的功能,因为降解本身有整体协同功能及作用,就象中药将其“有效成分”提出后,反而没有原来的功能。
因此生物发酵法制备大豆多肽具有很强理论创新性。
（二）研究价值和意义我国大豆年产量约2000万吨[13]，占世界总产量的9%，居第三位,但我国大豆种植的高产出低收益与美日等发达国家的高产出高收益甚至低产出高收益形成了鲜明的对比，因此开发利用大豆蛋白质资源己成为大势所趋。