天然维生素或致重金属中毒
维生素c
1枣（鲜）243 2辣椒（红小）144 3枣（蜜枣，无 核）104 4大蒜（脱水）79 5萝卜缨（白）77 6茎用芥菜（青菜头）76 7芥菜（大叶芥菜）72 8青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒）72 9番石榴（鸡 矢果，番桃）68 10油菜苔65 11猕猴桃（中华猕猴 桃，羊桃）62 12辣椒（尖，青）62 13菜花 （花椰菜）61 14红菜薹57 15汤菜57 16苦瓜 （凉瓜，赖葡萄）56 17菜节（油菜苔，油菜心）54 18红果（山里红，大山楂）53 19西洋菜（豆瓣菜， 水田芥）52 20芥蓝（甘蓝菜）51
其他功能 ⑴解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、 镉、砷等重金属对机体的毒害作用。 ⑵预防癌症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚 硝基化合物合成，预防癌症。 ⑶清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半 脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子 （O2-）、羟自由基(OH ·)、有机自由基（R ·）和有机过 氧基（ROO ·）等自由基；使生育酚自由基重新还原成生 育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被 NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸
中文名 维生素C，抗坏血酸 192℃ +21.5° 溶解性333 g/L (20℃) 176.12
熔点190 比旋度+20.5°至 分子式C6H8O6 分子量 密 度1.954g/cm3
组成结构
维生素C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸 性多羟基化合物，分子式为C6H8O6，分子量为 176.1。 天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种，后者无生物 活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水， 不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定，遇空气中氧、 热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁 等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。氧化酶一 般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同 程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮，能 保护其稳定性。
叁禾木维生素C含片
四.老人
1.延缓衰老：人的衰老与自由基损害有关。 2.抗自由基：维生素C 有抗自由基作用，既可延 缓衰老又能减少和去除老年斑。 3.防治感冒：老年人多体弱，病毒易乘虚而入发 生感冒，维生素C有抗病毒、防治感冒的作用。 4.降压降脂：患有动脉硬化、高血脂、高血压的 老人，经常补充维生素C，可收到软化血管、防 治动脉硬化、降压、降低血脂之功效。 5.促进钙质吸收：对于骨质疏松症的老年人，在 补钙的同时，服甲维生素C，可促进钙吸收。 6.防治便秘：便秘是老年人的常见病，补充维生 素C 有一定防治老年性便秘的作用。
05与山茛菪碱（shān làng dàng jiǎn）药品
（降低血粘度，抑制血小板聚集，有较强的改善微循环作用）
销售话术：服用期间常出现口干现象，若与维生素C配伍应用，则可避免口干现 象。
06与护肝片类 销售话术：患有慢性乙型肝炎者，在服用护肝片、肝泰乐、益肝灵等保肝药物时 不能离开维生素C。因慢性乙型肝炎容易发展成肝硬化、肝癌。而维生素C可提高 机体免疫功能，起到护肝抗癌的作用。
03与皮质激素药品 销售话术：长期服用皮质激素药品可能导致毛细血管周围胶原组织减少，使 皮下组织疏松而引起皮下出血。若与维生素C合并应用，可缺铁性贫血单用铁剂效果不佳，因缺铁性贫血常伴有维生素C缺乏， 阻碍红细胞生存与血红蛋白代谢，故服用铁剂时，需要同时服维生素C，才能促 进肠道内铁剂的溶解与吸收，充分发挥治疗作用。
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》解释维生素C参与解毒有4个路 径。 维生素C增强解毒作用中酶的活性 ,在细胞内质网上的羟化作用是生物转 化中的重要反应。 维生素C能增强解毒作用中酶的活性，从而促进毒物和药物的解毒。 维生素C能与金属离子结合 ,维生素C结构中带负电，能与金属离子结合经尿排出 体外，减少金属中毒。 维生素C有助于重金属离子排出体内 ,维生素C较强的还原作用可以转化体内的谷 胱甘肽，然后转化后的谷胱甘肽能与重金属离子结合为复合物排出体外。
重金属农药兽药中毒
1956年,熊本大学组成对策委员会,组织专家进行调查,历经10年到1966年,证明是甲基汞中毒引起。1974年,官方承认患者达14000人,死亡41人。至此,环境污染引起的公害病甲基汞中毒(水俣病)引起国际社会广泛关注。
1
食品汞污染对人体的危害。
2
食品中的金属汞几乎不被吸收，无机汞吸收率亦很低， 90％以上随粪便排出，而有机汞的消化道吸收率很高，如甲基汞 90％以上可被人体吸收。
初消化道症状，后口干、流涎、口中金属味，咽喉及上腹烧灼感，心窝部剧痛→恶心、呕吐、腹泻→全身衰竭，脱水、意识消失、血压下降、头痛、肌肉酸痛、尿少、有时有蛋白尿，严重者昏迷、惊厥、常因呼吸循环衰竭而死亡。
C.临床症状：
催吐、洗胃、导泻 对症处理：特效解毒剂（二巯基丙醇、二硫基丙磺酸钠等）巯基与砷有强的结合力，夺取与组织中酶系统结合的砷形成无毒物质，随尿排出。 纠正脱水及维持电解质平衡。
除急、慢性中毒外，国内外亦有不少研究表明，镉及含镉化合物对动物和人体有一定的致畸、致癌和致突变作用。
⑶.毒理及治疗
吸收、分布
01
镉
02
呼吸道
03
血循环
04
消化道
05
（<10％ ）
06
（主要途径）
07
90％在红细胞内
08
与Hb和MT结合
09
蓄积
10
肝
11
肾
12
01
急性:
02
迅速脱离现场
诊断
急性中毒
短期内接触大量汞蒸气，尿汞增高。可出现发热，头晕，头痛，震颤等全身症状。并具备下列表现之一者。 口腔-牙龈炎及胃肠炎; 急性支气管炎。
轻度中毒
在轻度中毒基础上，并具备下列表现之一者。 间质性肺炎; 肾病综合征
对人有害的元素组成
对人有害的元素组成导语：本文将介绍一些对人有害的元素，这些元素可能存在于我们日常生活中的食物、环境、产品等方面。
了解这些元素的危害有助于我们保护自己的健康。
一、重金属污染重金属是一类具有高密度和高原子质量的金属元素，包括铅、汞、镉等，它们容易积累在生物体内，对人体健康产生严重的危害。
例如，长期摄入含铅食物会导致铅中毒，引起神经系统、肾脏和血液等多个器官的损伤。
汞对中枢神经系统有较强的毒性，易导致神经衰弱、记忆力下降等症状。
镉可积累在肝脏和肾脏中，长期摄入可引起肝肾功能异常。
二、塑料微粒塑料微粒是指直径小于5毫米的塑料颗粒，常见于塑料制品的生产和废弃物处理过程中。
这些微粒容易进入环境和食物链，对人体健康带来潜在风险。
研究表明，摄入塑料微粒可能会导致肠道炎症、肠道菌群失调等问题，并可能与某些慢性疾病如癌症、心血管疾病的发生有关。
三、农药残留农药是用于农业生产中控制害虫、病原体和杂草的化学物质。
然而，农药的滥用和不当使用会导致农产品中残留农药超标。
长期摄入农药残留的食物可能对人体健康产生负面影响，如神经系统损伤、内分泌干扰等。
因此，我们在日常饮食中应选择有机食品，并注意洗净农产品表面的农药残留。
四、空气污染物空气中存在的污染物对人体健康有害。
例如，细颗粒物（PM2.5）是空气中直径小于2.5微米的颗粒物，其可悬浮在空气中并进入呼吸系统，引起呼吸道疾病和心血管疾病。
二氧化硫、一氧化碳、臭氧等空气污染物也会对人体的肺部和呼吸系统产生刺激和损害。
五、电磁辐射电磁辐射是无线电、电视、手机等电子设备发出的辐射。
长期暴露在电磁辐射中可能对人体健康造成负面影响，如睡眠障碍、头痛、注意力不集中等。
因此，在使用电子设备时，我们应尽量减少接触时间，注意保持适当的距离。
六、化学添加剂食品和日用品中常使用化学添加剂，如防腐剂、增稠剂、食品色素等。
长期摄入过量的化学添加剂可能对人体健康产生潜在危害。
例如，某些人工合成色素被认为与过敏、肿瘤等疾病有关。
保健品服用过量
任何保健品都不能长期服用.长期服用就会产生药物依赖.长期服用螺旋藻容易重金属中毒保健品适当服用，可以防病治病，盲目补充，摄入过量，不但对身体无益，还可能会产生严重的副作用.维生素不必天天补充，有需要时再吃；有些保健品与药物同服，很可能干扰药效.维生素的服用要在大夫的指导下服用，维生素E是脂溶性的，服用过量会造成中毒维生素食用过量维生素A：是抵抗皮肤衰老及女性正常妊娠期胎儿必不可少的维生素。
电脑操作员、文字工作者、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。
但维生素A日需要量只需750ug。
摄入过量会产生过敏、发烧、腹泻、头昏等中毒症状。
维生素B族：可帮助人体更有效地利用营养物质，对皮肤干裂、精力不济有一定帮助。
摄入过量反而会使人昏昏欲睡。
维生素B1可确保神经和肌肉的健康，是保持精神饱满和头脑清醒的良药。
维生素B1日需要量：1.2mg。
维生素C：能保护人体的免疫系统，增强身体抵抗力，可防治坏血症，特别是在身心压力大或在体力消耗大如运动时提高人体抵抗力，加强结缔组织功能。
维生素C日需要量：30mg。
摄入过量会导致腹泻，还可能导致继发性草酸代谢障碍，引起肾结石。
维生素D：有强健骨骼等多重功效。
摄入过量会引起心律不齐、血压升高、抽搐、恶心、呕吐，甚至肾功能衰竭。
维生素D日需要量：2.5ug。
维生素E：是心脏循环系统的捍卫者。
维生素E还有抗氧化和延缓衰老，保护皮肤免受紫外线的侵害，可用于抗皱纹和淡化老年斑。
维生素E日需要量：12毫克。
摄入过量会导致恶心、腹泻、腹痛、头昏和青少年早熟。
自购滥服维生素现象严重在不少人的观念中，维生素就像蔬菜水果一样，是健康有益的物品，自己到药店里顺便买些来补充就可以了。
其实不只是春季，一年四季，工作繁忙、饮食无定时的不少白领一族都会经常把维生素带在身边，他们认为服用维生素片比吃水果蔬菜更省事。
而且，名为维生素，多吃一点似乎应该只有好处不会有坏处。
有些热衷减肥的时尚白领甚至中午不吃饭或吃得特别少，以多吃几颗各种类型的维生素来安慰自己，以为这样就能够维持正常的新陈代谢、延缓衰老、降低胆固醇、减肥、美容、排毒、预防慢性病……但到头来不但精力越来越不济,还出现各种各样令人担忧的病症。
补充维生素C要少吃3类食物等
补充维生素C要少吃3类食物等作者：来源：《家庭医学·下半月》2012年第05期补充维生素C要少吃3类食物维生素C能够提高免疫力，在临床治病及养生保健领域用得很普遍，在服用维生素C 时，为了保证疗效，下列三种食物要少吃：虾类在河虾、海虾、龙虾等甲壳类食物中，含有五价砷化合物，而且浓度很高，这种物质本身没有毒性，对人体无害，但在服用维生素C，特别是剂量较大时，二者可发生化学反应，“五价砷”转化成“三价砷”，“三价砷”就是人们常说的砒霜，可引起中毒，甚至能危及人的生命。
同理，其他贝类水产品也要少吃。
猪肝维生素C如果遇到金属离子，特别是铜离子，就会被氧化破坏。
猪肝是含微量元素铜最丰富的食物，如果二者同食，维生素C会被氧化成为去氢抗坏血酸，失去维生素C的药理作用。
同理，羊肝、牛肝也要少吃。
牛奶维生素C具有一定的酸性和还原性，极易被氧化，牛奶中含有较多具有氧化性的维生素B2，如同时服用，二者可发生氧化还原反应，同时失去药效。
5种能吸异味的好植物建筑材料、家具等散发的化学物质会增加室内空气的毒性。
曾在美国宇航局任职的科学家沃尔佛顿博士表示，室内植物可释放氧气，消除甲醛等有害气体。
美国《健康》杂志推荐了几种易活又能吸除异味的植物。
白鹤芋俗称“一帆风顺”，能净化丙酮、苯、醇类和氨等有毒物质，适合摆放在洗衣机旁，能去除洗涤剂挥发的有害成分。
其花朵漂亮，但需要经常在叶面喷水。
棕榈树可以去除空气中的氨气。
耐寒性强，稍耐阴，而且不容易患病虫害，相对比较容易养活，但是需要经常修剪叶尖。
适于生长在湿润的中性或微酸性土壤中。
棕竹因茎细如竹而得名，释放氧气的同时，可以吸收80%以上的多种有害气体，同时还能消除重金属污染。
放在有光的地方，定期浇水即可。
橡皮树橡皮树是去除有害物的“多面手”，对一氧化碳、二氧化碳等有一定的抗性，还能消除空气中的可吸入颗粒，具有良好的滞尘作用，耐低温，只需浇水充足即可。
常春藤可以吸收由地毯、家具及装修建材散发出的苯、甲醛等有害气体。
重金属的危害及预防（三篇）
重金属的危害及预防重金属是指相对于生命体而言具有毒性的金属元素，如铅、汞、镉、铬等。
它们在自然界中普遍存在，但由于人类活动的影响，重金属开始积累在环境和生物体中，给人类健康和环境带来了严重的危害。
本文将从重金属的来源、危害及预防措施等方面，详细讨论重金属的问题。
首先，重金属的来源多种多样。
工业活动、燃煤排放、废弃物处理、农业施用农药和化肥等都是重金属进入环境的主要途径。
工业活动中的废水、废气和废固体往往含有重金属物质，如果没有经过适当的处理和排放，在进入环境后就会造成污染。
此外，农业中的化肥和农药中也含有部分重金属成分，过量使用和不当处理都会导致重金属在土壤和水体中积累，进而进入食物链，威胁人类健康。
重金属对人类健康的危害是多方面的。
首先，重金属会通过空气、水和食物等途径进入人体，引起急性或慢性中毒。
一些重金属如铅、汞等在体内积累会破坏人体的神经系统，导致中枢神经系统的损害，引起头痛、晕眩、昏迷等症状。
另外，铅和镉等重金属会影响身体的骨骼系统，使骨骼变脆，易骨折。
此外，重金属还会对人体的免疫系统、内分泌系统、生殖系统造成损害，引发各种疾病。
为了减少重金属对人体健康的危害，必须采取科学有效的预防措施。
首先，工业和农业生产要加强环境保护意识，采用清洁生产技术，减少重金属的排放。
工业废水、废气和废固体要经过适当的处理，严格按照相关标准排放。
农业使用化肥和农药时要量力施用，合理使用肥料和农药，避免过度使用和过量排放。
其次，要加强环境监测和食品安全监管工作。
定期对空气、水体和土壤等环境进行监测，发现超标情况及时采取措施进行治理。
对食品进行抽检，确保食品中的重金属含量在安全范围内。
同时，加强宣传教育，提高公众的环境意识和食品安全意识，引导人们正确对待环境和食品安全问题。
总之，重金属污染对人类健康和环境造成了严重的威胁，必须采取有效的预防措施来减少其影响。
工业、农业和个人都应加强环境保护工作，减少重金属的排放和积累。
健康小常识 维C有六大天敌你知道吗
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
健康小常识维C有六大天敌你知道吗
导语：如果我们嘴里有溃疡的时候，总被劝说都补充点含有维生素C 的食物，维C在很多的食物中都普遍存在的，但是它的作用却是非常大的。
不过，大家知
如果我们嘴里有溃疡的时候，总被劝说都补充点含有维生素C的食物，维C在很多的食物中都普遍存在的，但是它的作用却是非常大的。
不过，大家知道吗，维生素C它也是有害怕的东西的。
下面我们就来看看维C有哪些天敌吧。
维C有六大天敌
维生素c是我们身体所需的最大的营养素，它有着非常多的作用，能够增强机体免疫力、抗氧化、改善体内铁、钙和叶酸的利用等。
含有维生素C的食物也是很多的，大部分都存在于蔬果以及薯类食物中。
不过，它也是非常的脆弱的，在面对下面几大天敌的时候，更容易流失。
第一个天敌是“水”
维生素C是一种水溶性的维生素，处于水溶液状态时，更易流失。
比如，清洗蔬菜时，维生素C会从切口随水流失;焯烫蔬菜时，会溶解于水中造成损失等。
为了避免维C的过多损失，建议在烹调蔬菜时先洗后切，切后马上烹调，焯烫时尽量保持蔬菜完整。
第二个天敌是“碱”
维生素C在酸性环境下稳定，而遇到碱特别不稳定，容易被破坏。
说到碱，很多人想到了烹调中人为添加的小苏打，而实际上我们烹调所用的自来水通常也是碱性的。
这些“碱”都会影响到食物中的维生素C。
烹调菜肴时适当加点醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止维生素C 遭到破坏，如炒土豆丝和炒豆芽时最好加点醋。
生活常识分享。
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天然维生素？安全性不如人工合成，当心重金属中毒
精选针叶樱桃提取、天然深海鱼油提取……记者在市场上发现，一些天然维生素产品是春节保健品市场上的“宠儿”，广告词颇让人心动。
它们的价格比普通的维生素贵出几十甚至上百倍，商家竭力宣称天然维生素产品吸收好、无副作用，令消费者趋之若鹜。
“其实天然维生素与普通维生素的化学结构完全一样。
二者只不过是提取方式不同，导致生产成本不同。
”安徽省食品药品监督管理局风险管理处副处长严忠屏介绍，食药监部门规定，标注为天然维生素或矿物质保健食品，厂家必须提供证明材料，证明其产品是“以食物可食部分提取”的工艺流程。
天然维生素，就是从食物中提取的维生素;人工合成的维生素，利用人工合成的方法来制造出的具有相同成分的维生素，多作为维生素药物。
由于天然维生素在提取过程中，加入了其他天然成分，有很多提炼的程序，增加了生产成本，因此价格往往比较贵。
记者在市场上看到，有“国药准字”批号的维生素C、B等产品，每瓶仅售数元钱。
但是导购人员告诉记者，这是药品维生素，“是药三分毒”，而作为保健食品的天然维生素吸收更好，没有副作用，可以长期服用。
业内人士称，“国药准字”比保健食品的标准更加严格，但是商家却
着力宣传保健食品天然维生素更加健康、安全，误导消费者“只选贵的、不买对的。
”
天然维生素未必就比合成维生素吸收要好，不同种类的维生素，合成的与天然的吸收率会有不同。
例如，对来自于食物中的天然维生素B12,人体的吸收率约为50%，而人工合成的吸收率可达到80%以上;但天然维生素中的维生素E就刚好相反，研究显示，天然维生素E 的吸收率是人工合成的3.5倍，而且能产生更大的生理效应。
而鱼肝油和鱼油因为富含对婴幼儿健康成长有益的维生素A、D,以及对中老年人心血管系统有益的多不饱和脂肪酸，一直是天然维生素中的畅销品。
但是，天然的鱼肝油和鱼油产品主要原料是海洋鱼类的内脏。
专家表示，人类生活和生产活动使得大量近海甚至部分深海的鱼类受重金属(如汞)的污染。
这些污染物极易积聚在鱼类的内脏之中，使其重金属含量超过了人体安全摄入量上限的数百倍甚至数千倍。
如果在鱼肝油的生产加工过程中没有去除这些污染物，消费者长期服用天然鱼肝油，很容易出现重金属中毒的情况。
相反，人工合成的维生素A、D多为单纯的化合物，采用严格的药品制造流程生产，安全性远高于天然的鱼肝油制剂。
安徽医科大学第一附属医院药剂科的专家称，即使是原料来自于天然食材，也需要用化学方法提取维生素。
从其成品的成分上看，昂贵的
天然维生素与廉价的人工合成维生素没有差别。
只是作为保健品的维生素从口味上、外观上要比药品更适合消费者食用。
专家称，天然维生素纯度不足以治疗维生素缺乏症，化学合成的维生素都是作为药品销售的，有效性和安全性更有保障。
如果有维生素缺乏的症状，应该在医生指导下服用有“国药准字”批号的维生素;正常人保持日常正常均衡饮食，多吃水果蔬菜就可摄取充足的维生素，无需额外补充保健品。
如果长期服用保健品、摄入过量的维生素，还容易对身体产生损害。
褪黑素助眠？其实是过量吃激素
春节期间，保健品成为人们馈赠亲友，尤其是看望长辈的首选礼品之一。
尤其是一款号称能够明显改善睡眠的保健品“脑x金”，虽然价格不菲，却深受消费者青睐，被称为过年期间的送礼“神器”。
然而，这款号称有改善睡眠、润肠通便功效的保健食品，其广告宣称的助眠成分其实是褪黑素。
专家指出，失眠的原因非常复杂，仅有极少数患者是由于缺乏褪黑素导致睡眠状况不佳的。
因此很多消费者盲目服用，并无效果。
记者采访了解到，褪黑素是一种原本用于调整时差的激素，近年来却充斥着保健品市场。
不少广告宣传其改善睡眠、抗衰老、降血压血脂、提高免疫、促进记忆且没有任何副作用。
但对绝大多数失眠患者来说，
褪黑素不仅无法改善睡眠，长期大剂量服用还会导致一系列不良反应。
业内人士称，近年来不少有助眠功能的保健食品都会添加褪黑素，而褪黑素的生产和使用管理却十分混乱。
目前在市场上能找到的“褪黑素”原料几乎都是化工厂生产的，没有食品卫生许可证，没有药品生产许可证，没有原料药的批文;其次，作为一种激素，应该是有剂量限制的，但是褪黑素现在还没有安全量标准，因此不少厂家滥用、随意添加，有的甚至还是未经药监部门批准的非法添加。
虽然褪黑素产品市场混乱，但是丝毫不影响大众对其的信赖。
记者调查发现，除了实体药店，网络售卖的褪黑素产品更是火爆。
如某电商平台销售第一的美国进口褪黑素片，仅一个月的成交量就达到2538笔，该产品介绍称这是“来自美国的脑白金”，从天然核桃中提取，每片含量约3mg,适用于多种睡眠质量欠佳人群;而另外一款号称原产自加拿大的Jamieson褪黑素，微信上直接宣称其“替代‘安定’无副作用，是不上瘾的保健食品”，含量高达每片10mg。
“褪黑素仅适用于极少睡眠不佳者，而它的副作用一定不比安定类药物少。
”安徽省精神医学研究中心睡眠障碍科主任朱道民医生说。
朱道民在临床上收治了不少服用这类保健品的患者，效果均不理想，有患者甚至连续服用了9个月时间，睡眠质量丝毫没有好转。
专家称，服用褪黑素的不良反应众多，包括皮肤痰痒、皮疹、腹泻、腹痛、嗜睡、头痛等，然而上述不良反应在有关褪黑素保健品说明
书中几乎看不到警示。
这些产品不仅剂量大，如在商店卖的褪黑素一般是3毫克片剂，相当于正常体内水平的10倍之多，而且还误导消费者长期服用，最后产生依赖性。
专家认为，随意长期使用该激素，有可能导致整个内分泌系统紊乱而引发其他疾病。
尤其是孕妇、哺乳妇女、过敏体质、自身免疫疾病、精神、神经疾病、肝脏疾病、心血管疾病的患者更须慎用或禁用。
抗癌保健品？监管部门查无此物
“买点虫草吧，抗癌!”“买点灵芝吧!抗癌!”记者在合肥市多家大型超市和药房走访时，推销员们都热情兜售各种号称“有抗癌防癌功效”的保健食品，价格均在数百元以上。
某品牌破壁灵芝孢子粉，售价高达288元一盒，而另外一款虫草精，更是要卖到535元。
记者调查了解到，商家抓住了近年来人们对癌症的恐惧心理，纷纷推出各种号称“有防癌抗癌功效”的保健食品，有些保健品甚至打出“抗癌有效率可达90%以上”“能精确杀伤癌细胞、提高免疫水平”“有效缩小肿瘤防止复发和转移”等宣传字眼。
久病难愈的癌症患者，往往把这些保健品当成救命良药。
然而，这些销售异常火爆的产品，真有抗癌防癌功效吗?
安徽省食品药品监督管理局的工作人员表示，目前我国食品药品监管部门认可的27种保健功能中，并没有“防癌抗癌”这一项。
早在
1996年、1997年，当时卫生部确实批准了部分可标有“卫健字”的防癌抗癌保健食品。
当年的“卫健字”批号没有使用年限，导致目前还有少量的有“卫健字”批号的抗癌保健品。
但到2000年，这些就被取消了，因此现在根本不可能有所谓新研发出来的抗癌保健品。
药监部门工作人员告诉记者，2005年7月1日，《保健品注册管理办法(试行)》正式实行，自从那时起审批保健品的准字号都有期限，五年之后必须重新审批。
但是该规定对此前批准过的保健品没有效力，造成了保健品市场上产品良莠不齐。
因此，他们一直在呼吁国家有关部门出台法律法规，推进保健品“卫准字”批号的清证换证工作。
“如果这些保健品的功效真如宣传一样，早就做成临床药物了。
”安徽医科大学第一附属医院专家称，从临床上看，服用这些抗癌保健品的肿瘤病人，与从未服用的患者相比，病情发展状况没有明显差别。
很多人由于化疗痛苦或其他原因，服用一些保健品后确实有一些心理安慰。
“这些保健品不仅不靠谱，还经常有病人服用保健品后就不好好吃药了，造成病情延误或加重。
”多位三甲医院肿瘤科医生告诉记者，由于抗癌药物的副作用较强，一些病人特别是老年人难以忍受痛苦，加上听信广告和推销人员的说辞，花费重金购买大量抗癌保健品服用。
专家提醒，对于癌症这样的重大疾病，患者必须严格遵循医嘱服用抗癌药物，切不可听信广告“忽悠”，用所谓抗癌功效显著的保健品代替药物。
而健康人就更没有必要服用这些保健品了。
特别是一些连健字号都没有的所谓“保健品”，其成分、生产工艺都说不清，甚
至会给人体带来损害。
防癌更主要的是应该合理膳食，多摄入新鲜蔬菜水果，戒烟、不酗酒，少摄入高热量高脂肪食品等。
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