收银员服务礼仪
收银服务礼仪培训要点
收银服务礼仪培训要点开场白:(欢迎所有培训者）各位同事下午好，很高兴大家都能准时到场，这一点我非常感谢大家的配合，今天,不用太严肃,主要是与大家分享餐饮服务的快乐,尤其希望对各位员工在树立正确的服务心态和服务意识、培养良好工作习惯、提升餐厅收银服务专业素质等方面获得一定提高。
通过强化餐厅收银服务意识全面掌握餐厅收银服务礼仪的规范,迅速改善仪态举止和收银服务技能，塑造崭新的个人职业形象和幸福楼酒店的企业形象，赢得良好口碑,力争成为酒店内的一面旗帜。
今天的分享学习互动环节较多，希望大家认真表现，这同时也是锻练大家口才语言、肢体语言的表现机会。
三个内容：第一节收银人员具体做什么（了解）第二节收银人员从业素质要求（重点）第三节收银人员的礼仪规范（重点)第一节收银人员具体做什么（了解）一、操作收银机二、结算账款三、结账防伪四、开具、管理发票理退换货六、现金管理七、顾客服务八、收银营运管理九、其他收银管理十、协助餐厅其它工作第二节收银人员从业素质要求为了做好餐厅收银服务工作餐厅收银员应具备四个方面的基本素质：思想素质(重点）业务素质礼貌素质（重点）身体素质收银员应具备素质的具体表现：（15点）1、使人愉快：良好的习惯和友善的微笑是天然的财富.愉快只是幸福的伴随现象,愉快如果不伴随以工作，那么它不仅会迅速地失去价值，而且也会迅速地使人们的心灵堕落下来。
一个人如能不管境遇如何,都保持快乐、愉快的心境，那真比有百万家产还更有神气。
有一种东西，比我们的面貌更像我们，那便是我们的表情；还有另外一种东西，比表情更像我们,那便是我们的微笑。
快乐就是幸福,一个人能从日常平凡的生活中发现快乐，就比别人幸福.举例：让一、二位收银员讲出她生活中做使人愉快的事.发礼物。
2、热心:乐于帮助别人和提供服务.举例：就讲昨晚木师帮客人询问夜茶房3、尊敬:对别人有礼貌丝毫不损失自己任何东西，相反会赢得别人的尊敬。
4、责任感:这对于语言和行为特别重要。
超市收银员服务礼仪
超市收银员服务礼仪超市收银的速度是特别之快的，这都是日积月累的熬炼出来的，那么你们知道收银员们还要留意什么礼仪吗?下面是为大家打算的超市收银员效劳礼仪，盼望可以协助大家!超市收银员效劳礼仪1、装袋效劳收银员在为顾客商品装袋效劳时，应依据顾客的购置量来选择袋子的大小：不同性质的商品分开入袋，并驾驭正确的装袋依次：重、大、底部平稳的东西先放置于袋底;正方形或长方形的商品应放入袋子的两侧;瓶装及罐装的商品放在中间;简单碰损、破裂，较轻、较小的商品应置于上方;简单溢出或味道较剧烈的商品，应先用其他购物袋装好，再放入大的购物袋内。
商品不能高过袋口，以免顾客提拿不便。
入袋前应将不同客人的商品分清晰。
装袋时要幸免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提示顾客带走包装好的购物袋，以免遗忘在收银台。
超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中; 对体积过大包装袋装不下的商品，要用绳子捆好，便利顾客提拿;2、零钱打算为了应付找零及零钱兑换的须要，每天起先营业之前，每个收银机必需在开机前将零钱打算妥当，并铺在收银机的现金盘内。
常用的技巧有：1零用金应包括各种面值的纸币及硬币、其金额可以依据营业规律来确定，每台收银机每日的零用金应一样。
2收银员在营业过程中应随时检查零用金是否足够，发觉缺乏时应刚好通知收银主管兑换。
零用金缺乏时切勿大声喊叫，也不能和其他的收银台互换，更不能因零用金缺乏而拒绝收银效劳。
3、会员购物作业技巧作为会员制超市(或拥有局部固定会员)，每个收银员必需明确会员制超市的效劳标准，明确会员卡的作用，特殊要熟识每期DM快讯上特价商品的品项、种类及DM快讯的有效日期，遇到顾客购置快讯商品时，应主动热忱地要求顾客出示会员卡;对不是本超市会员的顾客(非会员)，要耐性说明.告知非会员不能享受会员价的缘由;对运用购物券、礼金券购物的顾客，应谨慎记录会员卡号、小票号、消费金额等，以便查核。
4、详细操作中的应对技巧由于顾客要求的多样性和困难性，难免会有不能满意顾客要求的状况出现，使顾客产生埋怨。
2、收银员接待服务礼仪规范
二、收银员接待服务礼仪规范
1、十步原则：此为路遇礼仪，即在十步之内遇到公司的领导、同事或
供应商，应面带微笑，与其目光正面接触后礼貌问候：“您好！”
2、进场时，自觉遵守纪律，主动向保安人员出示服务牌，依序进场打
卡签到。
3、每天迎送宾时段，收银员应在收银台内标准站立、面带微笑，按员
工迎送宾要求，参与楼层迎送宾服务（负责调换零钞与进帐的人员除外）。
4、坐姿端正，腰身挺拔，面向前方，微笑面视经过收银台的每一位顾
客，不允许趴桌子、跷二郎腿、颤腿等。
5、站立收银：
（1）、顾客临近收银台1米时，收银员要起立相迎，面带微笑，礼貌注视顾客，并向顾客问候：您好！
（2）、站立双手接过顾客票据，审核票据开具是否规范，项目是否齐全，同时询问顾客有否国贸集团VIP卡。
若顾客有VIP卡，但未带来，应向顾客说明本次消费不能补刷积分；如顾客没有办理VIP卡，则应耐心向顾客告知VIP卡的申办方法。
（3）、收银过程中应坚持唱收唱付。
（4）、收银完毕，将票据与找零一并双手递交给顾客，并礼貌送别：谢谢光临XX商场！顾客离开1米后，方可坐下。
6、顾客、领导、同事询问或上级检查时必须起身站立，礼貌回答。
7、使用日常礼貌用语：“您好”“请”“谢谢”“对不起，让您
久等了”“给您添麻烦了”“这是找您的零钱，请收好”“请慢走”
等。
称呼上司时，姓名前要加职务；同事之间也要称呼其名，不能用“喂”
打招呼。
8、参加晨读、开会时，应带笔和笔记本，认真倾听，仔细记录。
9、乘坐电梯时，要礼让顾客或供应商，客户先行。
10、忌高声喧哗，疯笑打闹。
超市收银服务用语及礼仪
超市收银服务用语及礼仪随着社会的发展，超市已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
在超市购物时，收银员是我们最后接触到的服务人员，他们的服务质量直接影响到我们对超市的印象。
因此，超市收银员的服务用语和礼仪显得尤为重要。
一、服务用语1.问候客人收银员在接待客人时，应该主动问候客人，例如：“您好，请问需要结账吗？”、“欢迎光临，请问需要帮您找点什么吗？”等等。
这样可以让客人感受到被尊重和关注，增强客人的购物体验。
2.询问客人需求在收银员为客人结账时，应该主动询问客人是否需要购买购物袋、发票等服务，以及是否需要使用会员卡等。
这样可以让客人感受到被关注和关心，增强客人的购物体验。
3.感谢客人在客人结账完成后，收银员应该主动感谢客人的光临，例如：“谢谢您的光临，祝您购物愉快！”、“感谢您的支持，期待下次再见！”等等。
这样可以让客人感受到被重视和感激，增强客人的购物体验。
二、礼仪1.穿着整洁收银员应该穿着整洁、干净，不要穿着过于暴露或过于花哨的衣服，以免影响客人的购物体验。
2.面带微笑收银员应该面带微笑，给客人传递出友好、热情的氛围，让客人感受到被尊重和关注。
3.注意形象收银员应该注意自己的形象，不要在工作时吃东西、喝水、嚼口香糖等，以免影响客人的购物体验。
4.注意卫生收银员应该注意卫生，保持收银台的整洁和干净，不要在收银台上放置私人物品，以免影响客人的购物体验。
5.注意安全收银员应该注意安全，保持收银台的安全和稳定，不要在收银台上放置易碎或危险的物品，以免影响客人的购物体验。
超市收银员的服务用语和礼仪是超市服务质量的重要组成部分，它们直接影响到客人的购物体验和对超市的印象。
因此，超市收银员应该注重服务用语和礼仪的培训和提高，提高服务质量，为客人提供更好的购物体验。
收银员的礼仪规范
收银员的礼仪规范
一、举止态度
1．收银员在工作时应随时保持笑容，以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。
与顾客应对时，必须带有感情，而不是表现出虚伪、僵化的表情。
2．当顾客发生错误时，切勿当面指责，应以委婉有礼的口语为顾客解说。
3．收银员在任何情况下，皆应保持冷静与清醒，控制自身的情绪，切勿与顾客发生争执。
4．员工与员工之间切勿大声呼叫或彼此闲聊，须要同仁协助时，应尽量使用叫人铃钟。
二、正确的待客用语
在适当的时机与顾客打招呼，不仅可以缩短顾客和收银员之间的距离，建立良好的关系，还可以活络卖场的气氛。
只要收银员能够友善、热心的对待顾客，顾客亦会以友善的态度来回馈收银员。
常用的待客用语
收银员与顾客应对时，除了应将“请”、“谢谢”、“对不起”随时挂在口边之外，还有以下一些常用的待客用语。
1．欢迎光临／您好!(当顾客走近收银台或服务台时。
) 2．对不起，请您稍等一下。
(欲离开顾客，为顾客做其他服务时，必须先说这句话，同时将离开的理由告知对方，例如“我马上去仓库查一下”。
)
3．对不起，让您久等了。
(当顾客等候一段时间时。
)
4．是的／好的／我知道了／我明白了。
(顾客在叙述事情或接到顾客的指令时，不能默不吭声，必须有所表示。
)
5．谢谢!欢迎再度光临。
(当顾客结束购物时，必须感谢顾客的惠顾。
)
6．总共X X元／收您X X元／找您X X元。
(为顾客做结帐服务时。
)。
超市收银员职责与服务守则
超市收银员职责与服务守则超市收银员是超市中至关重要的一环，他们不仅需要完成交易结算工作，还需要提供优质的服务，为顾客营造良好的购物体验。
在这篇文章中，我们将深入探讨超市收银员的职责和服务守则。
首先，作为超市收银员，最基本的职责就是进行收银结算。
在顾客选购完商品后，收银员需要准确地输入商品信息、核对价格、进行结算并找零。
这一过程需要高效、准确地完成，确保交易的顺利进行。
同时，超市收银员还需要熟悉使用收银系统，掌握各种支付方式的操作流程，包括现金、刷卡、移动支付等，以满足不同顾客的支付需求。
除了收银结算，超市收银员还承担着提供优质服务的责任。
首先，他们需要友好地与顾客互动，主动问候顾客、询问是否需要帮助，并耐心解答顾客提出的问题。
在忙碌的工作环境中，保持礼貌、耐心和高效率是超市收银员必备的素养。
同时，收银员还需要熟悉超市的商品信息和促销活动，主动向顾客介绍产品、提供建议，帮助顾客更好地选择商品。
超市收银员还需要具备一定的责任心和保密意识。
他们需要妥善保管顾客的个人信息和支付信息，确保信息安全和客户隐私。
此外，超市收银员还需要关注商品的保质期和退换货政策，确保顾客购买的产品符合标准，及时提醒顾客注意商品的有效期，并在需要时处理商品的退换货事务，为顾客提供满意的购物体验。
对于超市收银员来说，团队合作也是非常重要的。
他们需要与其他收银员和店员密切配合，共同维护超市的正常运营秩序。
在忙碌的工作环境中，协作和沟通是提高工作效率的关键，超市收银员需要互相支持，共同完成超市的各项工作任务。
在服务守则方面，超市收银员需要遵守一系列规范和准则，确保提供高质量的服务。
首先，收银员需要保持仪表整洁，穿着工作服装，戴上工作证件，展现出专业形象。
其次，他们需要遵守工作纪律，按时上班，认真履行每一项工作任务，不擅离职守。
在处理投诉和纠纷时，超市收银员需要冷静应对，客观分析问题，提出合理解决方案，维护超市品牌形象。
此外，超市收银员还需要具备一定的服务意识和沟通能力。
收银服务规范
收银服务规范为了规范收银员服务礼仪，提升收银员服务水平，树立收银员的良好形象，形成统一、规范的服务行为，特制定本规范：一、收银员日常业务规范1、顾客到收银台交款时，收银员应面带微笑，向顾客问好：“您好，欢迎光临！”同时，向顾客鞠躬15°，双手接过顾客手中的销售小票与钱款后，并询问顾客是否有积分卡——请问您有积分卡（VIP）吗？或请您出示一下VIP卡。
并迅速扫码入机。
将打印出的水单发票联与销售小票顾客联装订在一起，与找零一并装入零钞袋。
双手递到顾客手上，并向顾客说到：“找您的***元钱及销售小票装在零钞袋里，请您核对一下！欢迎下次光临！（祝您购物愉快！）”并鞠躬15°道别。
2、收银员在受理交易时，应自觉遵守“唱收唱付”的服务标准。
收到顾客钱款时，一定要唱收唱付：“收您***元，找您***元。
”3、收银员收取钱款时，如需向顾客索取零钱，应“请”字当头。
4、收银员在受理银行卡付款时，认真审核银行卡卡面的要素，刷卡交易成功后，核对金额无误后，并请顾客在卡单签名栏签字——“请您核对金额后在这里签名。
”收银员核对签名与卡背面签名一致后入机。
5、当收银台顾客较多时，收银员应提示顾客按顺序交款，收完一个顾客的款后，对下一个顾客要说：“对不起，让您久等了！”不得有规范和语言上的省略。
6、对待顾客的询问应遵守“首问负责制的原则”，问一答三。
对公司促销活动、制度等解释清楚，对自己不清楚的事情要向顾客致谦——“对不起！我帮您联系一下。
”另外，对顾客发出的询问不能超过两次。
7、顾客提出超出收银员职责范围以外的要求时，收银员应委婉的拒绝，或请示收银中心协助处理。
8、收银员受理一笔交易的时间不得超过1分钟；1万元以上的大额交易不得超过3分钟。
9、收银员在接待顾客的过程中不得接听电话或边聊天边收款。
10、严格按照公司会员卡管理与使用办法受理会员卡。
金卡与钻卡会员应出示有效身份证件。
11、收银员在受理发票、定金业务时严格按照《发票管理办法》与《定金管理办法》执行。
超市收银员规章制度
超市收银员规章制度超市收银员规章制度一、工作纪律1.收银员要严守工作时间，准时上班，不迟到、早退或旷工。
2.收银员要穿着整洁、工作服干净，不得穿拖鞋、背心、短裤等与工作职责不符的服装。
3.收银员要保持良好的个人形象，不得化妆太浓或涂抹过暗的口红。
二、工作内容1.收银员要认真核对商品与价格是否一致，防止漏扫货物或误扫价格。
2.收银员要准确计算商品金额，不得出现数目错误或找零错误。
3.收银员要维护收银设备的正常使用和安全保养，发现问题及时汇报维修。
4.收银员要保护顾客隐私，不得向他人泄露顾客的个人信息。
5.收银员要细心处理顾客的投诉和退换货事宜，尽量解决问题，不得卷入纠纷。
三、服务礼仪1.收银员要微笑并主动的向顾客问好，不得大声喧哗或对顾客粗鲁无礼。
2.收银员要主动提供帮助，热情询问顾客是否需要袋子、发票等服务。
3.收银员要细心准确地为顾客开具发票，并告知顾客如何进行商品退换。
4.收银员要妥善处理顾客的投诉和问题，及时解决顾客的困难。
四、工作安全1.收银员要严守工作纪律，正确操作收银设备，遵守订单处理流程，杜绝带错货物或误计算金额。
2.收银员要注意货品的真伪，严禁做假货交易或随手将明显异常的货品出售。
3.收银员要维护超市秩序，保证通道畅通，不得私自更改商品的陈列和位置。
4.收银员要遵守超市的安全规定，不得私自离开收银台，防止物品丢失或发生意外。
五、荣誉与惩罚1.优秀的收银员将被授予“月度优秀收银员”的称号，并获得相应的奖励。
2.收银员如多次违反规定，将被给予相应的处罚，严重者会受到解聘处理。
以上是超市收银员的规章制度，我们希望每位收银员能够自觉遵守这些规定，以确保工作的顺利进行和顾客的满意度。
同时，超市也将根据收银员的表现给予相应的荣誉和惩罚，以激励和约束收银员的岗位行为。
希望大家能够以礼貌、诚信、细心的态度对待工作，为超市提供良好的服务。
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收银员应具备的素质
诚实 细心 耐心
诚恳
有处理突发状况的能力
诚 实
• 1、在收银过程中，出现差错，如钱少找了，钱多找
了、收到假钞，都要勇于承认，并承担由此造成的损 失。
• 2、严格执行只有贵宾卡享受折扣的原则，不得私自 打折。
• 3、不带现金上岗，不将收银款放入工作围裙。 • 4、不故意出现漏打、错打现象，有飞单的现象发生。
耐 心
1、当为顾客在包装时顾客有特别的要求时， 要尽量满足，不可出现不耐烦的情绪。
2、当在为顾客找零的时候，如顾客在找钱方面对面额有要 求或者在新旧上有要求，再允许的情况下，尽量满足。 3、当顾客询问关于产品的信息，促销的信息要耐心做解答。
诚 恳
• 当有出现找零差错的时候，要诚恳向顾客道歉，取得顾客 谅解。
收银员培训教案
收银员仪容仪表 收银员应具备的素质 收银员的服务礼仪
收银员的主要工作内容
收银员的清洁工作
收银员的仪容仪表
• 收银员的形象和其他店员一样，都代表着公司的形象，所 以在形象方面的要求也显得尤为重要。
收银员仪容仪表的规范
• 上班时间店员一定必须穿着公司统一发放的制服。 • 要配穿黑色的半跟皮鞋，并穿肉色的丝袜，不可穿凉鞋、凉拖及 五颜六色的袜子。
收银员的服务礼仪
1、当顾客到达柜台5秒内被招呼，真诚微笑，友善欢迎， “您好，欢迎光临” 2、将产品的内容打入POS机协助顾客解答对产品的疑问， 告知顾客正在促销的商品。 3、建议性促销： 至少一次建议顾客正在促销的商品，选择在正确的时机， 在收货过程中适当的时机进行。 1）当顾客说：就这些了，就不要再向顾客进行建议 性销售，以免引起顾
• 请露出你迷人的微笑！
– 站立姿势标准 – 腿部： » 不可出现抖腿现象。 » 不可呈稍息的姿势，身体倾斜。 – 手部： – 手部不可出现的动作： » 两手抱胸 » 两手背于身后 » 手插在口袋内 » 两手叉腰 – 上班期间，不可出现打哈欠的现象 – 挖耳朵、挖鼻孔、挠头皮的现象，以免引起顾客的反感。
• 长发者须盘发并配戴规定式样的头巾，头发不可染成夸张的颜色。
• 制服必须保持整洁，按规定穿着，制服内不能穿杂色，高领。 • 面部，手部必须保持干爽清洁，须淡妆(涂口红、画眼影）不得浓 妆艳抹，不留长指甲，不得涂指甲油，不得戴假睫毛或假指甲。
• 工作时间不得戴戒指，手链，手表，耳环宽度不得超过 5mm,直径不超过10mm • 上班时间保持口腔清洁，不吃异味食物。 • 上班时间收银员不可将手机放在身上。
1、微笑待客。 2、查看昨天晚班收银员是否有留言及交待事项。 3、在操作中见顾客必须打招呼并唱收唱找。 4、保持熟练的收银动作，并认真输入每一样产品，无误差。 5、工作期间，保持收银区四周围的清洁工作。 6、利用收银空隙，及时补充包材。
7、促销收银柜台前的商品。 8、如有要派发宣传品，在收银的同时，介绍产品，并递给 顾客宣传品。 9、如果是上早班的，交班时清点清楚早班营业款，并与晚 班做交接。 10、早晚班交接时，必须有两人在场，如发现现金误差或假 钞，由早班收银员自行承担，并且签字确认。
收银员主要工作内容－营业结束后
1、营业结束后，收银员必须做好收银区的清洁工作。 2、清点晚班营业额，并从POS机内打出帐表， 核对无误差后，交于门店主管，门店主管核对无 误 后放入保险箱内。 3、检查POS机的关机工作。 4、协助其他人员做打烊前的工作。
收银员的清洁工作
1、收银柜台区台面的清洁： 每天利用早上正式营业前，用百洁布加洗洁精清洗。 2、在收银过程中，及时清洁掉在柜台上的面包屑，并 不时用抹布清洁柜台面。 3、收银台后方的整理： 后方区除了传真机，其他一律不得放在上面，每天 利用低峰时间，整理后方。
细
心
1、熟记店内所有产品的价格、品名，认真输入每样产品，稳中求速 度。 2、在收银过程中，要善于观察，识破诈骗者的骗局。
3、在给客人包装的同时，要注意根据产品的不同特性给予不同的包 装，并且不遗漏一样商品，做到让顾客满意。
4、在收银时，要注意验钞，并且注意唱收唱找，找钱时请客人点收， 并将找钱和收银条一起交到客人手上。 5、客人走时，如有遗忘东西，记得提醒顾客。 6、如客人购买蛋糕Байду номын сангаас记得提醒客人当天吃不完要放冰箱。
收银员应做到
1、说话时不可直接对着商品。 2、产品取放时轻拿轻放。 3、始终保持面带微笑。
处理突发状况的能力
1、当有顾客排队结帐时，请要起到维持秩序的作用。 2、当顾客在等待的时有情绪的时候，请起到安抚顾客的作 用：不要意思，让您久等了。要面带微笑，目光注视顾客。 3、当遇到有人诈骗的时候，要沉着冷静面对。
4、双手将袋子递给客人，微笑并说“谢谢光临”
收银员主要工作内容－营业前
1、检查仪容仪表是否符合规范。
2、检查各类规格袋子、蜡烛、盘叉是否摆放整齐并且足 够。 3、点取零用金，放入POS机，并且确保零用金足够。
4、做好收银柜台及POS的清洁工作。
5、收银柜台内抽屉内物品的整理。
收银员主要工作内容－营业中
客的反感。 2）不要对儿童建议性销售，以免引起父母的不悅。 3）不要对多种产品进行建议销售，这会让顾客留下强迫促销的印象。
2.清楚告诉顾客，一共多少钱？ 收您多少钱？ 找您多少钱？
3、将找零给顾客的时候，一定要先给零钱，再给整钱， 并且交到客人手上，收银条一起递上。再给客人包装产 品时要轻拿轻放，小心谨慎。 对于持卡的用户，先告知顾客贵宾卡里的金额，然后报 出顾客所消费的金额，在成功扣款后，告知顾客消费后 所剩金额。
4、收银柜台的区下方柜子的整理： 1）各类包材的整理 2）报表存放区的整理 3)各类宣传品的整理