目前国内对芦荟的研究

自八十年代初开始，“芦荟热”在我国悄然兴起，近几年芦荟业作为一个新兴产业从种植业、产品加工业到消费市场的培育都显示出一定的发展势头，也暴露出一些问题，这里我们就芦荟产业在我国的发展现状、前景、优势条件、存在问题等方面作一综述。

一、我国芦荟业发展现状

早在1000多年前芦荟从非洲地中海沿岸传入我国后，就作为中药载入药典史册。

我国的芦荟事业开始于八十年代初，近几年随着芦荟的医疗和保健作用逐渐被人们所认可，于是在全国范围内出现了芦荟热。作为一项新兴的产业，芦荟的推广和应用在我国已渐渐形成了高潮，出现了大批种植者和经营者，在种植技术、芦荟制品加工（包括食品、保健品和化妆品）等方面的开发和应用上取得了一定的成果。为规范市场、监督产品质量，2000年9月由国家轻工业局颁布了关于“食品用芦荟制品”和“化妆品用芦荟制品”的中华人民共和国轻工业标准，并将于2001年2月1日正式实施。这标志着我国的芦苔制品已有了质量保证的技术依据。但总体来说，我国的芦荟产业还处在发展的初级阶段，与发达国家相比差距甚远，产业化还未形成。

目前在我国栽培的芦荟品种主要有三个：美国库拉索芦荟（翠叶芦荟）、中华芦荟和日本木立芦荟。全国31个省市自治区除西藏外均有栽培，尤以海南、云南、福建、广东等地较为集中。据不完全统计，全国芦荟种植面积约为1．2万亩左右。芦荟初加工产品主要有凝胶和干粉，深加工产品有化妆品、保健品和药品三大系列。现阶段我国芦荟的加工规模较小，国内年产20吨原汁的厂家不多，部分干粉还需从国外进口，加工技术水平也不高。目前全球芦荟产品约3000种以上，而我国仅有30余种，与同类产品相比，市场占有率还很低。因此，我国芦荟的开发程度还有待于进一步拓展，芦荟的多方面功能还没有得以全面开发应用。而且我国的芦荟产品大多属于初级产品，科技含量不高，特殊疗效的芦荟药品还很少见。

由于前两年芦荟市场需求量较大，一度造成芦荟苗供不应求，价格不断上涨，甚至超出了它自身原有的价值，出现了炒苗的现象。于是种植面积迅速扩大。除一部分采用常规分蘖苗以外，组培苗的生产也因此应运而生，不仅一些相关的科研单位、大专院校，甚至一些企业、个人也在不同程度上开展了芦荟的组培工作，组培能力大的超过年产300万株以上，小的也能达到年产10-20万株。就全国范围来讲，目前己经具备了年产几千万株组培苗的能力。我国芦荟种苗目前年产量约为2000万株，其中三分之二以上来自组织离体繁育。

当前我国的芦荟企业绝大多数仅限于种植阶段，相对于我国目前芦荟产品的深加工能力来说，种植面积和产量是有些过剩。加工芦荟制品原料质量差，加工设备和技术落后，使得大量成熟的鲜叶没有出路，造成种植业产品积压，挫伤了种植者的积极性，对芦荟产业的发展造成了消极影响。

总之，我国的芦荟产业还处在发展的初级阶段，既面临着基础薄弱、储备不足、产品较少、企业规模较小、科技含量不高、消费者认识有待进一步提高、适应和进口芦荟产品的竞争的问题，同时也面临着新兴产业发展的巨大潜力。

二、芦荟产业在我国的发展前景

1．有资源开发优势

芦荟自隋末唐初就引入中国，作为中草药在民间应用己有一千多年历史，在海南、云南、

四川、广东、福建、广西等省都有野生与栽培。八十年代开始，芦荟在我国的栽培面积据不完全统计已由3000亩增加到现在的12000亩。据专家推测，如果全面发挥我国芦荟的种植潜力，可种6万亩。

芦荟是一类适应干旱、炎热、土壤贫瘠环境的高经济价值植物。在我国西南、华南热带和亚热带地区，存在着大面积的干热地带，由于自然条件恶劣，无法进行一般作物的生产，如能有计划有目的地引入优良的芦荟品种，扶植和发展芦荟加工产业，综合利用芦荟资源，既改善了这些地区的生态环境，又开辟出一条有效利用土地资源、使贫困地区富裕起来的新途径。可见在适宜芦荟生长条件的贫困地区科学发展芦荟产业是符合市场需求的，拥有美好前景。

2．国家已开始重视

近年来，国外芦荟新产品不断推出，有些已进入中国市场，为此，国家科学技术部作出了“抓住机遇，尽快开发”的指示。在一九九八年三月召开的第二次芦荟产业发展研讨会上，国家科学技术部韩德乾副部长提出了关于培育中国现代化芦荟产业的三十二字方针，即：“解放思想、提高认识、加强集成、制定国标、扩大开放、培育人才、开创名牌、加强管理”，这无疑是对我国芦谷产业发展方向的指导性意见。

3．芦荟工业化生产大有潜力

随着芦荟有效成分和功效基础研究的深入，加工制造技术的提高以及生物技术的发展使芦荟的开发应用上了一个新台阶。芦荟原料及其制品1997年全世界营业额已突破650亿美元（国际芦荟科学协会IASC报道）。我国市场1997年芦荟产品销售额为1亿元人民币。国外对芦荟的开发利用规模以美国为最大，仅德克萨斯的芦荟公司就拥有数千公顷的种植园，年产5万吨芦荟胶仍供不应求。但在我国医药工业所用的芦荟原料主要还依靠进口，在食品、日化品开发上，芦荟的应用也远远落后。最近几年，我国芦荟研究开发开始呈现出良好的态势，但尚处于起步阶段，与世界水平相差甚远，从这个意义上讲，我国芦荟开发应用潜力巨大。

4．芦荟原料及制品的出口前景看好

在日本，芦荟被誉为“二亿人的医生”，对芦荟的理论研究也以日本为最。但受气候条件限制，芦荟通常只能在保护地种植，成本较高，因此芦荟原料大多依赖进口。除日本外，欧美许多国家也大量进口芦荟原料。

5．芦荟的研究开发不断深入，发展前景十分广阔

在国外，芦荟的研究论文和专利层出不穷。据不完全统计，70年代有关芦荟的专利只有13件，80年代达到157件，1986-1993年仅在美国申请的含有芦荟成分的专利就有594件，可见国际上有关芦荟的研究开发还在不断深入。年销售额为13亿美元的美国永久芦荟公司总裁雷士蒙认为，芦荟的研究开发工作目前尚处于萌芽期，未来的前景是无可限量的。

6．我国芦荟产品市场潜力很大

我国无论化妆品、食品饮料市场，还是药品市场都是巨大的。据了解美国的芦荟产品已达1500多种，产值近20亿美元。我国的芦荟产品仅30多种。目前中国化妆品产值约为200亿人民币，而芦荟化妆品所占份额很小。与国际上芦荟产品的发展水平相差甚远，处于起步阶段，如能科学宣传，让越来越多的人了解芦荟的功效，有助于建立芦荟产业发展的环境，正确引导芦荟产品市场的消费，以高品质、高产量、多品种、低价位开拓市场并参与国际竞争。