店长十大素质与能力
优秀店长的基本素质
优秀店长的根本素质：1倾听力2 理解力3 配合力4 执行力5 亲和力6 效劳意识7 专业8 表达力9 团队精神10 集体荣誉11助人为乐；为综合素质。
店长必须要完善自身素质，是自己的业务能力和效劳水平都能高人一等。
尽管可能达不到最好，但必须要有追求最好的心愿和行动。
1：注意穿着和仪表;店长是银色森林的窗口，表达了银色森林的根本形象和素养。
在有些情况下，他可以决定对方的判断，以致影响交易的成功。
2：巧用言语和沟通：言语谈吐是反响店长涵的一个重要反面。
字正腔圆，抑扬顿挫，铿锵委婉，起伏有致，反映了一个店长的语言魅力。
语言是极富感染力的，在语言上下功夫，是店长赢得经营的重要武器。
3：训练举止和修养举止和修养是店长自我塑造的必修课。
但这一方面却被个别店长所忽略。
一个美容院的店长无论是接触上下级还是顾客、还是在其他的公共场合，都缺要具备得体的举止和根本修养。
4：强化工作能力能力是一只哪个重要的心理属性，它是人们活动中表象出来效果的重要决定因素。
一店长活动来说，有的店长能迅速掌握经营、经历、知识、解决问题由于他人。
能力和知识、技能不同。
能力的重要衡量标志就是智商，一个店长应该具有较高的智力水平，这决定它能否成功的管理公司的素质保证。
只会使公司经营谋略的源，谋略则是果，智慧者善谋略，当可运筹帷幄，决胜千里。
5提高知识技能要胜任店长的角色，必须具备店长应有的知识，技能。
这不外乎企业运作的根本知识，涉及人力资源，物力、资金、信息及有关过程的管理和运作。
以及对这个过程的方案、执行、组织、指挥、协调、控制的技术和能力。
传统意义上说：一个人是否胜任*种管理工作，大多是从知识、技能这一方面来衡量。
6调节情绪和情感情绪情感是店长面对难度较大的一课。
概括地说，情绪是人们在从事*种活动时产生的兴奋的心理状态，可伴随有原始的生理变化，如有心律、血压、呼吸、汗腺分泌等变化和躯体反响〔如面部肌肉活动、身体僵直、攥拳等〕也和高级的认识活动判断、推理交织在一起。
店长十大能力与素质
家 专 专 百 仓 居 卖 业 货 储 建 店 店 店 会 材 员 商 店 店
大 超 折 便 食 型 市 扣 利 杂 超 店 店 店 市
（三）、外资企业发展迅速
1、至2004年中国政府共批准设立外商投资商业企业302家， 合同利用外资金额45.35亿美元，开设店铺3903个，营业 面积828.6万平方米。2004年外商投资商业的销售额约 2400亿元，占全社会消费品零售总额约6％ 2、2007年，主要15家海外品牌企业的销售额占“连锁百强” 销售总额的18%，达到1825亿元，增长了28%，店铺数量 了增长17%，达到3956家，占“连锁百强”总店铺数的 3.7%。
5.2
沟通、交流的能力②
• 交流能力：
书面和口头的表达能力-开会、演讲、汇报。
勤奋的思考能力-同别人交流的基础。
煽动性和影响力-强烈的自信、从影响观念和
一种技能，运用影响 力，让别人心甘情愿 地照着你的决心行事
组织与组织管理
彼得.德鲁克 ： 组织是一群有着共同价值观的人员为着 一个共同的目标奋斗的群体。如果没有共同的目 标，那无疑是一群乌合之众，管理者的首要任务 就是组织大家共同制定这些目标并且使之明朗化， 同时想法设法让大家共同努力实现目标。 1、共同的价值观；（融合共享，成于至善） 2、共同的目标；（战略规划） 3、目标管理；（开店数量，销售目标等等） 4、绩效考核和完善的沟通机制。
集 专 简 标 中 业 单 准 化 化 化 化
• • • •
连 锁 零 售 的 特 点
(Standardization) (Simplification) (Specification) (Centralization)
连锁企业最需要什么？ 最缺的是什么？ 阻碍连锁企业发展的关键因素是什么？
优秀店长必备的种能力
优秀店长必备的10种能力1、明确自己的角色店长作为店铺的核心人物,也是所有员工的准则和标尺;店长扮演着三种角色：赢利责任人、店务管理者、企业文化、制度的执行者和传达者;也就是使之明白职责之所在;2、做事情绝不拖拉事实中有些问题并不是问题,店长不一定要有解决事情的能力,但她要有绝不拖拉的作风,让所有事情能在最短时间内解决掉,因为解决事情的效率比解决事情的能力更重要;3、发现问题,解决问题知道问题出在哪里,并能动手去解决它：这是最不容易学到的能力,也是店长最重要的素质,老板要的不是能发现问题的店长,而是要那种发现问题并能解决问题的店长;4、认真学习管理知识一个合格的店长一定要具备基本的管理知识,如何提高管理素养可以通过读书,进修,向他人请教等方式;一名合格的店长,最应该考虑的问题是怎样管理才能够盈利,这时一个很直观很现实的问题;店长要具备较强的学习能力;店长不—定要比别人懂得多,但她要比别人学得快,一天快一点,一个月下来就已经是两个层次的人员了;学得快比原来懂更重要;5、做好商品管理包括进货,销售,和存货的管理;进货时要对所需商品的属性数量做好统计,并有一个宏观的规划,销售时要做好记录,存货管理师非常重要的,关乎到日后销售的总体规划;6、销售技巧培训店长要懂得销售技巧,有实际的销售经验;如果店长的销售技巧不够娴熟或者不能服众,那么其它店员一没有榜样、二没有信心;店长销售技巧的培训相当关键;一个拥有良好销售技巧的店长,对外可以招揽更多的顾客,对内可以作为员工效仿的榜样;7、行政能力培训店长是整个店面的执行者,必须具备一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平的处理员工之间的关系和正确的业绩评估;从全局出发,根据员工的性格特点进行科学分工和严格督导,激励员工的工作热情,灵活、冷静的处理突发事件,这是店长必须具备的基本能力;8、卖场运作培训卖场就是一个大舞台,店长必须运用好各种道具,比如商品的陈列做到新颖独特又不失本貌；海报贴既能装饰现场,又能诠释主题；音乐播放既能渲染气氛,又不响购物环境；促销既能吸引顾客购买,又要把握好尺度；还有卖场卫生的清理和保持;卖场运作是店长真正能力的体现,他必须协调好每个员工的工作,杂而不乱,乱而不惊;9、服务理念培训。
店长应有的十一个能力
店长应有的十一个能力
1、指导的能力，是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力，能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。
3、数据计算能力，掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。
4、目标达成能力，指为达成目标，而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。
5、良好的判断力，面对问题有正确的判断，并能迅速解决。
6、专业知识的能力，对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能。
7、营业店的经营能力，指营业店经营所必备的管理技能。
8、管理人员和时间的能力
9、改善服务品质的能力，指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。
10、自我训练的能力，要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长。
11、诚实和忠诚。
店长必须做到的8项工作10种能力10个职务和店长十戒
这就容易陷入迎合权威，漠视正确理论的境地。将“谁才是正确的？”当作重点，特别重视公司内有力人士的发言，这是组织的堕落，会导致部下跟着堕落，长此以往，店将无法健康发展。
3、自己不做决定的店长：
4、不替自己设定高目标的店长：
因为部下会跟着不设定高标准，即使店内有应改善的地方或应改革的地方，部下也不积极行动，自我设限，难成大事。
7、服务顾客的能力：
除拥有有关卖场的高度知识与技术外，同时须具备服务顾客的能力。
8、企划的能力：
包括计划、决定工作执行方式与时间管理等的能力。
9、改善业务能力：
改善业务状况，使其更为合理化的能力。
10、自我成长的能力：
以自我管理能力为前提，随企业成长不断提高自我能力。自我成长的能力是领导能力的前提。诚实与人格是无法培养的，而且是所有能力的优先具备能力。透过人格，领导能力才能发挥，因为好的人格可树立榜样，身教永远重于言传。
7、钱款管理:
钱款管理是非常重要的,必须谨慎行事。除收银台管理外，还有帐票、保险柜等的管理.
8、事务管理:
其中主要工作就是日报和报告的制作。要正确理解来自总部的文书、指令、传达等，同时确实撰写日报以便和总部连络。撰写日报不得使用含糊字眼，要用数量或顾客数目来表示，让总部能够了解，且必须理顺内容结构。
7、不会培育部下的店长：
店长必须自我成长且能开发人才。让部下“有能力工作“必须是以培养部属为前提。同时通过培育部下，管理者本身也会跟着成长。
自己权限内的事必须由自己决定。不能迅速决定的店长会使部下迷惑，也会跟着回避责任。
8、没有具备基本知识的店长：
管理知识、专业知识、有关计算的培养、劳务管理的教育、劳动法规等都是店长需具备的基本知识。
店长应具备的能力与素质
店长应具备的能力与素质一：素质方面：
身体素质：身体健康，能承受长期的工作疲劳及满负荷的紧张工作带来的压力性格要求：积极主动；忍耐力强；乐观开朗；包容力强
职业操守：诚信的职业道德
二：能力方面：
A.经营管理能力；要有丰富的经验
1.熟悉公司操作流程
2.熟练使用公司系统
3.做好日常工作，保证店铺正常运行
4.合理分配岗位人员，做好协调工作
5.合理分析库存与销售，采取有效措施提高店铺业绩
6.观察竞品动态及时掌握竞品情况
7.及时有效的与商场沟通
8.建立良好的VIP客户关系
B.组织领导能力；
1.严格按公司要求执行各项事务
2.带领团队达成公司任务及要求
3.凝聚团队力量以店铺销售为中心
4.带领团队提供优质服务
C.培训辅导能力；
1.巧妙的让员工掌握培训知识内容
2.用最短的时间让员工学以致用
D.专业销售技能；
1.货品理解透彻
2.陈列搭配丰富
3.熟练运用销售服务流程
E.自我学习提高的能力；
1.掌握时尚流行元素
2.打破常规积极创新
F.解决问题的能力
1.有责任感，勇于承担责任
2.经常自我反省，善于发现问题及时改进
三：工作态度方面：
A.以身作则，做店员的好榜样；
1.遵守法律法规
2.遵守公司规章制度
3.遵守店铺制度
4.个人要以店铺利益为重
5.保证工作效率
B.赢得店员的尊敬与信赖；
1.与店员融洽相处
2.主动关心员工
3.与主管和店员之间的有效沟通。
店长十大能力与素质培训讲义
9培20训2励0/中3/心9志人生 好好学习
培2训励02中0志/3心/9人生 好好学习
连锁企业最需要什么？ 最缺的是什么？ 阻碍连锁企业发展的关键因素是什么？
——店长！ ——能够真正承担连锁店经营管理责任的
合格店长！
国美案例
20
1培2训励02中0志/3心/9人生 好好学习
二、店长的工作职责：
2培2训励02中0志/3心/9人生 好好学习
8培2训励02中0志/3心/9人生 好好学习
消费总量持续增长；市场规模持续增长
2008年全国社会消费品 零售
总额达到￥108411亿元
9培2训励02中0志/3心/9人 好好学习
“消费”仍然是拉动中国GDP增长的主要因 素之一
Classified - Internal use
0培2训励02中0志/3心/9人生 好好学习
总之：十六个字：
技术 运用
资源 整合
达成
目标
团队 带领
3培2训励02中0志/3心/9人生 好好学习
店长工作职责具体化：
对商店的经营结果负责。 对商店的所有资产负责。 对商店的名誉和利益负责。 对商店的顾客负责。 对商店的员工负责。 对社会负责。
4培2训励02中0志/3心/9人生 好好学习
会 展消费
八、扩大赊购赊销，改善支付环境，促进信用消费 九、规范经营行为，零供公平交易
4培2训励02中0志/3心/9人生 好好学习
目标客户的细分导致多业态发展
• 多业态发展势头强劲； –03年零售百强的企业采取多业态发展策略的百货企业占21%,06 年提高到30%;07年85%企业采用的多业态发展策略;这表明多业 态发展已成为国内企业参与竞争、规模化发展的重要手段；
优秀店长的十大标准
优秀店长的十大标准1. 专业素质：对于自己负责的店铺，要对该业务及产品有足够的了解，保持学习、进修的状态，提高自己的专业素质。
2. 服务意识：要有“客户是上帝”的服务意识，能够真诚回馈每一位客户，不论大小事都认真对待。
并在服务过程中不断提升自己的服务水平，提高客户的满意度。
3. 团队管理：具备吸纳、培养、管理和激励员工的能力，懂得如何化解人际冲突，组建高效团队并进行有效的任务分配和协作。
4. 商业思维：理解商业模式，并考虑怎样尽量提高企业的利润。
要对周边人流量、竞争对手、市场调研等因素有深刻的认识，制定正确的营销策略。
5. 逆境应对：能够在应对突发的、特殊的或者挑战性的状况中表现出专业能力和应变能力，积极面对问题、主动解决问题，并针对问题进行改进。
6. 人际交往：能够与客户、同事、领导以及其他相关人员建立良好的合作关系，具备与人沟通合作的能力和良好的沟通技巧。
7. 目标管理：必须设定目标和预期结果，监控和调整达成目标的进程。
必须掌握目标管理的核心原则和技巧。
8. 创新思维：能够实现自身知识体系的创新，具备改进业务模式和创新策略的能力，以适应变化的市场需求。
9. 责任担当：知道自己的责任界限，具备承担责任、处理问题的认知以及意识，不断强化自己的责任心，切实履行好自己的职责。
10. 学习意识：一个优秀的店长，必须具备持续学习的态度和动力，不断掌握新知识和新技能，使其能够保持先进的专业素质和业务水平。
总之，优秀的店长不仅应该具备专业知识和技能，还需要有优秀的管理能力，善于沟通，能够承担责任，持续学习并改进自身能力，以满足企业发展的需求和稳定发展。
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点
的 特
零 售
锁
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化化化化
中业单准
集专简标
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(Standardization)
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(Simplification)
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(Specification)
•
(Centralization)
连锁企业最需要什么？
最缺的是什么？
阻碍连锁企业发展的关键因素是
——店长！
什么？
——能够真正承担连锁店经营管理责任的
合格店长！
店长十大素质与能力
（一）现代渠道正在成为中国流通市 场的主流
1、现代流通业在消费品零售市场中的地位越来越重要； 2、行业集中度不断提高； 3、国家政府越来越重视现代流通业的发展；
店长十大素质与能力
店长十大素质与能力
沃尔玛已经将业务拓展到了多个国家：中国、美国、墨西哥、 巴西、阿根廷、德国、波多黎哥、英国、韩国、加拿大....
店长十大素质与能力
内资外资企业不断加速渗透，零售市场竞争加剧
综业性业态： 内资：上海百联、大连大商 外资：日本永旺、北京燕莎、韩国乐天
内资外资加速渗透
• 综合性业态 • 百货为主业态 • 超市为主业态;
08年百强数据
百货为主业态： 外资：中国百盛、新世界； 内资：北京王府井、天虹商场、山东银座
超市业态为主： 外资：家乐福、沃尔玛、大润发； 内资：华润万家、物美、人人乐；
其中：三联商社股份有限公司
销售规模（万元）
增幅%
门店总数 （个）
增幅%
11700267
14.3
941
15.9
10680165
2.1
1170
-14.1
137996
-27
5
-37.5
3 百联集团有限公司 其中：联华超市股份有限公司（含华联）
9791537
3.8
6716978
3.2
6153 5599
-4.1 -4.7
7.4 37 7.7
123 88653
816
3200 3331 262 256 206 136
12.4
102
-2
109
18.4
674
25.4
139
8.1
500
店长十大素质与能力
6.5
8.5
5.1 24.8 22.5 18.5
0
0 25.6 8.8 15.9 3.8
7 13.9 4.6
现代化的零售超市已经越来越影响我们的生活方式和消费观念
华东区门店2010间，其中大卖场业态门店73 间，便利超市业态门店1867间，生活超市业
态门店72间。
华润万家 香港区
香港区门店116间，其中便利 超市业态门店100间，Ole超 市1间，Vango24小时便利店
15间
店长十大素质与能力
2009年连锁百强企业名单
排名序号 企业名称
1 苏宁电器集团 2 国美电器有限公司
好又多管理咨询服务（上海）有限
3004698
14.4
313
1380065
32.1
115
834285 3000000 172115 2880000 2673800 2570000 2470000 2564116 2090000 202560 1723600 1685519 1050606
272760
13 76.5 12.8 9.9 0.2
店长十大素质与能力
二、店长的工作职责：
店长十大素质与能力
总之：十六个字：
技术 运用 资源 整合 团队 带领
达成 目标
店长十大素质与能力
店长工作职责具体化：
A. 对商店的经营结果负责。 B. 对商店的所有资产负责。 C. 对商店的名誉和利益负责。 D. 对商店的顾客负责。 E. 对商店的员工负责。 F. 对社会负责。
Classified - Internal use
店长十大素质与能力
目标客户的细分导致多业态发展
• 多业态发展势头强劲； –03年零售百强的企业采取多业态发展策略的百货企业占21%,06年 提高到30%;07年85%企业采用的多业态发展策略;这表明多业态发 展已成为国内企业参与竞争、规模化发展的重要手段； –03年零售百强多业态发展策略企业的销售额增幅达27.4%，06年 为24.4%；而单一业态发展的零售业销售额平均增幅03年14.4%， 06年为17.2%； –零售业进入多业态的选择也由03年的百货+超市+便利店;逐渐分 散其他新型业态的尝试，例如：燕莎的集团、上海一百集团的折 扣店；崇光百货的绅士馆；人人乐的大卖场+大百货等等； –超市向生鲜超市、高端超市、社区超市、便民超市细分与转型；
• 2008年连锁百强就业人数超过200万，新开店23844家，农家店超过 20000家，其它3844家店单店投资平均超过500万元；19家海外品牌店 铺增长13.1%，店铺数量4613，占百强企业店铺6%，销售额增长17.6， 占百强企业销售额的20%
• 百货企业销售增长，不同区域表现不同；
• 二三线城市的增幅高于一级城市，08年有15家百强企业销售增幅超过 30%，其中有8家总部在二三线城市，5家为海外店品长牌十大；素质与能力
• 连锁店应由10个以上门店组成且实行规范化管理
• 八大统一：统一商号、统一经营理念、统一商品品种 统一CI、统一管理、统一采购、统一配送、统一培训
• 资源共享：技术、人才、资本、商品可通过复制高速发展 • 规模效益：采购、运营成本下降，能力加强,提高知名度 •
店长十大素质与能力
店长十大素质与能力
消费总量持续增长；市场规模持续增长
2008年全国社会消费品零售 总额达到￥108411亿元
店长十大素质与能力
“消费”仍然是拉动中国GDP增长的主要因素之 一
Classified - Internal use
店长十大素质与能力
现代渠道发展成为最重要的零售消费渠道 其中超市和便利店拉动现代渠道发展
华润万家 中原区
武汉 合肥 郑州 安阳 滁州 洛阳 常德 三门峡 焦作
中原区门店9间，其中大卖场业 态门店9间。
华润万家 华北区
北京 天津 石家庄 唐山
华北区门店249间，其中大卖 场业态门店30间，便利吵死 业态门店209间，Ole超市业
态门店10间。
华润万家 华南区
深圳 香港 广州 珠海 清远 肇庆 佛山 东莞 惠州 开平 江门 中山
店长十大素质与能力
家乐福中国十四个小区， 分别隶属于四个大区
WH/CS CQ/CD
武汉/长沙 重庆/成都
URUMQI /HN/XA
乌鲁木齐 河南/西安
Urumqi
GZ/ZH/FS/HN
广州/珠海/佛山/海南
KM SZ/DG
昆明 深圳/东莞
BJ
LN
北京
辽宁
TJ/SD HLJ/JL
天津/山东 黑龙江/吉林
店长十大素质与能力
水果的陈列图片
解析要领
相似色陈列的效果
1 .色相环相差30-60度的颜色 2 .颜色相近表现统一感和聚焦感 3 .黄绿色巧妙过度增加美感动感
店长十大素质与能力
2009年预计全球GDP增长放缓, 但中国仍保持较高的增长率(约8.7%)
中台国阶2，0对09世年界依经然C济保las增持sif长ie了d的９- I贡n％te献r的na超较l u过s高e ２增０速％，店，经长贡十济大献总素度质量与位迈能力居上世３界3万第亿一元。新
Harbin
Beijing
Jinan
Shenyang Dalian
Qቤተ መጻሕፍቲ ባይዱngdao Jinan
Xian
Zhengzhou Xuzhou Nanjing
Luoyang
Wuxi
Hefei
Suzhou
SNhaanntognhgai
Chengdu
Chongqing
Wuhan
Hangzhou Ningbo
Changsha
零售业态定位
零 售 业 态 的 十 七 种 分类
无店铺零售业态
有店铺零售业态
• • • • • • • • • • • • • • • • •
电自网邮电工购家专专百仓大超折便食
话动上购视厂物居卖业货储型市扣利杂
购售商 购直中建店店店会超 店店店
物货店 物销心材
员市
亭
中商
店
心店
店长十大素质与能力
重新认识：连锁的定义与理解
• 连锁店是一种零售的组织形式 • 连锁店是一种国际流行的经营方式 • 连锁店不是一个店，而是标准化系列的群体店 • 连锁店通过规范化经营来取得规模效益
二十一世纪最重要的营销方式
店长十大素质与能力
连锁的定义与理解
1997年，中国国内贸易部 颁布 《连锁店经 营管理规范意见〉共12条
• 连锁店指经营同类商品，使用统一商号的若干门店，在同 一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式以达 到规模效益的经营组织形式
13 百胜餐饮集团中国事业部
14 农工商超市（集团）有限公司
15 百思买（中国内地）
*
其中：江苏五星电器有限公司
16 山东省商业集团总公司（银座集团）
17 合肥百货大楼集团股份有限公司
其中：合肥百大合家福连锁超市有 限责任公司
18 新一佳超市有限公司
19 武汉中百集团股份有限公司
其中：武汉中百连锁仓储超市有限 公司 武汉中百便民超市连锁有限 公司
店长十大素质与能力
A.对商店的经营结果负责
1. 对销售额负责： 2. 对经营利润负责： 3. 对损耗负责： 4. 对可控管理费用负责：