胖东来薪酬设计
胖东来薪酬设计.doc
四、薪酬设计方案（一）薪酬设计目的：1、使薪酬与岗位价值紧密结合每个岗位对公司所取得的成绩都有大小不同的贡献，故每个员工的薪酬必须与他所在的岗位有直接联系。
2、使薪酬与员工业绩紧密结合同样岗位的员工对工作的能力，态度，责任决定了他们的业绩的高低；反过来，他们的业绩同时决定了公司所给予他们付出辛勤工作的酬劳。
3、使薪酬与公司发展战略有效结合公司发展战略在整个公司中占据有举足轻重的作用，薪酬只有与公司发展战略有效结合，才能使薪酬更加合理有效。
4、使薪酬在劳动力市场上具有竞争性，在公司内部具有公平性在劳动力市场上，什么最吸引员工的眼球？肯定是高薪酬以及公司的信誉，高薪酬在同等公司，同等职位上更加具有竞争性；同时公司的信誉在于其内部具有公平性，让员工受到公平待遇。
在胖东来，最基层的员工每月收入2200元，加上工资股份，每月可得300元。
科长每年收入6万元，处长22万元，店长50万元，区域经理50万元。
不仅如此，于东来还把股份都分给员工，他自己不占任何股份。
（二）薪酬设计依据1、公司总体发展战略和人力资源战略公司总体发展战略和人力资源战略一直潜在地影响着公司的业绩的走向。
在一段时间内，公司所取得的效益是不同的，员工的薪酬设计必须依据和服从公司总体发展战略和人力资源战略。
2、公司经营效益公司每段时间所取得的经营效益不同，发给员工的基本工资是一定的，而变动工资则根据经营效益的变动而变动，故而公司经营效益成为薪酬设计的重要依据之一。
3、员工的绩效和能力员工的绩效和能力很大程度上能改变员工的总体薪酬，间接成为薪酬设计的依据。
4、工作岗位的贡献度公司有众多岗位，每个岗位对公司的总体业绩的贡献不同，这就决定了公司对每类岗位的定薪的不同。
5、市场平均薪酬以及主要竞争对手薪酬水平以保洁员为例，在胖东来，市场上的保洁员的平均工资是1500元，保洁员的工资是2200 元，这也是这个公司的最低工资标准。
根据每月的效益情况，他们还能拿到三五百元的奖金，平均下来每月工资两千七八。
胖东来业务奖罚制度
胖东来业务奖罚制度一、总则1. 本制度旨在明确公司对于业务人员的奖励与惩罚标准，以激励员工积极性，提升业务绩效。
2. 本制度适用于公司所有参与业务工作的员工。
二、奖励机制1. 业绩奖励- 员工在完成既定销售目标的基础上，每超出10%，给予当月工资的5%作为奖励。
- 季度销售冠军，额外奖励现金或等值奖品，并提供一次培训或旅游机会。
2. 团队奖励- 团队达成季度销售目标，全体成员可获得团队建设活动经费。
3. 创新奖励- 对于提出创新销售策略并成功实施的员工，根据策略带来的实际效益，给予一次性奖励。
4. 忠诚奖励- 长期服务奖：员工连续工作满五年，无重大违纪行为，一次性奖励。
三、惩罚机制1. 业绩惩罚- 连续两月未完成销售目标的70%，给予警告，并扣除当月工资的10%。
- 连续三月未完成销售目标的50%，予以记过，并扣除当月工资的20%。
2. 行为规范- 违反公司规章制度，视情节轻重，给予警告至解除劳动合同的处分。
3. 诚信问题- 发现虚假报账、欺骗客户等不诚信行为，一经查实，立即解除劳动合同，并追回不当得利。
四、奖罚执行1. 所有奖励和惩罚决定由销售部门主管提出，经人力资源部门审核后，报总经理批准执行。
2. 奖罚结果将作为员工年度绩效评估的重要依据。
五、附则1. 本制度自发布之日起生效，由人力资源部门负责解释。
2. 对于本制度的修改和补充，由公司管理层根据实际情况决定，并及时通知全体员工。
请注意，以上内容是一个示例性的奖罚制度，具体实施时应根据公司的实际情况和法律法规进行调整和完善。
胖东来的员工管理策略-解释说明
胖东来的员工管理策略-概述说明以及解释1.引言1.1 概述胖东来作为一家知名企业，其员工管理策略一直备受关注。
在竞争激烈的市场环境下，企业如何有效管理和激励员工，已经成为一个关键的问题。
胖东来以其独特的管理理念和策略赢得了业内外的赞誉。
本文将深入探讨胖东来的员工管理策略，探讨其背后的原理和实施效果。
通过对该公司的研究分析，我们可以更好地了解胖东来在员工管理上的成功经验，为其他企业提供借鉴和启示。
通过对胖东来的员工管理策略进行全面的分析和评价，可以帮助我们更好地理解企业管理中的重要因素，为提高员工的工作绩效和企业的整体竞争力提供有益的参考。
1.2 文章结构文章结构部分主要包括以下内容:1. 引言部分: 主要是对文章进行概述，介绍文章的背景和目的，引出后续的内容。
2. 正文部分:2.1 胖东来公司介绍: 对胖东来公司进行简要的介绍，包括公司的发展历程、业务范围等。
2.2 胖东来的员工管理策略: 探讨胖东来公司采用的员工管理策略，包括招聘、培训、激励机制等方面。
2.3 策略实施效果分析: 对胖东来公司员工管理策略的实施效果进行分析和评价，包括员工满意度、绩效提升等方面。
3. 结论部分:3.1 总结胖东来的员工管理策略: 总结胖东来公司的员工管理策略的特点和优势。
3.2 成功因素及启示: 分析胖东来员工管理策略成功的原因，并给出相关启示。
3.3 展望未来: 展望胖东来公司员工管理策略的未来发展趋势，提出改进建议和展望。
1.3 目的：本文旨在深入探讨胖东来公司的员工管理策略，通过分析其管理策略的实施效果以及成功因素，为读者提供有关员工管理的宝贵经验和启示。
通过对胖东来公司的员工管理策略进行研究，可以帮助其他企业更好地制定和实施员工管理策略，提升员工工作满意度和团队绩效，实现企业的长期发展目标。
同时，本文还将展望未来，探讨员工管理领域的发展趋势，为读者提供对未来人力资源管理的思考和参考。
通过本文的阐述，读者可以深入了解胖东来公司的员工管理实践，从中汲取经验，提升自身员工管理能力，为企业的可持续发展贡献力量。
胖东来超市考核
2007年胖东来公司考评大纲（超市）工资考核超市的工资分为两大块，业绩工资和日常管理工资。
超市的平均工资为1100元（不包含伙食补和工龄补），其中业绩考核占工资的70%（770元），日常管理考核占30%（330元）具体的考核方法如下：一、业绩考评销售任务毛利额、净利任务（和去年同期相比）（和去年同期相比）苦劳线 10% 毛利=去年同期，净利持平门店功劳线 20% ≥毛利10%,净利>10%英雄线 30% ≥去年20%，净利>20%如果门店的业绩当月达到苦劳线,可以拿到770元的工资,如果超额可以按770元的基本工资乘以毛利的完成比率，如果门店当月的业绩完成苦劳线90%，毛利低于去年同期的10%，当月降职。
如果第二个月达到了苦劳线，职务可以直接上来，如果一个季度有两个月没有达到苦劳线，管理人员直接予以降职。
（一年如果没有达到功劳线还必须有末位淘汰，淘汰的时候是按7%---8%,如果达到了功劳线，可以淘汰也可以不淘汰）当月如果完成英雄线,表扬,季度省内游,半年国内游,全年出国游,二、日常管理考评：成立门店日常检查考核小组80%（超市营运部组建考评）分没有当月的日常工资、年终奖以股份分同比例减少管理考评分 330元的工资、200元的年终奖、股份（100分）分双倍增加三.后勤部门的工资发放方法超市的后勤部门指的是商品部（包含配送中心）、营运部、资讯部。
它们的工资发放方法如下：商品部的工资发放方法按业绩工资和日常管理考核工资占比为80%：20%的原则，业绩考核为他们每一课所定的发出，营运部、资讯部的工资发放方法是按业绩工资和日常管理考核工资占比为70%：30%，业绩考核为整个超市的任务完成情况，四、英雄店长、英雄团队评选方法：1、英雄店长标准：（1）管理考评为高于80分；（2）业绩考评为：完成英雄线。
如全未达到英雄线，则从完成功劳线门店中择优选取；( 3 ) 英雄店长名额: 便利店 1名大店 1名胖东来英雄店长的奖励：1、给颁发胖东来英雄金制勋章一枚2、奖励亲情家宴一桌3、奖励免费外出考察（国内）4、把个人事迹在集团内部进行宣传（店内广播、墙体板报栏、店内媒体电视、胖东来报纸、胖东来DM）2、英雄团队标准：。
《薪酬管理》(第四版)教师用
开篇案例——用“薪”关爱员工的胖东来
一方面，胖东来制定了高薪酬政策。在当地同行业中，，胖东来上至 店长、下至保洁员的薪酬水平基本是其他企业同岗位薪酬的两倍以上，甚 至高于省会城市郑州的同行业工资。
间接薪酬
人工成本 人工成本：指雇主在雇用劳动力时产生的全部费用。
我国劳动部门关于 人工成本的规定
我国财政部门关于人 工成本的规定
薪酬的功能
员工方面
• 经济保障功能 • 激励功能 • 社会信号功能
企业方面
• 实现战略，改善绩效 • 塑造和强化企业文化 • 支持企业变革 • 控制经营成本
社会方面
薪酬的发展简史
几乎每一位第一次来到海底捞就餐的客人都会对在这家火锅店的消费 体验称奇。可以说，这家火锅店中的每个环节（停车、等位、点菜、中途 上洗手间、结账走人）都洋溢着服务的热情。
开篇案例—“海底捞”的秘密武器
关爱员工，让员工满意——倡双手改变命 运之理，树公司公平公正之风
“包丹袋”：防止顾客手机被溅湿的塑 封袋就是一名叫包丹的员工提出的创意， 这个袋子在海底捞就被命名为包丹袋。 这种命名方式既能实现员工个人的价值， 也是对员工的一种尊重。
开篇案例——用“薪”关爱员工的胖东来
“把得失看淡一点，企业经营的成功 绝不是对眼前利益的斤斤计较，而应该学 会‘曲径通幽’，看似是对企业不利的事 情，或许正是突破瓶颈的好棋。”
胖东来认为，每周闭店一天肯定会对销售有些影响，但作为一个负责任 的公司，仅仅考虑创造物质财富是不够的，更多是要考虑员工的生活品质， 因为员工不是机器，而是企业的最大财富，企业要学会爱员工。
案例：胖东来的员工薪酬之欧阳引擎创编
案例材料:员工工资最高时，企业成本最低！欧阳引擎（2021.01.01）你给你员工吃草，你将迎来一群羊！你给你员工吃肉，你将迎来一群狼！老板让员工吃亏，员工就让客户吃亏，客户就让老板吃亏。
为何工资最高的时候成本最低？！！！老板的第一要义就是复制出像自己一样操心的人！杰克·韦尔奇说，工资最高的时候成本最低。
为什么这么说呢？因为我们只考虑到会计成本，没有考虑到机会成本，没有考虑到人的成本。
企业基层员工最大的问题是什么？流动性大，总是处在找工作状态，很难把心静在企业上。
中高层最大的问题是什么？不太操心，没有把企业当作自己终生的事情。
不安心，带团队没有感觉。
为什么高中基层都有这样的问题？我给大家举一个例子——河南胖东来，看看他是怎么做的。
“胖东来”：从许昌到新乡胖东来在河南许昌，为什么要讲他呢？因为这个老板和我们一样，起点差不多，一个农村来的孩子，16岁走向社会，做民工，盖房子，后来做小买卖，跟着他哥哥打工，然后，从93年开始，从别人手里接下一个40平米的烟酒店，到今天，年销售额50亿以上。
这个人就是于东来，他年龄跟我们也差不多，也没有什么特殊资源、背景，就靠自己做出来的。
他能做到50亿，这是其次。
关键是，，中国零售业有一个数据显示，他的企业人效、评效在中国民营商业企业排名第一名，也就是按人算的平均销售额或利润、按面积算的平均销售额或利润，在中国第一名，在中国所有商业企业也在前十名之列，包括我们所知的世界知名品牌，沃尔玛，家乐福，易初莲花。
胖东来在中国知名度极高。
上海连锁经营研究所所长顾国建，中国连锁协会会长郭戈平参观完胖东来，说：“这绝对是中国最好的店。
”这句话说在上海，再正常不过。
关键许昌是个什么城市，在河南只能排到第5名，郑州、洛阳、开封，前面还有个新乡，还有南阳这样的重镇，以及信阳这样的城市，在河南这样一个不到100万人口的小小的许昌，就有这样一个企业，可见一斑。
而且，他在当地做生意做到什么程度，他做哪一行，其他人就很艰难。
绩效管理案例展示胖东来
3/25/2019
报告内容概述：
小组分工介绍
胖东来企业简介 胖东来企业绩效管理现状 绩效管理体系分析
报告总结
3/25/2019
小组分工介绍
3/25/2019
3/25/2019
胖东来企业简介
3/25/2019
胖东来是谁？ 胖东来商贸是河南一家成功的商业企业，07年销 售总额达到30多个亿，是国内第一家商业联采的会员。 通过公司董事长一行、总经理和相关人员的参观考察 后，得出一个结论，就是胖东来代表着民族商业的希 望和未来。 成功有成功的道理，在塑造胖东来品牌的过程中， 发生着许许多多感动的人和事，这些许多感动的故事 升华和铸造了胖东来的品牌。在他所在的地区，顾客 口碑妇孺皆知，深入人心。在他所在卖场里，员工激 情自我，豪情万丈······
负责处理绩效考核过程中员工申诉事宜，确保绩效考核工作公平、 公正、 公开；
负责将直营店店部、店长的绩效考核结果保存备案。
3/25/
各直营店负责绩效考核的实施工作，具体包括：
负责定期把本店的经营指标分解到各部门、各小组； 负责对各部门、各小组成员进行绩效考核； 负责将各岗位考核结果统一保存备案。
3/25/2019
四、评价周期
公司绩效考核周期分为季度考核、年度考核、不定期考核。 • 对直营店进行季度考核、年度考核 • 对店长进行季度考核、年度考核 • 对实行岗位绩效工资制的员工进行季度考核、年度考核 • 营运部定期或不定期对各直营店进行千分考核
3/25/2019
五、评价方法
千分考核 关键业绩指标
KPI
能力态度 点击添加文本 考核
能力态度考核
3/25/2019
胖东来员工工资标准
胖东来员工工资标准胖东来公司作为一家知名的餐饮连锁企业，一直以来都非常重视员工的薪酬福利政策。
公司的员工工资标准是公司运营的基石，直接关系到员工的生活质量和工作积极性。
因此，公司一直致力于建立合理、公正的工资标准，以激励员工的工作热情，保障员工的基本生活需求。
首先，胖东来公司的工资标准是根据员工的工作岗位和工作性质来确定的。
公司对于不同岗位的员工，制定了不同的工资水平，以体现员工的工作价值和贡献。
比如，公司对于服务员、厨师、经理等不同岗位的员工，都有相应的工资标准，以保证员工在公司的工作得到应有的回报。
其次，公司的工资标准是根据员工的工作表现来进行评定的。
公司会定期对员工的工作表现进行评估，根据评估结果来调整员工的工资水平。
对于工作表现优秀的员工，公司将给予相应的奖励和加薪；而对于工作表现一般或者有待提高的员工，公司也会提出相应的改进建议，并根据实际情况进行调整。
再次，公司的工资标准是根据市场行情和公司经营状况来确定的。
公司会密切关注市场的薪酬水平和行业的变化趋势，以及公司的经营状况和财务状况，来调整员工的工资标准。
公司希望能够保持竞争力，吸引和留住优秀的员工，因此会根据实际情况来调整工资标准。
最后，公司还会考虑员工的个人情况和家庭状况来确定工资标准。
公司会根据员工的工作年限、学历、技能水平等因素，来确定员工的工资水平。
同时，对于有特殊家庭情况或者特殊困难的员工，公司也会给予相应的关怀和支持，以帮助员工渡过难关。
总的来说，胖东来公司的员工工资标准是一个综合考量的结果，既考虑了员工的工作表现和贡献，也考虑了市场行情和公司的经营状况，同时也兼顾了员工的个人情况和家庭状况。
公司希望能够通过合理的工资标准，激励员工的工作热情，提高员工的生活质量，从而推动公司的持续发展。
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四、薪酬设计方案
（一）薪酬设计目的：
1、使薪酬与岗位价值紧密结合
每个岗位对公司所取得的成绩都有大小不同的贡献，故每个员工的薪酬必须与他所在的岗位有
直接联系。
2、使薪酬与员工业绩紧密结合
同样岗位的员工对工作的能力，态度，责任决定了他们的业绩的高低；反过来，他们的业绩同
时决定了公司所给予他们付出辛勤工作的酬劳。
3、使薪酬与公司发展战略有效结合
公司发展战略在整个公司中占据有举足轻重的作用，薪酬只有与公司发展战略有效结合，才能
使薪酬更加合理有效。
4、使薪酬在劳动力市场上具有竞争性，在公司内部具有公平性
在劳动力市场上，什么最吸引员工的眼球？肯定是高薪酬以及公司的信誉，高薪酬在同等公司，同等职位上更加具有竞争性；同时公司的信誉在于其内部具有公平性，让员工受到公平待遇。
在胖东来，最基层的员工每月收入2200元，加上工资股份，每月可得300元。
科长每年收入6万元，处长22万元，店长50万元，区域经理50万元。
不仅如此，于东来还把股份都分给员工，
他自己不占任何股份。
（二）薪酬设计依据
1、公司总体发展战略和人力资源战略
公司总体发展战略和人力资源战略一直潜在地影响着公司的业绩的走向。
在一段时间内，公司所取得的效益是不同的，员工的薪酬设计必须依据和服从公司总体发展战略和人力资源战略。
2、公司经营效益
公司每段时间所取得的经营效益不同，发给员工的基本工资是一定的，而变动工资则根据经营效益的变动而变动，故而公司经营效益成为薪酬设计的重要依据之一。
3、员工的绩效和能力
员工的绩效和能力很大程度上能改变员工的总体薪酬，间接成为薪酬设计的依据。
4、工作岗位的贡献度
公司有众多岗位，每个岗位对公司的总体业绩的贡献不同，这就决定了公司对每类岗位的定薪
的不同。
5、市场平均薪酬以及主要竞争对手薪酬水平
以保洁员为例，在胖东来，市场上的保洁员的平均工资是1500元，保洁员的工资是2200元，
这也是这个公司的最低工资标准。
根据每月的效益情况，他们还能拿到三五百元的奖金，平均下来
每月工资两千七八。
（三）薪酬设计来源根据
1、公司经营状况
公司经营状况就如一棵大树的根，只有当根能吸收足量的水分，它才能把水分分给他的其他部
分。
2、岗位分析与评价
公司需要各个部门精心合作才能快速运作，可是对团体整体业绩来说，各个岗位带给企业的动
力确实不一样的。
岗位也是薪酬设计的主要依据。
3、公司绩效考评资料
公司绩效考评资料使得薪酬设计更加公平合理。
4、市场调查
薪酬设计依据市场可以让其在市场上更加适应，吸引更多有才能的人，使得公司薪酬更具竞争
性，激励性。
为了让员工更好地享受生活，胖东来近年来逐步规范上班时间，以做到让员工有更稳定的生活秩序和生活质量。
在胖东来，行政人员每天工作8小时，双休日，商场超市等营业人员在半班的基础，保证每周休息一天。
同时，胖东来的员工还可以享受带薪年假，工作3年以上者，可享受5天年假，工作7年以上者，可享受10天年假。
其目的是让员工有工作时间，又有更多的休闲玩乐时间，工作更高效，生活更丰富，让员工真正感到快乐!所以，顾客进入胖东来，总感到他们的员
工是那么的快乐。
胖东来的每个员工都有一本“规划手册”，包括“人生规划”、“工作标准”、“生活标准”，其中“人生规划”中细致为员工规划住房。
基层员工是两三个人合租二居室；科长级则有一套60~80平方米的住房；处长级有100平方米的住房。
按规划，一个营业员成长为店长的时间为6年。
在胖东来基层员工的基本工资：平均工资：2660；最低工资：1500；最高工资：4200
（四）薪酬方案设计
薪酬方案设计包括的主要内容有：总则；薪酬体系；薪酬结构；年薪制；岗位绩效工资制；提
成工资制；工资调整；工资特区；其他；附则。
（五）设计方法
1、面谈法
面谈法即由分析人员分别访问公司的工作人员本人或其主管人员，以了解工作人员对薪酬的是否满意，以及心中满意薪酬的统计进行分析的方法。
2、观察法
观察法即研究者用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象，从而获得有关薪酬资料的一
种方法。
3、资料查阅
资料查阅指职务人员根据手头收集到的类似的企业或类似的岗位的薪酬，直接进行分析，形成
新的薪酬方案的一种调查方法。
4、市场调查
市场调查法是一种企业组织有关人员进行市场调查分析确定公司薪酬的方法。
在零售行业，很多人都知道河南胖东来百货，不仅因为它响亮的业绩，更因其出色的管理。
1993年，于东来从别人手里接下的一个40平方米的烟酒店，到今天，胖东来年销售额却超过了50亿。
而造就这样的成绩，于东来的秘诀就是“高薪”。
胖东来店长的年薪可达百万，总监级别年薪可达50万～80万。
一个保洁员工资都是2200元外加三险一金。
基本都是同行业薪水的2~3
倍。
“当时去考察时，就很惊讶。
”重庆工商大学MBA教育中心主任冯仁德昨日告诉商报记者，胖东来的员工可以趴在地上用毛巾擦地板，完全出于自愿。
正是这样的激励手段，早在2008年中国零售业数据就显示，胖东来百货的人均绩效和每平方米绩效在中国民营商业企业排名第一。
在中国所有商业卖场也在前十，与包括沃尔玛、家乐福、易初莲花等零售大鳄们旗鼓相当。
（六）预期效果
1、形成更为完善的薪酬制度
2、使公司具有竞争性的薪酬
3、提高员工满意度
4、为公司更有效地控制薪酬成本。