蔬菜育种实验
蔬菜栽培学实验指导书
蔬菜栽培学实验指导书适用专业：园艺西南大学园艺园林学院西南大学园艺实验室园艺实验室学生实验守则1、实验前认真预习、阅读实验指导书，明确实验目的、步骤、原理和方法．熟悉实验所用仪器设备的性能和操作方法。
2、严格遵守实验室的各项制度和仪器设备操作规程。
不得高声喧哗，不得随意串走，不得随意搬动室内仪器设备。
3、实验中要严格按照实验操作规程进行，认真观察实验现象，准确记录实验数据，及时完成实验报告。
4、实验时要服从指导教师安排，正确使用仪器设备，节约能源和实验材料，维护实验室环境设施，保持环境整洁。
5、实验完毕，及时清理仪器设备及场地，经指导老师检查同意后方可离开实验室。
6、学生不得无故迟到、早退、旷课；教师将根据每次实验课学生的实验操作表现及实验报告确定成绩。
园艺实验室园艺专业实验课程实验报告格式及评分标准根据学校教学评估对实验课程的要求，结合园艺专业实验课教学特点，制定如下关于实验课课程报告格式及评分标准。
一、报告格式1、实验题目2、材料与用具3、内容及主要方法4、实验步骤或程序5、实验场地6、作业（1）获得的主要实验结果（2）结果分析与讨论针对所获得的实验结果，结合教材以及参考文献进行。
二、评分标准1、实验报告（60%）（1）按照实验要求独立、熟练完成实验操作；（2）报告内容写作通顺流畅，书写整洁；（3）作业内容完整、无遗漏；（4）对获得的实验结果能够结合相应的参考资料进行合理、正确的分析。
得出实验成功或失败的原因，并根据实验结果正确理解相关理论内容。
2、实验表现（40%）（1）是否做有关实验前的预习，了解实验的目的和内容；（2）实验过程中涉及的一些实验器材的基本操作是否熟悉；（3）做实验的认真程度、实验中同组同学之间的配合情况，实验课的出席率及课堂纪律情况作为实验成绩的一部分。
未出席实验课的该实验成绩记零分；因特殊情况未能参加实验者，必须补做相应实验内容；否则该实验成绩记零分。
目录实验一蔬菜作物的分类 (4)实验二蔬菜种子的识别 (6)实验三蔬菜幼苗的识别 (11)实验四蔬菜播种材料的播前处理 (14)实验五无性繁殖蔬菜的形态与繁殖方式 (16)实验六根菜类的形态与结构观察 (18)实验七植物生长调节剂的配制及在果菜上的应用 (20)实验八葱蒜类蔬菜形态结构的观察分析 (22)实验九瓜类幼苗的嫁接技术 (23)实验十茄果类蔬菜的分枝结果习性与整枝技术 (25)实验十一瓜类蔬菜的形态、结果习性及其整枝技术 (27)实验十二豆类蔬菜的形态特征、开花结果习性及根瘤的观察 (29)实验十三蔬菜标本的浸制 (31)实验一蔬菜作物的分类一、目的识别蔬菜作物的主要类别，初步掌握分类的依据和方法。
种蔬菜综合实践教学反思(3篇)
第1篇一、引言随着我国农业现代化的推进，蔬菜种植技术已成为农业教育的重要组成部分。
为了提高学生的实践能力和综合素质，我校开展了种蔬菜综合实践教学活动。
在这次实践中，学生不仅学到了蔬菜种植的基本知识，还锻炼了团队合作能力和解决问题的能力。
本文将从实践过程、收获与不足、反思与改进等方面进行详细阐述。
二、实践过程1. 实践准备在实践开始前，我们进行了充分的准备工作。
首先，对蔬菜种植的基本知识进行了讲解，包括蔬菜的品种、生长习性、种植技术等。
其次，组织学生进行分组，每组选出一个组长，负责协调组内成员的工作。
最后，根据实际情况，选定了实践基地，并准备了种子、肥料、工具等。
2. 实践实施在实践过程中，学生按照以下步骤进行操作：（1）选地：根据蔬菜的生长习性，选择适宜的种植地。
要求土壤肥沃、排水良好、阳光充足。
（2）整地：将土地深翻，施足底肥，进行土壤消毒，为蔬菜生长提供良好的土壤环境。
（3）播种：按照蔬菜的播种期和播种密度进行播种，确保苗齐苗壮。
（4）管理：定期浇水、施肥、除草、防治病虫害，确保蔬菜生长良好。
（5）收获：根据蔬菜的生长周期，适时收获，保证蔬菜的品质和产量。
三、收获与不足1. 收获（1）知识收获：通过实践，学生掌握了蔬菜种植的基本知识，提高了农业素养。
（2）技能收获：学生学会了种植、管理、收获等技能，为将来的农业生产打下了基础。
（3）团队合作收获：在实践过程中，学生学会了与他人合作，共同完成任务，提高了团队协作能力。
2. 不足（1）实践时间不足：由于实践时间有限，部分学生未能充分掌握蔬菜种植技能。
（2）实践场地有限：实践基地面积较小，无法满足所有学生的实践需求。
（3）指导教师不足：实践过程中，指导教师数量有限，无法对每个学生进行一对一指导。
四、反思与改进1. 反思（1）实践时间安排不合理：在实践过程中，部分学生因时间不足而未能充分掌握技能。
（2）实践场地限制：实践基地面积较小，无法满足所有学生的实践需求。
生菜育种方法
生菜育种方法
生菜是我们日常生活中常见的蔬菜之一，它口感清脆、营养丰富，深受人们喜爱。
那生菜是怎么育种的呢？
生菜育种可是个技术活呀！首先要选择合适的亲本，就像给孩子找优秀的父母一样，这可马虎不得。
然后进行杂交，让不同亲本的优良基因组合在一起。
在这个过程中，要注意环境的控制，温度、湿度等都得恰到好处，不然杂交可就不容易成功啦。
就好比种子是个娇贵的宝宝，得精心呵护着。
还要注意防止混杂，不然可就前功尽弃咯。
当杂交成功后，就等着收获种子啦。
在这个过程中，安全性和稳定性可是至关重要的呀！如果杂交过程中出了什么岔子，那可就糟糕啦。
就像盖房子，基础不牢，房子怎么能盖得好呢？所以一定要保证每一个环节都严谨细致，不能有丝毫马虎。
只有这样，才能培育出优质、稳定的生菜品种。
生菜育种的应用场景那可多了去啦！可以在农业生产中大规模推广，提高生菜的产量和质量，让我们能吃到更多更好的生菜。
而且优质的生菜品种还能出口到国外呢，这多牛呀！它的优势也是显而易见的，能培育出适应不同环境的品种，不管是寒冷的地方还是炎热的地方，都能种出生菜来。
这就像给生菜穿上了不同的铠甲，让它们能在各种环境中茁壮成长。
比如说，在某个蔬菜种植基地，他们采用了新培育的生菜品种，结果产量大幅提高，生菜的品质也更好了，卖得特别好。
这就是生菜育种带来的实际效果呀！大家都开心得不得了呢。
生菜育种真的是太重要啦！它能让我们吃到更好的生菜，也能推动农业的发展。
我们一定要重视生菜育种，让它为我们的生活带来更多的美好和便利呀！。
遗传育种番茄栽培实验报告
遗传育种番茄栽培实验报告
很高兴为您回答有关遗传育种番茄栽培实验的问题。
遗传育种是指利用遗传学原理，通过选择、交配和筛选等手段改良作物的遗传性状，以获得更理想的品种。
番茄是一种重要的蔬菜作物，具有丰富的营养成分和经济价值。
以下是一个可能的遗传育种番茄栽培实验报告结构：
1. 实验目的：明确研究的目的，例如改良番茄的抗病性、提高产量或改善口感等。
2. 实验材料和方法：
- 说明所选的父本植株（包括品种、特征等）以及交配方案。
- 描述种子处理、播种和栽培条件（温度、湿度、光照等）。
- 记录观察的重要指标或性状（如株高、果实大小、产量等）。
3. 实验结果：
- 详细记录每个实验组的观测结果。
- 使用图表或表格展示数据，比较不同实验组的差异。
4. 结果分析和讨论：
- 解释观察到的差异或相似性。
- 分析遗传原因，可能涉及显性和隐性基因的表达。
- 讨论实验结果对目标性状改良的意义。
5. 结论：
- 总结实验的主要发现和结论。
- 强调实验结果的意义和可能的应用。
6. 参考文献：
- 引用您在研究过程中使用的任何参考资料、书籍或论文。
请注意，这仅是一个报告的基本结构示例，具体内容应根据您的实验设计和结果进行相应调整。
四年级综合实践教案：蔬菜种植方法介绍
四年级综合实践教案：蔬菜种植方法介绍蔬菜种植方法介绍一、教学目标1.了解蔬菜种植的基本方法和注意事项。
2.培养学生的动手能力和观察能力。
3.提高学生的爱护生命、爱护环境的意识。
二、教学内容1.认识蔬菜的基本类型和生长习性。
2.介绍蔬菜的种植方法，包括育苗、移栽、管理和收获等。
3.教授蔬菜园的设计和建立方法，提高空间利用效率。
三、教学重点和难点1.认识蔬菜的品种和生长习性，分辨其特点。
2.教授蔬菜的种植方法，包括育苗、移栽、管理和收获等。
3.培养学生的动手、观察能力。
四、教学过程1.认识蔬菜的基本类型和生长习性。
教师会根据自己的经验给学生介绍常见的蔬菜品种，如莴笋、青菜、叶菜、茄子、番茄等。
然后介绍每个菜的特点和生长习性，包括光、温、水、肥等方面。
同时，教师会从多个角度来讲解，让学生深入理解每个蔬菜的生长特征。
比如，青菜喜欢阴凉、湿润环境，茄子喜欢温暖、透气良好的环境。
通过这样的介绍，学生就能更好地理解每个蔬菜的特点和生长习性。
2.介绍蔬菜的种植方法接下来，教师会介绍蔬菜的种植方法，包括育苗、移栽、管理和收获等。
（1）育苗：教师会让学生了解蔬菜的育苗方法，如直播、嫁接、扦插等。
教师会重点讲解直播法的方法，包括播种时间、土壤要求、播种深度、播种量等方面。
（2）移栽：学生已经知道育苗方法后，就会学习如何移植。
教师会根据不同的蔬菜品种，提供合理的移植方法和时间。
比如，莴笋在3月底至4月初移栽最佳。
（3）管理：蔬菜的种植后不是完事了，还需要管理。
教师会讲解如何除草、施肥、浇水等管理方法。
这也是教师希望培养学生观察能力和动手能力的重点。
（4）收获：最后就是如何收获。
教师会让学生了解蔬菜的收获时间、方式和注意事项。
3.教授蔬菜园的设计和建立方法为了提高空间利用，教师会教授学生蔬菜园的设计和建立方法。
学生可以把蔬菜的区域划分出来，然后按照蔬菜的生长习性合理排列。
四、教学方法1.讲解法：教师会通过讲解的方式来介绍蔬菜的基本类型和生长习性。
园艺蔬菜育种学十字花科实习报告
实习报告学院: 园艺学院课程: 园艺蔬菜作物育种学实验班级:学号:姓名:指导教师: 职称:实习时间2018年4月26日至2018年4月27日实习地点南京农业大学江浦园艺站2018 年5月20日南京农业大学教务处制１实习报告4月26号上午我们在负责人老师的带领下赴江浦基地进行课程实践教学活动，此次实习我们主要学习十字花科园艺作物套袋、自交、杂交等技术。
十字花科作物是天然异花授粉作物，这类园艺作物在花期用同一植株花粉授粉结籽很少，这种特性称为“自交不亲和性”；通过一定的方法，把具有自交不亲和性的系统选育成一个系统，也就是在同一个系统内，各植株间授粉也结籽很少，而系统间交配则能正常结实，这样的系统叫做自交不亲和系。
十字花科除花期授粉很少结籽的不亲和性外，还有蕾期自交能结籽的亲和性，因此用蕾期授粉的方法可以使自交不亲和系保存下来。
4.26上午老师先教我们如何套袋 。
本次的实验材料是萝卜，首先就是要选株，在具有优良特征的品种或优良组合中选择具有本品种特征的、生长健壮无病害的优良单株，每株选健壮枝条4枝（尽可能选主枝和第一、二侧枝），枝条选好后，用镊子把本枝上已开的花和已结的荚去掉，只留下花蕾。
每株上有两个枝条摘去顶心留花蕾20个用作自交不亲和指数；另两枝也摘顶心，最少留15个花蕾作蕾期授粉保存该株种子，然后将所选用枝条套袋。
袋子选用隔离硫酸纸袋，用大头针别住袋口，防止昆虫进入，套袋后立即将纸牌挂于所选花枝下方。
牌子上写明品种编号、日期、姓名。
（17-5936 T 、17-5885 T 、17-659 T 、17-659 T 、17-659 T 、17-6022 T 、17-6020 T 、17-5992 T 、17-5995 T 、17-5989 T ）4.26下午学习萝卜同一品种之间自交（蕾期授粉）。
由于十字花科园艺作物具有“自交不亲和性”，往往自然自交结籽率很低，蕾期柱头已有受粉能力，故可采用蕾期授粉获得自交种子。
蔬菜栽培学实验指导书
蔬菜栽培学实验指导书适用专业：园艺西南大学园艺园林学院西南大学园艺实验室园艺实验室学生实验守则1、实验前认真预习、阅读实验指导书，明确实验目的、步骤、原理和方法．熟悉实验所用仪器设备的性能和操作方法。
2、严格遵守实验室的各项制度和仪器设备操作规程。
不得高声喧哗，不得随意串走，不得随意搬动室内仪器设备。
3、实验中要严格按照实验操作规程进行，认真观察实验现象，准确记录实验数据，及时完成实验报告。
4、实验时要服从指导教师安排，正确使用仪器设备，节约能源和实验材料，维护实验室环境设施，保持环境整洁。
5、实验完毕，及时清理仪器设备及场地，经指导老师检查同意后方可离开实验室。
6、学生不得无故迟到、早退、旷课；教师将根据每次实验课学生的实验操作表现及实验报告确定成绩。
园艺实验室园艺专业实验课程实验报告格式及评分标准根据学校教学评估对实验课程的要求，结合园艺专业实验课教学特点，制定如下关于实验课课程报告格式及评分标准。
一、报告格式1、实验题目2、材料与用具3、内容及主要方法4、实验步骤或程序5、实验场地6、作业（1）获得的主要实验结果（2）结果分析与讨论针对所获得的实验结果，结合教材以及参考文献进行。
二、评分标准1、实验报告（60%）（1）按照实验要求独立、熟练完成实验操作；（2）报告内容写作通顺流畅，书写整洁；（3）作业内容完整、无遗漏；（4）对获得的实验结果能够结合相应的参考资料进行合理、正确的分析。
得出实验成功或失败的原因，并根据实验结果正确理解相关理论内容。
2、实验表现（40%）（1）是否做有关实验前的预习，了解实验的目的和内容；（2）实验过程中涉及的一些实验器材的基本操作是否熟悉；（3）做实验的认真程度、实验中同组同学之间的配合情况，实验课的出席率及课堂纪律情况作为实验成绩的一部分。
未出席实验课的该实验成绩记零分；因特殊情况未能参加实验者，必须补做相应实验内容；否则该实验成绩记零分。
目录实验一蔬菜作物的分类 (4)实验二蔬菜种子的识别 (6)实验三蔬菜幼苗的识别 (11)实验四蔬菜播种材料的播前处理 (14)实验五无性繁殖蔬菜的形态与繁殖方式 (16)实验六根菜类的形态与结构观察 (18)实验七植物生长调节剂的配制及在果菜上的应用 (20)实验八葱蒜类蔬菜形态结构的观察分析 (22)实验九瓜类幼苗的嫁接技术 (23)实验十茄果类蔬菜的分枝结果习性与整枝技术 (25)实验十一瓜类蔬菜的形态、结果习性及其整枝技术 (27)实验十二豆类蔬菜的形态特征、开花结果习性及根瘤的观察 (29)实验十三蔬菜标本的浸制 (31)实验一蔬菜作物的分类一、目的识别蔬菜作物的主要类别，初步掌握分类的依据和方法。
幼儿园植物育种实验教案 幼儿园实验
幼儿园植物育种实验教案一、实验目的1.1 帮助幼儿了解植物生长的过程和规律，培养幼儿的观察和实验能力。
1.2 培养幼儿的团队合作意识，让他们在小组合作中学会相互配合，共同完成任务。
1.3 通过植物育种实验，激发幼儿对大自然的好奇心，培养他们对自然的热爱和保护意识。
二、实验材料2.1 瓶装水2.2 一小袋植物种子2.3 泥土2.4 小铲子和水壶三、实施步骤3.1 将泥土放入玻璃瓶中，并浇上一些水，让泥土变得湿润。
3.2 小组幼儿在老师的指导下，每个幼儿都可以在玻璃瓶中种植自己喜欢的植物种子。
3.3 每天，幼儿要记录植物的生长情况，在记录中并不仅仅限于文字描述，也可以用绘画来表示。
3.4 每天给幼儿提出一个问题，比如：“你觉得植物为什么需要水？”、“阳光对植物的生长有什么影响？”等，让幼儿通过自己的观察和思考得出答案。
四、预期效果4.1 通过观察记录，幼儿可以清晰地了解到植物的生长过程和规律。
4.2 通过自主种植植物的过程，可以培养幼儿的自主意识和学习兴趣。
4.3 通过小组合作，在交流互动中培养幼儿的合作意识和团队精神。
4.4 通过问题引导，培养幼儿的观察和思考能力，引导他们从生活中去探索和发现。
五、实验注意事项5.1 植物种子的选择要简单易发芽的种类，比如豌豆、瓜类等。
5.2 水的控制也要合适，让幼儿学会浇水的技巧及科学的养护植物。
5.3 实验过程要有老师的引导和观察，确保幼儿的安全。
总结：通过这个植物育种实验，不仅可以让幼儿通过参与实验过程来学习植物的生长知识，还可以培养幼儿的观察、思考和动手能力。
从小培养幼儿对自然界的热爱和保护意识，有利于幼儿全面健康的成长。
幼儿园植物育种实验教案续写：六、实验结果分析6.1 经过一段时间的观察和记录，每个小组的植物种子都已经发芽并开始生长。
6.2 幼儿们充分参与了植物生长过程，对植物的生长过程有了更深刻的理解。
6.3 通过记录和观察，幼儿们发现植物种子发芽、生长的过程中需要充足的水和阳光，以及土壤的养分。
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蔬菜育种实验Vegetable Breeding experiments实习名称：蔬菜育种大实验适用专业：园产品贮运加工专业、园艺作物栽培与育种、园艺种苗工程专业设施园艺专业等方向。
实习周数：2学分：2开课学期：第6、第7 学期一、课程的特点，发展现状：蔬菜育种大实验是配合园艺作物育种学、蔬菜育种学而设立的一门实验课，该课程综合了以上两门课程的主要内容，设立了24 个实验项目。
通过实验课的完成，可使学生对理论课有较深的理解和较完整的掌握。
通过室内测试和田间鉴定使学生学会应用理论知识解决蔬菜育种中的实际应用问题。
该课程的设立可使蔬菜育种课的实验内容连贯起来，如在做杂交授粉后，可一直跟踪观察、调查授粉后植株生长、果实发育、种子成熟等情况和种子的收获。
连贯性的实验可激发学生的学习兴趣，同时也可大大提高学生的实际动手能力。
蔬菜育种大实验课是新设立的实验课，它将给育种课带来活力，学生可从育种材料的整理开始到种子的收获；从春到秋，接触整个蔬菜育种环节。
是一门很有前途的实验课。
二、教学目标及基本要求：本实验课教学目标是使学生掌握蔬菜育种的基本内容和方法，包括传统与现代的育种方法和良种繁育的基本技术，同时培养学生的实际动手能力。
要求学生从蔬菜育种基本的实验开始做起，逐步完成所有的实验。
每个学生必需认真完成每个实验，并提交实验报告。
三、教材及主要参考书：1．教材：园艺植物育种学实验指导2．主要参考书：园艺植物育种学总论蔬菜育种学各论蔬菜育种技术四、考核办法：实验报告的完成情况占50%，考试占50%。
（一）品种资源的登记及性状的观察记载1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年3 月2．实验目的与要求掌握品种资源（原始材料）的搜集与整理的方法，学会品种形态特征的观察、记载的内容和方法。
3．主要仪器设备4．实验内容提要品种资源的研究首先是品种的登记，其次是对品种资源的性状深入细致的观察记载。
此基础上，了解和掌握各品种资源在生产及育种方面的应有价值。
5．实验操做要点进行品种登记需要填写“蔬菜品种资源目录和品种卡片” ，并根据蔬菜品种资源调查提纲进行调查。
6．注意事项要根据蔬菜品种观察记载项目标准进行记载，要注意选定的项目对品种鉴定和遗传变异规律的研究确实有用，记载不要过于烦琐，记载标准应容易掌握。
二）蔬菜育种材料的整理1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年3 月2．实验目的与要求掌握育种材料的保存和整理方法，并制定出合理的育种方案。
3．主要仪器设备4．实验内容提要蔬菜育种材料是育种工作者的宝贵财富，拥有大量的育种材料是开展育种工作的基础。
每年在开始工作前必须对育种材料进行整理，同时根据不同的作物制定出合理的育种方案。
5．实验操做要点根据育种方案，首先进行包种并记好名称，然后进行浸种、催芽。
6．注意事项浸种催芽时要注意，每天投洗两次。
出芽后立即播种。
三）育种材料播种及实验小区的划分1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年3 月2．实验目的与要求掌握育种材料的播种方法及要点；根据育种目标划分小区，掌握不同作物小区的面积大小，每小区的株数，株行距，重复次数等。
3．主要仪器设备4．实验内容提要蔬菜育种材料，一般每份材料种子量不多，但份数较多，因此应播种于育苗箱中，品种之间不要混杂。
划分试验小区是田间操作的首要任务，要根据制定的育种目标，对试验地进行合理的划分。
5．实验操做要点播种时每个品种之间要进行隔离（可空出一段距离或用木棍隔开），并插好标牌，一般不要随意拔出。
划分小区时，首先划出大区，然后再划小区。
6．注意事项因实验材料较多，当播完一分材料时，要将手及实验用具清理干净，不要留有种子。
划分小区时，要根据不同作物，不同用途划分小区的大小。
四）蔬菜育种材料的定植1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年3 月2．实验目的与要求根据育种目标，掌握育种材料定植的内容、方法。
3．主要仪器设备4．实验内容提要定植是蔬菜作物育种或栽培的一个重要的环节，既要根据育种目标，按照育种方案，逐区栽种，还要根据不同作物的特点进行定植。
5．实验操做要点在定植之前，首先要根据定植图插好标牌，按照标牌栽种育种材料。
6．注意事项定植时要注意不同品种间不要混杂，根部埋土要适宜，并及时浇水，培土。
（五）采种母株的栽种1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年4 月2．实验目的与要求了解二年生作物甘蓝、白菜、萝卜采种母株栽种的时间、意义；掌握采种母株的栽种方法。
3．主要仪器设备4．实验内容提要二年生作物，第一年形成营养体，经冬天贮藏后，第二年春可栽种抽苔开花结籽。
栽种时间一定要适宜，过早易遇低温冻死，但过晚又结实量少。
5．实验操做要点首先对采种母株进行整理，清除烂叶和一部分外叶，将菜头切去 翻好，成垄。
栽种时按育种方案进行。
6．注意事项母根栽种后要培土盖住， 以防春天干燥将母根水分抽干而死亡。
六）二年生蔬菜先期抽苔率的测定1．实验特点实验类型：综合 实验类别：专业 计划学时： 3 每组人数： 5 人 首开日期： 2005 年 4 月2．实验目的与要求 了解大白菜、甘蓝、萝卜等根、叶菜类先期抽苔的原因，及影响因素；练习测定方法， 进而为克服以营养器官为产品蔬菜先期抽苔现象提供方法和理论依据 。
3．主要仪器设备4．实验内容提要 蔬菜品种先期抽苔性的鉴定是植物体能够通过春化阶段时，给予一定的温度等春化条 件，使不同蔬菜品种不同程度的通过春化阶段， 然后在不能通过春化阶段或缓慢通过春化阶 段条件下， 鉴定品种抽苔性差异，判断不同品种春化阶段的长短。
因此，蔬菜品种抽苔性的 鉴定也可以认为是春化阶段长短的测定。
5．实验操做要点 将不同处理的种子包好后，按不同时间的要求放到恒温培养箱内，出芽后再放到 0-5 0C 的冰箱内处理不同时间。
将各处理再拿到温室内控制温度 200C 左右，待抽薹后调查抽苔率。
6．注意事项 在苗期应注意低温的干扰，生长温度应不低于 15-18 0C 。
七）蔬菜多倍体诱发技术1．实验特点 实验类型：综合 实验类别：专业 计划学时： 3 每组人数： 5 人 首开日期： 2005 年 4 月2．实验目的与要求 了解并掌握用秋水仙碱素引变植物倍体的基本方法和意义。
3．主要仪器设备1/3 。
整地，将栽种地当返青后再将土清除掉。
4．实验内容提要一般所说多倍体育种主要指四倍体育种，而诱导多倍体也是指诱导四倍体。
当前最有效的诱导方法是化学方法，而常用试剂是秋水仙碱。
秋水仙碱可使有丝分裂中期加长，抑制了纺锤丝的形成，造成复制后的两套染色体留在原来的母细胞内，达到加倍的目的。
蔬菜多倍体具有生长健旺，枝粗，叶大，籽少或无籽，产量高，抗性强等特点。
5．实验操做要点用秋水仙碱素可以处理种子，幼苗，枝条的生长点、叶芽或花蕾以及鳞茎、块茎等。
6．注意事项滴幼苗生长点时为避免因水分蒸发使药液浓度增高，可在秋水仙素溶液中滴点甘油。
（八）蔬菜作物多倍体的观察鉴定1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年4 月2．实验目的与要求掌握叶片、气孔和花粉粒的测定技术，了解蔬菜作物多倍体形态和组织结构的特征。
3．主要仪器设备4．实验内容提要染色体是基因载体，它的数目成倍增加，必然引起一系列生理生化过程的改变，进而导致形态和特性的变化，细胞数变少，细胞体积增大，细胞含水量增加，细胞渗透压降低，致使叶片肥厚多皱，叶脉缩短，导管扩大，气孔减少，保卫细胞变长，花蕾变大，花粉量减少，花粉粒增大。
根据上述形态性状和特征可对多倍体进行间接的、相对准确的鉴定。
5．实验操做要点一般可根据形态性状，特性进行间接鉴定和镜检染色体数，直接鉴定两种方法。
6．注意事项观察样品时应仔细观察气孔的变化，并用测微尺量取大小，与对照比较。
（九）蔬菜的扦插繁殖技术1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年5 月2．实验目的与要求了解蔬菜扦插繁殖在蔬菜育种工作中的应用价值，明确蔬菜扦插繁殖对加速蔬菜良种繁育的作用，练习几种蔬菜作物的扦插繁殖方法，掌握几种蔬菜作物扦插繁殖方法和技术要点。
3．主要仪器设备4．实验内容提要扦插繁殖是无性繁殖的一种方法，可以使植株个体发育进程出现不同程度的逆转，新植物体的细胞获得了新的生活力，某种程度上可以说是个体发育重新开始，但仍保持母体遗传性。
主要用于亲本保存和优势的固定，如保存优良自交系、雄性不孕系和优良一代杂交的加速繁殖等。
5．实验操做要点甘蓝、白菜：首先选叶球，配制生长素溶液，扦插。
番茄水插法：先选侧枝，配制生长素溶液，制备培养基质，水插，管理。
黄瓜：选侧蔓，配制生长素溶液，扦插。
6．注意事项番茄在扦插前，将已准备好的侧枝待伤口自然风干后，在放到药液中。
黄瓜可将切口基部在药液中快速浸一下，然后立即插在培养基质中。
十）蔬菜品种比较试验方案的制定1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年5 月2．实验目的与要求熟悉蔬菜品种比较试验的内容，掌握制定品种比较试验的方法。
3．主要仪器设备4．实验内容提要品种比较试验的准确程度，直接关系着选出的新品种的质量，因此进行品种比较试验之前，必须制定周密的试验计划。
在试验过程中除供试品种不同外，其余条件力求一致，农业措施应采用当地最先进的技术，对各品种的处理应一致，以免造成实验的误差。
5．实验操做要点品种比较试验每一个品系设一个小区，重复3-4 次，每隔5 个小区设一个标准品种，小区面积一般20 平方米左右，参加品比的品系一般10 个左右。
6．注意事项小区的排列应采取随机排列方式，因能清除相邻小区间群体竞争误差。
（十一）辣椒杂交授粉技术1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年5月2．实验目的与要求了解辣椒花器构造，掌握辣椒有性杂交授粉方法。
3．主要仪器设备4．实验内容提要辣椒为常异交作物，花的着生是穗状，但辣椒大部分是单生花。
花瓣为白色，花药呈青紫色。
大型种的花大，小型种的花小。
短花柱的花易落果。
辣椒花有蜜腺，易招引昆虫。
雄蕊开花前一天至开花当天有授粉能力。
5．实验操做要点首先选择母本植株，去雄，套袋挂牌，花粉采集，授粉，管理。
6．注意事项辣椒授粉一定要选择新鲜的花，即当天开放的花，花粉也应取当天开放的花。
（十二）茄子有性杂交授粉技术1．实验特点实验类型：综合实验类别：专业计划学时：3 每组人数：5 人首开日期：2005 年5月2．实验目的与要求了解茄子的开花习性，花器结构，掌握茄子杂交授粉技术。