三年级上册综合实践教案关注饮食健康
小学综合实践活动三年级上册《生活中的食品安全》教案
标题：小学综合实践活动三年级上册《生活中的食品安全》教案引言：《生活中的食品安全》是一节关于食品安全意识培养的综合实践活动课程，旨在通过引导学生们参与实践活动，让他们了解食品安全的重要性，掌握正确的饮食卫生习惯，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。
本次活动将通过观察、讨论、实验等多种方式，让学生们在亲身体验中感受食品安全的重要性，养成健康的饮食习惯。
一、学情分析三年级的学生已经具备了一定的生活经验和观察力，但对于食品安全的认识还不够深入。
他们往往对食品的来源、加工、保存等方面不够了解，缺乏自我保护意识和能力。
同时，他们处于生长发育的关键时期，饮食健康对他们的成长至关重要。
因此，本次综合实践活动将通过引导学生参与实践活动，帮助他们深入了解食品安全的重要性，掌握正确的饮食卫生习惯，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。
二、教学目标1. 知识与技能：了解食品安全的基本知识和饮食卫生习惯；掌握正确的食品选择和食用方法；认识常见的食品安全标志和标识。
2. 过程与方法：通过观察、讨论、实验等多种方式，培养学生的观察、分析和解决问题的能力；学会运用所学知识解决实际问题。
3. 情感态度与价值观：树立食品安全意识；养成健康的饮食习惯；增强自我保护意识和能力。
三、教学重难点1. 教学重点：了解食品安全的基本知识和饮食卫生习惯；掌握正确的食品选择和食用方法。
2. 教学难点：如何引导学生深入了解食品安全的重要性；如何培养学生的食品安全意识和自我保护能力。
四、教学准备1. 教师准备：制作多媒体课件；搜集相关素材；准备实践活动所需的材料和工具（如食品样品、检测设备等）。
2. 学生准备：自带笔记本和笔；准备一些与食品安全相关的图片、视频等素材。
3. 教学环境：校园内或其他适合的场所。
4. 教学时间：本活动计划用时8课时。
五、教学过程（一）导入新课（5分钟）通过播放一段关于食品安全的视频或展示相关图片，引导学生们关注食品安全的重要性，提问：“你们知道什么是食品安全吗？为什么要关注食品安全？”通过导入新课让学生们对即将开始的学习产生浓厚的兴趣。
小学综合实践《健康饮食好习惯》教案
小学综合实践《健康饮食好习惯》教案健康饮食对于每个人来说都是至关重要的。
它不仅直接影响着我们的身体健康，还对我们的心理和情绪有着重要的影响。
因此，培养小学生健康饮食的好习惯是非常必要的。
为了帮助学生理解和掌握健康饮食的知识，我设计了一份小学综合实践《健康饮食好习惯》教案，旨在引导学生培养正确的饮食观念，养成健康的饮食习惯。
教学目标：1. 了解健康饮食的概念和重要性。
2. 掌握健康饮食的基本原则。
3. 学会正确选择食物，建立健康的饮食习惯。
教学重点：1. 了解健康饮食的概念和重要性。
2. 学会正确选择食物，建立健康的饮食习惯。
教学准备：1. PPT课件。
2. 各种食物的图片。
3. 饮食平衡图表。
4. 健康饮食宣传册。
教学内容和步骤：第一步：导入通过展示各种食物的图片，引起学生对食物的兴趣，并问学生们饮食对身体健康的重要性。
第二步：讲解健康饮食的概念和重要性通过PPT课件，向学生介绍健康饮食的定义和重要性。
强调健康饮食对身体健康、生长发育和学习的影响。
第三步：讲解健康饮食的基本原则1. 少油脂，多蔬果：解释油脂含有较高的热量，多吃蔬菜水果可以补充维生素和矿物质。
2. 五谷杂粮为主，适量肉蛋奶：解释五谷杂粮是主要的能量来源，肉蛋奶提供蛋白质和必要的营养。
3. 多喝水，少喝饮料：解释水是身体的主要组成部分，饮料中常含有高糖分和添加剂。
4. 吃饭要细嚼慢咽，不暴饮暴食：解释细嚼慢咽有利于充分消化食物，避免吃得过快。
第四步：学生讨论分小组进行讨论，让学生们分享自己的日常饮食习惯，并指导他们从各个方面评估自己的饮食习惯。
第五步：正确选择食物通过展示饮食平衡图表，引导学生了解各种食物的分类和推荐摄入量，学会正确选择食物。
第六步：游戏活动设计健康饮食知识问答游戏，让学生们通过游戏巩固所学知识。
第七步：总结讲解对本节课所学内容进行总结和归纳，强调健康饮食的重要性和如何培养健康的饮食习惯。
第八步：布置作业让学生回家与家人一起制定健康饮食计划，记录自己每天的饮食情况，并观察自己的身体变化。
小学综合实践《健康饮食》教案
小学综合实践《健康饮食》教案健康饮食是每个人生活中必不可少的一部分，尤其对于小学生来说，良好的饮食习惯对他们的成长和发展至关重要。
因此，本篇文章将围绕小学综合实践课的《健康饮食》教案展开讨论，旨在帮助教师更好地指导学生培养正确的饮食习惯和养成健康的生活方式。
一、教学目标1.了解什么是健康饮食，为什么要保持健康饮食习惯；2.学习各类食物的营养成分和养分作用；3.学会选择健康食物并制定合理的饮食计划；4.培养良好的饮食习惯，远离不健康的食物和喜欢的坏习惯。
二、教学重难点1.饮食与健康的关系；2.各类食物的营养成分和养分作用；3.健康食物的选择和饮食计划的制定；4.如何培养良好的饮食习惯。
三、教学方法1.小组合作探究法：学生分成小组进行讨论，探究食物与健康的关系；2.案例分析法：通过案例分析探究不同食物对健康的影响；3.游戏教学法：通过游戏形式，增加学生对健康食物的了解和兴趣；4.讲解示范法：通过教师讲解和实际案例的示范，帮助学生理解和掌握课程知识。
四、教学内容及步骤1.引入：利用图片和实际食物示范引发学生对健康饮食的兴趣和探索欲望。
a.放映一段关于健康饮食的视频，引导学生对健康饮食的认识；b.教师展示不同食物的图片，引导学生分析不同食物的特点和作用；c.教师带来一些食物样本，让学生亲自观察和品尝，感受健康食物的美味。
2.探究活动：让学生分成小组，探究食物与健康的关系。
a.学生利用书本、互联网等资源，收集食物的营养成分和养分作用的相关信息；b.小组合作讨论、总结，然后汇报各自小组的发现。
3.知识讲解：教师讲解各类食物的营养成分和养分作用。
a.讲解主食、蔬菜、水果、肉类、奶类等食物的营养成分和对人体的作用；b.通过图片、实物等方式，直观地展示食物的特点和营养成分。
4.案例分析：通过案例分析，让学生了解不同食物对健康的影响。
a.利用实际案例，让学生分析某些食物过多或过少对身体健康的影响；b.引导学生思考如何在日常饮食中调整食物种类和摄入量，做出更健康的选择。
三年级综合实践教案--饮食与健康
三年级综合实践教案--饮⾷与健康三、饮⾷与健康设计思路：⼈的饮⾷对⼈⼀天的⼯作学习都很重要。
通过了解学⽣的饮⾷情况，发现学⽣对饮⾷有⼀定的认识，但因为种种原因，不能合理饮⾷的⼤有⼈在。
所以，提出研究饮⾷的学问，来探讨饮⾷营养的搭配问题，培养学⽣的探究能⼒，调查能⼒，分析能⼒。
并能解释合理饮⾷对学习和健康的重要性。
通过活动培养学⽣研究⾃⼰饮⾷的兴趣，提⾼研究饮⾷学问的兴趣。
活动⽬的：1．通过活动培养学⽣研究⾃⼰饮⾷的兴趣，提⾼对饮⾷学问的研究意识。
2。
通过计算与⽐较，使学⽣在探讨早餐的营养搭配问题过程中，培养学⽣的探究能⼒，调查能⼒，分析调查中所获材料的能⼒。
3．通过活动，指导学⽣综合运⽤⽣活与学习经验，解释吃早餐对学习和健康的重要作⽤。
活动准备：教师：⼀些⾷物/⾷物的营养含量对⽐表学⽣：各种⾷物。
活动重点：培养学⽣养成从⾝边选择研究科学的主题的意识。
活动难点：利⽤计算与⽐较，探讨早餐的营养搭配问题，探究⽅式。
活动过程：⼀、情境导⼊：（由洋快餐的危害谈起）谈话:请同学们看⼤屏幕，这是什么地⽅？⽣: 肯德基、麦当劳师：看来⼤家都⾮常熟悉这些地⽅。
你们喜欢吃这⾥的⾷品吗？谁能说说你喜欢吃过什么？⽣：汉堡、鸡块、薯条⽣：鸡腿堡、可乐……师:看得出来⼤家都很喜欢这⾥的⾷品。
麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的连锁店，所以这⾥的的⾷品我们有时也统称为洋快餐。
这些洋快餐因为颜⾊鲜、味道美深受⼤家的喜爱，⽼师也很喜欢吃。
如果经常吃洋快餐会不会对我们的⾝体什么影响呢？⽣：会⽣：经常吃油炸⾷品会得癌症。
⽣：经常吃会发胖。
……师：看来⼤家对洋快餐的危害有⼀些了解，想不想知道专家是怎么说的？播放视频，专家对洋快餐危害的说明。
（三⾼三低⾷品、⼀个导演在连吃了⼀个⽉以后出现的病症、洋快餐的七宗罪）师：同学们，看完这段录像有什么话想说吗？⽣：洋快餐以后可不能多吃了。
⽣：太吓⼈了，我以后可不敢吃了。
……教师⼩结：专家的话确实让我们感到震惊，没想到这么美味的⾷品后⾯竟然有隐藏着这么可怕的危险。
综合实践活动主题设计饮食与健康教案
综合实践活动主题设计饮食与健康教案第一章：饮食与健康概述1.1 教学目标让学生了解饮食与健康的关系让学生掌握基本的营养知识让学生了解健康饮食的重要性1.2 教学内容饮食与健康的关系营养素的种类与作用健康饮食的原则1.3 教学活动引入话题：饮食与健康的重要性讲解营养素的种类与作用讨论健康饮食的原则1.4 作业与评价完成营养知识小测验制定个人健康饮食计划第二章：健康饮食的原则与实践2.1 教学目标让学生掌握健康饮食的原则让学生学会制定健康饮食计划让学生了解健康饮食的实际应用2.2 教学内容健康饮食的原则制定健康饮食计划的方法健康饮食的实际应用2.3 教学活动讲解健康饮食的原则引导学生制定健康饮食计划分享健康饮食的实际应用案例2.4 作业与评价完成健康饮食计划的设计提交健康饮食的实际应用案例第三章：食物的营养价值与选择3.1 教学目标让学生了解食物的营养价值让学生学会选择健康的食物让学生了解食物的营养成分表3.2 教学内容食物的营养价值选择健康食物的方法食物的营养成分表的解读3.3 教学活动讲解食物的营养价值引导学生选择健康的食物解读食物的营养成分表3.4 作业与评价完成健康食物的选择练习提交食物营养成分表的解读第四章：健康饮食与慢性病的预防4.1 教学目标让学生了解健康饮食与慢性病的预防关系让学生掌握慢性病的预防方法让学生了解健康饮食对慢性病的影响4.2 教学内容健康饮食与慢性病的预防关系慢性病的预防方法健康饮食对慢性病的影响4.3 教学活动讲解健康饮食与慢性病的预防关系引导学生了解慢性病的预防方法讨论健康饮食对慢性病的影响4.4 作业与评价完成慢性病预防方法的小测验制定个人慢性病预防计划第五章：健康饮食与心理健康5.1 教学目标让学生了解健康饮食与心理健康的关系让学生掌握心理健康的基本知识让学生了解健康饮食对心理健康的影响5.2 教学内容健康饮食与心理健康的关系心理健康的基本知识健康饮食对心理健康的影响5.3 教学活动讲解健康饮食与心理健康的关系引导学生了解心理健康的基本知识讨论健康饮食对心理健康的影响5.4 作业与评价完成心理健康小测验制定个人心理健康计划第六章：健康食谱的设计与实践6.1 教学目标让学生掌握设计健康食谱的方法让学生学会制定个人健康食谱让学生了解健康食谱的实际应用6.2 教学内容设计健康食谱的原则制定个人健康食谱的方法健康食谱的实际应用6.3 教学活动讲解设计健康食谱的原则引导学生制定个人健康食谱分享健康食谱的实际应用案例6.4 作业与评价完成个人健康食谱的设计提交健康食谱的实际应用案例第七章：健康饮食与环境保护7.1 教学目标让学生了解健康饮食与环境保护的关系让学生掌握环保饮食的基本知识让学生了解健康饮食对环境保护的影响7.2 教学内容健康饮食与环境保护的关系环保饮食的基本知识健康饮食对环境保护的影响7.3 教学活动讲解健康饮食与环境保护的关系引导学生了解环保饮食的基本知识讨论健康饮食对环境保护的影响7.4 作业与评价完成环保饮食小测验制定个人环保饮食计划第八章：健康饮食与社交互动8.1 教学目标让学生了解健康饮食与社交互动的关系让学生掌握健康饮食在社交互动中的应用让学生学会在社交互动中推广健康饮食8.2 教学内容健康饮食与社交互动的关系健康饮食在社交互动中的应用推广健康饮食的技巧8.3 教学活动讲解健康饮食与社交互动的关系引导学生了解健康饮食在社交互动中的应用讨论推广健康饮食的技巧8.4 作业与评价完成健康饮食在社交互动中的应用练习提交推广健康饮食的案例第九章：健康饮食与运动锻炼9.1 教学目标让学生了解健康饮食与运动锻炼的关系让学生掌握运动锻炼与健康饮食的搭配让学生学会通过健康饮食提高运动效果9.2 教学内容健康饮食与运动锻炼的关系运动锻炼与健康饮食的搭配通过健康饮食提高运动效果的方法9.3 教学活动讲解健康饮食与运动锻炼的关系引导学生了解运动锻炼与健康饮食的搭配讨论通过健康饮食提高运动效果的方法9.4 作业与评价完成健康饮食与运动锻炼搭配的练习提交通过健康饮食提高运动效果的案例第十章：饮食与健康主题的综合实践活动10.1 教学目标让学生通过综合实践活动加深对饮食与健康的理解让学生学会将健康饮食融入到日常生活中让学生掌握健康饮食与健康生活方式的实践技巧10.2 教学内容综合实践活动设计健康饮食在日常生活中的应用健康生活方式的实践技巧10.3 教学活动组织学生进行饮食与健康主题的综合实践活动引导学生将健康饮食融入到日常生活分享健康生活方式的实践技巧10.4 作业与评价完成综合实践活动报告提交个人在日常生活中学到的健康饮食与健康生活方式的实践案例重点和难点解析1. 第一章：饮食与健康概述中，理解饮食与健康的关系，掌握基本的营养知识和健康饮食的重要性。
综合实践活动主题设计饮食与健康教案
综合实践活动主题设计饮食与健康教案一、活动主题：探索饮食与健康的关系二、活动目标：1. 让学生了解饮食与健康的基本知识；3. 提高学生的生活自理能力。
三、活动内容：1. 饮食与健康的基本知识介绍；2. 食物的营养成分及作用；3. 健康饮食的原则和方法；4. 食物中毒的原因和预防措施；5. 制作健康食谱。
四、活动步骤：1. 引入活动：讲解饮食与健康的基本知识，引导学生关注自己的饮食习惯；2. 讲解食物的营养成分及作用，让学生了解食物对健康的影响；4. 讲解食物中毒的原因和预防措施，提高学生的食品安全意识；5. 分组讨论，让学生制定属于自己的健康食谱。
五、活动评价：1. 学生对饮食与健康的基本知识的掌握程度；3. 学生制作健康食谱的能力。
六、活动准备：1. 准备相关的教材和资料；2. 准备一些食物样品，以便学生观察和品尝；3. 准备厨房用具和食材，以便学生制作健康食谱。
七、活动实施：1. 按照活动步骤进行教学，引导学生积极参与；2. 在讲解食物的营养成分及作用时，可以借助食物样品进行直观展示，帮助学生更好地理解；3. 在讲解健康饮食的原则和方法时，可以给出一些实际的例子，让学生更好地理解和应用；4. 在讲解食物中毒的原因和预防措施时，可以进行一些模拟演练，提高学生的食品安全意识；5. 在分组讨论制作健康食谱时，可以给予学生适当的指导和建议，帮助他们在实践中提高制作能力。
八、活动总结：1. 对学生在活动中的表现进行评价，给予肯定和鼓励；2. 对学生掌握的知识和技能进行总结，帮助他们巩固和提高；3. 对学生在活动中遇到的问题进行解答和指导，帮助他们解决困惑。
九、教学反思：1. 对活动的组织和实施进行反思，看看是否有需要改进的地方；2. 对学生的反馈进行反思，看看是否有需要调整的教学方法和内容；3. 对自己的教学效果进行反思，看看是否有需要提高的地方。
十、课后作业：1. 让学生根据所学知识，制定一个星期的健康食谱，并监督自己按照食谱进行饮食；2. 让学生收集有关饮食与健康的资料，进行进一步的学习和研究；3. 让学生写一篇关于饮食与健康的日记，记录自己的饮食习惯和感受。
三年级上册综合实践教案-关注饮食健康.doc
精品教学设计活动一告别不良饮食习惯上海金洲小学蒋俊义第一课时【活动目标】1.通过访问与资料收集了解不良饮食习惯及对身体的影响。
2.能够与同伴合作制订考察方案。
3.通过考察发现同学们身上存在的不良饮食习惯。
【活动重难点】◆重点：发现同学们身上存在的不良饮食习惯。
◆难点：制订考察方案。
【活动准备】◆教师准备1.收集有关饮食习惯的文字、图片等资料。
2.准备学习单。
◆学生准备了解自己及身边同学有哪些不良饮食习惯。
【活动过程】课时活动环节教师指导学生活动设计意图·引导学生通过实例交·全班讨论，交流饮食·通过交流引流各自的饮食习惯。
喜好和饮食习惯。
发思考，明确1·提供文字及图片等资料，·阅读资料。
探究任务。
帮助学生了解生活中的·小组讨论，交流对身任务引入课不良饮食习惯。
边同学饮食习惯的看·根据学生的回答，把相法。
时关内容归纳合并。
·出示课题：告别不良饮食习惯。
课时活动环节教师指导学生活动设计意图·引导学生思考可以通过·全班交流对调查方法·明确调查过什么方法了解本校学生达成共识。
程的主要方的饮食习惯。
·小组合作，交流、完法：观察法和明确方法·板“××书小学学生饮食习善学习单。
访问法。
惯调查”，组织学生说一说如何开展调查活动。
·板书：观察法、访问法。
·组织学生结合饮食习惯·小组讨论观察内容：·明确观察内相关信息确定实地考察（1 ）饮食卫生。
容，确定访问的内容。
（2 ）饮食习惯。
主题。
明确研究·板书访问内容：（3 ）营养搭配。
内容饮食结构——合理搭配饮食时间——餐饮定时饮食适量——避免过量饮食习惯——注意卫生制定访谈计划模拟演练课时活动环节任务布置·提示学生，访谈计划的·小组讨论，确定选·通过设计访内容应包括：题。
综合实践活动主题设计饮食与健康教案
综合实践活动主题设计——饮食与健康教案一、活动主题：饮食与健康二、活动目标：1. 让学生了解饮食与健康的关系，提高健康饮食意识。
3. 引导学生掌握基本的营养知识，提高生活质量。
三、活动内容：1. 食物中的营养素：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基本营养素的作用及食物来源。
2. 合理膳食：讲解平衡膳食宝塔，引导学生学会合理搭配食物，保证营养均衡。
3. 不良饮食习惯：分析挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯的危害，并提出改正方法。
4. 食品安全与卫生：普及食品安全知识，提高学生的食品安全意识。
5. 健康食谱设计与实践：学生分组设计健康食谱，并进行实践操作。
四、活动过程：1. 导入：教师通过讲解饮食与健康的关系，引发学生对活动的兴趣。
2. 食物营养知识学习：学生通过阅读资料、观看视频等方式，了解基本营养素的作用及食物来源。
3. 膳食搭配讲解：教师讲解平衡膳食宝塔，引导学生学会合理搭配食物。
4. 不良饮食习惯讨论：学生分组讨论不良饮食习惯的危害及改正方法。
5. 食品安全与卫生知识普及：教师讲解食品安全知识，提高学生的食品安全意识。
6. 健康食谱设计：学生分组设计健康食谱，教师进行指导。
7. 健康食谱实践：学生按照设计的食谱进行实践操作，制作健康美食。
五、活动延伸：1. 学生在家尝试制作健康食谱，家长评价并签字确认。
六、活动准备：1. 教学材料：营养学基础知识手册、食品安全宣传册、健康食谱实例、烹饪工具等。
2. 教学环境：多媒体教室、实验室、厨房等。
3. 学生分组：根据班级人数，平均分为若干小组，每组4-6人。
七、活动实施：1. 食物营养知识学习：通过多媒体展示，让学生了解营养素的作用及食物来源。
2. 膳食搭配讲解：利用平衡膳食宝塔模型，直观地展示如何合理搭配食物。
3. 不良饮食习惯讨论：学生分组讨论，分享自己或身边人的不良饮食习惯及改正方法。
4. 食品安全与卫生知识普及：通过案例分析，让学生了解食品安全的重要性。
沪科版综合实践活动三年级上册《课题7 关注饮食健康 活动一 告别不良饮食习惯》教学设计
沪科版综合实践活动三年级上册《课题7 关注饮食健康活动一告别不良饮食习惯》教学设计一. 教材分析《课题7 关注饮食健康活动一告别不良饮食习惯》是沪科版综合实践活动三年级上册的一节课程。
本节课主要让学生了解不良饮食习惯对身体健康的影响，培养学生良好的饮食习惯。
教材内容丰富，包括不良饮食习惯的案例、食物中的营养、如何养成良好的饮食习惯等。
通过本节课的学习，学生能意识到不良饮食习惯的危害，自觉地养成良好的饮食习惯。
二. 学情分析三年级的学生已经具备了一定的生活经验，对饮食有一定的了解。
但在日常生活中，很多学生还存在不良饮食习惯，如挑食、暴饮暴食等。
学生对不良饮食习惯的危害认识不足，需要通过本节课的学习，提高他们对饮食健康的关注度，培养良好的饮食习惯。
三. 教学目标1.知识与技能：让学生了解不良饮食习惯对身体健康的影响，知道食物中的营养，学会如何养成良好的饮食习惯。
2.过程与方法：通过案例分析、小组讨论等方式，培养学生探究问题、解决问题的能力。
3.情感态度价值观：提高学生对饮食健康的关注度，培养学生养成良好的饮食习惯，增强健康意识。
四. 教学重难点1.教学重点：让学生了解不良饮食习惯对身体健康的影响，知道食物中的营养，学会如何养成良好的饮食习惯。
2.教学难点：如何引导学生认识到不良饮食习惯的危害，激发学生养成良好的饮食习惯的自觉性。
五. 教学方法1.案例分析法：通过分析不良饮食习惯的案例，让学生直观地了解不良饮食习惯的危害。
2.小组讨论法：引导学生分组讨论，共同探究如何养成良好的饮食习惯。
3.实践操作法：让学生在课堂上亲自动手，实践如何养成良好的饮食习惯。
六. 教学准备1.准备不良饮食习惯的案例，制作成PPT或黑板报形式。
2.准备食物营养的相关资料，以便课堂上进行讲解。
3.准备一些实践操作的材料，如水果、蔬菜等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT或黑板报展示不良饮食习惯的案例，引导学生关注不良饮食习惯的危害。
健康饮食,从我做起综合实践活动教案
健康饮食，从我做起-综合实践活动教案随着社会经济的发展，人们物质条件得以大大改善，但随着快餐文化的兴起，越来越多的人在日常饮食中选择了无营养的食品，快餐和垃圾食品不仅影响了我们的身体健康，还会给环境带来污染。
为了让更多人了解健康饮食的重要性，并通过本次综合实践活动来实现该目标，我特地针对本次活动制定了一份教案。
一、课程目标1.学生能够理解健康饮食的定义和重要性。
2.学生能够辨别健康饮食和不健康饮食之间的区别。
3.学生能够了解不健康饮食对身体健康的危害。
4.学生能够掌握如何选择健康饮食和健康饮食的制作方法。
5.学生能够用实际行动来提高自己的饮食习惯和促进家庭间的饮食健康。
二、教学内容1.什么是健康饮食，它包含哪些要素？2.不健康饮食的危害。
3.如何评估自己的饮食习惯。
4.如何选择健康食物和健康食品的制作方法。
5.如何制定和落实健康饮食计划。
三、教学过程1.引入（5分钟）通过视频和图片来展示健康和不健康的食物，让学生在不知不觉中形成自己对健康饮食的认知。
2.核心内容（40分钟）2.1 简单讲解什么是健康饮食，它包含哪些要素？给学生展示健康餐盘，通过大屏幕划分饮食结构比例，让学生了解一个完整的饮食平衡都应当包含哪些元素。
2.2 不健康饮食的危害通过数据和案例来展示不健康饮食对身体健康的影响和危害，比如导致肥胖、高血压、糖尿病等严重疾病。
2.3 如何评估自己的饮食习惯引导学生思考自己的饮食习惯，通过让学生完成自我调查，并根据自己的饮食情况，来分析自己的健康状况。
2.4 如何选择健康食物和健康食品的制作方法给学生分享一些有机蔬菜的种植过程和方法，来帮助学生更好地了解健康食品的来龙去脉，并讲解一些健康食品的制作方法。
2.5 如何制定和落实健康饮食计划通过一个小组讨论的方式，让学生制定一个符合自己健康饮食标准的饮食计划，并且在执行过程中要能够及时调整和改进自己的饮食模式。
3. 教学总结（15分钟）具体总结学生在这次课程中学到的内容和实践技巧，并且向学生展示健康可口的食品，以鼓励大家采用健康饮食习惯。
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活动一告别不良饮食习惯
上海金洲小学蒋俊义
第一课时
【活动目标】
1.通过访问与资料收集了解不良饮食习惯及对身体的影响。
2.能够与同伴合作制订考察方案。
3.通过考察发现同学们身上存在的不良饮食习惯。
【活动重难点】
◆重点：发现同学们身上存在的不良饮食习惯。
◆难点：制订考察方案。
【活动准备】
◆教师准备
1.收集有关饮食习惯的文字、图片等资料。
2.准备学习单。
◆学生准备
了解自己及身边同学有哪些不良饮食习惯。
【活动过程】
【板书设计】
告别不良饮食习惯
饮食习惯观察访问
↓
饮食结构——合理搭配
饮食时间——餐饮定时
饮食适量——避免过量
饮食习惯——注意卫生
活动一告别不良饮食习惯
上海金洲小学蒋俊义
第二课时
【活动目标】
1.通过访问与资料收集了解不良饮食习惯及其对身体的影响。
2.能够与同伴合作制订宣传活动方案，并分工进行宣传活动的准备。
【活动重难点】
◆重点：发现同学们身上存在的不良饮食习惯。
◆难点：制订宣传活动方案。
【活动准备】
◆教师准备
1.收集介绍不良饮食习惯危害的文字、图片等资料。
2.准备学习单。
【活动过程】
【板书设计】
告别不良饮食习惯
宣传目的
宣传口号
宣传方案宣传对象
宣传时间和地点
宣传内容
活动一告别不良饮食习惯
上海金洲小学蒋俊义
第三课时
【活动目标】
1.针对宣传目的，设计合适的宣传活动。
2.通过宣传预演发现宣传设计与组织中的问题，并加以改进。
3.通过小组探究活动，增强合作能力和应变能力。
【活动重难点】
◆重点：通过宣传预演发现宣传设计与组织中的问题，并加以改进。
◆难点：针对宣传目的，设计合适的宣传活动。
【活动准备】
◆教师准备
准备学习单、评价单。
◆学生准备
根据上节课制订的宣传计划，做好相应的活动准备工作。
【活动过程】
【板书设计】
告别不良饮食习惯宣传秀
1.宣传活动的要求：
宣传语：简洁、明了
宣传海报：图片鲜明，主题突出
宣传节目：生动、有感染力
2.填写预演评价单
3.改进活动方案
活动二制作家人水果食用单
上海金洲小学蒋俊义
第一课时
【活动目标】
1.通过信息收集、整理，知道水果的营养及科学食用的方法。
2.通过观察分析，了解家人的身体状况。
3.对资料进行阅读、分类归纳，完成资料整理单。
【活动重难点】
◆重点：通过信息收集、整理，知道水果的营养及科学食用的方法。
◆难点：对资料进行阅读、分类归纳，完成资料整理单。
【活动准备】
◆教师准备
1.收集有关各种水果的营养及科学食用方法的资料。
2.准备学习单。
◆学生准备
了解自己及家人的身体状况。
【活动过程】
【板书设计】
制作家人水果食用单
活动二制作家人水果食用单
上海金洲小学蒋俊义
第二课时
【活动目标】
1.将水果食用知识与家人身体状况进行比较，发现家人食用水果的习惯存在哪些科学或不科学之处。
2.能够制定一份给自己家人的水果食用单。
3.通过活动提升关爱家人饮食健康的意识。
【活动重难点】
◆重点：制作家人水果食用单，并给出食用建议。
◆难点：将水果食用知识与家人身体状况进行比较，发现家人食用水果的习惯存在哪些科学或不科学之处。
【活动准备】
◆教师准备
1.准备“每日食品需求量表”和“水果分类统计表”。
2.准备学习单、评价单。
◆学生准备
调查自己及家人的身体状况，记录家人喜欢吃的水果。
【活动过程】
【板书设计】
制作家人水果食用单
1.水果信息：营养食用注意事项
2.家人情况：喜好身体状况
3.制作家人水果食用单。
活动三联欢会食品采购*
*同时对应《小学综合实践活动》（贵州版）（三年级第一学期）主题“关注饮食健康”活动三“‘健康’购物小超人”。
上海金洲小学蒋俊义
第一课时
【活动目标】
1.通过阅读“儿童零食等级”资料，了解儿童健康饮食的知识。
2.能结合儿童零食等级建议制定健康食品单，并作出初步价格估计。
3.以小组为单位进行实地考察，了解食品在不同商店的售价。
【活动重难点】
◆重点：制定健康食品单。
◆难点：确定联欢会食品选择的标准。
【活动准备】
◆教师准备
收集有关儿童零食等级的相关资料；准备学习单。
◆学生准备
了解超市常见的零食种类及其价格。
【活动过程】
【板书设计】
联欢会食品采购。