XXXXXX国际私人会所经营管理方案

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私人会所餐厅运营方案

私人会所餐厅运营方案

私人会所餐厅运营方案一、概述私人会所餐厅是一个高端的餐饮场所,通常为会所会员提供餐饮服务。

与普通餐厅相比,私人会所餐厅的特点是服务对象相对封闭,客户群较为特殊,需求较为个性化,餐饮水平要求较高。

因此,私人会所餐厅在运营时需要更多关注服务细节、提高菜品水平、强化会员互动等方面。

二、定位和目标1. 定位:高端、私密、个性化私人会所餐厅的定位是高端餐饮服务,在服务对象、餐饮品质和环境氛围上都要与普通餐厅有所区别。

私人会所餐厅不仅提供美食,更要提供私密、舒适、个性化的服务,满足会员的每一个需求。

2. 目标:成为会员生活的一部分通过提供高品质的菜品、个性化的服务和舒适的环境,让私人会所餐厅成为会员日常生活中不可或缺的一部分,成为他们的美食和社交首选地。

三、运营内容1. 菜品私人会所餐厅的菜品是吸引会员的重要因素。

菜品的制作和口味需求更高,需要定期调整和更新菜单。

菜品可根据季节和时令食材进行调整,保持新鲜和时尚。

同时,也应该优先考虑会员的口味和需求,在菜品的选择上进行差异化。

2. 服务私人会所餐厅的服务要体现个性化、私密化。

服务员需经过专业的培训,以专业的态度对待每一位会员,满足其每一个需求,使会员感受到尊贵和舒适。

私人会所餐厅还可以为会员提供定制化的服务,如主厨推荐菜单、私人定制活动等。

3. 环境私人会所餐厅的环境要求要与其高端定位相匹配。

装修风格要充分考虑会员的品味和需求,环境要舒适、私密、舒适。

可以提供包间服务,使会员可以更尽情地享受用餐的私密感。

4. 会员管理私人会所餐厅的会员管理是整个运营的核心。

会员不仅是餐厅的消费者,更是餐厅的支持者和合作伙伴。

因此,餐厅需要建立完善的会员管理系统,不仅保证会员权益,更要提供更多个性化的服务,让会员有更强的归属感。

5. 品牌推广私人会所餐厅的品牌推广需要注重精准度和私密化。

可以邀请特定媒体和人群参观体验,通过小范围的推广活动来提升品牌知名度。

同时,可以通过会员间的口碑传播来提升品牌的美誉度。

私人会所运营管理方案

私人会所运营管理方案

卓航私人会所一,经营定位:1、卓航私人会所坐落在古田二路汇丰企业天地,公司的营业项目比较多样性:除品茶、购茶、销售茶具、茶艺表演;另外还提供①、名人书画鉴赏,交流,销售;②、中西餐饮私人定制;③、休闲棋牌;④、多功能会议中心;2、卓航私人会所处于古田二路的工业区,但是无形中也是一个有利条件,也就是说公司附近无有规模的竞争对手。

而一个成熟的私人会所反而应该注重地理位置的独特性,私人会所的概念是:产权归私人所有的文化或商业空间,注重的是私密性。

3、综合上述市场情况和公司的现有状况,如卓航私人会所一开业就进入高端消费俱乐部行列的话,运做和经营起来风险还是很大的,所以建议应考虑前期以大众性消费与会员型相结合的运营模式。

下面分析一下顾客最基本的消费心理卓航私人会所若想成为高级私人会所,就应充分考虑顾客的消费心理及顾客的分类,1)首先客人觉得这里好玩才会想到下次的光顾,如:服务人员形象和素质,高雅的消费环境,项目齐全的服务设施等等2)成熟的商业洽谈氛围和人脉基础3)公司会员的私秘性4)良好的公司品牌,客人觉得来卓航私人会所消费是身份和地位的象征。

5)老板的朋友或生意伙伴如果不具备上述4点的话,相信第5点也很难长期有效,除非碍于情面或是有事找老板谈。

如公司想达到上述条件的话就应考虑重点打造公司的核心竞争力和品牌效应上4、经营模式分析:如想经营私人会所的话就应把前期重点放在加强公司的核心竞争力打造公司的品牌效应上。

卓航私人会所的核心竞争力以下几点为核心:1)会员的层次和会员数量2)会员的综合服务管理3)软件上的管理及服务4)公司为会员提供的娱乐和文化氛围5)服务人员的素质6)公司的硬件实施和条件品牌效应应做到以下几点:1)广告模式的推广(长期)2)会员的含金量3)每次会员PARTY的举办形式4)非会员交友性活动5)口碑宣传备注:具体的广告和营销方式第四,第五章节体现三,管理方案及项目定位1、公司的管理目标是:营造一流的消费氛围和服务理念,从而打造武汉地区互联网+会所第一品牌2、公司的营业区域分为:展厅、茶会所、棋牌室、餐厅、多功能厅3、展厅管理定位:主要以零售为主,为顾客介绍公司各种产品。

会所经营模式私人餐饮会所经营方案

会所经营模式私人餐饮会所经营方案

会所经营模式私人餐饮会所经营方案五会所经营模式的探索的服务,以求达到最佳社会效应、经营效应的一种经营方式。

这里的协同效应是指一个会所开展的各种项目之间通过一定的策划组织所达成的“配合性”。

用数字表示就是产生2+ 2=5的综合效果,在经济上往往表现为综合投资报酬率高、成本低。

因此,协同效应具有非常深1.会所实施多方位经营的必要性(1)激烈的竞争要求会所实施多方位经营。

市场经济的突出特性之一就是竞争性。

市场竞争必然使价值规律、优胜劣汰规律发挥作用。

竞争将迫使会所在环境、设施设备、技术、服务项目创新以及市场营销等方面奋力拼搏。

在这种情况下,如果没有战略思维,未能实施正确的(2)需求的变化迫使会所实施多方位经营战略。

过去那种只设一个兵乓球台、一个篮球架的时代已经过去了。

由于人们物质文化水平的提高,需求也随着变化,在健身、娱乐之余更追求一种享受感、一种新奇感,时尚化、个性化已成为一种会所消费的潮流。

因此,会所必须根(3)实行多方位经营是会所进入战略管理阶段必需的一步。

现代企业形成以后,从企业的发展阶段看,经历了传统的经验管理阶段--科学管理阶段--现代管理阶段--战略管理阶段。

不同的阶段始终将管理手段如何适应新的发展要求作为管理的侧重点。

现代会所竞争优势的源泉已不仅是拥有低成本的特色服务,而且需要会所的应变能力。

会所管理进入战略阶段,会所管理的重点由项目管理向战略管理发展。

为实现会所的市场目标,会所需要制定各种对策和2.多方位经营的类型多方位经营在经营过程中主要体现以下三种类型:(1)充分利用自己的资源对市场进行渗透,提高市场占有率。

进行市场渗透是会所在利用现有市场的基础上,通过改善设施设备和服务等经营手段、方法逐渐扩大会所的销售,以占领市场更大的市场面,这种方式的核心是充分利用原有资源提高原有项目的市场占有率。

其具体(2)利用拥有项目开发市场。

市场开发多方位经营是企业利用原有项目和原有资源衍生的项目(我们统称拥有项目)来争取新的消费群,从而开拓新市场的一种经营方式。

会所经营方案—实施方案

会所经营方案—实施方案

会所经营方案—实施方案一、背景介绍会所作为一种高端休闲娱乐场所,受到越来越多人的青睐。

本文旨在提供一个全面的会所经营方案,包括会所定位、设施规划、服务内容、市场推广等方面的实施方案,以帮助经营者提高会所的竞争力和盈利能力。

二、会所定位1. 目标客户群体根据市场调研和分析,我们的目标客户群体主要包括高收入人群、商务人士、社交名流、娱乐明星等。

他们对服务质量和隐私保护有较高要求。

2. 会所特色为了与竞争对手区别开来,我们的会所将注重以下特色:- 高品质服务:提供一流的服务,包括私人管家、定制化服务、贴心的客户关怀等。

- 独特的设计和装饰:会所的内部装饰风格独特,营造出舒适、豪华的氛围。

- 多元化的娱乐设施:提供多种娱乐设施,如SPA中心、健身房、游泳池、高尔夫球场等,以满足不同客户的需求。

三、设施规划1. 会所场地选择选择一个地理位置优越、交通便利的场所作为会所的经营地点。

场地面积应足够大,以容纳各种设施和服务。

2. 设施布局根据会所定位和目标客户需求,合理规划会所内的各个功能区域,包括接待区、休息区、娱乐设施区、餐饮区等。

确保每个区域的设计与功能相匹配,提供舒适、便利的环境。

3. 设施设备根据会所的特色和服务内容,选择高品质的设备和设施,确保其安全可靠、性能卓越。

例如,选择顶级的SPA设备、先进的健身器材、高品质的餐饮设备等。

四、服务内容1. 会所会员制度建立会员制度,吸引目标客户加入会所。

会员享受特权,如优先预订、折扣优惠、专属活动等。

2. 定制化服务根据客户的需求和偏好,提供个性化的服务。

例如,为客户定制专属的健身计划、餐饮菜单、活动安排等。

3. 专业的服务团队招聘经验丰富、技能过硬的员工,提供专业、周到的服务。

培训员工,提高他们的服务意识和技能水平。

五、市场推广1. 品牌宣传通过多种渠道宣传会所的品牌形象,包括网上媒体、社交媒体、户外广告等。

与知名媒体、社交名流合作,提升品牌知名度。

2. 会员推荐活动通过会员推荐活动,鼓励现有会员介绍新会员加入。

私房会所规章制度内容怎么写

私房会所规章制度内容怎么写

私房会所规章制度内容怎么写第一条会所的基本情况1、私房会所是一个私人经营的休闲娱乐场所,为会员提供养生、休闲、娱乐等服务。

2、会所地址为XXX市XXXX街XX号。

3、营业时间为每天上午10点至晚上10点。

第二条会员及入会条件1、会员资格:凡年满18周岁的公民,身体健康、无恶习者均可成为会员。

2、入会条件:申请入会者需填写入会申请表,并缴纳会员费用。

3、会员权益:会员享有会所各项服务的优惠权益,可参与会所举办的各类活动。

第三条会所服务项目1、养生项目:包括按摩、足疗、推拿等服务。

2、休闲项目:包括健身、桑拿、 SPA等服务。

3、娱乐项目:包括KTV、棋牌等娱乐设施。

第四条会所消费规定1、消费方式:会员需提前预约服务项目,并按照规定支付费用。

2、消费规范:务必遵守会所的消费规定,不得恶意浪费资源。

3、支付方式:可通过现金、微信、支付宝等方式进行支付。

第五条会所秩序管理1、保持环境整洁:请爱护会所设施,保持公共卫生。

2、遵守规定:请遵守会所相关规定,不得违章乱纪。

3、服从管理:请遵从会所工作人员的管理和指导。

第六条会所安全管理1、防火防盗:请注意消防安全和财物保护。

2、急救措施:如遇紧急情况,请拨打服务电话进行求助。

3、自觉维护:请注意自身和他人的安全,共同维护会所的安全环境。

第七条会所员工管理1、员工素质:会所员工需具备良好的职业素养和服务态度。

2、服务质量:会所员工需严格遵守服务规范,提供优质的服务。

3、员工培训:会所将定期进行员工培训,提升服务水平。

第八条会所违规处理1、轻微违规:首次违规者将被警告。

2、严重违规:屡教不改者将取消会员资格。

3、违法行为:如发现违法行为,将移交公安机关处理。

第九条附则1、本规章制度自发布之日起生效。

2、会所保留最终解释权。

以上即为私房会所规章制度内容,会所欢迎广大会员遵守规定,共同维护会所秩序和安全。

高端私人会所经营管理方案

高端私人会所经营管理方案

某国际�私人�会所经营管理方案一、市场分析�北京的娱乐行业自从90年代发展以来�分别经历了�演艺静吧歌厅K T V迪厅俱乐部以及发展到最近的高级俱乐部和私人会所。

目前北京的娱乐行业可以说上百花齐放�竞争日益激烈�无论是硬件环境上的装修还是软件管理�策划�服务项目及广告投入可以说都是目前北京市场上“空前”的逐渐步入了拼装修拼广告和活动的现状。

1、私人会所�国内私人会所最早起源于90年代的北京�先后发展到上海�深圳�等沿海发达城市�目前北京运做比较成功并具品牌性的会所有�长安俱乐部�中国会�美洲俱乐部和京城俱乐部�圈内叫做“四大会所”这四家的入会费均为�1万---1�5万美金不等�每月还要交纳1000美金左右的月会费�而会所的主要收入还是以会员费和商业交流P A R T Y为主�为会员提供最大的买点还是其独特的商业氛围和会员阶层以及会所的品牌效应。

其地理位置也均分布在京城的�商业�金融�文化的中心地带�而且会员的组成也都很统一。

2、俱乐部最早形成规模的K T V�夜总会�始于北京的“唐人街”和王府井国贸附近。

随着唐人街的拆迁而逐渐分散到商业中心和使馆区附近�目前比较成功的有�8号公馆天上人间翡翠明珠京华时代等。

其运营模式还是传统的夜总会运营模式�而顾客组成也比较固定。

二、经营定位�1、X X国际地处北京东北角�望京地带�紧邻北五环可以说是北京面前非主流的娱乐地带�公司的营业项目比较多样性集�客房酒吧K T V洗浴棋牌餐饮为一体�但是主要的营业区域及重点还是应以K T V为主�以其他营业区域的收入为辅助项目�也就是说要以K T V 带动其他辅助项目的盈利范围。

2、X X国际虽处于非北京娱乐中心地带�但是无形中也是一个有利条件�也就是说公司附近无有规模的竞争对手。

而一个成熟的私人会所反而不是十分注重地理位置�私人会所的概念是�产权归私人所有的文化或商业空间。

3、综合上述市场情况和公司的现有状况�如X X国际会所一开业就进入高端消费俱乐部行列的话�运做和经营起来的话风险还是很大的�所以建议董事会应考虑前期以大众性消费与会员型相结合的运营模式。

私人会所管理方案

私人会所管理方案私人会所是现代社会中许多人喜欢到访的场所,如何管理好私人会所,满足客户需求,提高客户的满意度,是私人会所管理中必须解决的问题。

一、管理制度私人会所管理之所以需要制定一定的管理制度,是因为它具有一定的规模,内部涉及很多细节的管理问题,如果没有制度的管理,就会给客户带来不良的服务体验。

1.制定标准的入会政策为了保证私人会所的经营和管理,我们需要制定明确的入会政策,包括入会的条件、入会流程和费用等细节问题,以便客户在入会之前明确了解私人会所的服务、费用以及其他相关问题。

2.制定标准的服务口径为了保证私人会所的服务规范和质量,我们需要制定明确的服务口径,包括服务的流程、服务人员的着装和服务质量要求等等,以便客户在接受服务的过程中有更好的体验。

3.制定标准的管理细则为了保证私人会所的管理规范化和规范化,我们需要制定明确的管理细则,包括私人会所的内部管理、定期维护和管理制度等。

这样可以提高工作效率,更好地服务客户。

二、服务质量管理好的服务质量是私人会所能够吸引客户以及留住客户的关键因素,因此我们需要加强服务质量管理。

1.建立完善的服务记录系统我们需要建立服务记录系统,记录客户的服务情况和客户的反馈意见,借此来提高对客户的了解和对客户需求的满足。

2.定期满意度测评我们需要定期进行满意度测评,以便及时了解客户的心理和实际需求,并采取相应的措施来满足客户的需求。

三、管理水平提升为了保障私人会所的管理水平得到提升,我们需要不断地进行管理水平的提升和培训。

1.制定人才培养计划我们需要制定人才培养计划,积极推进人才培养和提升,这样可以为私人会所培养更多更好的管理人才,更好地服务客户。

2.建立完善的绩效考核机制我们需要建立完善的绩效考核机制,以便激励和评估管理人员和服务人员,并借此提高私人会所的管理水平和服务质量。

四、客户关系管理客户关系管理是私人会所经营成功的关键,我们需要加强客户关系管理。

1.建立完善的客户维护管理体系我们需要建立完善的客户维护管理体系,积极采取各种策略,留住客户,让客户感受到我们的热情和关爱,从而实现私人会所的经营目标。

私人会所经营管理项目策划方案

私人会所经营管理项目策划方案一、项目背景随着人们生活水平的提高,私人会所作为一种高端休闲娱乐场所得到广泛认可和追捧。

私人会所除了提供传统的娱乐设施外,还引入了高端餐饮、健身和SPA等服务,满足顾客多样化的需求。

由于私人会所具有社交性、高端性和尊贵性,其会员制度和服务质量都受到了高度关注。

因此,私人会所的经营管理项目是一个重要的战略任务,需要合理规划和实施。

二、项目目标1.建立高端、尊贵的品牌形象,成为市场的领导者;2.提供多样化的服务,满足不同会员的需求;3.打造高标准的服务质量,赢得会员的口碑和信任;4.确保良好的财务状况,实现盈利和可持续发展。

三、项目内容1.定位策略私人会所主要服务于高收入人群,定位于高端、尊贵和奢华。

通过提供独特和高品质的服务,使会员享受到与众不同的体验。

2.会员制度建立会员制度是私人会所的核心,会员享有特权,包括优先预订、免费入场、专属活动等。

会员制度可以通过会费、消费积分等方式收取费用,确保收入稳定。

3.服务项目私人会所的服务项目可以包括高端餐饮、健身房、SPA、户外运动等。

根据目标市场需求,提供个性化的服务方案。

同时,引入专业的教练和技师,确保服务质量。

4.营销策略通过市场调研和定位分析,确定目标市场和人群。

采取多种营销手段,包括线上线下广告宣传、媒体报道、口碑推广等,提高品牌知名度和影响力。

此外,可以与其他高端品牌进行合作,共同开展促销活动,拓展客源。

5.培训管理建立专业的管理团队,制定明确的职责分工和工作流程。

对员工进行专业培训,提升服务水平和质量。

同时,建立员工激励机制,激发员工的积极性和创造力。

6.财务管理建立健全的财务体系,确保收支的准确记录和核算。

根据市场需求和会员消费习惯,合理制定定价策略和会员费用。

7.用户体验管理私人会所的成功在很大程度上依赖于会员的满意度。

通过定期进行用户调研和反馈收集,改进和优化服务,满足会员的需求。

此外,定期组织会员活动,加强与会员的互动和沟通,提高会员黏性。

私人会所经营方案

七、财务预测
1.投资估算:根据会所规模、装修标准、设备购置等因素,进行投资估算。
2.收入预测:结合市场行情、会员数量、消费水平等因素,预测会所收入。
3.成本控制:合理规划成本,降低运营成本,提高盈利能力。
4.财务分析:通过财务分析,评估会所项目的盈利前景,为经营决策提供依据。
本经营方案旨在为私人会所提供合法合规的经营指导,助力会所实现可持续发展。在实际运营过程中,需根据市场变化和会员需求,不断调整和优化经营策略。
第2篇
私人会所经营方案
一、项目概述
私人会所作为一个为特定群体提供高品质服务与设施的场所,其经营需围绕会员的需求和期望进行。以下经营方案旨在为会所的运营提供全面的指导,确保其合法合规、高效运营,满足市场需求,同时保障会员的隐私和权益。
二、市场分析与定位
1.市场分析
-目标市场:针对中高端消费人群,特别是注重生活品质、追求个性化服务的成功人士。
3.合规经营
-法律法规:严格遵守国家相关法律法规,确保合法合规经营。
-隐私保护:加强会员信息安全管理,签订-线上线下:利用多种媒介渠道,进行品牌故事、服务特色的宣传。
-公关活动:举办会员专属活动,提升品牌知名度和影响力。
2.会员管理
-会员制度:设计多层次的会员卡,满足不同会员需求。
-竞争分析:分析同地区同类型会所的运营模式、服务特色、价格策略等,以确定自身竞争优势。
2.项目定位
-服务定位:提供个性化、私密性、专业化的服务,包括休闲娱乐、健康管理、商务交流等。
-品牌定位:建立高品质、高信誉、具有文化底蕴的品牌形象。
三、服务与设施
1.核心服务
-休闲娱乐:提供图书阅览、音乐欣赏、艺术品鉴等休闲服务。
-关系维护:定期沟通,了解会员需求,提供个性化服务。

会所经营方案—实施方案

会所经营方案—实施方案一、方案背景随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,会所作为一种新型的休闲娱乐场所,受到了越来越多人的青睐。

为了满足市场需求,提供高品质的服务,我们制定了以下会所经营方案的实施方案。

二、目标定位1. 会所定位:高端、豪华、舒适的休闲娱乐场所。

2. 目标客户群体:中高收入人群、商务人士、社交名流等。

三、经营内容1. 会所设施:a) 舒适的歇息区:提供高品质的沙发、茶几、音响等,为客人提供舒适的歇息环境。

b) 高品质餐饮:提供精致的西餐、中餐、日餐等,满足不同客户的口味需求。

c) 高端SPA服务:提供按摩、美容、养生等服务,为客人提供全方位的身体护理。

d) 私人影院:提供高清大屏幕、舒适的座椅等设施,为客人提供私密的影视娱乐体验。

e) VIP包厢:提供独立的包厢空间,为客人提供更加私密和舒适的服务。

f) 社交活动:定期举办各类主题派对、音乐会等社交活动,增加客户的粘性和忠诚度。

2. 服务标准:a) 提供个性化服务:根据客户需求,提供个性化定制的服务,满足客户的特殊需求。

b) 专业的服务团队:拥有经验丰富、服务意识强的员工团队,提供专业、高效的服务。

c) 优质的服务态度:注重细节,礼貌待客,提供温暖、周到的服务体验。

d) 高品质的产品:选择优质的食材和产品,确保客人享受到最好的品质。

四、市场推广策略1. 品牌宣传:a) 建立品牌形象:通过精心设计的标志和宣传资料,打造独特的品牌形象。

b) 线上宣传:通过社交媒体、网站等渠道,进行线上宣传,吸引潜在客户。

c) 线下宣传:通过传单、海报、户外广告等方式,进行线下宣传,提高品牌知名度。

2. 会员制度:a) 会员优惠:制定不同级别的会员制度,赋予会员不同的优惠和特权。

b) 会员活动:定期举办会员专属活动,增加会员的归属感和忠诚度。

c) 推荐奖励:通过推荐新会员获得奖励的方式,吸引新客户并增加会员数量。

3. 合作推广:a) 与高端酒店、商务中心等机构建立合作关系,共同推广服务。

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XXXXXXXXXXXX XX国际私人会所经营管理方案一,市场分析:北京的娱乐行业自从90年代发展以来,分别经历了:演艺静吧歌厅KTV 迪厅俱乐部以及发展到最近的高级俱乐部和私人会所。

目前北京的娱乐行业可以说上百花齐放,竞争日益激烈,无论是硬件环境上的装修还是软件管理,策划,服务项目及广告投入可以说都是目前北京市场上“空前”的逐渐步入了拼装修拼广告和活动的现状。

1,私人会所:国内私人会所最早起源于90年代的北京,先后发展到上海,深圳,等沿海发达城市,目前北京运做比较成功并具品牌性的会所有:长安俱乐部,中国会,美洲俱乐部和京城俱乐部,圈内叫做“四大会所”这四家的入会费均为:1万---1,5万美金不等,每月还要交纳1000美金左右的月会费,而会所的主要收入还是以会员费和商业交流PARTY为主,为会员提供最大的买点还是其独特的商业氛围和会员阶层以及会所的品牌效应。

其地理位置也均分布在京城的:商业,金融,文化的中心地带,而且会员的组成也都很统一。

2,俱乐部:北京最早形成规模的KTV(夜总会)始于北京的“唐人街”和王府井国贸附近。

随着唐人街的拆迁而逐渐分散到商业中心和使馆区附近,目前比较成功的有,8号公馆天上人间翡翠明珠京华时代等。

其运营模式还是传统的夜总会运营模式,而顾客组成也比较固定。

二,经营定位:1,XX国际地处北京东北角,望京地带,紧邻北五环可以说是北京面前非主流的娱乐地带,公司的营业项目比较多样性集:客房酒吧 KTV 洗浴棋牌餐饮为一体,但是主要的营业区域及重点还是应以KTV为主,以其他营业区域的收入为辅助项目,也就是说要以KTV带动其他辅助项目的盈利范围。

2,XX国际虽处于非北京娱乐中心地带,但是无形中也是一个有利条件,也就是说公司附近无有规模的竞争对手。

而一个成熟的私人会所反而不是十分注重地理位置,私人会所的概念是:产权归私人所有的文化或商业空间。

3,综合上述市场情况和公司的现有状况,如XX国际会所一开业就进入高端消费俱乐部行列的话,运做和经营起来的话风险还是很大的,所以建议董事会应考虑前期以大众性消费与会员型相结合的运营模式。

一但公司的市场地位和运营状况达到高级会员俱乐部的标准时,管理层会按当时的各方面综合条件报董事会经董事会批准后从而转移经营方向。

下面我们来分析顾客最基本的消费心理XX国际会所若想成为高级私人会所,就应充分考虑顾客的消费心理及顾客的分类,1)首先客人觉得这里好玩才会想到下次的光顾,如:公关形象和素质,高雅的消费环境,项目齐全的服务设施等等2)成熟的商业洽谈氛围和人脉基础3)公司会员的私秘性4)良好的公司品牌,客人觉得来XX国际会所消费是身份和地位的象征。

5)董事的朋友或生意伙伴如果不具备上述4点的话,相信第5点也很难长期有效,除非碍于情面或是有事找董事谈。

如公司想达到上述条件的话就应考虑重点打造公司的核心竞争力和品牌效应上4,经营模式分析:如想经营高端俱乐部的话就应把前期重点放在加强公司的核心竞争力打造公司的品牌效应上。

XX国际会所的核心竞争力以以下几点为核心:1)会员的层次和会员数量2)会员的综合服务管理3)软件上的管理及服务4)公司为会员提供的娱乐和文化氛围5)公关人员的素质6)公关人员的服务方式7)公关人员的管理方法8)公关人员的收入方式和后勤管理9)公司的硬件实施和条件品牌效应应做到以下几点:1)广告模式的推广(长期)2)会员的含金量3)每次会员PARTY的举办形式4)非会员交友性活动5)****宣传6)口碑宣传备注:具体的广告和营销方式第四,第五章节体现三,管理方案及项目定位1,公司的管理目标是:营造一流的消费氛围和服务利念,从而打造京北第一会所品牌2,公司的营业区域分为:KTV包房,酒吧,棋牌室,客房,会议厅,餐厅,多功能厅,SPA(水疗)3,KTV管理定位:前章提到KTV是会所前期打造的重点,管理团队认为还是按照传统是经营模式和收费标准。

而前段时间得知公司想走公关由公司负费制度,那么我们下面分析一下两者之间的成本和管理第一种模式:公司承担公关费用例如:有8位客人过来消费,所在房间最底消费为:5000元那么公司提供的服务项目为:8名公关(或是更多)1名包房公主1名包房小弟成本为:8(公关)×600=48001(包房公主)×500=5001(包房小弟)×100=100总和为:5400元就算收取客人30%的服务费的话(1500)那么公司还要担负:5400-1500=3900元而客人的总消费刚为:5000元刨除酒水成本,房租,水电,消耗,辅助人员开支,及后勤保障和其他费用公司根本不赚钱。

第二种模式:客人自负小费公关人员和服务人员的收入为客人给小费的方式,公司则会对人员雇佣上费用几乎为零成本,反而服务人员也会更尽心地为客人提供优质的服务,省去了管理人员监督的方式,无形中节约两方面的成本和开支。

也就是说公司雇佣免费的服务人员资源,而我们只需要提供后勤和其他方面的辅助性福利。

4,酒吧经营管理定位:酒吧的营业面积为:90平左右功能定位:静吧和会员交流区,主要功能:1)会籍顾问和顾客交流2)会员间相互交流3)提供静吧鸡尾酒和简单饮品及小食4)提供大堂吧功能5)花试调酒表演5,棋牌室现棋牌室共有3间,营业面积为60平,经营方法:以传统的按小时收费制度,并提供其他服务例如:点餐,酒水,小食,经营方法:1)每小时收费100元(暂定)2)可提供刷卡服务(把顾客卡内的钱兑成现金)3)兑换外币4)小额借贷以上2—4条只针对会员服务6,客房客房为24小时营业区域,带SPA的客房定为VIP房客房分为2种营业模式:1)传统客房模式2)计时休息模式,但计时休息要单独设定房间两种模式均需要提供,按摩等其他正规洗浴的服务项目,及点餐和早点7,会议室会议厅应按照多功能的目标发展,1)公司会议2)本公司内部大型会议使用3)配备投影,电脑,传真,复印,会议记录,宽带,等办公设施。

4)会员间商务洽谈使用5)两种收费方式:按天收费计时收费8,餐厅餐厅营业面积为100平米,以高级西餐为主,管理团队也考虑海鲜和燕,鲍,翅等高档中餐,但餐厅面积和厨房对海鲜的养殖和燕,鲍,翅初加工等工作有很大限制,而且这一方面的人员开支和原料成本也非常高,所以建议董事会在餐厅的运营项目上走高档西餐****。

如后期会员有这方面要求,则另行整改。

餐厅服务项目:1)高档西餐和红酒2)客房供应早茶3)为其他营业区域提供点餐服务4)承办小型宴会和冷餐会5)餐厅应有单独音乐播放系统6)或是有单独的演出人员(钢琴,小提琴等)7)可点歌或点曲服务餐厅的经营方针应以,投入少成本少高回报为主要方针,主要看后期的运营和炒做及客人对餐的评价9多功能厅(玻璃中厅)多功能厅面积为110平米左右,管理团队把玻璃中厅定位为多功能厅,主要功能及营业方式如下:1)做新闻发布会现场2)举办大型会员交流活动3)举办各种PARTY和节日活动4)大型鸡尾酒会和冷餐会5)会员商业交流6)做会员公司商业****7)本公司节日****8)出租做其他服务项目多功能厅如想提供上述所有服务项目的话应考虑辅助服务设施如:演出台(可移动),DJ设备,音响,灯光等等一系列设施及硬件。

四,营销目标:营销目标:打造京北第一娱乐品牌,五,营销方案(品牌推广)营销方案:外部营销,内部营销外部营销:第一,广告方式:1)媒体广告:电视,电台,报纸,杂志,专业网站2)平面广告:户外广告牌(高速路入口,别墅区或高级公寓,商业中心,公司周边等等)3)商业活动4)地缘互动(高尔夫球场,物业,其它非竞争对手的高消费场所)5)口碑(顾客间)6)大型会展(车展,CHIC…)7)品牌互动(与奢侈品牌合作推广)第二,人员营销:1)成立专门的公司推广部,对外联系会员,并对现有会员做售后服务和联谊2)对外推广公司品牌(具体模式由管理团队制定)内部营销:1)稳定现有会员人数,并经常性举办会员联谊和活动2),增大会员间沟通和接纳新会员,3)建立会员咨询和服务体系,例如:某会员咨询会籍部或管理人员:XX国际会所是否有某某银行的会员?我想和他们谈点事情,我们就要做到给予介绍,并约定时间和地点,让两者沟通。

相信这应是会员对公司最大的希望及肯定。

4)发挥会籍顾问的潜力,拉动其他非会员入会现阶段一个企业的品牌和成长很大一部分靠品牌效应和自身的对客服务的运营,我们做营销的直观目标是:不管是成功人士还是普通消费人群,你可以不来XX国际会所,但你觉对不可以不知道XX国际会所!做XX国际会所的会员是身份的象征!届时我们管理团队会相应制定广告及营销方案上报董事会,管理团队有大量,广告,策划,PARTY,品牌推广等成功案例,并有丰富的相关人脉基础。

对于XX国际会所的品牌推广,管理团队有足够的信心和应验,会拿出多种方案供董事会选择。

六,筹备事项预计开业时间为十月份前期六月底就应当进行筹备的各项工作制定正式筹备工作进度表员工的招聘工作制定招聘方案,(招聘广告,招聘人员定位及人员工资表)A:装修工程进度表B:楼面工作人员培训计划表C:场所所需软件,配套设施,相应的内部所需配置设施设备等工程进度表 D:协助投资方做好相关申报手续方案,提供可行性意见E:采购营业必需用品及配置定做订购制定前期宣传方案(为下一步提高知名度打基础)制定开业庆典具体方案制定所有岗位管理制度,消防制度,财务制度,禁毒制度等相关管理条例方案开业前期的策划活动及营销人员的定位,及具体行销方案二、试营业初期工作1、日常运营现场管理2、企业凝聚力完善3、成本核算计划制定4、市场营销开发客源等5、员工在岗培训管理工作6、电脑化、表单化管理的细公化7、企业信息互联平台8、建立有效的企业对内对外的文案资料室等三、正式营业1、试营业工作调整与总结2、实施根本企业文化即定的管理目标管理3、建立特殊的企业文化服务4、突出市场营销,开发客源,调整服务对象等。

以上管理策划工作计划表只是概述,具体实施方案要根据实地场所的娱乐功能、营业面积大小,具体制定详细计划表会所的VI设计会所人员构架及1成立筹备办公室财务,工程,采购,保安等人员到位2落实公安、消防,城管,卫生,街道等各项事宜3实施专人把关材料的进货渠道及价格,并对工程进度及质量监督。

4对前期到位的个部门工作人员进行上岗培训并规范化操作。

5确立内部编制并进行首批人员招聘及备案。

6制订内部详细需求计划10、接洽各路酒水商及相关供应商11、制定各类家具的风格和数量12、制定所有电器数量和型号13、健全建立内部各项规章制度并成文字14、编制内部电脑软件程序15、进行全体人员培训考核并安排宿舍及伙食16、定制各类工作服风格及式样17、进行灯箱招牌效果图演示并制订18、联系并进行广告媒体的宣传19、装修工作限时完工20、所有物品到位并进库21、确定相关演艺人员并专人负责22、进行内部全体人员模拟操作23、准备试营业并策划开业庆典定制各类工作服风格及式样预计可获得的赞助资金其中:选定一款洋酒做专场,20万左右选定一款啤酒做独家促销5万左右选定一款红酒做专场1万左右其他各类饮品均有不同程度的进场优惠筹备期各项工作指南筹备期间的工作安排[考勤、进度等人事及财务办公程序内部详细需求计划人员编制及工资提成员工招聘及培训计划名片及酒水牌制作各级工服风格及采办各类供应商的接洽与谈判演职人员的安排与管理内部各项规章制度公关人员的安排与管理营销策划及对外宣传方案点歌系统、电脑系统、门禁及会员系统设计与管理内部各类表格帐单及特殊物品制作。

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