连锁零售概述
零售企业的经营模式
零售企业的经营模式零售是指商品由生产商、批发商或者进口商通过销售渠道直接销售给最终消费者的过程。
作为商品交易的最后一环，零售企业在现代商业中扮演着重要的角色。
为了成功经营，零售企业需要采用适合自身业务特点的经营模式。
本文将探讨零售企业的经营模式，并介绍几种常见的零售企业经营模式。
一、传统实体店零售模式传统实体店是最常见的零售模式，通过实体店面提供商品和服务。
这种模式通常需要租赁或购买商业用地，并建设和装修店面。
零售商通过此模式可以与顾客直接接触，提供个性化的购物体验。
然而，实体店面运营成本较高，包括租金、人力成本和仓储成本等，且受限于地理位置和时间限制。
二、电子商务零售模式随着互联网的普及和电子商务的兴起，电子商务成为零售行业中重要的经营模式之一。
电子商务通过网络平台进行商品销售和交易，消除了时空限制，使得消费者可以随时进行购物。
此外，电子商务还可以降低企业的运营成本，如不需支付实体店租金和销售人员薪资等。
然而，电子商务在商品质量、物流配送和售后服务等方面也面临一定挑战。
三、连锁零售模式连锁零售是指一家零售企业通过开设多家零售门店来扩大市场份额和品牌影响力的经营模式。
连锁零售模式可以通过规模效应带来成本降低，例如通过集中采购获得更大的折扣和优惠。
同时，连锁零售还可以实现分工合作，统一管理和调配资源，提升管理效率和运营水平。
然而，连锁零售模式也会面临统一化经营和反垄断法规约束的挑战。
四、线上线下融合模式线上线下融合模式是近年来新兴的经营模式，将实体店和电子商务相结合。
通过线上线下融合的模式，零售企业可以在实体店面提供商品展示、试穿试用等体验式购物环境，同时通过线上渠道进行售后服务和再营销。
这种模式可以更好地满足消费者多元化的购物需求，提供更加便利和个性化的购物体验。
五、订阅服务模式订阅服务模式是指零售企业提供一种定期订购商品的销售模式。
消费者可以根据自身需求，通过订阅服务每月或每季度自动收到指定数量的商品。
我国连锁零售企业物流管理现状及对策
我国连锁零售企业物流管理现状及对策1.连锁零售和物流管理概述连锁经营模式最早产生于美国，20世纪代初开始在我国发展并迅速覆盖全国城市及乡村大部分地区，成为零售行业普遍采用的一种企业经营制度。
根据我国国务院体改办、国家经贸委出台的《关于促进连锁经营发展的若干意见》中对连锁经营的定义，连锁经营指通过对若干零售企业实行集中采购、分散销售、规范化经营，从而实现规模经济效益的一种现代流通方式。
连锁经营的分类模式有很多，划分标准各不相同，按照连锁经营的组织形式不同可以分为三种类型：正规连锁(RegularChain)、特许连锁(FranchiseChain)和自由连锁(VoluntaryChain)。
连锁零售企业会根据消费者的不同需求设置不同的连锁零售经营形态，主要有百货商店、超级市场、仓储超市、专营店和便利店五种。
连锁零售企业的发展与物流管理密不可分，物流管理可以压缩生产地和消费地之间的距离，节约了时间和成本。
根据国家标准物流术语中对物流管理的定义，其指物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。
2.连锁零售企业现代化的物流管理方法连锁零售企业在我国逐步发展壮大，需要与之配套的科学管理方法。
应用先进科学的物流管理方法，对连锁零售企业的商品采购、运输、装卸、仓储、配送和信息处理等环节进行统一管理，可以使连锁零售企业更好地提高企业运营效率，满足客户各项要求，提高连锁零售企业的市场竞争力。
2.1采购管理采购管理主要包括制订采购计划、明确采购流程、控制采购成本、采购评估和控制四个环节。
按照美国采购学专家威斯汀的采购学理论，采购的基本作业步骤如图1所示：2.2仓储与库存管理(1) 建立仓储管理系统。
物流仓储管理系统主要承担计划和执行两大职能，具体的仓储管理系统流程如图2所示。
(2) 明确仓储流程。
仓储作业的具体流程主要从货物人库开始，对货物卸车、核对具体的数量品质等，然后进行分类登记;再按照货物的种类对货物进行分拣，定期对货物进行检查盘点，并及时做好补货工作。
零售行业定义及分类
零售行业定义及分类零售行业是指商品从生产者到最终消费者手中的销售环节。
在这个过程中，零售商扮演着重要的角色，他们通过各种渠道向消费者销售产品，满足消费者的需求。
零售业是一个庞大而多样化的行业，涉及到各种不同类型的商品和服务，涵盖了从传统实体店铺到电子商务的各种形式。
零售行业可以根据不同的标准进行分类，比如商品种类、销售渠道、经营模式等。
根据商品种类的不同，可以将零售业分为食品零售、服装鞋帽零售、家居用品零售、电器数码零售等各种类型。
食品零售主要包括超市、便利店、菜市场等销售食品类商品的零售商；服装鞋帽零售则包括专卖店、百货商场、品牌专卖店等销售服装鞋帽的零售商；家居用品零售涵盖了家具、家居装饰、厨房用品等各种家居用品的零售商；电器数码零售则包括销售家用电器、手机、电脑等数码产品的零售商。
根据销售渠道的不同，零售业可以分为传统零售和电子商务零售。
传统零售主要指实体店铺销售商品的形式，消费者需要亲自到店铺购买商品。
传统零售的优势在于能够提供实物体验和个性化服务，但面临着租金高昂、成本压力大等问题。
电子商务零售则是通过互联网平台进行商品销售，消费者可以在家通过手机或电脑下单购买商品。
电子商务零售的优势在于便捷快速、覆盖范围广泛，但也存在着售后服务难以保障、产品质量无法实体感受等问题。
根据经营模式的不同，零售业可以分为自营零售和连锁零售。
自营零售是指零售商自己开设店铺，直接经营销售商品。
自营零售的优势在于能够自主经营、掌握市场节奏，但需要承担更多的风险和成本。
连锁零售则是指零售商通过加盟或特许经营的方式，将品牌和经营模式复制到不同地区的店铺中。
连锁零售的优势在于能够扩大市场份额、降低成本、提升品牌知名度，但也需要面临统一管理、品牌形象维护等挑战。
总的来说，零售行业是一个充满竞争和机遇的行业，随着消费升级和科技发展，零售业也在不断变革和创新。
不同类型的零售商可以根据自身特点和市场需求选择适合的经营模式和发展方向，以提升竞争力和实现可持续发展。
零售连锁企业的特点
零售连锁企业的特点零售连锁企业的特点零售连锁企业是指通过连锁经营模式，在多个地区或多个门店进行经营和销售商品的企业。
下面我们将详细介绍零售连锁企业的特点。
一、规模经济零售连锁企业通过规模效应来获得成本上的优势。
通过集中采购、统一配送、标准化经营流程等措施，降低采购成本、运营成本和管理成本，从而提高利润率。
细化章节：1.1 集中采购零售连锁企业通过集中采购来获得更好的采购条件，如折扣价格、订购量优势等。
集中采购能够降低采购成本，并确保供应链的稳定性和商品品质的一致性。
1.2 统一配送零售连锁企业通过建立自己的物流体系，将商品从供应商处统一配送到各个门店，以减少运输成本，并确保商品能够及时到达门店，满足顾客需求。
1.3 标准化经营流程零售连锁企业通过制定标准化的经营流程，包括库存管理、陈列布局、销售培训等，以提高员工工作效率和销售能力，降低运营成本，并保证门店之间的一致性。
二、品牌价值零售连锁企业在市场上建立了自己的品牌影响力，顾客对其品牌有一定的认知和信任度。
品牌价值可以提升顾客购买决策的参考依据，并吸引更多的顾客选择购买该企业的商品。
细化章节：2.1 品牌形象建设零售连锁企业通过市场营销活动、广告宣传、产品包装等手段来建设自己的品牌形象，以提升顾客对企业的认知度和好感度。
2.2 品牌信誉零售连锁企业通过提供优质的商品和服务，积极回应顾客反馈，建立良好的品牌信誉。
品牌信誉可以帮助企业吸引忠诚的顾客，并提高复购率和口碑传播效果。
三、统一管理和控制零售连锁企业采用统一的管理体系和监控系统，对各个门店进行统一管理和控制。
通过信息化技术和数据分析，企业能够及时获取到各个门店的销售情况、库存状况等数据，并进行全面分析，以便调整运营策略和优化经营效果。
细化章节：3.1 统一的管理系统零售连锁企业通过建立统一的管理系统，包括人力资源管理、财务管理、库存管理等模块，实现对门店的远程监控和管理，确保各个门店在运营过程中遵循企业的标准和要求。
连锁零售概述28页PPT
11
五、连锁零售的组织结构
总经理
业务副总
行政副总
采营信开配
购运息发送
部
部
部
部
中 心
企划部
14.01.2020
质量控制部
人 财力防行 务资损政 部源部部
部
12
六、连锁零 售的经营
• 目标：两高一低：高周转 、高效率、 低成本 提高销售额，提高商品周转次数 加大现金流 、知名度、最终盈利 4次90天 毛利；4*33%=1.32元 17次22天 毛利：17*13% =2.21元
二、连锁的起源
• 连锁店是一种零售的组织形式 • 连锁店是一种国际流行的经营方式 • 连锁店不是一个店，而是标准化系列的群体店 • 连锁店通过规范化经营来取得规模效益
14.01.2020
4
世界连锁零售超市发展现状
• 美国纽约 牙买加皇 后区1930年 迈克加 仑创立
• 敞开自选、自助服务 价格低廉
16
零售超市供应链
流程 规范
稽核
成功
系统
督导
门店
培训
企业 文化
价格 低廉
服务 优秀
周转 次数
成功
企业
规模
效益
口碑
商品
声誉
结构
零售企业生存的的核心是——商品体系： 站在消费者的角度考虑发现需求，满足需求，引导消费。
市场 1调4.0查1.2020
顾客 调查
商品 结构
定价 策略
商品 采购
销售
17
八、连锁零售投资与财务指标
14
商品组织表
• 将商品归类于正确的小分类：以顾客主 要的需求为优先
• 了解商品的编号方式
第二章连锁经营概述
一、连锁经营的实质
连锁经营的实质就是统一性。这主要表现在 四个方面的“统一”和“连锁”： 经营理念连锁 企业识别连锁 商品服务连锁 经营管理连锁
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二、连锁经营产生与发展的条件
（一）连锁经营产生和发展的条件 社会化大生产的发展 市场制度的变化 消费水平的提高 各种技术的进步 （二）开展连锁经营的条件 足够的资金力量 独特的贸易商标和良好的商誉 试点经营 开发连锁店的经营体系和操作手册
拥有一个或几个核心企业作为自由连锁的主导企业共同进货是自由连锁的最大诱因三种连锁经营形式的优缺点1正规连锁的优缺点1正规连锁的优点决策优势2正规连锁的缺点增加管理成本三种连锁经营形式的优缺点2特许连锁的优缺点1特许连锁的优点对社会有利特许连锁的优缺点2特许连锁的缺点由于加盟者缺乏经营自主性往往阻碍其积极性的发挥由于强调标准化的经营要求容易限制经营的灵活性由于有些特许者片面追求品牌授权金超量发展加盟店而管理乏力不能提供强有力的服务保障不仅严重贬损连锁企业形象而且侵害加盟者权益甚至可能导致特许系统的整体崩溃3自由连锁的优缺点1自由连锁的优点成员店自主权大独立性强利益直接具较高的自主性和灵活性有利于调动积极性和创造性连锁系统的集中管理指导有利于提高成员店的经营水平统一进货统一促销等有利于成员店降低成本享受到规模效益和整体组织化的好处总部系统投资少布点快自由连锁的优缺点2自由连锁的缺点在总部与门店门店与门店之间联结纽带不紧密凝聚力弱成员店独立性大总部集中统一运作的作用受到限制组织不够稳定发展规模和地域受到局限连锁系统内部过于民主决策迟缓对市场难于快速应变整体竞争力受到削弱1共同点标准化运作相同2不同点正规连锁形式主要适用于零售业尤其是大型百货商店和超级市场特许连锁形式主要适用于制造业服务业餐饮业及便利店之类小型零售业等领域自由连锁形式比较适用于零售业特别对中小型零售商店具有吸引力连锁经营的原则主要包括两个方面
各种零售业态的经营特征和优缺点
各种零售业态的经营特征和优缺点不同的零售业态有不同的经营特征和优缺点。
以下是五种主要的零售业态的经营特征和优缺点的介绍：1.传统零售传统零售是指传统的单店铺零售方式，顾客需亲自前往店面购买商品。
其经营特征包括个性化服务、面对面交流和人性化接触。
传统零售的优点是能够提供个性化的服务，面对面交流更能满足顾客的需求。
而缺点是成本较高，店面面积有限，受制于地理位置和顾客流量。
2.大型连锁零售大型连锁零售是指通过连锁经营模式，在多个地点开设分店的零售企业。
其经营特征包括规模经济、品牌影响力和统一的供应链管理。
大型连锁零售的优点是可以通过规模经济降低成本，并且品牌影响力较大，能够吸引更多的顾客。
然而，大型连锁零售也存在缺点，比如需要高昂的投资以及统一的运营和管理，缺乏个性化的服务。
3.电子商务电子商务是指通过互联网平台进行商品销售和交易的零售业态。
其经营特征包括全天候营业、无地域限制和方便的购物体验。
电子商务的优点是可以降低成本，提供更多选择和方便的购物体验。
然而，电子商务也存在一些挑战，比如物流配送问题、网络安全和客户信任等。
4.社交零售社交零售是指利用社交媒体和网络平台进行销售的零售业态。
其经营特征包括社交化营销、个性化推荐和社交共享。
社交零售的优点是可以利用社交媒体和网络平台进行精准的营销和推荐，提升购物体验。
然而，社交零售也存在一些挑战，比如顾客的私人信息安全和购物过程中的虚假信息等。
5.新零售新零售是指利用互联网技术和大数据分析等先进技术手段，打造全新的零售模式。
其经营特征包括智能化服务、线上线下融合和个性化定制。
新零售的优点是可以提供智能化的服务和个性化的定制，同时线上线下融合打破了传统零售的界限。
然而，新零售也存在一些挑战，比如技术投资较高、运营难度大和顾客隐私等问题。
总结起来，不同的零售业态有不同的经营特征和优缺点。
传统零售注重个性化服务，但成本高；大型连锁零售能够降低成本，但缺乏个性化服务；电子商务方便快捷，但面临物流和网络安全等问题；社交零售利用社交媒体进行精准营销，但存在信息安全和虚假信息等问题；新零售利用先进技术提供智能化服务，但技术投资较高。
第二章 连锁经营概述
4）经营理念统一
• 这是企业全体员工的观念与行为的统一，是 文化层面的统一。
• 连锁企业的理念是该企业的经营宗旨、经营 哲学、价值观念、企业定位和中长期的战略 的综合，是其全部经营管理活动的依据。
四个统一的关系
• 由低级向高级相互衔接在一起。只有店名和 店貌的统一而没有服务和商品的统一，那就 只有连锁企业的“形”，而无连锁企业的“ 神”；
➢1929年在日本东京成立了亚洲第一家连锁企 业——“大东京洋品商联盟”。之后相继出 现了大东京联盟及共同进货联盟等自由连锁 企业。由于当时经济条件恶劣，加上第二次 世界大战爆发，日本从自由连锁起步的连锁 经营没有发展起来。
➢1963年，日本第一家正规连锁店——“不二 家”西式糕点连锁店成立。
日本
• 如果没有经营管理的统一，那就会虽然门面 相同，但各自为政。结果是无法做到商品和 服务的统一。即使有统一也是短暂的。
➢ 1859年，第1家直营连锁店——大美国茶叶公司 ➢ 1865年，第1家特许连锁店——胜家缝纫机公司 ➢ 1887年，第1家自由连锁店——美国食品批发公司 ➢ ➢ 到1900年，全美连锁企业以发展到58家，完成了
美国传统连锁经营创立期
3、1930年至1950年的超级市场导入期 （回落期）
这一时期美国连锁店发展最显著的特征是 ：连锁经营与超级市场的结合。
❖1993年，中国百货业巨子上海华联商厦投资于超 市业，创下了一天内开设6家超市的盛况，
2.1.3 我国连锁经营的发展
• 1996年，全球第1大零售连锁集团沃尔玛进入深圳 • 1995年，全球第2大零售连锁集团家乐福进入北京 • 1996年，全球第3大零售连锁集团麦德龙进入上海 • 1996年，世界第1家仓储式商店万客隆进入广州。 • 世界连锁零售巨头带来先进的连锁经营的理念和管
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倒
天津：
永昌、大千、家福 巨石、四远香等 12家超市
福州：
大华 华榕等 23
2001年国内倒闭大型超市
150余家！！
原
因
1. 行业门槛低进入企业多，竞争激烈，需规模经济 2. 自有资金普遍偏低，贷款资金用于物业、设备、库存上。流动
资金如稍有不通畅，导致拖欠付款，引起连锁反应。 3. 一部分超市企业物业为租赁，供应商信心下降。一部分超市
商品组织表
• 将商品归类于正确的小分类：以顾客主 要的需求为优先
• 了解商品的编号方式
• 根据销售占比规划各大中小类的单品配 比，设定合理的单品数量
• 遵循统一组织结构表：增加一种商品， 则需删除一种旧商品
2019/7/31
15
标准数据举例(6000m2) （结合农资品类）
数量 库存 数量 销售 面积 毛利 （品） （%） （%） （%） （%） （%） 食品 4000 60 40 60 40 46
供应商守信
2019/7/31
不良超市
• 总部 领导不下店 • 总部领导热衷于个人名
誉、娱乐 • 帮派林立、任人唯亲、
裙带关系 • 频繁换干部 • 不培训 • 流程不具体 不量化 不可
操作
22
2001年国内倒闭大型超市
150余家！！
闭
内蒙：
咱们家等
2019/7/31
北京：
城市之光、百姓家 朝林超市 德福瑞等
• 天津：家乐，家世界 • 江苏2：00苏1年果零售百强
分析
2019/7/31
6
7
点
特
的
售
零
锁
、 连
三
集专简标 中业单准 化化化化
•
(Standardization)
•
(Simplification)
•
(Specification)
•
(Centralization)
2019/7/31
连锁超市特性
•
Nike
•
Gome/Ikea
•
Department
Store
2019/7/31
各业态市场定位
购物广场 综合超市 便利店 仓储店 百货店
2019/7/31
目标顾客 商品定位 商品品项 商圈范围
家庭 1-2次/周 主妇 3-4次/周 青年，学生 每天一次 高收入会员 1-2次/周 新家庭 青年
基本生活用 品一次购足
二、连锁的起源
• 连锁店是一种零售的组织形式 • 连锁店是一种国际流行的经营方式 • 连锁店不是一个店，而是标准化系列的群体店 • 连锁店通过规范化经营来取得规模效益
2019/7/31
4
世界连锁零售超市发展现状
• 美国纽约 牙买加皇 后区1930年 迈克加 仑创立
• 敞开自选、自助服务 价格低廉
• 密集性：资本密集、劳动密集、技术密集 • 两高四低：高投资、高现金流、低风险、低回报、低
毛利、低价格 • 专业技术化：资本运营技术、电脑信息技术、生鲜操
作技术、物流技术、采购技术、成本控制技术 • 固定化：店址固定、商圈固定、顾客固定（口碑） • 标准化：流程规范、分工细化、流水操作（生鲜手艺人） • 变化多： 产品、顾客（6岁——60岁、百姓市长）每日变化、不定因素
• 超市业态33家 1155.23亿元 占
49.63 %
增长：54.5%
• 地区分布不均衡：东强西弱
• 排名前三位———
上海13家582.53亿元
北京15家382.24亿元
江苏13家257.89亿元
西部地区仅9家146.86亿元
• 上海：联华、华联、 农工商
• 北京：华联、国美、物 美
• 广东：万佳、新一佳， 人人乐
生鲜 1000 3
10 16 13 21
百货 5000 37 50 24 47 33
2019/7/31
16
零售超市供应链
流程 规范
稽核
成功
系统
督导
门店
培训
企业 文化
价格 低廉
服务 优秀
周转 次数
成功
企业
规模
效益
口碑
商品
声誉
结构
零售企业生存的的核心是——商品体系： 站在消费者的角度考虑发现需求，满足需求，引导消费。
2
什么是连锁 超市？？
一、什么是连锁超市？
连锁的基本概念：
连锁店指经营同类商品，使用统一商号的若干门店，在同一总 部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式，实现规模效益 的经营组织形式。
优势：
• 资源共享：技术、人才、资本、商品 • 快速发展：可通过复制高速发展 • 规模201效9/7/3益1 ：店铺群体，采购能力、运营成本，品牌效益 3 • 发展形式多样：直营、合作、合资、加盟
日常需要 生鲜 饮料，即食 方便食品 大宗购物
耐用品，高 档品，时装
〉10000 5000-8000 2000 5000 〉30000
30万人 5KM 3万人 1-3KM 5000人 500M 50万人 15KM以上 10KM
10
谨慎选择-------超市业态
根据市场资源 现状定位
严禁同时进入两种业态 300M——8000M
• 欧洲1951年联邦德国
亚洲1953年日本
1981年中国
知名连锁零售现状—— 欧美：沃尔玛、家乐福、
麦德龙、万客隆、 欧尚、7--11 港台外资：百佳，大润发、 好又多、华润、易初莲 花、洋华堂
2019/7/31
5
中国零售超市现状
• 2001年百强商品销售总额： 2342.36 亿元
同比增长： 32.5%
2019/7/31
20
十、发展才是硬道理
资本 人才 流程
企业 初创
实干 控制 营销
2019/7/31
同城
企业 扩张
配送
稽核
企业 调整
培训
融资
再 扩张
业态 地域 合作
21
十一、优劣超市比较
良性超市 • 有独特明确的企业文化 • 公开 公平 公正 • 有明确的操作流程 • 靠扎实经营取胜 • 务实 注重实践 注重结果 • 诚信：对员工、顾客、
食品\熟食 家用品等
微波炉加热 自己拿东西吃
订报\奶\彩票 音乐体育订票
便利超市
代交居民 水电费
好像自家厨房
投资风险小 竞争能力强
就在自家楼下 方便
2019/7/31
26
7— 11 便利超市
20世纪
起步平均毛利 18%每年加0.3%
日本毛利30% 泰国毛利25%
80年代
产于美国
200—300家规模 盈亏开始平衡
业态
不同业态经营差别很大 商品\流程\人才\投资
稳扎稳打循序渐进
2019/7/31
11
五、连锁零售的组织结构
总经理
业务副总行政副总源自采营信开配购运息发送部
部
部
部
中 心
企划部
2019/7/31
质量控制部
人 财力防行 务资损政 部源部部
部
12
六、连锁零 售的经营
• 目标：两高一低：高周转 、高效率、 低成本 提高销售额，提高商品周转次数 加大现金流 、知名度、最终盈利 4次90天 毛利；4*33%=1.32元 17次22天 毛利：17*13% =2.21元
• 经营：集中采购、 购销分离、混合加价、 低价战略、合理的商品结构
2019/7/31
13
七、连锁零售的核心—商品
以市场需求为前提 以商品的属性为基础 以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为依 据 以大、中、小类为架构，中小分类最重要 以高、中、低档为层次，A、B类目标品项为主
2019/7/31
14
• 损耗 1-2%
• 净利率 1-3%
• 人工 3-4%
• 库存周转 12-20次/年 • 运营成本 4%-8%
• 年均米日销售 15-30元 • 平均帐期 45天
2019/7/31
19
九、营采合作
•营运与采购：相互制约监督，互相支持合作 营运了解卖场，采购指导卖场
文字方式沟通:（促销通知，增删建议书） 沟通合作：定期交流（周例会） 采购部门巡店（卖场研讨会） 新品促销品研讨会 营采人员对调
•连锁零售概述 连锁零售概述
目录
• 一：什么是连锁 • 二：连锁的起源 • 三：连锁零售的特点 • 四：连锁零售的业态 • 五：连锁零售企业的组织结构 • 六：连锁零售的经营 • 七：连锁零售的核心—商品 • 八：连锁零售的财务指标 • 九：营采合作 • 十：发展是硬道理 • 十一：优劣超市比较
2019/7/31
企业流动资金挪做他用，人为导致资金周转困难。 4. 大多超市再九十年代末开业，现已运行四五年，倒闭是周期性
表20现19/（7/3四1 五年的经营，管理、资金、盈利、人员等情况一览无疑） 24
灯光 伤
陈列 伤
2019/7/31
情感 伤
卖场硬伤影响顾客
购物！
CI 伤
声音 伤
工服 伤
25
24小时昼夜 开门营业
市场 2调01查9/7/31
顾客 调查
商品 结构
定价 策略
商品 采购
销 售17
八、连锁零售投资与财务指标
• 投资：项目：土建， 设备，办公、 商品 （库存10-15%） 粗算：1500元/平米
• 筹备期：2-3个月 • 预估销售 净现值，
回收期（IR）
2019/7/31
18
财务指标
• 毛利率 10-16%
（与制造业有较多不同）