干货休闲陈列标准
陈列规范要求
陈列规范要求一、内部陈列1、正挂装1）正挂服装陈列量，视服装的厚薄的服装数量控制在4-5件之间，秋冬比较厚实的服装，数量控制在3-4件之间（或视挂通的长度制定挂货数量标准）。
2）正挂的服装一律小一码的在前，大一码在后。
3）正挂服装的衣架方向一律是衣钩开口方向朝左，挂钩以“？”型面对着顾客。
4）正挂应做多些内外\上下搭配，货品要丰富一些，不能太单一，款式、面料、印花相同的货品不要重复摆在一起。
2、侧挂装1）侧挂注意服装间距均匀，服装和服装之间的距离保持在3-5厘米左右。
2）侧挂衣架挂钩以“？”型的方向一致。
3）侧挂的服装陈列要与相邻的正挂服装相响应，过渡自然。
整体感觉比较明快，动感，有节奏。
4）一组侧挂陈列的颜色不能超过3-4个。
3、叠装1）在货架的层板或者展台、流水台上我们会根据陈列的需要，安排叠装的陈列方式，使货架显得丰富平衡。
2）层板上的叠装要求同款同色2-4件叠放，并且保持叠装上下大小厚薄一致。
3）展台、流水台上的陈列需体现附加值，展示不同的，可搭配销售的产品。
4、单杆陈列1）一个杆货品最好不要超过3种颜色。
2）找出最佳搭配颜色：可以从陈列的主题中找出主色、配色。
3）按照货品的完整性来陈列，由薄到厚、由上到下、外套类的衣服必须配搭内搭。
4）货杆的第一件衣服必须是完整的一套，起到点挂的作用5）细节处理：纽扣扣好、拉链拉好、衣服熨烫完整、腰带的正确运用、衣服之间的间距均衡、衣架与货杆呈90度5、点挂陈列：1）正面点挂：正面点挂一般是店铺内部单杆断臂用于展出服装正面款式的陈列道具。
正常的长度在5—30公分。
建议出款数量为冬1—5件；夏1—8件。
服装间距最小不可低于5公分。
2）侧挂长短杆：侧挂长短杆一般是店铺内部沿墙壁展示服装侧面的陈列道具。
正常长度在80—150公分。
建议出款数量为冬10—18件；夏18—34件。
服装间距夏季最小不可低于4公分冬季最小不可低于6公分。
6、中岛陈列1）中岛侧挂干：用法和侧挂长短杆一样2）中岛十字架：中岛十字架一般由四个断臂组成，用于展示服装正面货品的中岛货架。
储干货物上架与陈列布局
储干货物上架与陈列布局储干货物上架与陈列布局对于零售业来说非常重要，它不仅能有效提高货物的销售量和利润，还能提升顾客的购物体验。
本文将从储干货物上架的原则、陈列布局的策略以及优化陈列布局的方法三个方面探讨储干货物上架与陈列布局的相关内容。
一、储干货物上架的原则储干货物上架的原则是确保产品能够充分展示、易于取用和防止货物损坏。
以下是几个重要的原则：1. 分类存储：根据产品的属性、种类和用途，将干货分成不同的类别，并在储存区域中为每个类别指定特定的位置。
这样可以提高工作效率，员工能够更快地找到所需货物。
2. 商品先进先出：为了确保产品的新鲜度和品质，应该采用先进先出（FIFO）的原则。
即将新进货物放在旧货物的后面，以确保最早到期的产品最先被出售。
3. 易于补充：储藏区域应该设有足够的储存空间，方便及时补充货物。
货物的容量和储存方式需要根据销售量和供应周期来确定。
二、陈列布局的策略陈列布局的目标是吸引顾客的目光，引起他们的兴趣并促使他们购买。
以下是几个有效的陈列布局策略：1. 突出特色产品：将特色产品放置在易于被顾客注意到的位置，比如陈列柜台的中心位置或者眼睛容易扫过的高度。
这样可以吸引顾客的目光，增加销售机会。
2. 利用层次感：在陈列柜台上使用不同的高度和大小的货架，以创建层次感。
这种布局可以吸引顾客的视觉，并吸引他们进一步探索商品。
3. 组织整齐：货品摆放整齐而有序，能够给顾客一个良好的购物体验。
使用合适的容器和展示器材，保持货架的整洁并避免过度拥挤。
三、优化陈列布局的方法为了进一步提升陈列布局的效果，以下是几个优化陈列布局的方法：1. 不断调整：根据销售数据和顾客反馈，对陈列布局进行不断地调整和改进。
了解哪些产品受欢迎，哪些产品需要提升可见度，并根据情况进行相应的调整。
2. 采用季节性陈列：根据不同的季节或节日，改变陈列的主题和布局。
例如，在春节期间，可以设置与春节相关的装饰品和产品，吸引顾客的兴趣。
酒店厨房干货摆放与分类标准
酒店厨房⼲货摆放与分类标准⼀、引⾔在酒店厨房中，⼲货⻝材的摆放与分类是⼀项重要的管理⼯作。
合理的摆放和分类不仅可以提⾼⼯作效率，还能确保⻝材的品质和安全。
本⽂将详细介绍酒店厨房⼲货的摆放与分类标准，旨在为酒店从业者提供有益的参考。
⼆、⼲货摆放标准1.区域划分明确：⼲货存放区域应与烹饪区域分开，以减少污染⻛险。
⼲货存放区应划分为清洁区和污染区，清洁区存放未开封的⻝材，污染区存放已开封或处理过的⻝材。
2.标识清晰：每种⻝材都应有明确的标识，包括名称、保质期、产地等信息。
标识应清晰、易读，并定期更新。
3.分类存放：不同种类的⻝材应分类存放，避免交叉污染。
例如，⾕物类、⾖类、⼲果类、调味品类等应分别存放。
4.通⻛⼲燥：⼲货存放区域应保持良好的通⻛，保持⼲燥，以防⽌⻝材受潮发霉。
5.温控管理：根据⻝材的特性，保持适当的存放温度。
易受温度影响的⻝材应存放在恒温环境中。
三、⼲货分类标准1.按⻝材性质分类：根据⻝材的性质，将其分为⾕物类、⾖类、⼲果类、调味品类等。
这种分类⽅式有利于⻝材的存储、管理和使⽤。
2.按保质期分类：⻝材的保质期对分类有重要影响。
已过保质期的⻝材应单独存放，并在规定时间内处理。
即将过期的⻝材也应⽤显著标识标明。
3.按产地分类：来⾃不同产地的⻝材也应进⾏分类。
这有助于追踪⻝材来源，提⾼⻝品安全监管效率。
4.按⽤途分类：根据⻝材在烹饪中的⽤途进⾏分类，如⽤作主料、辅料、调料等。
这种分类有助于提⾼烹饪效率，减少浪费。
四、管理措施1.定期检查：酒店厨房管理⼈员应定期检查⼲货的摆放与分类情况，确保符合标准。
检查内容包括⻝材的保质期、储存环境等。
2.记录管理：建⽴完善的⻝材管理记录制度，包括采购、验收、存储、使⽤等环节的记录。
这有助于及时发现问题，防⽌⻝品安全事故的发⽣。
3.培训教育：对酒店厨房⼯作⼈员进⾏培训教育，使其了解⼲货的摆放与分类标准，提⾼⻝品安全意识。
同时，培训还应包括如何正确使⽤和保存各类⻝材，以减少浪费和降低⻝品安全⻛险。
干货类陈列规范
干货科商品陈列规范
陈列方式
鱼干货架腊肉干货架蜜饯货架特价促销岛
分类陈列规范
鱼干货架：鱼类、虾蟹类、调味类 腊肉干货架：家畜类、家禽类 蜜饯货架：核类（核在内）、壳果类（壳在外）、其他类
鱼干货
中线→
•商品陈列丰满，需过盒内中线水平•
鱼干货
分 类 混 乱
腊肉
滴 油 盘 内 无 商 品 吊 挂 与 下 方 陈 列 一 致
腊肉
滴 油 盘 内 有 商 品
蜜饯炒货
按分类牌标 实陈列商品 无核类商品 集中陈列
蜜饯炒货
无 壳
上
混 乱
×
促销商品
大量陈列
品项单一
促销商品的陈列规范
×
×
×
产品陈列标准（定稿）
产品陈列标准（定稿）第一篇：产品陈列标准（定稿）产品陈列标准第一1、陈列面:保证不低于竞争品牌的单品陈列面,总体系列产品以水平或垂直方向成块状集中陈列,并至少占同类陈列的40%。
2、陈列位置:在人的水平视线所及处,原则上要求为第一陈列面,[但要考虑第一陈列有时会是死角位置]至少要优于同类竞争品的陈列。
3、价格标示:每个产品的正下方应有明显的价格标示。
4、每个单品的陈列必须丰满,保证产品的卫生清洁,无卖相不良[如破碎,涨袋等]的产品在货架陈列上。
5、注意产品的先进先出：货架上不的出现超过保质期2/3的产品。
第二1、产品的特殊陈列标准:应在消费者最先经过且位置明显,客流最大的主通道。
2、堆头:在主通道位置,必须有明显的pop价格标示,最好在pop上标明原价与促销价格,并且以陈列一至二种产品最佳,堆头的最佳高度为1.2米,消费者容易看到并方便拿取货,保证堆头上有80%以上的货物。
3、端架:与堆头的陈列标准相近。
4、快讯:在快讯前三天拿回快讯报。
5、公司产品的专用陈列架:公司配置的专用陈列架是用来陈列公司产品m的,必须100%陈列公司的产品,且在主通道位置。
6、产品价格标准:各地区应执行公司规定的统一市场零售价格,且上下浮动不得超过10%。
第三.市场检查的相关考核标准1、基本陈列、陈列面:我公司产品的陈列面不能低于同类竞争产品。
2、价格标示:每个单品都必须有价签。
3、产品清洁:应该保证公司产品的卫生清洁。
4、产品丰满度:保证公司产品的陈列面不能少于陈列面的80%。
5、产品的先进先出:保证公司产品的正常流转,且日期不能超过保质期2/3。
第四.特殊陈列1、公司已经批准执行,且未收到取消促销的通知,而实际未执行,没有特殊陈列的,每发现一次,处100元罚款。
2、堆头[端架]上的促销产品无pop,每次罚款50元。
第二篇：嘉禾产品陈列标准陈列原则：1、最大化原则：产品陈列的目标是占据较多的陈列空间，尽可能增加货架上的陈列数量，只有比竞争品牌占据较多的陈列空间，顾客才会购买你的产品。
市场运动休闲部陈列标准
运动休闲部陈列标准一、目的：提升商品展示效果，便于顾客选购，利于员工推荐二、陈列原则：整齐美观，丰富丰满，通过创意陈列吸引顾客，让商品会“说话”三、陈列标准1、防盗绳统一用白线，并尽量隐蔽、美观牢固2、精品组衣服吊牌藏于衣服内，侧挂衣服标签统一夹在衣架或裤架的衣钩处，市场组正挂商品上层统一挂在衣服的右下角，下层同一挂在衣架或裤架的衣钩处，标签成一条直线，保持整齐、美观、整洁3、衣架、裤架方向要统一并且挂钩方向统一，间距保持均衡；侧挂、中岛、龙门架上衣服间距：春夏秋款间隔在2至四指（如：T恤、衬衣、薄线衣类2指间阁），冬季款在间隔保持一致（如：棉服、羽绒服类）4、样品正挂以3件为基数且统一号码以小号为主（M L），精品组所有正挂商品必须有内搭，市场组衬衣、外套、棉服类必须有内搭，（衬衣、T恤、外套类可挽袖、插兜）突出风格特色，搭配要协调5、牛仔、休闲裤必须有内衬（可套裤可塞纸），有立体感，运动裤类不做内搭。
6、叠放商品：T恤类以6件——20件为标准；线衣类以4——20件为标准，裤类以6——15条为标准，根据层板间隔及库存颜色数量确定，流水台、特价车叠放商品根据库存数量颜色确定，要求整齐且高度统一，对有拉链、字母、图案、标识的商品要对齐，拼图要有创意、美观，突出品牌形象7、有球珠的柜组从第2个球珠挂起，四臂架从第一个球珠挂起，无球珠的柜组统一靠前保持间隔均匀（间隔同第3条）8、底货摆放保证丰富丰满，但不允许顶出正挂商品9、不忙时，及时整理商品，及时复位，保持全天的商品整齐、美观、摆放突出。
10、模特样衣为柜组库存量较大或畅销款和主推款选择合适的尺码，上下搭配要和谐11、商品陈列要常换常新，至少一周调整一次摆放，模特一周更换一次，做到色彩搭配合理，风格突出。
干货门店陈列技巧
干货门店陈列技巧1、右行习惯大多数人习惯用右手、靠右边行走的行为习惯。
如果没有特别指引，进入店面也是喜欢往右边走，流动方向多半是逆时针方向。
那么右边的第一组货架上的产品就容易给顾客留下深刻的第一印象。
(第一印象区就要设置一些新品和VP)；另外靠右的店铺设计中应少拐角，不能有障碍物，除出入口外，店内一般是一个流动的闭环。
2、趋光性生理条件反射，在卖场顾客的目光会很容易被灯光照度强的物体、诱人的灯光氛围吸引。
一般来说，顾客不愿走到店内的角落里，如果尾端光线还很暗淡，顾客更会产生不安全的感觉，所以我们要使该段位的亮度比其他段位的平均亮度高2倍，这也是诱客深入的一个窍门。
——利用死角，做到死角不死。
总之一个好的动线设计，能够引导客流量到店的每一个位置，确保门店的坪效和总体产出最大化。
3、趋色性聚人气、引人流，永远是店铺经营的永恒话题，引流其实从店外部就开始了。
色彩运用得当能提高不少的客流量。
色彩本身并无冷暖的温度差别，是视觉色彩引起人们对冷暖感觉的心理联想。
不同波长色彩的光信息作用于人的视觉器管，通过视觉神经传入大脑后，经过思维，与以往的记忆及经验产生联想，从而形成一系列的色彩心理反应。
服装店也可以利用色彩带来的心理效果来克服店堂狭长的缺点。
黄色、红色等色调的颜色会令人产生“前进心理”的作用，催人前行。
4、便利性顾客心理上喜欢方便无压力的购物环境和简便容易的购物流程。
路线是否顺畅，路线的宽度是否适宜会直接影响顾客的购买欲望。
如果路线太宽，不但浪费宝贵的空间，也会由于顾客距离商品远而影响购买兴趣。
如果路线太窄则会使顾客相互拥挤产生不愉快的感觉而影响购买兴趣。
最有效的空间利用，也就是终端的布局，要遵循把空间充分地利用起来的原则。
生鲜干货品陈列技巧(图片+详解)
生鲜干货品陈列技巧（图片+详解）2014-09-25干货虽然隶属于超市生鲜板块，但又与普通生鲜又有着不一样的地方，它的陈列有着特殊的要求和原则。
质量优等原则如图1所示，干货腊肉已经发霉长毛了，这样的商品陈列在超市当中，不仅会吓走顾客，甚至会使顾客对超市的整体印象大打折扣。
己所不欲，勿施于人，像这样的商品，我们自己都不会去吃，所以，换位思考，顾客也必然不会去吃，不会去买。
变质的商品已经失去销售价值，二级商品如果不具备了销售价值，就需要从货物台上撤离下来或者隔离。
也就是说，已经变质的商品必须报损，否则，得罪的将会是顾客，进而影响超市的收益。
量感丰满原则图2与图3相比，在视觉上，显然是不够美观、丰满，不能称之为合格的陈列。
所以，超市里的工作人员必须要勤快，一旦货架上的商品出现缺货或者不丰满的情况，就必须要立即补货，只有这样，才能够满足顾客的视觉审美要求。
假底应用原则如图4，假底在商品陈列中是一个重要的道具，它的使用可以使干货的陈列达到丰满，同样可以增加视觉效果，满足顾客的眼睛对美的需求。
人性化原则超市商品必须人性化，这种人性化意思是说要站在顾客的角度考虑问题，即在进行商品陈列时，要让顾客“容易看、容易拿”。
如图，图5的陈列虽然看起来也很丰满、整齐，但是与图6相比，顾客很难看到各种米的牌子，从而会给顾客的挑选带来麻烦。
图7显示，挡在鸡蛋货物架的东西使得顾客在拿取鸡蛋的时候遇见了一些困难。
这样的陈列不仅没有达到商品陈列中“易拿”的要求，而且，可能会造成两种不好的结果：一、顾客一不小心会受伤；二、鸡蛋容易摔碎。
一旦这两种情况发生，情节轻时只是损失了几个鸡蛋，重则会造成事故，导致超市的声誉受损。
以销定面原则商品的陈列位置都是寸土寸金，因此我们要研究陈列位置的产出最大化。
以销定面即是达成这个目的的最好手段。
图8中的红糖、元宝红糖、大块冰糖与单晶冰糖4种糖类属性接近平均陈列，形成一种浪费坪效，并且没有触动的陈列格局。
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休闲-休闲小食蜜饯
应季商品桶堆堆头陈列
休闲-休闲小食蜜饯
陈列说明：型堆是畅销商品和促销商品的一个 组合陈列， 陈列要求：畅销商品和海报促销商品必须陈列（1-4)个桶，分类清晰，不与其它南北干货、蛋品、 杂粮混合陈列。补货8分满，中间凸起为满。
休闲-联营专柜
联营糖果以厂家归类陈列
休闲-联营专柜
陈列说明：联营糖果以厂家归类陈列 陈列要求：畅销商品和海报促销商品季节性商品端头或堆头陈列，可根据巧克力、糖果、果冻、 糕点，分类陈列，
休闲-联营专柜
促销商品堆头量贩陈列
明星 玛氏 商品 玛氏
雀巢 明星 卡夫 商品
明星 休闲小食 蜜饯 明星 商品 休闲小食 蜜饯 商品
明星 坚果 商品 坚果
炒货 明星 炒货 商品
干货休闲标准陈列奋斗目标
生鲜事业品类部
2014-5-5
干果 坚果类
炒货
休闲散食
蜜饯类
休闲小食
自营散糖 巧克力
联营散糖 巧克力
自营糕点 饼干
联营糕点 饼干
北京特产
礼盒
休闲-坚果炒货
应季坚果、炒货堆头、桶堆陈列
休闲-坚果炒货
陈列说明：应季季坚果、炒货堆头、桶堆陈列 陈列要求： 端头陈列当天营销（畅销）商品， 根据商品属性，大小，销量来陈列。不与其它商 品混合陈列。添货8分中间凸起为满。随手理货，先进先出，保证台面清洁，根据商品的特性确 定添货量，确定 台面整体量感。做好“谢绝品尝”字样提醒顾客，易损耗商品做好假底减低损 耗期 促销 促销
档期 档期 促销 促销
左图是比较理想化的 陈列格局图，各门店 的具体情况不同，可 根据上图陈列思路进 行变通和修改，促销 堆单品一定要经常轮 换，计算坪效，图中 单品未能完全体现， 按订货卡为准；
档期 档期 促销 促销
档期 档期 明星 促销 促销 商品
休闲-陈列结构建议
明星 北京特产 北京特产 明星 商品 北京特产 北京特产 商品
促销 商品 促销 商品
明星 马大姐 马大姐 明星 商品 马大姐 马大姐 商品
促销 商品 促销 商品
明星 徐福记 徐福记 明星 商品 徐福记 徐福记 商品
促销 商品 促销 商品
休闲-休闲小食蜜饯
陈列说明：淡季商品、低销量商品小格陈列 陈列要求：直接入口商品须放置容器内或包装售卖符合食品安全要求，陈列高度，宽度一致。 根据大小，颜色，粉类、销量来陈列。先进先出，根据商品的特性确定添货量，并配置QS连卷 袋。
休闲-坚果炒货
陈列说明：淡季坚果、炒货压缩陈列 陈列要求： 端头当天营销（畅销）商品，归类陈列高度，宽度一致。 根据大小，颜色，销量来 陈列。先进先出，根据商品的特性确定添货量。直接入口商品须放置容器内售卖符合食品安全要 求。保持台面卫生，并配置QS连卷袋。