高温消毒锅操作流程
杀菌锅的杀菌程序及流程
杀菌锅的杀菌程序及流程杀菌锅是食品加工行业中常用的设备，其主要作用是对食品进行高温杀菌处理，以确保食品的安全和卫生。
下面将介绍杀菌锅的杀菌程序及流程。
首先，准备工作。
在进行杀菌之前，需要对杀菌锅进行充分的清洁和消毒。
清洁工作包括对锅体、锅盖、进出料口等部位进行彻底清洗，去除污垢和残留物。
消毒工作则需要使用适当的消毒剂对杀菌锅进行消毒处理，确保设备表面干净卫生。
接下来是操作流程。
首先，将经过清洁和消毒处理的食品放入杀菌锅内，然后关闭锅盖，打开锅体的加热装置，使杀菌锅内的温度逐渐升高。
在加热过程中，需要不断监测杀菌锅内部的温度，确保温度能够达到杀菌的要求。
一般来说，食品的杀菌温度为摄氏121度，持续时间为15-20分钟。
在杀菌过程中，需要注意以下几点。
首先，要确保杀菌锅内部的压力能够达到杀菌的要求。
通常情况下，杀菌锅内部的压力应该能够达到 1.05-1.1kg/cm²。
其次，要保持杀菌锅内部的温度均匀，避免出现温度不均匀的情况，影响杀菌效果。
最后，杀菌过程中要定期检查杀菌锅的运行状态，确保设备正常运转，杀菌效果良好。
杀菌完成后，需要对杀菌锅进行冷却处理。
打开杀菌锅的排气阀，释放锅内的压力，然后打开锅盖，让杀菌锅内的温度逐渐降低。
在温度降低到一定程度后，可以将杀菌锅内的食品取出，进行包装和存储。
总之，杀菌锅的杀菌程序及流程是一个严谨的操作过程，需要严格按照标准操作。
只有确保杀菌锅的清洁、消毒和正确操作，才能够保证食品的安全和卫生。
希望本文介绍的杀菌程序及流程能够对大家有所帮助，谢谢阅读。
灭菌锅操作步骤
启动操作步骤：1、排水箱的启动（1）、把排水箱从高压灭菌锅机身取出然后从它的顶部开口想排水箱加水，加到最低水位线的位置（2）、把连接高压灭菌锅机身的排水管插入排水箱的顶部开口中塞紧排水管直到硅胶圈足够紧。
注意：在插入排水管时，避免朝同一个方向旋转硅胶圈，这样会引起管子扭曲而引起排水故障，所以插入排水管时应该左右旋转硅胶圈。
（3）、完成以上两个步骤以后，把排水箱放回高压灭菌锅机身，注意不要弄弯排水管注意：1）、在每次消毒操作过后，排水箱中的水量都会增加，当水位达到最高水位线是，将水倒掉重新装水道最低水位线的位置。
2）、消毒过程中，禁止把连接有排水管的排水槽从机体取出。
2、将消毒用水倒入内胆中（1）、顺时针旋转手柄知道不能转动，顺时针旋转臂打开盖子。
（2）、关闭排出阀（3）、倒入的水应该把加热器的盖子淹没，每次消毒过后消毒水量都会减少，应当在必要时补充特别提醒：MLS-2420系统最适消毒用水量为1.5L而MLS-3020则为2L注意：蒸馏水做消毒用水是比较理想的，如果没有蒸馏水，可以用自来水代替。
禁止使用井水，盐水或者硬水，因为他们能引起内胆的内壁被腐蚀或者矿物质吸附在内胆壁上。
3、打开开关消毒温度和消毒时间荧幕会同时出现并表明机器已打开。
4、装入将要消毒的项目准备消毒避免将消毒项目直接放在加热器盖子上，应当将它们放在钢制网状篮子中并轻轻放入内胆中注意：放入消毒项目到内胆时，应当小心不要阻塞了内胆的开口或者在感应器上施加压力，若这样做会引起机器故障5、关闭排气旋钮尽量反时针旋转旋钮来关闭排气旋钮注意：在消毒操作过程中，保持排气旋钮为打开状态将引起水外溅，从而导致高压灭菌锅干烧，同时蒸汽和热水将引起排水箱内压力增高，甚至有可能引起排水箱自然。
所以在对任何项目消毒之前应确保排气旋钮处于状态。
6、关闭高压灭菌锅门（1）抓住手柄轻轻地向逆时针旋转直到臂与臂挡结合起来；（2）当盖子关闭完全以后，确认灯会亮起来，这时继续旋转手柄直到最紧为止。
医用高压消毒锅的使用流程
医用高压消毒锅的使用流程概述医用高压消毒锅是一种用于对医疗器械进行高压蒸汽消毒的设备。
本文将详细介绍医用高压消毒锅的使用流程，以保证医疗器械的有效消毒。
使用流程以下是医用高压消毒锅的使用流程：1. 准备器械在使用医用高压消毒锅之前，需要先准备待消毒的器械。
将器械清洗干净，并确保无杂质、无粘连物。
•将器械浸泡在清水中，用刷子逐个清洗，去除污物和血迹。
•用清水冲洗干净，确保水没有浑浊。
2. 加水和填充锅篮在启动医用高压消毒锅之前，需要加足够的水，并将锅篮放入锅内。
•将足够的蒸馏水注入锅内，水位要达到锅篮的2/3高度。
•适当调整锅篮的高度和方向，使得器械能够均匀受热。
3. 放置器械将清洗过的器械放入锅篮中，注意不要过度堆积。
•将器械逐个放入锅篮，确保器械之间有足够的间隙，以保证蒸汽能够均匀渗透到每个器械。
•大型器械可放置在锅篮底部，小型器械可以放在上层，以确保所有器械都能得到充分消毒。
4. 关闭锅盖将锅盖盖在锅上，并确保锅盖密封良好。
•将锅盖放在锅上，并按照说明书的指引，将锅盖锁上。
•确保锅盖密封良好，以防止蒸汽泄漏。
5. 设定消毒参数根据所使用的医用高压消毒锅的型号和说明书，设定相应的消毒参数。
•设置消毒温度和消毒时间，确保能够达到有效的消毒效果。
•确认消毒锅的压力是否正常，以保证蒸汽的充分渗透。
6. 启动消毒锅按照设备说明书的指引，启动医用高压消毒锅。
•打开消毒锅的电源开关，按照说明书操作控制面板，启动消毒程序。
•确保消毒锅能够正常工作，并进入消毒状态。
7. 完成消毒等待设定的消毒时间结束后，消毒锅会自动停止工作。
•在消毒锅自动停止工作后，等待一段时间，以确保器械充分冷却。
•不要急于打开锅盖，以防止受热蒸汽对人员带来危险。
8. 打开锅盖等待器械充分冷却后，可以打开锅盖。
•注意安全，打开锅盖时要远离锅口，以防止受热蒸汽对人员造成烫伤。
•小心打开锅盖，避免将热蒸汽直接吹向自己。
9. 取出器械当锅盖打开后，可以取出已经消毒完成的器械。
消毒锅操作流程及注意事项
消毒锅操作流程及注意事项
1、消毒物品都要竖放，不能横放；器械放在下面，敷料放在上面。
2、仪器上面提篮一定要放正，不能紧挨着桶臂，不然会有冷凝水滴到消毒物品上，容易潮湿。
注意提篮边上的外桶有几个小孔，不能碰到，以防堵住，安全阀喷不了气。
3、提篮上的盖子下面铺几层厚毛巾遮一下，不然容易冷凝水滴下来，再放小盖子盖上。
4、仪器左右有两个球阀，一个放水阀，另外一个放气阀。
纵向是关闭，横向是打开。
5、出厂设置温度126度，时间是30分钟；时间和温度可以按照实际需要设置及改动。
6、先把锅盖盖好，通上电源开始加热。
把仪器下方的放汽阀打开,当加温到有较大蒸汽出来时，大概在90°温度时再把下放汽阀关掉。
7、当温度到达设置的温度，开始自动保温计时，然后把下侧部的放汽阀略微打开，打开状态至消毒结束。
8、有微量蒸汽排出且不影响压力表指针上升为宜，此举是为了彻底排泄桶内冷空气，使桶内热蒸汽产生循环对流，消毒效果会达到均匀，彻底等要求。
9、消毒到时，把下放汽阀打开。
等压力表回到零时，温度达到99度，关掉电源，打开锅盖。
高温杀菌锅使用方法
高温杀菌锅使用方法高温杀菌锅是一种用于食品加工的设备，它能够通过高温杀菌的方式，有效地消灭细菌和病毒，保障食品的安全和卫生。
在使用高温杀菌锅时，需要注意一些操作方法和注意事项，以确保设备的正常运行和食品的质量。
一、准备工作1.选择合适的高温杀菌锅：根据实际需要选择适合自己使用的型号和规格。
要考虑到自己加工食品的种类、数量、质量要求等因素。
2.清洗消毒：在使用前需要对高温杀菌锅进行清洗消毒。
首先将外部表面用湿布擦拭干净，然后打开锅盖，将内部表面也用湿布擦拭干净。
最后将锅盖放回原位。
3.检查设备：在使用前需要对高温杀菌锅进行检查，确保各个部件都完好无损，并且电源线路牢固可靠。
二、操作步骤1.接通电源：将高温杀菌锅插入电源插座中，并且打开总开关。
2.调节温度：根据加工食品的需要，将温度调节到合适的程度。
一般来说，高温杀菌锅的温度范围在100℃-130℃之间。
3.放入食品：将需要加工的食品放入高温杀菌锅中，并且用锅铲轻轻搅拌均匀。
4.等待杀菌：在设定好温度和放入食品后，需要等待一段时间进行杀菌。
一般来说，不同种类的食品需要不同的时间进行杀菌。
具体时间可以参考相关资料或者生产厂家提供的说明书。
5.检查结果：在完成杀菌后，需要将食品取出并且进行检查。
如果发现有未熟透或者变质的食品，需要重新进行处理。
6.清洗消毒：在使用完高温杀菌锅后，需要对设备进行清洗消毒。
首先将内部表面用湿布擦拭干净，并且用清水冲洗干净。
然后再用消毒液对内部表面进行消毒处理。
最后将锅盖放回原位。
三、注意事项1.安全第一：在使用高温杀菌锅时，要注意自身安全和设备安全。
不要将手伸入锅内，也不要在设备运行时随意移动或者触摸设备。
2.避免超负荷：在使用高温杀菌锅时，要注意不要超过设备的负荷能力。
如果一次加工太多食品，可能会导致设备过热或者损坏。
3.维护保养：在使用完高温杀菌锅后，需要对设备进行维护保养。
定期清洗消毒和检查各个部件是否正常运行是必要的。
消毒锅的使用流程
消毒锅的使用流程1. 准备工作在使用消毒锅之前，确保已经完成以下准备工作：•确保消毒锅的插座能够正常供电，电源线没有磨损或损坏的情况。
•清理消毒锅内部，确保没有残留物或污渍。
•准备要进行消毒的物品，如餐具、瓶子、奶嘴等。
2. 操作步骤按照以下步骤正确操作消毒锅：2.1 填水•打开消毒锅的盖子，找到水箱。
•用清水或净化水将水箱填满，但不超过最大水位线。
2.2 放置物品•打开消毒锅的篮子或托盘。
•将要进行消毒的物品放入篮子或托盘中，确保物品之间有足够的间隔，以便蒸汽可以充分覆盖到每个物品。
2.3 关闭盖子•将篮子或托盘放回消毒锅中。
•关闭消毒锅的盖子，确保盖子完全密封。
2.4 设置消毒模式•打开消毒锅的控制面板。
•根据使用说明书或标识，选择适当的消毒模式。
•如果有需要，还可以设置消毒的时间长短或消毒温度。
2.5 开始消毒•按下消毒锅的启动按钮，进入消毒模式。
•等待消毒锅自动完成消毒过程。
3. 完成消毒后的处理消毒锅完成消毒后，需要进行以下处理：3.1 关闭消毒锅•按下消毒锅的关闭按钮，停止消毒模式。
•关闭消毒锅的电源开关，切断电源。
3.2 等待降温•等待消毒锅内部降温至安全温度。
•不要急于打开消毒锅的盖子，以免热蒸汽或热气对人体造成伤害。
3.3 取出消毒物品•当消毒锅内部温度降至安全温度时，小心打开消毒锅的盖子。
•使用防烫手套或其他工具，小心取出已经消毒完成的物品。
•将物品放置在干净的地方晾干或使用。
4. 清洗消毒锅在使用消毒锅之后，应进行适当的清洗，以保持消毒锅的卫生。
4.1 倒掉残水•倒掉消毒锅内的残留水。
•注意避免将水倒入电源插座或控制面板。
4.2 清洗内部•使用中性洗涤剂和软抹布或海绵擦拭消毒锅的内部，包括水箱和托盘。
•注意避免将水或洗涤剂进入电源插孔或控制面板。
4.3 清洗盖子•清洗消毒锅的盖子，确保没有残留物或污渍。
•注意避免将水或洗涤剂进入电源插孔或控制面板。
4.4 擦干•使用干净的毛巾或纸巾，将消毒锅的内部、外部和盖子擦干。
高温灭菌器操作流程
高温灭菌器（高压灭菌锅）操作流程高压灭菌锅是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业、食品等单位，对医疗器械、敷料、实验室玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。
高压蒸汽灭菌具有灭菌速度快、效果可靠、温度高、穿透力强等优点，使用不当，可导致灭菌的失败。
一般来说，高压灭菌锅的操作如下：一、灭菌步骤1、准备的灭菌的物品准备好。
螺旋口玻璃瓶要旋松瓶盖，放气。
否则玻璃瓶很有可能在灭菌过程中爆裂。
EP管、手术剪，放在铝盒中，铝盒外层同样用牛皮纸（或报纸）包裹，灭菌指示胶带固定。
需要灭菌的液体放在锥形瓶中，用封口膜封口；也可以放在螺旋口瓶中，用橡皮筋扎住牛皮纸（或报纸）在瓶颈。
2、检查灭菌锅。
锅内水位加到适合的位置，存水的内胆水位过高时要倒去。
3、将物品放在篮筐内，物品之间留有一定的缝隙，利于蒸汽的穿透。
液体推荐放在最下层。
盖上灭菌锅盖子，如果是立式手轮灭菌锅，要用力拧紧盖子，最好手脚并用，不然灭菌过程会漏气，达不到灭菌效果。
较智能的灭菌锅会自动上锁。
4、设置灭菌程序。
根据灭菌物品选择，如液体灭菌要121℃，30min。
5等灭菌结束后，观察灭菌指示胶带，如果出现黑色条纹，说明灭菌成功。
将已灭菌物品放在烘箱烘干，就可以使用啦。
二、使用技巧1、将灭菌指示胶带固定外包装。
2、在使用前先检查下面排气瓶里的水位，要使其介于最高线和最低线的中间位置偏下，否则要将水倒出，再继续操作。
（注：此水壶是蒸汽冷凝后接冷凝水的，与锅内的水位无关）3、逆时针方向转开排气阀把手，然后横向向右滑开盖子。
（如果是在操作过程中打开要注意保证压强为0，温度低于97℃，以免造成不必要的伤害）4、拿出上面的篮子，向里面加RO水/单蒸水，使水位线至少超过最下面篮子底部（如果里面有水，需检查水位，并保证水没有被污染，否则要将水排掉，重新换过）5、然后将要灭菌的东西放入篮子里，再慢慢地把篮子放入锅内，盖上盖子，顺时针旋紧排气阀。
手提式高压蒸汽灭菌锅操作规程
手提式高压蒸汽灭菌锅操作规程(1)检查检查仪器是否清洁，压力指针是否回零，安全阀，放气阀操作是否灵活，电热管，密封圈有无异常，消毒器主体及器盖有无形变裂纹等异常，在确认无异常后方可操作。
(2)补水将灭菌锅内筒取出，往锅内加入适量RO水，至水位没过电热管且稍低于三角支架上缘，以免电热管被烧坏。
(3)码放放回灭菌锅内筒，待灭菌物件妥善包扎，并按顺序码放在灭菌锅内筒的筛板上，物件之间应留有一定的空隙，以利于蒸汽通过，提高灭菌效果。
(4)密封将待灭菌物品码放好后，把灭菌锅盖上的放汽软管插入灭菌锅内筒内侧圆槽内，对正螺栓槽盖上灭菌锅盖，按对角依次均匀旋紧螺母，将灭菌锅密封。
(5)升温接通电源，打开电源开关，此时放气阀应保持开启状态，排出灭菌锅内冷空气，待有水蒸汽喷出1~2分钟后将放气阀关闭，此时压力表指针随着加热逐渐上升，指示出灭菌器内的压力。
(6)保压待灭菌锅内温度上升到121℃后（绿灯灭，黄灯亮），将倒计时旋钮旋至20分钟处，关闭电源开关，打开计时开关，保压20分钟。
(7)降温20分钟后（提示音响），将计时开关关闭，切断电源，灭菌锅内温度及压力自然下降。
(8)开盖待灭菌锅内压力降到0后，打开放气阀，排尽余气，取下灭菌锅盖。
将灭菌锅内物件取出，妥善保存，防止再次污染。
警告：开启灭菌锅盖时，应观察压力表指针降到“0”位后，才能松开螺栓。
器内有压力时，不得进行开启操作。
使用注意事项与维护(1)灭菌锅不得干烧，每次使用前应检查灭菌锅内水量是否足够。
(2)在灭菌加热时一定要排尽消毒器内空气，以免影响灭菌效果。
(3)不同类的物品最好分类灭菌。
(4)液体应灌装在耐热玻璃瓶里灭菌，瓶口不能太密闭，瓶内液体不要灌的太满，一般灌至容器的1/2~3/4容积。
灭菌结束后严禁打开放气阀排压，必须自然降压。
(5)灭菌锅应由专人操作，使用时操作人员不得离开操作现场，应随时注意观察灭菌锅状态及压力表示值，一旦发现消毒器有异常或压力表示值超过0.165 Mpa安全阀仍不起跳时，应立即切断电源停止加热。
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高温消毒锅操作流程 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
高压消毒锅操作流程
1、加水：打开容器盖，取出灭菌内胆，向容器内注入水，水位应
浸湿三根铁柱那里，也不应放太多水，避免水进入灭菌内胆内浸湿灭菌物品。
2、堆放消毒物品
3、密封：将灭菌内胆放入容器内，盖上内盖，将容器盖盖好，然
后扭紧螺栓。
4、设置灭菌时间：将计时器旋钮按顺时针方向旋至所需的时间
刻度上（红点对准30刻度那里）。
5、预置灭菌温度：预置灭菌温度是通过压力∕温度控制器进行
的，先逆时针旋转控制器到最顶端（从右到左旋转）。
6、加热——排冷空气：接通电源，电源指示灯亮，灭菌器进入
工作状态，“加热”灯亮，开始加热，当压力表指针至115摄氏度时，应将排气阀门打上排气至指针回到0位置，然后关上排气阀门。
7、灭菌：当灭菌器蒸汽压力温度升至126摄氏度时，逆时针方向
微调压力温度控制器旋钮，此时灭菌灯会亮，这时候灭菌工作开始，灭菌工作到达设置的灭菌时间后将自动切断加热电源，发出声响提示，灭菌结束。
8、结束：灭菌结束后按下消毒锅上的电源开关关闭，等压力表指
针回复至零位时再稍等一分钟后可开盖，过20~30分钟取出灭菌物。
注意：每次灭菌时容器内一定要保证有足够的水，每日灭菌结束后应打开消毒锅底下的放水开关将里面的水排净，以利于提高灭菌质量，延长使用寿命。