薏米红豆汤
红豆薏米汤什么季节喝以及做法

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生活常识分享红豆薏米汤什么季节喝以及做法
导语:红豆薏米汤是我们日常经常食用的一种甜品,营养也比较的丰富,就拿薏米来说吧,它也是中药中的一种,对于一些治湿痹,利肠胃,水中,等有很
红豆薏米汤是我们日常经常食用的一种甜品,营养也比较的丰富,就拿薏米来说吧,它也是中药中的一种,对于一些治湿痹,利肠胃,水中,等有很好的功效,而红豆呢也有利水,健脾胃的一个功效,而且这个汤对于一些肥胖的人来说,也是一个很不错的一个选择,可以减肥,而且还不伤害身体,那么怎么做呢?
做法一:
1. 生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。
常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
做法二:
食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后,用清水浸泡2小时。
大米洗净后,用清水浸泡半小时。
将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮30分钟。
加些瘦肉和猪肝的话粥会更好。
做法三:。
红豆薏米红枣汤的功效有哪些?

红豆薏米红枣汤的功效有哪些?
红豆薏米红枣汤其实是一道非常养生保健的食物,因为红豆薏米还有红枣等,这些食物其实都可以更好的帮助我们调理改善身体,解决皮肤湿疹或者是水肿等情况,而下面就是具体的做法。
做法一
食材:
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。
闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
做法二
①红豆与薏仁泡水一晚,备用。
②将红豆、薏仁混合洗净,放入锅中。
③加入药材等配料。
④加适量水以大火煮开,再转小火续煮约30分钟,待豆仁呈花糜状,加入冰糖煮融即成。
做法三
红豆薏米粥
材料:红豆,薏米,水,冰糖。
做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。
红豆薏米汤上火吗?

红豆薏米汤上火吗?红豆薏米汤一直以来是爱美女性的首选,因为经常喝一些红豆薏米汤,不但有减肥的功效,而且还能预防身体出现一些疾病,所以有很多女性都比较热衷于喝红豆薏米汤,暗示有人说经常喝会容易出现上火的现象,这是真的吗?经常喝红豆薏米汤会上火吗?一起来看一看吧!红色豆薏米是清利湿热的著名食疗方,其中红豆性平,薏米性微寒,根本没有上火的可能。
红豆薏米汤是一道甜品,营养丰富。
薏米,在中药里称"薏苡仁",《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为"赤小豆",也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效。
主要食材薏仁适量、红豆适量、清水适量。
根据个人需求量煮。
做法1.薏米、红小豆各30g。
2.洗净泡一会。
3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅,再加一些水。
4.大火煮至到喷气后改小火,再煮15分钟就好了。
5.这是煮制好的薏米红小豆汤。
保健功效薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
菜品特色薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……至于功效,那真是非同小可。
温馨提示切记。
熬着汤不能加大米,红小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。
一旦加进去大米,就等于加进去了湿气。
看了上面的介绍,相信你对红豆薏米汤是否上火有了一个了解,经常喝红豆薏米汤不会出现上火的,但需要注意的是,人体的营养需要全面些,如果天天喝红豆薏米汤的话,难免会产生腻烦心理,可以在每周喝两三次就可以了,不要过量。
薏米红豆汤怎么煮好喝呢

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生活常识分享薏米红豆汤怎么煮好喝呢
导语:一杯红豆汤是一款既滋补,而且营养价值成分和功效繁多的汤羹,平时这道汤羹对于滋补气血有着不错的功效,还可以帮助我们的身体很好的发育恢
一杯红豆汤是一款既滋补,而且营养价值成分和功效繁多的汤羹,平时这道汤羹对于滋补气血有着不错的功效,还可以帮助我们的身体很好的发育恢复,又可以滋补元气,在生活当中算得上是一道既好喝营养价值又高的汤羹,来了解薏米红豆汤怎么煮才能够好喝呢。
功效
湿邪是造成现代各种慢性[2]、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
原料
薏米、红豆。
做法
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。
喜欢甜的,就加些糖。
1、红豆薏米不需要浸泡,直接煮两遍,如果浸泡营养会流失。
2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。
注意千万不要。
焖烧杯版薏米红豆汤【精品汤粥教程】

焖烧杯版薏米红豆汤
节能方便的薏米红豆汤制作方法!
孕妇大人们千万不要吃薏米!!!
焖烧杯(又名闷骚杯)就是给咱们图个方便而已~不比焖烧锅或者高压锅,一会会就能煲出香气四溢的美味佳肴~保温威力再大的焖烧杯也要事先用开水预热。
要是用一些焖烧锅都要费劲煮的豆子,焖烧杯肯定热不熟!所以要大家做好充足的战前准备!把豆子们泡一泡洗个澡再放到焖烧杯里焖制~不要把焖烧杯想的那么强大~她就是深夜里帮咱暖暖胃的田螺姑娘~温柔又可爱~。
红豆薏米除湿汤配方是什么-

红豆薏米除湿汤配方是什么?身体有湿气是日常生活中比较常见的一种身体症状,而长期有湿气就会容易导致皮肤没有光泽,而且大便不正常,容易导致便秘,或者是大便粘粘,不成形等,而红豆薏米是具有除湿的功效,经常饮用红豆薏米除湿汤可以有效达到除湿的作用,而且配方也很简单,将红豆以及薏米加在一起煮开即可,也可以制作成红豆薏米粥。
红豆薏米除湿汤的做法做法一原料:红豆100g,薏米50g,饮用水1500g。
步骤1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火做法二原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)调料:冰糖50g步骤1、准备以上食材和调料。
2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。
5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。
6、40分钟后就可以开锅吃了。
薏米红豆汤的功效红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。
含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。
铜等矿物质。
有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆薏米粥的功效

·红豆薏米粥的功效湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
红豆薏米粥食材:红豆、薏米(比例1:1)。
做法:1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。
秘籍之一2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
秘籍之二红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。
备注:煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷事煮懒人粥的关键。
最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了!红豆薏米粥加减表主症主方兼症加减体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜肾虚加黑豆脚气加黄豆咳嗽加梨食欲不振、身体赢瘦加山药泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实(肇实)孕妇减薏米,加少量黄芪、党参产妇减薏米,加大枣、小米、红糖——资料来源于武国忠的《活到天年》小贴士:除了红豆薏米粥,大家还可以根据上面的表格多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。
煲什么汤祛湿效果好小孩子喝

煲什么汤祛湿效果好小孩子喝煲什么汤祛湿效果好小孩子喝湿邪是中医中一个常见的概念,不仅仅是成人会湿邪,小孩子也会。
湿邪不仅会影响身体健康,还会引起各种疾病,所以及时祛湿非常重要。
在中医中,煲汤是一种非常好的祛湿方法之一。
本文将介绍六种祛湿效果好的汤,以及方法、药方的用量及制作步骤,同时也会讲解注意事项和养生建议。
一、薏米红豆汤薏米红豆汤是一种非常适合小孩子的祛湿汤,因为它非常温和。
制作的方法也非常简单,只需要准备红豆、薏米、水即可。
将红豆、薏米加水煮开后改用小火煮1小时左右即可。
每次饮用200-300毫升,每天一次。
注意事项:薏米有一定的利尿作用,所以在煮汤期间一定要注意水量,以防水过多。
二、猪骨汤猪骨汤是一种非常受欢迎的祛湿汤。
它不仅可以祛湿,还可以补充人体所需的胶原蛋白。
制作猪骨汤需要猪骨、姜、葱、五香粉等。
将猪骨、姜、葱、五香粉加水煮开,然后改用小火煮2-3小时即可。
每次饮用200-300毫升,每天一次。
注意事项:由于猪骨本身的血管比较多,所以在煮汤之前一定要将猪骨用开水烫一下,以便去除血水。
三、芡实薏米汤芡实薏米汤是一种祛湿效果非常好的汤。
它可以清热除湿、益气补脾。
制作芡实薏米汤需要芡实、薏米、枸杞等。
将芡实、薏米加水煮开后改用小火煮1小时,最后加入枸杞即可。
每次饮用200-300毫升,每天一次。
注意事项:芡实和薏米都是不易消化的食物,所以在煮汤期间一定要注意水量,以免出现消化不良的情况。
四、莲藕排骨汤莲藕排骨汤是一种非常适合小孩子的祛湿汤。
它可以补充身体所需的营养物质,同时祛湿效果也非常好。
制作莲藕排骨汤需要莲藕、排骨、姜等。
将莲藕、排骨、姜加水煮开,然后改用小火煮2-3小时即可。
每次饮用200-300毫升,每天一次。
注意事项:在煮汤期间,排骨容易产生脂肪,所以需要勤将汤上的浮油撇去。
五、茯苓生姜汤茯苓生姜汤是一种非常适合小孩子的祛湿汤,因为它非常温和。
制作茯苓生姜汤需要茯苓、生姜、红枣等。
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薏米红豆汤
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1—2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆汤中同煮,可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米红豆汤的加减变化,使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。
薏米红豆汤的喝法
薏米红豆汤每天应该喝多少呢?建议大家从5月初开始喝,一直可以喝到10月份。
熬了以后可以随意喝。
每年到天热的时候,就把自己家里不常用的一个暖壶洗净,抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里,再烧一壶开水,水开了以后直接灌到暖壶里,最后把盖盖上。
如果想早晨起来喝,头天晚上灌进去,第二天早上壶里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回来喝,那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶,下班以后到家喝正合适。
临床上有很多体内湿气很重的病人,在喝了薏米红豆汤一两周后,便感觉到腿脚发轻了,走路不那么沉了,湿疹也慢慢地消退了。
这也告诉了我们一个道理,很多小病其实都可以自己进厨房里找药,食物就是最好的药。
中医看来,脾主全身的运化,脾呈亚健康状态必然会导致身体其他方面的疾病,尤其是胃、心和肾,甲状腺机能减退的成因之一就是常年脾虚造成的。
脾的亚健康有脾阴虚、阳虚、脾湿、脾热等,脾湿的主要症状:舌肥、舌两侧有牙痕,且大便呈羊粪状。
薏米红豆粥具有良好的祛湿功效。
红小豆,也叫“赤小豆”,据有关专家介绍,它具有明显的利水,消肿,健脾胃的功效。
因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
所以多吃点红小豆是非常有益的。
红小豆薏米粥的做法介绍两种。
第一种方法:煮粥。
因为这两样东西都比较硬,每天早晨出门前,把它们一样抓一把洗一洗,先用凉水泡上,睡前煮沸后小火定时5-10分钟,关火后用锅盖盖上,第二天早晨热一下就可以吃了。
红小豆薏米汤不会发稠,煮好后下面是红小豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红小豆的有效成份大半都在汤里。
第二种方法:红小豆和薏米晚上洗净用凉水泡上,第二天早晨用豆浆机做成豆浆(一定要把渣滓一起吃掉哦),粘乎乎的,香气浓郁,可以代替米粥。
湿邪是现代人健康的克星,是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。
只要湿邪少了,一切所谓的现代病都会远离我们,一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。
如何对付湿邪,祛除湿邪呢?
喝薏米红小豆粥(用豆浆机做):
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
赤小豆,是红色的,红色入心,因此它还能补心养血,古籍里记载它“久服令人瘦”,就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。
夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
关于薏米和赤小豆的“消肿”作用,也很有意思。
我们千万不要以为肿就是水肿。
周围十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。
水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。
去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
所以,治疗水肿必用赤
小豆,而实践证明,薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。
尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。
经常有人自作聪明:“我在熬薏米赤小豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”
我说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。
赤小豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。
一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。
味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的赤小豆、薏米就都白费了,功效全无。
是不是所有人都能喝薏米赤小豆汤,有禁忌吗?其实,这个汤是养生佳品,没有什么副作用,但针对不同的人,则可以适当地做一些加减法。
有的人体质偏寒,里面可以加一点温补的食物,像桂圆、大枣都可以;有的人失眠,体内也有明显湿腻的感觉,那就加一些莲子、百合;
如果女性朋友痛经,可以把薏米去掉,熬点赤小豆汤,再加上一些姜片、大枣、红糖,喝下去暖暖小腹,也可以缓解疼痛。
关节疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化阴养血除痹。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。
这是体内
有湿加上心气不足的表现,可以在薏米赤小豆汤中加一些桂圆同煮。
桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳、温补心气,使人精神饱满、中气十足。
而且,单纯的薏米赤小豆汤味道很一般,加上桂圆后,就变甜了,淡淡的甜味,它不仅驱散我们体内的湿气,而且给我们的心带来生机与温暖。
我们就叫它薏米赤小豆桂圆粥吧,它特别适合强劳力劳动者,也很适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致,用薏米赤小豆汤洗脸有奇效,或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。
百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。
莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾。
当然,如果感觉汤没有什么味道,还可以加点冰糖。
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米赤小豆汤中加几片生姜。
生姜性温,能温中祛寒,健脾和胃。
注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。
如果想在汤里加点调味品,最好放红糖,红糖是性温的。
需要注意的是,妇女产后保养时,喝赤小豆薏米汤要去掉薏米,可在其中加点大枣,大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
肾虚的人,可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。
因为黑色入肾,豆的形状也跟肾十分相似,以形补形,是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。
可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆,用熬出来的汤泡脚,这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米赤小豆汤中同煮,可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米赤小豆汤的加减变化,使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。