主题酒店的运作模式

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酒店具体运营方案

酒店具体运营方案

酒店具体运营方案酒店是一种服务性行业,其运营模式与其他行业有一定的不同。

本文将从实际运营出发,介绍一些酒店具体运营方案,以帮助更好地管理和经营酒店。

1. 管理模式酒店的管理模式主要分为自营管理和委托管理两种。

1.1 自营管理自营管理是酒店业常见的一种管理模式。

在这种模式下,酒店全部经营权和资产归自己所有,自行运营管理。

优点是具有高度的自主权和管理灵活性,但其缺点也十分明显,包括风险高、资金压力大、运营成本高等。

1.2 委托管理酒店也可以采取委托管理的方式,通过委托给专业的管理公司来进行管理。

委托管理优点在于减轻了酒店运营方的压力,通过专业管理公司的运营,可以提高酒店的服务水平和效益,缺点在于对于酒店的自主性不足,品牌形象容易被稀释。

2. 市场营销酒店的市场营销是关键的一环,为了提高酒店的知名度和所在酒店的利润,需要采用一系列的市场营销策略。

2.1 定位准确酒店的成功往往得益于其针对不同人群而提供的产品和服务管理,在营销中,需要针对酒店的目标客户群体进行有针对性的定位,提供符合请求的服务。

2.2 策划活动策划酒店活动是增加酒店客流量和提高顾客满意度的有效方法,可以通过节日、主题酒会、旅游等活动的策划来增强客户粘性和提升媒体曝光度。

2.3 运用网络网络营销是当前网络时代的趋势,通过网络推广让更多人知道和了解酒店的服务和品牌形象。

建设良好的企业官网或者社交媒体营销口碑都是重要的。

3. 餐饮管理餐饮业是酒店的重要业务之一,需要在餐饮方面进行特别的管理。

3.1 服务要求高餐饮服务是酒店顾客的接触点,服务质量的高低会对消费者评价和重复使用产生重要的影响。

3.2 品牌建设餐饮品牌建设可以增加品牌知名度,提高品牌形象,餐饮业于建立过程中也是至关重要的一个环节。

3.3 产品创新餐饮同品牌房间为酒店客人的单一潜在消费项目,需要尽可能多地创新,来满足不同消费者对同品牌不同餐饮的多元需求。

4. 房间经营房间经营是酒店主营业务,房间经营的好坏会对酒店的经营产生重要的影响。

酒店业务的酒店服务模式与管理方法

酒店业务的酒店服务模式与管理方法

酒店业务的酒店服务模式与管理方法在当今竞争激烈的酒店行业中,优质的服务模式和有效的管理方法是酒店成功的关键。

酒店不仅要为客人提供舒适的住宿环境,还需在服务的各个环节中展现出专业、贴心和高效,以满足客人日益多样化和个性化的需求。

同时,科学合理的管理方法能够确保酒店的运营顺畅,提高员工的工作效率和满意度,从而提升酒店的整体竞争力。

一、酒店服务模式1、个性化服务个性化服务是现代酒店服务的重要趋势。

通过收集客人的喜好、需求和消费习惯等信息,为客人提供量身定制的服务。

例如,为常客提前准备他们喜欢的房间布置、饮品和洗漱用品;为有特殊饮食需求的客人提供定制的餐饮服务。

这种服务模式能够让客人感受到独特的关怀,增强客人对酒店的忠诚度。

2、一站式服务客人在酒店内往往有多种需求,一站式服务旨在满足客人的所有需求,减少客人的麻烦。

从入住登记、行李搬运、餐饮安排到旅游咨询、票务预订等,客人只需在一个地方就能解决所有问题。

这需要酒店各部门之间密切协作,信息共享,确保服务的连贯性和高效性。

3、智能化服务随着科技的发展,智能化服务在酒店中越来越常见。

通过智能门锁、智能控制系统、在线预订和支付等手段,为客人提供更加便捷和高效的服务。

例如,客人可以通过手机应用控制房间的灯光、温度和窗帘,提前办理入住手续,减少等待时间。

4、绿色服务环保意识的增强促使酒店提供绿色服务。

这包括使用环保材料、推行节能减排措施、减少一次性用品的使用等。

同时,为客人提供绿色旅游的建议和活动,如自行车租赁、徒步旅行等,既符合客人对环保的追求,也有助于提升酒店的社会形象。

5、主题服务一些酒店通过打造独特的主题来吸引客人,如文化主题、亲子主题、情侣主题等。

围绕主题提供相应的服务和设施,营造出独特的氛围和体验,使客人在享受服务的同时,也能感受到主题带来的乐趣和惊喜。

二、酒店管理方法1、人员管理(1)招聘与培训招聘合适的员工是提供优质服务的基础。

酒店应根据岗位需求,选拔具备相关技能和服务意识的人才。

住宿业经营模式

住宿业经营模式

住宿业经营模式一、背景与意义住宿业作为旅游业的重要组成部分,其经营模式的选择对于行业的可持续发展和企业的盈利能力具有重要意义。

随着消费者需求的多样化、市场竞争的加剧以及科技的发展,住宿业经营模式也在不断演变和创新。

本文旨在深入探讨住宿业经营模式的类型、优劣势及未来趋势,为行业内的经营者和政策制定者提供有益的参考。

二、住宿业经营模式的主要类型1.全服务酒店模式:全服务酒店模式是一种传统的住宿业经营模式,提供全方位的服务,包括客房、餐饮、会议设施以及休闲娱乐设施等。

这种模式的优点是能够满足不同客户群体的需求,提高客户满意度;缺点是投资大、运营成本高。

2.经济型酒店模式:经济型酒店模式以提供有限服务为主,主要满足客户的基本住宿需求。

这种模式的优点是投资少、运营成本低;缺点是服务相对单一,可能无法满足客户多样化的需求。

3.公寓式酒店模式:公寓式酒店模式结合了酒店和公寓的特点,为客户提供长期或短期的住宿服务。

这种模式的优点是能够满足长期居住的需求;缺点是投资较大,需要专业的物业管理团队进行维护和管理。

4.共享经济模式:共享经济模式在住宿业中的应用主要是以在线短租平台为代表,个人或家庭将闲置房源短期出租给旅行者。

这种模式的优点是能够充分利用闲置房源,提高资源利用效率;缺点是存在法律法规风险和安全卫生管理问题。

5.主题酒店模式:主题酒店模式以某一特定主题为特色,通过独特的设计和服务吸引特定客户群体。

这种模式的优点是能够满足特定群体的需求,提高品牌知名度和市场占有率;缺点是主题选择和设计难度大,投资成本较高。

三、各类经营模式的优劣势分析1.全服务酒店模式的优势在于能够提供全方位的服务,满足客户多样化的需求;同时,该模式的品牌知名度和市场占有率较高,容易吸引客户。

然而,该模式的投资大、运营成本高,需要较高的管理水平和技术支持。

2.经济型酒店模式的优势在于投资少、运营成本低,能够快速扩张;同时,该模式的目标客户定位明确,市场潜力较大。

主题酒店盈利模式选择与分析

主题酒店盈利模式选择与分析

主题酒店盈利模式选择与分析主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激,是一种全新的体验经济形态。

历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。

主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。

1958年.美国加利福尼亚的Madonna Inn 率先推出12间主题房间,后来发展到109间,成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。

在我国主题酒店的历史还不长2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店是我国第一家真正意义上的主题酒店。

作为国际酒店业发展的新趋势,主题酒店为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。

如下是针对我国主题酒店发展现状,借鉴国外先进的经验,总结的主题酒店盈利模式。

一、主业经营盈利模式主业经营盈利模式是指酒店通过销售其住宿、娱乐、餐饮、会议等主打产品所获得的营业收入。

在现在竞争激烈的饭店市场环境下,各酒店注重在主打产品功能调整和提升基础上,实施专业化服务、信息化操作,并根据顾客的需求提供人性化的解决方案,实现产品的高品质和顾客的高满意度,最终实现酒店的盈利。

我国现在大部分酒店主业经营盈利是其主要收入来源。

二、物业增值盈利模式酒店作为一种物业类型,酒店长期的保值增值也成为很多投资者盈利的方式。

酒店投资商考虑的并不仅是酒店目前的价值和长期稳步的经营收益,而更多考虑的是酒店未来的升值潜力。

酒店升值潜力的大小受多方面因素的影响,主要包括交通、地段、商业氛围、地产升值、人流聚集状况等,酒店物业价值会随着这些影响因素的变化而产生很大的涨幅,因此,酒店物业增值模式具有一定的风险性。

很多处于商务繁华地段的酒店建设之初就是考虑了酒店物业将来的增值潜力。

三、品牌效益盈利模式在任何一个二线城市,五星级酒店都是一个知名度极高的品牌,这种知名度可以带来各种衍生性收益。

酒店经营管理的模式有哪些

酒店经营管理的模式有哪些

酒店经营管理的模式有哪些?现代酒店经营管理的模式多种多样,取决于酒店的规模、定位以及经营目标。

在酒店经营管理方面,有一些常见的模式值得关注和研究。

本文将介绍一些酒店经营管理的常见模式。

1. 档次定位模式档次定位模式是酒店经营管理中常见的一种模式。

根据其服务质量、设施设备、客房布局等因素,将酒店划分为经济型、中档型、豪华型等几个不同的档次。

每个档次的酒店在价格、服务、设施等方面存在差异,以满足不同消费群体的需求。

这种模式适用于各类消费群体,可以通过精确的定位来吸引目标客户群体,并在市场中获得竞争优势。

2. 特色主题模式在当前竞争激烈的酒店市场,特色主题模式成为一种流行的经营管理模式。

这种模式通过强调特色和个性化服务,打造独具魅力的酒店品牌形象。

特色主题包括艺术、文化、历史、生态等多个方面,以吸引特定客户群体。

例如,在历史名城建立一家古色古香的传统主题酒店,或者在自然保护区附近开设一家生态主题酒店,均能形成独特的经营特色,吸引游客以及相关行业人士。

3. 集团连锁模式集团连锁模式是一种在酒店经营管理中被广泛采用的模式。

通过一家酒店的成功经营,积累品牌知名度和口碑,逐渐发展出一系列连锁酒店品牌。

集团连锁模式具有规模效应和市场影响力,能够在不同地区迅速扩张并占领市场份额。

同时,集团连锁模式还可以通过资源整合,提供更优质的客户服务和统一的管理体验。

4. 综合型模式综合型模式是将酒店与其他相关行业结合起来,形成多元化经营的模式。

酒店可以与旅行社合作,提供一站式的旅游服务;也可以与会议展览中心合作,举办各类商务会议和展览活动;还可以与购物中心合作,提供购物优惠等。

这种综合型模式能够提供更多样化的服务和体验,吸引更多类型的客户,并通过多元化收入来源提升盈利能力。

5. 绿色环保模式随着社会环保意识的增强,绿色环保模式在酒店经营管理中逐渐受到重视。

这种模式强调减少能源消耗、减少废弃物产生、提供环保产品和服务等。

通过采用节能设备、推行资源回收利用等措施,酒店可以降低运营成本,提高环境友好度,在市场中树立良好的形象。

酒店运营模式和方案

酒店运营模式和方案

酒店运营模式和方案一、前言酒店是旅游行业发展的重要组成部分,也是旅客出行的重要休息和住宿场所。

酒店的运营模式和方案对于酒店的经营和发展起着至关重要的作用。

本文将围绕酒店运营模式和方案展开论述,探讨其在酒店经营中的重要性,并提出相应的建议和措施。

二、酒店运营模式1. 传统酒店运营模式传统酒店运营模式主要以提供住宿、餐饮、会议等服务为主,通过接待客人、提供各种服务为酒店盈利。

这种模式在一定程度上已经不能满足现代旅游市场的需求,由于竞争激烈、市场需求多变,传统酒店运营模式面临较大的挑战。

2. 现代酒店运营模式现代酒店运营模式不再局限于提供住宿、餐饮、会议等常规服务,而是围绕“客户体验”展开,以不断提升服务质量和服务水平为核心,通过互联网等多元化的渠道来吸引和服务客户,使其在酒店内享受到更加舒适、便捷和愉悦的体验。

3. 酒店运营模式的转型随着社会发展和科技进步,酒店运营模式正在发生重大变革,传统酒店正在向现代化的酒店运营模式转型,以适应市场需求的变化。

现代酒店运营模式已经成为酒店行业的一种趋势,未来酒店将更加注重提供个性化、专业化的服务,使客户在酒店内获得更加特色化、多样化的体验。

三、酒店运营方案1. 客户体验为中心现代酒店运营方案首先以客户体验为中心,通过提供舒适、便捷、个性化的服务来满足客户需求。

酒店需要不断收集客户反馈,了解客户需求和偏好,不断改进和完善服务方案,创造更好的客户体验。

2. 多元化的服务现代酒店需要提供多元化的服务,除了住宿、餐饮、会议等常规服务外,还可以提供健身、SPA、娱乐等多种服务,满足不同客户的需求。

这样可以增加酒店的收入来源,拓展市场空间。

3. 信息技术的运用酒店运营方案需要充分利用信息技术,通过互联网、移动应用等多种渠道来吸引客户,提供便捷、智能化的服务。

并通过大数据分析客户行为和偏好,制定相应的服务策略。

4. 人力资源的培养现代酒店需要注重培养高素质、专业化的员工队伍,提升员工服务水平和服务质量。

快捷情趣酒店运营方案

快捷情趣酒店运营方案一、市场分析随着社会生活水平的不断提高和人们对生活品质追求的增加,情趣酒店逐渐成为一种新的酒店形式。

情趣酒店以其独特的设计、个性化的服务和特色化的产品吸引了大量年轻人和情侣群体的目光。

在市场上享有较大的市场份额,并且在未来仍有很大的发展潜力。

快捷情趣酒店是一种以特色性和差异性为主导的酒店模式,其核心特点是提供个性化的房间设计和丰富多彩的情趣服务。

针对市场的不同需求和客户的差异化需求,快捷情趣酒店在经营模式、服务品质和产品特色上都具有特色性和差异化,可以根据当地的实际情况和市场需求来制定具体的发展战略,为客户提供更加优质的服务体验,实现经济效益和社会效益的双赢局面。

二、经营模式1.产品定位快捷情趣酒店的经营不同于传统酒店,其主要经营内容是提供各类情趣房间和情趣体验服务,满足消费者的个性化需求。

其产品主要有情趣主题客房、情趣用品销售、情趣活动组织等内容。

2.服务创新快捷情趣酒店在服务上有其独特的创新之处,主要体现在以下几个方面:(1)情趣主题客房设计。

快捷情趣酒店的主要产品是情趣主题客房,其设计风格要符合情趣酒店的特点,突出个性化、浪漫性和趣味性。

(2)情趣用品销售。

快捷情趣酒店还可以通过销售情趣用品来增加服务收入,并丰富客户的消费体验。

(3)情趣活动组织。

快捷情趣酒店可以组织各类情趣活动,如情趣派对、情趣游戏等,增加顾客的归属感和忠诚度。

3.管理模式快捷情趣酒店的管理模式要建立在市场需求的基础上,要以客户为中心,提供个性化、定制化的服务。

在经营和管理上要结合现代化管理理念和先进的管理技术,提高管理效率和服务品质,提高酒店整体运营水平。

三、发展战略1.产品策略快捷情趣酒店的产品策略是根据市场需求和客户需求制定的,主要包括情趣主题客房设施的提升,情趣用品销售的增加和情趣活动的创新。

情趣主题客房的设计要突出个性化和特色化,体现情趣酒店的独特魅力,可以参考不同主题客房设计和装修的经验,提高房间的装修品质和设施配置,从而提升客户的满意度和忠诚度。

主题酒店的运作模式

主题酒店的运作模式主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激,是一种全新的体验经济形态。

历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。

主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。

1958年.美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题房间,后来发展到109间,成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。

在我国主题酒店的历史还不长2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店是我国第一家真正意义上的主题酒店。

作为国际酒店业发展的新趋势,主题酒店为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。

如下是针对我国主题酒店发展现状,借鉴国外先进的经验,总结的主题酒店盈利模式。

一、主业经营盈利模式主业经营盈利模式是指酒店通过销售其住宿、娱乐、餐饮、会议等主打产品所获得的营业收入。

在现在竞争激烈的饭店市场环境下,各酒店注重在主打产品功能调整和提升基础上,实施专业化服务、信息化操作,并根据顾客的需求提供人性化的解决方案,实现产品的高品质和顾客的高满意度,最终实现酒店的盈利。

我国现在大部分酒店主业经营盈利是其主要收入来源。

二、物业增值盈利模式酒店作为一种物业类型,酒店长期的保值增值也成为很多投资者盈利的方式。

酒店投资商考虑的并不仅是酒店目前的价值和长期稳步的经营收益,而更多考虑的是酒店未来的升值潜力。

酒店升值潜力的大小受多方面因素的影响,主要包括交通、地段、商业氛围、地产升值、人流聚集状况等,酒店物业价值会随着这些影响因素的变化而产生很大的涨幅,因此,酒店物业增值模式具有一定的风险性。

很多处于商务繁华地段的酒店建设之初就是考虑了酒店物业将来的增值潜力。

三、品牌效益盈利模式在任何一个二线城市,五星级酒店都是一个知名度极高的品牌,这种知名度可以带来各种衍生性收益。

星级酒店的经营模式和运营方式


有限服务酒店模式
总结词
仅提供基本服务的酒店模式,主要集中在客房服务上,其他服务项目较少。
详细描述
有限服务酒店通常规模较小,设施较为简单,主要提供住宿服务,适合中低端客 户群体。这种经营模式投资和运营成本较低,但需要注重成本控制和客户体验。
主题酒店模式
总结词
以特定主题为特色的酒店模式,通过独特的设计和服务吸引 客户。
建立高效的组织架构,明确各 部门和员工的职责与分工,确 保服务流程的顺畅。
资源配置
合理配置人力、物力、财力等 资源,确保服务质量和运营效
率。
服务质量控制与保障
监控与检查
通过日常监控、定期检 查和客户反馈等方式, 及时发现和纠正服务中
的问题。
持续改进
针对服务中存在的问题 ,制定改进措施,持续 优化服务质量和流程。
星级酒店的经营模式和 运营方式
汇报人:可编辑
2024-01-09
CONTENTS 目录
• 星级酒店概述 • 星级酒店经营模式 • 星级酒店运营方式 • 星级酒店服务质量与管理体系 • 星级酒店发展趋势与挑战
CHAPTER 01
星级酒店概述
星级酒店定义
01
星级酒店是指按照特定标准评定 ,提供高质量的住宿、餐饮和其 他服务的酒店。
投资决策
根据市场需求和酒店发展需要, 进行合理的投资决策。
CHAPTER 04
星级酒店服务质量与管理体系
服务质量管理体系的建立
制定服务标准
根据酒店定位和市场需求,制 定明确的服务标准和流程,确
保服务质量和客户满意度。
培训与教育
提供系统的培训和教育,确保 员工具备提供优质服务的能力 和意识。
组织架构与分工

主题酒店的发展研究——以云南民族文化主题酒店为例

主题酒店的发展研究——以云南民族文化主题酒店为例摘要:随着旅游业的飞速发展,主题酒店成为旅游市场的新宠。

云南作为中国民族文化的瑰宝之地,以其丰富的民族文化资源成为主题酒店发展的热门地区。

本文以云南民族文化主题酒店为例,论述了主题酒店的发展现状、特点以及云南民族文化主题酒店的运营模式和成功因素,旨在为主题酒店的发展提供借鉴经验和启示。

1. 引言随着旅游业的迅猛发展,主题酒店作为一种独特的酒店经营模式,以其独特的主题定位深受旅游者的喜爱。

在这个背景下,民族文化主题酒店应运而生,充分发挥了地域文化资源的优势,为旅游者提供了一种与众不同的住宿体验。

本文以云南民族文化主题酒店为例,探讨主题酒店的发展现状及其对旅游业的贡献。

2. 主题酒店的发展现状主题酒店起源于西方国家,最早出现在美国和欧洲。

随着旅游业的发展和文化多样性的追求,主题酒店逐渐走入人们的视野,并以其独特的主题定位和个性化服务成为旅游市场的主要亮点。

目前,全球范围内的主题酒店呈现出多样化的发展趋势,其中,民族文化主题酒店是一种快速兴起的类型。

3. 云南民族文化主题酒店的运营模式云南作为中国最具民族特色的地区之一,拥有丰富的民族文化资源,为民族文化主题酒店的发展提供了得天独厚的条件。

云南的民族文化主题酒店通常以少数民族文化为核心,融入传统的建筑风格和民族习俗,创造出独具地方特色的住宿体验。

这些主题酒店通常设有专门的民族文化展览区,提供民族服饰、手工艺品等相关产品,让客人在享受美食的同时了解当地的文化特色。

4. 云南民族文化主题酒店的成功因素云南民族文化主题酒店的成功得益于多个因素的共同作用。

首先,云南拥有独特而多样的民族文化资源,在吸引游客的同时也为主题酒店的发展提供了源源不断的动力。

其次,云南各级政府对主题酒店的扶持力度大,为其提供了政策支持和税收优惠等方面的支持。

再次,云南民族文化主题酒店注重独特的设计和服务体验,为游客提供了独特的文化体验和舒适的住宿环境。

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主题酒店的运作模式
主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激,是一种全新的体验经济形态。

历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。

主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。

1958年.美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题房间,后来发展到109间,成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。

在我国主题酒店的历史还不长2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店是我国第一家真正意义上的主题酒店。

作为国际酒店业发展的新趋势,主题酒店为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。

如下是针对我国主题酒店发展现状,借鉴国外先进的经验,总结的主题酒店盈利模式。

一、主业经营盈利模式
主业经营盈利模式是指酒店通过销售其住宿、娱乐、餐饮、会议等主打产品所获得的营业收入。

在现在竞争激烈的饭店市场环境下,各酒店注重在主打产品功能调整和提升基础上,实施专业化服务、信息化操作,并根据顾客的需求提供人性化的解决方案,实现产品的高品质和顾客的高满意度,最终实现酒店的盈利。

我国现在大部分酒店主业经营盈利是其主要收入来源。

二、物业增值盈利模式
酒店作为一种物业类型,酒店长期的保值增值也成为很多投资者盈利的方式。

酒店投资商考虑的并不仅是酒店目前的价值和长期稳步的经营收益,而更多考虑的是酒店未来的升值潜力。

酒店升值潜力的大小受多方面因素的影响,主要包括交通、地段、商业氛围、地产升值、人流聚集状况等,酒店物业价值会随着这些影响因素的变化而产生很大的涨幅,因此,酒店物业增值模式具有一定的风险性。

很多处于商务繁华地段的酒店建设之初就是考虑了酒店物业将来的增值潜力。

三、品牌效益盈利模式
在任何一个二线城市,五星级酒店都是一个知名度极高的品牌,这种知名度可以带来各种衍生性收益。

比如当五星级酒店试图以其品牌进入经济型酒店市场时,它的市场推广和营销活动的成本、建立品牌形象的成本,要远远低于一般酒店,可以迅速地获得市场认可。

而且高星级酒店的房间数量都比较多,对于酒店日常运营中的易耗品需求数量大,在其强大的品牌形象下,采购时可以获得很高的折扣,从而使得其在许多方面的运营成本,按照单问客房计算,有时甚至低于三星级酒店。

如天天酒店、洲际、雅高等国际饭店集团依据其强大的品牌很快进入我国经济型饭店发展,江苏的书香门第主题酒店在苏州连锁经营4家酒店,其品牌效益也开始彰显。

四、产权出让盈利模式
产权出让盈利模式是随着近几年我国中产阶层的崛起,产权酒店的兴起而发展起来的。

它是指酒店的投资经营者将酒店的客房分割为
一定的单元,将每个单元出让给不同的客户,这样既能很快收回酒店的投资成本,同时又通过对其进行的集中管理,收取价格高昂的管理费来获得经济效益。

此种盈利模式在国外发展的已相对成熟,我国由于经济发展的水平以及相关法律制度的不完善,此种盈利模式还处于起步阶段,在一些著名旅游及经济繁荣城市开始出现。

五、管理输出盈利模式
酒店发展到一定阶段,其经营管理理念和管理水平已相对成熟,通过向饭店管理集团发展.将其运营管理理念进行扩张,实行管理输出.具有明显的市场领先性和示范性。

通过管理其他酒店,五星级酒店可以获得丰厚的管理收入,并且进一步提升酒店品牌和形象。

如1985年建成开业的广州花园酒店现在已发展成岭南国际集团,在国内很多城市管理了大量的饭店,如广东广州帽峰沁园酒店、广东三水花园酒店、湖南张家界花园酒店(白金五星标准建造)、湖南衡阳花园酒店(白金五星标准建造)、新疆库尔勒花园酒店(五星标准建造)、湖北武汉木兰花花园酒店。

计划到2007年底,受托管理和项目酒店数字将增至25家,2010年增加到50家,2016年超过100家,取得了巨大的输出管理效益。

我国第一家主题酒店深圳威尼斯酒店计划在北京、上海等地进行输出管理。

六、产业集群盈利模式
酒店发展到一定阶段,可以通过与其所在地的相互之间具有密切联系的企业及其他相应机构组成的有机整体,形成旅游产业集群,获得规模效益。

如酒店向上游产业链延伸可以发展酒店易耗品制造业,向下
游产业延伸,可以向旅游业、餐饮业、娱乐广告业发展等等,以及与相关的商会、协会、银行、中介机构形成旅游产业集群。

这是酒店未来的延伸盈利模式。

如深圳威尼斯主题酒店与其华侨城集团下的主题公园、主题地产形成主题产业集群,来获得巨大的规模效益。

随着主题酒店的不断发展,发展模式的不断创新,市场的不断变化,盈利模式也不断在变化,策划设计主题酒店应该因地制宜,挖掘文化的附加值,考虑到实际发展情况,找到适合自己的发展盈利模式。

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