制作美食卡
制作美食卡
2、宽度12厘米，高度14厘米
3、沿下边距绘制一条虚线，便于卡片支制成后沿 此虚线折起，立于桌面上。
4、标明食品名称、食品图片、制作方法简介、制 作人姓名，并注明一句响亮的“广告语”，吸引大 家品尝。 5、如果能介绍美食的营养成分或是对人体的好处 将会更棒。
样 例 一
样 例 二
技能提示： 1、纸张大小设置：“文件——页面设置”。 2、综合运用“文本框”、“自选图形”、“艺术字” 等多种工具，安排各个对象的“版式”和“叠放 层次”，并设置各个对象的“线条颜色”、“填 充色”等不同效果，完成作品。 3 、美食卡完成后，使用打印机打印出来。
春节美食卡片 英语
春节美食卡片英语Spring Festival is one of the most important traditional festivals in China. The festival is not only a time for family reunions and celebration, but also a time for indulging in delicious food. 春节是中国最重要的传统节日之一。
这个节日不仅是家人团聚和庆祝的时刻，也是品尝美食的时刻。
One of the most beloved aspects of Spring Festival is the variety of delicious foods that are enjoyed during this time. From dumplings filled with flavorful meat and vegetables to sweet rice cakes and crispy spring rolls, there is something for everyone to enjoy. 春节最受喜爱的一点就是各种美味食物的选择。
从饺子到融入了鲜美肉类和蔬菜的甜米糕，再到脆脆的春卷，每个人都可以找到自己喜欢的美食。
Dumplings are a must-have dish during Spring Festival. These small pockets of dough are filled with a variety of ingredients such as pork, shrimp, or vegetables, and are traditionally eaten on New Year's Eve. 饺子是春节期间必不可少的食物。
这些小小的面团袋中填满了各种食材，比如猪肉、虾肉或者蔬菜，传统上在除夕夜吃。
中秋节小卡片怎么做
中秋节小卡片怎么做
制作中秋节小卡片可以根据个人喜好和创意进行设计，以下是一种简单的制作方法：
材料：
- 彩色纸或卡纸
- 剪刀
- 胶水或双面胶
- 彩色笔或绘画工具
- 中秋节相关的贴纸或装饰品（可选）
步骤：
1. 准备一张彩色纸或卡纸作为卡片的基础。
2. 根据卡片的大小，将彩色纸或卡纸对折，并用剪刀沿对折线将其剪成相同大小的卡片。
3. 展开卡片，将其放在桌面上。
4. 使用彩色笔或绘画工具，在卡片的正面画上一个圆形，这是象征中秋节的月饼。
5. 在圆形的上方用创意绘制月亮，可以是一个笑脸、花朵或其他图案。
6. 在卡片的其他位置，用彩色笔或绘画工具写下祝福语，如“中秋快乐”、“团圆幸福”等。
7. 根据个人的喜好，在卡片的其他位置添加一些中秋节相关的贴纸或装饰品，如兔子、梦幻的星空等。
8. 折叠卡片，确保前面的画面清晰可见。
9. 在卡片的内部写下对亲朋好友的祝福语，可以是友好亲切的话语，也可以是自己创作的短诗。
10. 将卡片用胶水或双面胶粘合好，确保卡片的四周不易散开。
通过以上步骤，你可以轻松制作一张个性化的中秋节小卡片，送给你的亲朋好友，表达你的祝福和思念。
食谱卡
食谱卡糖醋里脊的做法图解首先是配料：里脊肉一块鸡蛋两个淀粉少许果酱少许还有一些油盐酱醋什么的，不用特别准备了开始做喽！请看下面：首先将里脊肉切成条状然后用淀粉和鸡蛋搅拌，放入佐料，然后放到淀粉里入锅油炸，榨至金黄色捞出然后入锅重新炸，外皮焦了就行了最后一道工序，在洗干净的锅中放入果酱盐鸡精等调味料，熬汁后将熟里脊放入搅拌。
好了，现在一道色香味俱全的糖醋里脊就可以了，一起尝尝吧？原料：猪里脊肉半斤，鸡蛋一个（蛋小就两个），葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大生活超市匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量。
做法：1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。
生活超市2、锅置火上放油大火烧至六成热时，将肉条与全蛋淀粉糊拌匀，逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。
生活超市3、锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。
4、锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱碎，加约三汤匙水。
生活超市5、加约三汤匙水，烧沸后烹入碗里兑的芡汁。
生活超市6、收汁后淋在肉条上即成。
色泽金黄，口感脆，酸甜适中，老少皆宜！注：菜系——山东菜炸鸡腿的做法图解一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。
2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。
（如：鸡大腿、翅中等）3）3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。
二）裹粉过程：（：香辣炸鸡粉=2：1：1）1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。
2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。
3）放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉）4）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。
中厨-标准食谱卡
主料 副料 建议售价 份量
鲜冬菇粒、带子粒、虾仁、鲜 河粉 1 斤 2 两、银芽 1 两、葱 鱿粒、丝瓜粒、冬菜粒 肚、韭黄、洋葱丝 上汤、葱花、调料 3 元 28 元/位 位 调料、酱油、调料 3 元 22 元/例、肉炒 28 元/例 例
标准食谱卡 分部：
做法
菜 内 录 名 容
中厨
炒
汤煮 豉油皇炒面 温面 1 斤 2 两、银牙 1 两、 葱 1 两、洋葱丝、韭黄 1 两 酱油、油、调料 3 元 28 元 例 炒
大麦淮山煮大连鲍 大麦 1 两、 淮山 1 两、 大连鲍 1只 金汤 3 两、调料 5 元 58 元/位 位 煮
牛仔骨拼澳带 牛仔骨 3 两、澳带 1 只 西兰花、柠檬半只、调料 5 元 68 元/位 位 香煎
主料 副料 建议售价 份量 做法
标准食谱卡 分部：
菜 内 录 名 容
中厨
堂煎澳洲龙虾仔 龙虾仔半只 3 两 水果盘头、调料 5 元 138 元/位 位 煎焗
目
主料
标准食谱卡 分部：
副料 建议售价 份量 做法
菜 内 录 名 容
中厨
目
主料 副料 建议售价 份量 做法
菜 内 录 名 容
目
韩式泡菜牛仔骨 牛仔骨 6 两、韩国泡菜 4 两 碎料、调料 5 元 88 元
主料 副料 建议售价
标准食谱卡 分部：
份量 做法
菜 内 录 名 容
中厨
例焖焗 香芹百合炒木耳
例 石锅焗 野生水鱼焖鸡 野生水鱼 1 只 2 斤、清远鸡 半只
打 煎焗 红焖芒鼠
条 煎焗 罗汉上素
目
主料 副料 建议售价 份量 做法
目
粉丝焗膏蟹 膏蟹 1 只（1.5 斤） 、粉丝 6 两 咸日王 3 只、碎料、调料 3 元 时价 例 煎焗
餐厅厨师长制订菜品标准成本卡全套流程
餐厅厨师长制订菜品标准成本卡全套流程一、标准成本的制订与使用1.确定主、配原料及数量。
这是关键的一步，是确定菜肴的基调，决定该菜的主要成本构成的一步。
数量的确定有的只能批量制作，然后平均分摊测算，例如点心、菜肴单位较小的品种。
但不论菜、点规格大小，都应力求精确。
2、规定调味料品种，测试确定每份用量。
由于调味料品种多、牌号杂，不同厂家、不同牌号的质量差别较大，价格差距也较大，所以要分别确定。
调味料只能根据批量分摊的方式测算。
3、依据主、酉己、调味料各自的使用量，分别计算各自的成本并计算总成本、毛利及售价。
由于市场行情的变化，单价、总成本会不断变化，因此第一次制定菜肴、面点的标准食谱必须细致精确，为今后的价格的变化测算打下良好基础。
4、编写加工制作步骤。
为保证菜肴的质量及以后便于统一制作，就必须将主要的、易产生其他做法的步骤加以统一规定,采用专业术语,言简意赅的描述即可。
5、选定盛器（大盘、中盘、小盘），落实盘饰用料及式样。
6、撰写菜肴特点及质量标准。
标准食谱既是培训、生产制作的依据，又是检查考核的标准，因此，其质量要求应明确具体，切实可行。
7、填置标准食谱（电脑和书面两种）。
书面的字迹要端正，步骤要清晰，使操作者都能看懂。
电脑设置要易于修改和打印，便于价格和操作发生变化时及时调整。
8、培训员工。
按标准食谱规定的要求和操作流程要对员工进行培训I,员工在操作时就能按照标准食谱生产出统一标准的产品。
在使用过程中，要维护其严肃性和权威性，标准食谱一经制定，必须严格执行。
严防随意投料和乱改程序而导致厨房出品质量不一致、不稳定，以确保标准食谱在规范厨房出品质量方面发挥应有作用。
二、财务部门在标准成本管理中应承担的责任1.餐饮成本控制人员负责填写单价及每一原材料的单位成本。
2、根据各个原材料的单位成本，计算构成该菜肴的总成本。
3、根据菜肴的总成本计算该菜肴的标准成本率。
5、成本控制人员每月用电脑统计每一品种菜肴销售的数量及金额（分大类）。
酒店美食卡策划书3篇
酒店美食卡策划书3篇篇一酒店美食卡策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也越来越高。
为了满足顾客的需求，提高酒店的竞争力，我们计划推出一款酒店美食卡。
二、美食卡内容1. 卡种设置：分为普通卡、银卡、金卡三种类型。
普通卡：面向大众推出，可享受酒店餐厅的部分菜品[X]折优惠。
银卡：针对酒店的常客或会员，可享受酒店餐厅的部分菜品[X]折优惠，以及生日当天免费赠送一份精美蛋糕或长寿面。
金卡：邀请重要客户或合作伙伴，可享受酒店餐厅的全部菜品[X]折优惠，同时还可享受免费升级房间、延迟退房等尊贵待遇。
2. 消费方式：美食卡可在酒店餐厅内消费，也可用于客房送餐服务。
3. 充值金额：分别设置[X]元、[X]元、[X]元等不同充值金额，以满足不同顾客的需求。
三、推广策略1. 线上推广：利用酒店官方网站、公众号、微博等平台进行宣传推广。
在酒店官方网站上设置美食卡购买入口，方便顾客在线购买。
利用公众号、微博等平台发布美食卡的相关信息和优惠活动，吸引顾客关注。
2. 线下推广：在酒店大堂、餐厅、客房等场所摆放宣传展架，向顾客介绍美食卡的优惠和使用方式。
针对酒店的常客或会员，通过电话、短信、邮件等方式进行一对一推广。
与周边企业、商户合作，进行联合推广，如发放优惠券、礼品等。
四、盈利模式1. 销售盈利：通过销售美食卡获得收入。
2. 消费盈利：顾客使用美食卡消费时，酒店可获得相应的利润。
3. 合作盈利：与周边企业、商户合作，通过联合推广获得收益。
五、风险评估1. 市场风险：由于市场竞争激烈，可能会出现顾客流失的情况。
2. 财务风险：如果美食卡销售不畅，可能会导致资金回笼困难。
3. 法律风险：在推广过程中，需要注意遵守相关法律法规，避免出现法律纠纷。
六、实施计划1. 筹备阶段：完成美食卡的设计、制作等工作。
2. 推广阶段：通过线上线下相结合的方式，进行美食卡的推广。
3. 反馈阶段：收集顾客的使用反馈，对美食卡进行优化和调整。
食物英语单词卡片制作
食物英语单词卡片制作English Answer:How to Make English Food Word Flashcards.Making English food word flashcards is a great way to improve your vocabulary and learn new words. Here are a few tips on how to make your own flashcards:1. Gather your materials. You will need index cards, a pen or pencil, and a dictionary or online translator.2. Choose your words. Start by choosing 10-20 wordsthat you want to learn. You can choose words from a particular category (e.g., fruits, vegetables, meats), or you can choose words that you are struggling with.3. Write the word on the front of the card. Make sure to write the word clearly and legibly.4. Write the definition or translation on the back of the card. You can also include a picture or example sentence.5. Review your flashcards regularly. The key to learning new words is to review them regularly. Try to review your flashcards at least once a day.Here are some additional tips for making your flashcards more effective:Use different colors of cards. This can help you organize your flashcards and make them easier to remember.Make your flashcards personal. Add your own drawings or examples to make the cards more meaningful to you.Test yourself regularly. Quiz yourself on your flashcards to see how well you remember the words.With a little effort, you can create a set of English food word flashcards that will help you improve yourvocabulary and learn new words.中文回答：如何制作英语食物单词卡片。
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5、如果能介绍美食的营养成分或是对人体的好处
将会更棒。
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样 例Байду номын сангаас一
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样 例 二
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➢ 技能提示： 1、纸张大小设置：“文件——页面设置”。 2、综合运用“文本框”、“自选图形”、“艺术字”
等多种工具，安排各个对象的“版式”和“叠放 层次”，并设置各个对象的“线条颜色”、“填 充色”等不同效果，完成作品。 3 、美食卡完成后，使用打印机打印出来。
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本节任务： 制作一张卡片来介绍自己喜欢 的一道菜。
卡片设计要求：
1、使用powerpoint2003制作。
2、宽度12厘米，高度14厘米
3、沿下边距绘制一条虚线，便于卡片支制成后沿 此虚线折起，立于桌面上。
4、标明食品名称、食品图片、制作方法简介、制 作人姓名，并注明一句响亮的“广告语”，吸引大 家品尝。
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