化学与生活总复习教案
初三化学总复习教案【精选15篇】
初三化学总复习教案【精选15篇】初三化学总复习教案（精选篇1）教学目标1．通过探究比较，了解实验室制取二氧化碳的理想原料。
2．通过探究实验室制取二氧化碳的装置，培养学生的创新能力。
并利用设计的装置制取二氧化碳。
3．通过比较，归纳实验室取气体的思路和方法。
4．讨论交流，培养学生的合作意识。
课型：新授课（学生实验探究活动课）教学方法：分组实验法、实验探究法。
教学过程我们前面探究了氧气的实验室制法，今天我们来探究二氧化碳的实验室制法。
请同学们把昨天发的探究方案拿出来。
同学交流“探究方案”上的参考信息。
1．探究实验室制二氧化碳的理想原料2．探究实验室制取二氧化碳的装置：“探究方案”中各组实验操作时具体的装置：（可用自荐仪器，也可选用桌上给定的某些仪器。
注：学生事先不知道桌上给定有哪些具体仪器。
）每组桌上均有的仪器：玻璃导管、橡皮管、集气瓶、玻璃片、水槽每组桌上提供的不同仪器分别为：第一组：烧杯、过滤漏斗第二组：烧杯、破试管、铜丝、单孔橡皮塞第三组：U型管、单孔橡皮塞、铁架台（带铁夹）、橡皮塞第四组：平底烧瓶、单孔橡皮塞第五组：锥形瓶、双孔橡皮塞、分液漏斗第六组：试管，单口橡皮赛、铁架台（带铁夹）第七组：锥形瓶、双孔橡皮塞、长颈漏斗第八组：锥形瓶．单孔橡皮塞、注射器第九组：带支管的烧瓶、橡皮塞第十组：锥形瓶、单孔橡皮塞3．实验室制二氧化碳的实践操作──制备并收集一瓶二氧化碳。
4．验证气体是二氧化碳。
同学交流展示本组实验装置，讨论实验成败原因，并总结归纳实验最佳装置。
比较实验室制取氧气和制取二氧化碳的方法，归纳实验室制取气体的思路和方法。
同学与小组评价自己所设计和开展实验的情况，与同学合作进一步完善所设计的试验。
写出实验探究报告。
附：“实验室制取二氧化碳的探究和实践”报告宜昌市九中班组组长组内成员探究时间一、探究时参考信息1．碳酸钠（Na2CO3）和大理石或石灰石（主要成分是CaCO3）等碳酸盐均能与稀盐酸（HCl）或稀硫酸（H2SO4）等酸反应生成二氧化碳。
初中化学综合复习教案
初中化学综合复习教案一、教学目标：1.复习初中化学知识，巩固基础概念；2.提高学生化学思维和解决问题的能力；3.培养学生对化学实验的兴趣和探究精神。
二、教学内容安排：第一节：物质的分类1. 目标：复习物质的分类原理和方法；2. 方法：讲解理论知识，引导学生做分类练习；3. 活动：学生分组讨论物质分类问题，完成分类表格。
第二节：化学变化1. 目标：回顾化学反应的基本概念和特征；2. 方法：进行化学反应实验，展示反应过程；3. 活动：学生观察实验现象，总结反应规律，进行探究讨论。
第三节：化学方程式1. 目标：掌握化学方程式的书写方法和规则；2. 方法：讲解方程式的基本元素，示范写方程式；3. 活动：学生自主练习写化学方程式，检查订正。
第四节：元素周期表1. 目标：复习元素周期表的组成和结构；2. 方法：介绍元素周期表的分类规则和特点；3. 活动：学生分组研究元素周期表，了解元素性质。
第五节：化学实验1. 目标：培养学生实验技能和观察能力；2. 方法：进行简单的化学实验，引导学生观察实验现象；3. 活动：学生设计实验方案，进行实验操作，记录实验数据。
三、教学手段和资源：1. 授课方式：讲授、示范、实验操作；2. 学习资源：教科书、幻灯片、实验器材；3. 活动组织：小组讨论、实验操作、展示交流。
四、教学评估：1. 教师评价：观察学生学习态度和参与度；2. 学生评价：自主完成练习题和实验报告；3. 教学反思：根据评价结果，调整教学方法和内容。
五、作业布置：1. 完成化学练习题；2. 设计并完成一项简单化学实验；3. 阅读相关化学知识，准备参加小测验。
六、教学反馈：1. 老师及时对学生作业进行批改和评价；2. 学生及时反馈课堂学习情况和问题；3. 教师根据反馈结果调整教学策略，提高教学效果。
化学与生活课程教案
化学与生活课程教案第一章：化学基础知识1.1 化学的基本概念介绍化学的定义、研究对象和内容解释物质、元素、化合物等基本概念1.2 化学反应介绍化学反应的类型和特点解释反应物、物、反应条件等概念1.3 化学方程式学习化学方程式的书写和解读掌握化学方程式的平衡和化学计量数的概念第二章：生活中的化学2.1 食物与营养分析食物中的营养成分及其作用探讨食物化学反应对营养的影响2.2 清洁与卫生了解清洁剂的化学成分及其作用原理学习正确使用清洁剂的方法2.3 药物与健康探讨药物的化学成分及其作用机制了解正确用药的方法和注意事项第三章：化学与能源3.1 化石燃料介绍化石燃料的化学成分及其燃烧反应分析化石燃料的使用对环境的影响3.2 新能源学习新能源的概念和种类探讨新能源的开发和利用前景第四章：化学与材料4.1 金属材料了解金属的化学性质及其应用分析金属材料的优点和局限性4.2 塑料与合成材料介绍塑料和合成材料的化学成分及其特点探讨塑料和合成材料的环境影响和可持续发展第五章：化学与环境保护5.1 环境污染分析化学物质对环境的污染途径和影响学习环境保护的基本原则和方法5.2 污水处理探讨污水处理的化学原理和方法了解污水处理的重要性及其应用第六章：化学与健康6.1 人体内的化学反应探讨人体内重要的化学反应，如新陈代谢、酶的催化作用等分析化学反应对人体健康的影响6.2 营养与健康学习营养素在人体内的化学反应及其对健康的影响探讨营养不平衡导致的疾病及其预防方法6.3 药物与化学了解药物的作用机制和化学成分学习正确使用药物以促进健康第七章：化学与日用品7.1 化妆品与化学分析化妆品的化学成分及其作用探讨化妆品的安全使用和选择方法7.2 洗涤剂与化学学习洗涤剂的化学成分及其去污原理了解洗涤剂的正确使用方法和注意事项7.3 日常生活中的化学探讨日常生活中的化学现象和原理，如烹饪、清洁等分析日常化学品的安全使用方法第八章：化学与农业8.1 植物生长与化学了解植物生长的化学过程，如光合作用、营养吸收等学习化肥和农药的正确使用方法8.2 化肥与农药探讨化肥和农药的作用原理及其对环境的影响分析化肥和农药的合理使用对农业的重要性8.3 农业可持续发展学习农业可持续发展的重要性探讨化学在农业可持续发展中的作用和挑战第九章：化学与工业9.1 工业化学与流程了解工业化学的基本概念及其在工业生产中的应用学习工业化学反应的原理和过程9.2 工业产品与化学探讨工业产品（如塑料、钢铁、石油产品等）的化学成分及其用途分析工业化学品的安全使用和储存方法9.3 化学工业与环境保护了解化学工业对环境的影响学习化学工业环境保护的方法和措施第十章：化学实验与生活10.1 家庭小实验介绍家庭小实验的原理和操作方法学习利用家庭物品进行简单实验的能力10.2 实验安全与防护强调实验安全的重要性学习实验中的安全操作规程和意外处理方法10.3 实验观察与分析培养观察实验现象的能力学习实验数据的处理和分析方法第十一章：化学与信息技术11.1 化学与计算机技术探讨计算机硬件和软件中的化学原理分析化学在计算机芯片制造中的应用11.2 化学与通信技术学习化学物质在通信技术中的应用，如光纤通信材料探讨化学在提高通信效率和安全性方面的作用11.3 化学与大数据了解化学数据的特点和处理方法学习化学大数据在科研和产业中的应用第十二章：化学与前沿科技12.1 纳米技术介绍纳米技术的基本原理和应用探讨纳米材料在化学和生活中的应用前景12.2 生物技术学习生物技术的基本概念和原理分析化学在生物技术领域的应用，如蛋白质工程12.3 新能源技术探讨新能源技术（如太阳能、风能、核能）的化学基础分析化学在新能源研发和利用中的作用第十三章：化学与可持续发展13.1 化学与资源循环学习资源的分类、开发和利用探讨化学在资源循环和可持续发展中的作用13.2 化学与环境保护分析化学物质对环境的影响学习化学在环境保护和治理中的应用13.3 绿色化学介绍绿色化学的基本原理和方法探讨绿色化学在生活和工业中的应用前景第十四章：化学与全球化14.1 化学与全球资源分配分析全球化背景下化学资源的国际贸易和分配探讨化学资源在全球范围内的开发和利用14.2 化学与全球环境问题学习全球环境问题的成因和影响分析化学在应对全球环境问题中的责任和作用14.3 化学与国际合作了解国际化学组织和合作项目探讨化学在全球范围内的合作与交流第十五章：化学与未来探索15.1 化学与宇宙探索学习宇宙中化学过程的基本原理探讨化学在宇宙探索中的应用，如生命起源的研究15.2 化学与未知领域了解化学在揭示自然界未知规律方面的作用激发学生对化学未知领域的探索兴趣15.3 化学与未来发展分析化学在解决全球性问题中的潜力探讨化学在未来社会发展和人类福祉中的作用重点和难点解析本文档涵盖了化学与生活课程的教案，包括化学基础知识、生活中的化学、化学与能源、化学与材料、化学与环境保护、化学与健康、化学与日用品、化学与农业、化学与工业、化学实验与生活、化学与信息技术、化学与前沿科技、化学与可持续发展、化学与全球化以及化学与未来探索等十五个章节。
苏教版化学选修1《化学与生活》全册教案
专题一洁净安全的生存环境第一单元空气质量的改善教学目标知识与技能：1．知道空气污染指数是衡量空气质量的重要指标，了解空气污染指数的确定方法，知道大气污染物的主要种类。
2．了解温室效应原理和主要的温室气体，知道地球表面气温上升的主要原因，知道遏制温室效应加剧的主要措施。
3．掌握燃烧脱硫的化学原理，了解汽车尾气的净化方法和静电除尘原理，通过查阅资料，知道室内的主要污染物，了解居室内空气污染的防治措施。
过程与方法：1、通过对空气质量的了解，学会用辩证的方法看待化石燃料的使用。
2、通过学习大气污染的治理，增强环保意识，增加生活常识。
情感态度价值观：通过有关大气污染知识的学习，增强环境保护意识，增强社会责任感。
课时安排：4课时教学过程：第一课时§1.1.1空气质量报告教学重点：空气污染指数的确定方法，大气污染物的主要种类。
教学方法：讨论总结法【导入】从这个学期开始我们将开始化学选修课程的学习，《化学与生活》这门课程主要从现实生活中的衣、食、住、行等许多与化学相关的具体问题入手，帮助同学们进一步认识化学对促进社会发展、提高人类生活质量等方面作出的重大贡献。
本课程分为三个专题，今天我们先来学习专题1的第一单元空气质量的改善的第一部分空气质量报告。
【板书】§1.1.1 空气质量报告引出以下几个问题：1．公布空气质量报告有什么意义？2．空气质量报告由哪几部分组成？相互之间关系如何？3．影响我国空气质量的主要污染物有哪些？他们对空气质量分别有什么影响？【学生讨论回答】1．目前我国的空气污染越来越严重，定期公布各地的空气质量报告，不仅可以提高公众对空气质量乃至环境质量的关注程度，还可以促使各地环保部门及时掌握当地的空气质量状况，以便及时采取相应的措施。
2．空气质量报告由空气污染指数（API）、空气质量等级、首要污染物等内容组成，其中空气污染指数和空气质量等级之间的关系见课本P2表1-1。
【阅读】请大家阅读教材第3页“检索咨询”，理解空气污染指数的确定方法。
初中化学中考复习化学与生活教案
初中化学中考复习化学与生活教案
一、教学目标：
1.了解化学在日常生活中的应用，培养学生对化学的兴趣和认识；
2.掌握化学在日常生活中的具体应用方法和原理；
3.培养学生的实际动手能力，提高学生的实践能力。
二、教学内容：
1.常见的化学与生活的联系：
a.酸碱中和反应在饮食中的应用；
b.锌、铝等金属的腐蚀现象及防止方法；
c.燃烧、发酵等化学反应在日常生活中的应用；
d.常见的化学实验在生活中的应用。
2.实验项目设计：
a.醋和碱性物质的中和反应实验；
b.金属腐蚀实验；
c.易燃物质燃烧实验；
d.发酵现象实验。
三、教学过程：
1.导入：通过提问、展示图片等方式，引导学生思考化学在日常生活中的应用场景，并进行讨论。
2.讲解：介绍常见的化学与生活的联系，包括酸碱中和反应、金属腐蚀、燃烧等，以及实验方法和原理。
3.实验操作：组织学生进行实验操作，让学生动手操作，了解实验过程和实验结果。
4.讨论总结：引导学生就实验结果进行讨论和总结，加深对化学与生活的理解。
5.作业布置：布置相关练习题或实验报告，巩固学生对化学与生活的知识。
四、教学评价：
1.观察学生在实验中的表现和理解程度，及时给予指导和反馈；
2.通过作业和考试等形式，对学生的学习情况进行评价，发现问题并及时进行调整和帮助。
五、教学反思：
1.教师应根据学生的实际情况和实际操作能力，调整教学内容和难度；
2.通过案例和实验，引导学生深入思考和探究，提高学生的学习兴趣和能力。
高中化学《化学与生活》选修全册教案
高中化学《化学与生活》选修全册教案第一章：生活中的化学现象1.1 教学目标了解生活中常见的化学现象及其背后的化学原理。
掌握溶液、溶解度、pH值等基本概念。
能够分析生活中化学现象的成因。
1.2 教学内容生活中的化学现象介绍。
溶液的定义及特点。
溶解度的概念及影响因素。
pH值的含义及测定方法。
1.3 教学方法采用案例分析法，让学生通过实际生活中的例子来理解化学现象。
利用实验和观察，让学生亲身体验化学现象。
分组讨论，促进学生之间的交流与合作。
1.4 教学活动引入生活中的化学现象，引发学生兴趣。
讲解溶液的定义及特点，通过实际例子进行解释。
进行溶解度实验，让学生观察不同溶解度物质的溶解情况。
学习pH值的含义及测定方法，进行简单的pH值实验。
第二章：饮食与营养2.1 教学目标了解食物中的营养素及其作用。
掌握食物的营养成分分析方法。
能够合理搭配食物，促进健康饮食。
2.2 教学内容食物中的营养素介绍。
营养成分的分析方法。
合理搭配食物的原则。
2.3 教学方法采用讲授法，讲解食物中的营养素及其作用。
利用食物样本或图片，进行营养成分的分析。
提供实际案例，让学生学习合理搭配食物的方法。
2.4 教学活动引入食物与营养的关系，引发学生关注。
讲解食物中的营养素及其作用，通过实际例子进行解释。
进行营养成分分析，让学生了解食物的营养成分。
学习合理搭配食物的原则，提供实际案例进行讲解。
第三章：日用品与化学3.1 教学目标了解日用品中的化学成分及其作用。
掌握日用品的正确使用方法。
能够分析日用品的化学性质及其对健康的影响。
3.2 教学内容日用品中的化学成分介绍。
日用品的正确使用方法。
日用品的化学性质及其对健康的影响。
3.3 教学方法采用讲授法，讲解日用品中的化学成分及其作用。
利用实际日用品，进行正确使用方法的演示。
分组讨论，让学生分析日用品的化学性质及其对健康的影响。
3.4 教学活动引入日用品与化学的关系，引发学生兴趣。
讲解日用品中的化学成分及其作用，通过实际例子进行解释。
初中化学总复习单元教案
初中化学总复习单元教案
主题：初中化学总复习
教学目标：
1. 复习化学基础知识，加深对化学概念的理解
2. 掌握基本的化学实验操作技巧
3. 提高化学问题解答能力
教学内容：
1. 化学的基本概念
2. 元素、化合物和混合物的区分
3. 常见的化学反应及其特征
4. 化学实验操作技巧
教学重点与难点：
1. 掌握化学基础知识，理解化学概念
2. 学习化学实验操作技巧，提高实验技能
教学准备：
1. 教材和课件
2. 化学实验器材
3. 化学实验药品
4. 练习题和答案
教学过程：
1. 复习化学基本概念，包括元素、化合物、混合物等的定义和区分
2. 讲解常见的化学反应，并分析其特征和性质
3. 进行一些简单的化学实验，让学生学习实验操作技巧
4. 练习化学问题，帮助学生提高解答能力
教学方式：
1. 讲授
2. 实验操作
3. 练习答疑
教学评估：
1. 参与课堂讨论
2. 完成练习题
3. 实验操作表现
教学反馈：
1. 总结学生的学习情况
2. 点评学生的表现
3. 给予学生建议和指导
总结：
通过本次复习，希望学生能够对化学基础知识有更深刻的理解，掌握基本的化学实验操作技巧，提高解答问题的能力。
希望学生能够在考试中取得好成绩，更好地理解和应用化学知识。
初中化学与生活专题教案
初中化学与生活专题教案
主题：化学在日常生活中的应用
年级：初中
课时：2课时
教学目标：学生能够理解化学在日常生活中的应用，并能够分析和解释这些应用的原理。
教学内容：
1. 化学在食品加工中的应用
2. 化学在日常清洁用品中的应用
3. 化学在药物制备中的应用
4. 化学在材料制备中的应用
教学重点：
1. 学习化学在食品加工中的应用原理
2. 学习化学在清洁用品、药物和材料制备中的应用原理
教学难点：
1. 理解化学原理在实际生活中的应用
2. 分析不同化学应用的原理和作用
教学过程：
第一课时：
1.引入化学在日常生活中的应用，让学生探讨日常生活中哪些化学应用他们知道，并讨论这些应用的原理。
2.教师介绍化学在食品加工中的应用，例如食品添加剂、防腐剂等，让学生了解这些化学物质的作用原理。
3.让学生分组讨论化学在清洁用品和药物制备中的应用，并进行小结和汇报。
第二课时：
1.学生展示化学在清洁用品和药物制备中的应用，让其他同学提出问题和观点。
2.教师介绍化学在材料制备中的应用，让学生了解材料的制备过程中的化学原理。
3.让学生分组讨论材料制备中的化学应用，并进行总结和展示。
教学反思：通过这堂课的教学，学生能够更加深入地理解化学在日常生活中的应用，增加对化学的兴趣和认识，也能够培养学生的创新思维和实践能力。
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化学与生活教案
教学目标 一、知识与技能目标： 1．了解六大营养素与人体的健康关系。并能运用知识判断
和解决生活中的一些错误做法。 2．能了解人体的基本组成元素及一些元素对人体健康的重要
作用。 3. 知道三大合成材料，了解塑料引起的白色污染及环境保
护。 二、过程和方法目标 1．通过生活中的实际例子，了解营养素和一些化学元素对人体
理清化学元素与 人体健康的关系，同 时学会一分为二的看 问题。
【提问】：维生素的作用是什么？哪 些食物中含有维生素？ 学生：调节新陈代谢、预防疾病、维 持身体健康。蔬菜、水果、肝脏等含 41-45 有大量维生素。 分钟 【板书】对应位置书写：预防疾病、
从学生自己身上穿着 入手，提出问题，引 导学生思考，激起学 生的学习兴趣。
可以用燃烧法。燃烧时有烧焦羽 毛味的为毛；燃烧迅速，灰烬为灰白 色粉末的为棉；接近火焰时便迅速收 缩，燃烧后结硬球的为合成纤维。
【引导】：展示图片：塑料对大自然 的污染。 【讲解】白色污染给社会、给环境带 来破坏。 我们在日常生活中要减少使 用、重复使用、回收利用或者使用新 型可降解塑料。
【投影总结4】 【点题，板书】：这些都是化学与生 活的知识 【知识回顾、总结】：这节课你又有 什么新的收获吗？ 【布置作业】完成检测卷上的题目
提供的能量供应不了她的需要时，就
要消耗她自身的脂肪，脂肪少了，人 就瘦了。 【板书】对应位置书写：供能物质， 备用能源。
让学生真实的体验化 学元素对健康的影 响。
【提问】哪些食物含有油脂？ 学生回答：花生、大豆、芝麻、肥 肉、奶油等 【板书】花生、大豆、芝麻、肥肉、 奶油等 6.几百年前的欧洲，长期在海上航行 的水手经常牙龈出血，最后患上坏血 病，直到痛苦死去。一 36-40 位医生通过细心观察，用新鲜的柑橘 分钟 治好了水手们的坏血病。你能分析分 析原因吗？ 解释：水手们缺少维生素。水果、蔬 菜中含有大量的维生素。
学生分析思考后回答：
霉变的粮食中含有黄曲霉素。人食
用后会破坏肝脏，对健康不利。
【板书】3、霉变的食物不能吃。
5.大家看××同学这些天由于学习用
功，明显变瘦。谁能解释她变瘦的原
28-35 因？
分钟 学生：除了糖类是主要的供能物质
外，还有油脂。人体中的脂肪多，相
对人胖些。由于××同学学习非常用
功，废寝忘食，吃的少，她吃的食物
学生思考回答 棉花、蚕丝、羊毛、麻线属于天 然有机高分子材料。其余属于合成有 机高分子材料。而且食品袋、电木插 座、塑料水桶属于塑料，涤纶、的确 良属于合成纤维，汽车轮胎属于合成 橡胶。
【板书】：略 【投影总结3】 【提问】：你会区分棉、毛和合成纤 维吗？ 【投影总结】：你记住了吗？ 如何区分棉、毛和合成纤维？
学生分析总结： 缺铁会导致贫血，不能预防龋齿 【投影总结2】【情境创设】：说完吃 的、喝的，再看看穿的、用的。谁知 道咱们的校服是什么材料的吗？ 涤纶是合成材料
【板书】：三、有机合成材料 展示有机化合物的有关知识
【提供素材】：食品袋、汽车轮胎、 棉花、涤纶、电木插座、蚕丝被、塑 料水桶、羊毛、的确良、麻线手工艺 品 （拿一个塑料食品袋，展示一幅塑料 水桶的图片）你知道这些物品属于哪 类物质吗？
密切联系实际，增强 学生化学与生活紧密 相关的意识。
米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花
生、糖果、猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼
肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜
苗、雪梨。
主要含蛋白质的有
；
主要含糖类的有
；
主要含油脂的有
；
让学生明白：方便生 活的同时，不要忘了 对环境的保护。增强 环保意识
பைடு நூலகம்
主要含维生素的有
。
[学生思考回答]
锻炼学生归纳整 理的能力。
让学生知道一氧 化碳、甲醛危害人体 健康。
质，结合了一氧化碳的血红蛋白就不
能再与氧气结合，人就会缺氧窒息死
亡。
【板书】注：1、一氧化碳与血红蛋白
结合，使人中毒。
【讲解】吸烟有害健康!我们青少年要
远离它。煤气中毒也是这个原理。
（展示图片）这是在甲醛水溶液中浸
泡的蜥蜴幼虫。利用甲醛水溶液可以
（展示资料）在美国曾举行了一次 吸烟比赛。参赛队员在1小时内吸烟最 多者获胜。结果造成一名队员当场死 亡。请你分析一下原因。 学生分析思考后回答： 这名队员是一氧化碳中毒死亡的。人 体血液中的血红蛋白与一氧化碳结合 能力比与氧气的结合能力强，烟气中 含有大量的一氧化碳、尼古丁等物
通过联系生活实际的 问题引导，理解六大 营养物质及其存在、 作用、功能。
做学案（课内探究1）
【情境创设】：展示佝偻病、甲状腺
肿大和龋齿的图片。
【提问】：你知道引起这些疾病的原
因吗？
回答：缺钙、缺碘、缺氟
【板书】：二、化学元素与人体健康
【讲解】实际上组成我们人体的元素
有五十多种。分为常量元素如：氢、 氧、氮、碳等，和微量元素如：铁、 铜、锌、碘等。它们是人体必需的元 素。 【习题时间】：做学案（课内探究2） 【板书】缺钙铁锌氟对应的病症 【说明】：这些元素自身不能生成， 必须从外界食物中摄取。 【补充讲解】：另外还有一些微量元 素是人体的非必需元素和有害元素如 铝、汞、镉、铅等。北方人爱吃油 条。在油条制作过程中要加入明矾。 常吃油条，明矾中的铝元素就会危害 身体健康。
做做学案学案与
板书设计
第二部分 常见的化学物质专题四
化学与生活 一、营养素
蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水 （ 提供能量 ） 1、一氧化碳与血红蛋白结合，使人中毒。 2、甲醛会与蛋白质反应，使蛋白质变质。 3、霉变的食物不能吃 二、化学元素与人体健康
缺钙铁锌氟对应的病症 三、有机合成材料
感，增强环保意识和社会责任感，同时认识化学学习的重要性。 教学重点
1．六大营养素及一些化学元素对人体健康的重要作用。 2．合成材料在生活中的运用及由此引发的环境问题。 教学难点 六大营养素的存在、功能及对人体健康的作用。 教学用具
相关图片和资料 课时分配：1课时 教学过程
时间 教学设计及内容 预估
设计意图
制作动物标本，是什么原理？用它来
浸泡水产品怎么样？
学生思考后回答：
甲醛会与蛋白质反应，破坏蛋白质
的结构。用甲醛水溶液浸泡过的水产 让学生知道粮食发霉
品被人食用后，甲醛同样会破坏人体 产生黄曲霉素，黄曲
12-16 分钟
蛋白质，对健康不利。 【板书】2、甲醛会与蛋白质反应，使 蛋白质变质。
霉素危害人体健康。
知道维生素与人 体健康的关系。
提供能量
（展示资料）03年11月，十堰市某小 学突发一起食物中毒事件。该校寄宿 学生吃了晚饭后不久，出现呕吐、恶 24-27 心、头晕等症状。结果造成22名学生 分钟 中毒急救，一人死亡。调查表明系食 用霉变玉米所致。请你分析原因。
及时反馈，及时了解 学生对营养物质学习 内容的掌握情况
【生活引入】：俗话说：人是铁，饭 是钢，一顿不吃饿得慌。吃饭是我们 获取营养物质的重要途径。今天我们 1-2分 就先从吃来复习一下人体重要的营养
由生活实际引入，激 发学习兴趣。
钟 3-5分 钟
6-11 分钟
素。 【板书】：一、营养素 【习题导引】：小明奶奶为他迎接中 考制定了如下食谱：米饭、红烧鸡、 蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养 均衡，你觉得最好还要补充（ ） A．牛肉 B．河虾 C．青菜 D．雪糕 【适时板书】：蛋白质、糖类、油 脂、维生素、无机盐和水。 【讲解】：1.这是人体所需的六大营 养素，其中前四大类是我们复习的重 点。我们主要研究它们的存在、功能 和作用。 【板书】存在、功能和作用 2. 【提问】刚才做题时大家说过鸡、 鱼中富含蛋白质，还有哪些食物含有 蛋白质？蛋白质有什么功能和怎样的 作用？ 学生思考回答： 鱼、肉、蛋、奶、毛发和种子等富含 蛋白质 构成细胞、修补受损组织，提供能量 3. 【过渡提问】没有蛋白质就没有生 命，一旦蛋白质变质，人的健康就面 临威胁。知道煤气中毒吗？什么原因 造成的？
4. （投影2）
【提问】大家都知道咱们吃进米饭、
馒头，在嘴里咀嚼要咽进肚里时，有 甜的感觉。可你们知道这是什么变化 吗？
学生：化学变化
分析身边的生活 现象，理解人体中的 脂肪所起的作用。
17-20 分钟 那么米饭、馒头里的淀粉、咀嚼生成
的麦芽糖、到体内变成的葡萄糖，以 及咱们平时吃的白糖中的蔗糖是哪类 物质，起什么作用呢？这类物质存在 哪些食物中？ 学生：淀粉、麦芽糖、葡萄糖、蔗糖 等都属于糖类，是生命活动提供能量 的物质（供能物质） 【板书】对应位置书写： 21-23 淀粉、蔗糖、葡萄糖；米、麦、土 分钟 豆、甘蔗、甜菜等
维持身体健康。
蔬菜、水果、肝脏等含有大量维生
素
通过物品分类，
7.坏血病是怎么造成的？夜盲症是 让学生了解有机高分
怎么造成的？
子材料的分类
缺少维生素C会导致坏血病，缺少
维生素A会导致夜盲症
以上四大营养素的存在、功能和作用
是我们应该掌握的重点。【投影总结
1】 【过渡】：是否掌握，让我们试试 【反馈练习】我会答 1.给我们平时常吃的食物找“家”：
健康的重要作用。学会用化学知识解决现实生活中的问题。 2．通过对生活中有机合成材料的分类和用途的分析，认识环境
保护的重要性。 三、情感态度和价值观目标 1．通过对营养素和一些化学元素对人体健康的作用的分析，
使学生更加热爱生命，热爱科学，并能养成良好的饮食习惯。 2．增强学生化学与生活紧密联系的意识。 3．在材料运用中，培养学生关注社会和人类生存环境的情