餐饮店面投资预算
餐饮投资预算表
165000
室内精装修、门头装修
管理系统
4000
收银、监控
广告
6000
前期宣传广告、菜谱制作等
家具、家私
45000
桌椅、装饰柜、餐具等
开业费用
10000
前期投资合计
277000
月净利润
46330
月毛利-月耗原材料成本-月经营费用-不可预见费用500元
年净利润
555960
月净利润*12个月
投资回收期
约半年即可收回全部投资
毛利保守计算
原料成本
菜品成本
35100
锅底+配菜+凉菜
酒水饮料成本
6570
原材料综合成本
41670
月消耗
视城市环境及地理位置确定
员工工资
14000
水电杂费
1500
水费、电费、燃气费
其他消耗品
500
经营费用合计
21000
前期基建装修投入
设备款
47000
厨具灶、操作台、冰柜等
人员编制结构及工资待遇：
厨师：1名，月薪：5000元；
配菜：1名，月薪：3000元；
服务员：1名，月薪3000元；
收银员：1名，月薪3000元；
投资盈利分析表：
项目名称
项目内容
金额（元/月）
说明
营业收入
菜品收入
87600
不含酒水（人均消费40元）
酒水饮料收入
21900
人均消费10元
月毛利合计
109500
共计73人次/天；
日营业额约为：2920元/天；月营业额约为：87600元（不含酒水）；
原料成本分析：
茶餐厅投资预算
茶餐厅投资预算1. 背景茶餐厅是一种在中国和东南亚地区非常受欢迎的餐饮品牌。
随着人们生活水平的提升和消费观念的改变，茶餐厅行业发展迅速。
投资一家茶餐厅可以提供稳定的回报和可观的利润。
本文将详细介绍茶餐厅投资预算的内容和要点。
2. 投资预算2.1 资本投入茶餐厅的资本投入包括了开店费用、员工培训、装修和设备购置等方面。
- 开店费用：包括市场调研、选址、注册公司等费用，预计约为20万人民币。
- 员工培训：为了确保餐厅的运营和服务质量，必须投入一定的资金用于员工培训，预计约为10万人民币。
- 装修和设备购置：茶餐厅的装修和设备购置是投资预算的重要组成部分，预计约为50万人民币。
2.2 运营成本茶餐厅的运营成本主要包括人力成本、原材料成本、租金和水电费等。
- 人力成本：茶餐厅需要雇佣烹饪师傅、服务员等员工，根据员工数量和薪酬标准，预计每月人力成本约为10万人民币。
- 原材料成本：茶餐厅的原材料成本包括食材、调料、餐具等费用，根据预计的销售量和平均成本，预计每月原材料成本约为10万人民币。
- 租金和水电费：茶餐厅的租金和水电费是固定的运营成本，预计每月约为5万人民币。
2.3 营销费用营销费用用于宣传推广茶餐厅的品牌和服务，以吸引更多的顾客。
- 广告和宣传：茶餐厅可以选择线上和线下的广告宣传方式，预计每月投入约为5万人民币。
- 促销活动：茶餐厅可以通过举办促销活动吸引更多的顾客，预计每月投入约为3万人民币。
3. 预期回报茶餐厅的投资回报主要来自于销售收入和利润。
- 销售收入：根据行业数据和市场调研，预计茶餐厅每月销售收入约为30万人民币。
- 利润：根据运营成本和营销费用的预算，预计茶餐厅每月利润约为10万人民币。
4. 风险及控制茶餐厅投资也存在一定的风险，包括市场竞争、经营管理等方面。
为了降低风险并提高回报率，可以采取以下措施：- 市场调研：在投资前进行充分的市场调研，了解当地茶餐厅行业的竞争情况和消费者需求。
餐饮业投资规划方案
餐饮业投资规划方案在当今社会，餐饮业作为一个充满活力和机遇的领域，吸引了众多投资者的目光。
然而，要在这个竞争激烈的行业中取得成功，并非仅仅依靠热情和资金，而是需要一份精心制定的投资规划方案。
本文将为您详细阐述如何制定一份全面且可行的餐饮业投资规划方案。
一、市场调研在决定投资餐饮业之前，深入的市场调研是至关重要的。
首先，需要了解当地的餐饮市场规模、消费群体的特点和需求、竞争对手的分布和经营状况等。
可以通过问卷调查、实地考察、网络搜索等方式收集相关信息。
例如，当地消费者对于餐饮的口味偏好是倾向于本地特色还是外来美食？他们对于餐饮环境和服务的要求如何？竞争对手的菜品定价、营销策略、品牌形象等方面有哪些优势和不足？这些信息将为您后续的投资决策提供有力的依据。
二、项目定位根据市场调研的结果，确定您的餐饮项目定位。
这包括餐厅的类型（如中餐厅、西餐厅、快餐店、火锅店等）、菜品特色（如川菜、粤菜、日本料理、意大利面等）、价格定位（高端、中端、低端）、目标客户群体（上班族、学生、家庭聚餐、商务宴请等）。
比如，如果您所在的地区上班族较多，且对于快捷、实惠的餐饮需求较大，那么您可以考虑投资一家快餐店，提供快捷的套餐和外卖服务；如果当地的中高端消费市场有较大的发展空间，您可以打造一家具有特色菜品和优质服务的中高端餐厅。
三、选址分析餐厅的选址直接关系到其经营的成败。
一个好的选址应该具备交通便利、人流量大、周边消费能力匹配、竞争相对较小等特点。
商业中心、写字楼附近、学校周边、居民区等地都是常见的选择。
但不同的选址也有其各自的优缺点。
商业中心人流量大，但租金较高；学校周边消费群体较为单一，假期可能会面临生意冷清的情况；居民区相对稳定，但消费能力可能有限。
因此，在选址时需要综合考虑各种因素，进行详细的成本效益分析。
四、财务预算财务预算是投资规划方案的核心部分。
您需要预估启动资金、日常运营成本、预期收入等。
启动资金包括房租、装修、设备采购、人员招聘培训、原材料采购、证照办理等费用。
餐饮行业平方米店面投资预算
2281584
以上评估意见仅供股东参考适用,作为决策依据
2016-8-20
1000元/平米
800000
装饰品
1批
-
70000
绿植费
1批
-
50000
灯具
1批
-
30000
户外亮化工程
1批
-
50000
门头装饰
-
-
60000
证照办理
-
-
5000
员工招聘
-
-
2000
员工制服
-
-
5000
开业广告宣传
-
-
10000
首期备货款
-
-
100000
备用金
-
100000
合计
2000
员 工 工 资 筹建期
餐厅投资预算900平米
一、厨 房设施设备
项目
数量
单价
小计金额
中式炉灶
3组
3500
10500
四门冰箱
3台
5000
15000
卧式冷柜
3组
2500
7500
打荷台
3组
800
2400
货架
6组
1200
7200
低烫灶
1台
1200
1200
6星煲仔炉
1组
3600
3600
海鲜蒸柜
1台
6000
6000
双门餐具消毒柜
1台
1000
凉菜烧腊
4500
2
9000
初加工洗碗
2300
3
6900
财务、出纳库管
美食街投资预算
美食街投资预算项目概述本文档是针对投资美食街项目的预算计划。
美食街是一个集合各类美食餐饮店铺的综合市场，旨在为消费者提供丰富多样的美食选择，并为商家提供一个互相促进业务增长的平台。
本文档将详细列出投资美食街的开支项目及其预算金额。
投资开支1. 地产- 美食街占地面积：5000平方米- 地产租赁费用：每年50万元2. 装修和装饰- 室内装修和装饰：100万元- 招牌设计和制作：20万元3. 餐饮设备和家具- 厨房设备：80万元- 餐桌、椅子和装饰品：50万元4. 运营成本- 员工工资和福利：每年150万元- 水电费：每年20万元- 保险费用：每年5万元- 市场推广费用：每年50万元5. 其他支出- 管理费用：每年10万元- 维护费用：每年5万元- 意外支出：每年10万元总预算根据以上开支项目，美食街投资的总预算为：500,000 + 100,000 + 20,000 + 80,000 + 50,000 + 150,000 + 20,000 + 5,000 + 50,000 + 10,000 + 5,000 + 10,000 = 1,000,000 元投资回报计划美食街的主要收入来源是租金和商家的抽成。
预计投资回报周期为3年。
根据市场调研和预估数据，每年的总收入为250万元，折旧费用为30万元。
计算每年的投资回报率（ROI）：ROI = （每年总收入 - 折旧费用 - 年度开支）/ 投资总额 * 100假设每年开支保持不变，计算出每年的ROI数据如下：- 第一年：（250,000 - 30,000 - 1,000,000）/ 1,000,000 * 100 = -48%- 第二年：（250,000 - 30,000 - 1,000,000）/ 1,000,000 * 100 = -48%- 第三年：（250,000 - 30,000 - 1,000,000）/ 1,000,000 * 100 = -48%根据计算结果可见，在前三年内，投资者可能无法获得正回报。
西餐厅计划书投资及预算
西餐厅计划书投资及预算一、项目概述西餐厅是一种以西方菜肴为主题的餐饮场所。
本计划书旨在分析西餐厅的投资及预算情况，并为投资者提供决策依据。
二、投资规模西餐厅的投资规模主要包括场地租金、装修及设备、原材料采购、人力资源及市场推广等方面。
根据市场调研，初步估计投资金额为200万元。
三、资金来源本项目的资金来源主要包括投资者自有资金和银行贷款两部分。
投资者自有资金为100万元，银行贷款为100万元。
四、预计收入西餐厅的主要收入来源为餐饮销售收入。
根据市场调研，预计每月平均销售额为30万元，年销售额为360万元。
五、成本分析1. 租金成本：根据市场租金水平，预计每月租金为2万元，年租金为24万元。
2. 装修及设备成本：预计装修及设备投入为50万元。
3. 原材料采购成本：预计每月原材料采购成本为15万元，年采购成本为180万元。
4. 人力资源成本：包括员工工资、社会保险费用等。
预计每月人力资源成本为8万元，年成本为96万元。
5. 市场推广成本：预计每年市场推广成本为20万元。
六、投资回报分析根据以上成本分析和预计收入，投资回报主要体现在利润方面。
预计每年净利润为36万元，投资回报率为18%，预计回本期为5年。
七、风险控制1. 市场风险：由于市场竞争激烈，需加强市场调研和推广，确保产品的竞争力。
2. 成本控制风险：通过优化供应链、降低人力成本等方式，控制成本，提高盈利能力。
3. 管理风险：建立规范的管理制度，加强员工培训，确保良好的运营管理。
八、总结本计划书详细分析了西餐厅的投资及预算情况，投资规模为200万元，资金来源包括自有资金和银行贷款。
预计每年净利润为36万元，投资回报率为18%。
同时，本计划书提出了相应的风险控制措施，以确保项目的顺利运营。
希望本计划书能为投资者提供准确的信息和决策依据，使其能够做出明智的投资决策。
投资餐饮计划书 大型餐饮投资计划书(优秀8篇)
投资餐饮计划书大型餐饮投资计划书(优秀8篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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愉筷中式快餐餐饮100-300平米店面预算
项目明细 面积（平米） 后厨设备 抽排系统 后厨用具 前厅桌椅 冷暖系统 收银系统 餐具、服装 广告宣传费用 腌料调料 易耗品 初次采购费用 装修金 投入总额 餐位数 后厨面积 前厅面积 金额（万 元） 300 7 1 1 3 3 1 1.8 0.3 0.8 1 3 金额 （万 元） 200 5 1 0.7 2 2 0.55 1.3 0.3 0.5 0.7 2 金额（万 元） 100 3 0.8 0.4 1 1 0.55 0.8 0.3 0.3 0.3 1 8 17.45 53个 30平米 70平米 灶具、冰柜、蒸饭车、炸 炉、面锅等设备 排烟管道、抽风、电机等 锅、桶、勺子等 餐位，4人桌椅，平均价 格800元/套,30%的卡座， 卡座由装修时做 大5P空调5台，海尔或格 力 触摸屏收银机 门头、灯箱、DM单等 料包 打包盒 米油干副等采购，肉类小 菜可月结 装修按照一般标准 平均每个座位1.3平米 包括吧台面积 备注
投 入 (万 元)
24 16 46.9 32.05 157个 107个 90平米 60际情况根据当地价格。此预算不包括加盟费和租金。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
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餐饮连锁加盟店（600㎡）投资预算
装修装饰
厨房设施设备
前厅设施设备
后勤设施设备
其它费用
加盟费用
以上费用总计：825800元
以上投资预算是公司对加盟店面所作出的初步概算，其中有部分项目预估金额偏高，具体投资以实际投入金额为准。
餐饮连锁加盟店（600㎡）经营预算
以上评估意见仅供加盟者参考适用，不能作为加盟者成功决策依据。
请加盟者谨慎适用！
1500平方米餐厅投资预算案例
投资回报预估（数据仅供参考）
1、投资预估
◆总面积1500㎡
◆前厅面积1000㎡
◆厨房面积300㎡
◆其他面积200㎡
◆预估座位数230个
◆上座率80%
◆人均消费150元
◆预估月营业额（230人╳80%╳150元╳2餐╳30天）1656000元
◆室外广告招牌200000元
◆装修(设计费、工程费、吧台、天花、地板、墙面、进风、排风、排水、
水电安装、灯光照明等) 3500000元
◆前厅设备（桌、椅、备餐柜等）200000元
◆后厨设备（抽油烟机、灶具、冷库、冰柜、保鲜柜、碗柜、储藏柜、
操作台、洗涤槽、切肉机、刀具、菜墩等）200000元
◆空调设备200000元
◆影音设备50000元
◆管理系统100000元
◆监控系统20000元
◆营业用品(装饰画、服装、餐具、消毒柜、餐车、菜谱等) 150000元
◆开办费(工商执照、税务登记证、户外广告招牌审批等营业证照的办理费
和开业前的人工工资、培训费、广告费、促销费、公关费、宣传费) 120000元◆总投资额4740000元
◆第一期六个月店面租金(3.5元/平米/天) 275000元
◆第一期三个月员工宿舍租金20000元
◆第一批原材料100000元
◆总准备金5135000元
2、损益预估
◆月营业额1656000元（100%）
减
●成本 662400元（40%）
◆毛利993600元（60%）
减(费用)：
●店面租金45840元
●员工宿舍租金6666元
●人事费用180000元
●水电气费用30000元
●营销费用10000元
●税金30000元
●管理提成（奖金）5000元
●办公通讯1000元
●交通燃油2500元
●维修费用2000元
●职工餐15000元
●招待餐3000元
●其他费用3000元
费用累计354006元
◆利润639594元
◆现金回收639594元（月）
◆投资回收期7.5个月左右
◆损益平衡点20000元左右（日）。