薄荷的药理作用及临床应用
薄荷的药理作用及临床应用徐佳馨, 王继锋，颜娓娓，崔真真，郭 浩，周长征*（山东中医药大学 药学院，山东 济南 250355）摘 要：薄荷具有抗病毒、抗菌、抗炎、抗癌、抗氧化、镇痛、解痉等药理作用，临床多用于疏风散热、发汗解表。
本文通过对国内外有关文献资料进行归纳总结,并加以概括分析,确定薄荷的药用价值。
关键词：薄荷；有效成分；药理作用；临床应用中图分类号：R284 R285 文献标识码：A 文章编号：1672-979X （2019）01-0081-04DOI ：10.3969/j.issn.1672-979X.2019.01.019Pharmacological Action and Clinical Application of Menthae Haplocalycis HerbaXU Jia-xin, WANG Ji-feng, YAN Wei-wei, CUI Zhen-zhen, GUO Hao, ZHOU Chang-zheng(Shandong University of Traditional Chinese Medicine, Jinan 250355, China )Abstract: Menthae haplocalycis herba has anti-virus, anti-bacterial, anti-inflammatory, anti-cancer, anti-oxidation, analgesic, antispasmodic effects and other pharmacological activities. Its clinical application includes dispelling wind, heat dissipation, sweating and relieving symptoms by sweating. In this paper, the relevant literature at home and abroad were summarized and analyzed to determine the medicinal value of Menthae haplocalycis herba .Key Words: Menthae haplocalycis herba ; effective component; pharmacological action; clinical application收稿日期：2017-12-07基金项目：山东省中医药抗病毒应用基础与关键技术及产业化课题（XTCX2014C01-04）作者简介：徐佳馨，硕士研究生，研究方向：药物新剂型与新技术研究 E-mail: 435063326@*通讯作者：周长征，教授，研究方向：药物新剂型与新技术研究 E-mail: 568712561@薄荷（Menthae haplocalycis herba ）又名苏薄荷、冰薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜等[1]，是唇形科多年生草本植物的干燥地上部位。
全世界范围内都可见薄荷，但较常见于北温带地区。
薄荷性凉，味辛，归肝、肺经，药理作用众多，包括抗病毒、抑菌、抗癌、镇痛、解痉、兴奋中枢[2]，临床表1 薄荷的化学成分类别化合物挥发性成分左旋薄荷醇、左旋薄荷酮、乙酸薄荷酯、莰烯、α-松油醇、柠檬烯、蒎烯、薄荷烯酮、乙酸癸酯、苯甲酸甲酯、β-侧柏烯、3-戊醇、2-己烯、3-辛醇、右旋月桂烯、桉叶素等黄酮类刺槐素、椴树素、蒙花苷、香叶木苷、异黄酮苷、异瑞福灵、木犀草素-7-葡糖苷、刺槐素-7-O -新橙皮糖苷、5, 6, 4’-三羟基-7, 8-二甲基黄酮、5, 6-二羟基-7, 8, 3, 4-四甲氧基黄酮、5-羟基-6, 7, 8, 4’-四甲氧基黄酮、5, 3-二羟基-6, 7, 8, 4’-四甲氧基黄酮、5-羟基-6, 7, 3’, 4’-四甲氧基黄酮、5, 4’-二羟基-7-甲氧基黄酮、5, 6-二羟基-7, 8, 4’-三甲氧基黄酮、5, 4’-二羟基-6, 7, 8-三甲氧基黄酮、橙皮苷、香叶木素-7-O -葡糖苷萜类（-）-1- 8-羟基-4-对-薄荷-3-酮、L-薄荷基-β-D-葡糖苷、D-8-乙酰氧基莳萝艾菊酮、齐墩果酸、乌索烷等有机酸类咖啡酸、反式桂皮酸、苯甲酸、迷迭香酸、紫草酸、对香豆酸、桦木酸等氨基酸类天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、酪氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等糖类葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖、甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等蒽醌类大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、芦荟大黄素、反式桂皮酸、β-谷甾醇、熊果酸、苯甲酸和胡萝卜苷等其他成分以二羟基-1,2-二氢萘二羧酸为母核的多种成分、Fe 、Ca 、Zn 、Mn 、Cu 、P 等多用于风热感冒，温病初起，头痛目赤，咽喉肿痛等症[3]。
薄荷除了可单独入药外还可与其他药材配伍使用，是中药复方银翘散、感冒清热颗粒的重要组成药物，其中银翘散在临床上常用于治疗多种初期温病。
薄荷中包含的主要化学成分有挥发性成分、黄酮类、有机酸、氨基酸类、多糖等[4]。
迄今从该薄荷中已发现的化合物见表1[5-14]。
本文对近年薄荷药理作用和临床应用方面的研究结果进行部分总结，以冀为为其进一步的研究和开发提供参考。
1 抗病毒作用1.1 抗单纯疱疹病毒单纯疱疹病毒（HSV）作为一种嗜神经性双链DNA包膜病毒，严重危害人体健康，感染后可以引起致盲性角膜病、不孕、新生儿死亡等病症[15]。
陈祖基等[16]发现，薄荷煎剂可很好地抑制单纯疱疹病毒的活性，但该抑制性有一定的限度，即当病毒感染量达到一定量时，薄荷煎剂的抑制作用会随着感染量的不断增大而逐渐减小直至消失。
陈飞等[17]采用大孔树脂吸附法进行体外抗单纯疱疹病毒实验，证明薄荷的水溶性成分具有明显的抑制单纯疱疹病毒的作用。
单纯疱疹病毒有两种血清型，即HSV-1和HSV-2，实验发现薄荷油可有效抑制单纯疱疹病毒的两种血清型，对HSV-1的IC50值为0.002 %，对HSV-2的IC50值为0.008 %[18]，可见薄荷油对HSV-1的抑制作用更强。
1.2 抗呼吸道合胞病毒呼吸道合胞病毒（RSV）具有发病率高、流行面广的特点，是导致儿童病毒性肺炎、急性支气管炎等急性呼吸道感染病症的主要病原之一[19-21]，严重时可能发展为重症肺炎，治疗不及时甚至可能导致死亡[22]。
李佩佩等[23]发现薄荷多糖对呼吸道合胞病毒有较强的抑制作用。
1.3 其他病毒研究发现薄荷水提取物对牛痘病毒、孤儿病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑制作用，但对A型流感病毒（Influenza A virus）和B型流感病毒（Influenza B virus）无效。
2 抗肿瘤作用从薄荷中提取出来的普列薄荷（M. pulegium）成分具有祛风、抗痉挛及防腐功效。
通过体外实验发现该成分对人恶性子宫颈细胞、人肺癌A549细胞、人卵巢腺癌SK-OV-3 等癌细胞具有不同程度的抑制作用[17]，基于这一发现，薄荷已经成为发展前景广阔的抗癌药物。
3 抑菌作用研究表明，薄荷中富含丰富的挥发性物质，这些物质对于某些病原微生物有良好的抑制作用。
周露等[24]从薄荷属植物中提取的精油对白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌活性有良好的抑制作用。
王微[25]从薄荷属植物中提取出的精油可抑制多种细菌，精油的主要成分为异佛尔酮、β-石竹烯、斯巴醇、β-蒎烯和桉树脑，该精油的抑菌效果并非靠单一成分产生，而是精油中各种成分产生协同作用从而增强抑菌效果。
4 抗氧化活性研究发现薄荷中多种物质均有一定的抗氧化活性，例如挥发性物质、黄酮类物质、多糖类物质等。
有研究显示，长叶薄荷（M. pulegium）精油对亚油酸体系和1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基均可发挥抗氧化的作用，但该作用存在特殊情况，例如精油浓度为2 mg/ml时，对于亚油酸体系的清除率只有36 %，因此在临床应用过程中，应注意药物浓度及药物的应用剂量，确保抗氧化效果最大化。
实验中发现薄荷中所含香芹酮也具有抗氧化活性。
体外研究结果表明薄荷多糖具有显著的1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力和还原能力[26]。
5 抗辐射活性Haksar等[27]的研究显示，绿薄荷精油可在一定程度上改善由于辐射造成的大鼠味觉性厌恶。
Samarth 等[28-29]的研究表明，辐射导致睾丸损伤白花小鼠使用绿薄荷精油后，其脾脏、肠道、骨髓染色体均可得到一定的保护，小鼠体内的血清磷酸酶得到有效的降低，同时NO的释放也有所增加，体内自由基的清除活性随之增强。
由此可见，薄荷属植物精油有良好的抗辐射作用，可用于相关患者的治疗。
6 临床应用6.1 疏风散热薄荷性凉，味辛，属辛凉解表药，有一定的发汗作用，能宣散表邪，是常见的疏散风热药品[2]。
临床常与石膏、金银花等配伍用于风热感冒、温病初起等病症的治疗。
周岩[30]指出：“薄荷于头目肌表之风热郁而不散者，最能效力，若配合得宜，亦可治上中焦之里热”。
临床常见的有疏风散热作用的配伍方剂有银翘散、桑菊饮、普通消毒饮、加减葳蕤汤等。
6.2 发汗解表薄荷芳香辛散，具有发汗解表的作用。
在《药性论》等众多古代医药典籍中，均记载了薄荷的发汗作用。
薄荷服用后出凉汗，可清温，用于治疗温病。
临床常见的具有发汗解表作用的配伍方剂有败毒散、鸡苏散、白虎汤等。
现代研究发现服用少量薄荷可扩张皮肤毛细血管，促进汗腺的分泌，增加个体散热，从而起到发汗解表作用[31]。
6.3 其他临床应用薄荷挥发性成分有良好的药理活性：其挥发性成分制成的薄荷芳香药有防辐射作用，在放疗过程中应用薄荷芳香药辅助治疗，会在一定程度上减缓病人不良反应症状；薄荷也有一定麻醉作用，应用于肛肠疾病手术中作为麻醉剂的复方薄荷脑注射液的安全性和有效性均已得到验证[32]；使用薄荷油脐部湿热敷治疗胸腰椎压缩性骨折患者腹胀32例，治疗结果比较理想[33]。
除单独用药外，薄荷复方制剂也有较为广泛的应用：复方薄荷脑滴鼻液对萎缩性鼻炎有明显的疗效[34]；冰片薄荷汤可明显改善阴道炎患者的临床症状[35]。
除常见应用外，薄荷还常用于慢性荨麻疹、急性乳腺炎、急性结膜炎、百日咳、肉瘤等病症，乌头、半夏、川乌、草乌、附子、南星中毒时均可用薄荷缓解症状。
7 总结综上所述，薄荷具有抗病毒、抗癌、抑菌、抗氧化和抗辐射等作用，效果明显，毒副作用小。
其抗病毒主要成分为挥发性成分、黄酮、有机酸类成分及薄荷多糖；而薄荷精油则具有良好的抗癌、抑菌、抗氧化和抗辐射作用；此外黄酮、薄荷多糖还有较好的抗氧化作用；酚类部位具有抗炎作用[36]。
薄荷的药理作用及其临床应用
薄荷的药理作用及其临床应用薄荷-中药药理1、抗病毒作用：薄荷水煎剂1：20浓度，对病毒ECHO11株有抑制作用。
2、镇痛、止痒作用：薄荷脑主要作外用止痒、微弱的局麻及对抗刺激剂，涂于局部由于刺激神经而引起凉感，并抑制痛觉神经。
3、抗刺激、止咳作用：薄荷脑的抗刺激作用导致气管产生新的分泌，而使稠厚的粘液易于排出，故有祛痰作用，亦有报道薄荷脑对豚鼠及人均有良好的止咳作用。
4、杀菌作用：薄荷脑有很强的杀菌作用，d-薄荷脑比1-薄荷脑的抑菌作用强。
5、抗着床、抗早孕作用：薄荷油对小白鼠具有一定的抗着床与抗早孕作用，作用强度随剂量增加，腹腔注射0.035ml/只，抗着床率达100%。
终止妊娠的原因可能是子宫收缩加强，也不能排除蜕膜组织等的直接损伤。
宫内给药，薄荷油不仅可使原孕第6天所见的胚珠坏死，而且可使之排出体外，与橄榄油组相比，差别显著。
6.利胆作用：薄荷的丙酮干浸膏和50%甲醇干浸膏均具有利胆作用，与对照组相比，胆汁分泌量均有明显的增加。
含有挥发油多的丙酮干浸膏组的利胆效果比50%甲醇干浸膏组强。
实验证明，除挥发油中主要成分薄荷醇具有很强的利胆作用外，薄荷油中还含有其他利胆作用成分。
此外，把薄荷醇的醇羟基乙酰化后，其利胆作用也减弱了，说明醇羟基在利胆作用的产生上起着重要的作用。
薄荷-药用配伍1、用于风热感冒，温病初起。
本品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。
2、用于头痛目赤，咽喉肿痛。
本品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。
用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用;用治风热壅盛，咽喉肿痛，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。
3、用于麻疹不透，风疹瘙痒。
本品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤;治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。
薄荷的药理作用研究进展
薄荷的药理作用研究进展摘要：薄荷作为我国传统中药，因其具有广泛的药理作用越来越得到人们的重视。
通过查阅文献本文主要针对其临床药理作用的研究进展进行综述，为进一步开发和应用薄荷在临床应用上提供更新的科学依据。
关键词：薄荷；药理作用；综述The advance on the research of pharmacological activities of Mentha haplocalyxAbstract: Mentha haplocalyx is traditional Chinese medicine in China. more and more attention were taken for its wide range of pharmacological effects. Mainly through the literature review in this paper summarized the research progress of its clinical pharmacological effects, clinical applications provide updated scientific basis for the further development and application of mint.Key word s: Mentha haplocalyx; pharmacological activities; review薄荷为唇形科薄荷属植物，又名水薄荷、薄荷、鱼香草、人丹草、升阳草、夜息花、番荷菜等。
其干燥地上部分可入药，是我国常用的传统中药之一。
关于薄荷的记载最早见于《唐本草》，薄荷有疏风、散热、解毒的功效。
用于治疗风热感冒、头痛、咽喉肿痛、牙痛等[1]。
现在广泛分布于北半球温带地区。
薄荷属植物约有30种，薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。
薄荷的主要成分及研究现状规范文献
薄荷的主要成分及研究现状【薄荷性味】味辛、性凉。
【薄荷功能】辛能散，凉能清，升浮能发汗。
搜肝风，而抑肺盛，消散风热，清利头目。
【薄荷主治】治头痛头风，中风失音，痰嗽口气，语濇舌胎。
眼耳咽喉口齿诸病。
皮肤瘾疹，瘰历疮疥，惊热，骨蒸，破血止痢。
【薄荷功效】薄荷能解热、消炎、健胃，且能改善头部与咽喉肿热疼痛。
【薄荷性状】苏产气芳者良。
【薄荷备注】「惊热」：凡小儿治惊药，俱宜薄荷汤调。
薄荷，猫之酒也，犬，虎之酒也，蜈蚣，鸡之酒也，桑椹，鸠之酒也，莽草，鱼之酒也，食之皆醉，被猫伤者薄荷汁涂之。
薄荷的作用薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。
•主产于江苏的太仓以及浙江、湖南等省。
夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。
切段，生用。
【药性】辛，凉。
归肺、肝经。
【功效】疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。
【应用】1．风热感冒，温病初起。
本品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，其辛散之性较强，是辛凉解表药中最能宣散表邪，且有一定发汗作用之药，为疏散风热常用之品，故风热感冒和温病卫分证十分常用。
用治风热感冒或温病初起、邪在卫分，发热、微恶风寒、头痛等症，常与金银花、连翘、牛蒡子、荆芥等配伍，如银翘散（《温病条辨》）。
2．头痛眩晕，目赤多泪，咽喉肿痛。
本品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。
用治风热上攻，头痛眩晕，宜与川芎、石膏、白芷等祛风、清热、止痛药配伍，如上清散（《丹溪心法》）。
治疗风热上攻之目赤多泪，可与桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿痛，常配伍桔梗、生甘草、僵蚕，如六味汤（《喉科秘旨》）。
3．麻疹不透，风疹瘙痒。
本品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹，祛风止痒之功，用治风热束表，麻疹不透，常配伍蝉蜕、牛蒡子、柽柳等药，如竹叶柳蒡汤（《先醒斋医学广笔记》）。
治疗风疹瘙痒，可与荆芥、防风、僵蚕等祛风止痒药同用。
4．肝郁气滞，胸闷胁痛。
薄荷的药理作用及化学成分
薄荷的药理作用及化学成分
1．化学成分。
新鲜薄荷叶含挥发油0.8%-1.0%，干茎叶含
1.3%-
2.0%。
油中主成分为薄荷醇，含量77%-78%，其次为薄荷酮，含量为8%-12%。
还含乙酸薄荷酮、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质香酸、咖啡酸、木犀草素、葡萄糖苷和多种游离氨基酸如苏氨酸。
最近又从叶中分得具抗炎作用的以二羟基1，2二氢萘二羧酸为母核的多种成分。
2．药理作用。
薄荷或薄荷油少量内服有兴奋中枢神经的作用，通过末梢神经使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，有发汗解热作用。
但亦有报道，薄荷油可产生中枢抑制作用。
左旋薄荷酮有较强镇痛作用，其强度与氨基比林相当。
薄荷油局部应用可使皮肤黏膜的冷觉感受器产生冷觉反射，首先出现冷感，以后有轻微刺灼感，并能反射性引起皮肤黏膜血管收缩和深部组织血管扩张。
薄荷醇尚有局部麻醉和局部止痛作用。
薄荷及其有效成分对豚鼠离体回肠，小鼠离体小肠有抑制作用。
薄荷对四氯化碳所致肝损伤有一定保护作用，并有显著的利胆作用。
薄荷醇能促进呼吸道分泌，降低其黏稠度，而使痰液易于排泄。
薄荷对多种细菌、病毒、真菌有良好的抑制作用，并有抗炎作用。
薄荷对小鼠有抗早孕及收缩子宫的作用。
薄荷酮能使家兔及犬呼吸兴奋，血压下降，对离体蛙心亦有抑制作用。
薄荷醇有促进透皮吸收作用。
薄荷的现代研究进展
薄荷的现代研究进展通过查阅近几年来有关薄荷研究的相关文献，本文对薄荷的化学成分及药理作用的研究进展作一综述，为促进薄荷资源的综合开发与利用提供科学依据。
标签：薄荷；化学成分；药理作用；综述薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）为唇形科多年生宿根草本植物，是一味传统中药，始载于《唐本草》。
在我国薄荷资源丰富，分布广泛，江苏太仓为其道地产区。
薄荷是临床上常用的辛凉解表药之一，具有疏散风热，利咽透疹，清利头目之功效，用于治疗风热感冒，温病初起，咽喉肿痛，头痛目赤，疮疡肿毒，风疹等。
其化学成分丰富，主含挥发油，有机酸类，黄酮类，氨基酸等。
现代研究证明薄荷具有祛风镇痛，消炎止痒，保肝利胆，促进透皮吸收等作用。
为了进一步对薄荷进行探讨研究，本文从其化学成分及药理作用两方面进行分析。
1薄荷的主要化学成分1.1挥发油。
挥发油是薄荷的主要化学组分，新鲜的薄荷叶中含有挥发油0.8%-1.0%，干茎叶中含挥发油1.3%-2.0%。
在其挥发油中左旋薄荷醇含量占80%左右，此外还有左旋薄荷酮、胡薄荷、乙酸薄荷酯、柠檬烯、1，2-薄荷烯、桉叶素等30多种物质。
1.2黄酮类。
黄酮类化合物也是薄荷的主要成分之一，从薄荷中可分离得异黄酮苷、木樨草素-7-葡萄糖苷、B-胡萝卜苷、异瑞福灵、刺槐素-7-O-新橙皮糖苷等成分。
曾建伟等通过实验首次从薄荷中分离得到椴树素、刺槐素、香叶木苷、蒙花苷。
1.3氨基酸。
薄荷中氨基酸的种类十分丰富，共16种，其中包括赖氨酸，苏氨酸，亮氨酸，甲硫氨酸等人体必需氨基酸以及丝氨酸，谷氨酸，丙氨酸，天冬氨酸等非必需氨基酸。
1.4有机酸类。
薄荷中含有咖啡酸，苯甲酸，迷迭香酸等有机酸类化合物。
另有实验研究证明，在薄荷的丙酮溶液中能够提取分离出紫草酸，丹酚酸等8种酚酸化合物。
1.5其他成分。
薄荷中还含有大黄酚，大黄素，芦荟大黄素等醌类化合物以及镁、铁、钠、铜等多种微量元素。
此外，曾建伟等首次从薄荷中分离得到正丁基-B-D-吡喃果糖苷成分。
薄荷的化学成分和药理作用
薄荷的化学成分和药理作用薄荷是一种常见的草本植物，因其清凉的气息和药用价值而被广泛使用。
它被用于食品、饮料、口腔护理产品以及传统草药中。
薄荷含有众多化学成分，这些成分赋予了它广泛的药理作用。
在本文中，我们将介绍薄荷的主要化学成分，并讨论其重要的药理作用。
1. 主要化学成分薄荷含有多种化学成分，其中最重要的是薄荷脑（menthol）。
薄荷脑是一种单萜烯化合物，是薄荷所独有的特殊成分，赋予了薄荷特有的气味和味道。
此外，薄荷还含有其他挥发性油类化合物，如薄荷醇（menthol alcohol）、薄荷醛（menthone）和樟脑（camphor）。
除此之外，薄荷还含有多种酚类化合物、黄酮类化合物以及酸类化合物。
2. 药理作用2.1 清凉感薄荷脑是薄荷最为明显和广为人知的成分，它赋予了薄荷清凉的感觉。
薄荷脑能够刺激皮肤上的温度感受器，引起凉爽的感觉。
这也是为什么薄荷在口腔护理产品中被广泛使用的原因，它能够缓解口腔炎症、口臭和口气不佳等问题。
2.2 消化系统的神经调节薄荷脑对消化系统具有一定的影响。
它可以刺激胃肠道的平滑肌，促进胃肠蠕动，从而缓解胃肠道痉挛和腹泻。
此外，薄荷还能够促进胆汁的分泌，帮助消化和吸收。
2.3 镇痛和抗炎作用薄荷具有镇痛和抗炎作用。
薄荷脑能够减轻疼痛感，它通过与冷感受器结合，降低疼痛感受。
薄荷还能够抑制炎症反应，减轻炎症症状。
这些药理作用使得薄荷成为一种常用的草药用于缓解头痛、肌肉疼痛和关节炎等问题。
2.4 口腔保健薄荷在口腔保健方面有着显著的药理作用。
薄荷脑具有抗菌和抗病毒作用，能够抑制口腔中有害菌的生长，减少口腔感染和蛀牙的风险。
此外，薄荷还能够刺激唾液分泌，帮助维持口腔的酸碱平衡，预防龋齿和口腔异味。
3. 应用领域基于薄荷的药理作用，薄荷被广泛应用于众多领域。
在医药领域，薄荷被制成口服药物、外用药膏和贴剂，用于治疗头痛、肌肉疼痛、消化不良等问题。
薄荷也被广泛应用于口腔护理产品，如牙膏、口腔清新剂和喉糖等。
薄荷脑的药理作用及开发应用现状
·综述·薄荷脑的药理作用及开发应用现状Δ朱帅鸣＊，骆芙瑶，麻浩，单俊杰 #（军事科学院军事医学研究院毒物药物研究所，北京 100850）中图分类号 R965文献标志码 A 文章编号 1001-0408（2023）13-1651-05DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2023.13.21摘要薄荷脑是薄荷挥发油的主要成分，是一种单萜类有机化合物。
本文对薄荷脑的药理作用及其在医药领域的开发应用现状进行系统归纳发现，薄荷脑可通过作用于瞬时受体电位（TRP）通道亚家族M成员8、5-羟色胺系统、γ-氨基丁酸系统等，保护中枢神经系统；可通过温感调节、缓解热应激压力等调节体温；可通过调控前列腺素E2、白三烯B4等炎症介质的产生和释放，以及TRP通道介导的细胞免疫效应发挥抗炎作用；可通过激活经典痛觉靶点，增强抑制性突触传递等发挥镇痛作用；可通过破坏角质层，促进透皮吸收；可通过调控肿瘤细胞增殖、凋亡和黏附途径等，发挥抗肿瘤作用。
薄荷脑既可作为药用辅料，用于药物矫味；也可作为活性成分，在疾病治疗过程中发挥重要药理作用，具有潜在的开发价值。
关键词薄荷脑；药理作用；开发应用Pharmacological effects of menthol and its present development and applicationZHU Shuaiming，LUO Fuyao，MA Hao，SHAN Junjie（Institute of Pharmacology and Toxicology，Academy of Military Medical Sciences， Beijing 100850， China）ABSTRACT Menthol is the main component of mint volatile oil and a monoterpenoid organic compound. This article systematically summarizes the pharmacological effects，present development and application status of menthol. It is found that menthol can protect the central nervous system through acting on the transient receptor potential （TRP）channel subfamily M member 8，5-hydroxytryptamine system，γ-aminobutyric acid system，etc. Menthol can regulate body temperature through temperature adjustment，relieving heat stress，and other means. It can play an anti-inflammatory role by regulating the production and release of inflammatory mediators such as prostaglandin E2and leukotriene B4，and exert anti-inflammatory effects through cellular immune effect mediated by TRP channel. It can play analgesic role by activating classic pain perception targets and enhancing inhibitory synaptic transmission. It can promote transdermal absorption by destroying the stratum corneum. It can exert anti-tumor effects by regulating tumor cell proliferation，apoptosis，and adhesion pathways. Menthol can be used as a medicinal excipient for correcting the taste of drugs；it can also serve as an active ingredient and play an important pharmacological role in the treatment of disease， with potential development value.KEYWORDS menthol； pharmacological effects； development and application薄荷脑，又称薄荷醇，是一种单萜类有机化合物，最早分离于唇形科薄荷属植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的茎和叶，是薄荷挥发油的主要成分，约占62%～87%[1]。
薄荷药理研究新进展
薄荷药理研究新进展薄荷（Mentha haplocalyx）又称苏薄荷、水薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜等，为唇形科多年生草本植物，广泛分布于全国各地。
世界薄荷属植物约有30种，广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。
中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。
《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。
近几年薄荷成为世界中草药研究的热点领域，研究表明薄荷具有抗病毒、抗菌抗炎、抗癌、镇痛、解痉、兴奋中枢神经等药理作用，主要的研究进展有：抗癌：据英国广播公司报道，英国科学家最近发现，中药中常见的一种薄荷叶对治疗癌症有特殊的功效。
薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。
英国萨尔福特大学教授表示，他希望用薄荷叶制作的药物能够尽快进入临床应用。
抗病毒：陈祖基等人研究指出，薄荷煎剂能抑制单纯疱疹病毒感染，增大感染量则无抑制作用。
国外报道，同属植物薄荷水提取物，对单纯疱疹病毒、牛痘病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑制作用，但对流感却无效。
促进透皮吸收作用：国外研究表明，薄荷醇能显著促进醋氨酚透皮吸收作用，对曲安缩松有显著促进吸收作用，可使柴胡的生物利用度增加，能显著促进扑热息痛的透皮吸收。
这种促进透皮吸收作用可能是由于薄荷醇通过改变角质层脂质的结构改变药物的透皮渗透能力。
抗菌抗炎：王微等人采用气相色谱－质谱联用仪分析了薄荷精油的成分，在鉴定出的21种成分中，异佛尔酮(41.22%)、β-石竹烯(10.01%)、斯巴醇(2.89%)、β-蒎烯(1.45%)和桉树脑(1.13%)为主要成分。
采用琼脂扩散法和微量肉汤稀释法对薄荷精油的抗菌活性进行了研究。
结果表明，枯草芽孢杆菌及变形杆菌出现最大的抑菌环。
对中枢神经系统的作用：研究表明，薄荷醇皮下给药，能剂量依赖性促进小鼠活动，其促进小鼠活动，可能与多巴胺有关。
动物实验表明，薄荷醇对大脑有保护作用。
薄荷药理作用的研究进展
４ 渗透促进作用
叶梦屏等 [１１] 的实验表明 ５％ 薄荷脑可以让钩藤
法ꎬ证实了薄荷具有明显的抗炎作用ꎮ 梅全喜等 [２]
碱透皮速率大大提高ꎬ这个浓度的薄荷脑有明显的促
研究发现浓薄荷水对抑制由二甲苯所导荷醇还对甲硝唑
肿胀有显著的效果ꎬ另外浓薄荷水可抑制由蛋清所导
肝行气等功效 [１] ꎮ 薄荷是一味具有很高价值的药食
兼用物质ꎬ在食品方面和医疗方面都有广泛的应用ꎮ
薄荷油具有十分显著的抗生育作用ꎬ并且对各个阶段
的妊娠均有着十分明显的作用ꎬ其抗生育作用是通过
破坏雌鼠的子宫和卵巢等生殖器官产生作用ꎮ
１ 抗炎作用
近些年来ꎬ诸多学者分别采用对小鼠进行薄荷水
灌胃ꎬ薄荷碾碎捣汁涂抹和薄荷熬汤湿敷的实验方
薄荷油对大鼠的十二指肠都具有明显的促胆汁作用ꎬ
并且具有促进大鼠胆汁中胆汁酸的排出作用ꎮ
６ 抗肿瘤作用
近年来ꎬ薄荷的抗肿瘤作用引起了广泛的关注ꎮ
彭蕴茹等 [１７] 研究发现薄荷的提取物具有一定的抗肿
瘤作用ꎬ能有效防止肿瘤的增大ꎮ 黄贤华等 [１８] 研究
结果表明山薄荷对小鼠移植性 Ｓ￣１８０ 实体瘤的抑制
等 [２３] 实验表明薄荷的酚类部位能明显抑制进入细胞
后的 ＰＲ８ 病毒ꎮ 杨倩等 [２４] 研究后发现 Ｌ￣薄荷醇型
的薄荷挥发油对金黄色葡萄球菌的生长起着显著的
抑制作用ꎬ同时对大肠杆菌、绿脓杆菌、表皮葡萄球菌
以及肺炎杆菌的生长也有明显的抑制作用ꎮ
８ 其他作用
用ꎮ Ｔｉａｎ 等
１９５￣２０１.
ｄａｎｔ ａｎｄ ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｏｆ ｆｌｏｗｅｒꎬ ｌｅａｆꎬ ａｎｄ ｓｔｅｍ
中图分类号: Ｒ２８４ 文献标志码: Ａ
薄荷的化学成分和药理作用
呼 吸道 的泡沫 痰 ， 使有 效 通 气 腔 道 增 大 ， 而表 现祛 痰作 用［。 ２ Ｏ ｌ ２６ 促 进 透 皮吸 收 作 用 薄 荷 醇 和薄 荷 脑 都 为单 ． 萜类 化合 物 对一 些皮 肤 外用 制剂 ， 有促 进 药 物渗 具
酸 、 一 幽醇 、 荟大黄 素 、 Ｂ谷 芦 熊果 酸 和胡 萝 ｂ 等 多 苷 种 物质［ ８ １ 。
加热至斑点显色清晰。供试 品色谱中， 在与对照药 材色谱和对照品色谱相应的位置上 ， 显相同颜色 的
斑 点【 ｌ 】 。
【 量测定 】取本 品约 ５ ｍ的短段适量 ， 含 ｍ 每 １０ 试 品 加 水 ６ ０ Ｌ ０ｇ供 ０ｍ ，照 挥发 油 测 定 法 （ 录 附 Ｘ Ｄ）保 持 微 沸 ３ 定 。本 品含 挥 发 油 不 得 少 于 ｈ测
Ｏ８ ％（ Ｌｇ Ｉ ．０ ｍ ／）１ ｌ 。
１ 黄酮类 ． ３
从 薄 荷 中分 离 出来 的黄 铜 化 合 物包
括 ： 荷 含 有 异 黄 酮 苷 （ ｎｈｓ ｅ 、 瑞 福 灵 薄 Ｍｅｔｏｉ ） 异 ｄ
（ｓｒｉ ｌ ） Ｉ ａ ｏｉ 、木 犀草 素 一 一 萄 糖 苷 （ｕｅｌ 一 一 ｏ ｆｎ ７葡 Ｉｔ ｉ ７ ｏｎ ｇｕｏｉｅ ［ 刺槐 素 一 — 一 ｌｃｓ ）１ ｄ ９ 、 ７ ０ 新橙 皮 糖 苷 （ ｃｃｔ 一 一 Ａ ａｅｎ ７ ｉ Ｏ ｎｏ ｅｐｒ ｏｅ ㈣、 皮苷 、 叶 木 索 一 － 一 萄 － ｅｈ ｓｅｉ ｓ ） 橙 ｄ 香 ７０葡 糖 苷…、 － 萝 卜 （ － ａ ｃｓ ｒ１等 。 Ｉ 胡 ３ 苷 ３ Ｐ ｕ ｏｔ ｏ） ｅ
作用ｆ。 １ ５ １
２２ 对 中枢神 经 系统 的 作 用 内服 少量 薄 荷 油 可 ． 通 过 兴 奋人 中枢 神 经 ， 皮 肤 毛 细 血管 扩 张 ， 进 使 促