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中国药科大学教案(绪论首页)中国药科大学教案(绪论首页)课程名称微生物学与免疫学总学分(时)70 其中:理论34选修课实验36√必教材名称微生物学与免疫学沈关心主编2003年第5版教学对象药分1～6，药理1～2，03411～03418教学目的启迪学生为国争光,激发学生对微生物学的浓厚兴趣;鼓励学生勇于实践,勤于思考为科学发展做出奉献。

掌握：微生物的概念，特点，分类；免疫概念和功能。

熟悉：微生物学的概念、分科，药学微生物学的范畴及与药学专业的关系；微生物学和免疫学的发展简史。

了解：微生物在自然界的作用，微生物学和免疫学的发展趋向。

本章讲授提纲及学时分配一、什么是微生物（0.25学时）二、微生物的分类（0.25学时）三、人类对微生物世界的认识史（0.25学时）四、微生物的五大共性（0.5学时）五、微生物学与免疫学（0.25学时）本课程学科的新进展(1)促进许多重大理论问题的突破(2)对生命科学研究技术的贡献(3)微生物与"人类基因组计划"(4)21世纪微生物学展望教学参考书1、周德庆，《微生物学教程》，第2版，高等教育出版社，20022、周长林，《微生物学》，第1版，中国医药科技出版社，20033、沈萍主编，《微生物学》，高等教育出版社，2000年4、黄秀梨主编，《微生物学》（第二版），高等教育出版社，2003年5、（美），M.T.Madigan等主编，杨文博等译，《微生物生物学，Brock Biology of Microorganisms》科学出版社，2001年6、M.T.Madigan et al，《Brock Biology of Microorganisms》（8,9,10th ed），New Jersey,Englewood Cliffs:Prentice Hall,1999,2001,2003本章内容的重点重点：微生物和人类的关系，微生物的特点，微生物类群及微生物学的奠基人及其对微生物学的贡献。

本章内容的难点微生物的五大共性。

本章内容及讲授的改进意见一、什么是微生物二、微生物的分类三、人类对微生物世界的认识史四、微生物的五大共性五、微生物学与免疫学复习思考题1.用具体事例说明人类与微生物的关系。

2.简述微生物学在生命科学发展中的地位，并描绘其前景。

3.为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人?4.微生物与免疫学的关系。

教具及教学设备要求多媒体授课（配有大量图片，讲解直观）授课教师教研室主任周长林中国药科大学教案(第11章首页)课程名称微生物学与免疫学总学分(时)70 其中:理论34选修课实验36√必教材名称微生物学与免疫学沈关心主编2003年第5版教学对象药分1～6，药理1～2，03411～03418教学目的掌握原核细胞型微生物的基本形态结构，繁殖方式，各类微生物主要区别，了解微生物分类原则、系统。

学习微生物生理基础知识，微生物营养类型；微生物呼吸与能量代谢；微生物生长发育与环境条件；微生物培养基配制原则和方法等,从而掌握微生物工作的基本原理。

该章为本门课程的重点。

本章讲授提纲及学时分配一、细菌的形态、结构与分类（2学时）1、细菌的大小和形态2、细菌细胞的结构和功能3、细菌的繁殖和培养特征4、细菌与人类的关系二、放线菌和其他原核生物的形态和构造（1学时）三、细菌的代谢（1学时）四、细菌的营养与生长繁殖（1学时）五、细菌的检查方法（1学时）本课程学科的新进展芽孢的耐热机制；缺壁细胞的实践应用；微生物的分离技术、纯培养技术、无菌技术、保藏技术。

教学参考书1、周德庆，《微生物学教程》，第2版，高等教育出版社，20022、周长林，《微生物学》，第1版，中国医药科技出版社，20033、沈萍主编，《微生物学》，高等教育出版社，2000年4、黄秀梨主编，《微生物学》（第二版），高等教育出版社，2003年5、（美），M.T.Madigan等主编，杨文博等译，《微生物生物学，Brock Biology of Microorganisms》科学出版社，2001年6、M.T.Madigan et al，《Brock Biology of Microorganisms》（8,9,10th ed），New Jersey,Englewood Cliffs:Prentice Hall,1999,2001,2003本章内容的重点细胞壁的结构与功能；细菌特殊结构的生物学意义；细菌的形态检查法；细菌的营养和繁殖，营养物质的吸收；细菌的人工培养。

本章内容的难点细胞壁中肽聚糖的结构与功能及革兰氏染色法原理，微生物的六大营养要素功能，营养物质进入细胞的方式，微生物纯培养的获得。

本章内容及讲授的改进意见掌握：细菌的概念，大小和基本形态；细菌的基本结构、特殊结构；细菌形态检查法；细菌的营养和繁殖，营养物质的吸收；细菌的人工培养。

熟悉：细菌的化学组成、营养物质、营养类型，细菌的生长繁殖；细菌的致病性及常见病原性细菌；放线菌概念。

了解：细菌的不规则形态，细菌的物理性质，细菌的新陈代谢，细菌分类；链霉菌属的生物学特性；其他原核生物的生物学特性。

复习思考题1.革兰氏染色的步骤及机理。

2.简述鞭毛、菌毛、芽孢、荚膜结构及功能有哪些。

3.什么是缺壁细菌？试简述四类缺壁细菌的形成、特点和实践意义。

4.复习放线菌的个体形态结构、群体形态结构5.培养基的制备原则与分类。

6.什么是纯培养，获得纯培养的方法。

7.营养物质进入细胞的方式有哪些？8.微生物的生长曲线分为几个阶段、有何特点对实际生产有何指导意义？教具及教学设备要求多媒体授课（配有大量图片，讲解直观）授课教师教研室主任周长林中国药科大学教案(第15章首页)课程名称微生物学与免疫学总学分(时)70 其中:理论34选修课实验36√必教材名称微生物学与免疫学沈关心主编2003年第5版教学对象药分1～6，药理1～2，03411～03418教学目的通过本章的课堂教学，学习真核细胞型微生物的基本结构特点和生活特性，了解微生物的多样性。

本章讲授提纲及学时分配一、真菌的细胞结构（1学时）二、酵母菌的形态和构造（0.25学时）三、酵母菌的生活史；常见酵母属种。

（0.5学时）四、霉菌形态特征；菌丝变态、菌丝组织体；繁殖(无性和有性繁殖、无性与有性孢子)；农业上常见霉菌。

（0.25学时）本课程学科的新进展真核微生物细胞的直径较粗大，其特点为细胞核有核膜包裹，染色质由DNA 和组蛋白构成，细胞以有丝分裂或减数分裂方式繁殖，细胞内有多种功能专一的细胞器的分化。

细胞膜、细胞质、细胞核和细胞器为各种真核细胞所共有，而细胞壁则仅为真菌和藻类所有。

由细胞骨架等物质组成的细胞间质支撑着真核生物的细胞质，其内包含着各种执行重要生理功能的细胞器，例如内质网、高尔基体、溶酶体、微体、线粒体和叶绿体（仅存于光合生物中）等，其中的线粒体和叶绿体在结构和功能（能量转化和产生）上有着许多相似处，加之在它们的基质中都含有独特的环状DNA和部分蛋白质的合成机构，故属半自主性细胞器，这些均为真核生物起源于原核生物的内共生假说提供了有力的证据。

教学参考书1、周德庆，《微生物学教程》，第2版，高等教育出版社，20022、周长林，《微生物学》，第1版，中国医药科技出版社，20033、沈萍主编，《微生物学》，高等教育出版社，2000年4、黄秀梨主编，《微生物学》（第二版），高等教育出版社，2003年5、（美），M.T.Madigan等主编，杨文博等译，《微生物生物学，Brock Biology of Microorganisms》科学出版社，2001年6、M.T.Madigan et al，《Brock Biology of Microorganisms》（8,9,10th ed），New Jersey,Englewood Cliffs:Prentice Hall,1999,2001,2003本章内容的重点酵母菌个体形态结构，酵母菌的无性和有性繁殖方式，霉菌的个体形态结构、群体形态结构、繁殖方式。

本章内容的难点酵母菌的无性和有性繁殖方式，霉菌的繁殖方式。

本章内容及讲授的改进意见a、真菌的细胞结构b、霉菌形态特征；菌丝变态、菌丝组织体;繁殖(无性和有性繁殖、无性与有性孢子)农业上常见霉菌。

c、酵母形态特征；繁殖；常见酵母属种。

掌握：真菌的概念，形态结构，培养特性与菌落特征。

熟悉：几类常见的真菌，真菌与人类疾病。

了解：真菌的分类，真菌的繁殖方式。

复习思考题1.酵母的繁殖方式有几种？2.酵母的形态结构3.复习霉菌的个体形态结构、繁殖方式、群体形态结构。

4.细菌、放线菌、霉菌、酵母在繁殖方式上各有什么特点？教具及教学设备要求多媒体授课（配有大量图片，讲解直观）授课教师教研室主任周长林中国药科大学教案(第16章首页)课程名称微生物学与免疫学总学分(时)70 其中:理论34选修课实验36√必教材名称微生物学与免疫学沈关心主编2003年第5版教学对象药分1～6，药理1～2，03411～03418教学目的通过本章的课堂教学，使学生了解病毒，包括噬菌体、动植物病毒等的生活周期，掌握反映病毒生长繁殖规律的一步生长曲线的原理和实验方法，及噬菌体溶原性反应的基本概念。

本章讲授提纲及学时分配一、病毒概述（0.5学时）二、病毒的性质（0.5学时）三、病毒的增殖过程（2学时）四、噬菌体形态结构；烈性和温和噬菌体的侵染过程；溶原现象（1学时）本课程学科的新进展病毒感染宿主细胞，通过病毒与宿主的相互作用，一方面病毒得以繁衍、进化，另一方面病毒给宿主细胞和机体带来种种不同的影响，这些影响不仅具有重要的生物学意义，而且可能具有重要的医学意义或经济意义。

包括卫星因子(卫星病毒和卫星RNA)、类病毒和朊病毒在内的亚病毒因子是一些比经典意义病毒更为简单的病原因子。

亚病毒具有许多不同于病毒的特征，亚病毒研究不仅扩展了病毒学研究范围，而且可能更新病毒的定义，深化人们对病毒的起源与进化，乃至生命本质的认识。

教学参考书1、周德庆，《微生物学教程》，第2版，高等教育出版社，20022、周长林，《微生物学》，第1版，中国医药科技出版社，20033、沈萍主编，《微生物学》，高等教育出版社，2000年4、黄秀梨主编，《微生物学》（第二版），高等教育出版社，2003年5、（美），M.T.Madigan等主编，杨文博等译，《微生物生物学，Brock Biology of Microorganisms》科学出版社，2001年6、M.T.Madigan et al，《Brock Biology of Microorganisms》（8,9,10th ed），New Jersey,Englewood Cliffs:Prentice Hall,1999,2001,2003本章内容的重点病毒的特点，病毒的形态结构，病毒的繁殖方式和噬菌体的增殖过程。