农夫山泉股份公司战略分析
农夫山泉的市场竞争环境以及竞争战略
农夫山泉的市场竞争环境以及竞争战略浅析————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：农夫山泉市场竞争环境以及竞争战略的浅析潘霞①摘要：一、引言我国瓶装饮用水的生产历史，已有70多年了。
进入21世纪以来，全国瓶装水行业进入稳步成长阶段。
各种品牌的纯净水、矿泉水、山泉水、天然水、矿物质水频频出现在全国市场，市场竞争日益激烈，中国的瓶装饮用水行业进入充分竞争阶段。
瓶装饮用水行业是一个纷繁复杂的行业，要想在该行业有自己的立足之地，树立起自己的品牌地位，与竞争对手有所区分，避免被竞争对手驱逐，需要企业了解目前的市场竞争环境，依据竞争环境制定相应的竞争战略。
市场从来都是瞬息万变的，企业要想生存并保持原来地位，需要审时度势的眼光，以及百变创新的精神。
本文通过对该行业中的佼佼者农夫山泉市场竞争环境以及竞争战略的分析，启示现在的企业要想在如此竞争激烈的行业生存发展，需要具备怎么样的智慧与战略思想。
二、农夫山泉背景介绍及发展历程（一）农夫山泉的背景介绍1.农夫山泉股份有限公司简介农夫山泉股份有限公司原名“浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司“，是一家中国大陆的饮用水生产企业，其位于浙江杭州，系养生堂旗下控股公司，成立于1996年，是中国饮料行业“工业十强”中的唯一民营企业。
公司拥有“农夫山泉”品牌，以“农夫山泉有点甜”的广告语而闻名于全国各地。
目前拥有浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、宝鸡太白山、新疆天山玛纳斯、四川峨眉山、以及贵州武陵山八大优质水源基地。
①作者简介：潘霞（1993-），女，汉族，四川自贡人，四川师范大学经济与管理学院15级研究生，企业管理专业2. 农夫山泉主要的产品农夫山泉其传统产品主要为瓶装矿泉水，取自千岛湖的深层水，2003年公司推出农夫果园混合果汁饮料,2004年推出尖叫系列功能饮料，2005年又推出新概念茶饮料农夫汽茶。
农夫山泉stp战略分析 ppt
农夫山泉的市场细分
1.农夫山泉——主要目标人群 农夫山泉——弱碱性的饮用天然水
农夫山泉选取天然的优质水源，
仅对原水做最小限度的、必要的处 年龄：无限制
理，保存了原水中钾、钠、钙、镁、 偏硅酸等对人体有益的矿物元素，
pH值为7.3±0.5，呈天然弱碱性，男性 比例稍高
长期饮用100％橙汁，补 充人体所需维生素C，多 喝多漂亮。
性别：男女比例基本相 当，女性和儿童比例稍 高
职业：学生、青年(包含 部分中年)白领
产品：饮品营养丰富，不 含任何甜味剂、防腐剂， 由于采取了全天然果汁 调味，淡化胡萝卜的药 味，就连不喜欢吃胡萝 卜的小孩也会喜欢喝。 100％胡萝卜汁含丰富 的胡萝卜素，适合近视 和用眼过度人士长期饮 用，特别是儿童长期饮 用能促进成长发育。
农夫果园是中、高浓度的果蔬汁饮料，采用国际先进的UHT
瞬间杀菌技术，保证果汁的安全性。
橙：产自巴西。那里土质肥沃，四季光照充足，降水充沛，被誉 为世界优质橙产地之一。
番茄：产自新疆。番茄种植于天山北坡逆温地带，天山雪水灌溉。 新疆独特气候条件和地理环境使其成为全世界40%的番茄供应基 地。
“很多人会觉得我不合群， 我这个人确实很自负，我 一般不跟谈不拢的人多谈。 但是我觉得我自己不孤单， 我有我的圈子，我有自己 的生活方式，我有我的朋 友群。这是一个人性格决 定的，没有对错，只有适 合不适合。” ----钟睒睒
《要品牌 更要品类》
三大理念
•环保理念：农夫山泉从不使用城市自来水， 每一滴农夫山泉都有它的源头；
农夫山泉的创业人
钟睒睒，男，55岁，浙江 诸暨人，大学学历。1993 年创办养生堂有限公司， 打响了养生堂龟鳖丸、朵 而胶囊等品牌。1996年在 杭州投资创立农夫山泉股 份有限公司，打造出农夫 山泉、农夫果园、尖叫等 国内知名饮料品牌。现任 农夫山泉股份有限公司董 事长兼总经理、养生堂有 限公司董事长。
基于农夫山泉的STP战略分析
基于农夫山泉的STP战略分析一，饮料市场的基本情况饮料作为一种饮用资源，随着人们的生活水平的不断提高，与人们的生活越来越紧密联系在一起，饮料在人群中的消费比率正在逐渐增加。
随着世界经济的发展和人们生活水平的提高，人们对饮料的认识和要求发生了很大的变化，饮料不再是传统观念中的一壶白开水，一杯茶，或一瓶加了苏打水和糖精的汽水，而必须兼有营养，并不含人造的物质，从而，人们对饮料的功能要求开始多样化。
在全国各地的饮料市场上，品牌繁多，包装精美，广告宣传火爆，而生产饮料的企业不仅有老字号的国营企业，也有国际知名品牌在中国的合资企业，还有利用开发新饮料品种的技术优势在国内崭露头角的乡镇企业，这些企业在满足人们对饮料需求的同时，也改变着人们的饮用习惯和口味，引导着人们的消费时尚。
不同的性别，不同的年龄，不同的职业，不同的收入水平的人对饮料功能的侧重点是不同的。
女性比男性较侧重饮料的营养方面，年龄大的重视饮料能否帮助消化，年纪轻的则喜欢能开胃的饮料，文化程度高的消费者对均衡营养和口味纯正的要求很高……，如果不考虑社交场合，人们在选购饮料时，主要考虑的因素包括：口味纯正，有利健康，口感舒适和价格便宜。
饮料市场的发展与其他产品一样，都是优胜劣汰，既健康又残酷的发生，这种现象是不以人的意志而转移的。
纵观全国前20名饮料品牌，大部分都是中外合资。
饮料是价格低、重量大、运输成本高的货品，地区性口味追求优势甚为明显，口味佳且价格低的产品必然是广大消费者所追求的。
随着市场的不断细分，饮料除了其传统的解渴功能外，又衍生出了各种营养饮品，人们能够更方便、更快捷、更健康的饮用。
我国果汁饮料竞争激烈，市场上集中了哇哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。
由于大品牌的激烈竞争，果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润不断变薄。
近几年，我国果汁饮料产销量快速增长，然而果汁饮料销量与销售额并没有同步增长，果汁饮料市场销售额增长面临巨大的挑战，在销售量猛增的同时，促进果汁销售额的增长成为行业普遍面临的问题。
农夫山泉市场环境及战略分析
农夫山泉市场环境及战略分析农夫山泉是中国知名的矿泉水品牌，成立于1996年，总部位于中国广东省佛山市。
随着人们对健康饮食的需求增加，矿泉水市场竞争越来越激烈。
以下是农夫山泉的市场环境及战略分析：市场环境：1. 健康饮食意识增强：随着健康生活方式的普及，人们对饮食的健康要求越来越高，矿泉水因其纯净、无污染等优点得到了广泛认可。
2. 消费者收入增加：中国经济的快速发展导致消费者收入水平提高，人们愿意为更好的生活品质投入更多的金钱。
3. 互联网技术发展：互联网技术的普及为商品销售提供了更多的渠道和方式，使得矿泉水品牌可以更好地与消费者进行互动。
战略分析：1. 品牌定位：农夫山泉在市场上以“自然、纯净、健康”的形象建立了良好的品牌形象，赢得了消费者的认可。
品牌定位方向明确，注重市场细分。
2. 产品创新：农夫山泉加大对产品研发的投入，不断推出新品种和新口味，以满足不同消费者的需求。
同时，通过持续提升产品质量和口感，保持产品的竞争力。
3. 渠道拓展：农夫山泉通过建立自有渠道和与超市、便利店等零售商的合作，实现产品销售网络的快速扩张。
同时，通过与电商平台的合作，拓展线上销售渠道。
4. 市场营销：农夫山泉通过广告宣传、赞助体育赛事等形式增加品牌曝光度，并定期举办促销活动吸引消费者。
此外，利用社交媒体等新媒体进行广告投放和品牌互动，与消费者建立更密切的联系。
农夫山泉凭借其良好的品牌形象和产品质量，在竞争激烈的矿泉水市场站稳了脚跟。
未来，农夫山泉需要继续加大产品创新和渠道拓展的力度，以及加强市场营销，以保持竞争优势。
农夫山泉stp战略分析 ppt课件
市场定位
（二）广告差异化
诉求对象：学生、运动员、山水自然等。 广告语：“农夫山泉有点甜”
“饮水思源，农夫山泉”
PPT课件
23
PPT课件
24
组员：黄一圆、滕一超
PPT课件
1
农夫山泉的简介
农夫山泉股份有限公司成立于1996年,为中国饮料工业“十强”企业之 2000年4月22日，公司宣布全部生产天然水，停止生产纯净水。 2002年农夫山泉天然水的总产量达61万吨，居全国饮料企业产量第四位 2003年后公司先后推出农夫果园混合果汁饮料、尖叫系列功能饮料。 2003年9月农夫山泉天然水被国家质检总局评为“中国名牌”产品。 2005年又推出新概念茶饮料农夫汽茶，均获得显著成功。 2006年10月17日，国家工商总局商标局认定“农夫山泉”为中国驰名商标。 2007年9月，农夫果园荣获“中国名牌”产品称号。 2008年公司新品“水溶C100”柠檬汁饮料“一炮打响”，震撼市场。 2009年入选2009年度“中国民营500强”企业。 2010年3月26日首批由农夫山泉捐赠的饮用水在经历三天三夜、2700公里不间断 运行后，于当天凌晨抵达昆明货运火车站。
PPT课件
12
农夫山泉的市场细分
• 心理因素：生活方式：仅满足物质生活，有生活品质 追求，有较高品位追求
• 个性：沉静，活跃 • 行为因素：使用时机：无，偶尔、特殊时机 • 使用情况：是否经常使用 • 品牌忠诚度：高、中、低 • 准备程度：从没听说过农夫山泉、知道此品牌、企图
购买 • 对农夫山泉的态度：积极、无所谓、消极。
PPT课件
13
农夫山泉的市场细分
1.农夫山泉——主要目标人群 农夫山泉——弱碱性的饮用天然水
农夫山泉选取天然的优质水源，
农夫山泉企业战略分析.
农夫山泉企业战略分析.农夫山泉是一家从事矿泉水生产和销售的中国企业。
自成立以来，该公司一直致力于推动自己在这个行业中的增长和扩张。
在这篇文章中，我们将进行农夫山泉企业战略的分析，包括战略框架，关键成功因素和挑战，以及未来的发展方向。
战略框架农夫山泉的战略框架包括四个要素：产品，市场，渠道和品牌。
产品：农夫山泉在产品方面具有多元化策略，包括天然矿泉水、碳酸饮料、茶饮料等。
同时，农夫山泉致力于保证产品的品质和安全，以获得消费者的信任和忠诚度。
市场：农夫山泉的市场策略是基于消费需求和行业竞争的分析，针对不同的用户群体开发产品和服务。
与此同时，农夫山泉也在推广健康生活方式和环保理念方面积极参与社会责任。
渠道：农夫山泉在渠道方面采取了多元化的策略。
除了传统的销售和分销渠道，农夫山泉还开发了线上和线下的多种销售渠道。
线上渠道包括自有电商平台、第三方电商平台、社交媒体等；线下渠道包括直营店、区域代理商、超市等。
品牌：农夫山泉在品牌中打造了以“健康|纯净|自然”为核心理念的形象，以此增强其品牌的认知度和美誉度。
同时，农夫山泉还通过诸如文化推广等活动来提升品牌形象。
关键成功因素和挑战农夫山泉的成功得益于以下两个关键因素：1.保证产品质量和安全：农夫山泉在生产和销售过程中始终以保证产品质量和安全为核心目标，严格执行国家标准和行业标准。
这保证了农夫山泉的产品在市场上的竞争力和消费者的信心。
2.强大的营销和市场推广能力：农夫山泉在市场推广和品牌建设方面投入了大量的资金和人力资源。
在广告营销、公关、活动策划等方面都有着长期的积累和经验，并且得到了良好的反馈。
然而，农夫山泉也面临一些挑战：1.监管与合规问题：矿泉水行业在近年来经历了严格的监管和规范，不合规的生产和销售可能会遭受严厉打击和惩罚。
农夫山泉必须保持对法规的敏感度和遵从性，以减少合规风险和市场危机。
2.品牌及产品的可持续性：农夫山泉有必要在深入挖掘品牌及产品优势、提升生产效率的同时考虑环保与社会责任等领域，以实现可持续的发展。
农夫山泉股份有限公司目标市场细分
农夫山泉股份有限公司目标市场细分、选择目标市场和市场定位(STP战略)案例分析上海外贸学院2011秋季在职研究生研修班郭延建一、案例背景介绍农夫山泉股份有限公司成立于1996年,为中国饮料工业“十强”企业之一。
2003年9月农夫山泉天然水被国家质检总局评为“中国名牌”产品。
2002年农夫山泉天然水的总产量达61万吨，居全国饮料企业产量第四位。
2003年后公司先后推出农夫果园混合果汁饮料、尖叫系列功能饮料。
2005年又推出新概念茶饮料农夫汽茶，均获得显著成功。
2010年3月26日首批由农夫山泉捐赠的饮用水在经历三天三夜、2700公里不间断运行后，于今天凌晨抵达昆明货运火车站。
二、市场细分战略就农夫山泉而言，有如下的划分：地理：大型城市、中小城市、县区、及农村市场人文统计：年龄段老年、中年、青年、少年性别：男女是否有区别收入：低、中、高、超高教育：高中、大专、大学、大学以上社会阶层：低、．中、高、高以上心理因素：生活方式：仅满足物质生活，有生活品质追求，有较高品位追求个性：沉静，活跃行为因素：使用时机：无，偶尔、特殊时机使用情况：是否经常使用品牌忠诚度：高、中、低准备程度：从没听说过农夫山泉、知道此品牌、企图购买对农夫山泉的态度：积极、无所谓、消极。
三、选择目标市场战略1、农夫尖叫——主要目标人群年龄：15-40岁，其中以15～30岁为主性别：男女比例基本相当，男性比例稍高职业：学生、青年(包含部分中年)白领性格：健康、充满活力、自信，喜欢尝试新鲜事物，追求个性、时尚，勇于面对挑战，不拘一格，对于饮料的健康、功能有比较明确的需求。
2. 农夫果园一主要目标人群年龄：10-60岁，其中以10—30岁为主长期饮用100％橙汁，补充人体所需维生素C，多喝多漂亮。
性别：男女比例基本相当，女性和儿童比例稍高职业：学生、青年(包含部分中年)白领3.农夫山泉——主要目标人群年龄：无限制性别：男女比例基本相当，男性比例稍高职业：无限制四、市场定位战略真正差异化来自何处?首先应从产品本身出发，实施产品差别化战略。
农夫山泉公司战略分析报告
农夫山泉公司战略分析报告农夫山泉公司是中国最大的矿泉水企业，也是中国最著名的矿泉水品牌之一、该公司成立于1992年，总部位于河北省石家庄市，目前已经成为中国市值最高的矿泉水企业之一、本报告将对农夫山泉公司的战略进行分析，包括公司战略目标、竞争优势、市场规模和增长潜力等。
首先，农夫山泉公司的战略目标是成为全球领先的矿泉水品牌。
为了实现这一目标，公司制定了一系列战略计划，包括不断提升产品质量、扩大市场份额、加强品牌推广和研发创新等。
在产品质量方面，农夫山泉公司注重资源保护和产品生产过程的监管，以确保产品的高质量和安全性。
在市场份额方面，公司积极开拓国内外市场，通过建立专业渠道和推广活动，不断扩大销售规模。
同时，农夫山泉公司还注重品牌推广和研发创新，通过大规模的广告活动和丰富多样的产品线，吸引消费者并增强品牌形象。
其次，农夫山泉公司的竞争优势主要体现在产品质量、品牌认知度和销售网络方面。
在产品质量方面，农夫山泉公司注重源头控制和质量监管，通过建立完善的产业链条，确保产品的高品质和稳定供应。
此外，公司通过大规模的广告宣传和市场推广活动，提高了品牌认知度，使其成为消费者心目中的知名品牌。
而在销售网络方面，农夫山泉公司建立了庞大的销售网络，覆盖了全国各个省市，为产品的销售和分销提供了强大的支持。
再次，农夫山泉公司所处的市场规模庞大且增长潜力巨大。
随着消费者健康意识的提高和生活水平的提升，矿泉水市场呈现出快速增长的趋势。
据统计，中国矿泉水市场份额在全球市场中占据相当大的比例，而且仍然有较大的增长空间。
农夫山泉公司作为中国矿泉水市场的领导者和知名品牌，将能够充分利用市场机会，实现销售和利润的持续增长。
综上所述，农夫山泉公司的战略分析表明，该公司在实现成为全球领先的矿泉水品牌的目标上，具有明显的竞争优势和巨大的市场潜力。
通过不断提升产品质量、加强品牌推广和拓展销售网络，农夫山泉公司将能够进一步巩固其在市场上的领导地位，并持续实现增长和创新。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
农夫山泉股份有限公司战略分析院系：经济与管理学院班级： 09级工商管理学号：姓名： 谢 龙农夫山泉股份有限公司案例分析 农夫山泉股份有限公司农夫山泉股份有限公司成立于1996年，是中国饮料工业“十强”企业、农业产业化国家重点龙头企业之一。
公司的核心品牌“农夫山泉”为中国驰名商标。
公司名称： 农夫山泉股份有限公司 总部地点： 浙江省杭州市 成立时间： 1996年 经营范围： 饮料生产企业公司性质： 股份有限公司 公司简介：自1997年起，农夫山泉公司相继在国家一级水资源保护区广东省万绿湖（供应香港的源头水）、吉林省长白山靖宇矿泉水保护区、南水北调中线工程源头湖北丹江口（2008年奥运期间开始向北京供水）以及天山冰川区新疆玛纳斯建成七座国际领先的天然饮用水及果汁饮料生产基地。
农夫山泉的这种优质水源的战略选择以及世界领先的生产设备，在全国饮料饮用水行业中是独一无二的。
公司生产和经营的产品有天然饮用水、果蔬汁饮料、功能饮料等三大系列，主要有农夫山泉天然水、农夫山泉天然矿泉水、农夫果园果蔬汁饮料、农夫果汁汽水、“尖叫”系列功能饮料、农夫汽茶等。
公司发展简史：2003年9月农夫山泉天然水被国家质检总局评为“中国名牌”产品。
农夫山泉天然水在2002年首批获得国家质检总局授予的“产品质量免检”证书；2004年初公司首批获取国家食品质量安全市场准入认证和产品质量安全（QS ）标识。
中国商业联合会和中华全国商业信息中心（原国家国内贸易局商业信息中心）联合发布的全国大型零售企业暨消费品市场监测报告显示：从1999年至2002年，在瓶装饮用水十大主导品牌中，农夫山泉的市场综合占有率连续四年排在第一位。
2007年4月，中国商业联合会、中华全国商业信息中心授予农夫山泉股份有限公司荣誉证书，根据全国大型零售企业商品销售调查统计显示：“农夫山泉”牌瓶装饮用水连续五年（2002-2006）荣列同类产品市场销量第一位。
2006年农夫山泉股份有限公司饮料总产量、销售收入、利税、利润的增幅在饮料工业“十强”企业中均名列第一。
2003年公司创造性地推出农夫果园混合果汁饮料和农夫果园100%果蔬汁；又开发了尖叫系列功能饮料，均获得显着成功。
农夫果园上市当年其市场综合占有率即在全国果汁饮料十大主导品牌中跨入第七位；到2006年，在果汁饮料前十个品牌中名列第五。
由此，农夫山泉公司从单一瓶装饮用水公司跨入综合性饮料生产企业强者之列。
2005年至2006年，根据市场需求，公司陆续推出浆果奶昔果奶饮料和农夫茶饮料两种新品。
农夫山泉品牌被国际专业市场调研机构公布为最受消费者欢迎的产品。
全球最大市场研究机构——AC尼尔森公司发布中国城市消费市场报告，公布农夫山泉为国内消费品最受欢迎的六大品牌之一，农夫山泉是其中唯一的本土品牌。
农夫山泉的四大品项：农夫山泉；农夫果园；尖叫；水溶C1001.农夫山泉——饮用天然水2000年起，农夫山泉全面生产天然水。
目标消费者：所有关注健康的消费者。
农夫山泉五大水源地：国家一级水资源保护区千岛湖；吉林长白山天然矿泉水保护区；南水北调中线工程源头丹江口水库；华南最大国家级森林公园万绿湖；新疆玛纳斯。
农夫山泉三大理念：环保理念：从不使用城市自来水，每一滴农夫山泉都有它的源头健康理念：天然的弱碱性水，不添加任何人工矿物质天然理念：坚持水源地建厂，水源地灌装2.农夫果园——喝前摇一摇农夫果园2003年一上市，即引起市场轰动，是这一年最为成功的饮料新品牌之一，列为市场综合占有率第七位。
作为竞争激烈的饮料市场中的新生力量，这样的成绩是相当骄人的。
农夫果园——30%我们坚信：好果汁是种出来的开创混合果蔬先河3. 尖叫——功能饮料同类产品：百事的佳得乐，乐百氏的脉动，娃哈哈的激活等三个口味：植物，活性肽，纤维国内独有的运动盖主要消费人群：儿童；学生；年轻人4. 水溶C100——创新产品08年5月上市，果汁饮料新品类，农夫山泉创新产品同类产品：娃哈哈HELLO-C;汇源柠檬ME主要消费人群：15岁以上的学生，都市白领等追求时尚品质生活的消费者。
C100的三大特点：配方新颖；功能诉求；包装时尚企业环境分析：（一）、一般环境分析1、政治环境食品卫生法的修改始于 2004 年。
当年 7 月 21 日召开的国务院第59次常务会议和日国务院发布的《关于进一步加强食品安全工作的决定》，要求国务院法制办抓紧组织修改食品卫生法。
2004 年 7 月，国务院法制办成立了由中央编办和国务院有关部门负责同志为成员的食品卫生法修改领导小组，组织起草食品卫生法修订草案。
2005 年 11 月和 2007 年 4 月，全国人大教科文卫委员会先后两次召开修订食品卫生法座谈会，邀请提出制定食品安全法或者修订食品卫生法议案的领衔代表参加会议，国务院法制办就食品卫生立法工作情况作了汇报，听取了代表们的意见。
在反复研究各方面意见的基础上，国务院法制办会同国务院有关部门对食品卫生法修订草案作了进一步修改，并根据修订的内容将食品卫生法修订草案名称改为食品安全法草案，最终形成了食品安全法草案。
有专家透露，随着食品卫生法修订工作的不断开展、草案内容的不断丰富以及研究的不断深入，草案的内容大大超过了食品卫生法的内容。
“比如，草案增加了风险评估、标准的统一制定、食品的标签管理等制度，特别是增加了与农产品质量安全法衔接的内容，这都是现行食品卫生法不具备的，所以这个法律再叫食品卫生法就不合适了。
”专家表示，在人大代表和政协委员提出的相关议案、建议、提案中，绝大部分建议制定食品安全法。
“从国外有关食品立法的总趋势看，也是在原有的食品卫生立法的基础上，制定食品安全法。
”专家说。
“食品安全法从开始的不被采纳到现在形成共识，从开始的修改食品卫生法到现在着手制定食品安全法。
”陈慧珠说，“迈出的这一大步，是符合广泛民意的进步。
”自九届全国人大四次会议上首次提出制定食品安全法的议案以来，陈慧珠代表已连续四次从不同角度提出制定食品安全法的议案。
据了解，自十届全国人大以来，提出制定食品安全法、修订食品卫生法议案、建议或意见的全国人大代表已达 3000 多人次。
食品安全法草案今天提请审议，让长期关注食品安全的全国人大代表们喜上眉梢。
名词解释食品：指用于人食用或者饮用的经加工或者未经加工的物质，包括饮料、口香糖和已经添加、残留于食物中的物质，但不包括只作为药品使用的物质。
食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品相关产品：主要有三类，用于食品的包装材料和容器，如纸、竹、陶瓷、塑料、橡胶、玻璃等制品等；生产经营食品用工具、设备，如传送带、餐具等；用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤食品和用于食品生产经营的工具、设备以及食品包装材料、容器的物质或者为食品和用于食品生产经营的工具、设备以及食品包装材料、容器消毒的物质。
食源性疾病：指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性疾病以及其他疾病。
使命：为生命健康提供产品和服务农夫山泉股份有限公司的目标是加入世界最优秀的专业饮用水公司行列，成为中国最具有竞争力的企业。
2、经济环境 2008 年 3 季度全国软饮料制造业稳定增长。
截至 2008 年 8 月，全国软饮料的工业总产值同比增长，产品销售收入同比增长，利润总额较上年同期增加了亿元，累计税金总额同比增长了。
各个子行业情况中，碳酸饮料制造业继续维持软饮料制造业行业领先的地位，表现在销售收入和缴纳税金总额上。
茶饮料及其他软饮料制造业利润总额3 季度维持第一的位置，占比。
销售利润率方面占第一的是茶饮料及其他软饮料制造业，销售利润率为。
9 月，可口可乐宣布旗下子公司计划以 179 亿港币现金收购中国汇源果汁集团有限公司约 66的股份。
收购受到各界高度关注，引发反垄断争议，各界担心可口可乐并购将完全垄断中国非碳酸饮料行业，中国的果汁行业将无法抵御可口可乐的全面攻势。
quot可口可乐收购汇源果汁quot案是我国实施《反垄断法》以来首个审查的案件。
达娃之争多起争议，达能连续败诉，娃哈哈商标确认归属娃哈哈集团。
外资并购使得中国饮料行业的前景扑朔迷离，行业竞争秩序重构。
可口可乐、伊利等奥运赞助商开展火热的奥运营销活动，营销方式多样，规模宏大。
三聚氰胺事件令中国乳制品行业遭遇空前的信任危机，中国乳制品消费将在相当长时间内受抑制。
受金融危机冲击，国内经济减速和三鹿问题奶粉事件影响，饮料行业发展趋缓，行业的估值水平下降。
3、技术环境近年来，我国饮料包转工业技术装备水平有了质的飞跃。
国内已引进国际九十年代先进水平的两片式易拉罐生产线、灌装线；PET 瓶、利乐包、康美宝等一次性暖包装生产线；各种规格、型号的玻璃瓶，聚酯瓶灌装线；浓缩果汁、纯净水生产线；高压杀菌设备一级其他各种饮料生产设备。
饮料机械制造国产化步伐大大加快，易拉罐、塑料瓶、复合软包装材料的选择均已基本立足于国内，饮料包装生产的快速发展正在不断满足日益增长的市场需求。
理论上来说，瓶口与瓶盖之间是靠相互之间的螺纹接触来密闭瓶子的，当然，螺纹与瓶口之间的面积越大，密闭的程度越好。
但是如果将瓶口缩短，瓶盖也要变短，相应的，螺纹与瓶口之间的接触面积也为之减少，这样不利于密封。
所以，经过复杂的测试如跌落测试、运输测试等，现在已经有企业设计出了最佳的瓶口和瓶盖的螺纹设计，能够满足饮料产品的密封要求。
4、社会文化环境随着我国居民生活水平的提高，人们更加关注自己的生活质量，希望拥有“自然、健康”的生活方式。
这使饮料市场不断细分，饮料企业推陈出新，果蔬饮料和茶饮料贴近消费者生活理念，满足消费者的口味。
消费者追求更健康、更天然、更好喝的饮品。
5、自然环境温室效应使得全球的气温变暖，这在一定意义上促进了人们对饮料的需求量。
（二）、产业环境分析——波特五力模型1、现有企业的竞争强度分析饮料工业包括软饮料和啤酒作为食品工业最具经济规模的大宗产品也是国际竞争最活跃的领域依靠的是实力、规模和技术整个行业的集中化、规模化格局已初步形成。
据近十年来世界饮料消费统计资料充气饮料、茶、瓶装饮用水和果汁饮料的消费呈增长趋势牛奶、咖啡、啤酒和葡萄酒的消费呈下降趋势。
据统计，2000 年我国瓶装饮料产量占 554 万吨，居第一位；碳酸饮料占 420万吨，居第二位；茶饮料185 万吨，居第三位。
近 10 年来，饮料工业的年产量以年均 17的速度快速增长，成为中国食品工业中最具潜力且发展速度最快的行业之一。
但是 2003 年 9 月份，在中国饮料工业协会十周年庆典上，中国饮料业的龙头老大娃哈哈总经理宗庆后的发言却为庆典的喜庆气氛带来一丝阴影：“饮料业在两三年内可能要重新洗牌。
”面临挑战和危机的不止是娃哈哈一家企业，红牛维他命饮料有限公司老总王睿私下也对宗庆后的话表示赞同：在维持了多年的市场高速增长之后，从去年起，饮料市场的增速已经明显放缓，企业感受到了压力。