简单糖水做法
双皮奶双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳,这样会更香纯）1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。
喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好---姜撞奶其实传统来说，姜撞奶需要用水牛奶制作，不过一般的纯牛奶都可以了。
最好用蒙牛或者光明的特浓牛奶。
tx们要看清楚生产日期哦~~三聚氰胺的阴影还在~~囧~~做法：生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用。
我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸，然后用勺子把姜汁积压出来。
一人分量——一碗牛奶，1－2个勺子的姜汁，主要看你能不能吃辣如果姜汁比较浓，1个勺子就搞定了。
牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火。
需要把加热的牛奶冷却到70－80度，其实这个容易掌握，你尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了。
不行就直接拿温度计测试吧。
好了，现在开始姜撞奶了，有几个需要注意————不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。
最好冲的时候有力度一点。
所谓的姜撞奶就是这样了。
当牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝结，我今天做的就是五分钟内搞定了：）一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态。
就可以拿勺子挖来吃了，你可以拿汤匙放在上面~能承得住汤匙就ok了~这个是一个很适合冬天吃的甜品。
---鲜奶炖蛋额~它和蛋羹的区别我还是不是很明白~~材料：牛奶，冰糖，鸡蛋做法：1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。
2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。
5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。
同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。
如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变另外一道菜啦~我们这里叫蒸水蛋~~~提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。
这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~--芝麻糊材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。
-滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。
做法：1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。
2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。
-3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。
（如用茶隔，需隔2小时以上）4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。
黑芝麻糊的营养价值黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。
更可以治便秘．利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
---杨枝甘露材料：西米约50克（小西米，好煮）、金煌芒果2个（其他的芒果也可，如果小的芒果大概4个，金煌芒果纤维很细，关键是它好好吃）、西柚1个、木瓜1个（最好是台湾木瓜，特别的好吃）、椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少许（砂糖也可）。
做法：1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。
2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。
另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5、当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。
6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。
7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
金香软滑的甘露琼浆，吃起来软滑如绸。
勺勺果肉，香、甜、酸俱全，清新怡人----糖不甩东坑“糖不甩”做法简易，材料：糯米粉（看自己吃多少啦），花生米（自己喜欢），鸡蛋（一个）1直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟。
2在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去。
煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。
3撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就可以增加口感~吃起来，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻，味香四溢，老少咸宜。
小提示：1 花生米是自己家炒的，没有放什么油啊糖啊盐啊之类的。
生的花生米买回来直接放在锅里炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~不过扫地就很痛苦了~~最后碾碎花生米就可以了~2 煎鸡蛋丝；是把鸡蛋打散。
放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。
糖不甩男女婚姻有关联，地处东坑、茶山、横沥各镇的村民朴素保守，每当媒婆带青年小伙子到女方家中相亲，如女方同意，便煮“糖不甩”招待，男方看到桌上的是“糖不甩”，便知道这门亲事“甩”不了了，于是将大碗的“糖不甩”吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。
如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看到台上摆的是腐竹糖水，就知道这门亲事“散”了，匆匆喝上一口糖水就要告辞而去了。
---番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
--木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。
有丰胸作用哦~银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。
常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。
可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。
-做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小提示：1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
---海带绿豆糖水材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量做法：1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。
喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法：1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）注意：1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。
因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。
但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。
功能：清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
（另外，广东人对于绿豆粥，却是不轻率进食的，而且对于绿豆一定要烧到起沙，还要调配广皮之类的药物，说这样才不至于过度寒凉。
即使如此，一般身体稍弱，或自认虚亏的人，见了还是敬谢不敏。
）--鸡蛋腐竹糖水材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片做法：1、鸡蛋煮熟去壳；2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
美味提示之：煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样；第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也感觉放蛋和不放蛋差不多第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。
这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。
图片是第三种做法的效果哦~~其实我还是喜欢第三种做法~可以做糖心蛋嘛~~腐竹系列之腐竹糖水的进阶做法：腐竹白果薏米糖水材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量做法：1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；3、鸡蛋煮熟去壳；4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
广西糖水的制作方法
广西糖水的制作方法糖水是一种广西地区非常受欢迎的甜点。
它以其独特的口味和丰富的文化内涵而闻名。
在广西，糖水被广泛用于家庭聚会和庆祝活动。
本文将介绍几种广西糖水的制作方法。
椰汁西米露椰汁西米露是一道清凉可口的糖水。
制作这道甜点所需的材料有：•西米：100克•椰浆：400毫升•椰糖：适量•水：适量制作步骤1.将西米用水浸泡30分钟，直到变软。
2.将浸泡好的西米用滚水煮熟，捞出备用。
3.在另一个锅中煮水，加入适量椰糖搅拌至糖溶解。
4.加入椰浆搅拌均匀，继续煮沸。
5.将煮好的椰浆倒入装有西米的碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
桂花糖水桂花糖水是一种芳香扑鼻的糖水，制作这道甜点所需的材料有：•桂花：20克•冰糖：适量•水：500毫升制作步骤1.准备一个煮锅，将水倒入锅中加热至沸腾。
2.加入适量桂花和冰糖，搅拌均匀让冰糖完全溶解。
3.继续煮沸几分钟，确保桂花的香味充分释放出来。
4.关火，用过滤网将糖水过滤至容器中。
5.待糖水冷却后，放入冰箱冷藏。
珍珠奶茶珍珠奶茶是广西年轻人非常喜爱的糖水。
制作这道甜点所需的材料有：•珍珠：适量•红茶包：1个•牛奶：适量•糖水：适量制作步骤1.准备一锅水，将水煮沸。
2.加入适量珍珠，煮熟糯糯即可，捞出备用。
3.准备一杯红茶，用热水冲泡并浸泡几分钟。
4.加入适量牛奶和糖水，搅拌均匀。
5.将煮好的珍珠放入杯中，倒入珍珠奶茶。
荔枝糖水荔枝糖水是一种鲜甜可口的糖水。
制作这道甜点所需的材料有：•荔枝：适量•冰糖：适量•水：适量制作步骤1.准备一锅水，将水煮沸。
2.加入适量荔枝和冰糖，搅拌均匀。
3.继续煮沸几分钟，使荔枝的汁液充分溢出。
4.关火，待荔枝糖水冷却后，放入冰箱冷藏。
以上是几种常见的广西糖水制作方法。
每一种糖水都有着自己独特的口味和特点，适合不同人群的口味需求。
尝试制作这些糖水，带给你和你的家人朋友甜蜜的味蕾享受。
享受这些美食的同时，也可以感受到广西独特的文化魅力。
糖水的做法大全
糖水的做法大全1、冰糖梨水原料：鸭梨1个，多晶冰糖100克冰糖梨水的做法：1.将鸭梨洗净，去皮。
2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3.将处理好的梨，切成滚刀块。
家庭糖水大全，这些做法很简单！4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5.冰糖化完后，把梨块放进去。
6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
小提示：银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
2、马蹄雪梨胡萝卜糖水原料：马蹄、胡萝卜、雪梨。
马蹄雪梨胡萝卜糖水的做法：1.马蹄去皮切块，雪梨、胡萝卜切块。
2.锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开，转中小火半个小时即可。
3.喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖，我什么也没放，感觉也蛮不错的。
小提示：菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险。
3、糖水杏桃原料：杏桃3个、冰糖25克、水400克。
糖水杏桃的做法：1.杏桃洗净去皮。
2.对剖开来，剜去中间的核和核壁周边的硬皮。
3.再对切成一个四瓣。
4.煲内倒水，加入冰糖。
5.大火加热，边加热边搅拌至冰糖溶化。
6.煮至沸腾。
7.下入杏桃煮至再次沸腾时转小火。
8.盖上盖子再煮3-5分钟即可关火，待冷却后转至冰箱冷藏1-2小时后即可食用。
吃不完的，可以放入高温消毒的密封容器内，可以保持一个星期左右，但最好也要尽早吃完，这样的糖水罐头，虽然不比市售的保质期长，可是胜在安全放心。
小提示：银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
4、糖水鸡蛋原料：鸡蛋。
调料：蜂蜜。
糖水鸡蛋的做法：1.锅里放入冷水大火烧开。
2.准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下。
3.大火改中小火。
4.磕碎的鸡蛋放入锅中，中小火煮到蛋清变白。
5.用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底。
6.盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟。
糖水的100种做法》
糖水的100种做法》糖水基本知识茅根竹蔗水海带绿豆糖水桂圆菠萝汤腐竹白果薏米水人参莲子羹五色糖水紫米莲子糖水补脑核桃甜粥红枣桂圆糖水番薯姜汁糖水莲子百合银耳糖水什果西米露芝麻糊西瓜西米露腐竹鹌鹑蛋糖水南瓜冰糖水防暑消暑糖水红薯淮枣糖水芋头西米露杨枝甘露薯圆美肤糖水芦荟桂圆汁白果桂花糖水牛奶汤圆糖水桂花甜汤冰糖炖雪梨藕粉汤红枣银耳金橘糖水山楂桂枝红糖汤杏仁桂圆炖银耳西瓜莲子羹银耳杏仁白果羹桂圆鸡蛋糖水麦冬双枣糖水鲜奶银杏炖菊花马蹄银耳糖水海带北参马蹄爽八宝粥蒲公英绿豆糖水鲜奶杨梅糖水贝母雪梨水木瓜西米糖水海椰糯米糖水银耳鹌鹑蛋玉米椰汁黑豆炖雪蛤枸杞玉米羹燕窝炖荔枝松仁芝麻糊黑豆奶露银耳玉米糖水鸭梨银蛤糖水枣莲炖雪蛤膏南北杏仁银耳糖水核桃花生糊酒糟窝蛋椰汁杏仁露湘莲炖菊花红薯蛋花汤枣莲炖鸡蛋陈皮绿豆粥粟米南瓜露菠萝莲子牛奶汤萝卜菊花水鲜蛋炖奶芡实糖水莲子菊蛋糖水银耳柑橘汤红豆冰香草西米鹌鹑蛋云吞皮川贝雪梨糖水冰花麻蓉汤丸四红汤无花果冰糖水香蕉糯米糖水橘子山楂汁菠萝糖水赤小豆麦片粥牛奶花生糖水腐竹栗子玉米粥黑豆红枣茶黑糯米甜麦粥雪梨菊花水菊花普洱糖水窝蛋奶冬瓜蛋黄羹香蕉云吞皮糖水燕麦花生糖水花生眉豆糖水花生薏米芋圆糖水龟苓膏百合南瓜糖水荷叶糖水木瓜芡实糖水核桃糊鹌鹑蛋桂圆糖水木瓜杏仁糖水杏仁奶糊苹果川贝糖水桂圆莲子糖水。
养颜糖水大全
雪耳炖木瓜先将雪耳25克用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用。
接着将木瓜一个削去皮，去籽，用清水洗干净，切成小块状。
然后将南、北杏各20克去衣，用清水洗干净，连同以上备用材料一齐放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至软烂入味，即可食用。
经常适当吃一些“雪耳炖木瓜”，就能够养阴润肺，使皮肤得到滋润，保持皮肤幼嫩，防止皱纹过早出现养颜美容苹果茶材料：苹果四分之一个、蜂蜜二大匙、绿茶叶一克作法：1.苹果洗净去皮、切片。
2.锅中放入清水二杯，加入苹果片，煮沸五分钟。
3.加入蜂蜜、绿茶叶，拌匀即可饮用。
小编叮咛：1.每天早、中、晚各一次，热热的喝，可以让你的脸蛋，像红苹果一样迷人喔！2.苹果含蔗糖、还原糖、苹果酸、维生素c、钾、钠等。
可以降血压、防止高血压。
省钱指数：☆☆☆☆健康指数：☆☆☆☆☆方便指数：☆☆☆消脂提神丝瓜茶材料：丝瓜四分之一条、绿茶叶五克、盐半茶匙作法：1.丝瓜洗净、去皮、切成块状。
2.在锅中加水煮沸，再把丝瓜放入，加点盐，煮到熟。
3.将熟丝瓜捞出，放入杯中，加茶叶冲泡饮用。
小编叮咛：1.丝瓜含瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质，以及维生素b、c等，具有安神、消脂、抗忧郁的作用。
2.刚开绐可能不太习惯用丝瓜泡茶的味道，不过加了蜂蜜之后，甜甜的，很好喝，而且这道丝瓜茶有滋润补虚的作用，值得你试试看喔！省钱指数：☆☆☆☆健康指数：☆☆☆☆方便指数：☆☆☆梅子绿茶材料：绿茶包一个、梅子三颗、冰糖一茶匙作法：绿茶包放在杯中，加入热开水泡开，再放入梅子、冰糖。
饭前喝可以开胃，饭后则可以帮助消化。
小编叮咛：1.酸酸甜甜的梅子不但好吃，还可以平衡体内的酸碱值，并且含有丰富的矿物质及有机酸。
2.绿茶可以降肝火，也具有帮助消化的作用。
3.市售的梅子绿茶动辄3-4元，自己动手做，不但省钱，更可以控制糖分的摄取。
4.梅子比较容易伤胃，胃酸过多的人饭后再喝，可以兼顾保健跟消化。
省钱指数：☆☆☆☆☆健康指数：☆☆☆☆☆方便指数：☆☆☆☆☆美颜糖水热食芒果椰汁黑糯米芒果，味甘酸性凉，含维生素C、芒果酮酸等，有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效，以大小均匀、饱满、色黄白者为佳；芒果核干则能解毒、消滞、止咳。
糖水的做法
糖水的做法
糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。
可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，帮助睡眠哦。
所谓的“清补凉”是由薏米、茨实、沙参、玉竹等等祛湿材料慢火熬制而成，煮好的清补凉具有清热、润肺、健脾去湿等功效，特别适合夏末秋初时饮用，有健脾祛湿，润肺滋阴的功效。
食材
北沙参/ 15g
玉竹/ 15g
莲子/ 20g
芡实/ 15g
百合/ 15g
淮山药/ 15g
薏米/ 50g
南北杏仁/ 共15g
枸杞/ 10粒
清水/ 2升
做法
1. 所有材料洗净，沥干水分；
2. 锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮30分钟；
3. 可根据自己口味添加冰糖，龙舌兰蜜等，如果你喜欢也可以加一些红枣。
糖水的做法大全菜谱
糖水的做法大全菜谱糖水有很好的保健身体的作用，平时适当的喝一些加入其它食材的糖水，有很好的调理身体的效果，尤其是在夏天的时候，有一定的消暑的作用，而在秋冬季节有润燥的作用，有补水的功效，糖水的做法也是比较多的，比如说红枣木瓜银耳糖水就是比较好的一道滋补糖水。
红枣木瓜银耳糖水材料木瓜半个、红枣10粒、白木耳1大朵、冰糖适量做法step1准备材料:木瓜(去皮去籽切块);红枣(去籽);白木耳(洗净浸泡后撕成小块)step2把所有材料放到内锅中step3加入清水,要把材料完全盖著,外锅加入二杯水,按下开关step4开关跳起后,外锅再加二杯水,再煮一次step5第二次跳起即可加入冰糖调味step6记得连红枣也吃掉(但要吐皮哦!)呢~平民燕窝桃胶银耳糖水材料桃胶50克、雪耳1朵、雪梨1个、蔓越莓干50克、冰糖适量、沸水45碗做法step1桃胶要用水浸18小时或以上，浸好后，桃胶大约会涨大8倍。
浸好后的桃胶成浅黄色，逞透明状。
此时，可反复清洗，除去黑色的杂质，备用。
step2雪耳用水浸3-4小时，浸好的雪耳会发大，切掉雪耳的蒂，然后把雪耳撕成小朵。
step3把放炖盅的锅注满水，把水煮沸。
step4把雪梨去皮和去芯，然后切粒。
step5水滚后，把桃胶、银耳、雪梨、冰糖和4-5碗煮沸的水放进炖盅内。
step6把炖盅放进锅内。
step7炖两小时后，放蔓越莓乾(红莓干)，再炖1小时，便可食用。
step8上桌。
绿豆蕃薯糖水材料地瓜2个、绿豆100克、红片糖40克、水1.5升做法step1洗净绿豆，泡水一晚step2地瓜去皮，然后切件step3将地瓜蒸熟step4准备一个锅，加入绿豆及水煮开step5调至中火，盖上盖煮30-40分钟，每隔10分钟搅拌一次，防止焦底step6加入红片糖及地瓜，煮10分钟step7即成。
补气血的五种传统糖水食谱
补气血的五种传统糖水食谱糖水作为传统的中华美食之一，一直以来都以其美味和益处而受到人们的喜爱。
其中，一些糖水食谱以其特殊的配方和制作方法，能够有效地增进人体的气血，提供全面的养分。
本文将介绍五种传统的补气血糖水食谱，并详细阐述它们的材料、制作方法和功效。
一、红枣银耳糖水红枣银耳糖水是一道常见的补气血食谱，它以红枣和银耳为主要材料。
红枣具有养血益气、安神补脾的作用，而银耳则富含植物胶质，能够滋润肌肤和养血补气。
制作方法简单易行，只需将红枣和银耳一起炖煮即可。
每日食用一碗，能有效改善贫血状况，提升身体的抵抗力。
二、川贝薏米糖水川贝薏米糖水是另一种常见的补气血食谱，它的主要成分是川贝和薏米。
川贝具有润肺止咳、清热降火的作用，而薏米则富含蛋白质、脂肪、维生素等多种养分，有助于调节肠胃功能。
制作川贝薏米糖水时，先将川贝炖煮，然后加入薏米搅拌均匀即可。
食用一碗可舒缓咳嗽、促进新陈代谢，提高人体免疫力。
三、黄芪莲子糖水黄芪莲子糖水是一道具有很高营养价值的补气血食谱。
黄芪被广泛应用于中医治疗领域，拥有抗疲劳、增加免疫力的功能。
莲子则富含维生素B、蛋白质、脂肪等多种营养物质，具有滋养心脾、补血安神的作用。
制作黄芪莲子糖水时，将黄芪和莲子一并煮沸，加入适量冰糖调味即可。
每日食用一碗，可以缓解疲劳，增强人体活力。
四、当归蕨根糖水当归蕨根糖水是一道常见的女性补气血食谱，适用于一些贫血或身体虚弱的女性。
当归是中药中常用的滋补品，具有补血活血、调理月经的功效。
蕨根富含蛋白质、维生素、钙等多种营养成分，可增加肌体的能量和抵抗力。
制作当归蕨根糖水时，将当归和蕨根切成小片，放入炖盅中加水慢炖即可。
每日食用一碗，有助于促进血液循环，改善女性贫血问题。
五、麦冬薏米糖水麦冬薏米糖水是一道适合夏季食用的补气血食谱。
麦冬具有滋阴润肺、生津止渴的作用，薏米则有清热解毒、利尿通便的功效。
制作麦冬薏米糖水时，将麦冬和薏米混合放入炖盅中，加入适量的水炖煮即可。
芋头糖水的做法大全
芋头糖水的做法大全做法一：芋头糖水材料：- 500克芋头- 150克红糖- 1000毫升水步骤：1. 将芋头去皮，切成小块备用。
2. 锅中加入水，将芋头块放入煮沸的水中，煮熟至芋头变软。
3. 另起一锅，加入适量清水和红糖，煮沸溶化红糖。
4. 将煮熟的芋头块倒入红糖水中，继续煮2-3分钟。
5. 关火，让芋头糖水冷却一会儿即可享用。
做法二：椰汁芋头糖水材料：- 500克芋头- 150克红糖- 500毫升椰浆- 500毫升清水步骤：1. 将芋头去皮，切成小块备用。
2. 锅中加入清水，将芋头块放入煮沸的水中，煮熟至芋头变软。
3. 另起一锅，加入椰浆和红糖，煮沸溶化红糖。
4. 将煮熟的芋头块倒入椰浆中，继续煮2-3分钟。
5. 关火，让芋头糖水冷却一会儿即可享用。
做法三：豆花芋头糖水材料：- 500克芋头- 100克红小豆- 100克绿豆- 150克红糖- 1000毫升水步骤：1. 将绿豆和红小豆分别洗净泡水30分钟，备用。
2. 将芋头去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入清水，将芋头块放入煮沸的水中，煮熟至芋头变软。
4. 另起一锅，加入适量清水，将泡发后的绿豆和红小豆放入煮至熟烂。
5. 将泡发后的绿豆和红小豆加入煮熟的芋头块中，继续煮2-3分钟。
6. 最后加入红糖，煮至红糖溶化即可享用。
做法四：薏仁芋头糖水材料：- 500克芋头- 100克薏仁- 150克红糖- 1000毫升水步骤：1. 将薏仁洗净泡水30分钟，备用。
2. 将芋头去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入清水，将芋头块放入煮沸的水中，煮熟至芋头变软。
4. 另起一锅，加入适量清水，将泡发后的薏仁放入煮至熟烂。
5. 将泡发后的薏仁加入煮熟的芋头块中，继续煮2-3分钟。
6. 最后加入红糖，煮至红糖溶化即可享用。
糖水做法大全
冰糖水果串串材料冰糖，水果2.把放冰糖的碗放到微波炉里高火3分钟，糖融化即可3.把水果放到糖浆里，均匀沾上糖浆，再把水果串成串^_^我手上沾了糖浆没法拍照，我想如果串好水果串再浇糖浆也可以的，应该不会沾到满手糖浆4.挂好糖浆后把串串放冰箱冰一下，糖浆结块即可紫番薯淮山雪耳糖水材料紫番薯3条，新鲜淮山半斤，雪耳一朵，姜片3片，冰糖适量先煲半个小时吧，再把所有材料一起放进去，再煲20分钟就可以放糖了，这个糖水简单又好吃，是我的最爱！糖水胭脂果材料山楂，冰糖2、用毛刷一个一个将山楂清洗干净。
3、用60℃左右的热水浸泡10分钟，然后立即用凉水再浸泡10分钟，这样做可以防止山楂皮发皱，令外形美观。
4、将山楂放入锅内，加入适量凉水，中火煮８分钟，加入适量冰糖。
火太大，或煮时间太长，山楂易开裂，不好看。
5、放凉后，入冰箱冷藏，两天后食用最佳，因为冰糖被山楂吸收，酸甜可口，如果煮好马上吃，口味上有些酸。
地瓜糖水材料红薯（地瓜）1根（约250g），老姜2片，干红枣10粒，水3碗（750ml），冰糖1、将红薯去皮，切3cm见方的块状。
红枣用温水略泡，冲洗干净。
2、大火煮沸煮锅中的水后改小火，将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。
3、食用前加入冰糖略煮，彻底融化即可。
小诀窍冰糖的用量依据个人口味而定，用那种质朴的大块冰糖最好。
山药百合糖水功效：宁心安神，补脾胃，益肺肾。
材料山药500g，干百合100g，红枣10粒，冰糖50g干百合、红枣清洗干净。
山药去皮，切成长4cm、宽2cm的块。
锅内放入500ml清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅中，改中火煮。
煮45分钟，待水余下一半时，将冰糖放入至完全化开即可。
椰奶黑糯米糖水材料材料：（4-6人份）150 克黑糯米6-7 cups 水100 克黄冰糖/片冰糖50 克椰糖 optional是纯正的黑糯米。
（照片里的份量是 6-8人份的）泡好的黑糯米加上6-7杯水煮滚，转小火熬一个小时，间中搅拌几次避免沉底。
6款广东经典糖水的做法 好喝又滋补 清甜又滋润 简单味道棒
一、陈皮红豆沙(健脾益胃祛湿消肿)食材：红豆一小碗、陈皮2篇、冰糖适量；做法：1.红豆洗净，泡浸2小时，或浸泡一晚上。
2.陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。
切成细细的小丝。
3.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。
汤汁浓稠后，即可。
4.煮好的红豆沙热热糯糯的。
加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。
二、牛奶红枣花胶冻（美白嫩肤满满胶原蛋白）食材：花胶10g、牛奶250ml、红枣若干、冰糖少许；做法：1.把鱼胶切小片，越小越好，加水炖。
如果不好切可以切大块，等炖30分钟后把鱼胶捞出来切成小丁，越小越好。
2.红枣去核，掰成小块和花胶一起炖2个小时至几乎全部化水。
3.提前30分钟到入牛奶，和冰糖，根据个人喜欢的口味，用量可以自己微调。
4.将炖好后的牛奶红枣花胶放凉后，放入冰箱冷藏。
数小时后花胶就变成奶冻了。
5.这时，可以在上面放一层芒果或者水果，最后在上面可以再放一点浓稠燕窝。
三、海底椰南北杏雪梨糖水（滋阴润肺祛痰止咳）食材：海底椰10g、雪梨1个、南北杏各10g、无花果15g、枸杞10g、蜜枣2-3个、冰糖适量；做法：1.所有食材洗净，南北杏提前浸泡1小时，雪梨去皮去芯切成小块；2.将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火满熬30-50分钟；3.关火前5分钟加入冰糖适量，煮至完全融化即可。
四、椰子红枣银耳羹食材：银耳1朵、椰肉一只的量或椰浆50ml、红枣随意、冰糖适量；做法：1、银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵。
2、将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时。
3、放入冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可。
五、茅根马蹄水（清热解毒润肺降燥）食材：新鲜茅根50克、胡萝卜适量、无花果8个、马蹄6个，做法：1、茅根洗净剪开成相等的长度，清洗干净，方便出味；2、胡萝卜滚刀切块，马蹄十字切，煲的时候更方便出味；3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里，取汤锅加2倍汤料的水，盖好锅盖，大火烧开后，汤呈淡黄色，转文火慢炖半小时~1小时；4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分，所以煮完带淡淡的甜味，如果嫌不够甜，可以加少许冰糖。