茶馆创业计划书调研报告

合集下载

茶馆创业调研报告范文

茶馆创业调研报告范文

茶馆创业调研报告范文1. 引言本报告旨在对茶馆创业进行全面调研,分析茶馆市场的现状与发展趋势,为创业者提供可行的建议和战略规划。

2. 茶馆市场概况2.1 茶馆定义茶馆是指专门以茶叶为主要商品,提供茶饮和文化交流的场所。

2.2 市场规模和增长趋势根据数据统计,中国茶市场规模持续扩大。

茶馆作为茶文化的传播和消费场所,逐渐成为人们休闲娱乐的首选。

近年来,茶馆行业的市场规模增长稳定,呈现出良好的发展趋势。

2.3 主要竞争对手分析目前,茶馆市场竞争激烈,主要竞争对手包括传统茶馆、连锁茶饮店以及咖啡馆等。

传统茶馆注重传统文化体验,而连锁茶饮店和咖啡馆则更注重创新,打造时尚和个性化的消费环境。

3. 机会与挑战3.1 机会- 茶馆市场需求日益增长,人们对休闲娱乐的需求提升;- 经济发展和消费升级,人们更注重生活品质和文化体验;- 茶文化的传统与现代结合,吸引年轻一代的关注。

3.2 挑战- 市场竞争激烈,需要创新和差异化经营策略;- 人力成本逐渐上升,员工培训和管理的压力加大;- 消费者需求多样化,需要提供个性化的产品和服务。

4. 战略建议4.1 定位与差异化竞争在竞争激烈的市场中,茶馆创业者可以通过定位和差异化竞争来提升竞争力。

可以定位为传统茶馆,强调茶文化传统与历史;也可以定位为时尚茶饮店,注重产品创新和消费体验。

无论如何定位,创业者需要明确自己的特色和核心竞争力,并通过精心设计的产品和服务来吸引消费者。

4.2 提供优质产品和服务茶馆的核心是茶饮和文化交流,因此,提供优质的茶饮产品和专业的服务是至关重要的。

创业者需要选择优质的茶叶供应商,并注重产品质量的控制。

此外,培训员工的专业知识和服务技能也是必不可少的。

通过优质的产品和服务,茶馆可以赢得消费者的认可,建立良好的口碑。

4.3 创新营销策略茶馆创业者需要采用创新的营销策略来吸引消费者。

可以通过线上线下相结合的方式进行推广,如利用社交媒体平台进行品牌宣传和促销活动;也可以与相关文化活动合作,提升品牌知名度。

新式茶馆的创业计划书总结

新式茶馆的创业计划书总结

新式茶馆的创业计划书总结一、概述茶馆自古以来就是中国传统文化的重要组成部分,是人们休闲、交流的好去处。

然而,随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对茶文化的需求也在不断增加。

因此,我们打算开设一家新式茶馆,结合传统茶文化和现代时尚元素,打造一个独特、舒适的茶饮文化聚集地。

二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高,茶文化在年轻人中越来越受欢迎。

他们追求品质和健康,喜欢在休闲时光中品尝一杯香浓的茶饮。

因此,开设一家新式茶馆,提供高品质的茶饮和舒适的环境,满足他们的需求。

2.市场竞争目前市场上已经有很多茶饮连锁品牌,竞争较为激烈。

但大部分茶馆主打口味相似的奶茶和果茶,缺乏特色和创新。

我们计划通过引进更多优质茶叶、结合传统茶道文化,打造独特的茶饮品牌,与竞争对手区别开来。

三、市场定位我们的茶馆定位为年轻人和茶文化爱好者,提供高品质的茶饮和独特的茶文化体验。

我们将不断创新,推出更多口味独特、口感新颖的茶饮产品,吸引更多顾客。

四、产品策略1.产品定位我们的主打产品为各类茶饮,包括经典红茶、绿茶、花茶等,同时结合时下流行的茶饮口味,推出创新产品,吸引更多年轻人。

2.产品特色我们将引进原产地优质茶叶,并结合传统茶道文化,倡导健康饮茶理念。

此外,我们还将研发新型茶饮产品,如茶饮冰淇淋、茶饮果汁等,满足不同人群的需求。

五、营销推广1.线上推广我们将通过社交媒体平台、线上商城等方式进行推广,吸引更多年轻人关注并了解我们的产品。

2.线下推广我们将在茶馆门口设置招牌、海报,吸引过往行人关注;同时,我们还会定期举办茶艺表演、品茶活动等,吸引更多顾客前来消费。

六、运营模式我们的茶馆将采用直营模式,统一管理,确保产品品质与服务质量。

我们将注重员工培训,建立完善的客户反馈机制,不断提升服务水平。

七、财务规划1.投资规模我们计划投资50万元,包括装修费用、设备购置费用、开业宣传费用等。

2.盈利模式我们预计将在1年内收回成本,并实现盈利。

茶馆创业计划书总结与反思范文

茶馆创业计划书总结与反思范文

茶馆创业计划书总结与反思范文茶馆创业计划书总结与反思范文一、引言茶馆作为传统的中国文化产物,一直以来都扮演着人们休闲、交流的重要角色。

本篇文章旨在对我们的茶馆创业计划书进行总结与反思,探讨我们在整个创业过程中所遇到的挑战和我们的经验教训,以帮助日后更好地经营茶馆业务。

二、创业计划书总结1. 市场分析在我们的创业计划书中,我们对市场进行了详细的调研。

我们发现,近年来,人们对于追求身心健康和高品质生活的需求逐渐增加。

茶馆作为一个可以提供高品质茶叶的场所,具有广阔的市场前景。

因此,我们决定开设一家以茶为主题的茶馆。

2. 经营理念我们的茶馆经营理念是“传承传统,创新未来”。

我们致力于传承中国传统茶文化,提供各类优质茶叶,并融入一些现代元素,如茶艺表演、茶叶知识分享等,以吸引更多的顾客。

3. 竞争分析我们对当地茶馆市场进行了竞争分析,发现目前茶馆行业竞争较为激烈。

为了突出自身优势,我们决定在产品质量和服务上下功夫,注重对顾客的个性化需求进行满足。

4. 营销策略我们结合市场调研的结果制定了全面的营销策略。

我们将通过互联网平台宣传茶馆的特色和优势,合作举办茶艺表演和主题活动吸引顾客,同时优化顾客体验,提供个性化服务。

5. 财务计划我们制定了详细的财务计划,包括成本预算、销售预测和盈利预测。

通过科学合理地分配资源和降低成本,我们希望在合理的时间内实现盈利。

三、创业经验教训1. 准备不充分在创业准备阶段,我们对市场需求和竞争状况了解不足,缺乏相关经验。

这导致了我们在创业过程中遇到了很多困难和挑战。

因此,我们认识到,在创业之前,应该进行更加充分的调研和准备,对市场需求和竞争状况有更清晰的认识。

2. 营销策略不够精细在我们的创业计划书中,我们虽然规划了全面的营销策略,但在执行过程中发现,在细节方面还存在着不足。

例如,我们并没有深入研究目标顾客的偏好和需求,在服务满足上略有欠缺。

这使得我们在吸引和维持顾客方面遇到了一些困难。

茶馆创业计划书总结与反思

茶馆创业计划书总结与反思

茶馆创业计划书总结与反思茶馆创业计划书总结与反思一、项目简介我计划创办一家以茶文化为主题的茶馆,致力于为顾客提供高品质的茶叶及茶文化体验。

本计划书旨在总结并反思创业过程中遇到的挑战和经验,为未来的茶馆运营提供指导。

二、前期准备在创业前,我进行了大量的市场调研和竞争对手分析,了解了茶文化市场的发展趋势和消费者需求。

通过这些调研,我确定了茶叶的供应链和合作伙伴,并与专业的团队进行合作,确保茶叶质量和供应的稳定性。

三、创业过程中的挑战与经验1. 品牌宣传与推广在茶文化市场竞争激烈的情况下,如何建立并推广自己的品牌是非常重要的。

我通过开展品牌宣传活动、利用社交媒体和线下营销渠道,提升了茶馆的知名度和美誉度。

2. 人员招聘与培训茶馆的服务人员对于提供优质的顾客体验至关重要。

在招聘人员时,我注重寻找热爱茶文化的人,通过培训提高他们的茶叶知识和服务技巧。

这种人性化的招聘与培训策略帮助我们建立了一支专业且充满激情的团队。

3. 顾客满意度管理顾客的满意度是茶馆长期生存和发展的关键。

我们注重与顾客的沟通与互动,听取他们的建议和意见,并及时作出改进。

通过持续的顾客满意度调查和评估,我们能够不断提升茶馆的服务质量,获得顾客的认可和口碑宣传。

四、创业计划书的可行性评估1. 市场前景根据市场调研数据,茶文化市场正逐渐扩大,消费者对于高品质茶叶和茶文化体验的需求不断增加。

因此,创办一家茶馆具有良好的市场前景。

2. 投资回报率通过收集相关数据并进行分析,我们可以预测茶馆的盈利能力和投资回报率。

在合理的经营、控制成本和提升利润的前提下,茶馆创业具备较高的投资回报潜力。

五、未来发展展望茶馆作为一个以茶文化为主题的场所,除了提供品质优良的茶叶和服务外,还应不断创新和丰富茶文化内容。

未来,我打算开设茶文化讲座、茶艺表演等活动,吸引更多的顾客,并通过与当地画家、作家等合作,将艺术与茶文化相结合,推出独特的茶文化产品。

六、总结与反思创业过程中我遇到了各种挑战和困难,但通过坚持不懈的努力和创新思维,茶馆逐渐获得了市场认可和顾客口碑。

茶馆创业计划书市场分析

茶馆创业计划书市场分析

茶馆创业计划书市场分析茶馆创业计划书市场分析一、市场概述茶文化作为中华民族的瑰宝之一,在中国有着深远的影响力。

茶的种植、制作、品鉴、研究,乃至于茶文化的传承与创新,都是中国人对茶的热爱与经营的体现。

茶馆作为传承茶文化、推动茶产业发展的重要场所之一,具有底蕴深厚的市场潜力。

二、市场需求分析1. 消费升级趋势随着人们生活水平的提高和文化素质的提升,消费者对生活品质的要求逐渐提升,对于传统文化的追求也日趋增加。

茶作为中国传统文化的重要组成部分,具有深厚的历史底蕴和文化内涵,能够满足人们对于精神世界的需求。

2. 健康意识的增加随着人们对健康的关注不断提升,茶作为天然、健康的饮品备受青睐。

茶含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,具有抗衰老、提神醒脑的作用,而且茶叶中的茶多酚还能抗氧化剂消除有害物质,对身体有益。

3. 社交需求的增加在现代社会,人们越来越注重社交与交流,茶馆以其独特的环境和文化氛围成为了人们交流情感、放松心情的场所。

茶馆中通常配备专业的茶艺师,让消费者能够品尝到各种不同的茶品,同时还能享受到传统茶艺表演,提升社交体验感。

三、竞争对手分析目前,国内茶馆市场存在着较大的竞争压力。

主要竞争对手包括:1. 饭店与咖啡馆饭店和咖啡馆以其多样化的饮品选择和休闲用餐环境吸引了一部分消费者,这对茶馆业务构成一定的冲击。

因此,茶馆需要通过提供独特的茶品和文化氛围来脱颖而出。

2. 线上茶饮平台随着互联网的快速发展,线上茶饮平台如茶文化主题餐厅、茶叶电商等逐渐增多,并且通过产品配送和线上互动来吸引消费者。

茶馆需要探索线上线下结合的方式,提供更多差异化的服务,来增加用户粘性。

四、目标市场定位考虑到市场概况和竞争对手的存在,茶馆在定位上应该选择特定的消费人群。

针对市场细分,茶馆的目标市场定位可以包括以下方面:1. 文化追求者这部分消费人群主要是对传统文化有较强兴趣的人士,他们追求消费体验的独特性和高档次,注重环境舒适度和茶文化的传承与创新。

创业计划书茶馆

创业计划书茶馆

创业计划书茶馆一、项目背景及目标:茶文化是中国传统文化之一,面临着重塑与传承的问题。

随着时代的发展,茶馆作为茶文化的代表,成为一个集社交、休闲、娱乐为一体的地方。

本项目旨在打造一家独特的茶馆,通过创新的茶文化体验和高品质的服务,吸引更多的消费者,同时传播和弘扬中国传统文化。

二、市场分析:1. 茶馆市场需求旺盛。

茶作为一种健康的饮品,备受关注。

同时,现代生活节奏快,人们追求休闲与放松,茶馆成为了他们的首选场所之一。

2. 竞争程度较高。

茶馆市场竞争激烈,许多品牌纷纷进入。

然而,大多数茶馆注重于产品本身,缺乏特色和差异化。

三、产品特色:1. 多样的茶品选择。

我们会提供多款优质茶品,包括传统名茶和创新茶饮,满足不同消费者的口味需求。

2. 精心设计的茶馆环境。

我们将注重茶馆的装修和布局,创造舒适、温馨的环境,给消费者一种宜人的体验。

3. 专业的茶文化教育。

我们将开设茶文化课程,向消费者传授关于茶的知识和茶道礼仪,帮助他们更好地了解和欣赏茶文化。

四、运营模式:1. 茶品销售。

我们将提供以茶为主题的各类饮品和小吃,让消费者能够品尝到高质量的茶品。

2. 茶文化推广。

我们将定期举办茶文化讲座和展览,邀请专家分享茶文化的魅力,增加消费者的参与度。

3. 茶文化体验。

我们将提供茶道表演和茶叶制作工坊等活动,让消费者能够亲身体验到制作和品饮茶的乐趣。

五、市场推广:1. 线上推广。

通过建立网站和社交媒体账号,发布茶馆的信息和推广活动,吸引更多的潜在客户。

2. 线下推广。

通过打印宣传册和海报,分发给目标消费群体,并通过合作媒体和社区活动加强宣传。

六、资金预算:1. 租赁店面。

根据市场实际情况,租赁一个面积适中的店面,预计每月租金为X元。

2. 装修和设备购置。

根据店面面积和装修风格,预计装修和设备购置费用为X元。

3. 茶品和食材采购。

预计每月茶品和食材采购费用为X元。

七、风险分析:1. 竞争风险。

面对激烈的市场竞争,我们需要保持创新和差异化,不断提升产品和服务的质量,以吸引更多的消费者。

茶馆开店市场调研报告

茶馆开店市场调研报告

茶馆开店市场调研报告一、市场概况本市场调研报告旨在对茶馆开店的市场进行综合调研,并为茶馆创业者提供全面的市场信息和竞争分析,以便制定合适的经营策略。

1.1 市场规模据统计数据显示,茶馆已成为年轻人聚会、商务洽谈、休闲放松的首选场所之一。

经过市场调查分析,茶馆市场规模逐年增长,呈现出稳中有升的趋势。

1.2 消费者需求茶馆具有文化氛围浓厚、提供品质茶饮的特点,吸引了大量茶叶爱好者、年轻人和商务人士。

消费者对品质茶饮的需求愈发迫切,同时他们也期望在茶馆获得一个舒适、宜人的环境来休闲。

1.3 市场竞争茶馆市场竞争激烈,主要竞争对手包括茶饮连锁品牌、咖啡馆以及其他休闲场所。

这些竞争对手拥有强大的品牌影响力和市场份额,并且已经建立起一定的忠诚消费群体。

此外,茶馆市场还面临传统饮品店的竞争,如奶茶店和咖啡店等。

二、目标人群2.1 年龄层目标人群以年轻人为主,特别是80后和90后,这一群体对生活品质和休闲方式的追求较高。

茶馆提供的文化氛围和品质茶饮正符合他们的品味。

同时,我们也要考虑到中老年人对休闲方式的需求,为他们提供舒适的空间和适合他们口味的茶饮。

2.2 客户需求客户需求主要集中在以下几个方面:* 高品质的茶饮:客户希望能品尝到经过精心制作的高品质茶饮,对茶叶的产地和口感有一定的了解和追求。

* 舒适的环境:茶馆应提供宜人舒适的环境,如雅致的装修、宽敞的空间、舒适的座椅等,以满足客户对休闲放松的需求。

* 丰富的产品选择:茶馆应提供多样化的茶饮产品,包括传统的茶叶饮品和创新的茶饮系列,以满足不同客户的口味需求。

三、市场机会和挑战3.1 市场机会茶馆市场发展迅速,其中的机会包括但不限于以下几个方面:* 品牌建设:茶馆通过建设独特的品牌形象和文化氛围,可以吸引更多的忠诚消费群体。

* 产品创新:茶馆可以通过推出具有创意和特色的茶饮产品,吸引更多的消费者。

* 服务提升:提供优质的服务和热情周到的态度,可以留住老客户,并吸引新客户。

茶馆创业计划书实训报告

茶馆创业计划书实训报告

茶馆创业计划书实训报告茶馆创业计划书实训报告一、项目简介茶文化作为一种传统文化,已经深入人们的日常生活中。

茶馆作为传播和交流茶文化的场所,具有独特的魅力和潜力。

本项目拟在城市中心区域开设一家茶馆,主要经营茶饮、小吃及茶文化产品,力求打造一个既具有现代时尚感又充满传统文化韵味的茶馆。

二、市场分析茶市场在国内发展迅速,对传统文化的回归和生活方式的改变有着积极的推动作用。

随着人们对健康饮食的重视和生活质量的提升,传统的茶文化逐渐受到青睐。

根据市场调查,茶饮消费群体以年轻人为主,他们注重时尚、品质和文化内涵。

三、竞争分析当前茶饮市场竞争激烈,各大品牌茶饮连锁店相继进军市场,市场份额逐渐分散。

竞争主要体现在产品品质、价格和服务等方面。

为了提升竞争力,本项目将注重产品和服务的差异化,创造出独特的茶文化体验。

四、管理模式本项目采取“茶馆+餐饮”的经营模式,结合茶馆的文化氛围和饮食需求,提供精美的茶点和茶饮。

同时,增加茶文化产品的销售,如茶具、茶叶和茶史等相关书籍。

另外,开设茶艺培训班,通过传授茶文化知识和茶艺技巧吸引更多的消费者。

五、产品与服务1. 茶饮:提供多种口味的茶饮,如龙井、碧螺春、普洱等,全部精选上等原料,保证品质及口感,同时推出季节性限定饮品,激发消费者新鲜感。

2. 茶点:选用新鲜食材制作,推出多种茶点,如凤梨酥、绿豆糕等,用精致的工艺和独特的口味吸引消费者。

3. 茶文化产品:提供多样的茶具、茶叶和茶史等相关产品,丰富消费者的选择,并通过讲解和宣传茶文化的内涵,增加消费者对茶文化的认知。

4. 茶艺培训:开设茶艺培训班,邀请专业的茶艺师现场传授茶艺知识和技巧,让消费者亲手体验并参与到茶文化中来。

5. 茶文化主题活动:定期举办茶文化主题活动,如茶艺表演、茶文化讲座等,吸引更多的消费者参与,提升茶馆的知名度和影响力。

六、市场推广1. 社交媒体营销:通过社交媒体平台开设官方账号,发布茶馆产品、活动信息,并与消费者进行互动,增加粉丝数量和品牌知名度。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

茶馆创业计划书调研报告.txt28生活是一位睿智的长者,生活是一位博学的老师,它常常春风化雨,润物无声地为我们指点迷津,给我们人生的启迪。

不要吝惜自己的爱,敞开自己的胸怀,多多给予,你会发现,你也已经沐浴在了爱河里。

本文由iamhellghost贡献
ppt文档可能在WAP端浏览体验不佳。

建议您优先选择TXT,或下载源文件到本机查看。

南京茶馆调研报告
——清明雨上茶馆
组员:汪婧、叶旭青、林璐韵杨锦萍、曹玉、胡鑫


本次调研活动目的在于了解南京茶文化以及市场容量。

我们深入南京市区各茶馆茶楼进行有关经营特色、传承文化以及供货、品种、消费人群等内容进行调研。

同时我们还利用了调查问卷在消费者群体中展开调研,以求寻找消费商机等。

通过开展此次调研活动,我们可以了解到南京的特色茶文化以及南京已开业的茶馆的特色和经营方式等,力求我们的茶馆能够有比较突出的特色和市场竞争力。

目录 content
调研安排网上调研竞争对手及其它调研消费者调研结论
调content 排研安
时间安排
10.22-10.23 10.24 10.25 10.26 10.27 10.28 10.29 10.30 网上调研初期市场调研明确企业经营范畴选址明确企业法律形式计算企业所需资金筹措创业资金开办企业的途径
网上调研(10.22-10.23)
杨锦萍汪婧叶旭青曹玉林璐韵曹玉林璐韵汪婧叶旭青胡鑫杨锦萍胡鑫
研究全国以传承文化为特色的知名餐饮企业南京所有茶馆资料收集,文化特色类餐饮对企业数目高端人群比例收支状况等的调查寻找南京人群流量集中与有文化遗迹的地方南京所有高端消费休闲场所调查寻找合作机构茶商和服饰建筑风格茶文化
行业分析

从茶馆文化这个角度来看,南京的好茶馆是少之又少,整体风格用一个字
总的来说,南京茶馆文化越来越受消费者文化消失概括就是——杂。

的重视
反映南京鲜明地方文化特色的老茶馆,早已经销声匿迹,茶馆成了一个相对高档的地方。

南京的很多茶馆,抄袭之风严重,或者直接就将现成的经验生搬硬套,导致传统南京茶文化的流失
缺少特色
竞争对手调研
避风堂茶楼
竞争对手
蓝湾
楚留香茶艺馆王昌龄宴饮馆
一茶一坐
竞争对手分析
避风堂茶楼——位于鼓楼区三牌街97号
环境不错,装修很好,比较雅观,是一家连锁店,菜色还可以,服务态度不错,服务员
穿着统一的制服,服务算周到,价格比较实惠,有单间,没有特色的茶,珍珠奶茶和红烧排骨最受欢迎。

楚留香茶馆——主营茶饮,位于南京夫子庙
没有统一的服装,而且人员服务态度也有所偏差,它们的价位主要在 15-25元之间,以低档为主,并提供餐点。

楚留香茶艺馆的建筑风格较符合古典特色,装修多以木质为主,而且傍水,边上是人文景区,带来大量的客流量
竞争对手分析
王昌龄宴饮处
这是一个饮茶会所,店主还经营了一个翡翠专卖“翠竹林”。

这家茶馆原本是其为他们的客人用来聚会所设立的场所,后来在别人的提议下决定开始经营茶叶与茶具等项目。

其内部的装修十分的古典,依山傍水,让人十分的赏心悦目。

一茶一坐
全国最成功的茶楼简餐连锁品牌,在上海,杭州等地拥有极高的口碑和人气.名字叫“一茶一坐”,卖点绝不只是茶.茶香伴书香,延伸了更多文化功能.最受欢迎是“要数性价比很高的”红豆冰“和”肉燥饭“,很适合情侣约会或三两知己小聚,当然"一人一坐"的感觉也不错.
蓝湾
蓝湾茶馆是一家连锁经营的餐饮公司,主营项目就是咖啡,茶是辅营项目。

主要消费人群是当地居民,喝茶与喝咖啡的人各占一半品种以南京特产“雨花茶”居多,平时还附带有功夫茶表演价格大多以中低档为主,在30元左右。

店内环境,以西式为主,传统特色并没有多大的体现,服务员的服装等都是一般的工作服装。

消费者调研安排
胡鑫、叶旭青、林璐韵去夫子庙
做问卷调查
杨锦萍、曹玉、汪婧去新街口
1.您喜欢喝茶吗? 1.您喜欢喝茶吗?您喜欢喝茶吗
46.15% 44.05%
50.00% 45.00% 40.00% 35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00% 9.8%
喜欢
一般
不喜欢
2.您喜欢喝那种类型的茶? 2.您喜欢喝那种类型的茶?您喜欢喝那种类型的茶 A.绿茶 68.37% B.乌龙茶 4.63% C.花茶 16.52% D.其他 10.48%
3.您经常去茶馆喝茶吗? 3.您经常去茶馆喝茶吗?您经常去茶馆喝茶吗
31.87%
15.68% 52.45%
4.您通常是在什么情况选择在茶馆喝茶 4.您通常是在什么情况选择在茶馆喝茶(可多选)?可多选)? A.与家庭成员 4.08% B.与朋友聊天 11.37% C.想找个安静地方上网看书品茶 31.57% D.商务 20.54% E.打牌下棋 4
5.68%
您对中国的传统茶文化感兴趣吗? 5. 您对中国的传统茶文化感兴趣吗?
50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 感兴趣不感兴趣 16.96% 36.25%
46.79%
介于两者之间
6.您喜欢茶馆喝茶的同时还能有些什么附加 6.您喜欢茶馆喝茶的同时还能有些什么附加服务?(可多选)?(可多选服务?(可多选) A.茶艺讲解 6.47% B.茶艺展示 38.64% C.评书或古装剧观赏 28.85% D.古筝伴奏 43.63%
7.您希望茶馆除茶外还有哪些经营项目?您希望茶馆除茶外还有哪些经营项目?
28.69%
37.03%
5.86% 28.42%
特色点心传统菜肴西式餐饮专营茶水
8.您心目中理想的茶馆应该是什么样的? 8.您心目中理想的茶馆应该是什么样的?您心目中理想的茶馆应该是什么样的
32.38%
20.36% 47.26%
9.您能接受的茶的价位? 9.您能接受的茶的价位?您能接受的茶的价位
36.52% 31.47%
40.00% 35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00%
23.66%
8.35%
30元以下元以下
30-80元元
80-150元元
150元以上元以上
10.您的月收入大概在? 10.您的月收入大概在?您的月收入大概在 A.1000元以下13.85% B.1000-2000元 19.74% C.2000-3000元 21.87% D.3000-5000元 37.56% E.5000元以上 6.98%
消费者分析
从我们的调查问卷中,可看出喜欢去茶馆的一般都是南京本地人,以在企事业单位工作者居多。

南京茶馆前景明朗。

南京市民普遍爱茶,在各类茶中,绿茶较受欢迎。

在日常生活中偶尔去茶馆喝茶的市民占大部分,他们以休闲为主要目的。

其中以普通大众和老人居多。

结论
通过对南京茶馆市场的调查与消费者问卷的调查,我们都认为我们的茶楼构思具有一定的可行性。

在传统文化逐渐复苏的当代,我们的特色主题茶楼“清明雨上”能够体现我们中国传统茶文化,对南京市民甚至外来游客都有十分巨大的影响力。

Thank you!。

相关文档
最新文档