117设施蔬菜栽培学教学题库

《设施蔬菜栽培学》教学题库及答案

河北科技师范学院园艺园林系

《设施蔬菜栽培学》课程组

2007年5月

《设施蔬菜栽培学》教学题库

一、填空题

1．蔬菜的经营生产有、、、、等五种方式。

2．填写下表

5分布分为七个区域，分别

、、、。

6、、

7、、三个时期。

8、、

9．根据蔬菜对光照强度的要求不同，把蔬菜分为、、

三类。

10．蔬菜的品质包括、、、、、等。11．菜地耕作从时间上来看，大体可分为和两种。12．一般常见的蔬菜畦有、、及等。13．蔬菜的发芽过程可分为、、三个过程。

14．种子发芽需光的蔬菜有、、。15．蔬菜播种前的处理包括、、、、、等。

16．蔬菜的播种方式分为、、三种方式。17．蔬菜播种方法有、、三种。18

19

20

低时宜采用

21．

等。

22

23．

24．

、

25．育苗大白菜定植工作宜在

节，中熟品种节，晚熟品种为节。

34．黄瓜苦味的发生是由于黄瓜内含有所致。

35．豆类蔬菜根部有各种形状的，可起到的作用。36．蔓生菜豆开花顺序为，矮生菜豆的开花顺序为。37．PCPA防止番茄落花，处理时期、处理浓度，

处理方法。

38．畦的基本结构包括、、、、等部分。39．根据性状，可将阳畦分为、、三种。40．地膜覆盖的形式可分为、、等。41．根据原料不同，可将塑料薄膜分为和两种。42．依据跨度不同，

43．

或等。

44．

等。

45

46

47．

、、

48

49

、、、、

．化学反应法二氧化碳施肥的反应物为、或，

54．保护地内施用农药的方式有、、等。55．用和的方式施用农药，可防止温室空气湿度升高。56．目前，蔬菜栽培中常用的除草剂有、、等。57．温室栽培黄瓜的植株调整包括、、、、、等。

58．低温季节栽培番茄时为了保花保果，常用、等药剂处理。59．低温季节为保花保果，一般要用对生长调节剂处理番茄花朵，处理的方法有、、等。

60．为提高温室黄瓜形成更多的雌花，在育苗期间可用等药剂进行处理。

61

、等。

62．常用于叶面喷施的大量元素化肥有、

63

64．写出5、65．写出5、66．写出5、67．写出5、

、、、

1

2

3

4

5．二年生蔬菜

6．多年生蔬菜

7．耐寒性蔬菜

8．种子春化

9．日历苗龄

10．生理苗龄

11．日灼

12．蔬菜的产量

13．蔬菜的种子

14．种子的寿命

15．胚芽锻炼

16．带帽出土

17．大白菜的团棵18．未熟抽苔

19．萝卜的破肚

20．韭菜的跳根

21．大蒜的退母

22．番茄改良式单干整枝23．节能型日光温室24．缓苗

25．植株调整

26．叶面喷肥

27．温室效应

28．有限生长类型番29．工厂化育苗

30．香椿囤栽

31．人工辅助授粉32．芽苗类蔬菜

33．烟雾剂

34．黄板诱蚜

35．呼吸作用

36．呼吸跃变期

37．气调贮藏

38．减压贮藏

39．人工催熟

40．农家品种

41．种子

42．种子净度

43．经济产量

44．种质

45．生态类型

46．种子发芽率

47．品种纯度

三、判断题

1．因为菜豆根系易木栓化，所以栽培上多采用直播，若育苗，苗龄应控制在35天以内。（）2．为促进韭菜下一茬的迅速生长，收割后应马上供给肥水。（）3．西瓜、甜瓜、黄瓜、大葱、大蒜属于耐旱或半耐旱的蔬菜。（）4．一般地，喜温性蔬菜秧苗掌握10cm地温稳定在5—10度时定植，大约在4月下旬。（）5．因瓜类蔬菜为浅根性作物，所以栽培上一般采用护根进行育苗移栽。（）6．黄瓜嫁接的作用就是防止枯萎病等土传病害。（）7．为了弥补番茄徒长苗的不足，栽培上应用卧栽法。（）8．蒜黄栽培中，对种蒜的选择时可不考虑其品种因素，只要价格便宜就行。

（）9．菜豆播种通常采用干籽直播，若浸种，其时间应控制在0.5—2小时。（）10．韭菜属于既耐寒又耐热的多年生宿根蔬菜。（）11．一般地，蔬菜播种前药粉拌种的用药量为0.3—0.4%。（）12．轮作就是指在同一块菜地上轮换种植不同种类的蔬菜。（）13．黄瓜嫁接方法中，以靠接法成活率最高。（）14．按农业生物学分类法，菠菜、芹菜、甘兰、莴苣均属于绿叶类蔬菜。（）15．先期抽薹是指蔬菜产品器官形成之前就抽薹开花得现象。（）16．因为菜豆根系有根瘤菌，可以固定空气中的氮，所以栽培中不用施用氮肥。（）

17．植株调整是人类强加于蔬菜上的措施。（）18．从栽培上讲，以农业生物学分类法较为适宜。（）19．凡是食用器官相同的蔬菜，其栽培方法大体相同。（）20．幼苗时期最适宜的生长温度，往往比种子发芽时的低些。（）21．低温障碍的表现有寒根和闪苗两种。（）22．芹菜的日历苗龄对春化的作用影响起主导作用。（）23．蔬菜的生物产量越高，则经济产量也越高。（）24．影响蔬菜产量的最主要因素是每亩株数。（）25．深耕增产是越深越好。（）26．在生产实际中，蔬菜播种量是以种子大小、直播或育苗、播种方式（点播、条播及撒播）来确定。（）27．温汤浸种所用水温为55—60度，以杀死有些病菌。（）28．豆类蔬菜浸种时，为保证其吸水充足，浸种时间应在4小时以上。（）29．药水浸种时间以2—5小时为宜。（）30．蔬菜育苗时，各种蔬菜都应采取护根措施。（）31．各种蔬菜育苗时，都应采取分苗的技术措施。（）32．育苗时，育苗场所温光条件较差时，育苗天数应增加。（）33．束叶有利于大白菜的结球结实。（）34．育苗的白菜播种期须比直播得早3～5天。（）35．萝卜破肚后不宜再活动其根部。（）36．生产上，韭菜每年跳根多少，就应覆土多少。（）37．大蒜退母后应施肥浇水。（）38．菠菜蔬菜中，以有刺菠菜产量高。（）39．为增强番茄的光合作用提高产量，番茄蔬菜中以三干整枝为好。（）40．因为黄瓜具有单性结实性，所以为了提高黄瓜产量，栽培中可采取摘除雄花的措施。（）41．温室栽培的黄瓜根瓜应充分长大后再采收。（）42．目前，嫁接黄瓜的主要砧木种类是黑籽南瓜。（）43．深冬栽培的韭菜，必须等到地上部分枯萎，养分回流，完全通过休眠期后再扣棚。（）