超市管理 商品陈列技术标准
超市店铺商品陈列的管理标准
超市店铺商品陈列的管理标准1. 引言超市是指以商品零售为主要业务的商店，为了展示商品、提高销售效果和营造良好的购物环境，超市店铺商品陈列的管理显得尤为重要。
本文将介绍超市店铺商品陈列的管理标准，包括陈列原则、陈列布局和陈列效果评估等方面的内容。
2. 陈列原则超市店铺商品陈列的管理应遵循以下原则：2.1 可视性商品应该能够被顾客清晰、直观地看到，避免盲区和遮挡。
合理的货架高度和货物摆放方式能够提高商品的可视性。
2.2 空间利用合理利用店内空间，使商品陈列均匀分布，不拥挤、不杂乱。
合理设置走道宽度，确保顾客流通的畅通性和舒适性。
2.3 导购性将相关商品陈列在一起，方便顾客寻找和比较。
同时，可以根据季节或活动特别推出的商品，进行特别陈列和促销，提高导购性。
2.4 适度陈列根据商品的销售量和保质期等因素，进行适度陈列。
新鲜食品应优先陈列，过期商品应及时下架，陈列货架保持更新。
2.5 安全性货架和展示器具必须稳固可靠，能够承载商品的重量，并保证商品不易倒塌和滑落。
同时，要避免将易碎品放置在易碎品或儿童易触碰的地方。
3. 陈列布局超市店铺商品陈列的管理中，陈列布局是一个重要的环节。
一个合理的布局可以提高商品的吸引力，提升销售效果。
3.1 中心陈列将热门商品或特价商品集中陈列在店铺的中心位置，吸引顾客的眼球，引导顾客的购物流线。
3.2 组块陈列将相关商品进行组合陈列，便于顾客的比较选择。
例如，将相同类型的食品放置在一个区域，将洗护用品放在一个区域。
3.3 交叉陈列将不同类型但相关的商品交叉陈列，可以促进销售和增加购买欲望。
例如，在肉类陈列区域旁边放置调味品，方便顾客进行购买。
3.4 易损品陈列易碎品、易洒漏品或易融化品应放置在顾客难以触及或触动的地方，避免顾客的意外。
4. 陈列效果评估对超市店铺商品陈列的管理需要进行定期的评估和调整，以根据实际情况对陈列效果进行改进。
4.1 销售数据分析通过销售数据的分析和比较，评估不同陈列方式对销售的影响。
超市管理规则提高商品陈列效果的策略
超市管理规则提高商品陈列效果的策略随着消费者需求的不断提升，商品陈列对于超市的销售效果起着至关重要的作用。
一个精心设计的陈列可以吸引顾客的目光，提高商品的可见性和销售量。
为了帮助超市提高商品陈列效果，以下是一些策略和管理规则的建议。
一、陈列布局设计1. 空间规划：合理规划超市的空间布局非常重要。
在设计陈列布局时，要考虑人流量、货架布局和通道宽度等因素。
确保顾客可以自由流通，并能够从不同角度观察和接触到商品。
2. 分区布局：将超市划分为不同的区域，根据商品的不同种类和特点进行分类陈列。
例如，将洗衣用品、酒水和日用品等进行分区布局，使顾客能够快速找到自己需要的商品。
3. 陈列顺序：按照商品的销售频率和受欢迎程度进行陈列顺序的安排。
将热销商品放置在顾客容易看到和触及到的位置，以吸引他们进一步浏览。
同时，将相关商品放在一起，便于顾客进行比较和选择。
二、产品陈列技巧1. 引人注意：使用明亮而有吸引力的颜色、灯光和装饰品来吸引顾客的目光。
在突出位置展示特价商品，并使用悬挂式陈列架制作独特的陈列效果。
2. 层级陈列：使用不同高度的货架和展示台，使商品在视觉上形成层次感。
较大、较重的商品可以放在低处，而小件商品可以放在较高的位置。
这样的层级陈列能够提高商品的可见性和识别度。
3. 使用陈列道具：配备合适的陈列道具，如模特、展示器或标签，增加商品的吸引力。
通过创造场景、展示商品的用途，激发顾客对商品的兴趣。
4. 保持整洁：保持陈列区域整洁干净非常重要。
定期检查维护货架、展示台，确保商品陈列的整齐有序。
三、销售数据分析和调整1. 数据记录：记录商品的销售数据，并进行分析。
通过观察消费者购买习惯、流行趋势等信息，不断调整陈列布局和陈列顺序。
2. 促销策略：根据销售数据，制定合适的促销策略。
可以根据季节、节假日或顾客喜好进行促销活动，吸引更多的顾客。
3. 定期更新陈列：定期更换陈列布局，引入新的商品。
通过改变陈列布局，保持顾客的新鲜感，同时增加销售机会。
商品陈列标准及流程
商品陈列流程及标准一、商品陈列意义：1、陈列目的：陈列=销售；陈列是超市与顾客沟通的一种最直观的方式；通过有效的卖场布局动线、适应门店的商品关联组合，让顾客产生强烈的购买欲望。
2、理想的商品陈列：分类细、单品少，周转快、不断货；二、卖场空间的分配：1、根据卖场的实际面积按销售比例分配各区域商品配置，如：2、面积分配：营业面积：后台面积=8:2自营面积：联营租赁面积=7:3或6:4用租赁做费用、用自营做利润。
三、通道设计标准：四、货架配置标准：1、巧妙利用消费者视觉效果，店内货架配置应高低交叉、错落有致；2.4米货架——主要用于靠墙陈列，如桶油、饮料、等商品进行整排面陈列，形成强烈的视觉冲击；1.8米/2米/2.2米货架——属于标超正常陈列货架；1.6米货架——通常用于标超及便利店；1.4米货架——通常用于超市内洗化区。
五、商品陈列标准：1、生鲜区陈列：①蔬果类：向下、叶部向上；一种单品一纵行呈梯形陈列，根据商品进货量、应季/反季确定商品纵行排面宽度；同一个单品应尽量避免多点陈列，以造成米效贡献度流失；1——2米左右，形成对消费者的视觉冲击效果；高档且易损耗商品应尽量保鲜包装后陈列销售，尽量陈列于冷鲜柜上；销售量不大但需要品类补充的商品尽量减少陈列面以降低损耗。
②鲜肉/鱼/海鲜类鲜肉商品大部分应用保鲜碟包装陈列于0——5度冷鲜柜中陈列。
特价促销商品陈列面积要加大，且POP等宣传告示与之对应要求一个商品一纵行梯形陈列，根据商品进货量确定纵行的宽度；•禽类与猪、牛、羊肉之间需用分隔板隔开；列于冰鲜台上；包装食品与散装食品应该分别集中陈列冰鲜则可直接放在冰上，避免把鱼平铺于冰鲜台上，要求动感化陈列，鱼体斜侧立于冰面上，腹部藏于冰里面；细小鱼体则做圆形的花样陈列；商品组合：关联性较强的商品配合陈列，同时强调变化。
2、洗化、食品区陈列：规格上轻下重、上小下大；突出量感；商品正面朝外；注重品牌；商品顶部与货架的空间不得多于2公分（二指原则）；看不见货架的陈列就是最好的陈列；3、非食（针织、百货区）陈列注重功能组合；提高生活质量、引导时尚消费；突出美感，强调色彩、灯光的充分利用；价格带陈列，按陈列排面由外向里、由低到高。
门店商品陈列标准
①明确陈列商品的目标顾客，以方便顾客为原则。
②明确所陈列商品的数量，保持丰满，又节约空间。
在超市经营中，商品陈列的数量应该与商品销售的数量成正比。如一周中 A 商品销售了 50 个，B 商
品销售了 30 个，C 商品销售了 10 个，那么适当的商品陈列应该是 5：3：1。要适当加大流淌较快的商品
的陈列，缩小直至删除销量较小的商品陈列。
商品陈列分类要容易选购。目前国内营业面积 100 M2 以上的便利店经营商品通常在 2000 到 25000 种左右，500 到 10000 种左右。店内商品的大分类、中分类、小分类表示要清晰，不要混乱，使顾客进入 店堂内很容易找到自己要购买的商品。
商品陈列位置要容易找到。商品陈列位置符合顾客的购买习惯，对一些季节性的、节日期间、新商品 的推销区与特价区的商品陈列要显著、醒目，使顾客明白商品所表达的意思。
⑥从主题性商品来分割陈列：相同主题的商品陈列在一起。
⑦冲动性商品放在临近通道入口处的地方陈列，日常性的消耗品陈列在店后方或者较次的位置。
⑧较小的商品放在货架的上面，较重较大的商品放在货架的下方，以增加安全感及视觉美感。
⑨陈列须是满货架陈列。
⑩优先选择相对垂直陈列的原则。
⑾体积庞大，笨重及低毛利商品陈列在货架下层。
门店商品陈列标准
门店标准作业规范书
文件编号 版本编号 页码 汇编日期
共 10 页
文件名称：门店商品陈列ຫໍສະໝຸດ 准门店常规货架商品陈列标准 一、工作目标： 保持门店商品整齐丰满，标价准确，无过期商品存架，为顾客提供整洁舒适的购物环境与良好的服务。 二、商品陈列管理 （一）商品陈列的目的： ①提高销售额，加快商品周转与资金周转率； ②增强美感、商业感，刺激顾客购物； ③方便顾客拿取、推断（易看、易选、易拿）； ④补货方便； ⑤具有价低质优的概念与形象； （二）不一致排面的销售量 货架上四种不一致层面： ①货架底层——低于 0.5 米 ②伸手高度——0.6-1.2 米 ③眼睛平视——1.3-1.6 米 ④货架高层——1.7 米以上
超市连锁公司商品陈列管理制度
超市连锁公司商品陈列管理制度尊敬的全体员工：为了优化我们的商品陈列，提高销售效益，提升顾客体验，公司决定推行全面的商品陈列管理制度。
此制度适用于所有连锁超市分店，并将从即日起生效。
一、目的和原则我们的目标是通过科学合理的商品陈列，最大程度地提高销售额和顾客满意度。
以下原则将指导我们的行动：1. 产品重要性：根据销售额、利润率和需求量等指标，优先考虑陈列那些对公司业务最为重要的产品。
2. 顾客导向：通过合理的陈列布局，使顾客可以方便地浏览和购买商品。
3. 周期差异化：根据季节、节假日等因素，灵活调整商品的陈列位置，以适应不同时期的销售需求。
二、陈列计划与布局1. 陈列计划制定每个店铺应根据其销售特点和区域需求，制定具体的陈列计划。
计划应包括每个商品类别的陈列位置、数量、规格等信息。
2. 陈列布局设计陈列布局的目标是使商品能够最大限度地吸引顾客的眼球，并满足他们的购买需求。
以下原则应被遵循：a. 主要陈列区：店铺入口处的主要陈列区通常是顾客的焦点，因此应精心设计。
热销商品和促销商品应得到突出展示。
b. 正常陈列区：除了主要陈列区外，店内还有其他的陈列区。
陈列区内的商品布局应根据销售情况和产品特点进行调整。
c. 陈列道路：合理的陈列道路设计可以引导顾客流动，让顾客更有可能浏览其他商品，并最终完成购买。
3. 陈列器具使用适当的陈列器具可以提高商品的展示效果，增加销售机会。
我们鼓励使用各种展示架、展示柜、特殊标签等。
三、陈列维护和更新1. 维护陈列秩序保持陈列清晰、整洁是重要的。
员工应定期检查和整理陈列区，并确保商品摆放合理，标签齐全，价格准确可见。
2. 商品更新所有陈列商品应根据库存情况和有效期进行及时更新，损坏和过期的商品应立即下架。
3. 促销活动为了推广促销活动，员工应根据指导和要求，及时调整和标识相关商品的位置，并确保活动的有效执行。
四、陈列效果评估和改进为了不断提升商品陈列效果，公司将进行以下评估和改进：1. 销售数据分析：通过销售数据的分析，评估陈列策略的效果，并对不同商品类别提出改进建议。
超市商品陈列管理制度范文
超市商品陈列管理制度范文超市商品陈列管理制度范文第一章总则第一条为了规范超市商品陈列管理，提高商品展示效果和销售能力，促进超市运营的顺利进行，制定本制度。
第二条超市商品陈列管理制度适用于所有从事超市商品陈列工作的员工，包括超市管理人员和销售人员。
第三条超市商品陈列管理包括商品摆放、陈列顺序、陈列位置等方面的规定，属于超市运营的基本工作环节。
所有从事超市商品陈列工作的员工必须遵守本制度。
第二章商品摆放第四条商品摆放是指将商品放置在明显位置以供顾客观看和选购的过程。
所有商品必须按照商品分类和规定的陈列位置进行摆放。
第五条商品摆放的原则：1. 近视顾客的商品应放置在顾客容易触达的位置，便于顾客选购。
2. 新品商品应放置在顾客易于发现的位置，以吸引顾客的眼球。
3. 促销商品应放置在顾客途经的位置，便于促进销售。
4. 商品的陈列高度应根据不同的商品类别和需求进行合理调整。
第六条商品摆放的方法：1. 商品摆放应整齐有序，不得交叉叠放。
2. 商品应按照大小、品牌、颜色等属性进行分组，并在商品周围贴上相应的标签，方便顾客选购。
3. 商品摆放要保持清洁，不得出现破损、脏污和过期的商品。
第三章陈列顺序第七条陈列顺序是指商品的排列顺序，根据商品的特点和销售策略来进行合理排列。
第八条陈列顺序的原则：1. 高利润商品应摆放在利润中心位置，以带动整体销售额。
2. 畅销商品应摆放在高流量区域，以扩大产品曝光率。
3. 商品应根据销售季节性进行调整，如夏季商品应优先陈列在夏季专区。
第九条陈列顺序的方法：1. 商品摆放应从左到右、从上到下地进行排列。
2. 相似的商品应按照品牌、包装等要素进行分组，形成整齐统一的陈列效果。
3. 促销商品应放在醒目的位置，并有明确的促销标识。
第四章陈列位置第十条陈列位置是指商品放置的空间位置，与顾客的视觉习惯和购买意愿有关。
第十一条陈列位置的原则：1. 环形陈列法：商品摆放在环形陈列架上，使顾客能够从不同的角度观察到商品全貌。
超市商品陈列管理制度
超市商品陈列管理制度一、制度背景和目的超市作为零售行业的一个重要形式，商品陈列是吸引顾客和提高销售额的重要手段之一、为了有效管理超市的商品陈列，提高商品陈列效果，提升顾客满意度和销售业绩，制定超市商品陈列管理制度是必要的。
二、制度内容1.陈列原则（1）陈列的原则是顾客至上，满足顾客需求，提高销售额。
根据市场需求和超市定位，合理安排陈列空间，使商品陈列有吸引力。
（2）陈列的原则是分类分区，根据商品类型和品牌特点，进行分类陈列，方便顾客选择购买。
（3）陈列的原则是适当摆放，对于容易损坏或过期的商品，要避免陈列在高温、湿度或光线较强的区域。
2.陈列布局（1）陈列布局应根据商品种类和流行度进行统筹规划，一般按照顾客购买习惯进行布局。
例如，生鲜食品应放在进口口或流通通道附近，便利食品应放在通道位置等。
（2）陈列布局应有主题，例如节假日主题、促销主题等，以吸引顾客目光，增加购买欲望。
3.陈列陈设（2）商品应统一摆放，保持整洁有序。
避免商品堆积、过度包装、混乱等情况，以免影响顾客购买体验。
（3）促销商品要显眼标出，陈列在容易被顾客注意到的位置，以便促进销售。
（4）顾客购物篮、购物车等购物工具应摆放在便利的位置，鼓励顾客购买更多商品。
4.陈列更新（1）定期更新陈列，根据市场需求和季节变化，及时更替商品陈列。
（2）注意库存管理，避免过期商品和滞销商品的陈列。
5.陈列监督与评估（1）建立监督机制，对超市的商品陈列进行定期检查，确保陈列按照制度要求执行。
监督者可以是超市经理或专门的陈列管理人员。
（2）定期评估陈列效果，根据销售额、顾客反馈等指标，对陈列效果进行评估，及时调整陈列布局和陈列方式。
三、制度执行和监督1.制度执行超市员工应遵守超市商品陈列管理制度，熟悉陈列原则和布局要求，并按要求执行商品陈列工作。
2.制度监督超市管理人员应建立监督机制，对商品陈列进行定期检查，并根据检查结果及时跟进和纠正问题。
3.制度改进超市管理人员应根据陈列评估结果和员工反馈，及时对商品陈列管理制度进行改进和优化，保持制度的有效性。
超市布局与陈列设计管理制度
超市布局与陈列设计管理制度
1. 布局规范制定
1.1 超市流线设计：设计超市内部流线，确保顾客流畅、方便的购物体验，提高购物效率。
1.2 区域划分与功能定位：明确超市各个区域的划分和功能定位，如生鲜区、食品区、家居用品区等，使得商品分类清晰、有序。
2. 陈列设计规范
2.1 陈列风格确定：确定超市整体的陈列风格，包括现代、时尚、温馨等，以与目标顾客群体相匹配。
2.2 商品陈列原则：制定商品陈列的原则，包括畅销品放置位置、搭配陈列、季节性陈列等，提高商品的吸引力。
3. 陈列物料与道具
3.1 陈列物料选择：选择适合超市陈列的物料，包括货架、展示台、POP广告等，确保耐用性和美观性。
3.2 装饰道具搭配：确定超市装饰道具的搭配方案，使其与商品、陈列风格相协调，提升整体视觉效果。
4. 陈列人员培训
4.1 陈列人员培训计划：制定陈列人员培训计划，包括陈列技巧、商品搭配等，提高陈列人员专业水平。
4.2 陈列人员激励机制：建立陈列人员激励机制，通过绩效奖励、培训晋升等方式激发陈列人员的积极性。
5. 陈列效果评估
5.1 销售数据分析：通过销售数据分析陈列效果，了解不同陈列方案对销售的影响，进行优化。
5.2 顾客反馈收集：收集顾客对陈列效果的反馈意见，了解顾客偏好，提供参考改进陈列设计。
6. 定期调整与更新
6.1 布局调整周期：设定超市布局调整的周期，定期进行超市内部布局的优化和调整，适应市场变化。
6.2 陈列设计更新：定期更新陈列设计，引入新颖元素，提升超市整体形象，吸引顾客关注。
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商品陈列技术标准
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目录
1.范围 (4)
2.规范性引用文件 (4)
3.术语或缩略语 (4)
4.职责 (4)
5.作业程序要求 (4)
6.罚则 (5)
7.附则 (5)
1.范围
适用于ABC超市各门店商品陈列。
2.规范性引用文件
无
3.术语或缩略语
无
4.职责
4.1涉及岗位
店长、部门经理、部门主管、理货员、人事行政主管、采购经理、运营部、主管副总
4.2工作内容
4.2.1采购经理：制定已售卖端架、地堆陈列图。
4.2.2部门经理：制定正常商品陈列位及未售卖端架、地堆陈列图。
4.2.3店长：审核部门经理提报的商品陈列图。
4.2.4人事行政主管：汇总门店各部门陈列图。
4.2.5运营管理部业务经理：审核采购经理提报的已售卖商品陈列位及门店商品陈列图的备案。
4.2.6主管副总：审批已售卖商品陈列位。
4.2.7部门主管、理货员：严格按商品陈列图进行陈列。
5.作业程序要求
5.1正常货架商品陈列要求
5.1.1各部门经理根据本部门的区域及商品陈列原则制定正常商品陈列图。
5.1.2经门店店长审核，审核通过后由人事行政主管汇总，以OA形式传至运营部备案。
5.1.3各部门主管、理货员按照商品陈列图进行陈列。
5.2促销商品陈列要求
5.2.1经采购经理洽谈售卖的促销陈列位，由采购具体标示端架、地堆等促销的陈列品项，以OA形式传至运营管理部业务经理审核，审核通过后运营管理部业务经理以OA形式传至各门店，门店对已售卖陈列位优先考虑。
5.2.2未售卖的端架、地堆由各部门经理根据商品区域关联性及海报商品制定陈列图，并根据实际销售情况提报陈列调整申请。
经门店店长审核后，人事行政主管汇总，以OA形式传至运营部备案。
5.2.3门店店长可根据实际销售情况，对已售卖陈列位提出调整或停售建议，经运营部审
核，主管副总审批后执行。
5.2.4门店各部门主管、理货员依据主管副总批准后的陈列图进行陈列。
5.3顶仓商品陈列要求
5.3.1顶仓商品陈列按照由小到大，由轻到重原则，保证商品和人员安全。
5.3.2顶仓商品做为正常陈列位日常补货的库存，保证一品一位，垂直陈列，尽量与正常陈
列位商品的分类相对应，便于补货。
5.3.3顶仓商品在盘点时视为库存商品，在日常补货时，要及时增减库存卡上的数量，保证
盘点数量准确无误。
6.罚则
6.1商品未按陈列图进行陈列的，处罚相应理货员10元/次，主管20元/次。
6.2未经主管副总审批，任何人不得私自更改已售卖的陈列位，一经发现处罚部门主管20
元次，部门经理50元/次。
7.附则
7.1本制度由ABC运营管理部负责解释。
7.2本制度自颁发之日起执行。